BÁO CÁO THỰC TẬP CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM

Qua thời gian thực tập tại Bộ Phận Phân Tích/Phòng Quản Lý Chất Lượng Công ty Cổ Phần Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam (Vifon)

MỤC LỤC

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN CÔNG TY : 8

I.1 Giới thiệu sơ lược về công ty Vifon: 8

1.1 Tổng quan: 8

1.2 Lịch sử hình thành và phát triển: 9

I.2 Hệ thống điều hành và phân công nhân sự quản lý: 10

2.1 Chức năng và nhiệm vụ của từng phòng ban: 10

2.2 Sơ đồ tổ chức công ty Vifon: 13

I.3 Xu hướng phát triển của công ty Vifon: 13

3.1 Tình hình tiêu thụ sản phẩm thị trường nội địa: 13

3.2 Định hướng phát triển: 14

3.3 Xây dựng thương hiệu: 15

I.4 Qúa trình phát triển sản phẩm của doanh nghiệp: 15

I.5 Bố trí mặt bằng xây dựng của công ty: 18

5.1 Địa điểm xây dựng: 18

5.2 Sơ đồ mặt bằng xây dựng của công ty Vifon: 18

I.6 Cơ cấu tổ chức sản xuất quản lý chất lượng: 19

6.1 An toàn lao động: 19

6.2 Phòng cháy chữa cháy: 19

6.3 Vệ sinh công nghiệp: 20

CHƯƠNG II HỆ THỐNG PHÂN TÍCH /QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CỦA CÔNG

TY VIFON 21

II.1 Hệ thống quản lý chất lượng : 21

II.2 Tìm hiểu về các hóa chất được sử dụng trong phòng phân tích hóa lý : 22

2.1 Hydrochloric acid 32% (HCl 32%) 22

2.2 Sodium hydroxide (NaOH) 25

2.3 Kali hydroxit (KOH) 28

2.4 Natri thiosunfat (Na2S2O3 ) 31

2.5 Phenolphthalein 33

2.6 Axit axetic (C2H3COOH) 35

2.7 Bạc nitrat (AgNO3) 39

II.3 Các nguyên tắc tồn trữ chất nguy hại: 42

3.1 Kho lưu trữ: 42

3.2 Chọn vị trí: 43

3.3 Nguyên tắc an toàn khi thiết kế kho lưu trữ: 43

3.4 Kết cấu và bố trí kiến trúc công trình: 44

3.5 Lưu trữ ngoài trời: 45

3.6Thao tác vận hành an toàn tại kho lưu trữ: 45

3.7 Sơ đồ kho lưu trữ hóa chất của công ty Vifon : 47

CHƯƠNG III CÁC CHỈ TIÊU PHÂN TÍCH CHO BÁN THÀNH PHẨM VÀ THÀNH PHẨM: 48

III.1 Cơ sở lý thuyết về phương pháp phân tích các chỉ tiêu cho vắt mì và sản phẩm mì ăn liền: 48

III.2 Chỉ tiêu phân tích bán thành phẩm (vắt mì): 49

2.1 Xác định hàm lượng ẩm vắt mì (% khối lượng): 49

2.2 Xác định hàm lượng lipit vắt mì (% khối lượng): 51

2.3 Xác định hàm lượng tro không tan trong HCl của vắt mì: 53

2.4 Xác định hàm lượng NaCl của vắt mì (% khối lượng): 55

2.5 Xác định chỉ số acid của mẫu dầu shortening hoặc dầu: 57

2.6 Xác định chỉ số peroxit của mẫu dầu shortening hoặc dầu : 59

III.3 Chỉ tiêu phân tích thành phẩm (gói mì): 61

3.1 Xác định chỉ tiêu cảm quan, mức độ chín của vắt mì khô và chất lượng của vắt mì sau khi ngâm trong nước sôi: 62

3.2 Độ ẩm của vắt mì (% khối lượng): 62

3.3 3.3 Hàm lượng chất béo của vắt mì chiên(% khối lượng): 65

3.4 Chỉ số acid của gói mì, mg KOH/g chất béo chiết ra từ vắt mì và gói gia vị 3.5 Chỉ số peroxit của gói mì, meq/kg chất béo chiết ra từ vắt mì và gói gia vị 3.6 Chỉ tiêu xác định hàm lượng tro không tan trong HCl : 64

3.7 Chỉ tiêu xác định hàm lượng NaCl: 64

CHƯƠNG IV THIẾT BỊ SỬ DỤNG TRONG PHÒNG PHÂN TÍCH HÓA LÝ CÔNG TY VIFON : 65

1 Cân Hàm Ẩm MASTES Precisa XM 60-HR: 65

2 Cân phân tích dòng 320 XB series/Precisa: 68

3 Tủ sấy (tủ ấm): 70

4 Máy FOSS SoxtecTM 2043: 71

5 Máy Cất Nước Một Lần 7.5lit/giờ : 73

6 Máy đo pH: 74

7 Máy quang phổ : 75

8 Lò Nung : 77

CHƯƠNG V HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN THỰC

PHẨM CÔNG TY VIFON 79

V.1 Các hệ thống quản lý chất lượng & an toàn thực phẩm: 79

V.2 Yêu cần chung: 79

V.3 Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP tại phòng phân tích chất lượng: 80

3.1 Giới thiệu về hệ thống quản lý HACCP: 80

3.2 Cơ sở áp dụng: 80

3.3 Nhiệm vụ : 80

3.4 Hoạt động kiểm soát: 81

CHƯƠNG VI MÔI TRƯỜNG VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI CỦA CÔNG TY 88 VI.1 Các chất thải trong quá trình xản xuất: 88

VI.2 Các chất thải trong phòng phân tích hóa lý: 88

VI.3 Tình hình áp dụng các biện pháp quản lý môi trường của công ty: 89

3.1 Các biện pháp kỹ thuật: 89

3.2 Các biện pháp quản lý: 94

CHƯƠNG VII PHỤ LỤC : 96

PHỤ LỤC 1 : 96

PHỤ LỤC 2 : 99

PHỤ LỤC 3 : 102

PHỤ LỤC 4 : 104

PHỤ LỤC 5 : 107

LỜI CẢM ƠN

Qua thời gian thực tập tại Bộ Phận Phân Tích/Phòng Quản Lý Chất Lượng Công ty

Cổ Phần Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam (Vifon).Chúng em đã được tiếp cận với thực tếkiểm nghiệm bán thành phẩm – thành phẩm, được tìm hiểu chi tiết từng chỉ tiêu chấtlượng tương ứng cho từng chủng loại cụ thể Đó là nhờ sự hướng dẫn tận tình của các anhchị trong Bộ Phận Phân Tích và sự tận tình giúp đỡ của các Anh Chị Phòng Quản LýChất Lượng, nhất là sự quan tâm của cấp Quản Lý Phòng

Chúng em xin chân thành cám ơn Ban Lãnh Đạo vào toàn thể các anh chị trongPhòng Quản Lý Chất Lượng đặc biệt Anh Cường - Trưởng phòng QLCL, Chị Nhung –phòng QLCL, Chị Nam – Tổ trưởng/Bộ Phận Phân Tích và các anh chị trong phòng đãtạo điều kiện cho chúng em hoàn thành Báo cáo này

Chúng em kính gửi lời cám ơn sâu sắc đến Thầy Tạ Lê Quốc An đã tận tình truyềnđạt kiến thức và hướng dẫn cho chúng em hoàn thành Báo cáo này

Xin chân thành cám ơn tất cả mọi người đã hỗ trợ chúng em hoàn thành Báo cáo thựctập này

Cuối cùng chúng em xin kính chúc sức khoẻ đến toàn thể cán bộ công nhân viêntrong Cty và các thầy cô đã giày công hướng dẫn và trang bị kiến thức cho chúng emtrong suất thời gian học tập - thực tập qua

Sinh viên thực hiệnNguyễn Thị Bích HuyềnNguyễn Lê Hoàng Kim Cương

NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP



Tp HCM , ngày…… tháng…… năm 2011

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN



Tp HCM , ngày…… tháng…… năm 2011

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN CÔNG TY

I.1 Giới thiệu sơ lược về công ty Vifon:

1.1 Tổng quan

- Tên đơn vị: CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM

- Tên giao dịch quốc tế : VIETNAM FOOD INDUSTRIES JOINT STOCKCOMPANY

- Thương hiệu: VIFON

- Logo : Bộ lư và chử VIFON màu đỏ

- Địa chỉ: 913 Trường Chinh, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, TP.HCM

- Lĩnh vực sản xuất kinh doanh:

 SXKD trong nước và xuất khẩu các sản phẩm chế biến từ các loại nông sản,thịt, hải sản

 Kinh doanh xuất nhập khẩu trực tiếp máy móc thiết bị, nguyên vật liệuphục vụ sản xuất

 Kinh doanh bất động sản , xây dựng công trình dân dụng, công nghiệp

- Sản phẩm chính :

 Mì ăn liền các loại

 Các sản phẩm chế biến từ gạo: phở, bún, miến, cháo, hủ tiếu, bánh đa…

 Bột canh, viên canh, thịt hầm, tương ớt các loại…

1.2 Lịch sử hình thành và phát triển

1.2.2 Những ngày đầu thành lập

Ngày 23/07/1963 , 14 nhà tư sản người Việt gốc Hoa đã góp vốn ban đầu gồm 35.000 cổ phần, để thành lập Công ty, cuối năm 1964 số vốn tăng 70.000 cổ phần , đến năm 1967 xây dựng hoàn thành 03 nhà máy có tên gọi: VIFOINCO,VILIHICO,

VIKAINCO, trong đó VIFOINCO mang nhãn hiệu chung là VIFON

Nhà máy đi vào hoạt động sản phẩm được người tiêu dùng trong và ngoài nước đóng nhận khá tốt, bao gồm:

- Mì ăn liền : với 3 dây chuyền sản xuất với công suất 30.000 gói/ca

- Bột ngọt : với 3 dây chuyền sản xuất với công suất 2.000 tấn/năm

- Cùng với các sản phẩm như: Bột hồ, bột mứt, bánh kẹo, tàu vị yểu, cá hộp, thịthôp

Lực lượng lao động : 700 người(chủ yếu là người Hoa), đội ngũ Kỹ Sư được đào tạophần lớn ở Nhật Bản và Đài Loan

Máy móc thiết bị, dây chuyền công nghệ thuộc lọai hiện đại bật nhất Đông Nam Álúc bấy giờ

1.2.3 Vifon sau ngày 30/04/1975

Kể từ sau năm 1975, Công ty Vifon được nhà nước tiếp quản và duy trì hoạt động sản xuất kinh doanh, liên tục mở rộng và phát triển, đi đầu trong ngành thực phẩm Việt Nam lúc bấy giờ.Ngày 09/05/1992 Bộ Công Nghiệp nhẹ ra quyết định số 336/QĐ-TCLĐ chuyển Xí Nghiệp Liên Hiệp Bột Ngọt- Mì An Liền và Nhà Máy Bột Ngọt Tân Bình Thành Công Ty Kỷ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam, Tên Giao Dịch : VIET NAM FOOD INDUSTRIES COMPANY (Gọi tắt : VIFON) bao gồm VIFON và các thành viên :

- Nhà Máy thực phẩm Thiên Hương

- Nhà Máy Mì Bình Tây

- Nhà Máy Thực phẩm Nam Hà

- Nhà Máy Cơ Khí Tân Bình

- Nhà Máy thực phẩm Việt Trì

Cùng với các đơn vị liên doanh trong và ngòai nước :

- Công Ty Liên Doanh ORSAN VIỆT NAM

- Công Ty Liên Doanh AJINOMOTO VIỆT NAM

- Xí Nghiệp Liên Doanh ViFon - Hà Nội

- Xí Nghiệp Liên Doanh ViFon – Vinh

- Xí Nghiệp Liên Doanh ViFon – Đà Nẵng

Năm 1995-2004 Công Ty Liên Doanh với ACECOOK (VIFON - ACECOOK) Sau

đó Vifon và Acecook đã tách riêng

Cuối năm 2003 , thực hiện đề án sắp xếp lại các Doanh nghiệp Nhà Nước thuộc Bộ Công Nghiệp, Công ty chuyển thành Công ty Cổ Phần vốn 51% của Nhà Nước

Từ năm 2004, sau khi cổ phần hóa đợt 01 Công ty đã đổi tên thành "Công ty Cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam - Vietnam Food Industries Joint Stock Company"Năm 2005 được sự đồng ý của Bộ Công Nghiệp, Công ty đưa 51% phần vốn của Nhà Nước bán đấu giá ra bên ngoài để trở thành Công Ty Cổ Phần 100% vốn sở hữu tư nhân

Hiện nay công ty có khoảng trên 2000 cán bộ công nhân viên, gồm 6 phòng ban và

4 phân xưởng sản xuất, đội ngũ cán bộ công nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp và lành nghề, máy móc thiết bị hiện đại, công nghệ tiên tiến

I.2 Hệ thống điều hành và phân công nhân sự quản lý:

2.1 Chức năng và nhiệm vụ của từng phòng ban:

Bộ máy quản lý công ty gồm: Chủ tịch Hội đồng quản trị, Tổng giám đốc, hai Phótổng giám đốc và Giám đốc Trong đó Chủ tịch Hội đồng quản trị có quyền quyết địnhcao nhất

Tổng giám đốc: một người, phụ trách trực tiếp toàn bộ hoạt động của công ty Phó tổng giám đốc 1: phụ trách Phòng kế toán - tài chính và Phòng hành chính quảntrị và Phòng tổ chức lao động

Phó tổng giám đốc 2: phụ trách Phòng kế hoạch cung ứng, Phòng nghiên cứu vàquản lý chất lượng, Phòng tiêu thụ sản phẩm, Phòng tổ chức lao động.

Giám đốc: phụ trách Phân xưởng mì, Phân xưởng gia vị, Phân xưởng thịt hầm, Phânxưởng cơ điện và Phân xưởng sản phẩm gạo

Phòng tổ chức lao động:

Chức năng: quản lý nhân sự, nghiên cứu thực hiện các chế độ chính sách về lao

động tiền lương và các chính sách lao động khác

Nhiệm vụ: lập kế hoạch sản xuất, bố trí nhân sự, hồ sơ cán bộ công nhân viên, xây

dựng nội quy, qui định, xây dựng chế độ tiền lương, lập chế độ thưởng phạt, xử lý kỷ luật

và đề bạt công nhân viên chức Ngoài ra còn đào tạo chuyên môn nghiệp vụ, tổ chức họctập chính trị, giáo dục tư tưởng cho công nhân viên

 Phòng hành chính quản trị:

Nhiệm vụ: quản lý tổ bảo vệ, cán bộ công nhân, tổ giữ xe

Phụ trách khen thưởng, kỷ luật, quản lý chặt chẽ các giấy tờ quan trọng, tổ chức vàphân công các buổi lễ, họp mặt toàn công ty

 Phòng tiêu thụ sản phẩm:

Bao gồm: bộ phận bán hàng tại chỗ, bộ phận tiếp thị và bộ phận marketing

Nhiệm vụ: khai thác các sản phẩm, tìm hiểu thị trường và giới thiệu sản phẩm đếnngười tiêu dùng, ký kết các đơn đặt hàng

 Phòng nghiên cứu quản trị chất lượng:

Bao gồm: bộ phận KCS và bộ phận kỹ thuật

Nhiệm vụ: nghiên cứu các sản phẩm mới, áp dụng công nghệ vào sản xuất tại các

phân xưởng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, đồng thời bảo trìmáy móc, thiết bị tại các phân xưởng sản xuất

2.2 Sơ đồ tổ chức công ty Vifon

1.1 Sơ đồ tổ chức công ty Vifon

I.3 Xu hướng phát triển của công ty Vifon:

3.1 Tình hình tiêu thụ sản phẩm thị trường nội địa

Do đặc điểm tiêu thụ của ngành hàng , cũng như các biến động về chính sách bánhàng của năm 2005, 2006 để so sánh tình hình tiêu thụ qua các năm tương đối chính xác

và phù hợp với thị trường, làm cơ sờ dự báo cho các năm tiếp theo trong hoạt động thựctiễn tại đơn vị.

Định hướng phát triển : Do trước đây khi còn thuộc doanh nghiệp Nhà nước, công

ty tập trung quá nhiều cho thị trường xuất khẩu ( đặc biệt là thị trường Đông Âu ) cho nênthị phần nội địa bị giảm sút đáng kể như đã nói ở phần đầu Vì vậy định hướng phát triểncủa công ty trong thời gian tới là chú trọng phát triển thị trường nội địa để lấy lại thị phần

và vị thế của nhà sản xuất tiên phong và hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm ăn liền Song song đó vẫn duy trì lợi thế xuất khẩu để có thể “ đứng vững bằng hai chân” trongcuộc chiến cạnh tranh khốc liệt của thời kỳ hội nhập toàn cầu

Sứ mệnh : Công Ty Cổ Phần Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam cam kết không ngừng

nâng cao chất lượng nhằm góp phần thỏa mãn tốt nhất nhu cầu ngày càng cao và đa dạngcủa người tiêu dùng Việt Nam và quốc tế trong lĩnh vực chế biến thực phẩm ăn liền Bêncạnh đó vẫn đáp ứng tốt nhất các yêu cầu pháp lý về vệ sinh môi trường, chính sách ansinh xã hội cho CB-CNV , chính sách cộng đồng

3.3 Xây dựng thương hiệu:

Tạo dựng được một thương hiệu riêng trên thị trường và trở thành thương hiệu đứngđầu trong nghành chế biến thực phẩm ăn liền tại Việt Nam.

Sứ mệnh thương hiệu Vifon:” Vifon đặt cho mình nhiệm vụ mang đến người tiêu

dùng Việt Nam một cuộc sống thoải mái hơn nhờ vào việc sử dụng các thực phẩm ăn liềntiện lợi của Vifon”

I.4 Qúa trình phát triển sản phẩm của doanh nghiệp

- Công Ty Vifon sản xuất ra nhiều chủng loại sản phẩm Mì Ăn Liền, Sản Phẩm ĂnLiền Chế Biến Từ Gạo (Phở, Hủ Tiếu, Bún, Cháo), Sản phẩm Túi Thịt Hầm vàcác loại Gia Vị đáp ứng mọi nhu cầu khác nhau của khách hàng

- Công ty VIFON không ngừng hiện đại hóa thiết bị và công nghệ, đầu tư mạnhvào nghiên cứu để tạo ra nhiều sản phẩm chất lượng quốc tế Sản phẩm củaVIFON đã có mặt rất nhiều nước trên thế giới kể cả các nước có yêu cầu rất khắtkhe về chất lượng như Mỹ, Úc, Nhật và các nước châu Âu

- Vài năm gần đây, với sự cạnh tranh gay gắt của thị trường trong và ngoài nước,Vifon đã chuyển hướng một phần sang đầu tư những sản phẩm ăn liền từ gạonhư: Phở, bún, bánh đa, hủ tiếu

- Đến nay, công ty Vifon đã trang bị được 4 dây chuyền sản xuất mì ăn liền, 10 dâychuyền sản xuất hủ tiếu và bún ăn liền, 1 dây chuyền sản xuất bột canh, 1 dâychuyền sản xuất tương ớt và hàng trăm máy sản xuất quan trọng khác

- Hàng năm công ty cung cấp cho thị trường một khối lượng sản phẩm rất lớn:16.000 tấn mì ăn liền các loại, 8.000 tấn sản phẩm từ gạo, 5.000 tấn cháo ăn liền,7.000 tấn bột canh, 1 triệu lít tương ớt, 70 triệu gói thịt hầm xuất khẩu

- Ngoài thị trường trong nước với 14 tổng đại lý, hơn 500 đại lý trải dài 64/64 tỉnhthành với hơn 32.000 điểm bán lẻ, Vifon hiện đã xuất khẩu ra nước ngoài với hơn

40 quốc gia trên thế giới

- Không chỉ quan tâm đến hoạt động sản xuất kinh doanh, ngay từ những ngày đầuthành lập, công ty đã đẩy mạnh các hoạt động mang tính cộng đồng như: Xâydựng nhà tình thương, tài trợ đêm hội trăng rằm, tài trợ chiến dịch mùa hè xanh,ủng hộ đồng bào thiên tai Chính vì thế, bên cạnh những thành tích đạt được

trong sản xuất kinh doanh, Vifon đã nhận được rất nhiều bằng khen của Chínhphủ như:

- Liên tục đạt danh hiệu xuất sắc, tiên tiến hàng năm của Bộ chủ quản

- Là đơn vị duy nhất trong ngành thực phẩm ăn liền được nhận bằng khen của Thủtướng về những đóng góp vào công cuộc xây dựng CNXH

- Với thông điệp “ Vifon - Vị ngon đậm đà vươn xa thế giới”, Vifon chưa bao giờdừng lại trong cuộc hành trình khẳng định hương vị Việt Nam Hiện nay, Vifontiếp tục mở rộng thị trường xuất khẩu bằng các chiến lược đầu tư phát triển đangành hàng, đa dạng hoá sản phẩm, đổi mới công nghệ và quảng bá sản phẩm ranước ngoài, góp phần thúc đẩy và tạo thêm giá trị cho những sản phẩm của nềnnông nghiệp Việt Nam

1.2 Hình ảnh một số sản phẩm của công ty Vifon sản xuất

I.5 Bố trí mặt bằng xây dựng của công ty:

5.1 Địa điểm xây dựng:

Mặt bằng công ty nằm bên cạnh Khu công nghiệp Tân Bình

- Phía Bắc: giáp đường Trường Chinh

- Phía Tây: giáp kênh Tham Lương

- Phía Đông: giáp Công ty dệt Thành Công

- Phía Nam: giáp khu công nghiệp Tân Bình

5.2 Sơ đồ mặt bằng xây dựng của công ty Vifon

I.6 Cơ cấu tổ chức sản xuất quản lý chất lượng:

6.2 Phòng cháy chữa cháy:

- Phòng cháy chữa cháy được xem trọng vì ảnh hưởng đến lợi ích của công ty, tàisản và tính mạng con người

- Trang bị đầy đủ thiết bị chữa cháy

- Tập huấn cho cán bộ công nhân viên hàng năm

- Các đường lưu thông trong nhà máy đủ rộng để các phương tiện chữa cháy lưuthông dễ dàng

- Trang bị thiết bị chữa cháy tại chỗ cho mỗi khu vực sản xuất

- Các phân xưởng bố trí nhiều cửa thoát hiểm phòng khi có sự cố xảy ra.

- Ở mỗi phòng ban, mỗi khu vực sản xuất đều có trang bị công cụ phòng cháy chữacháy và những hướng dẫn cụ thể để thuận tiện sử dụng và kịp thời xử lí khi xảy ra

6.3.2 Vệ sinh phân xưởng:

- Thiết bị chiếu sáng: ngoài việc sử dụng thiết bị chiếu sáng cho các bộ phận làmviệc, công ty còn tận dụng nguồn sáng tự nhiên để chiếu sáng

- Thông gió: lượng nhiệt thoát ra môi trường xung quanh là rất lớn, nhất là trongxưởng sản xuất chính Vì vậy, ngoài hệ thống thông gió tự nhiên (ống khói, cáccửa, cấu tạo nhà xưởng kiểu mái vòm…) nhà máy còn bố trí thêm hệ thống thônggió khác như: dùng quạt, máy điều hòa không khí để đảm bảo cho sức khỏe côngnhân

- Sau mỗi ca sản xuất tiến hành vệ sinh phân xưởng, đảm bảo điều kiện tốt cho casản xuất tiếp theo

CHƯƠNG II HỆ THỐNG PHÂN TÍCH /QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CỦA CÔNG TY VIFON

II.1 Hệ thống quản lý chất lượng :

Bộ Phận Phân Tích/Phòng Quản Lý Chất Lượng Công ty Cổ Phần Kỹ Nghệ ThựcPhẩm Việt Nam (Vifon) được trang bị hệ thống máy móc thiết bị kiểm nghiệm hiện đại ,

có đội ngũ cán bộ quản lý chất lượng và nhân viên phân tích lành nghề Đạt tiêu chuẩnISO/IEC 17025 Có khả năng thực hiện kiểm tra, phân tích, thử nghiệm các mẫu thựcphẩm, rau quả, đồ hộp,nước theo các tiêu chuẩn: TCVN, ISO hiện hành

- Xác định các tính chất cảm quan của nguyên liệu, bán thành phẩm và thànhphẩm

- Xác định độ ẩm , độ chua ( trong bột , vắt mì , vắt bún ,….)

- Xác định hàm lượng chất béo của bán thành phẩm và thành phẩm

- Xác định hàm lượng lipit, tro không tan trong HCl, hàm lượng NaCl

- Xác định các chỉ số acid ,chỉ số peroxit

Phân tích các chỉ tiêu vi sinh chỉ thị và vi sinh gây bệnh trong thực phẩm nhằmđánh giá tình trạng vệ sinh, ngộ độc thực phẩm về mặt vi sinh như: tổng số vi sinh vật,Coliform, Coliform phân, E.Coli, Enterobacteriaceae,Staphylococcus aureus, Salmonella,Shigella, Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus, Listeria monocytogenes,Bacillusaureus, Pseudomonas aeruginosa,Clostridium perfringens, tổng số nấm men, nấm mốc,…Phòng được trang bị các thiết bị phân tích, thí nghiệm đồng bộ và tiên tiến của cáchãng sản xuất nổi tiếng trên thế giới như :

- Cân phân tích điện tử hãng Precisa

- Lò nung mẫu hãng Nabertherm

- Tủ sấy mẫu hãng Memmert (Đức)

- Máy hút ẩm XM 60

- Máy FOSS SoxtecTM

- Máy Cất Nước Automatic Water Still

Đội ngũ cán bộ -nhân viên phân tích hoá nghiệm được đào tạo các khoá học nângcao trình độ, kỹ năng phân tích & hệ thống quản lý chất lượng định kỳ hàng năm và luônđược trẻ hoá Phòng thí nghiệm luôn được cung cấp và cập nhật bổ sung phiên bản mớinhất các tài liệu phục vụ phân tích thí nghiệm cũng như quản lý hệ thống chất lượng từcác cơ quan hữu quan, kể cả truy cập từ mạng Internet như: tiêu chuẩn Việt Nam TCVN;tiêu chuẩn quốc tế ISO.

II.2 Tìm hiểu về các hóa chất được sử dụng trong phòng phân tích hóa lý :

- Các thành phần độc hại: Axít clohydric 32%

c Nhận dạng các mối nguy hại

- Gây bỏng.Làm tấy hệ thống hô hấp

d Cách xử lý sơ bộ

- Sau khi bị hít phải: Thở bằng không khí sạch Đưa đến bác sĩ

- Sau khi tiếp xúc vào da: Rửa sạch với nhiều nước Dùng polyethylene glycol 400xoa nhẹ vào vết thương Ngay lập tức thay áo quẩn bị nhiễm bẩn

- Sau khi bị tiếp xúc vào mắt: Mở to mí mắt và rửa mắt với thật nhiều nước ít nhất

10 phút Gọi ngay bác sĩ chuyên khoa mắt đến

- Sau khi nuốt phải: Cho nạn nhân uống thật nhiều nước, tránh nạn nhân nôn mửa(có thể dẫn đến thủng dạ dày) Đưa đến bác sĩ

- Yêu cầu bác sĩ : Thông rửa dạ dày

e Cách xử lý khi cháy

- Các Phương tiện dập tắt lửa thích hợp: bố trí ở những nơi lân cận chứa hóa chất.

- Những rủi ro đặc biệt: là chất khó cháy khi cháy cỏ thể tạo ra những hơi/ khí độchại Khí Hydro có thể tạo thành khi tiếp xúc với các kim loại nhẹ (gây nguy hiểmcháy nổ)

- Các dụng cụ bảo hộ đặc biệt cho cứu hoả: Không được ở khu vực nguy hiểm nếuchưa được trang bị quần áo bảo hộ hóa chất phù hợp, và bình thở oxy

- Thông tin khác: Không để nước đập lửa đi vào hệ thống nước bề mặt hoặc nướcngầm.Dùng nước để hấp thu các hơi khí thoát ra

- Ghi chú thêm: Giảm thiểu nguy hại bằng cách trung hoà với dung dịch NaOHloãng hoặc dung dịch nước vôi, đá vôi, Na2CO3

g Bảo quản và tồn trữ

- Bảo quản: Không có yêu cầu

- Tồn trữ: Đậy kín nút Đặt nơi khô ráo

- Nhiệt độ bảo quản: Nhiệt độ phòng

- Yêu cầu đối với kho bảo quản và bình chứa: bình chứa không làm bằng các vậtliệu kim loại

- Bảo vệ mắt: Bắt buộc thực hiện.

- Bảo vệ tay: Bắt buộc thực hiện

- Các dụng cụ bảo hộ khác: Quần áo bảo hộ bền với acid

- Vệ sinh công nghiệp: Thay quần áo bị nhiễm hoá chất ngay lập tức Sử dụng kembảo vệ da, rửa tay và mặt sau khi làm việc với các hoá chất

- Nhiệt độ sôi: Không xác định

- Điểm chớp cháy: Không xác định

- Giới hạn nhiệt độ nổ trên và dưới không xác định

- Áp suất hơi: (20°C) 21.3 hPa

- Tỷ trọng: (20°C) 1.16 g/cm3

- Tính tan: Tan trong nước ở 20oC

j Thông tin độc tính

- Là hóa chất ăn mòn mạnh

- Sau khi hít hơi axit: làm tấy hệ thống hô hấp

- Sau khi tiếp xúc vào da: Gây bỏng

- Sau khi nuốt vào: Làm hỏng miệng, thực quản, dạ dày Có thể làm thủng thựcquản, dạ dày Sau một thời gian tích lũy có thể ảnh hưởng đến tim mạch

- Một số chú ý khác: Sản phẩm cần được sử dụng cẩn thận khi làm việc với các hóachất.

k Thông tin về sinh thái

- Ảnh hưởng đến sinh thái : Lượng hoá chất ảnh hưởng đến sinh thái chưa có thôngtin rõ ràng

- Ảnh hưởng đến sinh vật: Độc đối với những sinh vật sống ở nước Ảnh hưởngđến cá và các sinh vật phù du Sẽ tạo thành các hỗn hợp ăn mòn khi pha trộn vớinước thậm chí khi pha loãng Gây hại cho sự phát triển của thực vật

- Một số thông tin khác ảnh hưởng đến sinh vật: Khi axit HCl cố nồng độ 25mg/litthì các loài cá sẽ bị chết Ảnh hưởng đến thực vật ở nồng độ 6mg/lit

- Không thải hóa chất này vào hệ thống nước sinh hoạt, nước thải và đất

m Thông tin về vận chuyển

- Khi vận chuyển bằng phương tiện ô tô, tàu hỏa, mỗi container sẽ được bảo vệ vớimột cái lồng thích hợp và bên dưới đáy container sẽ được kê một vật chèn mềmthích hợp Không được vận chuyển acid với chất oxy hóa, nhất là clorat và acidnitric

2.2 Sodium hydroxide (NaOH)

a Nhận dạng về hợp chất:

- Tên sản phẩm: Natri hydroxit

- Mã số: SLS3298, SLS1081, SLS2503, SLS3925,SLS1705

- Tên hóa học: Sodium Hydroxide

- Công thức hóa học: NaOH

- Trường hợp tiếp xúc vào mắt có thể gây tổn thương giác mạc hoặc mù lòa

- Trường hợp hít phải sẽ bị hắt hơi và ho,trường hợp nặng sẽ nghẹt thở,bất tỉnhhoặc tử vong

 Ảnh hưởng mãn tính:

- Tác dụng gây đột biến: gây đột biến cho các tế bào soma động vật có vú

- Không gây ra ung thư,quái thai

- Sodium Hydroxide có thể gây độc trên đường hô hấp, da, mắt ,nếu tiếp xúc

nhiều ,thời gian dài

- Sau khi bị tiếp xúc vào mắt: Mở to mí mắt và rửa mắt với thật nhiều nước ít nhất

10 phút Gọi ngay bác sĩ chuyên khoa mắt đến

- Sau khi nuốt phải: Cho nạn nhân uống thật nhiều nước, tránh nạn nhân nôn mửa(có thể dẫn đến thủng dạ dày) Nới lỏng quần áo chẳng hạn như cổ áo,cà vạt, thắtlưng hoặc dây thắt lưng

- Đưa đến bác sĩ,yêu cầu bác sĩ : Thông rửa dạ dày

e Vận chuyển và lưu trữ:

- Xe container vận chuyển phải khô ráo

- Không bao giờ thêm nước vào hóa chất này

- Không chứa trong các thiết bị bằng kim loại

f Bảo quản: Đóng kín nút.Đặt nơi khô ráo.

g Bảo vệ cá nhân:

- Các thiết bị bảo hộ cá nhân: Quần áo bảo hộ nên chọn phù hợp với nơi làm việc,phụ thuộc vào nồng độ và hàm lượng các chất độc thao tác

- Bảo vệ hô hấp: Bắt buộc phải thực hiện khi có sự tạo thành hơi/ khí

- Bảo vệ mắt: Bắt buộc thực hiện

- Bảo vệ tay: Bắt buộc thực hiện

- Các dụng cụ bảo hộ khác: Quần áo bảo hộ bền với acid

- Vệ sinh công nghiệp: Thay quần áo bị nhiễm hoá chất ngay lập tức Sử dụng kembảo vệ da, rửa tay và mặt sau khi làm việc với các hoá chất

- Điểm nóng chảy: 323 ° C (613,4 ° F)

- Tỷ trọng: 2,13 g/cm3

- Độ hòa tan: Dễ dàng hòa tan trong nước lạnh

i Thông tin sinh thái:

- Ảnh hưởng đến sinh thái : Lượng hoá chất cao ảnh hưởng đến hệ sinh thái

- Không thải hóa chất này vào hệ thống nước sinh hoạt, nước thải và đất

b Nhận dạng các mối nguy hại

- Hít phải: tùy theo mức độ hít phải bụi hay hơi khác nhau mà ảnh hưởng từ nhẹđến nghiêm trọng cho đường hô hấp Các triệu chứng có thể xảy ra ho, hắt hơi,gây tổn thương phổi

- Nuốt phải: Nuốt vào có thể gây bỏng cổ họng, miệng và dạ dày Các triệu chứngkhác có thể xảy ra nôn mửa, tiêu chảy,nghiêm trọng hơn gây tử vong Ước tínhliều gây chết người: 5 gram

- Tiếp xúc vào da: Tiếp xúc với da có thể gây kích ứng hoặc bỏng nặng

- Tiếp xúc vào mắt: hóa chất này tiếp xúc vào mắt gây bỏng nặng hoặc mù lòa

- Không xả nước dư lượng vào cống rảnh.

- Hóa chất bị đổ hoặc tràn có thể được pha loãng với nước, trung hoà với axit loãngnhư acetic, hydrochloric hoặc sulfuric

- Vô hiệu hóa hấp thu dư lượng hóa chất trên đất sét, cát hay chất trơ khác và góitrong bao bì phù hợp để xử lý

f Xử lý và lưu trữ

- Giữ trong bao bì đóng gói thật chặt,lưu trữ ở nơi khô ráo, thông thoáng

- Cô lập với các chất không tương thích

- Duy trì độ ẩm thích hợp nơi bảo quản Kali hydroxit dễ dàng bị ẩm ướt và bị phânhủy

- Khi thực hiện phản ứng cho hóa chất vào từ từ và với số lượng nhỏ.không chovào khi đun nóng

g Bảo vệ cá nhân

- Sử dụng mặt nạ khi tiếp xúc

- Dùng găng ,quần áo bảo hộ lao động

- Sử dụng kính an toàn với hóa chất

h Tính chất vật lý và hóa học:

- Thể :Rắn

- Màu: trắng

- Mùi: Không mùi

- Độ hòa tan (20°C) :52,8% trong nước

- Tính ổn định: Ổn định trong điều kiện bình thường và lưu trữ

i Thông tin sinh thái:

- Ảnh hưởng đến sinh thái : Lượng hoá chất ảnh hưởng đến sinh thái chưa có thôngtin rõ ràng

- Ảnh hưởng đến sinh vật: Độc đối với những sinh vật sống ở nước.

j Thông tin về vận chuyển

- KOH được đóng gói trong túi PE,PP sau đó cho vào thùng đậy kín nắp

- Khi vận chuyển bằng phương tiện ô tô, tàu hỏa, mỗi container sẽ được bảo vệ vớimột cái lồng thích hợp và bên dưới đáy container sẽ được kê một vật chèn mềmthích hợp, trong xe không bị ẩm ướt

2.4 Natri thiosunfat (Na 2 S 2 O 3 )

a Nhận dạng về hợp chất:

- Tên :Natri thiosunfat

- Tên thương mại:Real Clear ® Dechlorinator

- Công thức hóa học: Na2S2O3

b Nhận dạng các mối nguy hại

- Dễ cháy nổ,gây kích ứng da, suy hô hấp

c Các biện pháp cấp cứu

- Sau khi bị hít phải: Thở bằng không khí sạch Đưa đến bác sĩ

- Sau khi tiếp xúc vào da: Rửa sạch với nhiều nước Ngay lập tức thay áo quẩn bịnhiễm bẩn

- Sau khi bị tiếp xúc vào mắt: Mở to mí mắt và rửa mắt với thật nhiều nước ít nhất

10 phút Gọi ngay bác sĩ chuyên khoa mắt đến

- Sau khi nuốt phải: Cho nạn nhân uống thật nhiều nước, tránh nạn nhân nôn mửa(có thể dẫn đến thủng dạ dày) Đưa đến bác sĩ

d Cách xử lý khi cháy

- Các Phương tiện dập tắt lửa thích hợp: bố trí ở những nơi lân cận chứa hóa chất

- Những rủi ro đặc biệt: là chất khó cháy khi cháy cỏ thể tạo ra những hơi/ khí độchại Khí Hydro có thể tạo thành khi tiếp xúc với các kim loại nhẹ (gây nguy hiểmcháy nổ)

- Các dụng cụ bảo hộ đặc biệt cho cứu hoả: Không được ở khu vực nguy hiểm nếuchưa được trang bị quần áo bảo hộ hóa chất phù hợp, và bình thở oxy.

- Thông tin khác: Không để nước đập lửa đi vào hệ thống nước bề mặt hoặc nướcngầm.Dùng nước để hấp thu các hơi khí thoát ra

e Thông tin độc tính

- Khí Sulfur dioxide khí: là một chất ôxi hóa ,độc hại, ăn mòn

- Natri sulfua :dễ cháy,nguy hiểm,chất kích thích mạnh đối với da và mô và khôngtương thích với các axít

f Xử lý và lưu trữ

Xử lý :

- Đổ bỏ theo quy định,được phê duyệt và kiểm soát của địa phương

- Trường hợp bị tràn hoặc rò rỉ: Kịp thời xẻng hoặc quét sạch các hóa chất khô vàomột thùng chứa xử lý phù hợp

- Sử dụng hệ thống thông gió giữ cho nồng độ trong không khí thấp

- Đeo kính tránh văng hóa chất

- Mang găng tay bảo vệ để ngăn ngừa tiếp xúc da

- Mặc quần áo bảo hộ để ngăn ngừa tiếp xúc da

- Không tương thích với Chất ôxi hóa mạnh, axit, clorat,

- permanganates, muối bạc, thủy ngân, nitrat kim loại, sodium nitrite, i-ốt

i Thông tin sinh thái:Không được đổ vào cống rãnh.

- Nuốt phải: Có hại nếu nuốt phải, gây hại đến đường tiêu hóa Uống vào gâysốt,tăng huyết áp.

- Hít phải: suy hô hấp

- Gây ung thư: Phenolphthalein California: chất gây ung thư

c Biện pháp cấp cứu

- Mắt:Rửa mắt với nhiều nước ít nhất 15 phút, nhờ trợ giúp y tế

- Da:Nhờ trợ giúp y tế, rửavới nhiều nước ít nhất 15 phút ,tháo bỏ quần áo và giàydép bị dính bẩn

- Nuốt phải:Nhờ trợ giúp y tế Rửa miệng bằng nước

- Hít phải: di chuyển đến nơi có không khí trong lành ngay lập tức Nếu không thởđược tiến hành hô hấp nhân tạo Nhận trợ giúp y tế

d Xử lý và lưu trữ

Xử lý:

- Tránh hít bụi, hơi, sương mù, hoặc khí

- Tránh tiếp xúc với da và mắt Tránh uống và hít

Lưu trữ :

- Lưu trữ ở một nơi khô và mát

- Lưu trữ trong bao bì kín

e Bảo vệ cá nhân

- Sử dụng hệ thống thông gió giữ cho nồng độ trong không khí thấp

- Đeo kính tránh văng hóa chất

- Mang găng tay bảo vệ để ngăn ngừa tiếp xúc da

- Mặc quần áo bảo hộ để ngăn ngừa tiếp xúc da

f Tính chất vật lý và hóa học:

- Đông lạnh / nóng chảy điểm: 258- 263 độ C

- Độ hòa tan trong nước: <0,1%

- Tỷ trọng / Mật độ: 1,2

- Công thức phân tử: C20H14O4

- Trọng lượng phân tử: 318,32

- Hóa chất ổn định:Ổn định dưới nhiệt độ bình thường và áp lực

- Điều kiện cần tránh:Không tương thích vật liệu, quá nhiệt

- Không tương thích với các vật liệu khácChất ôxi hóa mạnh

g Thông tin sinh thái:

- Không được đổ vào cống rãnh

- Đổ bỏ phù hợp với các quy định của địa phương

2.6 Axit axetic (C 2 H 3 COOH)

a Nhận dạng về hợp chất:

- Tên sản phẩm: Axit axetic

- Công thức hóa học: C2-H4-O2

b Xác định mối nguy hiểm

Ảnh hưởng cấp tính:

- Rất nguy hiểm trong trường hợp tiếp xúc với da làm bỏng da, viêm da và phồngrộp,ngứa, nổi mẫn đỏ

- Trường hợp tiếp xúc vào mắt có thể gây tổn thương giác mạc hoặc mù lòa.

- Trường hợp hít phải sẽ bị hắt hơi và ho,trường hợp nặng sẽ nghẹt thở,bất tỉnhhoặc tử vong

Ảnh hưởng mãn tính:

- Tác dụng gây đột biến: gây đột biến cho các tế bào soma động vật có vú

- Không gây ra ung thư,quái thai

- Sodium Hydroxide có thể gây độc trên đường hô hấp, da, mắt ,nếu tiếp xúc nhiềuthời gian dài

- Sau khi bị tiếp xúc vào mắt: Mở to mí mắt và rửa mắt với thật nhiều nước ít nhất

10 phút Gọi ngay bác sĩ chuyên khoa mắt đến

- Sau khi nuốt phải: Cho nạn nhân uống thật nhiều nước, tránh nạn nhân nôn mửa(có thể dẫn đến thủng dạ dày) Nới lỏng quần áo chẳng hạn như cổ áo,cà vạt, thắtlưng hoặc dây thắt lưng

- Đưa đến bác sĩ,yêu cầu bác sĩ : Thông rửa dạ dày

d Cách xử lý khi cháy:

- Là chất lỏng dễ cháy nên hòa tan hoặc phân tán trong nước

- Sử dụng chất bột khô.Sử dụng rượu bia,nước phun hoặc phun sương

- Đặc biệt nó phản ứng với kim loại sản sinh ra khí hiđrô dễ cháy

- Axetic acid có thể hình thành hỗn hợp nổ với không khí Phản ứng giữa axitaxetic và các chất như brôm pentafluoride, triôxít crom, hydrogen peroxide, kalipermanganat, peroxide natri, và triclorua phorphorus có khả năng gây nổ

e Các biện pháp phòng ngừa:

- Tràn/ rò rỉ lượng nhỏ:Pha loãng với nước và lau sạch, hoặc hấp thụ bằng vật liệukhô trơ và đặt trong một thùng chứa chất thải để xử lý thích hợp Nếu cần thiết:Trung hòa dư lượng với một dung dịch loãng của cacbonat natri.

- Tràn/ rò rỉ lượng lớn:Nếu hóa chất ở dạng rắn sử dụng một máy xúc để đưa vậtliệu vào một container xử lý chất thải Nếu hóa chất ở dạng lỏng: Hấp thụ với đấtsét, cát hoặc vật liệu không dễ cháy khác.Không chạm vào vật liệu đổ.Tránh đổhóa chất vào hệ thống cống rãnh, tầng hầm hoặc các khu vực khác.Gọi người đến

để được trợ giúp về việc xử lý

- Lưu trữ trong một khu vực tách biệt và được phê duyệt

- Giữ bình chứa trong một diện tích thông thoáng mát mẻ

- Giữ bình chứa đóng kín và niêm phong cho đến khi đã sẵn sàng để sử dụng

- Tránh tất cả các nguồn có thể bắt lửa (tia lửa hoặc ngọn lửa

g Tính chất vật lý và hóa học:

- Dạng : lỏng

- Mùi: cay, giống như giấm, chua

- Vị: Dấm, chua

- Trọng lượng phân tử : 60,05 g/mol

- Màu sắc: không màu

- pH = 2

- Điểm sôi: 118,1 ° C (244,6 ° F)

- Điểm nóng chảy: 16,6 ° C (61,9 ° F)

- Tetraclorua,không hòa tan trong cacbon disulfua.

- Ăn mòn:Ăn mòn cao đối với kim loại

- Phản ứng mãnh liệt với chất ôxi hóa mạnh, acetaldehyde, và anhydride acetic,kim loại

h Thông tin độc tính

- Là hóa chất ăn mòn mạnh

- Sau khi hít hơi axit: làm tấy hệ thống hô hấp

- Sau khi tiếp xúc vào da: Gây bỏng

- Sau khi nuốt vào: Làm hỏng miệng,gây hư răng, hoại tử xương hàm, thực quản,viêm dạ dày Có thể làm thủng thực quản, dạ dày Sau một thời gian tích lũy cóthể ảnh hưởng đến tim mạch

- Nhiễm thời gian dài gây ra bệnh hen suyễn, làm giảm bạch cầu trong máu,ảnhhưởng hệ thống tiết niệu (thận)

i Thông tin về sinh thái:

- Độc tính nhẹ cho sinh vật dưới nước

- Hóa chất này dễ dàng phân hủy

j Xử lý chất thải:

- Chất thải phải được xử lý theo quy định và kiểm soát các quy định về môi trường

ở địa phương

- Hấp thụ với cát ,đất sét, than hoạt tính…

- Đựng vào các thùng chứa và đóng dấu an toàn

k Bảo quản:

- Lưu trữ trong thùng ở nhiệt độ từ 5 ° C đến 25 ° C

- Cấm tiếp xúc với chất gây cháy nổ

2.7 Bạc nitrat (AgNO3)

a Nhận dạng về hợp chất:

- Tên sản phẩm: Bạc nitrat

- Danh mục mã số: SLS2122, SLS1327

- Tên hóa học: Silver Nitrate

- Công thức hóa học: AgNO3

b Nhận dạng các mối nguy hại

Ảnh hưởng cấp tính:

- Rất nguy hiểm trong trường hợp tiếp xúc với da làm bỏng da, viêm da và phồngrộp,ngứa, nổi mẫn đỏ

- Trường hợp tiếp xúc vào mắt có thể gây tổn thương giác mạc hoặc mù lòa

- Trường hợp hít phải sẽ bị hắt hơi và ho,trường hợp nặng sẽ nghẹt thở,bất tỉnhhoặc tử vong

Ảnh hưởng mãn tính:Không gây ra ung thư,quái thai,không gây đột biến.

- Sau khi bị tiếp xúc vào mắt: Mở to mí mắt và rửa mắt với thật nhiều nước ít nhất

10 phút Gọi ngay bác sĩ chuyên khoa mắt đến

- Sau khi nuốt phải: Cho nạn nhân uống thật nhiều nước, tránh nạn nhân nôn mửa(có thể dẫn đến thủng dạ dày) Nới lỏng quần áo chẳng hạn như cổ áo,cà vạt, thắtlưng hoặc dây thắt lưng

- Đưa đến bác sĩ,yêu cầu bác sĩ : Thông rửa dạ dày

d Mối nguy hiểm do cháy nổ:

- Bạc nitrat trộn với magiê bột khô có thể bắt cháy gây nổ khi tiếp xúc với một giọtnước

e Xử lý và lưu trữ:

- Giữ nơi khô ráo Tránh xa sức nóng Tránh xa nguồn lửa Tránh xa các vật liệu dễcháy

- Không được ăn Không hít thở bụi Tránh tiếp xúc với da và mắt

- Không bao giờ thêm nước vào sản phẩm này

- Các thùng chứa phải được dán nhãn nhận biết

- Lưu giữ: Giữ trong bình chứa đóng kín Giữ bình chứa trong một diện tích thôngthoáng mát mẻ Riêng biệt từ các axit.Nhạy cảm với ánh sáng