Điều tra, đánh giá các mặt sản xuất, kinh doanh và quản lý rủi ro trong sản xuất, kinh doanh của trang trại sản xuất lúa giống Ngô Khuê tại huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp

MỞ ĐẦU Nước ta bước vào thời kỳ công nghiệp hóa, đại hóa Vì phát triển trang trại bước tất yếu Kinh tế trang trại góp phần khai thác có hiệu nguồn lực, tạo khối lượng nông sản hàng hóa ngày nhiều, thu hút nhiều lao động, tạo khả to lớn việc áp dụng tiến khoa học kỹ thuật… Theo kết tổng hợp sơ Ban Chỉ đạo Tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp thuỷ sản Trung ương, năm 2011, nước có 20.065 trang trại (tính theo tiêu chí mới) Trong đó, riêng đồng sông Cửu Long Đông Nam Bộ có 11.697 trang trại, chiếm 58,3% tổng số trang trại nước Tại Đồng Tháp, việc phát triển kinh tế đẩy mạnh với nhiều loại hình trang trại: trang trại chăn nuôi, trang trại nuôi trồng thủy sản, trang trại trồng trọt… Riêng huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp sản xuất lúa giống theo quy mô trang trại xuất nhiều địa phương Mô hình đem lại nhiều lợi nhuận hiệu kinh tế cao Đồng thời mô hình góp phần đảm bảo đủ lúa giống cho việc canh tác Bên cạnh mặt thuật lợi sản xuất lúa giống theo quy mô trang trại như: điều kiện tự nhiên thuận lợi (đất đai, khí hậu, sông ngòi sách ưu đãi nhà nước… mô hình gặp phải nhiều khó khăn Trình độ quản lý chủ trang trại chưa cao, kinh tế trang trại mang tính tự phát, thị trường giá chưa ổn định, thiếu vốn đầu tư, hợp tác lỏng lẻo khâu sản xuất – chế biến – tiêu thụ, chất lượng sản phẩm chưa đồng đều, chưa ý đến an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động… Trước thực trạng đó, nhóm tiến hành “Điều tra, đánh giá mặt sản xuất, kinh doanh quản lý rủi ro sản xuất, kinh doanh trang trại sản xuất lúa giống Ngô Khuê huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp” nhằm hiểu rõ sản xuất lúa giống theo quy mô trang trại cách quản lý trang trại, đồng thời đánh giá mặt rủi ro đề hướng khắc phục để tăng suất, chất lượng sản phẩm, hiệu kinh doanh Chương LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 Điều kiện tự nhiên huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp 1.1.1 Vị trí địa lý Thanh Bình huyện vùng sâu, thuộc vùng trọng điểm sản xuất lương thực tỉnh Đồng Tháp, phía tây bắc giáp Hồng Ngự, phía tây tây nam giáp An Giang, phía đông đông bắc giáp Tam Nông, phía đông nam giáp Cao Lãnh Được thành lập sở chia tách huyện Tam Nông cũ ngày 23/02/1983 Huyện có diện tích 341 km2 dân số 163.130 người Huyện Thanh Bình chia làm 13 đơn vị hành bao gồm: 01 thị trấn 12 xã, trung tâm hành đặt thị trấn Thanh Bình (số liệu năm 2012) 1.1.2 Địa hình Thanh Bình vùng có địa hình tương đối phẳng thấp, diện tích mặt nước lớn, đất đai phì nhiêu màu mỡ, Thanh Bình phân định gồm vùng: vùng cù lao, vùng ven vùng sâu Do vậy, việc phát triển nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, đặc biệt loại phục vụ cho công nghiệp chế biến thích hợp Đặc biệt vùng bãi bồi ven sông tận dụng để nuôi trồng thủy sản có giá trị kinh tế cao 1.1.3 Khí hậu Huyện Thanh Bình địa phương khác tỉnh Đồng Tháp, có khí hậu mang đặc tính nhiệt đới gió mùa quanh năm, với mùa mưa mùa khô rõ rệt, mùa mưa thường từ tháng 5-11 mùa khô từ tháng 12-4 năm sau Nhiệt độ trung bình năm 27,3oC, cao vào tháng với 29,5 oC, thấp vào tháng với 25,1oC Số nắng trung bình – giờ/ngày, 2522,4 giờ/năm, cao vào tháng với 275 giờ, thấp vào tháng với 143 Lượng mưa trung bình năm 1,739 mm, phân bố không đều, 99% lượng mưa năm tập trung từ tháng – 11 Độ ẩm trung bình năm 83%, cao vào tháng 9, tháng 10 với khoảng 88%, thấp vào tháng 12 với 81% Lốc xoáy, mưa giông, sấm sét ảnh hưởng ngày ngiêm trọng, thường xuyên Mùa mưa có xu hướng thất thường Thường xảy đợt hạn hán cục Nhiệt độ có xu hướng tăng, nhiều đợt nắng nóng kéo dài, nhiệt độ trưa cao, có tượng khô hạn thiếu nước cho sản xuất 1.1.4 Thủy văn Chế độ thủy văn theo mùa: mùa lũ mùa khô với đỉnh thủy triều ngày Mùa lũ thường từ tháng 7-11 mùa kiệt từ tháng 12-6 năm sau Có hệ thống sông ngòi kênh rạch chằng chịt Sông sông Tiền chạy qua tỉnh với chiều dài 132 km Dọc theo bên bờ sông Tiền hệ thống sông ngang dọc Nước quanh năm, không bị nhiễm mặn Sông Tiền nguồn cung cấp chủ yếu với lưu lượng bình quân 11.500 m3/giây, lưu lượng lớn vào mùa lũ đạt 41.504 m3/ giây, lưu lượng nhỏ vào mùa cạn 2.000 m3/giây 1.2 Điều kiện kinh tế, xã hội huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp Với tinh thần tích cực, khẩn trương tâm cao ngành, cấp nên tình hình kinh tế - xã hội địa bàn Huyện tiếp tục tăng trưởng tích cực Kinh tế tiếp tục trì nhịp độ tăng trưởng cao, ước đạt 14,75% vượt kế hoạch đề ra; cấu kinh tế chuyển dịch theo hướng phát huy tiềm năng, lợi khu vực, ngành; sản xuất nông nghiệp đạt kết bật, sản lượng lúa đạt 275.878 tấn; sản lượng nuôi trồng thủy sản đạt 104.414 (số liệu năm 2011) Hoạt động giáo dục - đào tạo phát triển; công tác chăm sóc sức khỏe nhân dân, xóa đói giảm nghèo, giải việc làm, thực sách an sinh xã hội quan tâm thực tốt; phong trào: xây dựng đời sống văn hóa cộng đồng dân cư, văn hóa, văn nghệ, thể dục, thể thao tiếp tục đẩy mạnh Quốc phòng, an ninh giữ vững, trật tự an toàn xã hội ổn định Huyện đẩy mạnh việc giới hóa sản xuất, tiếp tục triển khai đề án máy gặt đâp liên hợp xây dựng đề án phát triển trạm bơm điện,… phấn đấu đến năm 2015 toàn huyện có 150 máy gặt đập liên hợp, diện tích thu hoạch máy gặt đập liên hợp chiếm 75% diện tích sản xuất trở lên sản lượng lúa sấy đạt 45% Đồng thời, huyện kiên cố hóa đê bao chống lũ triệt để, chủ động nước tưới tiêu, áp dụng thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất từ khâu chọn giống, làm đất, chăm sóc 1.3 Vai trò lúa kinh tế huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp Thanh Bình huyện có sản lượng lúa nhiều tỉnh Đặc biệt, lúa mang tính chủ lực suốt vụ mùa chính, bố trí khắp xã, thị trấn, lúa chất lượng cao- lúa đặc sản chiếm 95% diện tích, sản lượng lúa ổn định 240.000 tấn/năm Vì vậy, lúa gắn liền với đời sống người dân huyện Thanh Bình 1.4 Khái quát trang trại 1.4.1 Khái niệm trang trại kinh tế trang trại Theo Lê Trọng (2000) trang trại sở, doanh nghiệp kinh doanh nông nghiệp một nhóm nhà kinh doanh Kinh tế trang trại hình thức tổ chức kinh tế sở, doanh nghiệp trực tiếp sản xuất nông sản, hàng hóa dựa sở hợp tác phân công lao động xã hội, chủ trang trại đầu tư vốn , thuê mướn phần lớn hầu lao động trang thiết bị, tư liệu sản xuất để hoạt động kinh doanh theo yêu cầu kinh tế thị trường nhà nước bảo hộ theo luật định (Lê Trọng, 2006) Tiêu chuẩn xác định trang trại: - Trồng hàng năm: >1 miền Bắc miền Trung, >3 tỉnh Nam Bộ - Trồng lâu năm: 3-5 - Trồng rừng: >10 1.4.2 Lịch sử hình thành tình hình phát triển trang trại giới Việt Nam 1.4.2.1 Lịch sử hình thành tình hình phát triển trang trại giới Kinh tế trang trại có lịch sử phát triển lâu đời, chuyên gia sử học kinh tế học giới chứng minh từ thời đế quốc La Mã, trang trại hình thành lực lượng sản xuất chủ yếu nô lệ Ở Trung Quốc trang trại có từ đời nhà Đường Trang trại giới bắt đầu phát triển mạnh chế độ tư chủ nghĩa đời Năm 1802 Pháp có 5.672.000 trang trại, năm 1882 Tây Đức có 5.278.000, năm 1990 Mỹ có 5.737.000, năm 1963 Thái Lan có 3.214.000 Ấn Độ có 44 triệu trang trại Quá trình phát triển công nghiệp, số lượng trang trại giảm, quy mô diện tích quy mô doanh thu tăng lên Hiện Mỹ có 2,2 triệu trang trại, Pháp có 0,98 triệu trang trại Hà Lan 1.500 trang trại Như vậy, trang trại mô hình tổ chức sản xuất phổ biến nông nghiệp, xu tất yếu sản xuất nông nghiệp hàng hoá 1.4.2.2 Lịch sử hình thành tình hình phát triển trang trại Việt Nam Trang trại nước ta hình thành từ thời nhà Trần với hình thức điền trang Đến thời Hậu Lê, nhà nước chủ trương mở rộng khẩn hoang lập đồn điền Đồn điền đồng nghĩa với trang trại Đến đời nhà Nguyễn, nhà nước ban hành 25 định khẩn hoang với hình thức chủ yếu chiêu mộ dân phiêu tán để khai hoang lập ấp trại xã Đến thời dân Pháp đô hộ, nhằm mục đích khai thác thuộc địa, làm giàu cho quốc Năm 1888, toàn quyền Đông Dương nghị định cho bọn địa chủ thực dân quyền lập đồn điền – trang trại.Từ Cách mạng Tháng Tám năm 1945 đến năm 1975 Ở miền Nam, trì phát triển hình thức đồn điền tư thực dân vùng địch chiếm đóng Ở miền Bắc, nhà nước tịch thu đồn điền thực dân Pháp địa chủ phản động chia cho nông dân, số chuyển thành sở sản xuất nông nghiệp Nhà nước Từ năm 1975 đến năm 1986: miền Nam giải phóng đồn điền – trang trại kiểu tư nhà nước tịch thu chuyển thành nông trường quốc doanh Từ năm 1986 đến nay: với tinh thần đổi mới, xây dựng kinh tế với cấu nhiền thành phần, với việc tăng cường hợp tác quốc tế, ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp, trang trại xuất phát triển nhiều nơi (năm 1989 nước có 5.125 trang trại với khoảng 22.946 đến năm 1999 tăng lên 90.167 trang trại với tổng diện tích khoảng 396.282 ha) Theo kết tổng hợp sơ Ban Chỉ đạo Tổng điều tra nông thôn, nông nghiệp thuỷ sản Trung ương, năm 2011, nước có 20.065 trang trại (tính theo tiêu chí mới) Trong đó, riêng đồng sông Cửu Long Đông Nam có tới 11.697 trang trại, chiếm 58,3% tổng số trang trại nước Trung du miền núi phía Bắc có số trang trại với 587 trang trại, chiếm tỷ lệ 2,9% Ở khu vực này, trang trại chăn nuôi chiếm đa số với 506 trang trại Tính đến năm 2011, nước có 8.642 trang trại trồng trọt, chiếm 43% tổng số trang trại; 6.202 trang trại chăn nuôi, chiếm 30,9%; 4.443 trang trại nuôi trồng thuỷ hải sản, chiếm 22,1%; 737 trang trại tổng hợp, chiếm 3,7% 51 trang trại lâm nghiệp, chiếm 0,3% Qua số liệu cho thấy, số lượng trang trại trồng trọt chủ yếu tập trung vùng Đông Nam bộ, đồng sông Cửu Long Tây Nguyên, với 7.089 trang trại, chiếm tới 90,4% số trang trại trồng trọt nước Số trang trại nuôi trồng thuỷ hải sản chủ yếu tập trung vùng đồng sông Hồng đồng sông Cửu Long, với 4.090 trang trại, chiếm 92,3% tổng số trang trại thuỷ sản Số trang trại chăn nuôi chủ yếu tập trung vùng Đông Nam đồng sông Hồng, với 4.240 trang trại, chiếm 68,3% tổng số trang trại chăn nuôi 1.4.3 Vai trò lợi ích trang trại 1.4.3.1 Vai trò trang trại Theo Lê Trọng (2006) trang trại “tế bào” nông nghiệp hàng hóa, phận cấu thành quan trọng hệ thống nông nghiệp, phận để tổ chức lại nông nghiệp, đảm bảo thực chiến lược phát triển nông nghiệp hàng hóa thích ứng với hoạt động quy luật kinh tế thị trường, đa “đánh thức dậy” nhiều vùng đất hoang hóa, đồi trọc, sử dụng phần sức lao động dư thừa chỗ để sản xuất nông sản hàng hóa Nó có vai trò quan trọng việc khôi phục, bảo vệ, phát triển môi trường, xây dựng phát triển nông thôn 1.4.3.2 Lợi ích trang trại Theo Trần Kiên Phúc Kỳ (2000) việc hình thành trang trại mang lại nhiều lợi ích Đẩy mạnh tích tụ ruộng đất, sử dụng có hiệu đất đai, tích tụ vốn, nâng cao trình độ thâm canh, tạo điều kiện ứng dụng khoa học kĩ thuật vào sản xuất, sử dụng công nhân có hiệu quả, thu hút vốn nhàn rỗi hộ gia đình để mở rộng sản xuất, làm giàu cho gia đình đất nước, tạo điiều kiện cho nhà đầu tư nước đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, góp phần tạo sức mạnh bền vững cho kinh tế Đồng thời, việc hình thành trang trại gắn liền với trình phân công lại lao động nông thôn, bước chuyển dịch lao động nông nghiệp sang làm ngành phi nông nghiệp, thúc đẩy tiến trình công nghiệp hóa nông nghiệp nông thôn 1.4.4 Đặc trưng chủ yếu trang trại kinh tế trang trại 1.4.4.1 Đặc trưng chủ yếu trang trại Theo tổng cục thuế, trang trại hội tụ đặc trung sau: Có quy mô sản xuất tương đối lớn so với mức trung bình kinh tế hộ địa phương, tương ứng với ngành sản xuất cụ thể trồng trọt, chăn nuôi, lâm nghiệp, nuôi trồng thủy sản; có dử dụng lao động thường xuyên; chủ trang trại phải người có kiến thức, kinh nghiệm nông, lâm, ngư nghiệp trực tiếp điều hành sản xuất trang trại; lấy sản xuất hàng hóa làm hướng có thu nhập vượt trội so với mức trung bình kinh tế hộ địa phương 1.4.4.2 Đặc trưng chủ yếu kinh tế trang trại Theo Lê Trọng (2000), kinh tế trang trại bao gồm đặc trưng sau: Một chuyên môn hóa, tập trung sản xuất hàng hóa dịch vụ theo nhu cầu thị trường, có lợi nhuận cao Đây đặc trưng kinh tế trang trại so với kinh tế nông hộ Trong giá trị sản phẩm vá sản phẩm hàng hóa tiêu trự tiếp đánh giá quy mô trang trại nhỏ, vừa lớn Quy mô trang trại thường lớn nhiều so với quy mô nông hộ có tỷ suất nông sản hàng hóa 85% Hai thị trường, sản xuất hàng hóa hàng hóa gắn liền với thị trường, thị trường bán sản phẩm mua vật tư nhân tố có tính định chiến lược phát triển sản xuất sản phẩm hàng hóa chất lượng, số lượng hiệu kinh doanh trang trại Vì vậy, quản lý trang trại, vấn đề tiếp cận thị trường, tổ chức thông tin thị trường kinh doanh trang trại nhân tố định Ba có nhiều khả áp dụng khoa học kỹ thuật hơn, tốt kinh tế nông hộ trang trại có nguồn vốn, có lãi nhiều Bốn lao động, trang trại có sử dụng nguồn lao động vốn có gia đình, hầu hết chủ yếu thuê mướn lao động làm thường xuyên quanh năm thời vụ với số lượng nhiều khác theo quy mô trang trại Năm chủ trang trại có ý chí làm giàu, có phương pháp nghệ thuật làm giàu có điều kiện định để tạo lập trang trại 1.4.5 Những vấn đề quản lý trang trại 1.4.5.1 Xác định phương hướng, mục tiêu kinh doanh Phương hướng sản xuất gắn liền với quy mô sản xuất hàng hóa dịch vụ Dựa vào phân tích khoa học cung cầu thị trường Đánh giá điểm mạnh, yếu, hội, thách thức sản phẩm, hàng hóa thị trường Từ xác định phương hướng quy mô sản xuất hàng hóa, dịch vụ nông, lâm, ngư nghiệp trang trại 1.4.5.2 Lập kế hoạch hành động Từ phân tích phương hướng, mục tiêu kinh doanh mà người quản lý trang trại cần lập kế hoạch hành động chi tiết để phát triển trang trại Kế hoạch hành động kế hoạch dài hạn (phụ thuộc vào chu kỳ kinh tế trồng vật nuôi), kế hoạch trung hạn (khoảng năm), kế hoạch năm (cụ thể hóa kế hoạch trung hạn) 1.4.6 Bốn điều cần ưu tiên quản lý kinh doanh 1.4.6.1 Thị trường Phải nắm nội dung đặc trưng loại thị trường quy luật vận động sản xuất hàng hóa Nắm thông tin thị trường như: tình hình cung cầu số lượng, chất lượng hình thức mẫu mã, chủng loại sản phẩm Dự đoán xu hướng phát triển thay đổi thị trường sở xây dựng chiến lược kinh doanh để mang lại hiệu cho trang trại 1.4.6.2 Sản phẩm Sau nắm nhu cầu, thị hiếu khách hàng, trang trại định chiến lược sản phẩm sở xác định chuyên môn hóa, tập trung hóa sản xuất sản phẩm hàng hóa quy mô hợp lý, đồng thời xác định ngành phối hợp phù hợp với tài nguyên, với yếu tố kinh doanh trang trại, đảm bảo doanh thu lợi nhận cao 1.4.6.3 Vốn Vốn điều kiện quan trọng để tiến hành sản xuất kinh doanh trang trại Vì việc đảm bảo nguồn vốn kinh doanh yếu tố định việc thành bại trang trại yếu ảnh hưởng đến việc thúc đẩy phát triển trang trại tương lai Vốn hình thành từ hai nguồn: Vốn tự có vốn vay Vốn sản xuất kinh doanh trang trại chia làm hai nguồn vốn cố định vốn lưu động Vốn cố định nguồn vốn dùng việc kinh doanh như: tham gia nhiều vào chu kỳ sản xuất dịch vụ, giá trị chúng chuyển vào sản phẩm sau chu kỳ sản xuất qua khấu hao Vốn lưu động thường xuyên vận động thay đổi hình thái qua giai đoạn: vốn trình dự trữ dạng nguyên liệu, vật tư cho sản xuất; vốn từ sản phẩm tạo ra; vốn trình lưu thông phân phối 1.4.6.4 Kỹ thuật Trang trại cần ưu tiên phát triển kỹ thuật theo hướng công nghiệp hóa, đại hóa, cải tiến kỹ thuật đê nâng cao suất chất lượng Đổi quy trình công nghệ nhằm tăng suất lao động Tăng khả trạnh canh trang Tránh gặp khuôn, máy móc làm giảm hiệu kinh tế Qui trình công nghệ có ảnh hưởng định đói với chất lượng sản phẩm việc cãi tiếng công nghệ phải tiến hành bước phù hợp vơi diều kiện khả trang trại vùng, thời gian cụ thể 1.4.7 Quản lý người lao động Trang trại phát triển thu hút lượng lớn lao động để vào làm việc, vùng nông thôn, vùng núi, tạo nhiều công ăn việc làm cho nhũng người thất nghiệp Nguyên tắc quản lý: việc quản lý lao động có vị trí quan trọng, phải tạo dược quyền tự chủ công việc người để đạt dược hiệu công tác sản xuất tốt, phải gắn lợi ích thành lao động để tạo động lực cá nhân, có kế hoạch đào tạo, bồi dưỡng sử dụng có hiệu nguồn lực lao động Nội dung quản lý: phải quản lý nguồn lực lao động số lượng chất lượng Phải biết sử dụng nguồn lao động để tăng suất lao động Tăng 10 lắp đăt cặp bờ sông Tiền dẫn nước từ sông Tiền vào ruộng, tiêu nước cần dẫn nước theo đường tiêu đến cống thoát nước Tuy làm thủ công đảm bảo đủ lượng nước tưới cần 3.3.6 Công trình phụ Trang trại có thiết kế khu đất riêng trồng mạ với diện tích 2000 m để gieo mạ trước 10 ngày Khu vực trồng mạ cấy đủ cho 30 Do trang trại canh tác lúa nên không cần nhà ủ phân chuồng hồ chứa nước loại trồng khác mà chủ yếu trang bị khu vực trồng mạ Ngoài ra, trang trại trang bị hai trạm bơm bố trí cặp bờ sông Tiền với công suất 40 HP đáp ứng đủ nhu cầu sản xuất cho trang trại tốt 3.3.7 Cơ giới hóa Trang trại trang bị nhiều loại máy giới phục vụ cho việc sản xuất như: hai máy cày làm đất, nên việc làm đất thuận lợi Ba máy phun thuốc với công suất 1,2 HP, việc phun thuốc thực nhanh chống dễ dàng Ngoài trang trại có máy gặt đặp liên hợp hiệu Kubota DC 60 phục vụ cho việc thu hoạch nhanh chống giảm nhiều chi phí so với việc sủ dụng loại máy khác cho công đoạn thu hoạch Đặc biệt, trang trại bố trí hai lò sấy lúa, sấy 36 cho lần sấy, nên việc bảo quản lúa tốt không phụ thuộc nhiều vào thời tiết giảm thất thoát sau thu hoạch Bên cạnh đó, trang trại đầu tư máy cân định lượng (1 máy) để đảm bảo lượng lúa vô bao xác Và máy sàng lọc hạt giống để loại bỏ hạt lép, hạt lửng Nhìn chung hệ thống giới hóa trang trại trang bị hoạt động tốt đảm bảo cho việc sản xuất thuận lợi, giảm chi phí phụ thuộc vào nguồn lao động 21 Hình 3.1 Máy làm hạt giống 22 Tên giống Chiều cao Rầy TGST (ngày) (cm) nâu Đạo ôn Năng suất (T/ha) Đặc tính ĐX HT JASMINE 95 – 105 VD20 95 – 105 (Thơm nút) IR 50404 85 – 90 (Lá xanh) OM 95 – 105 6976 95 – 100 N N 7-8 5-6 Lá cờ đứng, nở bụi tốt, nhiễm lúa von Thích hợp vụ ĐX 100 – 105 N N 6-8 4-5 Góc than màu tím, hạt có nút, thích hợp vụ ĐX 90 – 95 HK TB 6-9 5-6 Chịu pheennf khá, thích hợp vụ 95 – 100 TB TB 7-9 6-7 Bông to, đùm Năng suất cao OM 576 100 – 105 95 – 100 TB TB 6-8 5-6 Bông to, đùm Chịu phền mặn, thích hợp vụ OM 1490 85 – 90 90 – 95 TB TB 6-8 5-6 Bông to, đùm Chịu phền mặn, thích hợp vụ OM 2517 85 – 90 95 – 100 TB TB 6-8 5-6 Bông to, đùm Chịu phèn mặn OM 4218 90 – 95 90 – 95 TB TB 6-8 5-6 Thích nghi rộng Chịu phèn nhẹ OM 4900 95 – 100 95 – 100 TB HN 6-8 5-6 Nảy chồi Dạng hình đẹp, vàng lùn Thích nghi vụ OM 5451 90 – 95 95 – 100 TB TB 6-8 5-6 Bông to, đùm Chịu phèn nhẹ OM 6162 95 – 100 95 – 100 TB TB 6-8 5-6 Bông to, đùm Chịu phèn nhẹ 95 – 100 HK TB 6-8 5-6 Bông to, đùm, Năng suất cao Thích nghi vụ OM 7347 95 – 100 3.4 Kỹ thuật canh tác 3.4.1 Giống Bảng Đặc tính số giống lúa trang trại Ngô Khuê sản xuất 23 Mục đích trang trại sản xuất lúa giống chất lượng để phân phối địa phương vùng lân cận nên chất lượng trồng để canh tác quan trọng Vì vậy, chủ trang trại mua nguồn giống Viện Lúa Đồng Bằng Sông Cửu Long Viện Khoa Học Nông Nghiệp Miền Nam với khối lượng 40 kg/ha Trang trại sản xuất nhiều loại lúa giống với diện tích khác Tên số giống đặc tính giống lúa mà trang trại sản xuất thể bảng 3.1 3.4.2 Kỹ thuật trồng Trang trại chủ yếu canh tác vào vụ Đông Xuân Hè Thu Chủ trang trại cho biết có xử lý hạt giống trước trồng Loại thuố trang trai dùng để xử lý hạt giống Folicur, Gaucho với liều lượng 40 ml cho 100 kg hạt giống Sau hạt giống ngâm ủ bình thường vừa nhú mầm, nhú rễ tiến hành pha 40 ml thuốc cho bình lít nước tưới vào hạt giống Vừa tưới vừa trộn thật để tất hạt giống áo lớp thuốc, tiếp tục ủ lại 6-12h trước gieo sạ Lúa trồng mạ không gieo hay sạ hàng Vì theo ông cho việc xạ hàng gieo làm cho ruộng lúa không đều, tỷ lệ nở bụi đẻ nhánh không cao, sạ lúa tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển mạnh mật đọ dày so với phương pháp cấy Mật độ cấy 40 kg/ha 3.4.3 Chăm sóc 3.4.3.1 Bón phân Trang trại sản xuất lúa giống Ngô Khuê trang trại chuyên canh lúa, số lần canh tá năm vụ Cách chăm sóc mõi vụ tương đối giống Trước xuống giống có giai đoạn sửa soạn đất cày ảy phơi khoảng 15 ngày, sau trục đất kết hợp với sang mặt ruộng – lượt, đánh rãnh thoát nước xong tiến hành cấy bón phân: - Lần 1: Giai đoạn mạ bón kg Urea 1000 m2 - Lần 2: Từ - 10 ngày sau cấy bón 10 kg (DAP + Urea) 1000 m2 - Lần 3: 22 ngày sau cấy bắt đầu bón 20 kg (DAP + Urea + NPK 20-20-15 + Kali) 1000 m2 24 - Lần 4: Từ 35 – 40 ngày sau cấy bón 25 kg (Urea + NPK 16-16-8) 1000 m2 Ở giai đoạn trổ có bón thêm số loại thuốc để giúp cho lúa có nhiều hạt 3.4.3.2 Quản lý nước Trang trại đầu tư hai máy bơm nhằm điều tiết nước tưới ruộng lúa chủ động việc rút nước cần Tùy giai đoạn sinh trưởng lúa mà trang trại quản lý việc bơm nước vào rút nước phù hợp Giai đoạn mạ (từ lúc gieo đến 10 ngày sau gieo) tưới nước đủ ẩm Giai đoạn từ lúc cấy đến 32 ngày sau cấy (NSKC) cho nước vào cách mặt ruộng 7-10 cm (lưu ý từ 2530 NSKC phải rút nước) Tiếp theo giai đoạn từ 32-55 NSKC trang trại tiến hành giữ nước cách mặt ruộng 3-5 cm sau giữ mực nước từ 2-3 cm 85 NSKC Cuối giai đoạn 7-10 ngày trước thu hoạch tiến hành rút cạn nước Theo Khuê việc rút nước giai đoạn giúp thuận lợi cho việc giới hóa hạn chế đỗ ngã 3.5 Thu hoạch bảo quản 3.5.1 Thu hoạch Tùy theo giống lúa, mùa vụ trồng điều kiện chăm sóc mà khâu thu hoạch trang trại tiến hành lúa chín vàng khoảng 90-95% số hạt chín bông, trang trại thu hoạch máy gặt đập liên hợp nên thu hoạch nhanh Năng suất thu hoạch trung bình 5-6 tấn/ha vụ Hè Thu 6-8 tấn/ha vụ Đông Xuân Theo nghiên cứu nhà khoa học có số điểm cần ý thu hoạch lúa: lúa phải đủ độ chín vàng từ 85-90%, thu hoạch chuyển vào nơi hạt, không phơi mớ đồng (lúa dễ rụng gây thất thoát sản lượng), làm khô hạt sau hạt theo quy trình, thường 48 sau thu hoạch đặc biệt lúa giống 3.5.2 Bảo quản Hai nhân tố quan trọng ảnh hưởng tới việc bảo quản lúa nhiệt độ ẩm độ Hạt lúa thay đổi ẩm độ trình bảo quản để đạt cân với nhiệt độ 25 ẩm độ tương đối không khí điều kiện bảo quản Theo điều tra sau thu hoạch chủ trang trại cho sấy lúa đạt đến độ ẩm thích hợp (10-12%) nhằm đảm bảo sau nảy mầm tốt Trang trại trang bị lò sấy với công suất lò sấy 16 tấn/mẻ lò sấy 20 tấn/mẻ Lò sấy sử dụng nguồn nhiên liệu than đá Chủ trang trai cho biết lợi ích việc dùng than đá lúa không bị đen sấy Sau đó, trang trại tiến hành cho vào đóng gói với lớp, lớp bên túi PE để giữ ẩm độ trữ kho Theo Ngô Khuê bảo quản lúa giống năm kể từ ngày thu hoạch Nguyên tắc bảo quản lúa giống cấu trúc nhà kho giữ ẩm độ hạt ẩm độ tương đối nhà kho ổn định thời gian bảo quản đề phòng loại nấm bệnh chuột phá hoại Vì vây, trang trại cần thường xuyên kiểm tra ẩm độ hạt bảo quản Đồng thời, cần vệ sinh kho trước đưa vào bảo quản Hình 3.2 Kho bảo quản lúa giống 3.6 Phương thức tiêu thụ Thị trường tiêu thụ trang trại chủ yếu nông dân vùng nông dân tỉnh Đồng Sông Cửu Long Giá lúa giống tương đối cao so với lúa 26 thương phẩm, giống xác nhận có giá gấp lần so với lúa thương phẩm (11.000-14000 đồng/kg), giống nguyên chủng cao gấp lần lúa thương phẩm (13.000-16.000 đồng/kg) Sản phẩm tiêu thụ chủ yếu dựa vào mối quan hệ làm ăn nhiên hợp đồng mua bán trước Giá sản phẩm biến động theo thị trường tương đối bất ổn Đây hạn chế trang trại dễ bị thương lái ép giá làm cho việc buôn bán gặp khó khăn Vì vậy, ký kết hợp đồng mua bán cần trang trại thực 3.7 Quản lý bảo vệ thực vật 3.7.1 Quản lý cỏ dại Cỏ dại có tác hại lớn ruộng lúa cạnh tranh dinh dưỡng, nước, ánh sáng với lúa, nơi cư trú nguồn thức ăn sâu bệnh Cỏ dại làm giảm suất chất lượng sản phẩm Theo kết nghiên cứu Viện lúa Quốc tế IRRI cỏ dại gây thiệt hại suất lúa từ 50-70% biện pháp phòng trừ hữu hiệu Ngoài cỏ dại vật chủ trung gian rầy nâu, nấm bệnh, nơi trú ngự lưu tồn chuột Vì việc trừ cỏ cho lúa cần thiết để đảm bảo ruộng lúa cho suất cao Qua kết điều tra trang trại chủ yếu áp dụng biện pháp thủ công để diệt cỏ Trang trại làm cỏ tay ba giai đoạn: trước cấy, 20 ngày sau cấy 40 ngày sau cấy Dụng cụ làm cỏ trang trại chét Đồng thời, thăm đồng thường xuyên để kiểm tra cỏ dại Theo Ngô Khuê sử dụng giống chất lượng cao, dùng giống mua trung tâm hay viện, trường giảm bớt việc hạt cỏ lẫn nguồn giống biện pháp quản lý cỏ dại 3.7.2 Quản lý sâu bệnh Do trang thâm canh nên lúa gặp phải nhiều loại sâubệnh hại công Theo điều tra sâu, bệnh hại thường gặp là: rầy nâu, sâu đục thân, sâu lá, bệnh đạo ôn, bệnh bạc lá, bệnh vàng lá… 27 Chủ trang trại áp dụng IPM vào sản xuất, hệ thống quản lý dịch hại mà khung cảnh cụ thể môi trường biến động quần thể loài gây hại, sử dụng tất kỹ thuật biện pháp thích hợp được, nhằm trì mật độ loài gây hại mức gây thiệt hại kinh tế Sử dụng thuốc hóa học hợp lý phun cần thiết Áp dụng kỹ thuật canh tác theo khuyến cáo ngành nông nghiệp địa phương 3.8 Quản lý màu mỡ đất Mục đích chủ yếu cân dinh dưỡng đầu vào đầu ra, đảm bảo cân dinh dưỡng tốt cho trồng sinh trưởng phát triển Độ màu mỡ khả cung cấp chất dinh dưỡng từ đất cho sinh trưởng phát triển trồng Qua điều tra: trang trại quản lý độ màu mỡ cho đất cách cày xới vùi rơm rạ Trang trại thực bồi đắp dinh dưỡng cho đất cách xới vùi rơm rạ vào đất sử dụng thêm phân hóa học Quản lý độ mà mỡ đất có liên quan tới việc sử dụng đất lâu dài ảnh hưởng tới suất trồng đất nên trang trại cần quan tâm nhiều đến việc quản lý độ màu mở đất như: rơm rạ ủ hoai vào đất, sử dụng loại máy cày nhỏ khâu chuẩn bị đất để hạn chế tác động nén dẽ điều kiện làm đất ướt,… 3.9 Quản lý mặt rủi ro 3.9.1 Rủi ro sản xuất Trong sản xuất nông nghiệp, yếu tố thời tiết, dịch bệnh, côn trùng, cỏ dại hay nhiều có tác động đến trồng Qua kết điều tra, việc canh tác lúa trang trại không chịu ảnh hưởng khô hạn, đặc biệt không bị ngập lũ, vùng canh tác lúa trang trại không bị ngập lũ nằm vùng đê bao khép kín nên không ảnh hưởng đến việc sản xuất Đồng thời, theo ông Ngô Khuê vùng canh tác có bão lốc xoáy (nhưng không thường xuyên), gặp lúc lúa trổ làm lúa bị đỗ ngã, 28 giảm suất, phẩm chất hạt, chí làm giống Vấn đề sâu bệnh hại vấn đề cần quan tâm canh tác lúa Theo ông Ngô Khuê số sâu bệnh hại thường xuất ruộng lúa như: rầy nâu, sâu đục thân, bệnh đạo ôn, vàng lá, bạc Mức độ gây hại từ nhẹ đến nặng tùy mùa vụ Tuy nhiên chủ trang trại áp dụng biện pháp phòng trừ sâu bệnh (IPM, thuốc hoas học) nên vấn đền khó khăn Chủ trang trại chưa có biện pháp đề phòng rủi ro cụ thể sản xuất mua bảo hiểm cho trồng Vì thế, chủ trang trại cần đầu tư mua bảo hiểm cho trồng để hỗ trợ gặp rũi ro 3.9.2 Rủi ro thị trường Một rủi ro biến động giá thị trường Giá lúa thay đổi theo vụ Vì thế, chủ trang trại phải bán heo giá thị trường mà không kiểm soát Đồng thời, giá thành có ảnh hưởng đến thu nhập trang trại Giá phân thuốc bảo vệ thực vật ngày tăng Để hạn chế tình trạng này, chủ trang trại áp dụng biện pháp canh tác giảm, tăng đồng thời mua phân thuốc tích trữ Đây xem biện pháp tối ưu Bên cạnh đó, trang trại gặp không khó khăn thị trường đầu không ổn định Việc mua bán hợp đồng, dựa vào uy tín quan hệ Hợp đồng thỏa thuận pháp lý người mua người bán sử dụng để làm giảm rủi ro đầu vào đầu (Sarah A Drollette, 2009) Do để khắc phục rủi ro chủ trang trại cần thực việc kí kết hợp đồng mua bán Ngoài việc kinh doanh trang trại gặp phải việc canh tranh trang trại sản xuất lúa giống vùng Vấn đề góp phần ảnh hưởng đến giá lợi nhuận trang trại Để hạn chế vấn đề trang trại trọng nâng cao chất lượng sản phẩm Đặc biệt theo ông Ngô Khuê việc sử dụng nguồn giống chất lượng chưa tốt yếu tố rủi ro đầu vào quan trọng Nếu sử dụng nguồn giống chất lượng chưa tốt 29 bán với giá lúa lương thực Vì thế, chủ trang trại tìm đến nguồn giống đảm bảo chất lượng Việc sản xuất lúa giống không phù hợp với thị trường, thị hiếu người tiêu dùng yếu tố rủi ro đầu quan trọng trang trại Yếu tố rủi ro đầu làm giảm thu nhập trang trại cách đáng kể bán lúa giống với giá lúa lương thực Để hạn chế rủi ro này, chủ trang trại trọng nắm bắt thông tin thị trường để chủ động cung cầu thay đổi, sản xuất giống mà nông dân cần Để thưc người chủ trang trại cần có khả để dự đoán vài biến đổi thị hiếu người tiêu dùng 3.9.3 Rủi ro tài Vấn đề thiếu tiền mặt trang trại xảy Vì trang trại chủ động tài chính, haotj động theo tiêu chí an toàn "có kinh doanh nhiêu" Việc xoay vòng vốn trang trại biến động nhờ hình thức toán bán lúa giống tiền mặt (thanh toán trực tiếp) Đôi chủ trang trại cho nợ lại khách hàng quen, có uy tín kinh doanh Đến thời điểm tại, trang trại chưa gặp rủi ro vấn đề Tuy nhiên để đảm bảo tài cho việc kinh doanh lâu dài việc mua bán kinh doanh cần có hợp đồng cụ thể 3.9.4 Rủi ro pháp lý Quyền sử dùng đất vấn đề quan trọng Qua kết điều tra chủ trang trại sở hữu 6,5 28,5 thuê với thời gian ngắn (5 năm) có hợp đồng pháp lý Tuy có hợp đồng pháp lý viêc sản xuất gặp khó khăn Vì hợp đồng kết thúc, chủ đất không tiếp tục cho thuê Về lao động, trang trại thành phần lao động nhỏ tuổi Tuy nhiên lao động trang trại chủ yếu thuê mướn theo thỏa thuận miệng Người lao động nghỉ lúc ảnh hưởng đến việc sản xuất Do việc thuê mướn lao động cần thông qua hợp đồng 3.9.5 Rủi ro nguồn nhân lực 30 Trang trại sử dụng nguồn lao động từ địa phương để sản xuất Đối với lao động gia đình, trang trại có thực mua bảo hiểm Còn lao động theo thời vụ trang trại thực mua bảo hiểm cho không quan trọng Tuy nhiên để giảm bớt rủi ro có tai nạn xãy ra, giảm vấn đề liên quan đến pháp luật, chủ trang trại nên mua bảo hiểm cho lao động trang trại Bên cạnh trang trại có nhân lực thiếu trình độ Tuy nhiên, vấn đề không ảnh hưởng đến sản xuất trang trại, người chủ yếu lao động thời vụ, thực công việc không cần trình độ 3.9.6 Quản lý rủi ro 3.9.6.1 Biện pháp quản lý rủi ro Có định hướng áp dụng kỹ thuật canh tác tốt, đẩy mạnh giới hóa sản xuất Có biện pháp phòng trừ sâu bênh hiệu Chủ trang trại chủ động nắm bắt thông tin để hiểu nhu cầu thị trường Thuê mướn nhân công đủ tuổi lao động Sử dụng nguồn giống đảm bảo chất lượng Mua phân thuốc tích trữ 3.9.6.2 Một số thiếu sót quản lý rủi ro trrang trại Chỉ sản xuất loại sản phẩm Vì trang trại đa dạng hóa loại giống trồng Chủ trang trại không mua bảo hiểm cho trang trại như: bảo hiểm trồng, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn Việc mua bán kí kết hợp đồng 3.10 Hiệu kinh tế trang trại 31 Theo thống kê chủ trang trại: trang trại sản xuất loại giống xác nhận nguyên chủng tổng diên tích 35 Giống xác nhận gieo trồng 3/4 diện tích, suất trung bình 5,85 tấn/ha, giá bán trung bình 11,600 đ/kg Doanh thu đạt 1.781.325.000 vnđ Giống nguyên chủng gieo trồng 1/4 diện tích, suất trung bình 5,85 tấn/ha, giá bán trung bình 13.875 đ/kg Doanh thu đạt 704.156.300 vnđ Lợi nhuận đạt 45 – 50 % (1.118.644.600 – 1.242.938.400 vnđ) doanh thu trừ chi phí sản xuất giá thuê đất Đây khoảng lợi nhuận lớn trang trại sản xuất lúa giống Tuy nhiên, chủ trang trại phải đầu tư khoảng chi phí tương đối lớn 3.11 Kinh nghiệm chủ trang trại 3.11.1 Kinh nghiệm quản lí trang trại Tận tụy với công việc, sáng tạo, ham học hỏi (sách báo, truyền hình, người trước có kinh nghiệm, buổi tập huấn,…) Người lao động yếu tố định đến thành công hay thất bại trang trại Vì thế, phải tạo lòng tin cho người lao động để họ tin tưởng gắn bó lâu dài với trang trại Phải thường xuyên khích lệ tinh thần làm việc người lao động cách thưởng tiền vật vào ngày lễ, Tết Ký hợp đồng pháp lý rõ ràng đất thuê, mướn Biết điều tiết thị trường, phân tích, đánh giá mặt thuận lợi hạn chế rủi ro Tạo đầu cách hợp lý cho sản phẩm 3.11.2 Kinh nghiệm sản xuất Áp dụng kỹ thuật canh tác, áp dụng “3 giảm, tăng”, nguyên tắc “4 đúng” vào sản xuất để tiết kiệm tối đa chi phí cho trang trại 32 Nâng cao chất lượng lúa giống điều kiện tiên để trang trại tồn phát triển Chủ trang trại cần phải cần cù, siêng học hỏi, trao đổi kinh nghiệm với nông dân sản xuất giỏi 33 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 Kết luận Trang trại nằm vùng có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc canh tác Chủ trang trại áp dụng tiến khoa thuật đưa giới hóa vào sản xuất, trang trại thiết kế tương đối hoàn chỉnh với nhà kho, nhà phân thuốc, lò sấy, tram bơm…… Chủ trang trại có nhiều kinh nghiệm sản xuất quản lý, có tâm làm giàu, học hỏi kinh nghiệm Trang trại sử dụng nguồn giống có chất lượng Quản lý dịch bệnh chủ yếu dùng biện pháp hóa học, quản lý cỏ dại tay Bên cạnh đó, trang trại mắc số khó khăn: - Trang trại không thực ký hợp đồng mua bán - Một phần đất sản xuất thuê mướn với hợp đồng ngắn hạn nên việc canh tác lâu dài gặp khó khăn - Trang trại chưa thực mua bảo hiểm cho trồng cho lao động thời vụ 4.2 Đề nghị Trang trại nên có hợp đồng mua bán Cần có kế hoạch hợp đồng thuê đất dài hạn để đảm bảo kế hoạch sản xuất lâu dài cho trang trại Trang trại nên mua bảo hiểm để đảm bảo an toàn tài sản, hạn chế rủi ro Chính quyền địa phương nên quan tâm đạo, giúp đỡ trang trại Cần có sách để thu hút lao động có kỹ thuật phục vụ cho trang trại 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Trọng, 2000 Phát triển quản lý trang trại kinh tế thị trường Nhà xuất nông nghiệp Lê Trọng, 2006 Quản lý phát triển Nhà xuất lao động xã hội Nguyễn Ngọc Đệ, 2008 Giáo trình Cây lúa Trung tâm Nghiên Cứu Phát Triển Hệ Thống Canh Tác Đại học Cần Thơ Russell L Lamb, 2004 The New Farm Economy North Carolina State University Trần Kiên Phúc Kỳ, 2000 Làm giàu băng kinh tế trang trại Mô hình sản xuất trẻ Nhà suất niên Trần Văn Hâu, 2011 Bài giảng Sản xuất trồng quy mô trang trại Khoa Nông Nghiệp Sinh Học Ứng Dụng Sarah A Drollette, 2009 Managing Marketing Risk in Agriculture Department of Applied Economics Utah State University Yoshida, 1981 Fundamental of rice crop science International rice reseasch institute Los Banos, Laguna, Philippines 35 [...]... kinh tế và tinh thần để lực lượng lao động gắn bó lâu dài với trang trại 1.4.8 Quản lý rủi ro Quản lý rủi ro là áp dụng một cách có hệ thống của chính sách quản lý, thủ tục, thực hiện việc xác định, phân tích, đánh giá, xử lý và kiểm soát các rủi ro Những rủi ro trong sản xuất trang trại quy mô nông nghiệp: Rủi ro trong sản xuất, rủi ro về thị trường, rủi ro về tài chính, rủi ro về pháp luật, rủi ro. .. Tỉnh Đồng Tháp hiện đang phát triển mạnh loại hình xã hội hóa sản xuất lúa giống theo như Trung tâm nhân giống của tỉnh, trạm, trại, cơ sở sản xuất giống và Hệ thống sản xuất giống nông hộ của các tổ sản xuất, câu lạc bộ, hợp tác xã đã tập trung sản xuất lúa siêu nguyên chủng, nguyên chủng và giống xác nhận Toàn tỉnh có 6 đơn vị sản xuất lúa giống đạt tiêu chuẩn “Địa chỉ xanh” và 1 đơn vị sản xuất giống. .. giống lúa được công nhận danh hiệu “Bạn nhà nông Việt Nam” và giải thưởng “Bông lúa vàng Việt Nam” Hàng năm các hệ thống sản xuất và cung ứng trong tỉnh đáp ứng cho nông dân hơn 35% (19.800/55.000 tấn) giống lúa các loại Việc xã hội hóa sản xuất và cung ứng giống lúa tại Đồng Tháp chia thành 3 hệ thống: Trung tâm giống Nông nghiệp và các trại giống huyện, Doanh nghiệp và các cơ sở tư nhân nhân giống lúa. .. kiện làm đất ướt,… 3.9 Quản lý các mặt rủi ro 3.9.1 Rủi ro trong sản xuất Trong sản xuất nông nghiệp, các yếu tố như thời tiết, dịch bệnh, côn trùng, cỏ dại ít hay nhiều cũng có tác động đến cây trồng Qua kết quả điều tra, việc canh tác lúa của trang trại không chịu ảnh hưởng bởi khô hạn, đặc biệt là không bị ngập lũ, vùng canh tác lúa của trang trại không bị ngập lũ vì nằm trong vùng đê bao khép kín... trang trại 32 Nâng cao chất lượng lúa giống là điều kiện tiên quyết để trang trại tồn tại và phát triển Chủ trang trại cần phải cần cù, siêng năng học hỏi, trao đổi kinh nghiệm với nông dân sản xuất giỏi 33 Chương 4 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 Kết luận Trang trại nằm trong vùng có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc canh tác Chủ trang trại áp dụng tiến bộ khoa thuật và đưa cơ giới hóa vào trong sản xuất, . .. tin trang trại 3.2.1 Thông tin về chủ trang trại Ngô Khuê hay còn gọi là ông Tư Khuê, là một nông dân cố cựu, sinh ra và lớn lên tại huyên Thanh Bình tỉnh Đồng Tháp Ông Tư Khuê bắt đầu làm lúa giống từ năm 1995 thông qua Hội Nông dân huyện Thanh Bình phát động phong trào làm lúa giống, huyện bao tiêu để cung cấp cho bà con trong vùng Năm 2002 ông hoàn thành thủ tục đăng ký kinh doanh sản xuất giống. .. việc kinh doanh của trang trại cũng gặp phải việc canh tranh của các trang trại sản xuất lúa giống trong vùng Vấn đề này cũng góp phần ảnh hưởng đến giá cả và lợi nhuận của trang trại Để hạn chế vấn đề này trang trại chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm Đặc biệt theo ông Ngô Khuê thì việc sử dụng nguồn giống chất lượng chưa tốt là yếu tố rủi ro đầu vào quan trọng nhất Nếu sử dụng nguồn giống chất lượng... đó, trang trại tiến hành cho vào đóng gói với 2 lớp, lớp bên trong là túi PE để giữ ẩm độ và được trữ trong kho Theo chú Ngô Khuê có thể bảo quản lúa giống trong 1 năm kể từ ngày thu hoạch Nguyên tắc cơ bản trong bảo quản lúa giống là cấu trúc nhà kho có thể giữ ẩm độ hạt và ẩm độ tương đối của nhà kho ổn định trong thời gian bảo quản và đề phòng các loại nấm bệnh cũng như chuột phá hoại Vì vây, trang. .. 2.2.1 Chọn địa điểm Chọn trang trại lúa giống Ngô Khuê tại ấp Tân Phú, xã Tân Bình, huyện Thanh Bình ,tỉnh Đồng Tháp 2.2.2 Xây dựng phiếu điều tra Phiếu điều tra được xây dựng trên cơ sở dựa vào phiếu điều tra của CBHD trước đó, có sửa chữa và bổ xung, được giáo viên hướng dẫn thông qua 2.2.3 Hình thức điều tra Điều tra bằng cách phỏng vấn trực tiếp chủ trang trại theo như phiếu điều tra đã làm sẵn, trao... sẽ chỉ bán với giá lúa lương thực Vì thế, chủ trang trại đã tìm đến nguồn giống đảm bảo chất lượng Việc sản xuất lúa giống không phù hợp với thị trường, thị hiếu người tiêu dùng là yếu tố rủi ro đầu ra quan trọng nhất đối với trang trại Yếu tố rủi ro đầu ra sẽ làm giảm thu nhập của trang trại một cách đáng kể vì sẽ bán lúa giống với giá lúa lương thực Để hạn chế rủi ro này, chủ trang trại đã chú trọng ... 8.642 trang trại trồng trọt, chiếm 43% tổng số trang trại; 6.202 trang trại chăn nuôi, chiếm 30,9%; 4.443 trang trại nuôi trồng thuỷ hải sản, chiếm 22,1%; 737 trang trại tổng hợp, chiếm 3,7% 51 trang... thông qua 2.2.3 Hình thức điều tra Điều tra cách vấn trực tiếp chủ trang trại theo phiếu điều tra làm sẵn, trao đổi, ghi nhận cụ thể Tham quan thực tế tình hình sản xuất trang trại 17 Chương KẾT QUẢ... yếu trang bị khu vực trồng mạ Ngoài ra, trang trại trang bị hai trạm bơm bố trí cặp bờ sông Tiền với công suất 40 HP đáp ứng đủ nhu cầu sản xuất cho trang trại tốt 3.3.7 Cơ giới hóa Trang trại trang