Sử dụng thí nghiệm hóa học trong dạy học nhằm phát triển năng lực cho học sinh trung học phổ thông

T V T : T HH: THH: TH T: G : HS: : GQ Đ: d : SG : T TẮT T S S viên T ỆU T , , – ụ , , – ụ , TH T – ụ ụ â T , – ụ C Nguy T C , D D ụ , â T , T ,H C , Tr T , 8, T S m PGS TS pd yh ch T S ,H C C “ ộ ố ,Đ Đ BĐ i h c 8, T ở HS ”, ỷ ộ H h c, S ĩ t ộ http://violet.vn/ http://vi.wkipedia.org/wiki/Socrates 10 http://fcit.usf.edu/assessment/classroom/interacta.html 11 http://www.hoahocvietnam.com 12 http://www.thuvien-ebook.com 13 http://www.dayhocintel.net 14 http://vietbao.vn/Giaoduc/ 15 http://tusach.thuvienkhoahoc.com/wiki ộ - Đ , ĐHSP - ĐHQG SỬ GT G Ệ Ó TR Ể Ă G Ự Ọ TR G ẠY Ọ S Ọ Ằ P ÁT TRƢỜ G T PT Tác giả: guyễn Thị ƣơng Giáo viên T PT huyện Điện Biên c ch s c n thi t việc th c sáng ki n: S c n thi t Hò , ộ ẽ , ộ ĩ “ , ụ ụ ụ ” , ữ ụ ụ ụ – ĩ Bộ : “Đổi hình thức, phương pháp thi, kiểm tra đánh giá kết giáo dục theo hướng đánh giá lực người học; kết hợp đánh giá trình với đánh giá cuối kỳ học, cuối năm học theo mô hình nước có giáo dục phát triển” ộ ố ộ ụ ộ , ộ H ừ ợ C : , , , ộ ữ ù ú , , ộ Cụ ụ , C ĩ ụ â T ò , ụ ộ , ĩ ộ H ú ộ ú , ụ ắ ộ T ỉ ộ TH T , , ộ g THPT, ụ “ , ” ẫ ò , , ố ụ ộ H ữ , ụ , , Sở ĩ ò, G ụ õ ụ , ụ ụ ộ ò T ữ ú ù ỗ ù ợ ợ ợ â ụ TN ằ Từ ợ ỗ T , T ợ ỹ , , Chính : “Sử dụng thí nghiệm hóa học dạy học nhằm phát triển lực cho học sinh trung học phổ thông” ố c â ợ ch ụ ộ ụ TN ộ ợ TN ằ hiệ v ý - -T - ụ ắ , â - TH T TN ộ , TN ụ ằ , ằ ộ ụ -T ụ TH T TH T , ợ ằ TH T Đ ng g p ý : i t i -Đ ắ , ụ ộ -T , , ộ ụ ợ ộ ộ : ĩ ộ ú â ú B Ph ằ ụ ụ vi tri n khai th c ộ : â , ụ ằ Đố ợ : TH T H Đ B – 2015 Đ H , â , ợ ố ẫ TH T H Đ B T G ụ ộ ộ ẽ â â , ộ ỗ , Từ â ú ợ ợ i dung C : Ơ SỞ Ơ SỞ ng UẬ c g ộ ụ UẬ V T Ự T Ễ ĐỀ T T I , , - HC ộ ố ẩ , ò Từ ữ , Bộ ụ ố ụ ụ ữ " ữ", " " "Đ ộ " : Chuyển từ chương trình định hướng nội dung dạy học sang chương trình định hướng lực “ ữ ố ú ộ ợ ố , ĩ , ộ ý ộ ụ ố ” ợ ng B c chuyên biệt ôn h a học : ụ - ữ , ợ , ữ … ụ - ộ D ố ú , " ẫ " G , è è , , Đ ò ụ ữ ố , ắ ụ ộ ụ T ộ Ơ SỞ T Ự T Ễ T , T , ữ ợ ụ ằ G ằ ụ T ụ HS , T G ợ T , Q ù ợ ộ ỉ , HS ; ắ ữ ù ợ HS ụ T ẽ HS , ữ , ố T ợ T HS Sở ĩ ụ T G ợ ỗ ụ S ữ ú ụ ụ ắ ụ ù ụ T õ T ù ợ ụ ợ ợ ù , ù , ữ T ợ , ý ợ ộ ụ úý , ụ ụ , ộ , ĩ ộ ợ ộ , â C ụ ằ , è , ụ ộ â ẫ viên hƣơng : SỬ GT G Ệ TR G ẠY Ọ Ó Ọ I Sử dụng thí nghiệm dạy học hóa học nghiên cứu Cụ C Các ng : H Ti ẫn ò , pháp Sử T - T dụng ợ TN theo ù , - ò, phương ú T pháp - T T cứu xem video TN, TN ỏ ắ S nghiên ẽ ụ ữ , T , HS T HS ộ ĩ ò ắ T , ữ ú ò ắ , â ẫ ắ T â - ú HS , ợ ợ thích h ợ : GV nêu vấn đề nghiên cứu sau làm TN, HS quan sát mô tả ú tượng thí nghiệm, phân tích tượng giải thích rút kết luận - ụ ụ: T V ụ NH3 “A ố HC ” T “Oxi - ozon” Sử - dụng T - T â ẫ ằ TN theo phương ,G T HS HS â - Đ â , pháp ằ giải â T ) â , ộ D ẫ ằ rút â ú ụ , uẫ G , HS - , ộ â ĩ, th vấn đề ẫ ộ ẫ ố phát - HS ỏ ĩ G ộ , ố â , ĩ ĩ, , â ĩ ộ ỉ , ữ , ộ ố ộ Q ẫ â ú ằ , HS ợ é ú , ộ ụ ú ố ợ ố ụ: Thí ò b “ ” T n “Ancol” Sử T nghiên - dụng , HS ộ TN theo - C HS phương ố, â ụ ; õ, ộ , pháp ợ kiểm - L chứng T T , ợ ợ , é ợ ằ nh xác - ộ ú ụ: T - ụ - amoniac; ụ ố “A V ố ”- A C 3trong 11 ụ: T – axit clohidric , ụ ữ T â , ù ụ , ộ ụ ợ T G G nhi ụ ụ T Các bước lựa chọn phương pháp sử dụng TN B : ụ D ẩ ụ , ĩ L ộ HS, ý ợ ĩ ụ T Bộ ụ ụ , ợ ụ xác ằ ộ ĩ , ĩ ụ ợ ợ ỉ õ , ộ ộ HS ĩ ợ ộ ộ , , ĩ ộ , ụ ẽ ộ B : ợ G kiến thức, kĩ liên quan ộ , HS ợ ỉở ợ ĩ ợ , ĩ ộ ợ , HS HS T ợ T o liên ộ B T :L ụ ụ , ộ , é – ụ G HS, T G T ộ V d 1: S B “ , ĩ T ú HS ù ợ T ỗ ù ợ , Từ T ụ H ” Sử dụng movie thí nghiệm theo phương pháp nghiên cứu H ộ H a GV : - ù T , , 10 ộ a HS -Q ợ , ợ , THH, ú é T ộ, -C ý ú : ẩ , , ữ *T ợ GD -B ộ , , ộ ợ - ố é , ú ợ ộ ố huẩn bị DỤ G CỤ THÍ GHIỆ - ố ố - H Á CHẤT THÍ GHIỆ - dd NaOH 10% ỷ - dd CuSO4 5% ố - ỗ - dd glucozo 1% è - - H2SO4 10% - ố ú - ú ỏ - T ộ - dd I2 0,05% ố - Phƣơng pháp d y học , HS t THH, ú ợ , ợ , é V Thi t k ho t ng d y v học Ổ : ộ H ẩ G H Đ : ? B -L ý ữ HS ẫ i ộ , - HS ụ 26 ộ HS -G HS , ỗ ộ , hành TN , ù , Đ : Th nghiệ : Đi u ch : Đi u ch ety axetat - HS etylaxetat ? Dụ Th nghiệ ụ, , -C , ợ , - Y GV: ú , ợ ò HS ẩ THH, H H2SO4 ợ : ù ộ n , â H SO đ ,t PTHH: CH3COOH + C2H5OH   o nóng CH3COOC2H5 + H2O Đ : Th nghiệ : Phản ứng x Th nghiệ : Phản ứng x phòng hoá phòng hoá ? Dụ ụ, , - HS -C - Y , ợ , , ợ THH, bày H ợ : ú H ẫ ò ố, â , ộ , C ắ PTHH: (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH t  C17H33COONa + C3H5(OH)3 o Đ : Th nghiệ g ucozơ v i u( : Phản ứng Th nghiệ )2 27 : Phản ứng g ucozơ ? Dụ ụ, , v i u( )2 - HS 2? - Y -C , ý , ợ , … , ợ THH, bày -H ợ : , h lam PTHH: Đ 5: 2C6H12O6 + Cu(OH)2  (C6H11O6)2Cu + H2O Th nghiệ : Phản ứng hồ Th nghiệ tinh b t v i iot ? Dụ ụ, : Phản ứng hồ tinh b t v i iot , - HS -C G :C úý , dd I2 ợ , - Y ợ , THH, trình bày Đ 6: ủng cố - dặn dò: -G T -G é - HS , U BÁ Á T Ự Bài thực hành số : “Điều chế, tính chất hóa học este cacbohiđrat” : Đi u ch etyl axetat Thí nghiệ Hướng d n cách tiến hành thí nghiệm ống nghi m 1ml C2H5OH 960, 1ml CH3C C H2SO4 ống nghi ỷ Lắ ộ ú ỗ ợ ắ ỷ 28 H ống nghi ố ỷ , ống nghi ú , ắ ố ộ 65 – 700C ỗ S nghi ẹ ợ è , â ống nghi m ố t thúc thí nghi , ỗ ợ g 2ml NaCl bão hoà Quan sát hi , ống ợ , Nh ng gợi GV tiến hành thí nghiệm ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Dự đoán học sinh tượng, kết Mô tả tượng, kết quan sát thí nghiệm chuẩn bị nhà tiến hành thí nghiệm ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… Giải thích tượng, viết PTHH xảy kết luận ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 29 ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Câu hỏi m rộng -T ỗ ợ H2SO4 ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… - S ú C ỗ ợ ò ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Th nghiệ Phản ứng x phòng h a Hướng d n cách tiến hành thí nghiệm Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ dầu thực vật -2,5 ml dd NaOH 40% Đun hỗn hợp sôi nhẹ liên tục khuấy đũa thủy tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước để gi thể tích hỗn hợp không đổi Sau -10 phút, rót thêm vào hỗn hợp -5 ml dd NaCl bão hòa Khuấy nhẹ, để nguội quan sát Giải thích viết PTHH Nh ng gợi GV tiến hành thí nghiệm ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Dự đoán học sinh tượng, kết Mô tả tượng, kết quan sát thí nghiệm chuẩn bị nhà tiến hành thí nghiệm 30 ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… Giải thích tượng, viết PTHH xảy kết luận ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Câu hỏi m rộng - t ỗ ợ dd NaCl bão hòa ụ ? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Th nghiệ : Phản ứng g ucozơ v i u( )2 Hướng d n cách tiến hành thí nghiệm Cho vào ống nghiệm to - giọt CuSO4 5% 1ml NaOH 10% L c nhẹ hỗn hợp phản ứng, để l ng, gạn bỏ phần dung dịch gi lại Cu OH)2 kết tủa Thêm vào ống nghiệm 2ml dung dịch glucozơ 5%, l c nhẹ, nhận xét tượng xảy Thêm tiếp vào hỗn hợp NaOH 10%, l c nhẹ hỗn hợp phản ứng, nhận xét tượng xảy ra, giải thích 31 Nh ng gợi GV tiến hành thí nghiệm ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Dự đoán học sinh tượng, kết Mô tả tượng, kết quan sát thí nghiệm chuẩn bị nhà tiến hành thí nghiệm ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… Giải thích tượng, viết PTHH xảy kết luận ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Câu hỏi m rộng -T ù ợ C H 2? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Th nghiệ 4: Phản ứng hồ tinh b t v i iot Hướng d n cách tiến hành thí nghiệm 32 - Cho 1-2 ml dung dịch hồ tinh bột vào ống nghiệm , cho tiếp vài giọt dung dịch iot Quan sát màu s c, giải thích - Đun nóng dung dịch lát , sau để nguội Quan sát tượng thí nghiệm, giải thích - Có thể lấy củ khoai lang tươi s n tươi, c t bỏ miếng sau nhỏ dung dịch iot vào vết c t Quan sát biến đổi màu s c giải thích Nh ng gợi GV tiến hành thí nghiệm ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Dự đoán học sinh tượng, kết Mô tả tượng, kết quan sát thí nghiệm chuẩn bị nhà tiến hành thí nghiệm ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ………………………………………… ……………………………………… Giải thích tượng, viết PTHH xảy kết luận ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 33 ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Một số câu hỏi định hướng lực Câu : C C ữ ố ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Câu 2: S â Câu 3: Đ úý ữ Câu 4: C â A Đ ỗ ợ B Đ ộ ụ ù ỗ C ợ ụ ú H 2SO4 ợ C Đ ỗ D Đ ỗ ố ợ ú H2SO4 ợ ú H2SO4 U Đ Đ ẩ ĐỂ B T Ự Đ ĩ G ợ , , ợ â Bằ , ỏ ợ ù 34 â ỗ ụ ú ợ , , ò ý , ụ ợ T 10) ú , ợ ý THH, ụ H Đ ù ợ ỹ , ỗ nâng h hƣơng 3: T Ự G P ÁP T Ự G Ệ SƢ P Ạ Ệ Thời gian th c hiện: S ụ ộ ố – 2015 ách tổ chức th c a) Đố ố : - ố : 11B4; 11B5; 11B10 - ố : 12C2; 12C9 T ẫ ẫ b) Đố : - ố : 11B2; 11B6; 11B9 - ố : 12C1; 12C4 T ụ : +S ụ T +S ụ T : ; ; , : ẩ HS ừ ố â â Từ ú ố ộ ữ ĩ ố ụ , ẫ ợ ợ T U T ẬP V P Â T ức T QU hứng thú 35 , ộ , â T t khảo sát , ộ ố ú ẫ ý ỏ ú ụ ẩ ợ +S ụ ĩ T ộ ố ú ụ ẩ ộ ố Tiêu chuẩn ánh giá ợ : Số học sinh Tỉ ệ (%) 70 50,36 58 41,73 5,75 2,16 ú H ộ ẫ R T ú B ú Từ ú ú ĩ ợ G ố , , , C ỉ , ú ú ộ ú ữ ý t phân t ch ịnh ƣợng: T ợ Bảng Thống kê ch t ƣợng ki nghiệ B B6 ố tra b i th c h nh số B v –t i3 p th c p ối chứng 11B4; 11B5; 11B10 ài thực hành: “Tính chất số hợp chất nitơ, phot pho” TỔ G Đ TƢ G T Đố S Ƣ G G Ỏ ( - ) KHÁ (7-8 ) Y U É (dƣ i ) SL % SL % SL % SL % 80 44 55,00 33 41,25 3,75 0 78 6,41 39 50,00 30 38,46 5,13 Bảng : Thống kê ch t ƣợng ki th c nghiệ TB (5-6 ) 12C1; 12C4 v tra b i th c h nh số - khối –t i p ối chứng ài thực hành: “Điều chế, tính chất hóa học este cacbohiđrat” 36 p TỔ G Đ TƢ G Ỏ ( - ) KHÁ (7-8 ) S G Ƣ T Đố G Y U KÉM TB (5-6 ) (dƣ i ) SL % SL % SL % SL % 59 34 57,63 23 38,98 3,39 0 55 7,27 28 50,91 21 38,18 3,64 hận xét: Q ỉ ỉ T ố ỉ é , ụ ỏ é ,k ố T â , ú T UẬ V G Ị t uận C ụ , ụ , , ú ỗ â , ợ ữ : H ụ ố ợ ữ ý â ợ T HH Đâ DH ộ ữ ở ú Từ ộ ố ố , ộ ố , ù ợ ố ộ Đ ụ T HH ằ 37 ợ HS C ú ợ ằ ụ ụ T 59 HS TH T H Đ B S é, ú C ú , ch ố 261 ợ Tóm lại việc sử dụng thí nghiệm hóa học nhằm phát triển lực cho học sinh: - Gú ắ - G ắ , â ú è , ỹ ợ , : ữ ,n ụ ,n ụ ộ - G ,n ố â ợ ộ ụ ố ợ ụ TH T ỉ T , T , ữ ú ộ ố ò : â ỏ ợ ố , ợ ộ ố ộ ợ ụ ộ Ki n nghị * Với cấp quản lí giáo dục- đào tạo - C ò ữ T , ộ , , ộ * Với giáo viên môn -C ụ ụ hoà TH T, ữ T HH Đ ụ ụ ố ụ ợ ụ : xâ 38 ố T , ụ T ố T ố T â ữ ộ ẹ , ắ ắ ỏ quí báu, ò ữ , ợ T ỉ ẫ , , ợ 39 é ữ , / ý Trang D ụ ữ ắ T A ụ , : S ụ ụ 4 Đ B C ộ C :C I C ở II C C : S I S II S III S C ụ ụ TN ụ ụ , TN T 18 :T 36 I G II T 16 36 â 37 39 ụ ụ 41 40 [...]... hành thí nghiệm bông tẩm xút (1) * ách ti n h nh Cho vào 2 ống nghiệm bông tẩm xút (2) Ồng 1: 1 ml dung dịch HNO3 đặc HNO3 đặc Ồng 2: 1 ml dung dịch HNO3 lỗng HNO3 loãng Cu Cu Cho tiếp 2 mảnh nhỏ đồng kim loại vào 2 ống nghiệm trên Nút các ống nghiệm bằng bơng tẩm dung dịch NaOH Đun nhẹ ống nghiệm 2 Quan sát màu của dung dịch trong mỗi ống nghiệm Giải thích hiện tượng và viết các phương trình hóa học. .. clohidric - H – Sử dụng thí nghiệm học sinh theo phương pháp kiểm chứng H - ộ G ụ H : ax L , T T H HS -T ric -A ộ ỳ ụ ố ụ ố ắ T 13 ụ ỏ ố T ụ H ộ ố H2 - HS : + -T ẩ ợ C + : , ; ỳ ụ Cu(OH)2 ắ , d NaOH; dd CuSO4; + axit clohi ỳ ;C C , NaOH; E 3 + axit clohi + ụ C ụ C C 3 ric Fe ric - G HS làm thí - H ợ ụ ợ Cu(OH)2 - G ợ - HS , HS , ợ , ợ ra - Từ - : ric V d 4: “ ” b - ò nol (bài 41- ) Sử dụng thí nghiệm giáo... + KOH + I2 - HS: ozon ố G : ụ: I, A … THH 2Ag + O3   Ag2O + O2 i oxi ụ :L / Ag + O2   A 3 S ? ẽ - Ozo - Dù â I ộ n -Đ â 11 ố ố - HS ẽ ữ ụ G ụ Ví dụ 2: Sử dụng thí nghiệm trong bài “Amoniac và muối amoni” (lớp 11) a) Sử dụng thí nghiệm học sinh theo phương pháp nghiên cứu ụ:T - H3 H ộ H ụ T : ụ ú ẫ HS , theo dõi, quan sát -HS HC - GV ộ *HS nhận xét hiện tượng xảy ra : , , NH3 HC G - GV chuẩn ch... Quan sát sự cháy tiếp tục của hòn than Giải thích hiện tượng và viết phương trình hóa học 2 Nh ng gợi của GV khi tiến hành thí nghiệm ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 3 Dự đốn của học sinh về hiện tượng, kết Mơ tả hiện tượng, kết quả quan sát quả thí nghiệm chuẩn bị nhà được khi tiến hành thí nghiệm ……………………………………… ……………………………………… ………………………………………... d n cách tiến hành thí nghiệm 32 - Cho 1-2 ml dung dịch hồ tinh bột vào ống nghiệm 1 , cho tiếp vài giọt dung dịch iot 2 Quan sát màu s c, giải thích - Đun nóng dung dịch một lát 3 , sau đó để nguội 4 Quan sát hiện tượng thí nghiệm, giải thích - Có thể lấy củ khoai lang tươi hoặc s n tươi, c t bỏ một miếng sau đó nhỏ dung dịch iot vào vết c t Quan sát sự biến đổi màu s c và giải thích 2 Nh ng gợi của... hiện tượng và viết các phương trình hóa học xảy ra 2 Nh ng gợi của GV khi tiến hành thí nghiệm ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 3 Dự đốn của học sinh về hiện tượng, kết Mơ tả hiện tượng, kết quả quan sát được quả thí nghiệm chuẩn bị nhà khi tiến hành thí nghiệm ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ……………………………………… ………………………………………... ố khơng"? nhau - T Cu(OH)2, , khơng - Cu(OH)2 , ữ 15 ằ ợ : + ò + -H - G ẫ é :Ố - : ố Cho Cu(OH)2 ố ỗ ẽ ợ , ố , ợ Q , ú é :G - ò Cu(OH)2 , - G ẫ 2C3H5 (OH)3 + Cu(OH)2  THH : ữ [C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O ò - Đ C H 2 - Ancol có 2 nhóm - â ò H khơng có 2 nhóm - H C H 2 ù ố →C ù - H nhau II Sử dụng thí nghiệm hóa học trong bài luyện tập, ơn tập T , ụ nên ụ ĩ , ợ , S â ú ụ , ù , ữ ỉ , ở ố, ắ â ụ : , ằ , 16... hành thí nghiệm a Cho vào 3 ống nghiệm chứa 5 ml nước Bằng hạt ngô (NH4)2SO4 (1) KCl Ca(H2PO4)2 (2) (3) 4-5 ml H2O 4-5 ml H2O cất các m u phân bón: NH4)2SO4, KCl, Ca(H2PO4)2 và dùng đũa thủy tinh khuấy đều Nhận xét về tính tan của các m u phân 2 Nh ng gợi của GV khi tiến hành thí nghiệm ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 3 Dự đốn của học sinh. .. nghiệm sạch 1 , 2 , 3 mỗi ống khoảng 1ml cho thêm vào mỗi ống nghiệm khoảng 0,5 ml dung dịch NaOH Dùng kẹp gỗ kẹp ống nghiệm và đun nhẹ ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn Đưa giấy quỳ ẩm lên miệng ống nghiệm Nhận xét hiện tượng và viết phương trình hóa học của phản ứng xảy ra dưới dạng phân tử và ion rút gọn 1 Nh ng gợi của GV khi tiến hành thí nghiệm ……………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………... “Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat” : Đi u ch etyl axetat Thí nghiệ 1 Hướng d n cách tiến hành thí nghiệm ống nghi m 1ml C2H5OH 960, 1ml CH3C C H2SO4 ống nghi ỷ Lắ ộ 5 ú ỗ ợ ắ ỷ 28 H ống nghi ố ỷ , ống nghi 5 6 ú ở , ắ ố ộ 65 – 700C ỗ S nghi ẹ ợ è , â ống nghi m ố t thúc thí nghi , ỗ ợ g 2ml NaCl bão hồ Quan sát hi , ống ợ , 2 Nh ng gợi của GV khi tiến hành thí nghiệm ……………………………………………………………………………………… ... T ữ ú ù ỗ ù ợ ợ ợ â ụ TN ằ Từ ợ ỗ T , T ợ ỹ , , Chính : Sử dụng thí nghiệm hóa học dạy học nhằm phát triển lực cho học sinh trung học phổ thơng” ố c â ợ ch ụ ộ ụ TN ộ ợ TN ằ hiệ v ý - -T - ụ... C ú ợ ằ ụ ụ T 59 HS TH T H Đ B S é, ú C ú , ch ố 261 ợ Tóm lại việc sử dụng thí nghiệm hóa học nhằm phát triển lực cho học sinh: - Gú ắ - G ắ , â ú è , ỹ ợ , : ữ ,n ụ ,n ụ ộ - G ,n ố â ợ ộ ụ... ộ , â C ụ ằ , è , ụ ộ â ẫ viên hƣơng : SỬ GT G Ệ TR G ẠY Ọ Ĩ Ọ I Sử dụng thí nghiệm dạy học hóa học nghiên cứu Cụ C Các ng : H Ti ẫn ò , pháp Sử T - T dụng ợ TN theo ù , - ò, phương ú T pháp