ảnh hưởng khẩu phần cho ăn đến sự thành thục sinh dục và thực nghiệm sinh sản cá trê vàng (clarias macrocephalus)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN NGUYỄN VĂN PHƯỚC HIỀN ẢNH HƯỞNG KHẨU PHẦN CHO ĂN ĐẾN SỰ THÀNH THỤC SINH DỤC VÀ THỰC NGHIỆM SINH SẢN CÁ TRÊ VÀNG (Clarias macrocephalus) LUẬN VĂN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ths NGUYỄN VĂN TRIỀU 2012 LỜI CẢM ƠN Trước tiên xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu, Ban chủ nhiệm khoa thuỷ sản Trường Đại Học Cần Thơ tạo điều kiện cho học tập, nghiên cứu suốt trình học tập trường Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến thầy Nguyễn Văn Triều, tận tình hướng dẫn tạo điều kiện thuận lợi suốt thời gian tiến hành thí nghiệm hoàn chỉnh Luận Văn Tốt Nghiệp Xin gửi lời cảm ơn đến tập thể bạn lớp liên thông nuôi trồng thuỷ sản khoá 36 giúp đỡ, động viên suốt trình học tập Sau xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến gia đình người thân cổ vũ, động viên tạo điều kiện tốt để học tập hoàn chỉnh Luận Văn Tốt Nghiệp Chân thành cảm ơn! Nguyễn Văn Phước Hiền TÓM TẮT Đề tài “Ảnh hưởng phần cho ăn đến thành thục sinh dục thực nghiệm sinh sản cá trê vàng (Clarias macrocephalus)” thực nhằm tìm phần ăn thích hợp cho thành thục sinh dục sinh sản cá trê vàng góp phần hoàn thiện quy trình sản xuất giống đạt hiệu cao Đề tài thực từ tháng 12/2011 đến tháng 7/2012 Trại cá thực nghiệm, Bộ môn Kỹ thuật nuôi thuỷ sản nước ngọt, Khoa Thuỷ sản - Trường Đại Học Cần Thơ Cá nuôi vỗ giai đặt ao đất với nghiệm thức (NT cho ăn 1% khối lượng thân /ngày, NT cho ăn 2% khối lượng thân/ngày NT cho ăn 3% khối lượng thân/ngày), nghiệm thức lặp lại lần Thức ăn cho cá ăn thức ăn công nghiệp có 30% đạm Trong thời gian nuôi vỗ định kỳ kiểm tra 30 ngày/lần, qua lần kiểm tra cá có thành thục tốt tiến hành cho cá sinh sản Kích thích tố sử dụng tiêm cho cá HCG + não thuỳ, với liều lượng 3000 UI + mg não thuỳ/kg cá Kết cho thấy qua tháng nuôi vỗ, cá trê vàng thành thục sinh dục tăng dần qua tháng nuôi, cho kết tốt nghiệm thức với hệ số thành thục cá cái: 9,93±1,58; cá đực: 0,36±0,02, sức sinh sản tuyệt đối 10,563±2,305 trứng/cá Kết sinh sản cá trê vàng cho thấy nghiệm thức cho kết sinh sản cao nhất: Sức sinh sản thực tế (47.986±11.335 trứng/kg), tỷ lệ thụ tinh (66%±2,0%) MỤC LỤC Trang CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Nội dung nghiên cứu CHƯƠNG 2: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học cá trê vàng 2.1.1.Phân loại 2.1.2.Đặc điểm hình thái 2.1.3 Đặc điểm dinh dưỡng 2.1.4 Đặc điểm sinh trưởng 2.1.5 Đặc điểm sinh sản 2.2 Kỹ thuật nuôi vỗ cá bố mẹ 2.2.1 Mùa vụ, thời gian nuôi vỗ cá bố, mẹ 2.2.2 Điều kiện ao nuôi vỗ mật độ thả 2.2.3 Chế độ chăm sóc 2.2.4 Các yếu tố thủy lý hóa ao nuôi vỗ 2.3 Kích thích cá sinh sản 2.3.1 Chọn cá cái, cá đực 2.3.2 Tiêm kích thích tố vuốt trứng 2.3.3 Thụ tinh nhân tạo 2.3.4 Ấp trứng 10 2.4 Một số loại kích thích tố 10 2.4.1 LHRH-a 10 2.4.2 HCG (Human Chorionic Gonadotropin) 10 2.4.3 Dom (Domperidone) 11 2.4.4 Não thùy thể 11 CHƯƠNG 3: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 3.1 Địa điểm thời gian nghiên cứu 12 3.2 Vật liệu nghiên cứu 12 3.3 Phương pháp nghiên cứu 12 3.3.1 Ảnh hưởng phần cho ăn đến thành thục sinh dục cá trê vàng 12 3.3.2 Thực nghiệm sinh sản cá trê vàng 15 3.4 Phương pháp xử lý số liệu 18 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 19 4.1 Kết nuôi vỗ thành thục cá trê nghiệm thức thức ăn 19 4.1.1 Các yếu tố môi trường ao nuôi vỗ 19 4.1.2 Tăng trưởng cá bố, mẹ 20 4.1.3 Sự thành thục sinh dục cá bố, mẹ 22 4.2 Kết kích thích sinh sản nhân tạo cá trê vàng 24 4.2.1 Các yếu tố môi trường sinh sản 24 4.2.2 Kết thực nghiệm sinh sản cá trê vàng 25 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 27 5.1 Kết luận 27 5.2 Đề xuất 27 TÀI LIỆU THAM KHẢO 28 DANH SÁCH BẢNG Bảng 2.1 Khẩu phần ăn cho cá bố, mẹ Bảng 4.1 Các yếu tố môi trường ao nuôi vỗ cá bố, mẹ 19 Bảng 4.2 Tăng trưởng cá bố, mẹ 20 Bảng 4.3 Sự thành thục cá nghiệm thức 22 Bảng 4.4 Sự thành thục cá đực nghiệm thức 23 Bảng 4.5 Các yếu tố môi trường bể đẻ 24 Bảng 4.6 Các yếu tố môi trường bể ấp 24 Bảng 4.7 Kết kích thích sinh sản cá trê vàng 25 DANH SÁCH HÌNH Hình 1.1 Hình dạng bên cá trê vàng Hình 3.1 Tiêm kích dục tố cho cá 16 Hình 3.2 Vuốt trứng nghiền tinh 16 Hình 3.3 Khử dính cho trứng 17 CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề Việt Nam có hệ thống sông ngòi chằng chịt với điều kiện tự nhiên thuận lợi Do có nhiều tiềm để phát triển nghề nuôi trồng thuỷ sản, với mạnh giàu tiềm phát triển mà nghề nuôi trồng thuỷ sản nước ta dần trở thành ngành kinh tế quan trọng nước Thực tế cho thấy phát triển nhanh chóng thể qua tăng nhanh diện tích nuôi sản lượng thuỷ sản Năm 1999, nước có tổng diện tích nuôi thuỷ sản 524.619 đạt sản lượng 480.767 đến năm 2005 diện tích nuôi thuỷ sản tăng 1.000.000 đạt sản lượng 1.437.356 sản lượng nuôi thủy sản nước chiếm ưu đạt tới 890.650 (Nguyễn Thanh Phương ctv., 2009) Với tốc độ phát triển nhanh chóng song song có nhiều vấn đề đặt nguồn giống vấn đề quan trọng cần quan tâm Để đáp ứng nhu cầu số loài cá nước có giá trị kinh tế cao Đồng Bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) nghiên cứu chuyển giao kỹ thuật rộng rãi quy trình sản xuất giống nhân tạo cá tra, cá rô đồng, sặc rằn, cá chép… Tuy nhiên số loài cá nuôi có giá trị kinh tế cao chưa nghiên cứu sâu rộng rãi Hiện số lượng quần đàn tự nhiên giảm dần cá trê vàng (Clarias macrocephalus) Cá trê vàng loài phân bố rộng giới Ở Đông Nam Á chúng phân bố Thái Lan, Lào, Campuchia Việt Nam (ĐBSCL), loài có đặc điểm sinh học thích nghi cao với điều kiện môi trường nuôi, có chất lượng thịt thơm ngon từ lâu người dân ưa chuộng Nhưng việc nuôi chưa rộng rãi tương xứng với tiềm sẵn có, thực trạng nhiều nguyên nhân cá sinh trưởng chậm, quy trình nuôi chưa hoàn chỉnh, số lượng giống sản xuất chưa đủ cung cấp cho người nuôi Trong năm gần việc sản xuất giống cá trê vàng dần phổ biến, xong nhiều hạn chế vuốt tinh trực tiếp cá đực, hệ số thành thục sức sinh sản chưa cao Do ảnh hưởng việc chăm sóc nuôi vỗ cá bố, mẹ mà yếu tố quan trọng định phần cho ăn Vấn đề sử dụng phần cho ăn khác để cải thiện khả sinh sản sản xuất giống cá trê vàng chưa nghiên cứu nhiều sâu, việc nghiên cứu sản xuất giống cá trê vàng cần quan tâm thực Vì đề tài “Ảnh hưởng phần cho ăn đến thành thục sinh dục thực nghiệm sinh sản cá trê vàng (Clarias macrocephalus)” thực 1.2 Mục tiêu đề tài Xác định phần ăn thích hợp cho thành thục sinh dục sinh sản cá trê vàng, góp phần hoàn thiện quy trình sản xuất giống đạt hiệu cao 1.3 Nội dung nghiên cứu Ảnh hưởng phần cho ăn đến thành thục sinh dục cá trê vàng Thực nghiệm sinh sản cá trê vàng CHƯƠNG LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học cá trê vàng 2.1.1 Phân loại Theo hệ thống phân loại vi.wikipedia.org (2012) cá trê vàng thuộc: Ngành Chordata Lớp Actinopteryqii Bộ Siluriformes Họ Clariidae Giống Clarias Loài Clarias macrocephalus Hình 1.1 Hình dạng bên cá trê vàng (http://www.vietnamangling.com.vn) 2.1.2 Đặc điểm hình thái Theo Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương (1993), ĐBSCL có loài cá trê cá trê vàng cá trê trắng Trong cá trê vàng có đặc điểm sau: Đầu rộng dẹp bằng, da đầu sọ não mỏng, xương sọ lên rõ ràng Miệng cá không co duỗi được, rạch miệng thẳng, nằm ngang, hàm nhỏ, mịn, cứng, đôi râu phát triển: đôi râu mũi, đôi râu mép đôi râu cằm dưới, râu mép dài râu khác Mắt nhỏ, nằm mặt lưng đầu gần chóp mõm điểm mang Phần trán hai mắt rộng Đầu có hai lỗ thóp, lỗ nằm phía sau đường nối hai mắt, lỗ nằm phía trước gốc mấu xương chẩm Mấu xương chẫm tròn rộng gốc mấu xương chẫm tương đương – lần chiều cao Lỗ mang hẹp, xương nắp mang phát triển, thân dài phần trước tròn, phần sau mỏng, dẹp bên Cuống đuôi ngắn, gốc vi phát triển, phủ lên gần tới tia vi Gai vi ngực cứng, nhọn đầu có cưa hướng xuống gốc, xương đai vi ngực lộ hẳn Vi đuôi 10 buồng tinh phân thuỳ rõ ràng, gần mùa vụ sinh sản buồng tinh phát triển to đầy đặn tất nghiệm thức Chứng tỏ cá thành thục tốt sẵn sàng cho mùa vụ sinh sản Theo Nguyễn Văn Kiểm (1999) nhiệt độ thấp thích hợp cho tích luỹ nhiệt độ cao lại thúc đẩy trình thành thục cá Ở cá đực cá cái, có tăng dần hệ số thành thục qua tháng cao tháng Trong nghiệm thức có hệ số thành thục cao 0,38% thấp NT 0,30%, hệ số thành thục NT khác ý nghĩa thống kê mức (p>0,05) Qua kết cho thấy, cá có thành thục tương đối tốt sẵn sàng cho mùa vụ sinh sản Theo Dương Nhựt Long (2004) mùa sinh sản cá thường tập trung vào tháng đầu năm tháng (3, 5) rộ vào mùa mưa tháng (6, 8), với nhiệt độ từ 25 - 290C đặc biệt sau mưa lớn 4.2 Kết kích thích sinh sản nhân tạo cá trê vàng 4.2.1 Các yếu tố môi trường sinh sản Các yếu tố môi trường nhiệt độ, oxi pH kiểm tra ghi nhận sau Bảng 4.5 Các yếu tố môi trường bể đẻ NT Nhiệt độ (0C) Oxy (mg/L) pH I 29,1±0,85 4,5 8,47±0,08 II 29,1±0,85 4,5 8,47±0,08 III 29,1±0,85 4,5 8,47±0,08 Các yếu tố môi trường có dao động nghiệm thức không lớn: Nhiệt độ trung bình (29,10C), Oxy (4,5mg/L), pH (8,47), nhìn chung yếu tố môi trường nằm khoảng thích hợp cho sinh sản cá (Bảng 4.5) Qua bảng 4.6 cho thấy, kết trung bình yếu tố môi trường nghiệm thức nhiệt độ (28,90C), Oxy (4,5mg/L) pH (8,5) cho thấy yếu tố môi trường bể tương đối ổn định không biến động lớn nghiệm thức Theo Nguyễn Văn Kiểm (2004) môi trường bể cần phải sạch, Oxy hoà tan đầy đủ (3- 4ppm), pH (6,5- 7,5) nhiệt độ yếu tố quan trọng trình phát triển phôi 26- 280C Như cho thấy yếu tố môi trường bể thích hợp cho sinh sản phát triển phôi 31 Bảng 4.6 Các yếu tố môi trường bể ấp NT Nhiệt độ (0C) Oxy (mg/L) pH I 28,9±1,2 4,5±0 8,5±0 II 28,9±1,2 4,5±0 8,5±0 III 28,9±1,2 4,5±0 8,5±0 4.2.2 Kết thực nghiệm sinh sản cá trê vàng Bảng 4.7 Kết kích thích sinh sản cá trê vàng Chỉ tiêu Thời gian hiệu ứng (giờ) Tỷ lệ cá đẻ (%) Sức sinh sản thực tế (Trứng/kg cá cái) NT NT NT 13h45 13h45 13h45 100 100 100 44.682±7.990a 45.228±7.916a 47.986±11.335a 52±1,0a 48±3,0a 66±2,0b Tỷ lệ nở (%) 69,1±2,5a 68,9± 3,8a 74,3± 5,3a Tỷ lệ dị hình (%) 2,8± 1,5a 3,3±2,0a 1,7± 0,7a Tỷ lệ thụ tinh (%) Ghi : giá trị hàng mang mẫu tự (a,b,c), giống không khác biệt mức p>0,05 Các nghiệm thức cho ăn với phần khác NT 1: 1%, NT 2: 2%, NT 3: 3%, kích thích sinh sản loại liều lượng kích dục tố có thời gian hiệu ứng giống NT 1, NT NT 13 45 phút (Bảng 4.7) Theo Nguyễn Văn Kiểm (2000) thời gian hiệu ứng dài hay ngắn phụ thuộc vào yếu tố thời vụ, loại kích thích tố, số lần tiêm, tuỳ loài cá đặc biệt thời gian hiệu ứng có liên quan chặt chẽ tới độ thành thục nhiệt độ môi trường nước điều kiện nhiệt độ 28 - 300c thời gian hiệu ứng cá mè trắng 10 - 12 giờ, cá mè vinh – giờ, cá trê vàng 14 – 18 Như qua kết cho thấy thời gian hiệu ứng cá trê vàng tương đối ngắn cá có thành thục tốt nhiệt độ thích hợp cho sinh sản cá Ngoài thời gian hiệu ứng tỷ lệ cá đẻ giống NT có 100% số cá đẻ sau tiêm kích dục tố, qua cho thấy việc sử dụng loại liều kích dục tố cá NT có thành thục tốt 32 Sức sinh sản thực tế dao động từ 44.682 trứng/kg đến 47.986 trứng/kg cao NT với 47.986 trứng/kg thấp NT với 44.682 trứng/kg (Bảng 4.7) Sức sinh sản thực tế NT khác ý nghĩa thống kê mức (p>0,05) Theo Phạm Minh Thành Nguyễn Văn Kiểm (2009) sức sinh sản thực tế cá trê từ 40.000 - 50.000 trứng/kg cá Qua kết thu cho thấy sức sinh sản cá trê tương đương với cá kết từ 10.000 – 70.000 trứng/kg cá cái, cao so với cá ngát 449 – 780 trứng/kg cá cái, cá lăng 3.548 – 14.882 trứng/kg cá (Phan Phương Loan,2006) Tỷ lệ thụ tinh dao động từ 48% đến 66% cao NT với 66% thấp NT với 48% (Bảng 4.7) Ở NT có khác biệt NT NT so với NT mức (p0,05) Theo Nguyễn Văn Kiểm (2004) chất lượng trứng sau nở có liên quan đến nhiều vấn đề có vấn đề thực trước chế độ nuôi vỗ, điều kiện nuôi vỗ, chất lượng cá bố, mẹ Nhưng trình phát triển phôi yếu tố môi trường có tác động trực tiếp đến tỷ lệ sống, tỷ lệ nở dị hình phôi Qua cho thấy, việc quản lý môi trường trình ấp trứng vấn đề quan trọng đảm bảo nguồn nước trong, bệnh, oxi, pH, nhiệt độ thích hợp định đến suất hiệu sản xuất giống 33 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết Luận Qua thời gian nuôi vỗ thực nghiệm sinh sản cá trê vàng thu kết sau: Các yếu tố môi trường như: Nhiệt độ (30,250C), Oxy (3,9 mg/L), pH (8,32) nằm khoảng thích hợp cho thành thục sinh dục sinh sản cá trê vàng Sau tháng nuôi vỗ NT (cho ăn 3% khối lượng thân/ngày) có thành thục cao nhất: Hệ số thành thục cá 9,93%; đực 0,36% Kết kích thích sinh sản cá trê vàng cho thấy NT cho kết sinh sản cao so với NT NT với sức sinh sản thực tế 47.986 trứng/kg cá cái, tỷ lệ thụ tinh 66% Ở NT khác biệt NT 1, NT NT mức ý nghĩa (p>0,05) Như sản xuất giống để có giống chất lượng tốt đạt suất cao nuôi vỗ cá bố, mẹ cho ăn với phần 3% khối lượng thân/ngày 5.2 Đề xuất Cần tiếp tục nghiên cứu nuôi vỗ cá trê vàng nhiều loại thức ăn hàm lượng đạm khác nhau, để tìm loại hàm lượng đạm cho ăn thích hợp cho thành thục sinh sản cá trê vàng đạt hiệu cao 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bạch Thị Quỳnh Mai, 2004 Kỹ thuật nuôi cá trê vàng lai NXB Nông Nghiệp Dương Nhựt Long, 2003 Giáo trình kỹ thuật nuôi thủy sản nước Tủ sách Đại học Cần Thơ Dương Nhựt Long, 2004 Giáo trình nuôi thủy sản nước Khoa thủy sản – ĐHCT Đỗ Thị Thanh Hương Trần Thị Thanh Hiền, 2000 Bài giảng sinh lý động vật thuỷ sinh Khoa Nông Nghiệp, Đại Học Cần Thơ Đoàn Khắc Độ, 2008 Kỹ thuật nuôi cá trê vàng lai & trê vàng NXB Đà Nẵng Graaf Janssen, 1996 Artificial Reproduction and Pond Rearing of the African Catfish in Sub-Saharan Africa - A Handbook Hồ Châu Phương Quang, 2009 Luận văn tốt nghiệp Đại Học ngành nuôi trồng thuỷ sản Kỹ thuật sản xuất gống cá trê vàng lai (Clarias macrocephalus x C gariepinus) Trường Đại Học Cần Thơ Khoa Thuỷ Sản Huỳnh Ngọc Xứng, 1988 Tìm hiểu biện pháp kỹ thuật sản xuất giống cá mè vinh http://www.vietnamangling.com.vn Cập nhật ngày 31/01/2012 10 http://www.vi.wikipedia.org/wiki/cá - trê - vàng Cập nhật ngày 30/06/2012 11 Lê Thị Tiểu Mi, 2009 Luận văn tốt nghiệp Đại Học ngành nuôi trồng thuỷ sản Ảnh hưởng phương pháp cho ăn gián đoạn lên tăng trưởng cá tra (Pangasianodon hypopthalmus) giống 12 Nguyễn Văn Kiểm, 2004 Giáo trình kỹ thuật sản xuất cá giống Khoa thủy sản – ĐHCT 13 Nguyễn Văn Kiểm, 2000 Giáo trình kỹ thuật sinh sản nhân tạo loài cá nuôi Đồng Bằng Sông Cửu Long Khoa nông nghiệp – ĐHCT 14 Nguyễn Văn Kiểm, 2007 Giáo trình kỹ thuật sản xuất giống cá nước Tủ sách Đại học Cần Thơ 15 Nguyễn Văn Kiểm, 2005 Giáo trình kỹ thuật sản xuất giống cá nước Tủ sách Đại học Cần Thơ 16 Nguyễn Tường Anh, 2004 Kỹ thuật sản xuất giống số loài cá nuôi NXB Nông Ngiệp 17 Nguyễn Tường Anh, 1999 Một số vấn đề nội tiết sinh học cá Nhà xuất Nông Nghiệp 18 Nguyễn Chung, 2007 Kỹ thuật sinh sản nuôi cá Tra Nhà xuất Nông Nghiệp Tp.Hồ Chí Minh 35 19 Nguyễn Văn Kiểm, 1999 Kỹ thuật sinh sản nhân tạo loài cá nuôi ĐBSCL 20 Nguyễn Hữu nghĩa, 2012 Luận văn tốt nghiệp Đại Học ngành nuôi trồng thuỷ sản Thực nghiệm nuôi vỗ thành thục sinh sản nhân tạo cá chép HUNGARY (Cyprius carpio Linaeus) 21 Nguyễn Thanh Trung, 2002 Tiểu luận tốt nghiệp Đại Học ngành nông học Tìm hiểu số tiêu sinh học cá mè vinh nuôi vỗ số loại thức ăn khác 22 Ngô Trọng Lư – Lê Đăng Khuyến, 2000 Kỹ thuật nuôi cá trê, lươn, giun đất NXB Nông Nghiệp 23 Phạm Minh Thành Nguyễn Văn Kiểm, 2009 Cơ sở khoa học kỹ thuật sản xuất cá giống Nhà xuất nông nghiệp Tp Hồ Chí Minh 24 Phạm Minh Thành, 2005 Giáo trình nuôi thủy sản đại cương Tủ sách Đại học Cần Thơ 25 Phan Phương Loan, 2006 Nghiên cứu đặc điểm sinh học cá leo (Wallagoattu Bloch anh Schneider, 1801), An Giang Luận Văn Cao Học – khoa thuỷ sản- ĐHCT 26 Phạm Văn Huy, 1996 Ảnh hưởng phần ăn lên sinh trưởng hiệu sử dụng thức ăn cá Basa giống (Pangasius bocourti) LVTN Trường ĐHCT 27 Phạm Minh Thành Nguyễn Văn kiểm, 2009 Cơ sở khoa học kỹ thuật sản xuất cá giống Nhà xuất nông nghiệp 28 Trần Thị Thanh Hiền Nguyễn Anh Tuấn, 2009 Dinh dưỡng thức ăn thuỷ sản Nhà xuất nông nghiệp Tp Hồ Chí Minh 29 Trương thủ Khoa trần Thị Thu Hương, 1993 Định loại cá nước Đồng Bằng Sông Cửu Long Khoa Thuỷ sản Đại Học Cần Thơ 30 Trần Thị Thuý An Luận văn tốt nghiệp Đại Học ngành quản lý nghề cá Ảnh hưởng kích dục tố lên trình sinh sản cá trê vàng đực (Clarias macrocephalus) Trường Đại Học Cần Thơ Khoa Thuỷ sản, Tháng 7- 2009 31 Trần Thị Thanh Hiền, 2004 Giáo trình dinh dưỡng thức ăn thủy sản Tủ sách - ĐHCT 32 Trương Quốc Phú, 2006 Giáo trình quản lý chất lượng nước ao nuôi thủy sản khoa thủy sản, ĐHCT 33 Võ Thị Cúc Hoa, 1997 Chế biến thức ăn tổng hợp cho cá thuỷ đặc sản khác Nhà xuất nông nghiệp, Hà Nội 36 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Các yếu tố môi trường ao qua tháng nuôi vỗ Tháng 2/2012 3/2012 4/2012 Nhiệtđộ (0c) Sáng Chiều 27 28,5 28 28 28,5 28.5 29 28,5 27,5 28 28,5 29,5 29,5 28,5 29,5 29 29,5 30 29,5 30,5 30 29 29,5 30 30,5 31 Oxy (mg/L) Sáng Chiều 3,5 3 3,5 3,5 3 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 4 3,5 3,5 3,5 4 pH Sáng 8 7,5 8,1 8,2 7,6 8,2 8,2 8,3 7,8 8,1 8,2 8,1 8,3 7,9 8,4 8,5 8,3 8,4 8,5 8,5 8,3 8,5 Phụ lục 2: Các yếu tố môi trường sinh sản Giờ Nhiệt độ (0c) Oxy (mg/L) pH 11 13 15 17 19 21 23 giờ giờ 29 30 30,5 30,5 30,5 29 28 28 28 27,5 27,5 28 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 8,5 37 Chiều Phụ lục 3:Kiểm tra cá bố, mẹ 30 ngày Nghiệm thức I Chỉ tiêu Khối lượng cá mổ Khối lượng tuyến sinh dục Khối lượng mẫu đại diện Số lượng trứng mẫu đại diện Giai Đực 70g 0,19g Cái 135g 4,12g 0,17g 89 trứng Giai Đực 85g 0,22g Cái 120g 2,79g 0,12g 77 trứng Giai Đực 85g 0,23g Cái 96g 2,35g 0,15g trứng Nghiệm thức II Chỉ tiêu Giai Đực Khối lượng cá mổ Khối lượng tuyến sinh dục Khối lượng mẫu đại diện Số lượng trứng mẫu đại diện 75g 0,11g Cái 110g 3,32g 0,17g 83 trứng Giai Đực 85g 0,25g Cái 135g 3,11g 0,18g 87 trứng Giai Đực Cái 75g 0,15g 120g 3,43g 0,15g 78 trứng Nghiệm thức III Chỉ tiêu Giai Đực Khối lượng cá mổ Khối lượng tuyến sinh dục Khối lượng mẫu đại diện Số lượng trứng mẫu đại diện 112g 0,35g Cái 95g 2,25g 0,10g 79 trứng 38 Giai Đực 100g 0,28g Cái 130g 3,16g 0,12g 86 trứng Giai Đực Cái 95g 0,19g 100g 2,37g 0,11g 82 trứng Phụ lục 4:Kiểm tra cá bố, mẹ 60 ngày Nghiệm thức I Chỉ tiêu Khối lượng cá mổ Khối lượng tuyến sinh dục Khối lượng mẫu đại diện Số lượng trứng mẫu đại diện Giai Đực Cái 120g 0,54g 110g 12,29g 0,14g 115 trứng Giai Đực 110g 0,17g Giai Cái Đực Cái 120g 12,92g 0,13g 108 trứng 125g 0,39g 80g 4,50g 0,15g 119 trứng Nghiệm thức II Chỉ tiêu Khối lượng cá mổ Khối lượng tuyến sinh dục Khối lượng mẫu đại diện Số lượng trứng mẫu đại diện Giai Đực Cái 100g 0,32g 115g 11,33g 0,18g 135 trứng Giai Đực 115g 0,49g Giai Cái Đực Cái 135g 12,25g 0,11g 102 trứng 110g 0,46g 115g 10,96g 0,16g 124 trứng Nghiệm thức III Chỉ tiêu Khối lượng cá mổ Khối lượng tuyến sinh dục Khối lượng mẫu đại diện Số lượng trứng mẫu đại diện Giai Đực Cái 110g 0,41g 130g 12,24g 0,11g 110 trứng 39 Giai Đực 120g 0,45g Giai Cái Đực Cái 145g 16,99g 0,18g 122 trứng 105g 0,35g 125g 10,85g 0,16g 117 trứng Phụ lục 5: Kết sinh sản cá trê vàng Nghiệm thức I Lần 100 100 100 44.625 52.700 36.720 52 51 53 69,2 66,6 71,6 4,3 1,4 2,8 100 100 100 54.290 39.666 41.727 48 45 51 66,7 66,6 73,3 5,4 1,5 2,9 Chỉ tiêu Tỷ lệ cá đẻ % Sức sinh sản (trứng/buồng trứng) Tỷ lệ thụ tinh % Tỷ lệ nở % Tỷ lệ dị hình % Nghiệm thức II Lần Chỉ tiêu Tỷ lệ cá đẻ % Sức sinh sản (trứng/buồng trứng) Tỷ lệ thụ tinh % Tỷ lệ nở % Tỷ lệ dị hình % 40 Nghiệm thức III Lần 100 100 100 60.870 39.551 43.536 66 68 64 74,2 69,1 79,6 2,5 1,3 1,4 Chỉ tiêu Tỷ lệ cá đẻ % Sức sinh sản (trứng/buồng trứng) Tỷ lệ thụ tinh % Tỷ lệ nở % Tỷ lệ dị hình % 41 Phụ lục 6: Kết xử lý phần mềm thống kê SPSS 16.0 so sánh khác biệt sức sinh sản thực tế NT Descriptives SSSTT 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 4.46817E1 7.990151 4.613116 24.83303 64.53030 36.720 52.700 4.52277E1 7.915576 4.570060 25.56429 64.89105 39.666 54.290 3 4.79857E1 11.334663 6.544071 19.82880 76.14253 39.551 60.870 Total 4.59650E1 8.129945 2.709982 39.71577 52.21423 36.720 60.870 SSSTT Duncan Subset for alpha = 0.05 NT N 1 44681.67 45227.67 3 47985.67 Sig .685 Means for groups in homogeneous subsets are displayed 42 Phụ lục 7: Kết xử lý phần mềm thống kê SPSS 16.0 so sánh khác biệt tỷ lệ thụ tinh NT Descriptives TLTT 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 52.00 1.000 577 49.52 54.48 51 53 48.00 3.000 1.732 40.55 55.45 45 51 3 66.00 2.000 1.155 61.03 70.97 64 68 Total 55.33 8.396 2.799 48.88 61.79 45 68 TLTT Duncan Subset for alpha = 0.05 NT N 2 48.00 52.00 3 Sig 66.00 064 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed 43 Phụ lục 8: Kết xử lý phần mềm thống kê SPSS 16.0 so sánh khác biệt tỷ lệ nở NT Descriptives TLN 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 69.133 2.5007 1.4438 62.921 75.345 66.6 71.6 68.867 3.8397 2.2169 59.328 78.405 66.6 73.3 3 74.300 5.2507 3.0315 61.257 87.343 69.1 79.6 Total 70.767 4.3792 1.4597 67.401 74.133 66.6 79.6 TLN Duncan Subset for alpha = 0.05 NT N 68.867 69.133 3 74.300 Sig .161 Means for groups in homogeneous subsets are displayed 44 Phụ lục 9: Kết xử lý phần mềm thống kê SPSS 16.0 so sánh khác biệt tỷ lệ dị hình NT Descriptives TLDH 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 2.833 1.4503 8373 -.769 6.436 1.4 4.3 3.267 1.9757 1.1407 -1.641 8.175 1.5 5.4 3 1.733 6658 3844 079 3.387 1.3 2.5 Total 2.611 1.4426 4809 1.502 3.720 1.3 5.4 TLDH Duncan Subset for alpha = 0.05 NT N 3 1.733 2.833 3.267 Sig .262 Means for groups in homogeneous subsets are displayed 45 [...]... khoảng thích hợp cho sự thành thục sinh dục và sinh sản của cá trê vàng Sau 3 tháng nuôi vỗ ở NT 3 (cho ăn 3% khối lượng thân/ngày) có sự thành thục cao nhất: Hệ số thành thục cá cái 9,93%; đực 0,36% Kết quả kích thích sinh sản cá trê vàng cho thấy ở NT 3 cho kết quả sinh sản cao hơn so với NT 1 và NT 2 với sức sinh sản thực tế 47.986 trứng/kg cá cái, tỷ lệ thụ tinh 66% Ở 3 NT không có sự khác biệt giữa... quả thí nghiệm của cá trê vàng thì có thể cho cá tham gia sinh sản khi cá thành thục lần đầu sau 3 tháng nuôi Qua kết quả ở bảng 4.3 cho thấy, ở các nghiệm thức có hệ số thành thục và sức sinh sản tuyệt đối của cá tăng dần qua các tháng như hệ số thành thục của cá cái ở NT 1 chỉ đạt 0,25% ở tháng 2 nhưng đến tháng 3 đạt 2,60% và tăng vọt ở tháng 4 là 9,18%, tương tự ở NT 1 và NT 3 cũng có sự tăng vọt... của cá cái, đó là tỷ lệ thành thục tăng từ tháng 2 đến tháng 4 Tức là sự thành thục của cá cái gia tăng theo sự tăng dần của thời gian tới mùa cá đẻ (cuối mùa khô và đầu mùa mưa) Sự gia tăng này đi đôi với sự gia tăng về nhiệt độ và có sự nhảy vọt từ tháng 2 đến tháng 4 Điều đó chứng tỏ rằng chế độ ăn kết hợp với sự gia tăng nhiệt độ môi trường đã thúc đẩy quá trình thành thục của cá trê vàng cái Theo... Thân cá dài 37 cm có 35.770 trứng, thân cá dài 19 cm có 10.640 trứng (Ngô Trọng Lư và Lê Đăng Khuyến, 2000) Cá trê vàng đẻ trứng tương đối nhiều, trung bình 30.000-50.000 trứng/1 kg cá cái (Đoàn Khắc Độ, 2008) Cũng giống như các loài cá khác, cá trê vàng thành thục sinh dục và sinh sản theo mùa mưa Quá trình thành thục sinh dục chịu ảnh hưởng của sự thay đổi nhiệt độ và chu kỳ chiếu sáng hàng năm và. .. giờ/một lần Các chỉ tiêu sinh sản Tiến hành cho sinh sản 9 cặp cá bố mẹ ở 3 nghiệm thức thức ăn, các chỉ tiêu sinh sản gồm: Thời gian hiệu ứng: Tính từ lúc tiêm liều quyết định đến khi cá bắt đầu đẻ Số cá đẻ Tỷ lệ cá đẻ (%) = x 100 Số cá tham gia sinh sản Số trứng cá đẻ Sức sinh sản thực tế (trứng/kg cá cái) = Khối lượng cá cái sinh sản Tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở, tỷ lệ dị hình, được tính bằng cách lấy... thí nghiệm (g) Wđ là khối lượng ban đầu (g) t là thời gian giữa hai đợt thu mẫu (ngày) Sự thành thục sinh dục của cá trê vàng Định kỳ 30 ngày/lần bắt ngẫu nhiên 3 con đực và 3 con cái ở mỗi nghiệm thức để kiểm tra sự thành thục sinh dục của cá bằng cách quan sát trực tiếp kết hợp với giải phẫu Các chỉ tiêu quan sát bao gồm: Tỷ lệ thành thục, hệ số thành thục, sức sinh sản tuyệt đối Số cá thành thục. .. triển càng to và đầy đặn hơn ở tất cả các nghiệm thức Chứng tỏ cá thành thục tốt và sẵn sàng cho mùa vụ sinh sản Theo Nguyễn Văn Kiểm (1999) khi nhiệt độ thấp thì thích hợp cho tích luỹ và nhiệt độ cao lại thúc đẩy quá trình thành thục của cá Ở cá đực cũng như cá cái, có sự tăng dần hệ số thành thục qua các tháng và cao nhất là tháng 4 Trong đó nghiệm thức 2 có hệ số thành thục cao nhất 0,38% và thấp nhất... NT 2 và NT 3 ở mức ý nghĩa (p>0,05) Như vậy trong sản xuất giống để có được con giống chất lượng tốt và đạt năng suất cao thì khi nuôi vỗ cá bố, mẹ có thể cho ăn với khẩu phần 3% khối lượng thân/ngày 5.2 Đề xuất Cần tiếp tục nghiên cứu nuôi vỗ cá trê vàng bằng nhiều loại thức ăn và hàm lượng đạm khác nhau, để tìm ra loại và hàm lượng đạm cho ăn thích hợp nhất cho sự thành thục và sinh sản cá trê vàng. .. qua các tháng nuôi vỗ, nếu cá có sự thành thục tốt thì tiến hành cho cá sinh sản Mỗi nghiệm thức cho sinh sản 3 con đực và 3 con cái 3.3.2.1 Lựa chọn cá thành thục Cá cái: Bụng to, mềm đều, lỗ sinh dục có màu hồng, khi vuốt bụng thì chảy ra ít trứng, kích thước các hạt trứng đồng đều rời rạc, nhân lệch tâm (phân cực) Cá đực: Bụng thon, rắn chắc, gai sinh dục dài 3.3.2.2 Kích thích tố sử dụng Kích dục. .. giai đoạn cá bột và cá hương, cá trê cũng thể hiện tính hung dữ như cá tra (Phạm Minh Thành và Nguyễn Văn Kiểm, 2008) Cá trê vàng có tính ăn tương tự như cá trê lai, ăn tạp và rất háu ăn (Bạch Thị Quỳnh Mai, 2004) Cá mới nở từ trứng do có túi noãn hoàng nên không ăn thức ăn bên ngoài Sau khi nở 48 giờ cá mới tiêu thụ hết noãn hoàng Do đó trong giai đoạn này không cần cho cá ăn bất cứ thức ăn gì (Bạch ... cá trê vàng chưa nghiên cứu nhiều sâu, việc nghiên cứu sản xuất giống cá trê vàng cần quan tâm thực Vì đề tài Ảnh hưởng phần cho ăn đến thành thục sinh dục thực nghiệm sinh sản cá trê vàng (Clarias. .. 1.3 Nội dung nghiên cứu Ảnh hưởng phần cho ăn đến thành thục sinh dục cá trê vàng Thực nghiệm sinh sản cá trê vàng CHƯƠNG LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học cá trê vàng 2.1.1 Phân loại Theo... Văn Tốt Nghiệp Chân thành cảm ơn! Nguyễn Văn Phước Hiền TÓM TẮT Đề tài Ảnh hưởng phần cho ăn đến thành thục sinh dục thực nghiệm sinh sản cá trê vàng (Clarias macrocephalus) thực nhằm tìm phần