Một số đặc điểm dịch tễ học bệnh cúm gia cầm và giám sát kháng thể kháng virus cúm a h5n1 ở đàn gà nuôi tại một số huyện ngoại thành hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - - CẤN XUÂN MINH MỘT SỐ ðẶC ðIỂM DỊCH TỄ HỌC BỆNH CÚM GIA CẦM VÀ GIÁM SÁT KHÁNG THỂ KHÁNG VIRUS CÚM A/H5N1 Ở ðÀN GÀ NUÔI TẠI MỘT SỐ HUYỆN NGOẠI THÀNH HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI – 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - - CẤN XUÂN MINH MỘT SỐ ðẶC ðIỂM DỊCH TỄ HỌC BỆNH CÚM GIA CẦM VÀ GIÁM SÁT KHÁNG THỂ KHÁNG VIRUS CÚM A/H5N1 Ở ðÀN GÀ NUÔI TẠI MỘT SỐ HUYỆN NGOẠI THÀNH HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : Thú y Mã số : 60.62.50 Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN BÁ HIÊN HÀ NỘI – 2012 LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng: - ðây công trình nghiên cứu riêng - Các kết nghiên cứu luận văn trung thực, khách quan chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ học vị - Mọi giúp ñỡ cho việc thực luận văn ñã ñược cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn ñều ñã ñược rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2012 Tác giả luận văn Cấn Xuân Minh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… i LỜI CẢM ƠN Trong suốt năm học tập hoàn thành luận văn, với nỗ lực thân, ñã nhận ñược giúp ñỡ, hướng dẫn tận tình nhiều cá nhân tập thể, cho phép ñược tỏ lòng biết ơn cảm ơn chân thành tới: Ban Giám hiệu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, Viện Sau ðại học, khoa Thú y, Cơ quan Thú y vùng I, thầy cô giáo ñã giúp ñỡ, tạo ñiều kiện ñể học tập, tiếp thu kiến thức chương trình học Thầy hướng dẫn TS Nguyễn Bá Hiên Ban Lãnh ñạo tập thể cán Chi cục Thú y Hà Nội Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép ñược gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia ñình, người thân bạn bè ñã ñộng viên giúp ñỡ vượt qua khó khăn suốt trình học tập, nghiên cứu, thực ñề tài Một lần xin bày tỏ lòng biết ơn, cảm ơn chân thành tới tập thể, cá nhân ñã tạo ñiều kiện giúp ñỡ hoàn thành chương trình học tập Hà Nội, ngày tháng năm 2012 Tác giả luận văn Cấn Xuân Minh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC HÌNH ix MỞ ðẦU 1 ðặt vấn ñề Mục tiêu ñề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn PHẦN I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Lịch sử bệnh cúm gia cầm 1.2 Tình hình bệnh cúm gia cầm giới nước 1.2.1 Trên giới 1.2.2 Tình hình dịch cúm gia cầm Việt Nam 1.3 Dịch tễ học bênh cúm gia cầm 10 1.3.1 Loài nhiễm bệnh 10 1.3.2 Mùa phát bệnh 11 1.3.3 Sự truyền lây 11 1.4 Vi rút học bệnh cúm gia cầm 11 1.4.1 ðặc ñiểm hình thái, cấu trúc vi rút cúm type A 11 1.4.2 ðặc tính kháng nguyên vi rút cúm type A 13 1.4.3 ðộc lực vi rút 16 1.4.4 Sức ñề kháng vi rút cúm 18 1.5 Miễn dịch chống bệnh gia cầm 18 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iii 1.5.1 Miễn dịch không ñặc hiệu 19 1.5.2 Miễn dịch ñặc hiệu 20 1.5.3 Miễn dịch chủ ñộng 22 1.5.4 Miễn dịch thụ ñộng 23 1.5.5 Những yếu tố ảnh hưởng ñến hình thành kháng thể 23 1.6 Phòng chống bệnh cúm gia cầm 24 1.6.1 Phòng bệnh 24 1.6.2 Chống dịch 28 PHẦN II NỘI DUNG, NGUYÊN LIỆU, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 2.1 Nội dung nghiên cứu 30 2.2 Nguyên liệu, dụng cụ dùng nghiên cứu 30 2.3 Phương pháp nghiên cứu 31 2.3.1 Phương pháp ñiều tra hồi cứu 31 2.3.2 Phương pháp phân tích ñặc ñiểm dịch tễ theo tiêu dịch tễ 31 2.3.3 Hồi cứu kết giám sát huyết học 31 2.3.4 Giám sát huyết học sau tiêm phòng năm 2012 phản ứng HI 31 2.3.5 Giám sát ñiểm sau tiêm phòng : Tại 05 huyện, số mẫu theo hướng dẫn Cục Thú Y 31 2.3.6 Kiểm tra hiệu giá HI sau tiêm phòng mũi 31 2.4 Phương pháp lấy mẫu, bảo quản mẫu bố trí thí nghiệm 31 2.4.1 Phương pháp lấy mẫu bảo quản bệnh phẩm 31 2.4.2 Bố trí thí nghiệm 32 2.4.3 Phương pháp làm phản ứng HI 33 PHẦN III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 38 3.1 Tình hình chăn nuôi gia cầm ñịa bàn Thành phố Hà Nội 38 3.2 Diễn biến dịch cúm gia cầm ñịa bàn Thành phố Hà Nội 41 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iv 3.2.1 Một số nhận xét dịch tễ học dịch cúm gia cầm từ 2003- 2006: 41 3.2.2 Một số nhận xét dịch tễ học dịch cúm gia cầm từ 2007- 2012: 44 3.3 Nghiên cứu số yếu tố nguy làm phát sinh dịch Cúm gia cầm ñịa bàn Thành phố Hà Nội 47 3.3.1 Tiêm phòng vắc xin cúm cho ñàn gia cầm 48 3.3.2 Nuôi ghép loài gia cầm 48 3.3.3 Nuôi thả rông gia cầm 49 3.3.4 Nuôi gia cầm khu dân cư 50 3.3.5 Việc sử dụng thức ăn tận dụng cho ñàn gia cầm 50 3.3.6 Tập quán giết mổ gia cầm sống hộ 51 3.3.7 Vệ sinh phòng bệnh sử dụng hoá chất tiêu ñộc khử trùng 52 3.4 Kết tiêm phòng vacxin Cúm gia cầm số huyện ngoại thành Thành phố Hà Nội 54 3.5 Kết kiểm tra hiệu giá kháng thể cúm gia cầm huyết gia cầm ñược tiêm vacxin H5N1 57 3.6 Kiểm tra hiệu giá kháng thể cúm huyết gà sau tiêm vacxin cúm H5N1, mũi thứ nhất, thời ñiểm khác 59 3.6.1 Kết kiểm tra hiệu giá kháng thể huyết ñàn gà trại gia công Trần Bá Pho – Thanh Bình – Chương Mỹ ( Trại 1) 60 3.6.2 Kết kiểm tra hiệu giá kháng thể huyết gà trại Nguyễn Văn Chung – Tốt ðộng – Chương Mỹ ( Trại 2) 63 3.6.3 Kết kiểm tra hiệu giá kháng thể huyết ñàn gà trại Nguyễn Văn Ngọc – ðông Sơn – Chương Mỹ ( Trại 3) 66 3.6.4 Tổng hợp kết kiểm tra hiệu giá kháng thể huyết gà sau tiêm vacxin cúm H5N1, mũi thứ 70 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 73 Kết luận 73 ðề nghị 74 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… v TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT KN Kháng nguyên KT Kháng Thể GMT Geometric Mean Titre HA Hemagglutination HI Hemagglutination Inhibition HPAI Highly Pathogenicity Avian Influenza LPAI Low Pathogenicity Avian Influenza OIE Office Internationale des Epizooties PBS Phosphate Buffered Saline BNN&PTNT - Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn FAO Food and Agricalture Organnization WHO World Health Organization Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang Bảng 3.1 Tổng ñàn gia cầm ñịa bàn Thành phố Hà Nội qua năm 2009 – 2012 40 Bảng 3.2 Tình hình dịch cúm gia cầm từ 2003 – 2006 42 Bảng 3.3 Tỷ lệ mắc bệnh theo quy mô chăn nuôi giai ñoạn 2003 – 2006 43 Bảng 3.4 Tình hình dịch cúm gia cầm 2007 – 2012 44 Bảng 3.5 Tỷ lệ mắc bệnh theo quy mô chăn nuôi giai ñoạn 2007 - 2012 46 Bảng 3.6 Kết tiêm phòng vắc xin cúm gia cầm 2009 – 2012 54 Bảng 3.7 Kết kiểm tra huyết ñàn gà sau tiêm phòng vacxin H5N1 58 Bảng 3.8 Kết kiểm tra hiệu giá kháng thể huyết thời ñiểm 30, 60, 90 120 ngày sau tiêm vacxin cúm H5N1, mũi thứ 61 Bảng 3.9 Kết kiểm tra hiệu giá kháng thể huyết gà trại số thời ñiểm 30, 60, 90 120 ngày sau tiêm vacxin cúm H5N1, mũi thứ 64 Bảng 3.10 Kết kiểm tra hiệu giá kháng thể huyết gà trại số thời ñiểm 30, 60, 90 120 ngày sau tiêm vacxin cúm H5N1, mũi thứ 67 Bảng 3.11 Tổng hợp kết kiểm tra hiệu giá kháng thể huyết gà trại thời ñiểm 30, 60, 90 120 ngày sau tiêm vacxin cúm H5N1, mũi thứ 71 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… viii Bảng 3.10 Kết kiểm tra hiệu giá kháng thể huyết gà trại số thời ñiểm 30, 60, 90 120 ngày sau tiêm vacxin cúm H5N1, mũi thứ Lô gà Lô thí nghiệm Lô ñối chứng Tuổi gà Số mẫu Số lấy máu kiểm mẫu Hiệu giá HI (log2) GMT (log2) Tỷ lệ gà Số mẫu có HI ≥ log2 có KT Số Tỷ lệ bảo hộ (%) mẫu (%) (ngày) tra (+) 15 20 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0.00 45 30 30 0 3 5,90 100 24 80,00 75 30 30 0 0 7,53 100 30 100 105 30 30 0 0 7,17 100 30 100 135 30 30 0 0 6,67 100 30 100 45 20 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 75 20 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 105 20 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 135 20 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 67 ðiều dễ dàng nhận thấy hiệu giá kháng thể trung bình thời ñiểm kiểm tra gà trại số ñều thấp (mặc dù không lớn) so với hiệu giá kháng thể thời ñiểm kiểm tra ñối với gà trại số số ðặc biệt tỷ lệ gà ñược bảo hộ 80% (hiệu giá kháng thể ≥ 4log2) thấp so với trại số (83,33%) thấp nhiều so với gà trại số (86,67%) Xét riêng kết kiểm tra thời ñiểm lấy mẫu: - Sau tiêm vacxin 30 ngày: Có tới 20% (6/30 mẫu) số mẫu có hiệu giá kháng thể ≤ log2 (nhiều so với ñàn gà trại số 1(16,67% - 5/30 mẫu) số (13,33% - 4/30 mẫu)) ðây nguyên nhân làm cho tỷ lệ bảo hộ thấp - Sau tiêm vacxin 60 ngày: Không có mẫu huyết có hiệu giá kháng thể < log2, 100% số gà ñược bảo hộ Tỷ lệ mẫu có hiệu giá kháng thể ñều ñạt ≥ log2, số mẫu có hiệu giá 7, log2 chiếm: 20% (6/30 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2; 26,67% (8/30 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2 30% (9/30 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2 thấp so với gà trại 1: 20% (6/30 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2; 30% (9/30 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2 33,33% (10/30 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2 trại 2: 23,33% (7/30 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2; 30% (9/30 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2 33,33% (10/30 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2 - Sau tiêm vacxin 90 ngày: Khác với ñàn gà trại trại 2, gà trại số sau tiêm vacxin 90 ngày mẫu huyết có hiệu giá log2, 100% số gà ñược bảo hộ Nhưng số mẫu có hiệu giá 5, log2 nhiều (13,33% (4/30 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2; 20% (6/30 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2; 26,67% (8/30 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2) Số mẫu có hiệu giá kháng thể cao (8 log2) so với trại gà trên: 16,67% (5/30 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2 23,33% (7/30 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2 - Sau tiêm vacxin 120 ngày: Hiệu giá kháng thể trung bình so với trại gà số số sai khác (trại 1: 6,73 log2; trại 2: 6,80 log2 trại Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 68 6,67 log2), 100% ñàn gà có tỷ lệ bảo hộ Tỷ lệ mẫu có hiệu giá kháng thể cao (8 log2) (36,67% - 11/30 mẫu) thấp so với trại gà số (40% - 12/30 mẫu trại (40% - 12/30 mẫu Số mẫu có hiệu giá log2 (10% - 3/30 mẫu) so với gà trại số (3,33% - 1/30 mẫu ) Biến ñộng hiệu giá kháng thể trung bình huyết gà trại số sau tiêm vacxin cúm H5N1, mũi thứ nhất, ñược thể hình 3.13 7.53 Hiệu giá HI log2 7.17 6.67 5.90 45 75 105 Tuổi gà lấy máu (ngày) 135 GMT log2 Hình 3.13 ðường biểu diễn biến ñộng hiệu giá kháng thể trung bình huyết ñàn gà trại số sau tiêm vacxin cúm H5N1, mũi thứ Kết kiểm tra hiệu giá kháng thể sau tiêm vacxin cúm H5N1 trại gà thời ñiểm có khác nhau: trại gà số có hiệu giá kháng thể cao ñàn gà trại trại ðiều ñó chứng tỏ hiệu việc phòng bệnh vacxin phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: chăm sóc nuôi dưỡng, thời tiết, khả ñáp ứng cá thể Theo Vũ Thị Mỹ Hạnh (2006), [17] Tất lô vacxin H5N1 Trung Quốc nhập vào Việt Nam năm 2006 - 2007 ñều ñạt tiêu chuẩn tiêu vô trùng theo Tiêu chuẩn ngành - Bộ Nông nghiệp PTNT, tiêu an toàn hiệu lực theo hồ sơ nhà sản xuất tiêu chuẩn OIE Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 69 3.6.4 Tổng hợp kết kiểm tra hiệu giá kháng thể huyết gà sau tiêm vacxin cúm H5N1, mũi thứ Kết ñược tổng hợp bảng 3.11 Từ số liệu bảng tổng hợp cho thấy: Hiệu giá kháng thể trung bình vào thời ñiểm 30 ngày sau tiêm vacxin mức thấp (5,98 log2) (tương ứng gà 45 ngày tuổi) Sau ñó tăng cao vào thời ñiểm sau tiêm 60 ngày 7,68 log2 (lúc gà 75 ngày tuổi) giảm dần sau tiêm vacxin 90 ngày (khi gà ñược 105 ngày tuổi) hiệu giá kháng thể trung bình 7,22 log2 thấp sau tiêm 120 ngày (gà 135 ngày tuổi) 6,73 log2 ðây thời ñiểm gà - 1,5 tháng bước vào thời kỳ ñẻ nên cần ñược tiêm nhắc lại ñể ñàn chúng có ñược miễn dịch thụ ñộng chống lại vi rút cúm có nguy Xét riêng kết kiểm tra hiệu giá kháng thể thời ñiểm: - Sau tiêm vacxin 30 ngày: Có 16,67% (15/90 mẫu) số mẫu có hiệu giá ≤ log2 (hiệu giá kháng thể ngưỡng bảo hộ) Số mẫu huyết có hiệu giá mức trung bình (5, log2) chiếm tỷ lệ nhiều 43,33% (39/90 mẫu) ðặc biệt số mẫu có hiệu giá kháng thể cao (8 log2) nhiều 30% (27/90 mẫu) - Tại thời ñiểm 60 ngày sau tiêm vacxin: Tất mẫu kiểm tra ñều có hiệu giá kháng thể ≥ log2, ñó có 61,11% (55/90 mẫu) số mẫu có hiệu giá kháng thể cao (8 log2) - Nhưng 90 ngày sau tiêm vacxin: 3,33% (3/90 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2; mẫu có hiệu giá mức trung bình (5, log2) chiếm tỷ lệ lớn - 48,89% (44/90 mẫu) Tỷ lệ mẫu có hiệu giá kháng thể cao (8 log2) nhiều so với 60 ngày sau tiêm 47,78% (43/90 mẫu) - Tại thời ñiểm 120 ngày sau tiêm vacxin: Có 7,78% (7/90 mẫu) số mẫu có hiệu giá log2; mẫu có hiệu giá mức trung bình (5, log2) chiếm tỷ lệ lớn 53,33% (48/90 mẫu) Tỷ lệ mẫu có hiệu giá kháng thể cao (8 log2) lúc 38,89% (35/90 mẫu) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 70 Bảng 3.11 Tổng hợp kết kiểm tra hiệu giá kháng thể huyết gà trại thời ñiểm 30, 60, 90 120 ngày sau tiêm vacxin cúm H5N1, mũi thứ Số Lô gà Lô thí nghiệm Lô ñối chứng Hiệu giá HI (log2) Tỷ lệ Số mẫu có HI ≥ log2 Tuổi gà mẫu Số lấy máu kiểm mẫu (ngày) tra (+) 15 60 0 0 0 0,00 0,00 0,00 45 90 90 0 11 15 13 15 12 5,98 100 75 83,33 75 90 90 0 0 19 26 29 7,68 100 90 100 105 90 90 0 0 11 14 19 21 22 7,22 100 90 100 135 90 90 0 0 17 19 12 20 15 6,73 100 90 100 45 60 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 75 60 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 105 60 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 135 60 0 0 0 0 0 0,00 0,00 0,00 GMT gà (log2) có KT Tỷ lệ Số mẫu (%) 0 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… bảo hộ (%) 71 Hiệu giá kháng thể trung bình huyết gà trại sau tiêm vacxin cúm H5N1, mũi thứ ñược thể hình 3.14 7.68 7.22 6.73 Hiệu giá HI log2 5.98 45 75 105 Tuổi gà lấy máu (ngày) 135 GMT log2 Hình 3.14 ðường biểu diễn hiệu giá kháng thể trung bình gà trại chăn nuôi sau tiêm vacxin cúm H5N1, mũi thứ Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 72 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ Kết luận Từ kết nghiên cứu, rút số kết luận sau: Tại Hà Nội, Cúm gia cầm xảy lứa tuổi, tất vùng ñịa dư hay khí hậu khác Bệnh Cúm gia cầm ñịa bàn TP Hà Nội diễn biến phức tạp, phát liên tục, từ cuối năm 2003 ñến liên tục tái phát - Tính chất ổ dịch năm có khác nhau, trước 2005 dịch lây lan rộng, xẩy hầu hết loại gia cầm, ñó gà có tỷ lệ mắc cao tập trung vào quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ Tuy nhiên từ 2007 ñến dịch có xu hướng phát quanh năm, mang tính nhỏ lẻ, không lây lan rộng chủ yếu ñàn thuỷ cầm không ñược tiêm phòng vacxin Một số yếu tố nguy làm cho dịch Cúm gia cầm phát sinh: + Không thường xuyên làm vệ sinh tiêu ñộc khử trùng + Không tiêm phòng vắc xin cúm + Nuôi gia cầm thả tự khu dân cư + Giết mổ gia cầm hộ gia ñình có chăn nuôi gia cầm + Sử dụng thức ăn tận dụng Nguy có nuôi ghép loại gia cầm quy mô chăn nuôi với tỷ lệ phát bệnh không ñủ ý nghĩa thống kê Giám sát sau tiêm phòng, sử dụng ñồng loại kháng nguyên làm HI cho 100% gia cầm ñạt hiệu giá bảo hộ ( ≥ 4log2) sau tiêm phòng 60 ngày, kéo dài ñến 120 ngày trại thí nghiệm Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 73 Tuy nhiên, huyện ñã khảo sát, tỷ lệ tiêm phòng hiệu giá huyết bảo hộ sau tiêm phòng biến ñộng tùy thuộc vào ñịa phương thời ñiểm tiêm phòng ðề nghị Tiếp tục triển khai tiêm phòng vacxin ñể khống chế, tiến tới toán dịch cúm gia cầm Tăng cường giám sát tiêm phòng ñể có tỷ lệ bảo hộ cao ñồng ñều ñịa phương ðặc biệt tập trung vào ñối tượng có quy mô nhỏ 1000 ðịnh kỳ tổ chức lấy mẫu giám sát ñể dự báo sớm tình hình dịch bệnh Thực chăn nuôi an toàn sinh học Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO I TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Vũ Triệu An, Jean Claude Homberg (2001), “Miễn dịch học”, NXB Y học, Hà Nội Bùi Quang Anh (2005), “Báo cáo dịch cúm gia cầm Hội nghị kiểm soát dich cúm gia cầm khu vực Châu Á” FAO, OIE tổ chức thành phố Hồ Chí Minh từ 23 - 25 tháng năm 2005 Ban ñạo Quốc gia phòng chống dịch cúm gia cầm (2005), “Báo cáo tổng kết năm (2004 - 2005) phòng chống dịch cúm gia cầm, Hội nghị tổng kết năm phòng chống dịch cúm gà”, ngày 18 tháng năm 2005, Hà Nội Ban ñạo quốc gia phòng chống bệnh cúm gia cầm (2005), Kế hoạch hành ñộng khẩn cấp xảy bệnh cúm gia cầm (H5N1) ñại dịch cúm người, Hà Nội Bộ NN & PTNT, (2005), Thông tư số 69/2005/TT - BNN, ngày 07/11/2005 Bộ nông nghiệp (2005), “ðổi hệ thống chăn nuôi gia cầm”, NXB Nông nghiệp Các văn hướng dẫn sử dụng vacxin cúm gia cầm giám sát sau tiêm phòng; Báo cáo tình hình dịch cúm gia cầm tiến ñộ tiêm phòng, Cục thú y trang web: www.Cucthuy.gov.vn Trần Hữu Cổn Bùi Quang Anh (2004), “Bệnh cúm gia cầm biện pháp phòng chống”, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Tống Xuân ðộ (2009), “Giám sát lưu hành Virus cúm A/H5N1 ñánh giá hiệu sử dụng vắc xin cúm gia cầm ñịa bàn tỉnh Quảng Ninh”, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, tr 69 10 Trương Văn Dung (2008), “Những kết nghiên cứu ñã ñạt ñược Bệnh cúm gia cầm Việt Nam”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y- Tập XV (4), tr 5-8 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 75 11 Dự án sử dụng vacxin nhằm khống chế toán bệnh cúm gia cầm thể ñộc lực cao H5N1 (2005) , Bộ NN PTNT 12 Nguyễn Tiến Dũng (2004), “Bệnh cúm gia cầm, hội thảo số biện pháp khôi phục ñàn gia cầm sau dập dịch”, Hà Nội, tr - 13 Nguyễn Tiến Dũng, ðỗ Quý Phương, ðào Thanh Vân, Bùi Ngọc Anh, Bùi Nghĩa Vượng, Nguyễn Thế Vinh, Nguyễn Thuý Duyên (2005), “Giám sát bệnh cúm gia cầm Thái Bình”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, XII(2), tr 6-12 14 Nguyễn Tiến Dũng, ðào Thanh Vân, Bùi Ngọc Anh, Kenjiro Inui, Bùi Nghĩa Vượng, Nguyễn Thế Vinh, Nguyễn Bá Thành, Phạm Thị Kim Dung (2005), “Giám sát tình trạng nhiễm vi rút cúm gia cầm ñồng Sông Cửu Long cuối năm 2004”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, XII(2), tr.13-18 15 Ninh Văn Hiểu (2006), “Tình hình dịch cúm gia cầm kết tiêm vacxin H5N2, H5N1 Trung Quốc ñể phòng bệnh cho ñàn gà, vịt ñịa bàn tỉnh Nam ðịnh”, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, tr 77 16 Lê Thanh Hoà (2004), “Họ Orthomyxoviridae nhóm virus cúm A gây bệnh cúm gà người”, Viện khoa học công nghệ 17 ðào Yến Khanh (2005), “Kiểm nghiệm khảo nghiệm vacxin cúm gia cầm nhập ngoại”, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội 18 Phạm Sỹ Lăng (2004), “Diễn biến bệnh cúm gà giới, Hội thảo số biện pháp khôi phục ñàn gia cầm sau dập dịch”, Hà Nội, tr 33-38 19 Phạm Sỹ Lăng, Tô Long Thành, Cù Hữu Phú, Nguyễn Hoài Nam (2004), “Bệnh gia cầm kỹ thuật phòng trị”, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 20 Lê Văn Năm (2007), “ðại dịch cúm gia cầm nguyên tắc phòng chống”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, tập XIV, số 2-2007, trang 91-94 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 76 21 Lê Văn Năm (2004), “Bệnh cúm gà”, Khoa học Kỹ thuật thú y, XI (1), tr 81-86 22 Lê Thị Nương (2010), “Khảo sát biến ñộng hiệu giá kháng thể ñàn gà sinh sản nuôi nông hộ huyện Chương Mỹ - Thành phố Hà Nội sau tiem vacxin cúm H5N1 nhập từ Trung Quốc”, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, tr 52 23 D.L Suares Mary J Pantin-Jackwood (2008), “Tiêm vacxin ñể khống chế dịch cúm gia cầm thể ñộc lực cao” Hội thảo quốc tế nghiên cứu phục vụ hoạch ñịnh sách phòng chống cúm gia cầm, 1618/6/2008, Hà Nội 24 Nguyễn Hoài Tao, Nguyễn Tuấn Anh, “Một số thông tin dịch cúm gia cầm”, Chăn nuôi số - 2004 tr.27 25 Nguyễn Như Thanh, Lê Thanh Hoà (1997), “Miễn dịch học thú y”, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 26 Nguyễn Như Thanh, Lê Thanh Hoà (1997), “Miễn dịch học thú y”, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 27 Tô Long Thành (2006), “Thông tin cập nhật bệnh cúm gia cầm vacxin phòng chống”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, XIII (1), tr 6676 28 Tô Long Thành (2004), “Thông tin cập nhật tái xuất bệnh cúm gia cầm nước Châu Á”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, XI(4), tr.87-93 29 Tô Long Thành (2007), “Các loại vacxin cúm gia cầm ñánh giá hiệu tiêm phòng”, Tạp chí KHKT thú y, XV, số 2, trang 84-90 30 Tô Long Thành (2007), “Các loại vacxin cúm gia cầm”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, tập XVI, số 2-2007, trang 87-93 II TÀI LIỆU TIẾNG ANH 31 Alexander D.J (1993) "Orthomyxovirus Infections”, In Viral Infections of Vertebrates, Volume 3: Viral Infections of Birds McFerran J.B & Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 77 McNulty M S., eds Horzinek M.C., Series editor Elserviers, Amsterdam, the Netherlands, 287- 316 32 Alexander D.J (1996) “Highly Pathogenic Avian Influenza (fowl plague) In OIE Manual of standards for diagnostic tests and vaccine List A and B diseases of mammals, birds and bees, 3rd ed”,Office International des Epizooties" Paris, 155-160 33 Breytenbach J.H.(2003), "Tiêm chủng, phần chiến lược khống chế bệnh cúm gà”, (Nguyễn Thị Mến, Bùi Văn ðông dịch), Khoa học kỹ thuật thú y, II, 2004 34 Capua I & Marrangon S (2000) “Review article: "The avian influenza epidermic in Italy”, 1999-2000 Avian Pathol., 29, 289-294 35 Capua I., Marrangon S., Dalla Pozza M., Santucci U (2000) "Vaccination for Avian influenza in Italy” Vet Rec., 147,751 36 Council of European Communities (1992), "Council Directieve 92/40/EEC of 19th May 1992 introducing Community measures for the control of avian influenza”, Official Journal of Eropean Communities, L167, 1-15 37 European Union (EU) Scientific Committee on Animal Health and Animal Welfare (SCAHAW), 2003, Food safety: Diagnostic techniques and vaccine sor Foot and Mouth diseases, Classical Swine fever, Avian Influenza and some other important OIE list A Diseases, Report of the Scientific Committee on Animal health and Animal Welfare., http://europes, Eu,int/comm/food/fs/sc/scah/out93 38 Fenner et al (1998) Virology Raven Press New York, pp.1157-1178 39 Franklin, R M and E Wecker (1950) “Innactivation of some animal viruses by hydroxylamine and the structur of ribonucleic acid” Nature 84: 343 – 345 40 Hinshaw, V.S., R.G Webster B.C easterday and W.J Bean (1981) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 78 “Replication of avian influenza A viruses in mammals” Infect immun 34: 345-361 41 Ian Tizard (1982), "An introduction to veterinary immunology”, Second edition, W B Saunders company 42 Ito, T and Y Kawaoka (1998), "Avian influenza”, p 126-136 In K G Nicholson, R G Webster, and A J Hay (ed) Textbook of influenza Blackwell sciences Ltd, Oxford, United Kingdom 43 Katz JM, Lu X, Frace AM, Morken T, Zaki SR, Tumpey TM (2000) Pathogenesis of and immunity to avian influenza A H5 viruses Biomed Pharmacother, 54(4): 178- 87 44 Kawaoka Y (1991), "Difference in receptor specificity among influenza A viruses from different species of animals", J Vet Med Sci 53, pp.357358 45 Kida, H., Y Kawaoka, C W Naeve and R G Webster (1987) "Antigenic and genetic conservation of H3 influenza viruses in wild ducks” Virology 159: 109 -119 46 Kishida N, Sakoda Y, Isoda N, Matsuda K, Eto M, sunaga Y, Umemura T, Kida H "Pathogenesis of H5 influenza viruses for ducks” Arch Virol 2005 Jul; 150(7): 1383-92 47 Klenk, H D., W, H niemann, R Geyer, R T Schwarz (1983), " The characterization of influenza viruses by carbohydrate analysis”, Curr top Microbiol Immuno, 104, 247-57 48 Lu X, T M Tumpey, T Morken, S R Zaki, N J Cox, and J M Katz (1999), “A mous model for the evaluation of pathogenesis and immunity to influenza A (H5N1) virus isolated from human”, J Virolog, 73: 5903 - 5911 49 Luschow D., werner O., mettenleiter T.C & Fuchs W (2001) “Protection of chickens from lethal avian influenza A virus infection by live virus vaccination with infectious laryngotracheitis virus recombinants expressing the heamagglutinin (H5) gene” Vaccin, 19, 4249 - 4259 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 79 50 Murphy B R and R G Webter (1996), “ Orthomyxoviruses, p” 1397-1445 In B N Fields, D M Knipe, P M Howley et al (ed), Fields Virology, 3rd ed Lippincott – Raven pblishers, Philadenphia, Pa 51 OIE, Council of European Communities (1992), Council Directive 92/40/Eec of 19 th May 1992 introducing Community measures for the control of avian influenza, “Official Journal of European Communities”, L167, - 15 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 80 [...]... từ tình hình và yêu cầu thực tế ñó, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ñề tài: Một số ñặc ñiểm dịch tễ học bệnh Cúm gia cầm và giám sát kháng thể kháng virus Cúm A/ H5N1 ở ñàn gà nuôi tại một số huyện ngoại thành Hà Nội 2 Mục tiêu c a ñề tài - Khảo sát ñược hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vacxin Cúm gia cầm chủng H5N1 trên ñàn gà - ðề ra ñược các giải pháp nâng cao trong công tác chăm sóc nuôi dưỡng,... hình dịch cúm gia cầm ở Việt Nam Dịch cúm gia cầm H5N1 bùng phát tại Việt Nam vào cuối tháng 12/2003 ở các tỉnh ph a Bắc, sau ñó ñã nhanh chóng lan tới hầu hết các tỉnh/ thành trong cả nước chỉ trong một thời gian ngắn ðây là lần ñầu tiên dịch cúm gia cầm H5N1 xảy ra tại Việt Nam, có tới hàng chục triệu gia cầm bị tiêu hủy, gây thiệt hại nặng nề tới nền kinh tế quốc dân Tính ñến nay dịch cúm gia cầm liên... Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 5 Lan cũng ñã tái phát dịch Các quốc gia có ngành chăn nuôi tiên tiến như: Hàn Quốc, Nhật Bản và một số quốc gia ở Châu Âu như: Nga, Hung-ga-ri, Ru-ma-ni, Anh, cũng ghi nhận có các ổ dịch trên gia cầm Năm 2008: Dịch cúm gia cầm phát ra tại 28 quốc gia và vùng lãnh thổ bao gồm: Bangladesh, Benin, Cămpuchia, Canada, Trung... Nepal, Nigeria, Nga, Tây Ban Nha, Thái Lan, Togo và Việt Nam Riêng tại Trung Quốc ñã có 7 ca nhiễm vi rút cúm ở người Năm 2010: Tám tháng ñầu năm 2010 dịch cúm gia cầm phát ra tại 16 quốc gia và vùng lãnh thổ bao gồm: Bangladesh, Bhutan, Bun-ga-ri, Cămpuchia, Trung Quốc, ðặc khu hành chính Hồng Kông, Ấn ðộ, Israel, Lào, Mông Cổ, Myanma, Nepal, Ru-ma-ni, Nga, Tây Ban Nha và Việt Nam 1.2.2 Tình hình dịch. .. lan nhanh chóng dịch cúm gia cầm xảy ra ñồng thời ở một số nước ñã trở thành mối quan tâm lớn trên toàn cầu [28] Hình 1.1 Bản ñồ phân bố dịch cúm H5N1 trên gia cầm và chim hoang dã từ năm 2003 trên Thế giới Ngoài các ổ dịch do vi rút cúm H5N1 nêu trên, còn có 7 nước và vùng lãnh thổ khác có các ổ dịch cúm gia cầm do các chủng khác là Pakistan (H7N3 và H9N2), Canada (H7N3), Mỹ (H7N2), Nam Phi (H6 và H5N2),... phòng vacxin H5N1 trên ñàn gia cầm tránh thiệt hại, ñem lại hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi 3 Ý ngh a khoa học và thực tiễn - Cung cấp thông tin và số liệu cụ thể cùng những luận chứng khoa học về việc phòng bệnh cúm gia cầm bằng vacxin vô hoạt H5N1 - Là cơ sở ñ a ra tính khả thi c a biện pháp tiêm phòng vacxin trong việc phòng chống bệnh cúm gia cầm tại Việt Nam Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội. .. Canada, Trung Quốc, Hàn Quốc, Ai Cập, ðức ðặc khu hành chính Hồng Kông, Ấn ðộ, Israel, Iran, Nhật Bản, Lào, Myanma, Nigeria, Pakistan, Ba Lan, Ru-ma-ni, Nga, Ả - rập Xê-út, Thụy Sĩ, Thái Lan, Togo, Thổ Nhĩ Kỳ, Ukraine, Vương quốc Anh và Việt Nam Năm 2009: Dịch cúm gia cầm phát ra tại 17 quốc gia và vùng lãnh thổ bao gồm: Afghanistan, Bangladesh, Cămpuchia, Trung Quốc, ðức, ðặc khu hành chính Hồng Kông,... nhân gây bệnh là vi rút cúm gia cầm H5N1 ðây là lần ñầu tiên bệnh xuất hiện tại Việt Nam và vì thế nó có thể ñược coi là một bệnh mới ở gia cầm ðặc ñiểm c a ñợt dịch thứ nhất này là dịch lây lan một cách nhanh chóng với nhiều ổ bệnh xuất hiện cùng một lúc ở nhiều ñ a phương khác nhau ñã gây thiệt hại lớn cho người chăn nuôi gia cầm Ngay cả các trại gia cầm nằm ở những vùng không có dịch cũng gặp phải những... cho toàn ñàn gia cầm là biện pháp có hiệu quả, góp phần tích cực trong công tác phòng chống dịch cúm gia cầm Vì vậy: ðể có thể ñ a ra những ñánh giá sát thực về hiệu quả c a việc tiêm vacxin phòng bệnh cúm gia cầm và khảo sát khả năng bảo hộ c a vacxin trong ñiều kiện thực ñ a, từ ñó có thể ñ a ra những chiến lược phù hợp trong phòng chống và tiến tới thanh toán dịch cúm gia cầm ở Việt Nam Xuất phát... dịch lây lan chậm, quy mô dịch nhỏ nên ñược bao vây và dập tắt ngay * ðợt dịch thứ 5 từ ngày 01/5/2007 ñến 23/8/2007: Dịch tái phát ở Nghệ An, sau ñó dịch lây lan và ñược phát hiện tại 167 xã, phường c a 70 huyện, quận, thuộc 23 tỉnh Tổng số gia cầm mắc bệnh, chết và tiêu huỷ là 294,85 ngàn con (gà chiếm 7,31% và thuỷ cầm chiếm gần 93%) Sau hơn một tháng khống chế thành công dịch cúm gia cầm trong ... tài: Một số ñặc ñiểm dịch tễ học bệnh Cúm gia cầm giám sát kháng thể kháng virus Cúm A/ H5N1 ñàn gà nuôi số huyện ngoại thành Hà Nội Mục tiêu ñề tài - Khảo sát ñược hiệu giá kháng thể sau tiêm... DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - - CẤN XUÂN MINH MỘT SỐ ðẶC ðIỂM DỊCH TỄ HỌC BỆNH CÚM GIA CẦM VÀ GIÁM SÁT KHÁNG THỂ KHÁNG VIRUS CÚM A/ H5N1 Ở ðÀN GÀ NUÔI TẠI MỘT SỐ HUYỆN... học dịch cúm gia cầm từ 2003- 2006: 41 3.2.2 Một số nhận xét dịch tễ học dịch cúm gia cầm từ 2007- 2012: 44 3.3 Nghiên cứu số yếu tố nguy làm phát sinh dịch Cúm gia cầm ñ a bàn Thành phố Hà Nội