phân tích tình hình xuất khẩu cá tra tại công ty tnhh thủy sản phương đông

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN THỊ LAN HẢO PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÁ TRA TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN PHƯƠNG ĐÔNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành Kinh doanh quốc tế Mã số ngành: 5340120 Tháng 11 Năm 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN THỊ LAN HẢO MSSV: 4114748 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÁ TRA TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN PHƯƠNG ĐÔNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH KINH DOANH QUỐC TẾ Mã số ngành: 5340120 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ths TRƯƠNG KHÁNH VĨNH XUYÊN Tháng 11 Năm 2014 LỜI CẢM TẠ Sau khoảng thời gian học tập trường Đại Học Cần Thơ, dạy tận tình quý thầy cô, em đúc kết học riêng cho thân Và trình thực tập Công ty TNHH Thủy sản Phương Đông, em định hướng hoàn thành đề tài luận văn tốt nghiệp với giúp đỡ nhiệt tình cô, chú, anh, chị làm việc Công ty, dẫn tận tình quý thầy cô khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, đặc biệt cô Trương Khánh Vĩnh Xuyên hết lòng dạy Trước hết em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô trường Đại học Cần Thơ, đặc biệt quý thầy cô tận tình dạy bảo em khoản thời gian qua Lời biết ơn chân thành đến quý thầy cô môn Kinh doanh quốc tế ( Khoa Kinh Tế QTKD) - trường Đại học Cần Thơ Đặc biệt cô Trương Khánh Vĩnh Xuyên trực tiếp hướng dẫn em, cô tận tình bảo giúp đỡ em nhiều để em hoàn thành luận văn chuyên ngành Em xin gởi lời cảm ơn Ban Giám đốc Công ty TNHH Thủy sản Phương Đông, cô anh chị phòng Kinh doanh nhiệt tình hướng dẫn, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để em hoàn thành tốt đề tài Em xin kính chúc Ban Giám đốc anh/chị dồi sức khỏe, công tác tốt hoàn thành nhiệm vụ Trong trình thực luận văn thời gian có hạn, vấn đề em nghiên cứu chưa sâu Kiến thức lý thuyết kinh nghiệm hiểu biết thực tế hạn chế nên không tránh khỏi sai sót Do để đề tài hoàn chỉnh em kính mong nhận ý kiến đóng gióp chân thành Giáo viên hướng dẫn quý thầy cô môn Kinh doanh quốc tế Cuối lời, em chúc cô Trương Khánh Vĩnh Xuyên quý thầy cô khoa Kinh doanh quốc tế nói riêng, thầy cô Đại học Cần Thơ nói chung dồi sức khỏe, thành đạt hạnh phúc Xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, ngày 26 tháng 11 năm 2014 Người thực Nguyễn Thị Lan Hảo i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài thực hiện, số liệu, thông tin thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài không trùng với đề tài nghiên cứu khoa học Ngày 26 tháng 11 năm 2014 Người thực Nguyễn Thị Lan Hảo ii NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……… Ngày……tháng……năm 2014 Thủ trường đơn vị iii NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN          Họ tên người nhận xét: Học vị: Chuyên ngành: Nhiệm vụ Hội đồng: Cán hướng dẫn Cơ quan công tác: Tên sinh viên: MSSV: Lớp: Tên đề tài: Cơ sở đào tạo: NỘI DUNG NHẬN XÉT Tính phù hợp đề tài với chuyên ngành đào tạo: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Hình thức trình bày: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Ý nghĩa khoa học, thực tiễn tính cấp thiết đề tài: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Độ tin cậy số liệu tính đại luận văn: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Nội dung kết đạt (Theo mục tiêu nghiên cứu) …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Các nhận xét khác: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Kết luận (Ghi rõ mức độ đồng ý hay không đồng ý nội dung đề tài yêu cầu chỉnh sửa,…): …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2014 NGƯỜI NHẬN XÉT iv NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN          Họ tên người nhận xét: Học vị: Chuyên ngành: Nhiệm vụ Hội đồng: Cán phản biện Cơ quan công tác: Tên sinh viên: MSSV: Lớp: Tên đề tài: Cơ sở đào tạo: NỘI DUNG NHẬN XÉT Tính phù hợp đề tài với chuyên ngành đào tạo: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Hình thức trình bày: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Ý nghĩa khoa học, thực tiễn tính cấp thiết đề tài: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Độ tin cậy số liệu tính đại luận văn: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Nội dung kết đạt (Theo mục tiêu nghiên cứu) …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Các nhận xét khác: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Kết luận (Ghi rõ mức độ đồng ý hay không đồng ý nội dung đề tài yêu cầu chỉnh sửa,…) …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2014 NGƯỜI NHẬN XÉT v MỤC LỤC Trang Chương 1: GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu .2 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Không gian 1.3.2 Thời gian .2 1.3.3 Đối tượng nghiên cứu Chương 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .3 2.1 Phương pháp luận 2.1.1 Khái niệm vai trò xuất 2.1.2 Mục tiêu, nhiệm vụ xuất 2.1.3 Các hình thức xuất chủ yếu 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị xuất .9 2.1.5 Các tiêu đánh giá tình hình xuất 2.1.6 Các nhân tố ảnh hưởng đến kinh doanh xuất 11 2.2 Phương pháp nghiên cứu .14 2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 14 2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 15 Chương 3: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH THỦY SẢN PHƯƠNG ĐÔNG 19 3.1 Tổng quan công ty TNHH Thủy sản Phương Đông .19 3.1.1 Lịch sử hình thành phát triển .19 3.1.2 Cơ cấu tổ chức, chức nhiệm vụ 20 vi 3.1.3 Quy trình sản xuất cá tra 24 3.1.4 Tổng quan hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 27 CHƯƠNG 4: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÁ TRA TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN PHƯƠNG ĐÔNG 31 4.1 Khái quát tình hình xuất thủy sản công ty TNHH Thủy sản Phương Đông 31 4.1.1 Sản lượng kim ngạch xuất thủy sản công ty 31 4.1.2 Cơ cấu sản phẩm thủy sản xuất công ty 32 4.1.3 Tình hình xuất thủy sản công ty theo thị trường 35 4.2 Thực trạng xuất cá tra công ty TNHH Thủy sản Phương Đông 39 4.2.1 Sản lượng kim ngạch xuất cá tra công ty .39 4.2.2 Cơ cấu sản phẩm cá tra xuất 40 4.2.3 Tình hình xuất cá tra theo thị trường .44 4.3 Đánh giá hiệu xuất cá tra công ty TNHH Thủy sản Phương Đông 48 4.4 Phân tích yếu tố ảnh hưởng tới kinh doanh xuất cá tra công ty TNHH Thủy sản Phương Đông 49 4.4.1 Môi trường vĩ mô 49 4.4.2 Môi trường vi mô 54 4.4.3 Yếu tố bên 58 Chương 5: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY TNHH THỦY SẢN PHƯƠNG ĐÔNG 62 5.1 Định hướng phát triển công ty 62 5.2 Phân tích ma trận SWOT xuất cá tra công ty .62 5.2.1 Ma trận SWOT 62 5.2.2 Lựa chọn nhận xét giải pháp 5.3 Các giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu xuất cá tra công ty 64 vii 5.3.1 Giải pháp nguồn nguyên liệu .65 5.3.2 Giải pháp nghiên cứu, thâm nhập phát triển thị trường 75 5.3.3 Giải pháp marketing, nâng cao thương hiệu .66 5.3.4 Giải pháp vốn 67 Chương 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 68 6.1 Kết luận 68 6.2 Kiến nghị 68 6.2.1 Đối với Nhà nước 68 6.2.2 Đối với công ty 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 viii Riêng kênh thu mua từ đại lý gom bán trực tiếp công ty chiếm 5% Vì nguồn nguyên liệu khó đảm bảo nguồn gốc, chất lượng sản phẩm Khi thu mua nguồn hàng công ty phải kiểm tra thật kỹ chất lượng có đảm bảo đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn hay không đưa chế biến Tóm lại, tận dụng lợi ích thông qua chế biến xuất khẩu, áp dụng giá thu mua đảm bảo lợi ích thỏa đáng, ổn định cho người nuôi, người khai thác cộng với số biện pháp hỗ trợ khác, công ty có điều kiện sản xuất ổn định, mở rộng quy mô lâu dài Bên cạnh đó, để tạo nguồn nguyên liệu đầu vào ổn định, công ty cẩn phải ký hợp đồng dài hạn với nơi cung cấp nguyên liệu với đầy đủ thông tin phân loại, quy cách, mức giá trần, giá sản, sản lượng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm 4.4.2.3 Đối thủ cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh Phương Đông bao gồm doanh nghiệp kinh doanh ngành nghề doanh nghiệp có tiềm tương lai Cả nước có khoảng 470 doanh nghiệp chế biến thủy sản Riêng Cần Thơ có đến 20 doanh nghiệp thủy sản, số doanh nghiệp phát triển lâu năm với cấu sản phẩm đa dạn, quy mô sản xuất lớn, lượng cung ứng dồi Cafatex, Cafish, Caseamex, Công ty cổ phẩn Thủy sản Bình An…Đối thủ cạnh tranh trực tiếp với công ty xác định Công ty cổ phần Xuất nhập Cần Thơ Công ty Cổ phần Thủy sản Bình An Có lý cho nhận định là: - Về địa bàn hoạt động : công ty có đặt trụ sở Cần Thơ nên có chung đặc điểm mặt địa lý nguồn nguyên liệu đầu vào có nơi xuất xứ - Quy mô cấu vốn tương đương - Đều kinh doanh chủ yếu xuất thủy sản nước ngoài, thị trường xuất tương đồng Bên cạnh đó, công ty nói riêng doanh nghiệp thủy sản Việt Nam nói chung phải đối mặt với doanh nghiệp xuất thủy sản từ quốc gia khác Trung Quốc, Thái Lan * Trung Quốc: đối thủ cạnh mạnh doanh nghiệp thủy sản Việt Nam nói chung Phương Đông nói riêng Mặt hàng xuất chủ yếu Trung Quốc cá tra, bị doanh nghiệp Trung Quốc cạnh tranh liệt thị trường EU, Hồng Kông, Mexico… Ngoài ra, Trung Quốc cạnh tranh việc mua nguyên liệu thủy sản 56 Việt Nam với công ty làm giảm sức cạnh tranh công ty với công ty xuất khác Hơn nữa, giá bán sản phẩm thủy sản Trung Quốc rẻ nước có trợ giá 10% hoàn trả cho nhà xuất khẩu, đồng thời Chính phủ Trung Quốc có chiến lược rõ ràng cân đối hàng nhập xuất Hàng thủy sản Trung Quốc sử dụng 50% nguyên liệu nhập 50% nguyên liệu tự sản xuất nên tận dụng vận tải hai chiều thay để công-ten-nơ trống Việt Nam Tất phụ liệu, phụ trợ máy móc, vật tư Trung Quốc rẻ hơn; giá nhân công rẻ chi phí vận tải rẻ Việt Nam * Thái Lan: đối thủ cạnh tranh với Việt Nam nhiều mặt hàng thị trường nông sản giới Đối với cá tra nói riêng, Thái Lan trì vị nhà cung cấp lớn với kinh nghiệm tham gia thị trường nhiều năm Thái Lan cạnh tranh với doanh nghiệp xuất cá tra Việt Nam số thị trường EU, Indonesia, Philippines, Hồng Kông, Singapore… Trong hoạt động xuất thủy sản Thái Lan, chiến lược bật phát triển tập trung vào số mặt hàng mạnh, xác định tốt thị trường trọng điểm, tạo vị lớn phân phối ổn định giá thị trường xuất lớn Ngành công nghiệp thủy sản Thái Lan thể rõ ưu việt kiểm soát chi phí, tổ chức định hướng hoạt động so với đối thủ cạnh tranh khác giới Indonesia, Ấn Độ Việt Nam Chính thế, sản phẩm thủy sản Thái Lan cạnh tranh giá gay gắt với doanh nghiệp chế biến xuất thủy sản Việt Nam, có Phương Đông 4.4.2.4 Đối thủ tiềm ẩn Tuy nhiều khó khăn ngành thủy sản trình tăng trưởng trở lại với sách hỗ trợ, tái cấu ngành khả thâm nhập ngành cao Tuy chưa có kinh nghiệm việc thâm nhập vào thị trường quốc tế song cần vốn đầu tư thấp, trình độ kỹ thuật không cao mở sở sản xuất nhỏ, sách thu hút vốn đầu tư nước ngoài, giá lao động rẻ tận dụng lợi người sau để chiếm lĩnh thị trường Vì vậy, công ty cần tăng cường đầu tư vốn, trang bị máy móc thiết bị nâng cao suất lao động, hạ giá thành sản phẩm, mặt khác phải tăng cường quản cáo, áp dụng biện pháp hỗ trợ khuếch trương sản phẩm giữ gìn thị trường tại, đảm bảo lợi nhuận dự kiến 57 4.4.2.5 Sản phẩm thay Trên giới có nhiều loại cá thị trắng khác, đặc biệt ưa chuộng thị trường EU cá minh thái Alaska, cá tuyết lục, cá bơn nuôi khu vực thừa nguồn cung, làm cho tình hình thủy sản không tăng trưởng , giá loại cá lại có xu hướng giảm nên người tiêu dùng chuyền sang tiêu thụ loại cá này, yếu tố làm giảm thị phần tiệu thụ cá tra Việt Nam nói chung Phương Đông nói riêng Mặc dù, thị phần bị thu hẹp cá tra giữ chỗ đứng định, cá tra Việt Nam nhiều thị trường ưa chuộng màu sắc thịt trắng, săn chắc, thịt cá thơm ngon, hương vị trung tính, dễ chế biến có lượng calories cao 4.4.3 Yếu tố bên 4.4.3.1 Nguồn nhân lực Đối với lĩnh vực sản xuất kinh doanh kinh tế, nguồn nhân lực người vô quan trọng, nhân tố định thành công doanh nghiệp Công ty ngày trọng việc bước nâng cao trình độ cho cán quản lý nâng cao tay nghề cho công nhân lao động trực tiếp Hình 4.2 Trình độ lao động nhân viên công ty TNHH Thủy sản Phương Đông 13% 8% Đại học Cao đẳng 7% Trung học Chứng 4% Phổ thông 68% Nguồn: Phòng Nhân - Công ty TNHH Thủy sản Phương Đông 2014 58 Mặc dù lực lượng lao động ngành thủy sản lớn; lực lượng lao động công ty lên 1.615 người trình độ người lao động chưa cao Trình độ đại học, cao đẳng chiếm 20% có đến 80% lao động có tay nghề lao động phổ thông Điều cho thấy khả thu hút lao động lớn trình độ lao động có trình độ cao khan Đây vừa điểm mạnh có lực lượng lao động dồi vừa điểm yếu trình độ lao động thấp 4.4.3.3 Tình hình tài công ty Tài nhân tố quan trọng thể vị cạnh tranh công ty Tổng nguồn vốn doanh nghiệp: tổng giá trị quy đổi tiền tất tài sản hữu hình vô hình doanh nghiệp, tăng qua năm Bảng 4.14 Cơ cấu nguồn vốn công ty giai đoạn 2011- 2013 Đơn vị tính 2011 2012 2013 Tổng nợ phải trả Triệu đồng 117.214,5 120.680,5 124.663,4 Tổng tài sản Triệu đồng 178.328,8 185.574,5 190.765,7 Lợi nhuận ròng Triệu đồng 7.949 6.677 6.174 Vốn chủ sở hữu Triệu đồng 61.114,3 64.894,0 66.102,3 Nguồn: Phòng Kế toán – Công ty TNHH Thủy sản Phương Đông Do công ty mua thêm đổi máy móc, thiết bị cho sản xuất nên tài sản tăng lên Tuy vốn chủ sở hữu công ty tăng lên với tốc độ cao so với tăng lên vốn vay vốn vay chiếm tỷ trọng cao cấu nguồn vốn so với vốn chủ sở hữu Nhu cầu vốn công ty ngày cao nguồn vốn sử dụng chủ yếu từ vốn vay Điều cho thấy tình hình tài công ty chưa thật vững chắc, công ty cần đẩy mạnh tài để đón đầu thách thức đặt 4.4.3.4 Cơ sở vật chất công nghệ sản xuất công ty Cơ sở vật chất kỹ thuật phản ánh nguồn tài sản cố định doanh nghiệp huy động vào kinh doanh: thiết bị, nhà xưởng… Công ty TNHH Thủy sản Phương Đông có hai nhà máy chế biến với tổng công suất 9.000 tấn/năm dựa tiêu chuẩn quản lý chất lượng HACCP để đảm bảo chất lượng tốt cho sản phẩm Nhà máy chế biến trang bị dây chuyền, thiết bị đáp ứng yêu cầu ngày cao khách hàng 59 Tuy nhiên, công ty chưa có sở hạ tầng riêng mà trả khoản lớn năm cho việc thuê đất khu công nghiệp Hệ thống thông tin ngành cá tra yếu cập nhật chưa kịp thời, xác nên khó khăn dự báo cung cầu thị trường 4.4.3.5 Hoạt động chiêu thị marketing công ty Trong trình hoạt động kinh doanh xuất khẩu, công ty nhận thấy tầm quan trọng chiến lược marketing hiệu Vì vậy, công ty tập trung cố gằng để hỗ trợ cho chiến lược thông qua đối tác chuyên nghiệp Về sản phẩm, công ty đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng hoàn hảo mong đợi khách hàng Công ty quan tâm làm gia tăng giá trị sản phẩm cách học hỏi lắng ghe ý kiến đóng góp khách hàng đối tác thương mại khắp nơi Luôn bám sát thị hiếu khách hàng tất thị trường mà công ty giao dịch để cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm mẫu mã đa dạng Bằng cách tạo mối quan hệ tốt với công ty vận chuyển, công ty đàm phán giá cạnh tranh hợp lý Điều giúp cắt giảm chi phí, mang lợi ích giá cạnh tranh cho khách hàng cuối Hình thức xuất chủ yếu công ty xuất trực tiếp nên tận dụng hiệu chi phí sản xuất tập trung nước, có khả kiểm soát kênh phân phối tốt thường gặp khó khăn với chủ nghĩa bảo hộ mậu dịch, rào cản thương mại Việc xúc tiến thương mại công ty xác định công việc thường xuyên liên tục Đặc biệt qua kỳ hội chợ nước quốc tế như: Hội chợ thủy sản Busan Hàn Quốc, Hội chợ Vietfish Việt Nam… Tại hội chợ, công ty mang đến gian hàng giới thiệu sản phẩm để qua giới thiệu sản phẩm với bạn bè nước Qua kỳ hội chợ, sản phẩm công ty thị trường lớn chấp nhận như: EU, Hàn Quốc, Singapore, Hồng Kông… Ngoài công ty tìm kiếm khách hàng qua mạng Internet giới thiệu doanh nghiệp ngành bạn hàng Đối với khách hàng quen thuộc, công ty thực gửi mail, fax chào hàng Còn buổi tiếp xúc với đối tác hay hội chợ quốc tế, công ty thường sử dụng catalogue công ty để giới thiệu sản phẩm, quy trình sản xuất sản phẩm 60 CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY TNHH THỦY SẢN PHƯƠNG ĐÔNG 5.1 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY Công ty TNHH Thủy sản Phương Đông phấn đấu để hoàn thành số mục tiêu mà công ty mong muốn tương lai: - Đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng hoàn hảo mong đợi khách hàng - Luôn quan tâm làm gia tăng giá trị sản phẩm cách học hỏi lắng nghe ý kiến đóng góp khách hàng đối tác thương mại khắp nơi - Bám sát thị hiếu khách hàng tất thị trường mà công ty giao dịch để cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm mẫu mã đa dạng - Hạn chế tối đa số khách hàng phàn nàn bao bì, đóng gói thời gian giao hàng - Nếu có khách hàng phàn nàn công ty phải nhanh cho khách hàng - Không ngừng cố gắng hoàn thiện đảm bảo sản phẩm dịch vụ đáp ứng mong đợi khách hàng với trang bị đại, đủ sức đáp ứng nhu cầu sản xuất kinh doanh tương lai - Mang đến cho khách hàng sản phẩm thủy sản chất lượng tốt nhất, giá hợp lý dịch vụ hoàn hảo Nâng cao chất lượng sản phẩm để thâm nhập vào thị trường áp dụng chương trình quản lý chất lượng dựa sở tiêu chuẩn quốc tế HACCP, ISO 9002… - Tìm thêm nhiều khách hàng năm Tiếp tục thực chiến lược thâm nhập thị trường mở rộng thị trường 5.2 PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT XUẤT KHẨU CÁ TRA CỦA CÔNG TY 5.2.1 Ma trận SWOT Qua việc phân tích hoạt động công ty nhân tố thị trường ảnh hưởng đến hoạt động xuất cá tra, rút điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức sau: 61 Bảng 5.1 Ma trận SWOT Cơ hội (O) Đe dọa (T) Quan hệ Việt Nam với nước giới ngày phát triển Môi trường biến đổi, nguồn nguyên liệu bị ảnh hưởng nghiêm trọng Chính sách khuyến khích xuất giúp đỡ ngành cá tra Nhà nước Việt Nam chưa có luật định cạnh tranh có lợi cho doanh nghiệp Nhu cầu tiêu dùng cá tra phục hồi tiềm lớn Cạnh tranh ngày gay gắt doanh nghiệp nước Vì lợi nhuận, nhà Tham gia nhận cung ứng cung nhiều giúp đỡ cấp nguyên liệu không VASEP đạt chuẩn SWOT Các luật bảo hộ, yêu cầu ngày khắt khe thị trường nhập khẩu, rào cản Điểm mạnh (S) Các chiến lược SO Cơ sở vật chất đầy đủ, Giải pháp thâm công nghệ sản xuất tiên nhập thị trường tiến Thiết lập quan hệ Có nhiều khách hàng hợp tác truyền thống nước Các chiến lược ST Đầu tư, liên kết để mở rộng, ổn định nâng cao nguồn nguyên liệu riêng cho công ty Thường xuyên cho Sản phẩm tốt, đạt tiêu Giải pháp phát triển nhân viên tham gia khóa tập huấn thủy chuẩn quốc tế thị trường sản quốc tế Cán quản lý có nhiều Đẩy mạnh quan hệ kinh nghiệm, đội ngũ nhân với đối tác có viên trẻ, động Quy mô sản xuất lớn 62 Điểm yếu (W) Các chiến lược WO Các chiến lược WT Chưa có xây dựng chương trình nghiên cứu thị trường, nghiên cứu phát triển Xây dựng thương Giải pháp phát triển hiệu riêng cho sản sản phẩm, trọng đầu phẩm tư nghiên cứu đa Giải pháp mở rộng dạng hóa sản phẩm Chưa xây dựng thị trường nội địa Chú trọng chất lượng thương hiệu riêng cho sản Học hỏi cải tiến sản phẩm, củng cố thị phẩm công nghệ phát phần thị trường nước Nguồn nguyên liệu chưa triển marketing thực ổn định Chưa khai thác tốt thị trường nội địa Hoạt động marketing yếu Sản phẩm chưa đồng thiếu đa dạng 5.2.2 Lựa chọn nhận xét giải pháp ưu tiên 5.2.2.1 Chiến lược SO Giải pháp chủ yếu nhóm chiến lược SO giải pháp thâm nhập thị trường Vì giai đoạn nay, thị trường chủ yếu giảm nhu cầu cách đáng kể, công ty cần nghiên cứu có chiến lược thâm nhập thị trường tốt Do ban đầu thâm nhập, sản lượng nhập vào thị trường Vì thế, công ty cần tăng cường trì thị trường truyền thống chủ yếu, đồng thời thâm nhập nhiều thị trường tốt 5.2.2.2 Chiến lược ST Giải pháp cần thiết nhóm chiến lược ST đầu tư, liên kết để mở rộng, ổn định nâng cao nguồn nguyên liệu riêng cho công ty Dù công ty có vùng nuôi riêng chiếm tỷ trọng tương đối thấp, công ty cần liên kết với nông dân để có nguồn cung cấp ổn định, đồng thời tận dụng sách để đầu tư mở rộng vùng nuôi riêng Bên cạnh đó, cần nâng cao chất lượng từ nguyên liệu, giống để nâng cao chất lượng sản phẩm 63 5.2.2.3 Chiến lược WO Giải pháp trọng tâm nhóm chiến lược nên xây dựng thương hiệu riêng cho sản phẩm Công ty yếu khâu nên cần học hỏi, đào tạo cần có định hướng cho sản phẩm Cần đẩy mạnh việc marketing nhằm xây dựng thương hiệu riêng, nâng cao giá trị cho sản phẩm 5.2.2.4 Chiến lược WT Giải pháp phát triển sản phẩm, trọng đầu tư nghiên cứu đa dạng hóa sản phẩm cần quan tâm Công ty cần định hướng phát triển sản phẩm theo hướng đa dạng hơn, chất lượng nhằm nâng cao khả cạnh tranh cho sản phẩm đáp ứng thị trường khác với nhu cầu thị hiếu tiêu dùng khác 5.3 CÁC GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ XUẤT KHẨU CÁ TRA CỦA CÔNG TY 5.3.1 Giải pháp nguồn nguyên liệu Nguồn nguyên liệu công ty bị ảnh hưởng nhiều từ vấn đề thiếu nguồn nguyên liệu thiên tai, nông dân thiếu vốn…Công ty cần tăng cường vùng nuôi riêng, lên đến 30% Bên cạnh đó, cần tăng cường liên kết với hộ nuôi, giữ khoảng 60% 10% tự để có cạnh tranh lành mạnh 5.3.2 Giải pháp nghiên cứu, thâm nhập phát triển thị trường Vì công ty chưa có phận chuyên trách nghiên cứu, dự báo thị trường, vậy, thị trường diễn biến bất lợi công ty số thị trường xuất Hơn nữa, thị trường có nhiều doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực chế biến thủy sản xuất khẩu, nên công ty bị cạnh tranh gay gắt Vì thế, công ty nâng cao lợi nhuận tăng số lượng thủy sản xuất đầu tư nghiên cứu thị trường nhằm tìm kiếm thị trường Vì chi phí cho công việc cao, nên bước đầu công ty thuê công ty nghiên cứu thị trường để khảo sát nhu cầu cầu tiêu dùng sản phẩm công ty thị trường Khi có ổn định định, công ty thành lập phận chuyên trách nghiên cứu phát triển thị trường, phận có trách nhiệm thực khảo sát, nhận diện biến động thị trường, tìm kiếm hội thị trường để từ công ty có chiến lược xuất thích hợp Hiện nay, nước ta đẩy mạnh hoạt động thương mại với khu vực ASEAN, công ty tận dụng hội để đẩy mạnh hoạt động xúc tiến, tìm kiếm hội thị trường khối ASEAN Bên cạnh đó, công ty cần có 64 chiến lược trì, phát triển thị trường truyền thống EU, Trung Đông để ổn định thị trường xuất 5.3.3 Giải pháp marketing, nâng cao thương hiệu Marketing công cụ đắc lực giúp doanh nghiệp nâng cao sản lượng bán giữ vững thị trường, khẳng định thương hiệu công ty Công ty cần tăng cường phát triển khâu marketing Xây dựng chiến lược marketing rõ ràng, tập trung nghiên cứu phương pháp marketing mà đối thủ nước thực có hiệu Từ đó, xây dựng chiến lược giải pháp mở rộng phát triển, quảng bá hình ảnh công ty thị trường quốc tế 5.3.3.1 Về sản phẩm Công ty nên thường xuyên đổi sản phẩm, đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường Mỗi thị trường có phong tục, văn hóa riêng đòi hỏi tiêu chuần chất lượng khác Công ty cần phải tăng cường biện pháp kiểm soát chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào kiểm soát chặt chẽ nơi phân xưởng sản xuất, nơi định sản phẩm làm có tiêu chuẩn định hay không Ổn định chất lượng cá phi lê xuất khẩu, đa dạng hóa sản phẩm xuất phi lê tẩm gia vị sẵn sàng, sản phẩm xông khói…và đưa thẳng tới nhà hàng nước Đẩy mạnh xuất sản phẩm phi lê, nâng cao giá trị cho sản phẩm để từ xây dựng thương hiệu cho cá tra 5.3.3.2 Về giá Vì thị trường có nhu cầu thị hiếu tiêu dùng khác nhau, công ty cần có chiến lược giá thích hợp Ở thị trường EU, châu Mỹ nơi có nên công nghiệp phát triển, thu nhập cao nên giá sản phẩm cao cần tìm hiểu sách giá thị trường để tránh bị bán phá giá Bên cạnh cần quan tâm chất lượng mẫu mã để tránh rào cản vệ sinh an toàn thực phẩm 5.3.3.3 Về phân phối Công ty chưa đủ sức để mở rộng hệ thống phân phối nước Do đó, công ty thực việc phân phối hàng hóa qua trung tâm thương mại lớn quốc gia Các trung tâm thương mại có mạng lưới phân phối khắp nước Thực điều giúp công ty tiết kiệm nhiều công sức chi phí khác 65 5.3.3.4 Về chiêu thị Nâng cao chất lượng tham gia hội chợ triển lãm Bố trí xếp gian hàng có tính khoa học, đẹp mắt thu hút ý khách hàng Đào tạo đội ngũ nhân viên marketing giỏi chuyên nghiệp Có hình thức chiết khấu, tặng phẩm, khuyến mãi, thường xuyên gửi hình ảnh catalogue sản phẩm cho khách hàng, đặc biệt khách hàng sỉ Tăng cường dịch vụ hỗ trợ việc sử dụng sản phẩm cá tra hướng dẫn sử dụng, chế biến; lắng nghe phản hồi từ khách hàng… 5.3.4 Giải pháp vốn Nguồn vốn công chưa đáp ứng nhu cầu để mở rộng phát triển sản xuất Việc đầu tư thêm máy móc thiết bị, đào tạo nguồn nhân lực, mở rộng thị trường cần nguồn vốn lớn để đáp ứng Công ty cần có biện pháp cụ thể để huy động vốn tốt đáp ứng, tận dụng sách hỗ trợ nguồn vốn doanh nghiệp thủy sản để tiếp cận nguồn vốn tốt Sử dụng hiệu vốn vay từ ngân hàng vào lĩnh vực thật cần thiết như: đầu tư nâng cấp máy móc thiết bị cho sản xuất, sở hạ tầng, đào tạo nguồn nhân lực Thực sách tiết kiệm giảm chi phí sản xuất quản lý để nhanh chóng thu hồi vốn vay, giảm lượng hàng tồn kho mức cho phép 66 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Trong năm hoạt động kinh doanh xuất khẩu, công ty TNHH Thủy sản Phương Đông dù gặp nhiều khó khăn diễn biến phức tạp thị trường, rào cản cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp ngành công ty vượt qua có thành công định Các sản phẩm công ty chủ yếu cá tra chả cá Tuy sản phẩm chưa đa dạng nhiều thị trường ưa chuộng Các mặt hàng đem lại cho công ty nguồn lợi nhuận lớn, có kết nhờ nỗ lực, cố gắng doanh nghiệp việc đẩy mạnh xuất Doanh nghiệp không ngừng đầu tư máy móc, thiết bị cho việc sản xuất, nhân viên không ngừng nâng cao lực Công ty thực tốt chủ trương đường lối cua Đảng Nhà nước sách tiền tệ, tích cực góp phần vào thành chung địa phương, đảm bảo trì nhịp độ tăng trưởng kinh tế, tạo điều kiện ổn định, phát triển sản xuất kinh doanh Thông qua việc kinh doanh, công ty giải cho hàng ngàn lao động địa phương Tuy nhiên, tình hình thủy sản năm qua gặp nhiều khó khăn diễn biến phức tạp, đặc biệt sản phẩm cá tra Vì thế, công ty không tránh khỏi việc khó khăn hoạt động xuất Công ty gặp phải khó khăn chi phí sản xuất cao nên lợi nhuận thấp Công ty thụ động việc tìm kiếm thị trường, chưa khai thác nhiều thị trường tiềm chiến lược marketing yếu kém, không mang lại hiệu cao cho hoạt động quảng bá sản phẩm hình ảnh công ty đến người tiêu dùng Vì vậy, công ty cần có bước chuẩn bị, giải pháp, thực nhiều chiến lược, đầu tư phát huy mạnh mà công ty có để mở rộng kinh doanh, tăng doanh thu lợi nhuận 6.2 KIẾN NGHỊ 6.2.1 Đối với Nhà nước Sự hỗ trợ từ Nhà nước ban ngành có liên quan cần thiết, có sức ảnh hưởng không nhỏ đến thành công phát triển toàn ngành Sau vài kiến nghị nhằm nâng cao hiệu hoạt động xuất khẩu: 67 6.2.1.1 Tiếp tục đổi chế, ban hành sách hỗ trợ ngành Xây dựng chế phù hợp để tổ chức tài chính, ngân hàng hỗ trợ hoạt động xuất ngành thủy sản, thông qua hỗ trợ tài này, doanh nghiệp đổi máy móc thiết bị phục vụ sản xuất Nhà nước cần hỗ trợ kênh phân phối nước cách thông qua chế, sách khuyến khích người Việt nước tiêu dùng hàng đất nước mình, từ họ nhập hàng hóa vào nước sở Thành lập phận chuyên trách nghiên cứu hiệp định, sách quốc tế có liên quan đến thủy sản, nhằm đảm bảo có tranh chấp, kiện tụng xảy có sở hỗ trợ tư vấn cho doanh nghiệp thủy sản Nhà nước cần tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh cho doanh nghiệp bình đẳng trình sản xuất kinh doanh thông qua chế sách pháp luật Việc tạo lập môi trường cạnh tranh lành mạnh giúp cho doanh nghiệp phát huy lực hoạt động cạnh tranh điều kiện hội nhập 6.2.1.2 Hỗ trợ củng cố kết cấu hạ tầng phục vụ xuất Nhà nước cần ban hành sách ưu đãi hoạt động xuất nhập (thuế, toán quốc tế,…) tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp thủy sản phát triển Nhà nước cần cải cách thủ tục hành chính, chấn chỉnh máy hoạt động quan quản lý, góp phần quản lý, sử dụng khai thác hiệu nguồn vốn đầu tư Thường xuyên tổ chức hội chợ thủy sản thiết lập mạng lưới xúc tiến thương mại thị trường nước ngoài, tạo điều kiện cho doanh nghiệp tham gia có nhiều hội việc tìm kiếm thị trường, tìm kiếm đối tác đầu tư ký kết hợp đồng xuất Tập trung đầu tư nâng cấp kết cấu hạ tầng phục vụ cho xuất nhập khẩu, cải tạo hệ thống giao thông, cảng biển, vận tải nội địa, cải tạo nâng cấp lực xếp dỡ, hình thành liên kết loại hình vận tải nhằm khai thác tận dụng ưu loại hình vận tải khu vực 6.2.1.3 Thay đổi công tác xúc tiến thương mại Có sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm hướng vào mặt hàng có giá trị giá tăng cao Đồng thời, Nhà nước cần đẩy mạnh phát triển trung tâm thương mại thị trường xuất nhằm giới thiệu sản phẩm Có sách hỗ trợ 68 đời công ty chuyên cung cấp hàng hóa Việt Nam vào thị trường nhằm tạo kênh phân phối trực tiếp thị trường Tạo mối quan hệ tốt đẹp với quốc gia khác Tăng cường gặp gỡ để thảo luận thuyết phục quốc gia giảm bớt rào cản bảo hộ mậu dích nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp Việt Nam xuất 6.2.2 Đối với công ty Cải tiến mạnh mẽ công tác quản lý chất lượng, phấn đấu để không xảy cố an toàn thực phẩm Tiếp tục tổ chức công tác bồi dưỡng nâng cao kiến thức kỹ điều hành cho cán nhân viên Cần có cấu tiếp nhận nguồn cung cấp nguyên liệu hợp lý để đa dạng hóa nguồn cung hạn chế tình trạng bị động nguyên liệu đầu vào nhằm ổn định nguồn nguyên liệu phục vụ cho sản xuất Cập nhật thông tin thường xuyên để bắt kịp biến đổi thị trường phải chủ động tham gia hoạt động xúc tiến thương mại 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO  Danh mục tài liệu tiếng Việt Bùi Xuân Lưu Nguyễn Hữu Khải (2006) Giáo trình Kinh tế ngoại thương [PDF] [Ngày truy cập: 03 tháng 09 năm 2014] Đào Nguyên Cát cộng (2013) Kinh tế 2012-2013 Việt Nam giới Thời báo Kinh tế Việt Nam Lê Nguyễn Đoan Khôi (2013) Giáo trình Quản trị chiến lược Nhà xuất Đại học Cần Thơ Phạm Văn Dược (2008) Phân tích hoạt động kinh doanh Nhà xuất Thống kê Phan Thị Ngọc Khuyên Phan Anh Tú (2007) Giáo trình Kinh tế ngoại thương,[PDF] [Ngày truy cập: 03 tháng 09 năm 2014] Quan Minh Nhựt cộng (2013) Giáo trình Nghiệp vụ Ngoại thương Nhà xuất Đại học Cần Thơ  Các website tham khảo chủ yếu Công ty TNHH Thủy sản Phương Đông Hội Chế biến Xuất thủy sản Việt Nam ( Vietnam Association of Seafood Entrepreneurs) < www.vasep.com.vn> Hội nghề cá Việt Nam Phòng Thương mại Công nghiệp Việt Nam Tạp chí Thương mại Thủy sản Thủy sản Việt Nam 70 [...]... TNHH Thủy sản Phương Đông giai đoạn 2011 -2013 phân theo thị trường 36 Bảng 4.6 Sản lượng và kim ngạch xuất khẩu thủy sản của công ty TNHH Thủy sản Phương Đông 6 tháng đầu năm 2014 phân theo thị trường 38 Bảng 4.7 Sản lượng và kim ngạch xuất khẩu cá tra của công ty TNHH Thủy sản Phương Đông giai đoạn 2011-2013 39 Bảng 4.8 Sản lượng và kim ngạch xuất khẩu cá tra của công ty TNHH Thủy sản Phương. .. công ty TNHH Thủy sản Phương Đông 6 tháng đầu năm 2014 32 Bảng 4.3 Sản lượng và kim ngạch xuất khẩu của công ty TNHH Thủy sản Phương Đông theo cơ cấu mặt hàng giai đoạn 2011 – 2013 .33 Bảng 4.4 Sản lượng và kim ngạch thủy sản xuất khẩu của công ty TNHH Thủy sản Phương Đông theo cơ cấu mặt hàng 6 tháng đầu năm 2014 35 Bảng 4.5 Sản lượng và kim ngạch xuất khẩu thủy sản của công ty TNHH. .. ngạch xuất khẩu cá tra theo thị trường 6 tháng đầu năm 2014 47 Bảng 4.13 Hiệu quả xuất khẩu cá tra thông qua doanh thu xuất khẩu 48 ix DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 3.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty TNHH Thủy sản Phương Đông 20 Hình 3.2 Quy trình sản xuất cá tra tại công ty TNHH Thủy sản Phương Đông 25 Hình 4.1 Sơ đồ kênh thu mua nguyên liệu chính của công ty TNHH. .. giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả xuất khẩu cá tra của công ty 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Mục tiêu 1: Phân tích thực trạng hoạt động xuất khẩu cá tra của công ty TNHH Thủy sản Phương Đông Mục tiêu 2: Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu của công ty TNHH Thủy sản Phương Đông Mục tiêu 3: Đề ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả xuất khẩu cá tra của công ty 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1... giá trị kim ngạch và hiệu quả xuất khẩu của Công ty Vì vậy, việc thực hiện đề tài Phân tích tình hình xuất khẩu cá tra tại công ty TNHH Thủy sản Phương Đông là thực sự cần thiết 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích thực trạng hoạt động xuất khẩu cá tra của Công ty TNHH Thủy sản Phương Đông Tìm hiểu và đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu đổng thời đề ra những giải... một cách phù hợp theo từng mục tiêu nghiên cứu - Mục tiêu 1: Sử dụng phương pháp thống kê mô tả để mô tả tình hình xuất khẩu cá tra của công ty TNHH Thủy sản Phương Đông trong thời nghiên cứu Sử dụng phương pháp phân tích số tuyệt đối và tương đối, so sánh số tuyệt đối và tương đối để đánh giá tình hình xuất khẩu cá tra của công ty - Mục tiêu 2: Vận dụng lý thuyết, phương pháp suy luận để phân tích các... TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH THỦY SẢN PHƯƠNG ĐÔNG 3.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH THỦY SẢN PHƯƠNG ĐÔNG 3.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển Công ty TNHH Thủy sản Phương Đông được thành lập vào đầu năm 2001 được Ủy ban Nhân dân quận Bình Thủy, Thành phố Cần Thơ ký quyết định thành lập và cấp giấy phép kinh doanh số 5702000052 ngày 29/01/2001  Tên doanh nghiệp: CÔNG TY TNHH THỦY SẢN PHƯƠNG ĐÔNG  Tên giao... BẢNG Trang Bảng 2.1 Ma trận SWOT 18 Bảng 3.1 Số lượng và trình độ lao động của nhân viên Công ty TNHH Thủy sản Phương Đông năm 2014 23 Bảng 3.2 Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty TNHH Thủy sản Phương Đông từ 2011 đến 6 tháng đầu năm 2014 28 Bảng 4.1 Sản lượng và kim ngạch xuất khẩu thủy sản của công TNHH Thủy sản Phương Đông giai đoạn 2011-2013 31 Bảng 4.2 Sản. .. trên thế giới Tuy nhiên, công ty cũng không tránh khỏi những biến động mà ngành cá trá gặp phải những năm qua Trước tình hình xuất khẩu cá tra có nhiều biến động bất lợi thì sự quan trọng của việc tìm ra giải pháp giúp Công ty TNHH thủy sản Phương Đông cải thiện những khó khăn 1 là cấp thiết Việc phân tích thực trang cũng như các nhân tố ảnh hưởng đến xuất khẩu cá tra của công ty để có thể đánh giá những... động xuất khẩu cá tra của công ty TNHH Thủy sản Phương Đông 1.3.2 Thời gian - Số liệu thu thập để nghiên cứu từ năm 2011 đến 6 tháng đầu năm 2014 - Đề tài được thực hiện từ tháng 8 đến tháng 12 năm 2014 1.3.3 Đối tượng nghiên cứu Đề tài nghiên cứu về hoạt động xuất khẩu cá tra của công ty TNHH Thủy sản Phương Đông sang các thị trường mục tiêu giai đoạn 2011 đến tháng 6 năm 2014 Cụ thể là phân tích sản ... TRẠNG XUẤT KHẨU CÁ TRA TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN PHƯƠNG ĐÔNG 4.1 KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY TNHH THỦY SẢN PHƯƠNG ĐÔNG 4.1.1 Sản lượng kim ngạch xuất thủy sản công ty Trong... động sản xuất kinh doanh công ty 27 CHƯƠNG 4: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÁ TRA TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN PHƯƠNG ĐÔNG 31 4.1 Khái quát tình hình xuất thủy sản công ty TNHH Thủy sản Phương. .. Thực trạng xuất cá tra công ty TNHH Thủy sản Phương Đông 39 4.2.1 Sản lượng kim ngạch xuất cá tra công ty .39 4.2.2 Cơ cấu sản phẩm cá tra xuất 40 4.2.3 Tình hình xuất cá tra theo