phân tích hoạt động kinh doanh bộ phận lữ hành công ty cổ phần du lịch cần thơ giai đoạn 2011 đến tháng 6 năm 2014

TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN THỊ HẠNH PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH BỘ PHẬN LỮ HÀNH CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH CẦN THƠ GIAI ĐOẠN 2011-6/2014 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành Quản trị du lịch dịch vụ lữ hành Mã số ngành: 52340103 Tháng 11-2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN THỊ HẠNH MSSV: 4115484 PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH BỘ PHẬN LỮ HÀNH CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH CẦN THƠ GIAI ĐOẠN 2011-6/2014 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH Mã số ngành: 52340103 CÁN BỘ HƢỚNG DẪN DƢƠNG QUẾ NHU Tháng 11-2014 LỜI CẢM TẠ Trong suốt khóa học Trƣờng Đại học Cần Thơ, em đƣợc thầy cô dạy dỗ, truyền đạt kiến thức chuyên môn xã hội vô quý báu Em tin kiến thức tảng hữu ích cho em bƣớc vào đời, giúp em vƣợt qua khó khăn, thử thách công việc sống sau Với lòng kính trọng, em xin gửi lời cảm ơn đến quý thầy cô Trƣờng Đại học Cần Thơ nói chung quý thầy cô Khoa Kinh tế & Quản trị kinh doanh nói riêng lòng biết ơn sâu sắc Đặc biệt, em xin cảm ơn cô Dƣơng Quế Nhu cô Nguyễn Tri Nam Khang tận tình hƣớng dẫn giúp em hoàn thành tốt luận văn “Phân tích hoạt động kinhh doanh phận lữ hành Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ giai đoạn 2011 – 6/2014” Đồng thời, em xin chân thành cảm ơn Trung tâm Điều hành du lịch thuộc Công ty cổ phần du lịch Cần Thơ, anh chị công ty nhiệt tình, tạo điều kiện thuận lợi cho em suốt trình thực tập thực luận văn Em chân thành kính chúc quý thầy cô, toàn thể cô chú, anh chị Trung tâm Điều hành du lịch dồi sức khỏe công tác tốt Cần Thơ, ngày 19 tháng 12 năm 2014 Ngƣời thực TRẦN THỊ HẠNH TRANG CAM KẾT Tôi xin cam kết luận văn đƣợc hoàn thành dựa kết nghiên cứu kết nghiên cứu chƣa đƣợc dùng cho luận văn cấp khác Cần Thơ, ngày 19 tháng 12 năm 2014 Ngƣời thực TRẦN THỊ HẠNH MỤC LỤC Trang CHƢƠNG 1 GIỚI THIỆU 11 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 11 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 12 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Không gian 12 1.3.2 Thời gian 1.3.3 Đối tƣợng nghiên cứu 1.4 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.5 KẾT CẤU ĐỀ TÀI 12 14 CHƢƠNG 15 CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 2.1 CƠ SỞ LÍ LUẬN 15 2.1.1 Một số khái niệm thuật ngữ ngành du lịch 2.1.2 Một số vấn đề hoạt động kinh doanh lữ hành 2.1.3 Vai trò phân tích hoạt động kinh doanh 11 2.1.4 Hệ thống tiêu đánh giá hoạt động kinh doanh chƣơng trình du lịch12 2.1.5 Những nhân tố ảnh hƣởng đến hoạt động kinh doanh lữ hành 18 2.2 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.2.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu 19 2.2.2 Phƣơng pháp phân tích số liệu 20 CHƢƠNG 32 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH CẦN THƠ 32 3.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH CẦN THƠ 32 3.2 CƠ CẤU TỔ CHỨC 33 3.2.1 Sơ đồ cấu tổ chức nhân công ty 24 3.2.2 Chức nhiệm vụ phòng ban 24 3.3 NGÀNH NGHỀ VÀ ĐỊA BÀN KINH DOANH 34 3.3.1 Ngành nghề kinh doanh25 3.3.2 Địa bàn kinh doanh 26 3.3.3 Các đơn vị trực thuộc 26 3.3.4 Các công ty liên kết 26 3.4 TỔNG QUAN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY 36 3.4.1 Doanh thu 27 3.4.2 Lợi nhuận 30 3.5 THUẬN LỢI, KHÓ KHĂN VÀ ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN 41 3.5.1 Những thuận lợi 32 3.5.2 Những khó khăn 33 3.5.3 Định hƣớng phát triển 33 CHƢƠNG 43 PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA BỘ PHẬN LỮ HÀNH GIAI ĐOẠN 2011-6/2014 43 4.1 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA BỘ PHẬN LỮ HÀNH GIAI ĐOẠN 2011 – 6/2014 43 4.1.1 Tình hình biến động doanh thu 34 4.1.2 Tình hình biến động chi phí 38 4.1.3 Tình hình biến động lợi nhuận 41 4.1.4 Tình hình biến động lƣợt khách 44 4.2 ĐÁNH GIÁ VỊ THẾ TRÊN THỊ TRƢỜNG VÀ TỐC ĐỘ PHÁT TRIỂN 54 4.2.1 Thị phần 46 4.2.2 Tốc độ phát triển 49 4.3 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH DOANH DU LỊCH 58 4.3.1 Hiệu tổng quát 50 4.3.2 Chỉ tiêu doanh lợi tỉ suất lợi nhuận 51 4.3.3 Những tiêu dành riêng cho doanh nghiệp lữ hành 53 4.4 NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH 64 4.4.1 Yếu tố khách quan - Môi trƣờng vĩ mô môi trƣờng cạnh tranh trực tiếp56 4.4.2 Yếu tố chủ quan – điểm mạnh, điểm yếu doanh nghiệp 63 CHƢƠNG 76 GIẢI PHÁP 76 5.1 NHỮNG ĐIỂM ĐẠT ĐƢỢC VÀ HẠN CHẾ CỦA BỘ PHẬN LỮ HÀNH 76 5.1.1 Những điểm đạt đƣợc 68 5.1.2 Một số hạn chế 68 5.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIÚP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CHO BỘ PHẬN LỮ HÀNH 77 5.2.1 Giải pháp tăng doanh thu 69 5.2.2 Giải pháp giảm chi phí 71 5.2.3 Một số giải pháp khác 71 CHƢƠNG 80 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN 80 6.2 KIẾN NGHỊ 81 80 6.2.1 Đối với phận lữ hành 73 6.2.2 Đối với cấp Nhà nƣớc 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO 82 PHỤ LỤC 84 DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 3.1 Cơ cấu doanh thu Công ty Cổ phần Du lịch Cần Thơ giai đoạn 2011-2013 28 Bảng 3.2 Cơ cấu lợi nhuận Công ty Cổ phần Du lịch Cần Thơ giai đoạn 2011-2013 31 Bảng 4.1 Tình hình doanh thu phận lữ hành giai đoạn 2011 – 6/2014 36 Bảng 4.2 Tình hình chi phí phận lữ hành giai đoạn 2011 – 6/2014 39 Bảng 4.3 Số lỗ chi tiết phƣơng tiện vận chuyển 40 Bảng 4.4 Tình hình lợi nhuận phận lữ hành giai đoạn 2011 – 6/2014 42 Bảng 4.5 Tình hình lƣợt khách phận lữ hành giai đoạn 2011 – 6/2014 45 Bảng 4.6 Thị phần tour inbound 2011-2013 47 Bảng 4.7 Thị phần tour nội địa 2011-2013 48 Bảng 4.8 Thị phần tour ountbound 2011-2013 48 Bảng 4.9 Tốc độ phát triển liên hoàn nhóm tour 49 Bảng 4.10 Tốc độ phát triển trung bình nhóm tour 50 Bảng 4.11 Hiệu kinh doanh tour phận lữ hành 2011-6/2014 51 Bảng 4.12 Tỉ suất doanh lợi tỉ suất lợi nhuận phận lữ hành 20116/2014 52 Bảng 4.13 Lƣợt khách bình quân, doanh thu bình quân lợi nhuận bình quân lƣợt khách phận lữ hành giai đoạn 2011 – 6/2014 54 DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 2.1 Sơ đồ phân loại kinh doanh lữ hành Hình 2.2 Sơ đồ quy trình thực chƣơng trình du lịch 11 Hình 3.1 Sơ đồ tổ chức nhân Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ 24 Hình 4.1 Biểu đồ tình hình biến động doanh thu phận lữ hành giai đoạn 2011 – 6/2014 35 Hình 4.2 Biểu đồ tình hình biến động chi phí phận lữ hành giai đoạn 2011 – 6/2014 38 Hình 4.3 Biểu đồ tình hình biến động lợi nhuận phận lữ hành giai đoạn 2011 – 6/2014 43 Hình 4.4 Biểu đồ tình hình biến động lƣợt khách phận lữ hành giai đoạn 2011 – 6/2014 44 Hình 5.1 Sơ đồ cấu tổ chức TTĐHDL 66 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ĐBSCL : Đồng sông Cửu Long ĐHĐCĐ : Đại hội đồng cổ đông HĐQT : Hội đồng quản trị TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TP : Thành phố TTĐHDL : Trung tâm điều hành du lịch UBND : Uỷ ban nhân dân WTO Organization) : Tổ chức Du lịch 10 giới (World Tourism Bên cạnh đó, nhóm tour Hàn Quốc, Nhật Bản, Châu Âu hạn chế Công ty chủ yếu gửi khách cho công ty liên kết Một phần chƣa khai thác hết tiềm năng, phần sách thủ tục khó khăn qua nƣớc bạn, Đối thủ cạnh tranh mạnh tour outbound Viettravel Saigon tourist  Khả sản phẩm thay Cầu du lịch co giãn cao, sản phẩm sa xỉ nên dễ bị thay dịch vụ khác tốn ngƣời dân muốn thắt chặt chi tiêu Các dịch vụ thay nhƣ xem phim rạp, du lịch tự túc,… Bên cạnh du lịch dễ dàng thay đổi điểm du lịch tuyến Các sản phẩm cần thay đổi tạo thành sản phẩm Nên khả thay với lớn, khó cố định số điểm du lịch, hay sản phẩm mà phù hợp với số lƣợng lớn khách hàng Trong điểm đến du khách chọn số ngày khác nhau, phƣơng tiện khác nhau, điểm vui chơi khác nhau., doanh nghiệp phải có chiến lƣợc phù hợp với yêu cầu khách hàng, linh động cách thỏa mãn đòi hỏi khách hàng Tóm lại, môi trường cạnh tranh trực tiếp ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh lữ hành Công ty Du lịch Cần Thơ là: - Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn (mức độ tác động trung bình): bao gồm đơn vị vận chuyển, nhà hàng, khách sạn kinh doanh thêm dịch vụ lữ hành - Nhà cung ứng (mức độ tác động cao): nhà cung ứng tăng giá, giảm chất lƣợng dịch vụ, thay đổi phƣơng thức toán - Khách hàng (mức độ tác động cao): khách hàng tạo áp lực cho công ty giảm giá sản phẩm, tăng quà tặng, cam kết chất lƣợng - Đối thủ cạnh tranh trực tiếp (mức độ tác động gay gắt): công ty cạnh tranh trực tiếp với 30 đối thủ thị trƣờng Cần Thơ - Sản phẩm thay (mức độ tác động cao): sản phẩm tour dễ thay cho đa dạng điểm du lịch, phƣơng tiện vận chuyển loại hình du lịch 4.4.2 Yếu tố chủ quan – điểm mạnh, điểm yếu doanh nghiệp Giải pháp đƣa có khả thi hay đƣợc xây dựng sở phân tích kĩ lƣỡng tình hình nội doanh nghiệp, xác định rõ điểm mạnh yếu Những yếu tố chủ quan ảnh hƣởng đến hoạt động kinh doanh doanh 71 nghiệp theo hƣớng mức độ khác nhƣng chúng có mối quan hệ tác động qua lại lẫn Trong phần tác giả trình bày quan điểm đánh giá điểm mạnh - yếu hoạt động kinh doanh phận lữ hành Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ qua hoạt động hỗ trợ  Cung ứng nội Cung ứng nội gồm việc tiếp nhận, bảo quản, quản lí hệ thống đầu vào Bộ phận lữ hành trực tiếp sử dụng quản lí trang thiết bị phục vụ tour: tàu du lịch (2 lớn, nhỏ), xe 29 chỗ, xe 16 chỗ, xe 39 chỗ Số lƣợng phƣơng tiện vận chuyển nhƣ vào mùa cao điểm không đáp ứng đƣợc nhu cầu khách du lịch, công ty sử dụng biện pháp thuê xe chủ yếu Tuy nhiên mùa thấp điểm nhƣ tháng năm tour inbound tháng 9, 10, 11 tour nội địa việc tàu xe bỏ trống lãng phí Một điểm mạnh công ty TTĐHDL đại lí phân phối vé máy bay, vé tàu Điều giúp ngƣời điều hành tour dễ dàng thực tour mà không chi phí trung gian Bên cạnh đó, công ty có hệ thống khách sạn từ tiêu chuẩn đến thành phố Cần Thơ, chủ động việc bố trí nơi lƣu trú cho khách hàng, giá cạnh tranh Đối với tour nội địa, đơn vị cung ứng dịch vụ ăn uống lƣu trú nhà hàng, khách sạn hợp tác với công ty thời gian dài, đảm bảo uy tín chất lƣợng Điều đáng lo ngại giá dịch vụ ngày tăng làm giảm lực cạnh tranh cho nhóm tour  Điều hành Bộ phận lữ hành có nhân viên điều hành đóng vai trò tổ chức sản xuất doanh nghiệp, số lƣợng nhƣng đảm bảo thực sản phẩm doanh nghiệp hoạt động mức tốt Điều hành trình biến hệ thống đầu vào thành sản phẩm cuối cùng, trải qua bƣớc quan trọng sau:  Xây dựng thiết kế tour Đây hạn chế công tác điều hành, nhân viên điều hành phận lữ hành kết hợp cần thiết với phòng Kinh doanh tiếp thị, việc thiết kế tour dựa điểm đến du lịch tiếng dựa vào cảm 72 nhận cá nhân Công ty chƣa tiến hành quy trình thiết kế tour dựa nhu cầu khách hàng nên chƣa tạo sản phẩm tour độc đáo hay nhắm thẳng vào đối tƣợng  Bán tour Hoạt động bán tour việc giao dịch với khách hàng để bán tour du lịch khai thác theo giá đƣợc xây dựng theo giá yêu cầu loại tour loại khách hàng Hoạt động phận đƣợc thực tốt, nhân viên thƣờng xuyên quan hệ với phƣơng tiện vận chuyển bên ngoài, dịch vụ du lịch nhƣ nhà hàng, khách sạn để nắm giá kịp thời đặt dịch vụ khách hàng đặt tour trƣờng hợp tăng giảm giá so với giá đƣợc ấn định sẵn  Hƣớng dẫn viên Hƣớng dẫn viên ngƣời thực hƣớng dẫn theo phân công ngƣời điều hành chƣơng trình tour đƣợc xây dựng Ở phận lữ hành nhân viên điều hành kiêm hƣớng dẫn cần Việc thể đa nhân viên góp phần tiết kiệm chi phí Tuy nhiên, chất lƣợng chƣa thật đảm bảo Nhân viên điều hành có ngoại ngữ chủ yếu tiếng Anh và tiếng Pháp nên dẫn khách inbound hạn chế hai ngôn ngữ giao tiếp bản, không thuyết minh giới thiệu địa danh, lịch sử địa phƣơng mà tour du lịch qua cho du khách Một điểm hạn chế phần lớn (nhất mùa cao điểm), hƣớng dẫn viên tour inbound chủ yếu cộng tác viên Công ty chƣa quản lí nhƣ đánh giá đƣợc chất lƣợng đội ngũ nhân viên này, chí hƣớng dẫn viên cộng tác thẻ hƣớng dẫn Bên cạnh đó, số khách bị từ chối công ty sẵn hƣớng dẫn viên Đây vấn đề cần giải để làm hài lòng khách hàng cách tốt  Marketing Marketing bán: hoạt động marketing mix nhằm tạo cảm nhận khách chất lƣợng uy tín, xây dựng lòng trung thành với nhãn hiệu sản phẩm, tiến tới mở rộng thị phần Phòng kinh doanh tiếp thị có nhiệm vụ phối hợp với phận lữ hành việc quảng bá sản phẩm Công việc marketing cho phận lữ hành tập trung chủ yếu việc quảng bá sản phẩm thúc đẩy khách hàng mua tour nhanh 73 Tận dụng lợi vị trí, công ty sử dụng chƣơng trình khuyến mại, quảng cáo băng-gôn, áp-phích trƣớc TTĐHDL Các tập gấp du lịch đƣợc sử dụng tần số cao thay đổi có chƣơng trình mới, gây ấn tƣợng tốt hình ảnh công ty Ngoài ra, công ty thực tốt hoạt động quan hệ công chúng nhƣ hợp tác với Đài Truyền hình thành phố Cần Thơ đƣa tin công ty Tuy nhiên, công tác nghiên cứu thị trƣờng chƣa đƣợc trọng  Đội ngũ lao động Đội ngũ lao động lợi quan trọng phận lữ hành Ngoài giám đốc phó giám đốc quản lí TTĐHDL tính riêng phận lữ hành gồm nhân viên, nhân viên có trình độ đại học chiếm 83%, nhân viên biết ngoại ngữ chiếm 67% Đa số đƣợc tào tạo chuyên ngành du lịch, số chuyên ngành ngôn ngữ đƣợc đào tạo nghiệp vụ  Cơ cấu tổ chức phƣơng pháp quản lí phận Theo hình 5.1 (phụ lục trang 76), hình thức tổ chức TTĐHDL phân chia theo sản phẩm Hình thức phù hợp trung tâm chuyên cung cấp loại dịch vụ cụ thể vé lữ hành, phận lữ hành chia nhóm tour khác Việc cung cấp sản phẩm dịch khác cần có chiến lƣợc kinh doanh khác Ƣu điểm cách nâng cao trình độ chuyên môn hóa việc cung ứng dịch vụ, nhƣng đồng thời có nhƣợc điểm nên trùng lắp tổ chức cần có nhiều ngƣời có lực quản lí chung (Nguyễn Phạm Thanh Nam Trƣơng Chí Tiến, 2011)  Cơ sở hạ tầng doanh nghiệp Tòa nhà TTĐHDL tọa lạc vị trí đắc địa bến Ninh Kiều thành phố Cần Thơ mạnh công ty Ngoài ra, hoạt động kinh doanh lữ hành đƣợc hỗ trợ từ hệ thống khách sạn nhƣ Hậu Giang (3 sao), Hậu Giang (2 sao), Huy Hoàng, Tây Hồ (1 sao), Hoa Phƣợng, Quốc Tế, nhà hàng Hoa Sứ, nhà hàng Du thuyền Tóm lại, phận lữ hành Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ có điểm mạnh điểm yếu sau: Điểm mạnh: 74 - Chủ động hoạt động cung ứng nội dịch vụ hỗ trợ tour du lịch nhƣ vé tàu máy bay, phƣơng tiện vận chuyển nhƣ tàu thủy xe du lịch, hệ thống nhà hàng khách sạn công ty - Hoạt động bán tour chủ động có số lƣợng khách hàng thân thiết lâu năm - Lợi marketing vị trí phân phối văn phòng hình ảnh công ty phần thể tốt qua tệp gấp du lịch; việc quan hệ công chúng đƣợc thực tốt - Nhân viên trình độ cao - Cơ sở hạ tầng tốt Điểm yếu: - Bị phụ thuộc cao vào đơn vị cung cấp dịch vụ khách sạn nhà hàng điểm tham quan - Việc thiết kế tour tràn lan, chƣa đánh trúng khách hàng mục tiêu - Công tác hƣớng dẫn chƣa tốt không kiểm soát chất lƣợng hƣớng dẫn viên cộng tác rào cản ngôn ngữ - Công tác marketing chƣa trọng điều tra thi trƣờng - Có hƣớng dẫn viên nói tiếng Anh, Pháp nhƣng thiếu ngôn ngữ khác nhƣ Hàn, Nhật, Đức,… 75 CHƢƠNG GIẢI PHÁP Qua kết phân tích thực trạng, hiệu kinh doanh yếu tố ảnh hƣởng đến hoạt động kinh doanh chƣơng 4, ta thấy phận lữ hành Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ hoạt động hiệu thấp Để đƣa giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh cho phận, trƣớc tiên tác giả tổng hợp điểm thực tốt hạn chế phận lữ hành, để từ đƣa giải pháp khắc phục thiếu sót nhƣ phát huy điểm mạnh phận 5.1 NHỮNG ĐIỂM ĐẠT ĐƢỢC VÀ HẠN CHẾ CỦA BỘ PHẬN LỮ HÀNH 5.1.1 Những điểm đạt đƣợc - Tuy giai đoạn 2011 – 6/2014 lƣợt khách du lịch giảm năm 2013, nhiên đến sáu tháng đầu năm 2014, khách du lịch đến với công ty tăng mạnh có chiều hƣớng tiếp tục tăng thời gian tới Điều giúp công ty cải thiện kết kinh doanh, đồng thời củng cố uy tín nhƣ đạt đƣợc vị vững thị trƣờng - Điều kiện làm việc nhân viên phận tốt không ngừng đƣợc hoàn thiện trang thiết bị môi trƣờng làm việc - Bên cạnh đó, nhân viên phận có trình độ cao, nhiều kinh nghiệm đa công việc 5.1.2 Một số hạn chế - Hiện phận chƣa ổn định vấn đề nhân Những nhân viên nhảy việc, thay đổi liên tục quản lí TTĐHDL nhƣ trƣởng phận khiến hoạt động kinh doanh không đƣợc liền mạch Việc thay đổi nhân viên hành lí công ty phải thƣờng xuyên làm số lƣợng không nhỏ khách hàng thân thiết - Phòng Kinh doanh Tiếp thị hợp tác với phận lữ hành chƣa sâu sát mà dừng mức độ hỗ trợ Các chiến lƣợc tiếp thị, khuyến mãi, quảng cáo, chủ yếu phòng Tiếp thị tổ chức thực Trong thời gian tới phận cần hợp tác triệt để hoạt động marketing với phòng - Bộ phận lữ hành chƣa có số lƣợng hƣớng dẫn viên ổn định mà chủ yếu điều hành hay quản lí phận hƣớng dẫn thuê cộng tác viên Do đó, 76 công tác điều hành thiếu chủ động, không đảm bảo chất lƣợng, mùa cao điểm nhƣ lễ tết 5.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIÚP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CHO BỘ PHẬN LỮ HÀNH 5.2.1 Giải pháp tăng doanh thu Trong hoạt động kinh doanh doanh thu yếu tố quan trọng tạo lợi nhuận cho doanh nghiệp Đối với doanh nghiệp lữ hành yếu tố tạo nên doanh thu khách du lịch, biện pháp tăng doanh thu tốt tăng lƣợt khách đến công ty Dƣới số biện pháp thu hút khách cho phận lữ hành công ty:  Phát triển sản phẩm Từ lợi cho hoạt động cung ứng tour nhóm tour inbound phƣơng tiện vận chuyển, hệ thống nhà hàng khách sạn vị trí thuận lợi, phận nên tập trung nâng cao chất lƣợng dịch vụ nhóm tour để trì uy tín giúp thu hút khách quốc tế Đồng thời thiết kế tour mở rộng thành phố Cần Thơ để tham quan số điểm lân cận nhƣ An Giang, Tiền Giang, Vĩnh Long, Bến Tre để du khách chi tiêu nhiều giúp nâng cao doanh thu Bên cạnh đó, phận cần có biện pháp mở rộng chiếm lĩnh thị phần tour outbound, tour có doanh thu/lƣợt khách cao Cần tiếp tục trọng nhóm tour nƣớc gần nhƣ Campuchia, Thái Lan, Malaysia, Singapore nhắm tới lƣợng khách tiềm lớn Việt kiều nƣớc Đối với nhóm tour nội địa, với tình hình cạnh tranh nhƣ phận cần giữ nguồn khách sẵn có đơn vị doanh nghiệp Ngoài cần hƣớng tới đối tƣợng thu nhập nhƣ sinh viên có nhu cầu ngày cao Bên cạnh đó, phận nên mở rộng khai thác nhóm tour miền Bắc miền Trung để tận dụng đƣờng bay chi phí vé cạnh tranh hãng hàng không, giúp có thêm lựa chọn cho khách hàng Cần Thơ ĐBSCL Một vấn đề cần cải thiện hƣớng dẫn viên Để nâng cao lực cho hƣớng dẫn viên việc đào tạo nhân lực vô cần thiết Bộ phận nên có kế hoạch huấn luyện hƣớng dẫn viên (hƣớng dẫn cộng tác viên cộng tác lâu dài) nghiệp vụ hƣớng dẫn để kịp thời cập nhật kiến thức nâng cao chuyên môn Đồng thời, phận cần tuyển dụng thêm hƣớng dẫn viên ngôn ngữ 77 khác Anh, Pháp để đa dạng ngôn ngữ giúp phục vụ du khách quốc tế cách tốt nhât  Mở rộng kênh phân phối Hiện nay, phận lữ hành chủ yếu phân phối qua văn phòng TTĐHDL Ngoài ra, phận nên lợi dụng phát triển công nghệ thông tin để tiếp cận khách hàng nhanh chóng Bằng cách cập nhật tour du lịch chƣơng trình khuyến trang web, thƣờng xuyên đăng tải thông tin du lịch đa số khách trƣớc mua tour tham khảo chƣơng trình tour giá thông qua internet Bên cạnh trang web, bán tour mạng xã hội, quảng cáo công cụ tìm kiếm hay đăng tải thông tin lên diễn đàn Tăng cƣờng hợp tác với doanh nghiệp tỉnh bạn nƣớc để làm tăng lƣợng khách nhận gửi thông qua hãng Đồng thời tìm kiếm thêm trì mối quan hệ tốt đẹp với đối tác cung cấp dịch vụ ăn uống lƣu trú cho chƣơng trình du lịch phận nhằm làm giảm áp lực nhà cung ứng  Giải pháp chiêu thị Nhƣ nói phần trƣớc, hoạt động marketing phận chƣa đƣợc hoàn thiện Một khó khăn lớn ngành thông tin đến khách hàng Do phận cần xây dựng chƣơng trình tiếp thị thật ấn tƣợng hiệu quả: - Tổ chức nghiên cứu thị trƣờng thƣờng xuyên để nắm bắt đƣợc nhu cầu thay đổi ngƣời dân để đƣa chiến lƣợc chiêu thị kịp thời phù hợp - Kết hợp với báo, Đài Truyền hình thành phố Cần Thơ để làm nên chƣơng trình giới thiệu hình ảnh, thƣơng hiệu công ty nhằm giới thiệu sản phẩm nâng cao hình tƣợng công ty đến khách hàng - Đẩy mạnh công tác sau bán hàng cách gửi e-mail giới thiệu, thăm hỏi cá nhân hay thông tin khuyến đến khách hàng cũ để giữ mối liên hệ với khách hàng, đặc biệt khách hàng doanh nghiệp - Thƣờng xuyên làm ấn phẩm du lịch phận nhƣ brochures để thông tin đến khách hàng tour công ty - Bộ phận nên triển khai phát phiếu tham dò nhu cầu mức độ hài lòng du khách sau chuyến để có thay đổi phù hợp phục vụ cho công tác nghiên cứu sau 78 5.2.2 Giải pháp giảm chi phí Nhƣ phân tích chƣơng 4, tình hình chi phí thực phận không ổn định khó kiểm soát, tiêu doanh lợi thấp nên việc cắt giảm chi phí cần thiết Một số giải pháp đƣợc đƣa là: - Cần theo sát diễn biến tỉ giá ngân hàng để đƣa mức giá phù hợp với tour outbound, kịp thời vừa tạo cạnh tranh giá vừa tiết kiệm chi phí cho phận - Triệt để tiết kiệm tránh lãng phí nguồn điện, nƣớc, phí điện thoại, - Liên kết chặt chẽ với nhà cung cấp vé máy bay, nhà hàng, khách sạn, khu du lịch để hƣởng giá ƣu đãi - Bộ phận nên cân nhắc việc tiếp tục lí thay số tàu du lịch cũ, tiết kiệm xăng dầu mà cải thiện tốc độ giảm tiếng ồn phƣơng tiện 5.2.3 Một số giải pháp khác Bộ phận kết hợp chặt chẽ với Phòng Kinh doanh Tiếp thị, thiết lập nhóm nhân chuyên marketing, để có toàn quyền việc nghiên cứu, thiết kế chiến lƣợc kiểm soát chiến lƣợc cách tốt Hơn nữa, phận cần ổn định vấn đề nhân biện pháp giữ nhân viện giỏi thu hút nhân lực chế độ lƣơng thƣởng hấp dẫn Nên phân chia riêng rẽ hoạt động hƣớng dẫn khỏi hoạt động điều hành bán để tập trung chuyên môn tạo nên hình ảnh hƣớng dẫn viên chuyên nghiệp Có báo cáo chi phí, doanh thu, lƣợng khách sản phẩm dòng sản phẩm để có kiểm tra suất hoạt động, khả sinh lời sản phẩm Ví dụ nhóm tour inbound chia cụ thể thành nhóm tour ngày, nhóm tour nửa ngày nhóm tour nhiều ngày; nhóm tour nội địa chia thành nhóm tour ngắn ngày (đi Đà Lạt, Nha Trang, Phú Quốc, ), nhóm tour dài ngày xuyên ĐBSCL, tỉnh miền Trung, miền Bắc, v.v Để có thay đổi, xóa bỏ sản phẩm mà khả sinh lời thấp, chi phí cao 79 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ đời từ năm 1979 hoạt động lữ hành từ năm tạo đƣợc uy tín thƣơng hiệu lĩnh vực lữ hành Qua việc phân tích đánh giá tình hình kinh doanh hiệu hoạt động kinh doanh phận lữ hành, ta rút số kết luận sau: - Tình hình thực doanh thu, chi phí, lợi nhuận lƣợt khách phận lữ tăng năm 2012, giảm mạnh năm 2013 tăng trở lại sáu tháng đầu năm 2014 - Hiệu hoạt động nhóm tour đƣợc thể qua tiêu hiệu chung, doanh lợi, tỉ suất lợi nhuận thấp Các tiêu đánh giá cho doanh nghiệp lữ hành nhƣ tần suất thực tour, lợi nhuận/lƣợt khách có xu hƣớng tăng, tour outbound có doanh thu bình quân/lƣợt khách cao - Bên cạnh cạnh tranh gay gắt nhóm tour nội địa trì trệ việc kinh doanh nhóm tour outbound nhóm tour inbound dần lấy lại vị dẫn đầu thi trƣờng nhóm tour - Cơ sở vật chất đội ngũ nhân viên trình độ cao mạnh phận lữ hành, bên cạnh phận số hạn chế công tác quản lí, thay đổi liên tục nhân sự, hoạt động marketing hoạt động hƣớng dẫn yếu Bài viết đề cập đến yếu tố chủ quan khách quan để nhận thấy rõ điểm mạnh điểm yếu nhƣ hội thách thức từ môi trƣờng bên doanh nghiệp để kết hợp với kết phân tích hiệu kinh doanh đƣa số biện pháp giúp phận cải thiện hoạt động kinh doanh, phát triển tƣơng xứng với tiềm sẵn có Với lợi nằm khu vực thuận lợi cho việc giao lƣu kinh tế văn hóa khu vực, công ty nên tận dụng tốt lợi để phục vụ tốt tour du lịch Bên cạnh đó, công ty cần áp dụng số giải pháp để cải thiện kết kinh doanh để ngày khẳng định vị trí thƣơng hiệu sẵn có thị trƣờng 80 6.2 KIẾN NGHỊ Qua việc phân tích hoạt động kinh doanh phận lữ hành, với thời gian thực tập TTĐHDL, dựa vào giải pháp đƣợc nêu chƣơng em xin đƣa số kiến nghị nhƣ sau: 6.2.1 Đối với phận lữ hành Bộ phận nên tăng cƣờng kiểm soát chặt chẽ tiết kiệm chi phí giúp tăng lợi nhuận nâng cao hiệu kinh doanh Phát triển hoạt động bán qua thƣơng mại điện tử, tạo điều kiện khách hàng cập nhật thông tin tốt sản phẩm tour Kết hợp chặt chẽ với Phòng Kinh doanh Tiếp thị thực công tác marketing bản, phục vụ cho việc nghiên cứu thị trƣờng, chăm sóc khách hàng, bán hàng nhƣ quảng bá hình ảnh công ty Tuyển dụng thêm hƣớng dẫn viên, đặc biệt hƣớng dẫn có ngôn ngữ Anh, Pháp để tránh tình trạng thiếu hụt hƣớng dẫn mùa cao điểm Cần có biện pháp nâng cao lực hƣớng dẫn viên có, đồng thời giám sát chất lƣợng hƣớng dẫn hƣớng dẫn viên cộng tác 6.2.2 Đối với cấp Nhà nƣớc Tổng Cục Du lịch cần kí kết mối quan hệ hợp tác du lịch với nƣớc bạn, tạo điều kiện cho du khách du lịch nƣớc dễ dáng giúp cho công ty du lịch phát triển tour outbound Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch TP Cần Thơ cần có sách đào tạo nghề nhằm tạo lao động có tay nghề trình độ cao đáp ứng với nhu cầu ngành du lịch Cần Thơ Bên cạnh đó, thƣờng xuyên tổ chức buổi chợ, lễ hội, đăng cai tổ chức kiện văn hóa, thể thao du lịch địa phƣơng nhằm thu hút khách du lịch 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo thƣờng niên Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ năm 2012 http://static2.vietstock.vn/data/HNX/2012/BCTN/VN/DLC_Baocaothu ongnien_2012.pdf Ngày truy cập: 10 tháng năm 2014 Báo cáo thƣờng niên Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ năm 2013 http://static2.vietstock.vn/vietstock/2014/5/5/DLC_2014.5.5_2293829_ DLC_%20Bao%20Cao%20thuong%20nien_2013.pdf Ngày truy cập: 10 tháng năm 2014 Bùi Thị Ngọc Nhung, 2010 Phân tích hoạt động kinh doanh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ du lịch Cánh Én TP Hồ Chí Minh Luận văn tốt nghiệp Đại học Cần Thơ Đặng Đình Trâm, 2004 Mô hình lực lƣợng cạnh tranh theo M Porter file:///C:/Users/V3460/Downloads/Dang%20Dinh%20Tram%20_%205 _forces%20of%20compeition.pdf Ngày truy cập: tháng 10 năm 2014 Doanh nghiệp lữ hành quốc tế giai đoạn 2005-2014 < http://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/13466> Ngày truy cập: tháng năm 2014 Huỳnh Thị Ngọc Phƣờng, 2011 Phân tích kết hoạt động kinh doanh công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Giang Long Luận văn tốt nghiệp Đại học Cần Thơ Lý Xuân Cƣờng, 2010 Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh lữ hành công ty du lịch VietTravel chi nhánh Cần Thơ Luận văn tốt nghiệp Đại học Cần Thơ Mạch Phú Vinh, 2008 Phân tích hiệu marketing dòng sản phẩm tour du lịch tour nước Trung tâm Điều hành du lịch Công ty Canthotourist Luận văn tốt nghiệp Đại học Cần Thơ Ngô Thị Thuận, Phạm Vân Hùng Nguyễn Hữu Ngoan, 2006 Giáo trình Nguyên lí thống kê kinh tế Hà Nội: Nhà xuất Trƣờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội 10 Nguyễn Đức Thắng, 2010 Phân tích hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Xây dựng Thương mại Hoàng Sơn Luận văn tốt nghiệp Đại học Cần Thơ 11 Nguyễn Phạm Thanh Nam Trƣơng Chí Tiến, 2011 Quản trị học Tái lần Cần Thơ: Nhà xuất Đại học Cần Thơ 12 Nguyễn Văn Mạnh Phạm Hồng Chƣơng, 2009 Giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành Tái lần Hà Nội: Nhà Xuất Đại học Kinh tế Quốc dân 82 13 Phạm Lê Hảo, 2010, Phân tích hiệu kinh doanh Công ty Cổ phần Du lịch Cửu Long tỉnh Vĩnh Long Luận văn tốt nghiệp Đại học Cần Thơ 14 Phạm Văn Dƣợc cộng sự, 2004 Giáo trình phân tích hoạt động kinh doanh TP Hồ Chí Minh: Nhà xuất Thống kê 15 Philip Kotler, 1967 Quản trị marketing Dịch từ tiếng Anh Ngƣời dịch Vũ Trọng Hùng, 2003 Hà Nội: Nhà xuất Thống kê 16 Số lƣợng khách du lịch quốc tế toàn giới 1995-2013 Ngày truy cập: tháng 10 năm 2014 17 Tổng thu từ khách du lịch giai đoạn 2000 – 2013 http://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/13462> Ngày truy cập: tháng năm 2014 18 Understanding Tourism: Basic Glossary Ngày truy cập 15/10/2014 83 PHỤ LỤC GIÁM ĐỐC PHÓ GIÁM ĐỐC BỘ PHẬN LỮ HÀNH BỘ PHẬN VÉ OUTBOUND NỘI ĐỊA INBOUND KHÁCH LẺ KHÁCH ĐOÀN Nguồn: Trung tâm Điều hành du lịch, 2014 Hình 5.1 Sơ đồ cấu tổ chức TTĐHDL 84 HƢỚNG DẪN VIÊN Nguồn: Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ Hình 3.1 Sơ đồ Cơ cấu tổ chức nhân Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ 85 [...]... trạng hoạt động kinh doanh của bộ phận lữ hành Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ trong giai đoạn 2011 – 6/ 2014 Mục tiêu 2: Đánh giá hiệu quả kinh doanh của bộ phận lữ hành Mục tiêu 3: Đề ra một số giải pháp giúp cải thiện kết quả kinh doanh cho bộ phận lữ hành 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Không gian Đề tài nghiên cứu trong phạm vi không gian Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ và tập trung chủ yếu ở bộ phận lữ. .. phần du lịch Cần Thơ, em đã đƣợc tìm hiểu về hoạt động kinh doanh của bộ phận lữ hành của công ty và em nhận thấy: việc phát triển kinh doanh lữ hành ở đây chƣa theo kịp sự phát triển chung của cả nƣớc Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ là một trong số những công ty du lịch đƣợc thành lập sớm và có uy tín ở Cần Thơ Tuy nhiên, trong những năm vừa qua, lƣợt khách lữ hành và kết quả kinh doanh của Công ty. .. công ty du lịch (Hình 2.1) Kinh doanh lữ hành Kinh doanh chƣơng trình du lịch Đại lí lữ hành Văn phòng du lịch Đại lí bán lẻ Kinh doanh lữ hành gửi khách Kinh doanh lữ hành quốc tế Kinh doanh lữ hành nhận khách Kinh doanh lữ hành kết hợp Kinh doanh lữ hành nội địa Nguồn: Nguyễn Văn Mạnh và Phạm Hồng Chương (2009, trang 50) Hình 2.1 Sơ đồ phân loại kinh doanh lữ hành - Căn cứ vào phạm vi và phạm vi hoạt. .. tài Phân tích hoạt động kinh doanh cho bộ phận lữ hành Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ làm đề tài cho luận văn tốt nghiệp của mình nhằm giúp công ty phát triển đúng với tiềm năng của nó 11 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Mục tiêu của đề tài này là phân tích hoạt động kinh doanh, từ đó đƣa ra giải pháp giúp cải thiện kết quả kinh doanh cho bộ phận lữ hành Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ. .. UBND tỉnh Cần Thơ có quyết định thành lập công ty Du lịch Cần Thơ theo quyết định số 1373/QĐ.UBT.92 ngày 28/11/1992 Ngày 30/12/2005, công ty đƣợc chuyển đổi thành công ty Cổ phần Du lịch Cần Thơ theo quyết định số 4 468 /QĐ.UBND Cũng trong năm này, công ty đã vinh dự đón nhận danh hiệu “Dịch vụ lữ hành đƣợc hài lòng nhất” do báo Sài Gòn Tiếp thị tổ chức Ngày 08/05/20 06, công ty Cổ phần Du lịch Cần Thơ đƣợc... Vai trò của phân tích hoạt động kinh doanh Phân tích hoạt động kinh doanh chiếm một vị trí quan trọng trong quá trình hoạt động của công ty Đó là một công cụ quản lí kinh tế có hiệu quả mà các công ty đã sử dụng từ trƣớc tới nay Nhƣ chúng ta đã biết, mọi hoạt động kinh doanh của công ty đều nằm trong thế tác động liên hoàn với nhau Do đó, chỉ có thể tiến hành phân tích các hoạt động kinh doanh một cách... hoạt động có các loại kinh doanh lữ hành gửi khách, lữ hành nhận khách và kinh doanh lữ hành kết hợp Kinh doanh lữ hành gửi khách bao gồm cả gửi khách quốc tế, gửi khách nội địa, là loại kinh doanh mà hoạt động chính của nó là tổ chức thu hút khách du lịch một cách trực tiếp để đƣa khách đến nơi du lịch Loại kinh doanh này phù hợp với những nơi có nhu cầu du lịch lớn Các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành. .. phận lữ hành ở TTĐHDL của Công ty 1.3.2 Thời gian Thời gian thực hiện đề tài từ tháng 8 /2014 đến hết tháng 11 /2014 Số liệu thứ cấp của đề tài thu thập là giai đoạn 2011 – 6/ 2014 1.3.3 Đối tƣợng nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu của đề tài là những số liệu của kết quả kinh doanh của bộ phận lữ hành Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ - Các chỉ tiêu đánh giá thực trạng kinh doanh của bộ phận nhƣ: doanh thu,... thống kê về du lịch Cần Thơ đƣợc thu thập từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Cần Thơ - Số liệu khác đƣợc thu thập từ báo chí và internet 2.2.2 Phƣơng pháp phân tích số liệu - Để đạt đƣợc mục tiêu (1) Thực trạng hoạt động kinh doanh của bộ phận lữ hành Công ty Cổ phần du lịch Cần Thơ, tác giả sử dụng phƣơng pháp so sánh để phân tích tình hình biến động các chỉ tiêu của kết quả kinh doanh về doanh thu,... tả để phân tích doanh thu, chi phí và lợi nhuận của công ty, Ngoài ra, tác giả cũng sử dụng hai phƣơng pháp so sánh và thống kê mô tả để phân tích các yếu tố ảnh hƣởng đến hiệu quả kinh doanh - Lý Xuân Cƣờng (2010), Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh lữ hành của công ty du lịch VietTravel chi nhánh Cần Thơ , luận văn tốt nghiệp, Đại học Cần Thơ Đề tài đã phân tích tình hình hoạt động kinh doanh ... CHƢƠNG PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA BỘ PHẬN LỮ HÀNH GIAI ĐOẠN 2011- 6/ 2014 4.1 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA BỘ PHẬN LỮ HÀNH GIAI ĐOẠN 2011 – 6/ 2014 Thực cổ phần hóa từ năm 20 06 đến nay,... 43 PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA BỘ PHẬN LỮ HÀNH GIAI ĐOẠN 2011- 6/ 2014 43 4.1 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA BỘ PHẬN LỮ HÀNH GIAI ĐOẠN 2011 – 6/ 2014 43 4.1.1 Tình hình biến động doanh. .. chung hoạt động kinh doanh lữ hành phân tích hoạt động kinh doanh lữ hành Chƣơng 3: Tổng quan Công ty Cổ phần Du lịch Cần Thơ Chƣơng 4: Phân tích tình hình kinh doanh đánh giá hiệu kinh doanh phận