Triết lý âm dương - ngũ hành và ứng dụng trong nền ẩm thực truyền thống của người việt nam

Triết lý âm dương - ngũ hành và ứng dụng trong nền ẩm thực truyền thống của người việt nam

LỜI MỞ ĐẦU

Nhu cầu về ăn uống đối với con người là vô cùng quan trọng, là nhu cầuthiết yếu để duy trì sự sống Ngay từ thuở xa xưa, ông bà ta đã từng nói rằng: "Cóthực mới vực được đạo", cho thấy việc ăn uống có vai trò quan trọng hàng đầu,quyết định, chi phối cả yếu tố "đạo", hay yếu tố tư duy - tinh thần

Trong nhiều thế ký trước, do xuất phát là một nước nông nghiệp lạc hậu,nên nhu cầu ăn uống của người Việt xưa chỉ mới dừng ở mức "ăn chắc mặc bền".Trong những năm gần đây, với sự lãnh đạo sáng suốt của Đảng và Nhà nước, đấtnước ta đã đạt được những thành tích nổi bật trong lĩnh vực kinh tế nói chung vớiđời sống người dân nói riêng Từ "ăn chắc mặc bền", người Việt Nam ngày nay

đã nâng nhu cầu ăn uống lên mức "ăn ngon mặc đẹp", trong đó việc chi tiêu vàhưởng thụ đối với việc ăn uống càng ngày càng tăng Tuy nhiên, dù rằng sốlượng món ăn có gia tăng, chất lượng bữa ăn ngày càng được cải thiện, songngười lại mắc nhiều bệnh tật hơn, nhất là những bệnh liên quan tới việc ăn uốngnhư tiểu đường, béo phì, khó tiêu , điều hiếm khi xảy ra đối với ông bả ta thuởtrước

Trong nhiều phân tích của giới y học gần đây, thì một trong những nguyênnhân chính dẫn đến hiện tượng tiêu cực nêu trên đó chính là việc mất cân bằng

Âm dương - Ngũ hành trong bữa cơm hàng ngày của người dân

Do đó, việc tìm hiểu về triết lý Âm dương - Ngũ hành và việc ứng dụngtriết lý Âm dương - Ngũ hành trong nền ẩm thực truyền thống của người ViệtNam là một việc làm cần thiết, giúp chúng ta nắm được những nét tinh túy củatriết lý Âm dương - Ngũ hành cũng như của nền ẩm thực truyền thống của ngườiViệt ngày trước, từ đó nắm bắt được cách thức ăn uống sao cho ngon miệng,đồng thời cũng tốt cho sức khỏe con người Đó cũng chỉnh là lý do em chọn đề

tài "Triết lý Âm dương - Ngũ hành và ứng dụng trong nền ẩm thực truyền thống của người Việt Nam".

Bố cục của bài tiểu luận gồm 2 phần chính:

Phần 1: Khái quát về triết lý Âm dương - Ngũ hành cũng như mối quan hệ của

Âm dương và Ngũ hành

Phần 2: Ứng dụng triết lý Âm dương - Ngũ hành trong nền ẩm thực truyền thống

của người Việt Nam

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 4

1.1 Nguồn gốc của triết lý Âm dương – Ngũ hành 4

1.2 Triết lý Âm Dương 5

1.2.1 Khái niệm 5

1.2.2 Hai quy luật của triết lý Âm Dương 7

1.2.3 Hai hướng phát triển của triết lý Âm Dương 8

1.3 Triết lý ngũ hành 9

1.3.1 Khái niệm 9

1.3.2 Các quy luật của Ngũ hành 9

1.4 Mối quan hệ giữa Âm Dương và Ngũ hành 12

2 ỨNG DỤNG TRIẾT LÝ ÂM DƯƠNG – NGŨ HÀNH TRONG NỀN ẨM THỰC TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI VIỆT NAM 17

2.1 Cách phân loại thực phẩm theo Âm dương – Ngũ hành 17

2.2 Ứng dụng triết lý Âm dương – Ngũ hành trong ẩm thực Việt Nam 18

2.2.1 Sự hài hòa Âm Dương – Ngũ hành trong thức ăn 20

2.2.2 Sự quân bình Âm Dương – Ngũ hành trong cơ thể con người 24

2.2.3 Sự cân bằng Âm Dương – Ngũ hành giữa con người và môi trường 26

KẾT LUẬN 28

TÀI LIỆU THAM KHẢO 29

1 CƠ SỞ LÝ LUẬN

Tư tưởng về âm dương và tư tưởng về ngũ hành là hai luồng tư tưởng xuấthiện rất sớm từ thời nhà Thương Đó là hai cách giải thích khác nhau về bảnnguyên, về cấu tạo, về tính biến dịch của thế giới-vũ trụ, vạn vật và con người

1.1 Nguồn gốc của triết lý Âm dương – Ngũ hành

Theo truyền thuyết, người đầu tiên nhận thức được các lẽ Âm Dương biếnhoá của Trời Đất, vạn vật là vua Phục Hy khoảng 44 thế kỷ trước Công nguyên,người minh thị đề cập đến cái dụng của Ngũ hành là vua Hạ Vũ khoảng 22 thế kỷtrước Công nguyên

Thế kỷ thứ ba trước Công nguyên, tại nước Tề nay là tỉnh Sơn Đông –Trung Quốc, có học giả Trâu Diễn, căn cứ vào Kinh Dịch, đã phổ biến hết tinhthần và công dụng của Âm Dương, Ngũ hành không những vào sự vật thiênnhiên mà còn cả vào việc người nữa Do đó, người đời sau coi Trâu Diễn nhưngười khai sáng ra phái Âm Dương Phái này chính là nguồn gốc của phái Lý Số

do các học giả đời Tống sau này sáng lập

Đời Hán, học giả Dương Hùng 53 trước Công nguyên - 20 Công nguyêntham bác kinh Dịch và Đạo đức kinh mở ra ngành Lý số học sơ khai qua tácphẩm Thái huyền kinh

Đến đời Tống sơ, khoảng thế kỷ thứ 10 một nhân vật đạo gia kiêm nho gia

là Trần Đoàn tự là Đồ Nam, hiệu là Hi Di tiên sinh, tinh thông cả Lý Số học củacác nhà đi trước đã tổng hợp các kiến giả về lý Thái cực của vũ trụ, lấy tượng số

mà xét sự vận chuyển của Trời Đất, suy diễn ra hành động của vạn vật rồi ápdụng các hệ quả của Lý thái cực vào Nhân tướng học đế giải đoán tâm tình, vận

số của con người, mở đầu cho Lý Số và Tướng số học

Từ đó về sau, quan niệm Âm Dương, Ngũ hành được áp dụng rộng rãi vàoNhân tướng học và trở thành một thành tố bất khả phân trong tướng thuật

Về nguồn gốc của âm dương và triết lý âm dương, rất nhiều người theoKhổng An Quốc và Lưu Hâm (nhà Hán) mà cho rằng Phục Hy là người có côngsáng tạo Một số người khác thì cho rằng đó là công lao của "âm dương gia", mộtgiáo phái của Trung Quốc Cả hai giả thuyết trên đều không có cơ sở khoa học vìPhục Hy là một nhân vật thần thoại, không có thực còn âm dương gia chỉ có công

áp dụng âm dương để giải thích địa lý-lịch sử mà thôi Phái này hình thành vàothế kỷ thứ 3 nên không thể sáng tạo âm dương được

Các nghiên cứu khoa học liên ngành của Việt Nam và Trung Quốc đã kếtluận rằng "khái niệm âm dương có nguồn gốc phương Nam" ("Phương Nam" ởđây bao gồm vùng nam Trung Hoa, từ sông Dương Tử trở xuống và vùng ViệtNam) Trong quá trình phát triển, nước Trung Hoa trải qua hai thời kỳ:

- "Đông tiến" là thời kỳ Trung Hoa mở rộng từ thượng lưu (phía tây)xuống hạ lưu (phía đông) của sông Hoàng Hà

- "Nam tiến" là thời kỳ mở rộng từ lưu vực sông Hoàng Hà (phía bắc)xuống phía nam sông Dương Tử Trong quá trình Nam tiến, người Hán

đã tiếp thu triết lý âm dương của các cư dân phương nam, rồi pháttriển, hệ thống hóa triết lý đó bằng khả năng phân tích của người dumục làm cho triết lý âm dương đạt đến hoàn thiện và mang ảnh hưởngcủa nó tác động trở lại cư dân phương nam

1.2 Triết lý Âm Dương

1.2.1 Khái niệm:

Từ thực tế cuộc sống người Trung quốc cổ đại cho rằng bản thân vũ trụcũng như vạn vật trong nó, được tạo thành nhờ vào sự tác động lẫn nhau của hai

cái đối lập nhau là Âm và Dương Và mọi tai họa trong vũ trụ sở dĩ xảy ra cũng là

do sự không điều hòa được hai lực lượng ấy

Âm là một phạm trù đối lập với Dương phản ánh những yếu tố (sự vật hiện

tượng, tính chất, quan hệ ) và khuynh hướng như: giống cái, đất, mẹ, vợ, nhu,thuận, tối, ẩm, phía dưới, số chẵn, tĩnh, tiêu cực,…

Dương là một phạm trù đối lập với Âm, phản ánh những yếu tố (sự vật,

hiện tượng, tính chất, quan hệ ) và khuynh hướng như: giống đực, trời, cha,chồng, sáng, khô, phía trên, số lẻ, động, tích cực, Đây là tư tưởng xuất phát từbản chất vũ trụ

Âm và Dương không chỉ phản ánh hai loại yếu tố (lực lượng) mà còn phảnánh hai loại khuynh hướng đối lập, không tách rời nhau, ôm lấy nhau, xoắn vàonhau Âm và Dương thống nhất, giao hòa lẫn nhau, trong Âm có Dương và trongDương có Âm Âm và Dương tác động, chuyển hóa lẫn nhau; Dương cực thì Âmsinh, Dương tiến thì Âm lùi, Dương thịnh thì Âm suy… và ngược lại

Âm Dương không phải là thứ vật chất cụ thế nào mà là thuộc tính mâuthuẫn nằm trong tất cả mọi sự vật Nó giải thích hiện tượng mâu thuẫn chi phốimọi sự biến hóa và phát triển của sự vật

Trong vũ trụ, cái gì cũng thế, "cô Dương thì bất sinh, cô Âm thì bất trường".Nếu chỉ một mình Dương hay một mình Âm thì không thể sinh thành, biến hóađược Nếu một mặt mất đi thì mặt kia cũng mất theo, "Dương cô thì Âm tuyệt",

Âm Dương phải lấy nhau để làm tiền đề tồn tại cho mình Ngay cả cái gọi là ÂmDương cũng chỉ có ý nghĩa tương đối, vì trong Dương bao giờ cũng có Âm, trong

Âm bao giờ cũng có Dương Khi Dương phát triển đến thái dương thì trong lòng

nó đã xuất hiện thiếu dương rồi, khi Âm phát triển đến thái âm thì trong lòng nó

đã xuất hiện thiếu âm rồi Sở dĩ gọi là Âm vì trong nó phần Âm lấn phần Dương,

sở dĩ gọi là Dương vì trong nó phần Dương lấn phần Âm Âm Dương bao giờcũng nương tựa vào nhau Sách Lão Tử viết: "phúc là chỗ núp của họa, họa làchỗ dựa của phúc”

Hai thế lực Âm - Dương không tồn tại biệt lập mà thống nhất, chế ướclẫn nhau theo các nguyên lý sau:

- Âm - Dương thống nhất thành thái cực Nguyên lý này nói lên tính toànvẹn, tính chỉnh thể, cân bằng của cái đa và cái duy nhất Chính nó bao hàm tưtưởng về sự thống nhất giữa cái bất biến và biến đổi

- Trong Âm có Dương, trong Dương có Âm Nguyên lý này nói lên khảnăng biến đổi Âm - Dương đã bao hàm trong mỗi mặt đối lập của Thái cực

Các nguyên lý trên được khái quát bằng vòng tròn khép kín, có hai hìnhđen trắng tượng trưng cho Âm Dương, hai hình này tuy cách biệt hẳn nhau, đốilập nhau nhưng ôm lấy nhau, xoắn lấy nhau.

1.2.2 Hai quy luật của triết lý Âm Dương

a) Quy luật về thành tố: để xác định Âm Dương cần dựa vào những căn cứ

- Không có cái gì hoàn toàn Dương hay hoàn toàn Âm Trong Dương có Âm

và trong Âm có Dương Ví dụ: nắng là Dương, mưa là Âm, trong mưa có

nắng và trong nắng có mưa Vì khi nắng nóng nước bốc hơi tạo thành mưa

và khi mưa hết thì nắng xuất hiện Như vậy việc xác định Âm Dương là hếtsức tương đối

- Trước hết là phải xác định được đối tượng so sánh thì mới có cơ sở để phân

biệt Âm Dương, ví dụ như nam mạnh hơn nữ nên nam là Dương còn nữ là

Âm Nếu nam đem so sánh với hổ thì nam là Âm mà hổ là Dương Đây lại

mang tính tương đối, không có qui luật gì cả

- Phải xác định được cơ sở so sánh: cùng một cặp so sánh nếu cơ sở so sánh

khác nhau thì khác nhau Ví dụ: nếu so sánh về sức mạnh thì nam là Dương

và nữ là Âm nhưng nếu xét về tính cách, sự chịu đựng thì nam là Âm còn nữ

là Dương Hay như so sánh về đất và nuớc; xét về độ cứng thì đất là Dương

còn nước là Âm nhưng xét về tính linh động thì nước là Dương còn đất làÂm…

b) Quy luật về quan hệ:

Âm Dương luôn gắn bó mật thiết với nhau và chuyển hóa lẫn nhau,Dương cực thì Âm sinh, Dương tiến thì Âm lùi, Dương thịnh thì Âm suy vàngược lại.

Những quy luật cơ bản của Âm Dương nói lên sự mâu thuẫn, thống nhất,vận động và phát triển của một dạng vật chất, Âm Dương tương tác với nhau gâynên mọi sự biến hóa của vũ trụ Cốt lõi của sự tương tác đó là sự giao cảm ÂmDơng Điều kiện của sự giao cảm đó là sự vật phải trung và "hòa" với nhau ÂmDương giao hòa cảm ứng là vĩnh viễn, Âm Dương là hai mặt đối lập trong mọi

sự vật, hiện tượng Vì vậy, quy luật Âm Dương cũng là quy luật phổ biến của sựvận động và phát triển không ngừng của mọi sự vật khách quan

1.2.3 Hai hướng phát triển của triết lý Â m D ương

Triết lý âm dương phát triển theo hai hướng khác nhau đó là bát quái vàngũ hành

a) Triết lý âm dương lưỡng nghi: sinh đôi thuần túy theo số chẵn

Theo Kinh dịch, thái cực sinh lưỡng nghi, lưỡng nghi sinh tứ tượng, tứtượng sinh bát quái Lưỡng nghi là âm và dương, tứ tượng là thái âm, thái dương,thiếu âm và thiếu dương Bát quái là càn, đoài, ly, chấn, tốn khảm, cấn, khôn

Cần nói rõ về Thái cực, Thái cực là cội nguồn của mọi sự biến hóa trong

vũ trụ, nó thống nhất trong mình hai lực lượng đối lập Âm Dương (lưỡng nghi) Lưỡng nghi giao cảm biến hóa lẫn nhau tạo thành tứ tượng (thái dương thiếu

dương, thái âm thiếu âm) Khi chưa có chữ viết, Âm được ký hiệu bằng gạch đứt(- -) và Dương được ký hiệu bằng gạch liền (−) Khi lấy Dương chồng lênDương, lấy Âm chồng lên Dương, lấy Âm chồng lên Âm, lấy Dương chồng lên

Âm ta lần lượt được thái dương, thiếu dương, thái âm, thiếu âm (các biểu tượngcủa tứ tượng) Khi lấy Dương, rồi sau đó lấy Âm chồng lần lượt lên tứ tượng tađược 8 biểu tượng của bát quái (càn, ly, cấn, tốn, đoài, chấn khôn, khảm)

b) Tư duy theo thành tố lẻ:

- Hai sinh ba → tam tài

- Ba sinh năm → ngũ hành.

- Người Việt Nam chúng ta thường thích tư duy theo hướng này

- Ví dụ: ba chìm bảy nổi chín lênh đênh, ba bò chín trâu, ba mặt một lời,…

1.3 Triết lý ngũ hành

1.3.1 Khái niệm

Ngũ là 5, hành là vận động, ngũ hành là 5 loại vận động Từ thực tế cuộcsống, người Trung quốc cổ đại cho rằng, bản thân vũ trụ cũng như vạn vật trong

nó được tạo thành từ năm yếu tố luôn vận động (ngũ hành) là Kim, Mộc, Thủy,Hỏa, Thổ Triết học ngũ hành được hợp từ hai bộ tam tài là Mộc - Kim - Thổ vàThủy - Hỏa - Thổ tạo thành bộ 5 là ngũ hành

Phạm trù kim, mộc, thủy, hỏa, thổ phản ánh những sự vật, hiện tượng hay

thuộc tính, quan hệ như:

- Mộc: gỗ, mùa xuân, phương đông, màu xanh, vị chua…

- Hỏa: lửa, mùa hạ, phương nam, màu đỏ, vị đắng…

- Thổ: đất, giữa hạ và thu, trung ương, màu vàng, vị ngọt…

- Kim: kim khí, mùa thu, phương tây, màu trắng, vị cay…

- Thủy: nước, mùa đông, phương bắc, màu đen, vị mặn…

1.3.2 Các quy luật của Ngũ hành

Ngũ hành sinh hóa và chế ước lẫn nhau theo trình tự:

Một là, tương sinh: thổ sinh kim, kim sinh thủy, thủy sinh mộc, mộc sinh

hỏa, hỏa sinh thổ

Ngũ hành tương sinh: thuộc lẽ thiên nhiên

 Nhờ nước cây xanh mọc lớn lên (thuỷ sinh mộc)

 Cây cỏ làm mồi nhen lửa đỏ (mộc sinh hoả)

 Tro tàn tích lại đất vàng thêm (hoả sinh thổ)

 Lòng đất tạo nên kim loại trắng (thổ sinh kim)

 Kim loại vào lò chảy nước đen (kim sinh thủy)

Hai là, tương khắc: thổ khắc thủy, thủy khắc hỏa, hỏa khắc kim, kim khắc

mộc, mộc khắc thổ

Ngũ hành tương khắc: lẽ xưa nay

 Rễ cỏ đâm xuyên lớp đất dày (mộc khắc thổ)

 Ðất đắp đê cao ngăn nước lũ (thổ khắc thủy)

 Nước dội nhiều nhanh dập lửa ngay (thuỷ khắc hỏa)

 Lửa lò nung chảy đồng sắt thép (hoả khắc kim)

 Thép cứng rèn dao chặt cỏ cây (kim khắc mộc)

Không chỉ các hiện tượng xảy ra trong tự nhiên mà cả các hoạt động củacon người và đời sống xã hội đều tuân theo quy luật ngũ hành tương sinh – tươngkhắc Cụ thể, trong tự nhiên gỗ bị đốt cháy sinh ra lửa (mộc sinh hỏa); trong lóngđất sinh ra các quặng thể rắn - kim loại (thổ sinh kim); nước là thành phần khôngthể thiếu được để cây cối sinh sôi nẩy nở (thủy sinh mộc), nước làm tắt lửa (thủykhắc hỏa), lửa nóng làm chảy kim loại (hỏa khắc kim),…

Trong luật tương sinh của ngũ hành còn bao hàm ý nữa là hành nào cũng

có quan hệ về hai phương diện: Cái sinh ra nó và cái nó sinh ra, tức là quan hệmẫu tử Ví dụ kim sinh thuỷ thì kim là mẹ của thủy, thủy lại sinh ra mộc vậy mộc

là con của Thủy

Trong quan hệ tương sinh lại có quan hệ tương khắc để biều hiện cái ýthăng bằng, giữ gìn lẫn nhau

Luật tương khắc: Tương khắc có nghĩa là ức chế và thắng nhau Trong

qui luật tương khắc thì mộc khắc thổ, thổ lại khắc thủy, thủy lại khắc hỏa, hỏa lạikhắc kim, kim khắc mộc, và mộc khắc thổ và cứ như vậy lại tiếp diễn mãi Trong tình trạng bình thường, sự tưong khắc có tác dụng duy trì sự thăng bằng,nhưng nếu tương khắc thái quá thì làm cho sự biến hoá trở lại khác thường

Tương SinhTương Khắc

Trong tương khắc, mỗi hành cũng lại có hai quan hệ: Giữa cái thắng nó vàcái nó thắng Ví dụ mộc thì nó khắc thổ, nhưng lại bị kim khắc nó Hiện tượngtương khắc không tồn tại đơn độc; trong tương khắc đã có ngụ ý tương sinh, do

đó vạn vật tồn tại và phát triển

Luật chế hóa: Chế hóa là chế ức và sinh hóa phối hợp với nhau Trong

chế hóa bao gồm cả hiện tượng tương sinh và tương khắc Hai hiện tượng nàygắn liền với nhau Lẽ tạo hóa không thể không có sinh mà cũng không thể không

có khắc Không có sinh thì không có đâu mà nảy nở, không có khắc thì phát triểnquá độ sẽ có hại Cần phải có sinh trong khắc, có khắc trong sinh mới vận hànhliên tục, tương phản, tương thành với nhau

Quy luật chế hoá ngũ hành là:

 Mộc khắc thổ, thổ sinh kim, kim khắc mộc

 Hỏa khắc kim, kim sinh thủy, thủy khắc hỏa

 Thổ khắc thủy, thủy sinh mộc, mộc khắc thổ

 Kim khắc mộc, mộc sinh hỏa, hỏa khắc kim

 Thủy khắc hỏa, hỏa sinh thổ, thổ khắc thủy

Luật chế hóa là một khâu trọng yếu trong thuyết ngũ hành Nó biểu thị sựcân bằng tất nhiên phải thấy trong vạn vật Nếu có hiện tượng sinh khắc thái quáhoặc không đủ thì sẽ xảy ra sự biến hóa khác thường

Coi bảng dưới đây chúng ta thấy mỗi hành đều có mối liên hệ bốn mặt.Cái sinh ra nó, cái nó sinh ra, cái khắc nó và cái bị nó khắc Ví dụ: Mộc khắc thổnhưng thổ sinh kim, kim lại khắc mộc Vậy như nếu mộc khắc thổ một cách quáđáng, thì con của thổ là kim tất nhiên nổi dậy khắc mộc kiểu như con báo thù cho

mẹ Nghĩa là bản thân cái bị có đầy đủ nhân tố chống lại cái khắc nó Cho nên,mộc khắc thổ là để tạo nên tác dụng chế ức, mà duy trì sự cân bằng Khắc và sinhđều cần thiết cho sự giữ gìn thế cân bằng trong thiên nhiên

Thập Can Giáp-Ất Bính-Đinh Mậu-Kỷ Canh-Tân Nhâm-Quí

Thập nhị

Thìn-TuấtSửu-Mùi Thân-Dậu Hợi-Tý

Ngũ tạng Gan (can) Tim (tâm) Tỳ Phổi (phế) Thận

Lục phủ Mật(đảm) Ruột non

(tiểu trường) Dạ dày (vị)

Ruột già (đại trường)

Bàng quang(bong bóng)

Nếu một lý do nào đó phá vỡ sự thăng bằng giữa Ngũ hành với nhau, Ngũhành sẽ chuyển sang trạng thái bất thường, không còn thăng bằng và hoạt độngtheo hai qui luật:

- Tương thừa (Thừa: thừa thế lấn áp):

Trong điều kiện bất thường, Hành này khắc Hành kia quá mạnh, khi đómối quan hệ Tương khắc biến thành quan hệ Tương thừa Chẳng hạn: bìnhthường Mộc khắc Thổ, nếu có một lý do nào đó làm Mộc tăng khắc Thổ, lúc đógọi là Mộc thừa Thổ Thí dụ: giận dữ quá độ (Can Mộc thái quá) gây loét dạ dày(Vị Thổ bị tổn hại)

Như vậy, quan hệ bất thường chủ yếu thuộc quan hệ Tương khắc Có hai

lý do khiến mối quan hệ Tương khắc bình thường trở thành quan hệ Tương thừa,Tương vũ bất thường

- Một hành nào đó trở nên thái quá Thí dụ: Thủy khí thái quá làm

tăng khắc Hỏa; đồng thời cũng có thể khinh lờn Thổ

- Một Hành nào đó trở nên bất cập Thí dụ: Thủy khí bất túc làm

Thổ tăng khắc Thủy; đồng thời Thủy cũng bị Hỏa khinh lớn

Tuy vậy, quan hệ Tương sinh cũng có bất thường, đó là trường hợp Mẫubệnh cập tử, Tử bệnh phạm mẫu

1.4 Mối quan hệ giữa Âm Dương và Ngũ hành

Âm Dương và Ngũ hành là hai phạm trù quan trọng trong tư tưởng triếthọc Trung Hoa, là những khái niệm trừu tượng đầu tiên của người xưa đối với sựsản sinh biến hóa của vũ trụ Việc sử dụng hai phạm trù Âm Dương và Ngũhành đánh dấu bước tiến bộ tư duy khoa học đầu tiên nhằm thoát khỏi sự khốngchế về tư tưởng do các khái niệm Thượng đế, Quỷ thần truyền thống đem lại

Đó là cội nguồn của quan điểm duy vật và biện chứng trong tư tưởng triết họccủa người Trung Hoa

Triết lý Âm Dương và Ngũ hành được kết hợp làm một vào thời ChiếnQuốc, đại biểu lớn nhất là Trâu Diễn Ông đã dùng hệ thống lý luận Âm Dương– Ngũ hành "tương sinh tương khắc" để giải thích mọi vật trong trời đất vàgiữa nhân gian Trâu Diễn là người đầu tiên vận dụng thuyết âm dương ngũhành vào giải thích các hiện tượng xã hội nói chung Từ đó phát sinh ra quanđiểm duy tâm Ngũ đức có trước có sau Từ thời Tần Hán về sau, các nhà thốngtrị có ý thức phát triển thuyết Âm Dương Ngũ hành, biến thành một thứ thầnhọc, chẳng hạn thuyết "thiên nhân cảm ứng" của Đổng Trọng Thư, hoặc "Phụngmệnh trời" của các triều đại sau đời Hán

Cuối thời Chiến Quốc, đầu thời Tần Hán có hai xu hướng khác nhau bàn

về sự kết hợp giữa thuyết âm dương và thuyết ngũ hành

Hướng thứ nhất: Đổng Trọng Thư kết hợp Âm Dương – Ngũ hành để

giải thích các hiện tượng tự nhiên, xã hội, con người Theo ông, giữa con người

và tự nhiên có một mối quan hệ thần bí Khi giải đáp về khởi nguồn, kết cấu của

vũ trụ, ông đã sáng tạo ra một vị thần có nhân cách đứng trên cả vũ trụ, có ý thức

và đạo đức đó là Trời Theo ông, trong vũ trụ con người là sự sáng tạo đặc biệtcủa trò vượt lên vạn vật, tương hợp với trời, trời có bốn mùa, con người có tứ chi

Từ thuyết "thiên nhân hợp nhất", ông đã dẫn dắt ra mệnh đề "thiên nhân cảmứng", cho rằng thiên tai là do trời cảnh cáo loài người Ông còn lợi dụng quanđiểm định mệnh trong triết lý Âm Dương – Ngũ hành để nói rằng "dương thiên,

âm ác" Tuy Đổng Trọng Thư đưa ra phạm trù "khí", "Âm Dương", "ngũ hành"

để giải thích quy luật biến hóa của thế giới, song ông lại cho rằng những thử khí

ấy bi ý chí của thượng đế chi phối Triết học của ông có màu sắc mục đích luận

rõ nét Bên cạnh đó ông còn nói trời không đổi, đạo cũng không đổi để phủ nhận

sự phát triển và biến hóa của thế giới khách quan

Hướng thứ hai: Tác phẩm "Hoàng Đế Nội kinh" đã sử dụng triết lý Âm

Dương – Ngũ hành làm hệ thống lý luận của y học Tác phẩm này đã dùng triết

lý trên để giải thích mối quan hệ giữa con người với trời đất: coi con người vàhoàn cảnh là một khối thống nhất, con người chẳng qua là cơ năng của trời và đấtthu nhỏ lại, con người không thể tách rời giới tự nhiên mà sinh sống được, conngười với giới tự nhiên là tương ứng Tự nhiên có Âm Dương – Ngũ hành thì conngười có "thủy hỏa" ngũ tạng Nội kinh viết: "Âm Dương là quy luật của trời đấttuy không thấy được nhưng chúng ta có thể hiểu được nó thông qua sự biểu hiệncủa thủy hỏa khí huyết, trong đó hỏa khí thuộc Dương, thủy huyết thuộc Âm".Tác phẩm này còn dùng các quy luật Âm Dương – Ngũ hành để giải thích mốiquan hệ giữa các phủ tạng trong cơ thể Tác phẩm đã vận dụng sự kết hợp giữatriết lý Âm Dương với triết lý Ngũ hành để giải thích các hiện tượng tự nhiêncũng như các biểu hiện trong cơ thể con người và mối quan hệ giữa con ngườivới tự nhiên Đây là một quan điểm hoàn chỉnh và là một điển hình của phép biệnchứng thô sơ