ĐỖ XUÂN DƯƠNGĐA DẠNG TẢO SILIC BACILLARIOPHYTA TRONG MỘT SỐ ĐẦM NUÔI TÔM Ở TĨNH GIA - THANH HÓA Chuyên ngành: Thực vật học Mã số: 60.42.20 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA
Trang 1ĐỖ XUÂN DƯƠNG
ĐA DẠNG TẢO SILIC (BACILLARIOPHYTA)
TRONG MỘT SỐ ĐẦM NUÔI TÔM
Ở TĨNH GIA - THANH HÓA
Chuyên ngành: Thực vật học
Mã số: 60.42.20
LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS LÊ THỊ THÚY HÀ
NGHỆ AN, 2012
Trang 2Để ho n th nh lu àn thành lu àn thành lu ận văn n y tr àn thành lu ước hết tơi xin chân th nh c àn thành lu ảm ơn sự giúp đỡ, hướng dẫn tận tình của TS Lê Thị Thúy Hàn thành lu
Xin chân th nh c àn thành lu ảm ơn Ban lãnh đạo khoa Sinh học, Phịng đ o t àn thành lu ạo Sau đại học Trường Đại học Vinh.
Xin chân th nh c àn thành lu ảm ơn các thầy giáo, cơ giáo phụ trách các Phịng thí nghiệm Sinh lý - Hĩa sinh, Thực vật, nuơi cấy mơ thực vật thuộc Trung tâm thực h nh thí nghi àn thành lu ệm trường Đại học Vinh.
Xin chân th nh c àn thành lu ảm ơn sinh viên Võ Thị Lệ Quyên đã nhiệt tình hợp tác giúp tơi ho n th nh lu àn thành lu àn thành lu ận văn n y àn thành lu
Tơi cũng xin chân th nh c àn thành lu ảm ơn Đ i khí t àn thành lu ượng thuỷ văn Thanh Hố, Phịng thống kê Huyện Tĩnh Gia, UBND xã Xuân Lâm, các bạn học viên lớp cao học 18 chuyên ng nh th àn thành lu ực vật v nh àn thành lu ững người thân trong gia đình đã động viên, tạo điều kiện để tơi ho n th nh lu àn thành lu àn thành lu ận văn n y àn thành lu
Tác giả
Đỗ Xuân Dương
Trang 3MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3
1.1 Vài nét về tình hình nghiên cứu tảo Silic trên thế giới và ở Việt Nam 3
1.1.1 Trên thế giới 3
1.1.2 Ở Việt Nam 4
1.2 Đặc điểm hình thái của tảo Silic 8
1.2.1 Hình thái vỏ (vách tế bào) 8
1.2.2 Cấu trúc vỏ tảo 10
1.3 Vai trò và ứng dụng của tảo trong nuôi trồng thủy sản 11
1.4 Điều kiện tự nhiên của của địa bàn nghiên cứu 12
CHƯƠNG 2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17
2.1 Đối tượng nghiên cứu 17
2.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu 17
2.2.1 Địa điểm nghiên cứu 17
2.2.2 Thời gian nghiên cứu 17
2.3 Phương pháp nghiên cứu 17
2.3.1 Phương pháp thu mẫu 17
2.3.2 Phương pháp phân tích 18
CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 20
3.1 Kết quả phân tích chỉ tiêu thuỷ lý, thuỷ hoá mẫu nước ở một số đầm nuôi tôm Huyện Tĩnh Gia - Thanh hoá 20
3.1.1 Một số chỉ tiêu thủy lý 20
3.1.1.1 Nhiệt độ 20
3.1.1.2 Độ trong 21
3.1.1.3 Độ mặn 22
3.1.2 Một số chỉ tiêu thủy hóa 24
Trang 43.1.2.3 Nhu cầu oxy hóa học (Chemical Oxygen Demand - COD) 26
3.1.2.4 Hàm lượng NO3- 28
3.1.2.5 Hàm lượng NH4+ 29
3.1.2.6 Hàm lượng PO43- 30
3.1.2.7 Hàm lượng SiO2 31
3.1.2.8 Hàm lượng sắt tổng số Fets 32
3.1.3 Đánh giá chung: 34
3.2 Kết quả phân tích mẫu tảo ở một số đầm nuôi tôm Huyện Tĩnh Gia - Thanh hoá 35
3.2.1 Đa dạng về taxon tảo Silic (Bacillariophyta) 35
3.2.1.1 Đa dạng loài/dưới loài 35
3.2.1.2 Đa dạng bậc trên loài 40
3.2.3 Sự biến động thành phần loài theo các đợt thu mẫu 43
3.2.3 Đặc điểm phân bố địa lí của tảo Silic trong khu vực nghiên cứu 45
3.2.4 Đa dạng tảo Silic trong mối quan hệ với môi trường sống trong khu vực nghiên cứu 46
3.2.5 Mối quan hệ giữa đa dạng tảo Silic với hiệu quả nuôi tôm trong khu vực nghiên cứu 49
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 51
A KẾT LUẬN 51
B ĐỀ NGHỊ 52
TÀI LIỆU THAM KHẢO 53
Trang 6MỞ ĐẦU
Tảo Silic (Bacillariophyta) là một ngành thực vật bậc thấp, cơ thể cócấu trúc đơn bào có khả năng quang hợp, sống đơn độc hoặc thành tập đoàn.Thành phần loài tảo Silic rất phong phú, trên thế giới phát hiện khoảng 10.000loài hiện sống, thuộc 285 chi Chúng phân bố khắp nơi gặp trong đất, đá ẩm,băng tuyết, trong các loại hình thủy vực, từ vùng khí hậu hàn đới đến khí hậunhiệt đới
Tảo Silic (Bacillariophyta) là thành phần của thực vật phù du nước,nhất là ở biển, chúng không những chiếm ưu thế về thành phần loài mà cònđứng đầu về sinh vật lượng Là mắt xích đầu tiên của mạng lưới dinh dưỡng ởcác thủy vực Chúng là một trong những sinh vật sản xuất quan trọng bậc nhấttrong hệ sinh thái nước Nhiều loại động vật phù du, ấu trùng, động vật thânmềm ăn lọc, các loài tôm, cá đã sử dụng tảo Silic như một nguồn thức ăncần thiết không thể thay thế Tuy chúng không phải là đối tượng có thể khaithác phục vụ cho đời sống con người nhưng nếu thiếu chúng sẽ ảnh hưởngkhông nhỏ đến sự sinh trưởng, phát triển của nguồn lợi thủy hải sản, đặc biệt
là nuôi tôm
Ở nước ta, nghiên cứu về tảo Silic (Bacillariophyta) trong loại hìnhthủy vực nước lợ ven bờ đã được một số tác giả đề cập đến như Hoàng QuốcTrương (1962), Shirota A (1966), Trương Ngọc An (1993), Đặng Thị Sy(1996) , tuy nhiên các công trình nghiên cứu tảo Silic trong các ao nuôi trồngthuỷ sản thì chưa được chú ý nhiều
Tĩnh Gia là huyện có diện tích nuôi tôm rộng lớn của tỉnh Thanh Hóa(khoảng hơn 1.200 ha), nhưng từ trước đến nay chưa có công trình nào nghiêncứu về tảo Silic trong các đầm nuôi tôm ở đây Để tìm hiểu thêm về tảo Silic
và ảnh hưởng của điều kiện môi trường lên sự phân bố, sinh trưởng, phát triển
Trang 7hành đề tài: “Đa dạng Tảo Silic (Bacillariophyta) trong một số đầm nuôi tôm
ở Huyện Tĩnh Gia - Thanh Hóa”
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là nhằm điều tra thành phần loài TảoSilic (Bacillariophyta) và mối liên hệ của chúng với chất lượng nước trongmột số đầm nuôi tôm ở Tĩnh Gia, Thanh Hóa
Để đạt được mục tiêu trên, nội dung nghiên cứu của đề tài là:
- Điều tra một số chỉ tiêu thủy lý, thủy hóa trong một số đầm nuôi tôm ởTĩnh Gia, Thanh Hóa như: độ trong, nhiệt độ, pH, độ mặn, sắt tổng số, hàmlượng Oxi hòa tan (DO), Oxi hóa học (COD), hàm lượng NH4+, hàm lượng
NO3-, hàm lượng PO43- và hàm lượng SiO2
- Xác định thành phần loài, số lượng tế bào và sự biến động số lượng tảoSilic (Bacillariophyta) trong khu vực nghiên cứu
- Xem xét mối quan hệ giữa chất lượng nước với thành phần loài và sốlượng tảo Silic (Bacillariophyta)
Đề tài được tiến hành tháng 2 năm 2012 đến tháng 10 năm 2012 tạiphòng thí nghiệm Bộ môn Sinh hóa, Thực vật học, Trung tâm thực hành thínghiệm - Trường Đại học Vinh
Trang 8CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1 Vài nét về tình hình nghiên cứu tảo Silic trên thế giới và ở Việt Nam.
1.1.1 Trên thế giới
Nghiên cứu phân loại tảo Silic được tiến hành rất sớm, từ những thập
niên đầu thế kỷ XIX, với công trình đầu tiên là “Systema Algarum” của
Agardh C.A năm 1824 Sau đó, Ehrenberg C.G., Kuetzing F.T., Smith W.,Ralfs J đã đề xuất các hệ thống phân loại tảo Silic Tuy nhiên, cơ sở phân loạicủa các tác giả còn đơn giản, chủ yếu dựa và số lượng thể sắc tố và các rãnh
có hay không để phân loại Sau đó, hệ thống phân loại tảo Silic đã đượcKastern G (1928), Kokubo A (1955), Kim Đức Tường (1965) bổ sung [1]
Do sự phát triển chung của khoa học kỹ thuật, những tri thức về tảoSilic ngày một phong phú Chúng đã được nghiên cứu theo nhiều hướng:phân loại, hình thái, sinh lí, sinh hóa, sinh thái và ứng dụng Mặt khác chúngcũng được nghiên cứu theo các hướng sinh thái khác nhau: tảo nước ngọt, tảobiển, tảo đất, tảo bì sinh, tảo sống trên băng tuyết
Theo hướng nghiên cứu về tảo phù du biển, Cupp E.E (1943) đã điềutra, nghiên cứu thành phần loài tảo Silic biển ven bờ ở khu vực Bắc Mỹ;Crossby và Cassie (1959) nghiên cứu tảo Silic ở Ôxtrâylia và Niudilân haySournia A (1968) khảo sát tảo Silic phù du ở vùng biển ven bờ Môzămbic.Đáng chú ý hơn cả là những công trình điều tra, khảo sát Silic trên vùng biển
Ấn Độ Dương mà Kastern G là người đầu tiên thực hiện vào năm 1907 Vềsau, vào những năm 1964 - 1965 một số nhà khoa học đã nghiên cứu đốitượng này tại 103 điểm, trong đó có một số khu vực mà Kastern G đã quantâm 60 năm trước đó Kết quả được Reimer Simonsen (1974) tổng hợp trong
cuốn “The Diatoms Plankton of The India Ocean”, mô tả 247 taxon loài và
Trang 9dưới loài thuộc 80 chi, trong đó có 15 loài, 1 thứ và 3 chi được coi là mới đốivới khoa học [Theo 4].
Kokubo A (1955) đã công bố cuốn “Tảo Silic phù du” bằng tiếng Nhật,
trong đó đã mô tả chi tiết 370 loài tảo Silic ở biển và ao, hồ của Nhật Bản
Năm 1965, Kim Đức Tường và cộng sự đã xuất bản cuốn “Trung Quốc hải dương phù du khuê tảo loại” trình bày 228 loài tảo Silic phù du ở các vùng
biển Trung Quốc, là nơi có mối quan hệ mật thiết với biển và sông ngòi củanước ta [1]
Nghiên cứu tảo Silíc trên thế giới phải kể đến các công trình của Foged
N Ông đã dành trọn cuộc đời mình để nghiên cứu tảo Silic ở rất nhiều nơitrên thế giới, từ châu Âu, châu Á, châu Mỹ đến châu Úc với hình vẽ chi tiếtcác taxon tảo Silíc đã phát hiện được Năm 1976 [21] ông đã tiến hành nghiêncứu tảo Silic nước ngọt ở Srilanka trên 22 vùng khác nhau, công bố được 310loài, thuộc 34 chi, trong đó có 1 loài mới tiếp đó năm 1978 [22] tác giả tiếnhành nghiên cứu ở phía đông nước Úc đã phát hiện và công bố được 860 loàithuộc 70 chi, trong đó có 10 loài mới Năm 1984 [23] trong công trình “TảoSilic ven biển Cuba” ông đã phát hiện và công bố 203 loài, trong đó có 16loài mới
Ngoài việc điều tra và phân loại tảo thì hướng sử dụng vi tảo trong đó
có tảo Silic để chỉ thị cho chất lượng nước cũng được một số tác giả đề cậpđến [theo 4]
1.1.2 Ở Việt Nam
Ở miền Nam, dẫn liệu về tảo Silic phù du ở nước ta đã được đề cập khá
sớm Năm 1926, Rose M đã công bố 13 chi với 20 loài tảo Silic khi nghiêncứu vùng biển vịnh Nha Trang [1] Hoàng Quốc Trương (1962 - 1963) đãphát hiện 154 loài tảo Silic ở vịnh Nha Trang [19]
Năm 1966, trong cuốn “The plankton of South Vietnam”, cùng với các
loài tảo nước ngọt, Shirota A đã giới thiệu 213 loài tảo Silic trong 15 vùngnước lợ, nước mặn ven biển từ Thừa Thiên Huế đến Kiên Giang [24] Tuy chỉ
Trang 10mới trình bày bảng tên loài cùng với những hình vẽ còn đơn giản, không cóphần mô tả hình thái mà chỉ nêu các kích thước nhưng đây là công trìnhnghiên cứu quan trọng về thực vật phù du biển Với danh mục loài phong phú,công trình đã giới thiệu bao quát về thực vật nổi vùng ven biển miền NamViệt Nam - điều mà trước đó chưa có tác giả nào thực hiện được.
Trong danh mục loài thực vật phù du ở vùng biển Thuận Hải, Minh Hảicông bố năm 1982 do Viện nghiên cứu biển Nha Trang tổ chức điều tra năm
1977 - 1980 có ghi tên 170 loài tảo Silic[1]
Gần đây, Võ Hành cùng Phan Tấn Lượm (2010) [7] đã thống kê được
110 loài tảo Silic ở cửa Cung Hầu (sông Tiền Giang), trong đó các chi chủ
đạo thuộc về Coscinodiscus, Chaetoceros, Pleurosigma, Cyclotella, Nitzschia, Rhizosolenium, Gyrosigma và Biddulphia.
Ở miền Bắc, trong những năm từ 1959 - 1962 và 1965 - 1966, chươngtrình hợp tác điều tra cơ bản tổng hợp vịnh Bắc Bộ đã được Trung Quốc vàViệt Nam tiến hành ở vịnh Bắc Bộ, kết quả có trên 140 loài tảo Silic đã đượccông bố [1]
Trần Trường Lưu (1970) [12], trong báo cáo “Tổng kết thực vật phù du các vực nước điều tra”, đã thống kê được 74 chi thực vật nổi trong đó tảo
Silic: 29, tảo lục: 23, tảo lam: 14, tảo mắt: 4, tảo giáp: 1, tảo vàng: 2, tảo vàngánh:1
Sau đó, năm 1972 Trương Ngọc An và một số đồng nghiệp đã tiếnhành khảo sát vùng cửa sông Hồng, sông Đáy, sông Ninh Cơ và vùng biểnven bờ tỉnh Nam Hà Kết quả sơ bộ cho thấy sự ưu thế vượt trội của tảo Silicphù du (110 loài, chiếm 88%) trong những thủy vực nước lợ đó [2]
Năm 1972, Cudơmina A.l có một báo cáo về thực vật phù du trongmùa hè ở vịnh Bắc bộ, do tàu Peelamida vớt mẫu vào tháng 7 năm 1961 đãđưa ra danh lục trong đó có 61 loài tảo Silic [1]
Trang 11Cũng Trần Trường Lưu (1975) [13] đã tiến hành nghiên cứu trên sôngHồng, sông Đà, sông Mã và một số sông đào khác và đã thống kê được 98 chitảo sông thuộc các ngành: tảo Silic, tảo lục, tảo lam, tảo mắt, tảo giáp, tảovàng và tảo vàng ánh.
Năm 1978, trong báo cáo “Thực vật phù du vùng ven biển Quảng Ninh
- Hải Phòng”, Trương Ngọc An đã giới thiệu một bảng tên loài ghi danh 156
loài tảo Silic Dựa vào các nguồn tài liệu trước đó ông đã biên soạn cuốn
“Phân loại tảo Silic phù du biển Việt Nam” mô tả 225 loài tảo thuộc 2 bộ, 18
họ, 60 chi tảo Silic [1] Với danh mục loài phong phú, phần mô tả chi tiết, dễhiểu, các hình vẽ rõ ràng, cuốn sách thực sự là một tài liệu chuyên sâu vềphân loại có giá trị, rất cần thiết và thuận lợi trong nghiên cứu tảo Silic
Dương Đức Tiến (1981) [27] nghiên cứu thực vật nổi trên một số sông,suối tiêu biểu thuộc các miền khác nhau ở Việt Nam, đã phát hiện được 286loài/dưới loài, trong đó tảo Silic chiếm ưu thế với 180 loài Ở một số con sônglớn như sông Hồng, trong số 55 loài vi tảo đã phát hiện có 33 loài tảo Silic, ởsông Hương có 64 loài tảo Silic (trong số 95 loài được tìm thấy), còn ở sôngCửu Long tác giả đã phát hiện 136 loài vi tảo, trong đó tảo Silic có 83loài/dưới loài
Ở miền Trung, Tôn Thất Pháp (1993) khi nghiên cứu phá Tam Giang(Thừa Thiên Huế) đã công bố 244 taxon bậc loài và dưới loài thực vật thủysinh, trong đó có 159 loài tảo Silic [15] Năm 1996, Đặng Thị Sy trong luận
án PTS với đề tài: “Tảo Silic vùng cửa sông ven biển Việt Nam” đã công bố
338 taxon bậc loài và dưới loài [17]
Lê Thị Thúy Hà, Võ Hành (1999), trong công trình “Chất lượng nước
và thành phần loài vi tảo (Microalgae) ở sông La - Hà Tĩnh” đã xác định
được 136 loài và dưới loài trong đó có 60 loài tảo Silic (chiếm 44,12%) [9]
Nguyễn Đình San (2001), giới thiệu trong Luận án Tiến sĩ Sinh họccủa mình một danh mục gồm 196 loài thuộc 5 ngành tảo trong một số thủy
Trang 12vực bị ô nhiễm ở 3 tỉnh Bắc miền Trung, trong đó có 59 loài tảo Silic phù du[16].
Ở sông Lam (Nghệ An), Lê Thị Thuý Hà (2004) với đề tài“Khu hệ thực vật nổi ở vùng Tây Nam hệ thống sông Lam (Nghệ An - Hà Tĩnh)”, Luận
án Tiến sỹ Sinh học, đã phát hiện được 165 loài tảo Silic, trong đó bộDiscales và bộ Diraphinales có nhiều loài nhất Tác giả cũng nghiên cứu yếu
tố phân bố địa lý theo Murapharov(1981) và đã kết luận yếu tố địa lý của tảoSilic ở vùng Tây Nam hệ thống sông Lam mang đầy đủ các yếu tố: Yếu tốphân bố rộng (134 loài), yếu tố ôn đới Bắc (17 loài), yếu tố nhiệt đới và ánhiệt đới (7 loài), yếu tố châu Úc đại dương (1 loài) [8]
Lương Quang Đốc (2007) đã phát hiện 113 loài/dưới loài tảo Silic sốngtrên nền đáy mềm ở đầm, phá tỉnh Thừa Thiên - Huế [5]
Hiện nay, các nghiên cứu về tảo được gắn liền với nhiều thiết bị vàphương pháp hiện đại, trong đó việc sử dụng kính hiển vi điện tử trong nhữngnghiên cứu sâu về từng nhóm tảo giúp cho việc phân loại chính xác hơn Cácphương pháp phân tích ADN được áp dụng với một số nhóm tảo, nhất là vớicác nhóm có tính độc tố giúp cho việc xây dựng cây phát sinh chủng loại vàphát hiện các loài và dưới loài mới cũng như thẩm định lại các loài đã biết Cóthể kể đến các công trình của Nguyễn Thị Thu Liên, Lê Như Hậu và NguyễnHữu Đại, Đặng Diễm Hồng và cộng sự, Đặng Đình Kim và cộng sự Các ứngdụng về toán học và tin học trong sinh học cũng được sử dụng để đánh giá tácđộng của các yếu tố môi trường lên tảo [11]
Bên cạnh những thành tựu nói trên, chắc chắn còn có nhiều cuộc điềutra, khảo sát đã được tiến hành trên quy mô nhỏ hay mang tính địa phươngnhưng chưa được công bố đầy đủ, dù vậy chúng đều có những đóng góp đáng
kể trong việc nghiên cứu về tảo Silic ở nước ta
Trang 131.2 Đặc điểm hình thái của tảo Silic
Tảo Silic là đơn bào dạng hạt sống đơn độc hay sống thành tập đoàndạng palmella, dạng sợi, dạng chuỗi, dạng zíc zắc, dạng băng, dạng sao, dạngcác ống nhầy không phân nhánh hay phân nhánh đơn giản hoặc phức tạp dạngcây Kích thước của tế bào từ vài µm đến vài trăm µm Tế bào Tảo silíc cónhân là lưỡng bội Tảo silíc khác biệt với tất cả các ngành tảo khác bởi cấutrúc độc đáo của vách tế bào là gồm hai mảnh cấu thành bởi lớp trong làpectin và lớp ngoài là chất silíc (SiO2 7H2O) Hai mảnh vỏ có cấu trúc nhưhai nắp của một cái hộp lắp vào với nhau, bên trong chứa tế bào chất Nhưvậy có một mảnh vỏ lớn và một mảnh vỏ nhỏ hơn Bề mặt của mỗi mảnh vỏ
là mặt vỏ của tế bào Như vậy mỗi tế bào có hai mặt vỏ Mặt bên của mảnh vỏkhi lắp vào với mặt bên của mảnh vỏ thứ hai tạo thành mặt đai của tế bào.Nếu mặt vỏ có hình tròn, hình elíp hay hình có hai góc thì mỗi tế bào chỉ cóhai mặt đai, còn mặt vỏ có hình nhiều góc thì tương ứng với mỗi cạnh củahình đa giác của mặt vỏ là một mặt đai Những Tảo silíc trên mặt vỏ có cáccấu trúc hoa văn là các vách hay sườn ngang hoặc xiên hoặc các chấm xếpthành hang và đối xứng qua trục dọc tế bào theo kiểu lông chim thì thuộc lớpTảo silíc lông chim Thường các hoa văn nằm hai bên mặt vỏ để lại một dăi ởchính phần trục dọc không có hoa văn gọi là vùng trục Những Tảo silíc cóhoa văn là các đường vạch, là các chấm, các vân dạng vảy hay dạng mắt sàngxếp lộn xộn hay xếp theo quy luật nhất định trên bề mặt vỏ thì thuộc lớp Tảosilíc trung tâm
1.2.1 Hình thái vỏ (vách tế bào)
Tảo Silic rất đa dạng về mặt hình thái, có ít nhất 16 kiểu khác nhau:hình que, hình thuyền, hình đĩa, hình chuỗi, sợi, dải, sao [6]
Trang 14Hình 1.1 Đa dạng tảo Silic nhìn từ mặt vỏ
1,2 - elip nhỏ, 3 - elip to, 4 - đàn ghi ta, 5 - thước kẻ, 6 - kim găm, 7 - hình trứng, 8,9 - dao chích, 10 - hình thoi, 11,13 - nửa dao chích, 12 - nửa vòng cung, 14 - hình chữ S,
15 - hình chữ nhật, 16 - hình u lồi (theo Gollerback, 1977) [6]
- Tập đoàn có thể tách rời: các tế bào được liên kết lại với nhau nhờ cơchất và trong những điều kiện thích hợp, chúng có thể tách ra những tập đoànnhỏ hơn
- Tập đoàn không thể tách rời: Các tế bào được liên kết lại với nhaunhờ vách có tẩm Silic hoặc nhờ các gai, sừng để móc với nhau
- Tập đoàn vỏ phân cách: giữa các tế bào liền kề nhau, do có cấu trúckhác nhau nên chúng có thể nối với nhau thông qua mặt vỏ
- Chuỗi: các tế bào nối với nhau liên tiếp tạo thành chuỗi dài nhờ vỏphân cách, các gai, các lông gai
- Dạng dải: các tế bào nối lại với nhau liên tiếp nhờ các mặt vỏ tiếpxúc hoặc các gai ở viền mép mặt vỏ
- Dạng chuỗi bậc chồng nhau: các tế bào liền nhau nối với nhau bằngcách một phần của tế bào này gối lên một phần của tế bào kia
- Dạng chữ chi (zigzag) hay hình sao: đầu mút của mỗi tế bào dính lạivới nhau theo kiểu zigzag hay hình sao nhờ các tấm chất nhầy
Trang 151.2.2 Cấu trúc vỏ tảo
Tảo Silic có cấu tạo gồm hai mảnh vỏ lồng vào nhau tương tự như hộpđĩa petri, nên khi quan sát tảo có thể thấy mặt đai (nhìn ngang) hoặc một vỏ(nhìn từ trên xuống)
Hình 1.2 Cấu tạo vỏ tảo Silic
a Nhìn thẳng, b Nhìn nghiêng: 1 Mảnh vỏ ngoài;
2 Mảnh vỏ trong; 3 Đường rãnh; 4 U lồi
(Nguồn: Trung tâm dữ liệu thực vật Việt Nam - www.botanyvn.com)
Ngoài các đặc điểm về hình dạng, kích thước (chiều dài, chiều rộng,chiều cao) của tế bào tảo thì các cấu trúc và vi cấu trúc lỗ trên bề mặt của vỏtảo như hình dạng, số lượng, cách sắp xếp của chúng cũng phải được quan sát
để căn cứ vào đó mà định danh
- Tảo Silic trung tâm: hình dạng, số lượng, cách sắp xếp dải lỗ vân(đơn lẻ hay thành nhóm) từ trung tâm đến viền mép của mặt vỏ; bề mặt vỏ(lồi, lõm, phẳng, hình nón hay gợn sóng); số lượng, hình dạng các u lồi, lônggai, gai, mấu, chúng sắp xếp ở trung tâm hay viền mép mặt vỏ
- Tảo Silic lông chim không rãnh: thường có dạng hình que, kíchthước rất nhỏ, đa số sống bám Những đặc điểm cần chú ý: hình dạng, cáchliên kết các tế bào, có hay không có rãnh giả, số lượng các dải vân, sự sắp xếp
Trang 16các dải vân, các dải trơn chạy dọc theo mặt vỏ, đặc điểm phân bố các dải vân
ở trung tâm với vùng đầu của mặt vỏ
- Tảo Silic lông chim có rãnh: rãnh hay khe có phía ngoài rộng và hẹp
ở giữa, chia mặt vỏ thành hai phần bằng nhau hoặc có thể lệch sang bên, rãnh
có một u lồi ở trung tâm và kết thúc bởi 2 u lồi ở cực tế bào
Ngoài ra, trong thực tế khi định danh còn phải sử dụng một số các đặcđiểm khác như: gần phía đầu mặt vỏ và hai bên mép mặt vỏ thắt lại rồi mởrộng ra tạo thành hình đầu; đoạn kết thúc của rãnh ở trung tâm hoặc đầu mặt
vỏ có hình dạng như thế nào; quanh vùng trục có hay không có cấu trúc dạnghạt; cấu trúc trơn dạng chữ H trên bề mặt vỏ; rãnh lệch tâm hay không lệchtâm Ở nhiều loài tảo Silic trung tâm chỉ có thể định danh qua hình dạng vàcấu trúc của mặt đai; một số loài tảo Silic lông chim có cấu trúc vỏ khác nhau:một vỏ có rãnh (thường là nắp dưới) và một vỏ không có rãnh
1.3 Vai trò và ứng dụng của tảo trong nuôi trồng thủy sản.
Vi tảo là sinh vật sản xuất của mọi hệ sinh thái thủy vực, cung cấp chấthữu cơ và dưỡng khí cho các sinh vật khác sống trong nước Đại dương vàbiển chiếm 71% diện tích trái đất, nhiều tác giả cho rằng hàng năm tảo sốngtrong đó đã tạo nên 19 - 53 tỉ tấn chất hữu cơ thậm chí một số tác giả người
Mỹ còn đưa ra con số 70 - 280 tỉ tấn/năm Trong nghề nuôi cá thực vật nổiđóng vai trò then chốt, đúng như Gollerbakh M.M nhà nghiên cứu về tảo lớncủa thế giới đã từng nói “không có thực vật nổi thì không có nghề cá” [theo18]
Thực vật phù du tạo nên cơ sở cho chuỗi thức ăn trong môi trườngbiển Do đó có lẽ không lấy gì làm ngạc nhiên khi thấy rằng các vi tảo lànguồn thức ăn không thể thiếu trong nuôi thương phẩm nhiều đối tượng, baogồm tất cả các giai đoạn sinh trưởng của nhuyễn thể hai mảnh vỏ, các giaiđoạn ấu trùng của một số loài giáp xác và giai đoạn sinh trưởng rất sớm của
Trang 17này sẽ được dùng làm thức ăn cho các giai đoạn ấu trùng và ấu thể ban đầucủa các loài giáp xác và cá [3]
Trên thế giới, năm 1910 Allen G.O và Nelson E.M đã sử dụng tảoSilic làm nguồn thức ăn cho một số động vật không xương sống Năm 1939
Bruce D đã phân lập và nuôi 2 loài tảo đơn bào (Isochrysis galbana và Pyramimonas grosii) để nuôi ấu trùng hàu Ở Nhật Bản việc nuôi tảo silíc Skeletonema costatum và Chaetoceros sp làm thức ăn cho ấu trùng tôm là
điều kiện tiên quyết sự thành bại của nghề nuôi tôm Hiện nay, việc nuôi tảotheo quy mô công nghiệp để phục vụ cho nuôi trồng thủy sản đã rất phổ biến
và đang phát triển thành công nghệ ở nhiều nước như: Ostrâylia, Hàn Quốc,Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan, Thái Lan, Singapo, Malaysia, Philippin…[theo 18]
Ở Việt Nam, các nhà khoa học Việt Nam đã thử nghiệm đưa Spirulina
vào thức ăn của cá mè trắng, mè hoa, trắm cỏ, rô phi với tỉ lệ 5% đã làm tăng
tỉ lệ sống và tốc độ tăng trưởng của cá [14] Từ năm 1980 đến nay nhiều địaphương đã tiến hành nuôi trồng vi tảo để làm thức ăn cho các cơ sở nuôitrồng thủy sản, đặc biệt ở Quảng Ninh, Đà nẵng, Bình Định, Khánh Hòa…[theo 18]
1.4 Điều kiện tự nhiên của của địa bàn nghiên cứu [10]
Huyện Tĩnh Gia: với diện tích tự nhiên: 450 km2; Dân số: 220.000
người; Tốc độ tăng trưởng kinh tế: 11%/năm (năm 2002)
Huyện Tĩnh Gia nằm ở phía Đông Nam tỉnh Thanh Hóa, phía Bắc giáphuyện Quảng Xương (ranh giới là sông Ghép), phía Tây giáp huyện NhưThanh, Nông Cống (ranh giới là sông Thị Long), phía Nam giáp huyệnQuỳnh Lưu (Nghệ An), phía Đông là biển Vừa có biển, vừa có núi rừng cùngnhiều danh thắng, huyện Tĩnh Gia có nhiều lợi thế phát triển kinh tế tương đốitoàn diện, đặc biệt là phát triển nuôi trồng thuỷ, hải sản
Đặc điểm về khí hậu
Trang 18+ Chế độ nhiệt:
Tĩnh Gia, Thanh Hóa có nền nhiệt độ cao, nhiệt độ trung bình nămkhoảng 23 - 240C Hàng năm có 4 tháng nhiệt độ trung bình thấp dưới 200C(từ tháng 12 đến tháng 3 năm sau), có 8 tháng nhiệt độ trung bình cao hơn
200C (từ tháng 4 đến tháng 11) Biên độ ngày đêm từ 7 - 100C, biên độ năm từ
11 - 120C
+ Độ ẩm:
Độ ẩm không khí biến đổi theo mùa nhưng sự chênh lệch độ ẩm giữacác mùa là không lớn Độ ẩm trung bình các tháng hàng năm khoảng 85%.Mùa mưa độ ẩm không khí thường cao hơn mùa khô từ 10 - 18%
+ Chế độ mưa:
Lượng mưa ở Tĩnh Gia, Thanh Hóa khá lớn, trung bình năm từ 1456,6 1762,6 mm, nhưng phân bố rất không đều giữa 2 mùa và tăng dần từ Bắc vàoNam và từ Tây sang Đông Mùa khô (từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau) lượngmưa rất ít (chỉ chiếm 15 - 20% tổng lượng mưa cả năm), đặc biệt vào tháng 1(lượng mưa chỉ đạt 4 - 5 mm/tháng) Ngược lại, mùa mưa (từ tháng 5 đếntháng 10) tập trung tới 80 - 85% lượng mưa cả năm, mưa nhiều nhất vàotháng 8 (có 15 - 19 ngày mưa với lượng mưa lên tới 440 – 677 mm)
-Tĩnh Gia, Thanh Hóa nằm ở vùng đồng bằng ven biển Bắc Bộ, hàngnăm có 3 mùa gió:
+ Gió Bắc (còn gọi là gió Bấc): do không khí lạnh từ Bắc cực qua lãnhthổ Trung Quốc thổi vào
+ Gió Tây Nam: từ vịnh Belgan qua lãnh thổ Thái Lan, Lào thổi vào,gió rất nóng nên gọi là gió Lào
+ Gió Đông Nam (còn gọi là gió Nồm): thổi từ biển vào đem theokhông khí mát mẻ
Trang 19Tốc độ gió trung bình năm từ 1,3 – 2 m/s, tốc độ gió mạnh nhất trongbão từ 30 – 40 m/s, tốc độ gió trong gió mùa Đông Bắc mạnh trên dưới 20 m/s.
Chế độ thủy văn:
+ Thủy triều
Thủy triều ở Tĩnh Gia, Thanh Hóa thuộc loại triều yếu (thuộc chế độnhật triều không đều) Thời gian triều lên từ 8 - 9 giờ, thời gian triều xuốngkhoảng 15 - 16 giờ Biên độ triều trung bình đạt 1,2 m, lớn nhất đạt 2,9 m.Các tháng có triều lớn nhất là tháng 11, tháng 12 và tháng 1 Các tháng cótriều thấp là tháng 8, tháng 9 và tháng 10
Do quá trình hoạt động của thủy triều, nước biển xâm nhập vào sôngmang theo nước mặn vào Càng cách xa cửa sông độ mặn càng thấp, cùngmột vị trí độ mặn cũng không ngừng thay đổi tương ứng với sự thay đổi củathủy triều
+ Chế độ dòng chảy:
Chế độ dòng chảy phân thành hai mùa rõ rệt: mùa lũ từ tháng 5 - 10,mùa kiệt từ tháng 10 năm trước đến tháng 4 năm sau, trong đó tháng 2, 3, 4 làcác tháng có lưu lượng dòng chảy nhỏ nhất, vùng cửa sông mực nước daođộng theo thủy triều
+ Độ mặn:
Hầu hết độ mặn lớn nhất đều xuất hiện cùng với mức nước đỉnh triều
Độ mặn nhỏ nhất xuất hiện khi mực nước thấp nhất (chân triều) Trong một
số trường hợp độ mặn lớn nhất lại xuất hiện muộn hơn 1- 2 giờ so với mựcnước lớn nhất (đỉnh triều)
Bờ biển dài 42 km với 3 cửa lạch và hệ thống sông ngòi khá dày đặc,bãi triều rộng lớn đã tạo nên thế mạnh để Tĩnh Gia phát triển thuỷ, hải sản
Nuôi trồng thuỷ sản phát triển mạnh Hầu hết diện tích các vùng triều,bãi bồi đều được đưa vào nuôi trồng thuỷ sản với tổng diện tích 1.200 ha,
Trang 20trong đó có 800 ha nuôi quảng canh cải tiến và trên 100 ha nuôi công nghiệp.Sản lượng nuôi trồng thuỷ sản hàng năm ước đạt trên 1.000 tấn Tốc độ tăngtrưởng toàn ngành thuỷ sản tăng 6,85% trong giai đoạn 1996 - 2002, đưa tỷtrọng ngành này tăng mạnh trong tổng cơ cấu kinh tế (từ 12,32% năm 1995lên 14,33% năm 2001) Ðể đẩy mạnh tốc độ phát triển ngành thuỷ sản, đồngthời khai thác triệt để tiềm năng kinh tế biển, hiện nay, huyện đã bắt đầu đưavùng cát ven biển vào khai thác để nuôi tôm công nghiệp trên cát.
Địa điểm mà chúng tôi tiến hành nghiên cứu là một số đầm nuôi tôm ở
Xã Xuân Lâm nằm ở phía nam trung tâm huyện Tĩnh Gia, cách trung tâmhuyện Tĩnh Gia 3,5 km ba đầm nuôi tôm được lựa chọn ngẫu nhiên Với đặcđiểm là những đầm nuôi theo hình thức quảng canh 1 vụ trong năm, các đầm
ở đây nuôi kết hợp tôm sú, và cua Mùa thả tôm bắt đầu từ tháng 3, tháng 4 vàthu hoạch vào tháng 7 dương lịch hàng năm
Trang 21Chú giải: là vị trí các đầm tôm tiến hành thu mẫu
Hình 2.1 Bản đồ vị trí thu mẫu trong một số đầm nuôi tôm ở Tĩnh Gia,
Thanh hoá (Nguồn: Phòng thống kê Huyện Tĩnh gia, Thanh Hóa)
Trang 22CHƯƠNG 2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1 Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu của đề tài là một số chỉ tiêu thủy lý, thủy hóa vàthành phần loài tảo Silic ở một số đầm nuôi tôm ở Huyện Tĩnh Gia, ThanhHóa
2.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu
2.2.1 Địa điểm nghiên cứu
Chúng tôi chọn một số đầm tôm thuộc xã Xuân Lâm nằm ở phía namtrung tâm huyện Tĩnh Gia, cách trung tâm huyện Tĩnh Gia 3,5 km ba đầmnuôi tôm được chọn lựa ngẫu nhiên để tiến hành thu mẫu, nghiên cứu
Mẫu được thu trên 3 đầm, mỗi đầm thu 2 điểm: gần bờ và giữa đầm
2.2.2 Thời gian nghiên cứu
Thời gian nghiên cứu tài liệu: Từ tháng 10 năm 2011 đến tháng 2 năm2012
Thời gian thu mẫu: Chia làm 2 đợt
Đợt 1: Tháng 2 năm 2012
Đợt 2: Tháng 4 năm 2012
Thời gian hoàn thành luận văn và báo cáo: từ tháng 6 năm 2012 đếntháng 10 năm 2012
2.3 Phương pháp nghiên cứu
2.3.1 Phương pháp thu mẫu
Thu mẫu nước
Mẫu nước dùng để phân tích một số chỉ tiêu thủy lý, thủy hóa được lấy
ở độ sâu 0 - 20cm thu vào chai nhựa PE 1,5 lít, bảo quản ở 40c và phân tích
Trang 23trong vòng 24h Riêng mẫu nước xác định Oxi hòa tan được cố định ngay tạihiện trường theo phương pháp Winkler.
Thu mẫu Tảo
Dùng lưới vớt thực vật nổi N075 vớt qua vớt lại nhiều lần để thu mẫuđịnh tính
Đong 10 lít nước qua lưới vớt N075 để thu 50ml dùng để định lượng.Các mẫu định tính, định lượng được cố định bằng Formol 4%
2.3.2 Phương pháp phân tích
Phương pháp phân tích thủy lý, thủy hóa
- Nhiệt độ, pH được đo tại chỗ bằng máy đo Watertest
- Độ trong đo bằng đĩa Secchi
- Độ mặn được đo tại chỗ bằng máy đo độ mặn ATAGO
- Xác định hàm lượng Oxi hòa tan (DO) bằng phương pháp Winkler
- Xác định độ Oxi hóa học (COD) bằng phương pháp Kalipemanganat
- Xác định hàm lượng NH4+: Sử dụng phương pháp so màu với thuốc thửNesler ở bước sóng λ = 420nm
- Xác định hàm lượng NO3-: Sử dụng phương pháp so màu với axítphenoldisunfonic ở bước sóng λ = 440nm
- Xác định hàm lượng PO43-: Sử dụng phương pháp so màu với thuốcthử SnCl2 ở bước sóng λ = 650nm
- Xác định hàm lượng sắt tổng số (Fets): sử dụng phương pháp so màuvới thuốc thử Kali xianua (KCN) ở bước sóng λ = 480nm
- Xác định hàm lượng SiO2 bằng phương pháp so màu với thuốc thử
K2CrO4 ở bước sóng λ = 440nm
- Phương pháp so màu được thực hiện trên máy quang phổ tử ngoại
Phương pháp phân tích mẫu Tảo
Trang 24- Mẫu định tính: Mẫu Tảo Silic (Bacillariophyta) phải xử lý bằng cáchpha loãng bằng nước cất rồi đốt trên bếp điện 6-8 giờ; các mẫu sau khi đốtđược cố định bằng Baumse Canada Các mẫu được quan sát dưới kính hiển viquang học có độ phóng đại 400 - 1000 lần, đo kích thước bằng trắc vi, lập bản
mô tả, vẽ hình và chụp ảnh hiển vi
- Phân loại Tảo Silic (Bacillariophyta): các loài Tảo Silic được định loại,định danh và sắp xếp theo hệ thống phân loại của Gollerbakh M.M (1977)[26] có tham khảo tài liệu của N.M Zabelina và cộng sự (1951)[25], Shirota
A (1966)[24], Trương Ngọc An (1993)[1]
+ Xác định mức độ thường gặp: theo quy ước mỗi mẫu Tảo tại mỗi điểmthu được quan sát trên 15 tiêu bản, nếu 1 loài xuất hiện:
70 - 100% số tiêu bản: gặp nhiều, ký hiệu (+++)
40 - 70% số tiêu bản: thường gặp, ký hiệu (++)
Dưới 40% số tiêu bản: ít gặp, ký hiệu (+)
Trang 25
CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1 Kết quả phân tích chỉ tiêu thuỷ lý, thuỷ hoá mẫu nước ở một số đầm nuôi tôm Huyện Tĩnh Gia - Thanh hoá.
Phân tích các chỉ tiêu thủy lý, thủy hóa của 3 đầm tôm ở Tĩnh Gia qua 2đợt thu mẫu, chúng tôi thu được kết quả như sau:
3.1.1 Một số chỉ tiêu thủy lý
3.1.1.1 Nhiệt độ
Trong các thủy vực, nhiệt độ nước phụ thuộc vào nhiệt độ không khí.Thông thường nhiệt độ nước (nhất là tầng nước mặt) có trị số gần với nhiệt độkhông khí Nhiệt độ nước là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống của thựcvật nổi Ở trong khoảng nhiệt độ cực thuận thì chúng sinh trưởng và phát triểntốt nhất
Bảng 3.1 Nhiệt độ môi trường ở các địa điểm nghiên cứu qua 2 đợt thu mẫuChỉ tiêu
độ không khí thấp, trung bình chỉ 23,33oC nên nhiệt độ nước cũng thấp Đếnđợt 2, do thời điểm này bước sang đầu mùa hè nhiệt độ không khí tăng lên
Trang 26trung bình đạt 33,33oC, nên nhiệt độ nước cũng tăng theo trung bình đạt32,33oC (bảng 3.1.).
Nhiệt độ giữa các đầm tôm trong 2 đợt thu mẫu cũng có sự chệnh lệchnhưng không nhiều Nguyên nhân có thể là do tại thời điểm thu mẫu có sự saikhác về thời gian trong ngày, các đầm có độ sâu khác nhau, biên độ nhiệt độthấp nhất và cao nhất giữa các đầm cũng khác nhau
Biểu đồ 1 Nhiệt độ môi trường nước ở các đầm nghiên
cứu qua 2 đợt thu mẫu
0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00
3.1.1.2 Độ trong
Độ trong của nước thể hiện khả năng xâm thực của ánh sáng trongnước, nước càng trong, ánh sáng truyền xuống càng sâu tạo điều kiện thuậnlợi cho quá trình quang hợp của thủy sinh vật nói chung, vi tảo nói riêng vàngược lại Độ trong của nước chịu ảnh hưởng của các chất cặn lơ lửng trongnước, thủy sinh vật…Do đó, độ trong là một yếu tố rất quan trọng đối với sựphân bố theo chiều thẳng đứng và biến đổi theo mùa của các thực vật nổi
Độ trong trung bình ở các đầm nghiên cứu qua 2 đợt thu mẫu đượctrình bày ở bảng 3.2 và thể hiện ở biểu đồ 2
Trang 27Chỉ tiêu Đầm 1 Đầm 2Đợt 1 Đầm 3 Đầm 1 Đầm 2Đợt 2 Đầm 3
(Ghi chú: đợt 1: tháng 2/2012, đợt 2: tháng 4/2012)
Hầu hết tại các điểm nghiên cứu có độ trong là cao do mực nước trong
các đầm tôm nằm trong khoảng 1m - 1,5 m Đầm 2 có độ trong trung bình
thấp hơn đầm 1 và đầm 3 là do mực nước ở đây thấp hơn chỉ nằm trong
khoảng 1m - 1,2m, còn đầm 1 và đầm 3 nằm trong khoảng 1,4m - 1,5m
Độ trong trung bình ở đợt 1 là 63,33 cm, ở đợt 2 là 62 cm Ở đợt 1 có
độ trong cao hơn so với đợt 2 có thể là do lúc này người nuôi lấy nước vào
nhiều nhưng chưa thả tôm và chưa bón phân nên lượng chất hữu cơ cũng như
các chất lơ lửng thấp, còn đợt 2 người nuôi đã bón phân và thả tôm mà chưa
lấy thêm nước Độ trong ở giữa đầm cũng cao hơn hẳn so với gần bờ là do
nước sâu hơn và lặng hơn
Biểu đồ 2 Độ trong ở các đầm nghiên cứu qua 2 đợt thu mẫu
65.0064.00
60.0058.00 65.0064.00
0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 70.00
3.1.1.3 Độ mặn
Độ mặn là một trong yếu tố quan trọng quyết định sự phân bố và phát
triển của vi tảo, đặc biệt là ở đầm tôm
Độ mặn trung bình ở các địa điểm nghiên cứu qua 2 đợt thu mẫu được
trình bày ở Bảng 3.3 và thể hiện ở Biểu đồ 3
Bảng 3.3 Độ mặn trung bình ở các địa điểm nghiên cứu qua 2 đợt thu mẫu
Trang 28Chỉ tiêu Đầm 1 Đầm 2Đợt 1 Đầm 3 Đầm 1 Đầm 2Đợt 2 Đầm 3
(Ghi chú: đợt 1: tháng 2/2012, đợt 2: tháng 4/2012)
Qua 2 đợt thu mẫu chúng tôi thấy, độ mặn ở đợt 1 dao động từ 4,0 –
4,05‰, trung bình 4,02‰; ở đợt 2 dao động từ 4,9‰ – 5,05‰, trung bình
5,0‰ Như vậy độ mặn trung bình đợt 2 là cao hơn so với đợt 1 có thể là do
đợt 1 người nuôi tôm mới cải tạo đầm tôm, lấy nước vào chưa lâu, thời tiết lại
mưa nhiều nên nước đã bị ngọt hóa, đợt 2 người nuôi đã bón phân vô cơ,
không lấy thêm nước, thời tiết ít mưa, nắng nhiều, nên nước cạn đi hàm lượng
muối cô đọng lại Vì thế độ mặn ở đợt 1 thấp hơn đợt 2 cũng là điều dễ hiểu
Độ mặn trung bình trong các đầm nuôi tôm chênh lệch nhau không
nhiều Đầm 1 trung bình 4,5‰, đầm 2 trung bình 4,5‰, đầm 3 trung bình
4,53‰, như vậy độ mặn đầm 1 và đầm 2 thấp hơn đầm 3 là 0,03‰, sự chênh
lệch đó có thể là do chế độ bón phân khác nhau và mực nước trong các đầm
nuôi tôm cũng khác nhau tạo nên
Biểu đồ 3 Độ mặn môi trường nước ở các đầm nghiên cứu
qua 2 đợt thu mẫu
0.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00
1 Đầm 1 Đầm 2 Đầm 3
3.1.2 Một số chỉ tiêu thủy hóa
3.1.2.1 pH
Trang 29Độ pH là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá chất lượng nước về mặt
hóa học Nó rất có ý nghĩa đối với đời sống thủy sinh vật, đặc biệt là ảnh
hưởng đến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của chúng Độ pH quá cao hay
quá thấp đều ảnh hưởng xấu đến độ thẩm thấu của màng tế bào, làm rối loạn
quá trình trao đổi nước, muối khoáng của thủy sinh vật
Bảng 3.4 Độ pH trung bình ở các địa điểm nghiên cứu qua 2 đợt thu mẫu
Kết quả qua 2 đợt thu mẫu được trình bày ở Bảng 3.4 và thể hiện ở
Biểu đồ 4 cho thấy trị số pH dao động từ 6,75 - 7,85, độ pH trung bình ở đợt 1
là 6,8, đợt 2 là 7,8 Như vậy độ pH trung bình ở đợt 2 là cao hơn đợt 1 có thể
vì nguyên nhân độ pH tỉ lệ thuận với độ mặn, mà độ mặn ở đợt 2 là cao hơn
đợt 1 Ngoài ra còn nguyên nhân có thể do đợt 2 người nuôi tôm đã bón thêm
nhiều phân vô cơ, mực nước trong các đầm nuôi ít, các chất thải lắng cặn
nhiều nên độ pH cao hơn hẳn
Biểu đồ 4 Độ pH môi trường nước ở các đầm nghiên cứu
qua 2 đợt thu mẫu
0.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00
1 Đầm 1 Đầm 2 Đầm 3
Đợt 1 Đợt 2
3.1.2.2 Ôxy hòa tan (Dissolved Oxygen - DO)
Hàm lượng Oxy hòa tan trong nước - DO là điều kiện đầu tiên đảm bảo
sự tồn tại, phát triển của sinh vật và đây cũng là chỉ tiêu quan trọng để đánh
Trang 30giá chất lượng nguồn nước Hàm lượng Oxy hòa tan trong nước phụ thuộcvào nhiều yếu tố như: áp suất bề mặt nước, nhiệt độ, độ chiếu sáng, hàmlượng các chất hòa tan, gió, mặt thoáng và các thủy sinh vật sống trong đó.Nếu nước bị nhiễm bẩn thì thông số của giá trị này thấp, vì trong quá trìnhoxy hóa các chất, nhất là các sản phẩm hữu cơ đã làm cạn kiệt hàm lượngOxy trong nước và ngược lại Hàm lượng DO thay đổi theo hoạt động củathủy sinh vật trong những thời điểm khác nhau trong ngày do quá trình quanghợp và hô hấp.
Hàm lượng Oxy hòa tan trong nước trung bình tại các điểm nghiên cứuqua các đợt thu mẫu được trình bày ở bảng 3.5 và thể hiện ở biểu đồ 5
Qua 2 đợt thu mẫu chúng tôi thấy chỉ số oxy hòa tan chênh lệch nhau làrất ít Hàm lượng trung bình đợt 1 là 6,32 mgO2/l, đợt 2 là 6,45 mgO2/l Có sựchênh lệch rất ít có thể là do ở đợt 1 do thời điểm này đang lạnh và mưa nênnước mưa rơi xuống mang theo các chất trong không khí làm nước bị đụchơn, cường độ ánh sáng thấp nên thủy sinh vật quang hợp ít hơn; còn ở đợt 2,thì thời tiết đã nắng tạo điều kiện cho thủy sinh vật quang hợp được nhiều hơntuy nhiên lúc này người nuôi đã thả tôm và bón phân nên lượng chất cặn bãtrong đầm tăng lên nên lượng DO cũng thấp
Bảng 3.5 Hàm lượng Oxy hòa tan trung bình trong nước tại các điểm nghiên
cứu qua 2 đợt thu mẫu
Trang 31để bảo về đời sống thủy sinh vật DO ≥ 4 mgO2/l [Bảng 3.12], thì chúng tôi
thấy rằng chỉ tiêu DO ở các đầm nghiên cứu thuận lợi cho tảo cũng như tôm
sinh trưởng và phát triển
Biểu đồ 5 Hàm lượng Oxi hòa tan trong môi trường nước
ở các đầm nghiên cứu qua 2 đợt thu mẫu
6.30 6.45 6.35 6.50 6.30 6.40
0.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00
1 Đầm 1 Đầm 2 Đầm 3
3.1.2.3 Nhu cầu oxy hóa học (Chemical Oxygen Demand - COD)
Nhu cầu Oxy hóa học COD cũng là một thông số đánh giá mức độ ô
nhiễm hữu cơ của nguồn nước Do tổng lượng các chất hữu cơ có trong nước
khó xác định nên người ta phải sử dụng gián tiếp một chất oxi hóa mạnh
(K2Cr2O7 hoặc KMnO4) để oxi hóa chúng COD có giá trị càng cao thì mức độ
nhiễm bẩn hữu cơ của nguồn nước càng nhiều
Bảng 3.6 Nhu cầu Oxy hóa học tại các điểm nghiên cứu qua 2 đợt thu mẫu
Với kết quả nghiên cứu được trình bày ở Bảng 3.6 và thể hiện ở Biểu
đồ 6, chúng tôi thấy rằng: Hàm lượng COD đợt 2 trung bình 23,5mgO2/l cao
hơn đợt 1 trung bình 21,3 mgO2/l Theo chúng tôi nguyên nhân ở đợt 2 có
hàm lượng COD cao nhất có thể do lúc này người nuôi đã thả tôm và phân
Trang 32hữu cơ đang trong thời gian phân hủy, thủy sinh vật phát triển mạnh, còn ở
đợt 1 thì người nuôi tôm mới lấy nước vào nên hàm lượng thấp hơn
Nhìn chung hàm lượng COD tại các đầm là khá cao, thấp nhất là ở đầm
1 trung bình 21,55 mgO2/l, rồi đến đầm 3 trung bình 22,45 mgO2/lvà cao nhất
là ở đầm 2 trung bình 23,15 mgO2/l Tuy nhiên, so sánh với QCVN 38 - 2011/
BTNMT [Bảng 3.12] của Bộ tài nguyên môi trường quy định về tiêu chuẩn
giới hạn của các thông số trong nước mặt dùng để bảo về đời sống thủy sinh
vật quy định COD ≤ 30 mgO2/l, thì chúng tôi thấy rằng chỉ tiêu COD ở các
đầm nghiên cứu là phù hợp cho sinh trưởng phát triển của tôm và tảo
Biểu đồ 6 Hàm lượng Oxi hóa học (COD) môi trường nước
ở các đầm nghiên cứu qua 2 đợt thu mẫu
20.10
23.00 22.3024.00
21.4023.50
0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00
1 Đầm 1 Đầm 2 Đầm 3
NO3- là nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của tảo,
NO3- được cung cấp bởi nguồn nước mưa, nước lấy vào và nguồn phân bón
do con người cung cấp
Bảng 3.7 Hàm lượng NO3- trung bình qua các đợt nghiên cứu
Trang 33Qua kết quả được trình bày ở Bảng 3.7 và thể hiện ở Biểu đồ 7 chúng
tôi thấy rằng hàm lượng NO3- trong 2 đợt thu mẫu là tương đối thấp, đợt 1
trung bình đạt: 0,51 mg/l, đợt 2 trung bình đạt: 0,84mg/l Sự chênh lệch của
các đợt có thể do nguyên nhân đợt 1 người nuôi tôm mới tiến hành cải tạo
đầm và lấy nước vào khoảng 5 - 6 ngày nên hàm lượng NO3- là thấp; đợt 2
người nuôi đã tiến hành bón phân cho đầm và không lấy nước thêm nên hàm
lượng NO3- rất cao
Hàm lượng NO3- trong các đầm chênh lệch nhau là không đáng kể,
trung bình các đầm như sau: đầm 1: 0,68mg/l, đầm 2: 0,72mg/l, đầm 3:
0,67mg/l; sự chênh lệch đó có thể là do chế độ chăm sóc và lượng nước ở các
đầm là khác nhau
Biểu đồ 7 Hàm lượng NO3- trong môi trường nước ở các
đầm nghiên cứu qua 2 đợt thu mẫu
0.00 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50 0.60 0.70 0.80 0.90 1.00
1 Đầm 1 Đầm 2 Đầm 3
NH4+ là nguồn cung cấp đạm chủ yếu cho tảo sinh trưởng và phát triển,
Tuy nhiên hàm lượng NH4+ quá cao cũng sẽ gây trở ngại cho sự phát triển của
tảo, đặc biệt với tảo Silic là loại tảo sử dụng ít đạm nhất NH4+chủ yếu được
cung cấp bởi việc bón phân, nước mưa và nguồn nước lấy vào đầm
Hàm lượng NH4+ trung bình ở các địa điểm qua 2 đợt nghiên cứu được
trình bày ở bảng 3.8 và thể hiện ở biểu đồ 8
Bảng 3.8 Hàm lượng NH4+ trung bình qua 2 đợt nghiên cứu
Trang 34Qua kết quả nghiên cứu chúng tôi nhận thấy rằng NH4+ ở các đợt
nghiên cứu có sự chênh lệch nhau tương đối lớn, cụ thể hàm lượng NH4+
trung bình đợt 2: 0,87mg/l, đợt 1: 0,37mg/l Nguyên nhân có sự chênh lệch đó
theo chúng tôi có thể là do đợt 1 người nuôi mới lấy nước vào, chưa bón
phân, NH4+ chủ yếu được cung cấp bởi nguồn nước lấy vào nên hàm lượng
thấp nhất, còn đến đợt 2 người nuôi tôm đã bón phân mà không lấy thêm
nước vào đầm nên hàm lượng NH4+ tăng vọt
Hàm lượng NH4+ trong các đầm có sự chênh lệch nhau không đáng kể,
trung bình đầm 1 là 0,61mg/l, đầm 2 là 0,63mg/l, đầm 3 là 0,62mg/l Nguyên
nhân của sự chênh lệch chủ yếu này có thể là do chế độ bón phân và mực
nước trong các đầm khác nhau
Biểu đồ 8 Hàm lượng NH4+ trong môi trường nước ở các
đầm nghiên cứu qua 2 đợt thu mẫu
0.00 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50 0.60 0.70 0.80 0.90 1.00
1 Đầm 1 Đầm 2 Đầm 3
3-Cùng với đạm, lân là một nguyên tố không thể thiếu được đối với tảo, tuy
nhiên nhu cầu về photpho của tảo là không nhiều Nếu như hàm lượng
Trang 35triển mạnh, sử dụng CO2 cho quang hợp làm cho CO2 giảm xuống, sau đó tảophát triển đến đỉnh cực rồi chết hàng loạt, gây ô nhiễm môi trường nước trầmtrọng
Bảng 3.9 Hàm lượng PO43- trung bình qua các đợt nghiên cứu
Chỉ tiêu Đầm 1 Đầm 2Đợt 1 Đầm 3 Đầm 1 Đầm 2Đợt 2 Đầm 3Hàm lượng PO 43-
PO43- chủ yếu được cung cấp bởi nguồn nước lấy vào nên hàm lượng thấpnhất, còn đến đợt 2 hàm lượng PO43- tăng vọt là do được cung cấp bởi nguồnphân bón và mực nước cạn đi nên cô đặc lại
Hàm lượng PO43- trong các đầm có sự chênh lệch nhau không đáng kể,trung bình đầm 1 là 0,45 mg/l, đầm 2 là 0,47 mg/l, đầm 3 là 0,44mg/l Có sựbiến động đó có thể là do khả năng và tốc độ sử dụng PO43- không giống nhaugiữa thủy sinh vật trong các đầm