thực trạng quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo ở trường trung cấp công nghệ lương thực thực phẩm thành phố hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Thị Thanh Nhân THỰC TRẠNG QUẢN LÝ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO Ở TRƯỜNG TRUNG CẤP CÔNG NGHỆ LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC Thành Phố Hồ Chí Minh – 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Thị Thanh Nhân THỰC TRẠNG QUẢN LÝ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO Ở TRƯỜNG TRUNG CẤP CÔNG NGHỆ LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: QUẢN LÝ GIÁO DỤC Mã số: 60 14 01 14 LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS PHAN THỊ TỐ OANH Thành Phố Hồ Chí Minh – 2013 LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn tốt nghiệp, nhận hướng dẫn, giúp đỡ động viên quý báu Thầy Cô, Gia đình, Bạn bè Anh chị đồng nghiệp Trước hết, xin bày tỏ lòng kính trọng tri ân sâu sắc đến TS Phan Thị Tố Oanh, người hướng dẫn khoa học tận tâm giúp đỡ, dạy bảo động viên Xin chân thành cám ơn giúp đỡ tận tình tất giảng viên Khoa Tâm lý Giáo dục trực tiếp giảng dạy tôi, quan tâm giúp đỡ Thầy Cô Phòng Sau đại học trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh suốt thời gian học tập vừa qua Trân trọng cảm ơn Ban Giám Hiệu, Phòng, Khoa Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm giúp đỡ mặt, tạo điều kiện thuận lợi cho trình thực luận văn; xin cảm ơn lãnh đạo Công ty Lương thực Long An, Công ty Lương thực Đồng Tháp, Công ty Cổ phần Mía đường Bến Tre, Công ty Cổ phần bánh Lubico, Công ty TNHH thực phẩm Ánh Hồng tạo điều kiện thu thập số liệu, cung cấp thông tin cần thiết cho luận văn Sau cùng, xin cám ơn gia đình, bạn bè động viên, khích lệ suốt trình học tập thực luận văn Mặc dù có nhiều cố gắng trình thực luận văn tốt nghiệp, song chắn luận văn tránh khỏi thiếu sót; mong nhận góp ý Quý Thầy Cô Hội đồng khoa học bạn đồng nghiệp để luận văn hoàn thiện Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2013 Nguyễn Thị Thanh Nhân MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Khách thể đối tượng nghiên cứu Giả thuyết nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Cấu trúc luận văn 10 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO TRƯỜNG TRUNG CẤP CHUYÊN NGHIỆP 12 1.1 Lịch sử nghiên cứu vấn đề quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo 12 1.1.1 Ở nước 12 1.1.2 Ở Việt Nam 13 1.2 Một số khái niệm 15 1.2.1 Khái niệm quản lý 15 1.2.2 Khái niệm Đào tạo 16 1.2.3 Khái niệm chất lượng 16 1.2.4 Chất lượng đào tạo 17 1.2.5 Kiểm định chất lượng giáo dục 23 1.3 Đặc điểm, vai trò giáo dục Trung cấp Chuyên nghiệp 24 1.4 Lý luận đảm bảo chất lượng đào tạo trường Trung cấp chuyên nghiệp 26 1.4.1 Khái niệm 26 1.4.2 Nội dung đảm bảo chất lượng đào tạo trường Trung cấp chuyên nghiệp 27 1.5 Lý luận quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo trường TCCN 33 1.5.1 Khái niệm 33 1.5.2 Nội dung quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo Trường TCCN 34 1.5.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo trường Trung cấp chuyên nghiệp 41 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG QUẢN LÝ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO Ở TRƯỜNG TRUNG CẤP CÔNG NGHỆ LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 44 2.1 Sơ lược vài nét trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Thành Phố Hồ Chí Minh 44 2.1.1 Lịch sử đời 44 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ Trường 44 2.1.3 Cơ cấu tổ chức 45 2.1.4 Ngành đào tạo bậc Trung cấp chuyên nghiệp 46 2.2 Thực trạng quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Thành Phố Hồ Chí Minh 47 2.2.1 Thực trạng quản lý đảm bảo mục tiêu nhà trường 47 2.2.2 Thực trạng quản lý đảm bảo công tác tổ chức - quản lý 49 2.2.3 Thực trạng quản lý đảm bảo chương trình đào tạo 51 2.2.4 Thực trạng quản lý đảm bảo hoạt động đào tạo 56 2.2.5 Thực trạng quản lý đảm bảo đội ngũ giáo viên, cán quản lý NV 63 2.2.6 Thực trạng quản lý đảm bảo công tác học sinh 69 2.2.7 Thực trạng quản lý đảm bảo NCKH HTQT 75 2.2.8 Thực trạng quản lý đảm bảo sở vật chất 75 2.2.9 Thực trạng quản lý đảm bảo tài 78 2.2.10 Thực trạng quản lý đảm bảo quan hệ nhà trường xã hội 79 2.3 Đánh giá chung quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Thành Phố Hồ Chí Minh 81 2.3.1 Mặt mạnh 81 2.3.2 Mặt yếu 81 2.3.3 Cơ hội 82 2.3.4 Thách thức 83 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP QUẢN LÝ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO Ở TRƯỜNG TRUNG CẤP CÔNG NGHỆ LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 84 3.1 Cơ sở xây dựng giải pháp 84 3.1.1 Mục tiêu nhà nước giáo dục nghề nghiệp 84 3.1.2 Mục tiêu phát triển Trường Trung cấp Công nghệ LTTP Tp.HCM 85 3.1.3 Dự báo quy mô đào tạo cấu ngành nghề trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Thành Phố Hồ Chí Minh 86 3.1.4 Nguyên tắc đề xuất giải pháp 87 3.2 Một số giải pháp đảm bảo chất lượng đào tạo trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Thành Phố Hồ Chí Minh 88 3.2.1.Đổi mục tiêu nội dung chương trình đào tạo; biên soạn, cải tiến giáo trình 88 3.2.2 Đảm bảo chất lượng đội ngũ giáo viên, nâng cao lực quản lý cho cán quản lý 90 3.2.3.Đổi PP giảng dạy, hoàn thiện công tác đánh giá kết học tập 94 3.2.4 Tăng cường xây dựng sở vật chất đổi công tác quản lý tài 95 3.2.5 Nâng cao hiệu nghiên cứu khoa học, mở rộng quan hệ hợp tác nước quốc tế 98 3.3 Khảo nghiệm tính cấp thiết tính khả thi giải pháp 99 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 104 TÀI LIỆU THAM KHẢO 107 PHỤ LỤC 110 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CBQL : Cán quản lý CN : Chuyên ngành CNV : Công nhân viên CSVC : Cơ sở vật chất CTĐT : Chương trình đào tạo CBCNVC : Cán công nhân viên chức CTMT : Chương trình mục tiêu DN : Doanh nghiệp GV : Giáo viên HS : Học sinh HTĐT : Hợp tác đào tạo HTQT : Hợp tác quốc tế KT&ĐBCLGD : Khảo thí đảm bảo chất lượng giáo dục LT : Lý thuyết LTTP : Lương thực thực phẩm MH : Môn học MC : Môn chung MHCS : Môn học sở MHCN : Môn học chuyên ngành Nxb : Nhà xuất NV : Nhân viên NCKH : Nghiên cứu khoa học PP : Phương pháp Tp.HCM : Thành phố Hồ Chí Minh TH : Thực hành TCCN : Trung cấp chuyên nghiệp XDCB : Xây dựng MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Nước ta thời kỳ Công nghiệp hóa – Hiện đại hóa, hội nhập khu vực giới, giới mà tiến khoa học – công nghệ – dịch vụ diễn ngày, đòi hỏi người lao động phải đào tạo trình độ lành nghề định Lực lượng lao động lành nghề yếu tố quan trọng định phát triển kinh tế xã hội quốc gia dựa phát triển sản xuất Văn kiện Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ X rõ mục tiêu: “sớm đưa nước ta khỏi tình trạng phát triển; tạo tảng để đến năm 2020 nước ta trở thành nước công nghiệp theo hướng đại”, “con đường công nghiệp hoá, đại hoá nước ta cần rút ngắn thời gian so với nước trước, vừa có bước tuần tự, vừa có bước nhảy vọt” Để thực mục tiêu phải có nguồn lao động chất lượng cao, đủ sức tiếp nhận chuyển giao công nghệ khoa học tiên tiến vận dụng sáng tạo vào thực tiễn nước nhà Trường trung cấp chuyên nghiệp nơi đào tạo người lao động có kiến thức, có kỹ thực hành nghề, có khả làm việc độc lập có tính sáng tạo, ứng dụng công nghệ vào công việc Vì vậy, đào tạo nghề hệ Trung cấp chiếm vị trí quan trọng hệ thống giáo dục nghề nghiệp nước ta Những thay đổi gần toàn giới tạo thách thức hoạt động dịch vụ, khiến tổ chức nhận thấy tầm quan trọng chất lượng Chất lượng trở thành từ phổ biến Để thu hút khách hàng, tổ chức cần phải đưa chất lượng vào nội dung quản lý Ngày nay, hầu hết khách hàng, đặc biệt tổ chức lớn mong mỏi cung cấp sản phẩm có chất lượng đáp ứng nhu cầu họ Vì vậy, hết tổ chức quốc gia thuộc loại hình quan tâm đến chất lượng có nhận thức đắn chất lượng Hoạt động giáo dục Trung cấp chuyên nghiệp không nằm trào lưu quy luật nói Đối với nước phát triển, chất lượng vừa hội vừa thách thức Việt Nam nước phát triển, để hội nhập thu ngắn khoảng cách với nước phát triển chất lượng đào tạo phải trở thành yếu tố quan trọng hàng đầu Hiện nay, khâu yếu giáo dục Trung cấp chuyên nghiệp nước ta chất lượng hiệu đào tạo thấp Mặt khác, chưa có hệ thống quản lý chất lượng đào tạo có hiệu quả, dẫn đến tình trạng lãng phí nhân lực chi phí đào tạo Một tượng phổ biến diễn học sinh tốt nghiệp trường Trung cấp chưa xin việc làm thiếu số lượng lớn người lao động đào tạo nghề Vì chất lượng đào tạo vấn đề mấu chốt tồn phát triển trường Trung cấp chuyên nghiệp Làm để đạt hiệu công tác giáo dục mà cụ thể chất lượng đào tạo câu hỏi lớn đặt cho người làm công tác quản lý, phải áp dụng biện pháp quản lý thích hợp với mô hình thực trạng đạt gì, thuận lợi khó khăn tồn sao, tất toán khó giải làm công tác quản lý Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM suốt trình hình thành phát triển 30 năm xây dựng phát triển trường đào tạo cho xã hội 20.000 lao động trình độ Trung cấp chuyên nghiệp, công nhân kỹ thuật, trung cấp nghề, sơ cấp nghề bồi dưỡng ngắn hạn Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM trường đào tạo nhiều ngành nghề, nhiều bậc học; quy mô Nhà trường ngày mở rộng Hiện ngành hành, nhà trường xây dựng chương trình khung cho ngành mới: Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ chế biến đường sản phẩm từ đường Với quy mô ngày mở rộng vấn đề chất lượng đào tạo vấn đề quan tâm Chủ trương xã hội hóa công tác giáo dục, tăng cường quy mô, đào tạo đa cấp, đa ngành Đảng nhà nước làm cho hệ thống sở đào tạo nghề nghiệp ngày mở rộng, đội ngũ lao động đào tạo nghề tăng lên hàng năm, hệ giáo dục Trung cấp chuyên nghiệp cung cấp lượng không nhỏ, nhiên mức độ đáp ứng so với nhu cầu thực tế khiêm tốn lượng lẫn chất, tình trạng cân đối “thầy” “thợ” thường xuyên diễn Ngoài tâm lý chung gia đình mong muốn em theo học bậc đại học, vấn đề lớn lại chất lượng đào tạo lao động nghề thật thấp, khoảng cách trình độ tay nghề học sinh trường nhu cầu doanh nghiệp Do đó, yêu cầu cấp thiết đặt cho sở đào tạo nói chung, Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM nói riêng đảm bảo chất lượng đào tạo Đào tạo không đạt chất lượng không đáp ứng nhu cầu, lãng phí cho gia đình – xã hội, hiệu người sử dụng lao động, dần học sinh, dần uy tín thương hiệu Nhà trường Xuất phát từ lý trên, tác giả chọn đề tài: “Thực trạng quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Thành Phố Hồ Chí Minh” làm đề tài nghiên cứu, với mong muốn đóng góp phần nhỏ vào việc thực nhiệm vụ trọng tâm trường, nghiệp giáo dục chung đất nước Mục đích nghiên cứu Phân tích thực trạng quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM Từ đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo đạt hiệu quả, góp phần phát triển bền vững nhà trường Khách thể đối tượng nghiên cứu 3.1 Khách thể nghiên cứu Quá trình quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo trường Trung cấp chuyên nghiệp 3.2 Đối tượng nghiên cứu Thực trạng quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM Giả thuyết nghiên cứu Công tác quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM đạt kết định, góp phần khẳng định uy tín Nhà trường Tuy nhiên, công tác quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo trường hạn chế, bất cập khâu quy trình quản lý Việc khảo sát, đánh giá thực trạng đề xuất số giải pháp cấp thiết, khả thi nâng cao hiệu quản lý hoạt động đảm bảo chất lượng đào tạo Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM Nhiệm vụ nghiên cứu 5.1 Hệ thống hóa sở lý luận quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo trường Trung cấp chuyên nghiệp 5.2 Khảo sát, phân tích, đánh giá thực trạng quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM 5.3 Đề xuất số giải pháp nhằm đảm bảo chất lượng đào tạo Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM TT Ý kiến Nội dung lấy ý kiến hiệu cao 12 13 Nhân viên thư viện phục vụ tốt (phong cách, thái độ, giấc phục vụ) khiếu nại HS nhà trường giải thỏa đáng Dưới đề xuất số giải pháp nhằm đảm bảo chất lượng đào tạo trường Xin quý Thầy(Cô) cho biết ý kiến tính cấp thiết tính khả thi giải pháp Tính cấp thiết T T Rất Các giải pháp cấp thiết Đổi mục tiêu nội dung chương trình đào tạo; biên soạn, cải tiến giáo trình Đảm bảo chất lượng đội ngũ giáo viên, nâng cao lực quản lý cho cán quản lý Đổi phương pháp giảng dạy – hoàn thiện công tác đánh giá kết học tập Tăng cường xây dựng sở vật chất đổi công tác quản lý tài Nâng cao hiệu nghiên cứu khoa học – mở rộng quan hệ hợp tác nước quốc tế 125 Cấp thiết Tính khả thi Không Rất cấp khả thiết thi Khả thi Không khả thi Xin chân thành cám ơn đóng góp ý kiến nhiệt tình quý thầy cô 126 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT Phụ lục 05 TRƯỜNG TRUNG CẤP CÔNG NGHỆ LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM PHIẾU ĐÁNH GIÁ HỌC PHẦN (Phiếu góp ý điều chỉnh nội dung chương trình đào tạo) Để không ngừng đảm bảo chất lượng giảng dạy, phục vụ lợi ích người học, trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm mong muốn anh (chị) với tinh thần trung thực xây dựng,cho ý kiến hoạt dộng giảng dạy giáo viên,nội dung học phần (môn học), sở vật chất phục vụ giảng dạy Anh /chị vui lòng cho biết số thông tin cho xin ý kiến cách đánh dấu (x) vào ô lựa chọn tương ứng I.THÔNG TIN CHUNG Khoa/Bộ môn:…………………2 Chuyên ngành học:…………………… 3.Tên môn học: 4.HS đánh giá(có thể không ghi tên) Lớp:……………………………………………… 6.Học kỳ:…………… 7.Năm học:………………… II.NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC 1=Kém 2=Trung bình 3=Khá 4=Tốt Nội dung lấy ý kiến Lĩnh vực 1: Thông tin tổng quát môn học 1- Tôi hiểu rõ mục tiêu,nội dung yêu cầu môn học 2- Tôi có đủ thông tin kế hoạch giảng dạy tiêu chí đánh giá kết học tập 3- Tôi có đủ tài liệu học tập phương tiện hỗ trợ 4- Khối lượng kiến thực môn học vừa phải Lĩnh vực 2:Hoạt động giảng dạy kiểm tra – đánh giá 5- GV có phương pháp truyền đạt dễ hiểu 127 Nội dung lấy ý kiến 6- GV có kiến thức sâu rộng môn học 7- GV đảm bảo lên lớp kế hoạch giảng dạy 8- GV sử dụng thời gian lên lớp có hiệu 9- GV sử dụng thiết bị hỗ trợ để tăng hiệu giảng dạy 10- GV tạo điều kiện để sinh viên hợp tác học tập theo nhóm 11- GV quan tâm phát triển khả diễn đạt tranh luận HS 12- GV sẵn sàng lắng nghe ý kiến,trao đổi với HS HS thắc mắc gặp khó khăn học tập 13- GV hướng dẫn HS tự học tập, tự nghiên cứu 14- GV kiểm tra,đánh giá hợp lý công 15- GV có phản hồi việc học tập HS,giúp HS tiến Lĩnh vực 3:Cơ sở vật chất phục vụ dạy học 16- Tài liệu thức môn học cung cấp đầy đủ từ khóa học 17- Tài liệu thức môn học biên soạn rõ ràng dễ hiểu 18- Thư viện có tài liệu tham khảo môn học 19- Lớp học có đủ thiết bị cần thiết cho giảng dạy 20- Lớp học đảm bảo yêu cầu ánh sáng, âm độ thông thoáng 21- Lớp học đảm bảo yêu cầu chỗ ngồi Lĩnh vực 4:cảm nhận chung kết đạt 22- Môn học cung cấp cho kiến thức kỹ cần thiết trình học tập 23- Môn học giúp phát triển kiến thức kỹ cần thiết phục vụ công việc sau trường 24- Môn học giúp rèn luyện kỹ tổng quát (kỹ học tập,giao tiếp, hợp tác tư phê phán)cần thiết cho phát triển bền vững (Xin cám ơn đóng góp Anh /Chị) 128 Phụ lục 06 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự – Hạnh phúc TRƯỜNG TC CÔNG NGHỆ LTTP PHIẾU ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ RÈN LUYỆN HỌC KỲ NĂM HỌC 201 201 Họ tên học sinh: Lớp: khoa Lớp Tự GVCN Điểm trưởng Ghi đánh đánh Nội dung đánh giá tối đa đánh giá giá giá I Ý THỨC VÀ KẾT QUẢ HỌC TẬP 30 Đi học đầy đủ, 2 Chuẩn bị đầy đủ, điểm kiểm tra >5 Trật tự nghe giảng, ghi chép xây dựng tốt 2 Vượt khó học tập, không dựa vào người khác, thái độ làm thi, kiểm tra nghiêm túc Vi phạm quy chế thi, kiểm tra -4 Tận tình giúp đỡ bạn học tập ĐTKMH môn lần 1>5,0 ĐTBCHT: 5,0 – 5,9 6,0 – 6,9 7,0 – 7,9 8,0 – 8,9 9,0 đổ lên Được lựa chọn thi học sinh giỏi cấp khoa, trường trở lên 10 Đạt giải (nhất, nhì, ba) hội học sinh giỏi cấp khoa, trường đổ lên 11 Được biểu dương khen thưởng học tập cấp khoa, trường trở lên 129 1/2 2/4 3/6 TỔNG CỘNG MỤC I II Ý THỨC VÀ KẾT QUẢ CHẤP HÀNH NỘI QUY, QUY CHẾ TRONG NHÀ 25 TRƯỜNG Tham gia đầy buổi học tập nội quy, quy chế, buổi họp lớp, khoa, trường 2 Tôn trọng, lễ phép với Thầy, Cô, CB CNV nhà trường, chấp hành nghiêm túc phân công công tác lớp, GVCN, trường, khoa Tích cực tuyên truyền vận động người thực nghiêm túc nội quy, quy chế Kiên đấu tranh với hành vi sai trái Thực nghiêm túc việc nấy, không làm việc riêng, tiếp khách, trò chuyện học Giờ học tập vào học ngay, không lại lộn xộn la cà phòng người khác Hoàn thành tốt nhiệm vụ trực phòng, trực tầng, tích cực tham gia buổi vệ sinh chung, buổi lao động… Chỗ ở, phòng giữ gìn vệ sinh gọn gàng ngăn nắp, sẽ, đẹp, tư trang để nơi quy định Bảo vệ tài sản công, thực tiết kiệm điện, nước Thực nghiêm túc quy định đăng ký tạm trú, tạm vắng, không để người lạ la cà, nghỉ ngủ lại phòng 10 Đóng học phí, lệ phí khoản quyên góp đầy đủ, kịp thời 11 Đảm bảo yên tĩnh học 130 2 nghỉ ngơi, tổ chức sinh nhật, hội họp nơi quy định 12 Uống rượu, đánh bạc ăn tiền, đe dọa, hành người khác, làm hư hỏng mát tài sản nhà trường, đưa phần tử xấu vào -25 trường để ăn cắp trấn lột, buôn bán tàng trữ ma túy, vũ khí , chất nổ TỔNG CỘNG MỤC II III Ý THỨC VÀ THAM GIA CÁC HOẠT ĐỘNG CHÍNH TRỊ XÃ HỘI, VĂN HÓA, VĂN NGHỆ, THỂ THAO, 20 PHÒNG CHÔNG CÁC TỆ NẠN XÃ HỘI Tích cực tham gia hoạt động phòng chống tệ nạn xã hội Hăng hái tham gia hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao 3 Tác phong lối sống giản dị, lành mạnh có văn hóa, quan hệ tình bạn, tình yêu sáng Phát báo cáo kịp thời vấn đề có liên quan tới ma túy, tệ nạn xã hội Trưởng thành học tập, rèn luyện kết nạp vào Đoàn, Đảng công nhận Đoàn viên, Đảng viên xuất sắc Là thành viên tập thể (lớp, chi đoàn hội) tặng danh hiệu cấp trường trở lên Được khen thưởng giải cao hoạt động CT – XH, VH, VN, TT, phòng chống tệ nạn xã hội cấp trường, cấp 3/6 thành phố trở lên TỔNG CỘNG MỤC III IV PHẨM CHẤT CÔNG DÂN VÀ 131 15 QUAN HỆ CỘNG ĐỒNG Chấp hành nghiêm túc chủ trương, sách pháp luật nhà nước, mạnh dạn đấu tranh bảo vệ đoàn kết lớp, trường Tham gia tích cực, hoàn thành tốt công tác giữ gìn an ninh trị, trật tự an toàn xã hội Hoàn thành tốt chức trách đội viên tự quản, đội viên an ninh xung kích, có tác dụng với tập thể lớp Có tinh thần hành vi cưu mang giúp đỡ người gặp khó khăn hoạn nạn Tích cực xây dựng phòng ở, khu tập thể trở nên đơn vị điển hình, kiểu mẫu, gọn gàng, đẹp Được biểu dương, khen thưởng có thành tích công tác giữ gìn an ninh trị, trật tự an toàn xã hội cấp trường, 3/6 cấp thành phố trở lên TỔNG CỘNG MỤC IV V Ý THỨC VÀ KẾT QUẢ THAM GIA PHỤ TRÁCH LỚP, ĐOÀN THỂ 10 Tham gia tích cực công tác Đoàn, Đảng, hội… phát huy hết vai trò cá nhân đảm nhiệm Hoàn thành tốt chức trách, nhiệm vụ phụ trách Tích cực tuyên truyền lôi người khác tham gia công việc chung lớp, đoàn, hội Được nhà trường, đoàn thể biểu dương khen thưởng có thành tích 132 2 công tác lớp, Đoàn, hội TỔNG CỘNG MỤC V TỔNG CỘNG TỪ MỤC I ĐẾN MỤC V ĐIỂM RÈN LUYỆN QUY ĐỔI (ĐRLQĐ) XẾP HẠNG RÈN LUYỆN Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 201 HIỆU TRƯỞNG 133 Phụ lục BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG TRUNG CẤP CÔNG NGHỆ LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM VỤ CÁC PHÒNG BAN VÀ CÁC KHOA Chức năng, nhiệm vụ phòng • Phòng Đào tạo Giúp Hiệu trưởng quản lý tổ chức thực mặt công tác sau: - Xác định mục tiêu giáo dục, xây dựng tổ chức thực kế hoạch, chương trình đào tạo; - Thực công tác tuyển sinh, thi tốt nghiệp, làm thủ tục cấp tốt nghiệp; - Xây dựng kế hoạch giảng dạy, tổ chức việc biên soạn chương trình, giáo trình, tài liệu môn học; - Tổ chức quản lý trình đào tạo, bồi dưỡng; - Thư ký Hội đồng tuyển sinh, Hội đồng khoa học Hội đồng đào tạo khác; - Phụ trách công tác Thư viện; - Xây dựng kế hoạch thực tập kết hợp với lao động sản xuất, liên kết đào tạo, tổ chức thực nghiệm, nghiên cứu khoa học công nghệ; - Thực công việc giáo vụ, theo dõi, tổng hợp, đánh giá chất lượng hoạt động đào tạo; - Kiểm tra quy trình đào tạo, thống kê làm báo cáo nội dung đào tạo theo quy định quan cấp Hiệu trưởng; - Thực nhiệm vụ khác ban giám hiệu phân công 134 • Phòng Hành – Tổ chức Giúp Hiệu trưởng quản lý tổ chức thực mặt công tác sau: - Thực công tác hành chính, tổng hợp; công tác văn thư, lễ tân, khánh tiết, quản lý dấu Trường; - Tham mưu giúp lãnh đạo việc xếp, tổ chức thực chế độ sách GV, cán viên chức người lao động; - Công tác Bảo vệ trị nội bộ; - Thường trực Hội đồng thi đua; - Quản lý, điều hành tổ xe phục vụ công tác; - Quản lý tổ bảo vệ đảm bảo trật tự an toàn Nhà trường; - Tiếp nhận đơn khiếu nại, tố cáo; - Thực nhiệm vụ khác ban giám hiệu phân công • Phòng Tài – Kế toán Giúp Hiệu trưởng quản lý tổ chức thực mặt công tác sau: - Quản lý công tác tài chính, lập kế hoạch thu - chi hàng quý, hàng năm trường; - Tổ chức kiểm tra khoản thu việc chi tiêu khoản tiền vốn, sử dụng vật tư, thiết bị, tài sản Nhà trường; - Lập toán hàng quý, hàng năm theo quy định chế độ Kế toán - Tài nhà nước; - Công tác kế toán vật tư, công tác kho vật tư hàng hóa hoạt động đào tạo kết hợp lao động sản xuất trường; - Tham mưu giúp lãnh đạo chế độ chi tiêu tài chính; - Tổ chức định kỳ kiểm kê, đánh giá tài sản, thiết bị kỹ thuật theo quy định Nhà nước; - Thực nhiệm vụ khác ban giám hiệu phân công • Phòng Quản trị - Đời sống Giúp Hiệu trưởng quản lý, tổ chức thực mặt công tác sau: 135 - Lập kế hoạch thực định Hiệu trưởng quản lý, sửa chữa, bảo quản, điều chuyển sử dụng sở vật chất Trường; - Tổ chức thực hiện, quản lý hoạt động sản xuất, dịch vụ; - Tổ chức thực công tác tăng gia sản xuất, khai thác tiềm để cải thiện đời sống cán - GV, học sinh; - Quản lý tổ y tế; - Quản lý, điều hành công tác điện, nước; - Tổng hợp, đề xuất thực việc mua sắm trang thiết bị phục vụ điều kiện làm việc hoạt động công vụ quan; - Chủ động đề xuất, báo cáo thống kê công tác xây dựng cớ bản, sửa chữa chống xuống cấp sở vật chất Trường; - Thực nhiệm vụ khác ban giám hiệu phân công • Phòng Công tác học sinh Giúp Hiệu trưởng quản lý, tổ chức thực mặt công tác sau: - Xây dựng tổ chức thực kế hoạch quản lý giáo dục học sinh suốt trình học tập, rèn luyện Trường; - Theo dõi giúp đỡ học sinh tự học; - Tham mưu giúp ban giám hiệu công tác khen thưởng, kỷ luật học sinh; - Chủ trì tổ chức hoạt động giáo dục, sinh hoạt tư tưởng, văn hóa văn nghệ, hoạt động ngoại khóa thể dục thể thao, lao động sản xuất hoạt động khác học; - Phối hợp với phòng chức thực chế độ, sách có liên quan tới học sinh, đề xuất thực sách, chế độ ưu đãi học sinh; - Thực nhiệm vụ khác ban giám hiệu phân công • Phòng Khảo thí Đảm bảo chất lượng giáo dục Tham mưu, đề xuất giúp Hiệu trưởng công tác KT&ĐBCLGD đào tạo; triển khai tổ chức thực nhiệm vụ công tác KT&ĐBCLGD đào tạo Nhà trường nhiệm vụ khác Hiệu trưởng phân công 136  Về công tác khảo thí - Tham mưu giúp Hiệu trưởng việc tổ chức kỳ thi theo quy chế Giáo dục Đào tạo; - Tham mưu giúp Hiệu trưởng việc tổ chức làm loại đề thi hình thức thi học phần/môn học; - Chịu trách nhiệm việc xây dựng quy trình phối hợp với khoa, tổ môn tổ chức kỳ thi, kiểm tra từ khâu đề, nhận đề thi, tổ chức coi thi, chấm thi lưu trữ, phân tích, xử lý kết thi; - Phối hợp với khoa, tổ môn xây dựng hệ thống ngân hàng đề thi cho học phần/môn học, cải tiến phát triển phương pháp thi phù hợp với yêu cầu đào tạo ngành, hệ, bậc đào tạo nhằm nâng cao hiệu đánh chất lượng đào tạo; - Tham gia tư vấn nghiệp vụ quy trình, phương pháp đảm bảo chất lượng đào tạo, thi – kiểm tra đánh giá cho phòng, khoa, tổ môn; - Ứng dụng công nghệ thông tin vào công tác soạn đề thi, chấm thi đánh giá kết thi; - Thẩm định tính xác việc chấm thi, tổ chức thẩm định ngẫu nhiên kết chấm học phần/môn học GV sở phân tích, so sánh kết môn học qua phản ánh học sinh;  Về công tác kiểm định chất lượng - Nghiên cứu triển khai giải pháp toàn diện chương trình, phương pháp giảng dạy, phương pháp học tập, kiểm tra đánh giá nhằm đảm bảo chất lượng đào tạo; - Nghiên cứu xây dựng hệ thống tiêu đánh giá chất lượng giảng dạy GV, việc học tập học sinh, việc làm học sinh trường; - Tổ chức đánh giá tham gia đánh giá tiêu chuẩn kiểm định chất lượng theo yêu cầu quy trình Giáo dục Đào tạo; - Tổ chức khóa tập huấn cho cán GV hoạt động kiểm định chất lượng; - Hướng dẫn, kiểm tra việc thực công tác kiểm định chất lượng phòng, khoa, tổ môn trường; 137 - Kiểm tra công tác cấp phát văn bằng, chứng chỉ, giấy chứng nhận cho người học theo quy định Giáo dục Đào tạo; - Báo cáo định kỳ nội dung có liên quan • Ban quản lý Ký túc xá - Nhận học sinh vào ký túc xá theo chủ trương, kế hoạch Hiệu trưởng phê duyệt; - Quản lý tạm trú, tạm vắng cho học sinh theo quy định Nhà nước; Tổ chức, hướng dẫn, kiểm tra việc ăn ở, sinh hoạt học sinh nội trú theo nội quy ký túc xá; - Xử lý học sinh vi phạm nội quy ký túc xá theo quy định; - Quản lý tổ chức sử dụng có hiệu tài sản, dụng cụ Nhà trường trang bị; xây dựng cảnh quan môi trường khu ký túc xá đảm bảo xanh, sạch, đẹp; - Phối hợp chặt chẽ với lực lượng bảo vệ, cảnh sát khu vực, công an phường sở quyền địa phương việc đảm bảo an ninh trật tự, an toàn xã hội, phòng chống cháy nổ khu vực nội trú; - Phối hợp với y tế Nhà trường thực công tác vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm, tổ chức công tác phòng chống dịch bệnh báo cáo kịp thời với Nhà trường; - Phối hợp với Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh, phận liên quan tổ chức hoạt động tự quản, hoạt động văn hóa văn nghệ, thể thao, vui chơi giải trí cho học sinh nội trú; - Tham gia công tác đánh giá kết rèn luyện học sinh; - Tự chịu trách nhiệm đảm bảo dịch vụ cung cấp nước uống đóng chai cho học sinh nội trú; - Thực nhiệm vụ khác ban giám hiệu phân công Chức năng, nhiệm vụ khoa, tổ môn - Tổ chức trình đào tạo, giảng dạy, học tập hoạt động giáo dục khác theo chương trình kế hoạch giảng dạy Trường; - Tổ chức thực biên soạn chương trình, tài liệu, giáo trình môn học phân công; 138 - Tổ chức thực nghiên cứu đổi nội dung, cải tiến phương pháp giảng dạy, học tập nhằm đảm bảo nâng cao chất lượng đào tạo, tổ chức dự giảng hoạt động sư phạm; - Tổ chức thực hoạt động thực nghiệm, nghiên cứu khoa học, dịch vụ khoa học công nghệ, gắn đào tạo với sử dụng, ứng dụng công nghệ vào trình đào tạo; - Quản lý GV, nhân viên học sinh thuộc phận mình; - Quản lý, sử dụng hiệu sở vật chất, trang thiết bị theo quy định Hiệu trưởng, đề xuất xây dựng tổ chức thực kế hoạch bổ sung, bảo trì trang thiết bị dạy học, TH thực tập; - Thực chế độ báo cáo kết giáo dục đào tạo định kỳ cho Nhà trường theo quy định Hiệu trưởng; - Xây dựng tổ chức thực Thời khóa biểu cho ngành học, môn học thuộc đơn vị phụ trách theo kế hoạch chung Phòng Đào tạo; - Xây dựng kế hoạch tổ chức thực việc bồi dưỡng nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho GV; - Chủ động tìm nguồn liên kết đào tạo (cho bậc đại học, cao đẳng, Trung cấp chuyên nghiệp, dạy nghề, hệ B, bồi dưỡng ngắn hạn, kèm cặp nghề ) - Thực nhiệm vụ khác ban giám hiệu phân công 139 [...]... Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM Chương 3: Một số giải pháp quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo ở Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 11 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO TRƯỜNG TRUNG CẤP CHUYÊN NGHIỆP 1.1 Lịch sử nghiên cứu vấn đề quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo 1.1.1 Ở nước ngoài Hoạt động quản lý đảm bảo chất lượng hiện đang... động đảm bảo chất lượng đào tạo và quản lý hoạt động đảm bảo chất lượng đào tạo ở Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM nhằm thu thập các thông tin hỗ trợ các nhận định, nhận xét thực trạng 7.2.5 Phương pháp tổng kết kinh nghiệm Dựa vào phương pháp này tác giả đánh giá thực trạng quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo và đề xuất các giải pháp quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo ở Trường Trung. .. Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM 7.2.6 Phương pháp thống kê toán học - Nhằm xử lý, phân tích, đánh giá kết quả nghiên cứu - Các số liệu thu được sẽ được xử lý bằng toán thống kê 8 Cấu trúc luận văn MỞ ĐẦU 10 Chương 1: Cơ sở lý luận về quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo ở Trường trung cấp chuyên nghiệp Chương 2: Thực trạng quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo ở Trường Trung cấp Công nghệ Lương. .. trình quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo ở Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM 7.1.3 Quan điểm thực tiễn Nghiên cứu quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo ở Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM cần phải xuất phát từ thực tiễn để tìm ra những ưu điểm, hạn chế, phát hiện nguyên nhân để giải quyết nhằm cải thiện thực trạng và đề xuất một số giải pháp có tính khả thi nhằm đảm. .. lược nhằm đảm bảo chất lượng đào tạo, đặc biệt ở các trường Đại học, còn nghiên cứu về quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo ở trường TCCN chưa được quan tâm đúng mức nhất là ở Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM Vì vậy, tác giả muốn tập trung nghiên cứu sâu hơn vấn đề này ở Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM 1.2 Một số khái niệm 1.2.1 Khái niệm về quản lý 1.2.1.1... đảm bảo chất lượng đào tạo ở trường Trung cấp chuyên nghiệp Yếu tố đảm bảo chất lượng đào tạo trường Trung cấp chuyên nghiệp là mức độ yêu cầu và điều kiện mà trường Trung cấp chuyên nghiệp phải đáp ứng để được công nhận đạt tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng đào tạo giáo dục [7], cụ thể như sau: 1.4.2.1 Đảm bảo mục tiêu của trường Trung cấp chuyên nghiệp 1 Mục tiêu của trường Trung cấp chuyên nghiệp được... dục, tác phẩm đã đưa ra phương pháp quản lý đảm bảo chất lượng được sử dụng rộng rãi trong kinh doanh và nhất là trong lĩnh vực giáo dục [41] 1.1.2 Ở Việt Nam Đã có khá nhiều công trình đề cập đến công tác quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo, nhưng phần lớn các nhà quản lý giáo dục, các chuyên gia giáo dục và các luận văn thạc sĩ tập trung vào quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo ở các Trung tâm, trường. .. mới được thực sự quan tâm thích đáng [22] 1.5.2 Nội dung quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo ở Trường TCCN 1.5.2.1 Quản lý đảm bảo mục tiêu của trường Trung cấp chuyên nghiệp Việc xác định rõ, chính xác mục tiêu của nhà trường là yếu tố quan trọng hàng đầu của công tác quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo Trên cơ sở chức năng và nhiệm vụ, nhà trường xác định mục tiêu chung, mục tiêu chung của trường phải... Phạm vi về nội dung Phân tích, đánh giá thực trạng quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo về mục tiêu; bộ máy tổ chức và quản lý; chương trình đào tạo; hoạt động đào tạo; đội ngũ cán bộ quản lý, giáo viên; phục vụ học sinh; nghiên cứu khoa học và hợp tác quốc tế; cơ sở vật chất; tài chính; quan hệ nhà trường và xã hội của Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM 6.2 Phạm vi về thời gian và... ấy ở từng bậc học, từng trường học 23 1.2.5.2 Vai trò của kiểm định chất lượng trong việc đảm bảo CLĐT Kiểm định chất lượng là yếu tố quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng đào tạo Vai trò của kiểm định trong việc đảm bảo chất lượng đào tạo được thể hiện ở mục đích và lợi ích của kiểm định chất lượng - Mục đích của kiểm định chất lượng Kiểm định nhằm đánh giá, xác nhận điều kiện đảm bảo chất lượng đào tạo ... QUẢN LÝ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO Ở TRƯỜNG TRUNG CẤP CÔNG NGHỆ LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 44 2.1 Sơ lược vài nét trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Thành Phố. .. Thực trạng quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM Chương 3: Một số giải pháp quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo Trường Trung cấp Công nghệ Lương. .. trình quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo Trường Trung cấp Công nghệ Lương thực Thực phẩm Tp.HCM 7.1.3 Quan điểm thực tiễn Nghiên cứu quản lý đảm bảo chất lượng đào tạo Trường Trung cấp Công nghệ Lương