Phân tích tình hình xuất khẩu cá tra tại công ty cổ phần chế biến thủy hải sản hiệp thanh

ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH Huỳnh Hải Qn PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÁ TRA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC An Giang, tháng 08 năm 2014 ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH Huỳnh Hải Quân PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÁ TRA TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Sinh viên thực hiện: Huỳnh Hải Quân Lớp: DT6QT1; Mã số sinh viên: DQT105620 Giáo viên hướng dẫn: Ths Nguyễn Thị Ngọc Lan An Giang, tháng 08 năm 2014 NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Thốt Nốt, ngày… tháng … năm 2014 Thủ trưởng đơn vị CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG Người hướng dẫn: …………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Người chấm, nhận xét 1: ……………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ….……………………………………………………………………………………… …….…………………………………………………………………………………… ……….………………………………………………………………………………… Người chấm, nhận xét 2: ……………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, ngày … tháng … năm 2014 TÓM TẮT Trong năm gần đây, xuất có vai trị quan trọng việc thúc đẩy tăng trưởng kinh tế đất nước Trong đó, xuất thủy sản ngành xuất mạnh Việt Nam Tuy nhiên, tiến trình hội nhập kinh tế nay, thị trường mở rộng có nhiều hội thách thức đến với ngành thủy sản Đặc biệt xuất cá tra gặp nhiều khó khăn việc phân tích thị trường, tìm nguyên nhân khó khăn hội tốt để hoạch định chiến lược phát triển xuất mặt hàng cá tra cần thiết Thơng qua kết nghiên cứu “Phân tích tình hình xuất cá tra Cơng Ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh” yếu tố: Sản lượng, kim ngạch xuất khẩu, đơn giá xuất bình quân, cấu mặt hàng, thị trường tiêu thụ sở đánh giá lực xuất công ty thời gian qua (năm 2011 đến năm 2013) Từ giúp Cơng ty đưa giải pháp vượt qua khó khăn tại, tạo sở hình thành kế hoạch phát triển xuất cá tra vững thời gian tới Nội dung nghiên cứu gồm chương: Chương 1: Mở đầu Trình bày sở hình thành đề tài, mục tiêu nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu, nội dung nghiên cứu ý nghĩa đề tài Chương 2: Cơ sở lý thuyết, tiêu đánh giá tình hình hiệu xuất (Doanh thu, chi phí, lợi nhuận), yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất (yếu tố bên bên ngồi) Cơng ty Chương 3: Giới thiệu tổng quan Công ty CP Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh Trình bày lịch sử hình thành phát triển, cấu tổ chức, chức nhiệm vụ phận Các loại sản phẩm, thị trường (trong nước xuất khẩu), thuận lợi khó khăn Cơng ty Chương 4: Phân tích tình hình xuất cá tra Cơng ty CP Chế Biến thủy Hải Sản Hiệp Thanh theo tiêu: sản lượng, mặt hàng, thị trường, kim ngạch (doanh thu) tỉ lệ tăng trưởng xuất Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến tình hình xuất như: nhân tố sản lượng đơn giá đến kim ngạch xuất khẩu, yếu tố nguồn nguyên liệu, khách hàng, đối thủ cạnh tranh tại, tiềm ẩn sản phẩm thay Chương 5: Kết luận đưa số kiến nghị Công ty CP Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh MỤC LỤC Chương 1: GIỚI THIỆU…………………………………………………………… 1.1 Cơ sở hình thành đề tài: 1.2 Mục tiêu nghiên cứu: 1.3 Phạm vi nghiên cứu: 1.4 Phương pháp nghiên cứu: 1.5 Ý nghĩa đề tài: 1.6 Nội dung nghiên cứu đề tài: Chương 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT…………………………………………………….4 2.1 Lý thuyết xuất nhập khẩu: 2.1.1 Khái niệm xuất nhập khẩu: 2.1.2 Xuất nhập thủy sản: 2.2 Các tiêu đánh giá tình hình hiệu xuất khẩu: 2.2.1 Doanh thu: 2.2.2 Chi phí: 2.2.3 Lợi nhuận: 2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến xuất khẩu: 2.3.1 Các yếu tố bên trong: 2.3.2 Các yếu tố bên ngoài: Chương 3: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH……………………………………………………………………… 3.1 Tổng quan công ty: 3.1.1 Lịch sử hình thành phát triển: 3.1.2 Cơ cấu tổ chức: 11 3.2 Sản phẩm lực sản xuất kinh doanh 14 3.2.1 Các loại sản phẩm 14 3.3 Thuận lợi khó khăn công ty: 14 3.3.1 Thuận lợi: 14 3.3.2 Khó khăn: 15 Chương 4: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH…………………………………… 16 4.1 Khái quát kết hoạt động kinh doanh Công ty CP Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh: 16 4.2 Phân tích tình hình xuất cá tra Cty CP Chế Biến thủy Hải Sản Hiệp Thanh 19 4.2.1 Sản lượng kim ngạch xuất khẩu: 19 4.2.2 Phân tích tình hình xuất theo thị trường 21 4.2.3 Phân tích tình hình xuất theo mặt hàng 35 4.3 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến tình hình xuất cơng ty 44 4.3.1 Phân tích yếu tố nguồn nguyên liệu 44 4.3.2 Phân tích yếu tố khách hàng 45 4.3.3 Phân tích yếu tố từ đối thủ cạnh tranh 45 4.3.4 Phân tích yếu tố từ đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn sản phẩm thay 48 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ MỘT SỐ KIẾN NGHỊ ĐỐI VỚI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH………………………………50 5.1 Kết luận: 50 5.2 Kiến nghị: 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO………………………………………………………… 52 DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 4.1: Kết hoạt động kinh doanh Công ty CP Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh từ năm 2011 đến năm 2013 …………………… …………17 Bảng 4.2 Sản lượng kim ngạch xuất tra Công ty CP Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh………………………… ………….… ………… 19 Bảng 4.3 Khối lượng kim ngạch xuất cá tra sang thị trường EU giai đoạn từ năm 2011 đến năm 2013………………… ………… ……….……… 24 Bảng 4.4 Khối lượng kim ngạch xuất cá tra sang thị trường Châu Á giai đoạn từ năm 2011 đến năm 2013…………………………… ……… 27 Bảng 4.5 Khối lượng kim ngạch xuất cá tra sang thị trường Nga giai đoạn từ năm 2011 đến năm 2013…………………………….…… ……… … 30 Bảng 4.6 Khối lượng kim ngạch xuất cá tra sang thị trường Mỹ giai đoạn từ năm 2011 đến năm 2013……… …………………………… ……… 33 Bảng 4.7 – Khối lượng kim ngạch xuất thành phẩm cá tra phi lê mạ băng thịt trắng giai đoạn 2011-2013……………………………………… …… 36 Bảng 4.8 – Khối lượng kim ngạch xuất thành phẩm cá tra thịt đỏ giai đoạn 2011-2013………………………………………………………… … 39 Bảng 4.9 Khối lượng, kim ngạch đơn giá bình quân xuất thành phẩm cá tra nguyên giai đoạn 2011-2013…………………… ………………… 42 DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ Sơ đồ 3.1: Sơ đồ tổ chức Công Ty CP Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh … 12 Biểu đồ 4.1 Sản lượng kim ngạch xuất cá tra năm 2011 – 2013………… 21 Biểu đồ 4.2 Cơ cấu sản lượng xuất cá tra Công ty Hiệp Thanh năm 20112013………………………………………………………… ………… 22 Biểu đồ 4.3 Cơ cấu kim ngạch xuất cá tra Công ty Hiệp Thanh năm 20112013………………………………………………………………… 23 Biểu đồ 4.4 Sản lượng xuất cá tra Công ty Hiệp Thanh năm 2011-2013 thị trường EU…………………………………………………………… 25 Biểu đồ 4.5 Kim ngạch xuất cá tra Công ty Hiệp Thanh năm 2011-2013 thị trường EU……………………………….……………… ………… 26 Biểu đồ 4.6 Đơn giá bình quân xuất cá tra Công ty Hiệp Thanh năm 20112013 thị trường EU…………………………………………… …… 26 Biểu đồ 4.7 Sản lượng xuất cá tra Công ty Hiệp Thanh năm 2011-2013 thị trường Châu Á……………………………………………………… 28 Biểu đồ 4.8 Kim ngạch xuất cá tra Công ty Hiệp Thanh năm 2011-2013 thị trường Châu Á……………………………… ……………… … 29 Biểu đồ 4.9 Đơn giá xuất cá tra bình qn Cơng ty Hiệp Thanh năm 20112013 thị trường Châu Á……………………………………… …… 29 Biểu đồ 4.10 Sản lượng xuất cá tra Công ty Hiệp Thanh năm 2011-2013 thị trường Nga………………………………………………….……… 31 Biểu đồ 4.11 Kim ngạch xuất cá tra Công ty Hiệp Thanh năm 2011-2013 thị trường Nga………………………………… ……………….… 32 Biểu đồ 4.12 Đơn giá xuất bình quân cá tra Công ty Hiệp Thanh năm 20112013 thị trường Nga………………………………… ……… …… 32 Biểu đồ 4.13 Sản lượng xuất cá tra Công ty Hiệp Thanh năm 2011-2013 thị trường Mỹ…………………………………………………………… 34 Biểu đồ 4.14 Kim ngạch xuất cá tra Công ty Hiệp Thanh năm 2011-2013 thị trường Mỹ…………………………………………………… 34 Biểu đồ 4.15 Đơn giá xuất bình qn cá tra Cơng ty Hiệp Thanh năm 20112013 thị trường Mỹ…………………………………………… …… 35 Biểu đồ 4.16 Sản lượng xuất thành phẩm cá phi lê thịt trắng mạ băng Công ty Hiệp Thanh……………………………………………………… … 37 Biểu đồ 4.17 Kim ngạch xuất thành phẩm cá phi lê thịt trắng mạ băng Công ty Hiệp Thanh………………………………………………… ……… 38 Biểu đồ 4.18 Đơn giá xuất bình quân thành phẩm cá phi lê thịt trắng mạ băng Công ty Hiệp Thanh………………………………… ……….….… 38 Biểu đồ 4.19 Sản lượng xuất thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt đỏ Công ty Hiệp Thanh…………………………………………………………….……… 40 Biểu đồ 4.20 Kim ngạch xuất thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt đỏ Công ty Hiệp Thanh………………………… …………………… ………… 40 Biểu đồ 4.21 Đơn giá xuất bình quân thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt đỏ Công ty Hiệp Thanh……………………………………………… …… 41 Biểu đồ 4.22: Sản lượng xuất thành phẩm cá tra nguyên Công ty Hiệp Thanh …………………………………………………………………… 42 Biểu đồ 4.23: Kim ngạch xuất thành phẩm cá tra nguyên Công ty Hiệp Thanh………………………………………………………….………… 43 Biểu đồ 4.24: Đơn giá xuất bình quân thành phẩm cá tra nguyên Công ty Hiệp Thanh…………………………….…………………………… … 44 Phân tích tình hình xuất cá tra Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh Biểu đồ 4.16: Kim ngạch xuất thành phẩm cá phi lê thịt trắng mạ băng Công ty Hiệp Thanh Kim ngạch xuất thành phẩm cá phi lê thịt trắng mạ băng (USD) 30.000.000 21.717.728 13.105.660 20.000.000 13.908.477 10.000.000 Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013  Về đơn giá xuất thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt trắng bình quân: Đơn giá xuất thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt trắng bình qn tăng giảm khơng ổn định qua năm Năm 2011 đơn giá xuất bình quân đạt mức 2,78 USD/kg, đến năm 2012 tăng lên mức 2,95 USD/kg (tức tăng 0,17 USD/kg), đến năm 2013 lại bị sụt giảm đến mức 2,13 USD/kg (tức giảm 0,82 USD/kg) Sự tăng giảm ảnh hưởng lớn đến kim ngạch xuất công ty qua năm, cụ thể năm 2013 có mức sụt giảm kim ngạch xuất cao so với lực sản lượng xuất công ty Biểu đồ 4.17 Đơn giá xuất bình quân thành phẩm cá phi lê thịt trắng mạ băng Công ty Hiệp Thanh Đơn giá xuất bình quân thành phẩm cá phi lê thịt trắng mạ băng (USD/kg) 4,00 2,95 3,00 2,78 2,00 2,13 1,00 0,00 Năm 2011 SVTH: Huỳnh Hải Quân Năm 2012 Năm 2013 Trang 38 Phân tích tình hình xuất cá tra Cơng ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh 4.2.3.2 Thành phẩm cá tra thịt đỏ Bảng 4.7 – Khối lượng kim ngạch xuất thành phẩm cá tra thịt đỏ giai đoạn 2011-2013 Năm 2011 2012 2013 Sản lượng (Kg) Đơn giá Kim ngạch BQ (USD) (USD/kg) 7.801.844 8.141.158 8.296.045 17.393.819 16.605.341 13.312.777 2,23 2,04 1,60 Chênh lệch so với năm trước Sản lượng Giá trị (Kg) 339.314 154.887 Tỉ lệ (%) 4,35 1,90 Kim ngạch Giá trị (USD) (788.478) (3.292.564) Tỉ lệ (%) (4,53) (19,83) Nguồn: Phòng kế toán Cty CP Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh  Về sản lượng xuất thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt đỏ: Nhìn chung sản lượng thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt đỏ xuất có xu hướng tăng biến động từ năm 2011 đến năm 2013 Nguyên nhân sản phẩm có thị trường tiêu thụ ổn định khơng phải đối mặt với cạnh tranh gay gắt từ đối thủ nước Năm 2011 sản lượng xuất mặc hàng đạt 7.801.844 kg chiếm 56,52% cấu sản lượng xuất cá tra công ty Năm 2012 sản lượng xuất mặt hàng tăng 4,35% ( tức tăng 339.314 kg) so với năm 2011 đạt mức 8.141.158 kg Nguyên nhân xuất mặt hàng tăng so với năm 2011 sản phẩm tiêu thụ chủ yếu thị trường Châu Á Châu Phi Sang năm 2013, sản lượng xuất mặt hàng tăng nhẹ mức 1,9% so với năm 2012, nguyên nhân cơng ty trì thị trường cũ khai thác thêm thị trường Trung Đông mức sản lượng thấp SVTH: Huỳnh Hải Qn Trang 39 Phân tích tình hình xuất cá tra Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh Biểu đồ 4.18: Sản lượng xuất thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt đỏ Công ty Hiệp Thanh Sản lượng xuất thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt đỏ (kg) 8.500.000 8.141.158 8.296.045 7.801.844 8.000.000 7.500.000 Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013  Về kim ngạch xuất thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt đỏ: Ngược lại với xu hướng gia tăng yếu tố sản lượng xuất thành phẩm cá phi lê mạ băngthịt đỏ, kim ngạch xuất mặt hàng lại có xu hướng giảm qua năm Năm 2011, kim ngạch xuất thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt đỏ đạt 17.393.819 USD chiếm 53,4% cấu kim ngạch xuất cá tra công ty Sang năm 2012 năm 2013, sản lượng xuất mặt hàng năm 2012 tăng so với năm 2011 4,35% kim ngạch xuất lại giảm 4,53% (tức giảm 788.478 USD) Năm 2013 sản lượng xuất mặt hàng tăng so với năm 2012 1,9%, ngược lại kim ngạch xuất giảm mạnh 19,83% (tức giảm 3.292.564 USD) Nguyên nhân có sụt giảm giá trị kim ngạch xuất mặt hàng cá tra phi lê mạ băng thịt đỏ đơn giá xuất bình quân bị giảm, cộng với ảnh hưởng giá cá phi lê thịt trắng bị giảm bị ép giá Biểu đồ 4.19: Kim ngạch xuất thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt đỏ Công ty Hiệp Thanh Kim ngạch xuất thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt đỏ (USD/kg) 17.393.819 20.000.000 16.605.341 13.312.777 15.000.000 10.000.000 5.000.000 Năm 2011 SVTH: Huỳnh Hải Quân Năm 2012 Năm 2013 Trang 40 Phân tích tình hình xuất cá tra Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh  Về đơn giá xuất thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt đỏ bình quân: Năm 2011 đơn giá xuất thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt đỏ bình quân mức 2,23 USD/kg Sang năm 2012 giá bình quân xuất mặt hàng sụt giảm 2,04 USD/kg, tức giảm 0,19 USD/kg so với năm 2011 Năm 2013, đơn giá xuất bình quân mặt hàng tiếp tục đà sụt giảm mức 1,6 USD/kg, tức giảm 0,43 USD/kg yếu tố làm cho kim ngạch xuất bị giảm nghiêm trọng năm 2013 Nguyên nhâ sụt giảm nhu cầu nhập thị trường Châu Á giảm mạnh Châu Phi thị trường nên giá nhập khơng cao Biểu đồ 4.20: Đơn giá xuất bình quân thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt đỏ Công ty Hiệp Thanh Đơn giá xuất thành phẩm cá phi lê mạ băng thịt đỏ bình quân (USD/kg) 2,5 1,5 0,5 2,23 2,04 1,6 Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013 Tóm lại, tình hình xuất mặt hàng thành phẩm cá tra phi lê thịt đỏ mạ băng có ổn định vầ sản lượng xuất khẩu, có biến động theo xu hướng giảm kim ngạch xuất khẩu, ảnh hưởng yếu tố đơn giá xuất bình quân SVTH: Huỳnh Hải Qn Trang 41 Phân tích tình hình xuất cá tra Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh 4.2.3.3 Cá tra nguyên Bảng 4.8 Khối lượng, kim ngạch đơn giá bình quân xuất thành phẩm cá tra nguyên giai đoạn 2011-2013 Năm 2011 2012 2013 Đơn giá Sản lượng Kim ngạch BQ (Kg) (USD) (USD/kg) 1.291.274 2.468.522 1.005.460 2.066.506 3.261.075 1.334.394 Chênh lệch so với năm trước Sản lượng Kim ngạch Giá trị Tỉ lệ Giá trị Tỉ lệ (Kg) (%) (USD) (%) 1,60 1,32 1.177.248 91,17 1.194.569 57,81 1,33 (1.463.062) (59,27) (1.926.681) (59,08) Nguồn: Phịng kế tốn Cty CP Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh  Về sản lượng thành phẩm cá tra nguyên xuất khẩu: Năm 2011 năm công ty xuất mặt hàng thành phẩm cá tra nguyên con, sản lượng đạt 1.291.274 kg, năm đầu xuất kết đạt tương đối khả quan Năm 2012, tiếp tục đà phát triển năm trước công ty xuất mặt hàng đạt 2.468.522 kg tăng 91,17% (tức tăng 1.177.248 kg) so với năm 2011 Nguyên nhân sản lượng xuất tăng mạnh sức tiêu thụ mặt hàng giá rẻ tăng mạnh thị trường như: Nga, EU, Châu Phi,… Năm 2013 sản lượng xuất sản phẩm đạt 1.005.460 kg, giảm 59,27% so với năm 2012 Nguyên ngân sản lượng bị sụt giảm thị trường EU khơng cịn ưa chuộng sản phẩm loại nên hạn chế nhập Biểu đồ 4.21: Sản lượng xuất thành phẩm cá tra nguyên Công ty Hiệp Thanh Sản lượng xuất (Kg) 2.468.522 3.000.000 2.000.000 1.291.274 1.005.460 1.000.000 Năm 2011 SVTH: Huỳnh Hải Quân Năm 2012 Năm 2013 Trang 42 Phân tích tình hình xuất cá tra Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh  Về kim ngạch thành phẩm cá tra nguyên xuất khẩu: Năm 2011, kim ngạch xuất thành phẩm cá tra nguyên đạt 2.066.506 USD Đến năm 2012, kim ngạch xuất mặt hàng tăng 57,81%, nguyên nhân kim ngạch tăng sản lượng tăng lên so với năm 2011 Tuy nhiên, sản lượng xuất mặt hàng tăng 91,17% kim ngạch xuất tăng 57,81%, nguyên nhân đơn giá bình quân bị sụt giảm Năm 2013, kim ngạch xuất mặt hàng cá tra nguyên bị sụt giảm theo đà sụt giảm sản lượng, cụ thể giảm 59,08% (tức giảm 1.926.681 USD) so với năm 2012 Biểu đồ 4.22: Kim ngạch xuất thành phẩm cá tra nguyên Công ty Hiệp Thanh Kim ngạch xuất (USD) 3.261.075 4.000.000 3.000.000 2.066.506 1.334.394 2.000.000 1.000.000 Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013  Về đơn giá xuất bình quân thành phẩm cá tra nguyên con: Đơn giá xuất bình quân thành phẩm cá tra nguyên tương đối thấp có biến động tăng giảm qua năm Nguyên nhân mặt hàng tương đối dể làm, không nhiều công doạn chế biến nên dể gặp phải cạnh tranh đối thủ nhỏ lớn ngành Cụ thể đơn giá xuất bình quân năm 2012 giảm so với năm 2011 0,28 USD/kg tăng nhẹ không đáng kể năm 2013 so với năm 2012 0.01 USD/kg SVTH: Huỳnh Hải Quân Trang 43 Phân tích tình hình xuất cá tra Cơng ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh Biểu đồ 4.23: Đơn giá xuất bình quân thành phẩm cá tra nguyên Công ty Hiệp Thanh Đơn giá xuất bình quân (USD/kg) 2,00 1,60 1,50 1,33 1,32 1,00 0,50 Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013 4.3 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến tình hình xuất cơng ty 4.3.1 Phân tích yếu tố nguồn nguyên liệu Như trình bày lực nuôi trồng công ty chương 3, nguồn nguyên liệu cá tra vùng ni đáp ứng 40% công suất hoạt động nhà máy chế biến, nguồn nguyên liệu đầu vào để chủ động cho hoạt động sản xuất chế biến yếu tố đáng quan tâm công ty Với điều kiện giá thị trường biến động, sản lượng nuôi bị sụt giảm, người nuôi cá thu hẹp sản xuất khơng cịn vốn để tái đầu tư,… nguồn nguyên liệu đầu vào làm đau đầu cho nhà quản lý doanh nghiệp xuất cá tra Công ty Hiệp Thanh mạnh dạng đầu tư vùng nguyên liệu để chủ động sản xuất, với sản lượng cịn hạn chế khơng khỏi tình trạng thiếu ngun liệu thực hợp đồng xuất với đối tác nước Đây yếu tố bất lợi lớn cho công ty thời gian tới, mà doanh nghiệp tranh thu mua nguyên liệu để đáp ứng cho hợp đồng xuất khẩu, giá thành sản xuất tăng cao biến động lớn giá bán không thay đổi Kim ngạch xuất bị sụt giảm, suất hoạt động sản xuất chế biến không ổn định, lợi nhuận không mong muốn, rủi ro công ty ngày lớn điều hồn tồn sải thời gian tới SVTH: Huỳnh Hải Qn Trang 44 Phân tích tình hình xuất cá tra Cơng ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh 4.3.2 Phân tích yếu tố khách hàng Đối với Công ty CP Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh hoạt động lĩnh vực chế biến cá tra xuất khẩu, chưa có chi nhánh hay công ty thị trường nước ngồi, nên cơng ty nhập phân phối nước sở khách hàng công ty Việc phải phụ thuộc vào doanh nghiệp nhập tạo nên rủi ro lớn cho công ty như: thường xuyên bị ép giá, chậm tốn, khơng chịu thực cam kết, lợi dụng sách gây bất lợi cho cơng ty,… Nắm bắt đặc điểm này, việc giữ chân khách hàng cũ có uy tính cơng ty cịn thực sách mở rộng sang đối tượng khách hàng mới, thị trường mới, xây dựng kế hoạch phát triển thị trường khách hàng tiềm nhằm hạn chế tối đa yếu tố bất lợi gặp phải Cơng ty ln thực sách kiểm soát, giữ vững chất lượng sản phẩm, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động gắn kết với bảo vệ môi trường Nhằm tạo lịng tin, uy tính khách hàng phủ nước sở để hạn chế rũi ro rào cảng thương mại, rào cảng kỹ thuật, chinh phục thị trường khó tính như: EU, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc,… 4.3.3 Phân tích yếu tố từ đối thủ cạnh tranh  Đối thủ cạnh tranh nước  Công ty CP XNK Thủy Sản Cửu Long An Giang Công ty CP XNK Thủy Sản Cửu Long An Giang chuyển đổi từ Công ty TNHH XNK Thủy Sản Cửu Long An Giang năm 2007, địa trụ sở đặt tại: số 90 Hùng Vương - Mỹ Thọ - Mỹ Quý - TP Long Xuyên - An Giang Vốn điều lệ là: 183.996.750.000 đồng (tương đương: 18.399.675 cổ phần) Ngành nghề hoạt động kinh doanh: Chế biến, bảo quản thủy sản sản phẩm từ thủy sản, mua bán nơng sản, hóa chất, dụng cụ dùng thủy sản, chế biến thức ăn thủy sản… Công ty đạt tiêu chuẩn HACCP - GMP - SSOP, ISO-9001:2000 BVQI No.1976898, FDA No.13799569862, HALAL tạo sản phẩm đơng lạnh an tồn hợp vệ sinh Nguồn nguyên liệu công ty trại ni cung cấp cho nhà máy ước tính trung bình hàng năm đạt khoảng 80.000 Ở trai có chương trình theo dõi nghiêm ngặc kiểm soát tốc độ phát triển cá suốt SVTH: Huỳnh Hải Qn Trang 45 Phân tích tình hình xuất cá tra Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh trình ni từ giai đoạn cá giống đến trưởng thành cung cấp cho nhà máy chế biến Nhà máy chế biến đặt dọc bờ sơng MêKơng, nên có điều kiện thuận lợi việc vận chuyển cá nguyên liệu từ nhiều nông trại lân cận ghe đục, điều giúp cho cá vận chuyển tươi sống đến nhà máy Năng suất hoạt động 15,000 MTS thành phẩm năm Tháng 04 năm 2013, dự án nhà máy chế biến thức ăn thủy sản thuộc công ty thức di vào hoạt động, thành phẩm thức ăn dùng để cung cấp nguyên liệu cho vùng nuôi công ty bán nội địa  Công ty CP Vĩnh Hồn Cơng ty CP Vĩnh Hồn được chuyển đổi từ Cơng ty TNHH Vĩnh Hồn vào tháng 04 năm 2007, trụ sở đặt tại: Quốc lộ 30, phường 11, TP Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp Ngành nghề hoạt động kinh doanh là: Ni trồng, đánh bắt, chế biến, bảo quản thủy hải sản sản phẩm từ thủy hải sản, sản xuất mua bán thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản thuốc thú y thủy sản,… Vốn điều lệ công ty 614.049.130.000 đồng, tương ứng với số cổ phần 61.404.913 cổ phần Với chiền lược phát triển lâu dài , cơng ty áp dụng quy trính sản xuất khép kín từ ni trồng đến chế biến xuất nhằm đảm bảo điều kiện sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế như: HACCP, EU CODE:DL,147, DL500, DL61, ISO 9001:2000, ISO 14001:2004, BRC:2005, IS VERSION 4, ISO 17025,… Đây doanh nghiệp thị trường Mỹ áp dụng mức thuế suất chống bán phá giá nhập 0% ngành xuất cá tra Việt Nam Năng lực chế biến cá tra công ty, nhà máy gồm phân xưởng trang bị máy móc trang thiết bị đại, suất hoạt động 500 nguyên liệu/ngày (tương đương 200 thành phẩm/ngày) Công ty CP XNK Thủy Sản Cửu Long An Giang Công ty CP Vĩnh Hồn, hai cơng ty coi đối thủ cạnh tranh mạnh Công ty CP Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh kim ngạch xuất mặt chất lượng xuất cá tra xuất năm qua Với công nghệ chế biến cá tra xuất khẩu, hai công ty không ngừng đầu tư nhà máy chế biến thức ăn, mở rộng vùng nuôi nhằm chủ động nguồn nguyên liệu đầu vào cho nhà máy chế biến Cả hai công ty tạo lợi cạnh SVTH: Huỳnh Hải Quân Trang 46 Phân tích tình hình xuất cá tra Cơng ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh tranh chất lượng, giá cả,… áp lực lớn Công ty Hiệp Thanh thời gian tới  Đối thủ cạnh tranh nước ngồi Theo thơng tin từ Viện nghiên cứu phát triển Đồng Bằng Sông Cửu Long, Thái Lan đầu tư 20 triệu USD để phát triển nghề nuôi cá tra Chiến lược bậc Thái Lan phát triển tập trung vào số mặt hàng mạnh, xác định tốt thị trường trọng điểm, tạo lập vị cạnh tranh lớn phân phối ổn định giá thị trường xuất lớn Ngoài chiến lược phát triển thị trường xuất rõ ràng, thể tính ưu việt kiểm sốt chi phí, tổ chức định hướng hoạt động so với đối thủ Indonesia, Việt Nam, Ấn Độ,… Theo Tạp chí thủy sản Việt Nam (thứ 3, ngày 01/07/2014), “Chủ tịch Hiệp hội Nghề cá Indonesia Slamet Soebjakto cho biết, sau khảo sát khu vực Tanjung Jabung Timur, sơng Jambi, vận dụng kỹ thuật ni tốt, có khả năng, cá tra Indonesia vượt qua Việt Nam trở thành nước sản xuất lớn giới” Cũng theo “PT Sari Cakalang, doanh nghiệp xuất thủy sản hàng đầu Indonesia, trước công thị trường nào, họ nghiên cứu thói quen tiêu dùng cuối người tiêu dùng thị trường Hiện Mỹ EU thị trường tiềm mà ngành công nghiệp cá tra Indonesia hướng tới Doanh nghiệp không ngần ngại bỏ thời gian chi phí nghiên cứu khâu tiếp thị bán hàng Họ tiến hành khảo sát, đánh giá thị trường, từ thông tin nhỏ quan trọng như: người tiêu dùng cuối Mỹ hay EU thích quy cách đóng gói sản phẩm nào, cách thức họ chế biến cá…; từ đó, doanh nghiệp có điều chỉnh cho phù hợp với thị trường Có thể thấy, khâu tiếp thị chí cịn quan trọng tăng sản lượng, nhà sản xuất phải biết người ăn cá họ muốn sản phẩm” Rõ ràng, với cách nghiên cứu cách phát triển nghề nuôi cá tra Indonesia thực thuận lợi, tạo nên áp lực lớn không riêng ngành nuôi trồng chế biến xuất cá tra Việt Nam, mà tạo nên áp lực cạnh tranh lớn nước xuất cá da trơn giới SVTH: Huỳnh Hải Qn Trang 47 Phân tích tình hình xuất cá tra Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh Trong thời gian tới ngành xuất cá tra Việt Nam gặp đối thủ cạnh tranh mạnh như: Thái Lan, Indonesia, Băng-la-đec, Ấn Độ, … Đây tính hiệu cảnh báo cho ngành chế biến cá tra xuất Việt Nam, mà sản xuất nuôi trồng, chế biến nước bấp bênh, nước khác tập trung đầu tư phát triển vào chuỗi sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, tiếp cận thị trường hiệu Công ty CP Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh khơng nằm ngồi hệ ảnh hưởng điều này, lãnh đạo cơng ty cần có định hướng phát triển kịp thời để đối mặt với cạnh khốc liệt ngày lớn thị trường 4.3.4 Phân tích yếu tố từ đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn sản phẩm thay Ngành chế biến xuất cá tra Việt Nam trải qua thời kỳ hồng kim nó, mà nhà nhà - người người điều nuôi cá, doanh nghiệp chế biến xuất đua mộc lên Hệ tình trạng kiểm sốt quản lý, doanh nghiệp tranh bán phá giá tranh dành thị trường, điều dẫn đến cân đối giữu sản lượng nuôi trồng nhu cầu tiêu thụ bị sụt giảm,… Cuộc khủng hoảng xuất cá tra diễn năm qua, không ảnh hưởng đến người nuôi mà doanh nghiệp người chịu ảnh hưởng nặng nề Các nhà đầu tư năm qua khơng cịn tìm thấy hấp dẫn ngành nên rút lui, lại doanh nghiệp thật ổn định, có vốn, có thị trường kỹ thuật ni Cơng ty CP Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh số cơng ty cịn tồn tại, thành phần chủ lực góp phần đưa ngành sản xuất cá tra Việt Nam phát triển Điều cho thấy khả xuất nhà đầu tư nước, mong muốn tham gia vào ngành xuất cá tra năm tới thấp Cá tra Việt Nam khơng cịn sản phẩm độc quyền, mà sản phẩm thay ngày phát triển như: cá rô phi, cá điêu hồng,… xuất sang số thị trường như: Singapore, EU, Mỹ,… chiếm tỷ trọng lớn ngành thủy sản nước ta Gần nhất, giống cá alaska pollock phát triển nuôi Indonesia, Ấn Độ xuất vào số thị trường cá tra, với giá cạnh tranh Đây sản phẩm thay có áp lực cạnh tranh lớn thị trường giới, áp lực ảnh hưởng lớn SVTH: Huỳnh Hải Qn Trang 48 Phân tích tình hình xuất cá tra Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh doanh nghiệp chế biến xuất cá tra nước, có Cơng Ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh SVTH: Huỳnh Hải Quân Trang 49 Phân tích tình hình xuất cá tra Cơng ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh Chương 5: KẾT LUẬN VÀ MỘT SỐ KIẾN NGHỊ ĐỐI VỚI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH 5.1 Kết luận: Thơng qua kết “Phân tích tình hình xuất cá tra Cơng ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh” yếu tố: Sản lượng, kim ngạch, đơn giá bình quân cấu mặt hàng, thị trường xuất công ty cho thấy khái quát kết hoạt động kinh doanh, điểm mạnh, điểm yếu, thuận lợi khó khăn mà cơng ty gặp phải trình kinh doanh xuất qua 03 năm (2011 đến năm 2013) Đây góc nhìn thực tế khái quát hiệu hoạt động công ty, sở tham khảo để công ty xây dựng sách, hay biện pháp kinh doanh phù hợp hiệu thời gian tới Nhìn chung kết hoạt động xuất mặt hàng cá tra công ty qua 03 năm (từ năm 2011 đến năm 2013) tăng trưởng ổn định hai mặt sản lượng kim ngạch xuất Đây lĩnh vực hoạt động mang nguồn thu lớn cho cơng ty, góp phần nâng cao hiệu chung cho hoạt động sản xuất toàn hệ thống công ty Mặc dù sản lượng đơn giá bình qn qua giai đoạn có biến động tương đối lớn, nổ lực tồn cơng ty trì mức tăng trưởng kim ngạch xuất năm sau cao năm trước Bên cạnh mặt mà cơng ty đạt được, tình hình xuất cơng ty cịn gặp phải hạn chế sau: Tỷ trọng thành phẩm cá phi lê thịt đỏ thành phẩm cá nguyên có gía trị thấp cịn chiếm cao cấu xuất công ty, chiếm 47,7% sản lượng 40,3% kim ngạch xuất Trong thành phẩm phi lê thịt trắng chiếm 52.3% kim ngạch 59,7% kim ngạch xuất Đơn giá bình quân hai mặt hàng cá thịt đỏ nguyên mức 1,6 USD/kg 1,33 USD/kg kéo đơn giá xuất cá tra bình qn cơng ty xuống cịn 1,69 USD/kg, làm ảnh hưởng lớn đến kim ngạch xuất hiệu sản xuất kinh doanh công ty Mặt khác, thị trường tiêu thụ sản phẩm công ty không ổn định, số thị trường chủ lực liên tục bị sụt giảm mạnh sản lượng kim kịch xuất như: Nga, Châu Mỹ,… Tuy vậy, công ty không ngừng nổ lực chủ động tìm kiếm khai thác thị trường Châu Phi, Úc, Các nước Trung đông,… Đây mạnh lớn mà công ty phải không ngừng khai thác tốt thời gian tới, phải quan tâm SVTH: Huỳnh Hải Qn Trang 50 Phân tích tình hình xuất cá tra Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh trì thị trường truyền thống để công ty ngày không ngừng lớn mạnh phát triển 5.2 Kiến nghị: Trong điều kiện cạnh tranh ngày khốc liệt thị trường nước, nước nhập ngày dựng lên nhiều rào cảng kỹ thuật, thương mại, thuế quan để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng sản xuất nước Đòi hỏi doanh nghiệp phải nổ lực việc đảm bảo chất lượng, tăng cường đa dạng hóa sản phẩm để phù hợp với nhu cầu tiêu dùng ngày khó tính đa dạng, đảm bảo phát triển vững lâu dài cơng ty Bên cạnh cơng ty cần trọng việc định hướng phát triển thị trường trọng điểm, để trì ổn định xuất trước tham gia xuất thị trường Ngồi cơng ty nên quan tâm công tác xây dựng phận R&D, Marketing,… với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chuyên nguyên cứu phát triển thị trường, từ có kế hoạch định hướng phát triển hiệu lâu dài Trong sản xuất chế biến cơng ty cần có kế hoạch nguồn nguyên liệu chủ động lâu dài, hạn chế rũi ro giá hay khan nguyên liệu đầu vào thực hợp đồng xuất có khối lượng lớn nhiều cách như: mở rộng vùng nguyên liệu chổ, thực hợp đồng bao tiêu, hay liên kết với người nuôi,… để tạo chuỗi liên kết chặt chẽ nhà cung cấp doanh nghiệp SVTH: Huỳnh Hải Quân Trang 51 Phân tích tình hình xuất cá tra Cơng ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh TÀI LIỆU THAM KHẢO - Lê Thế Giới 2009 Quản trị chiến lược NXB Thống kê - Bùi Xuân Lưu – Nguyễn Hữu Khải 2001 Giáo trình Kinh tế ngoại thương NXB Lao động – Xã hội - Nguyễn Thị Mỵ - Phan Đức Dũng 2006 Giáo trình phân tích hoạt động kinh doanh NXB Thống kê - Các trang điện tử: + Theo Ngọc Thủy Thứ Năm, 15/11/2012 Xuất cá tra hồi phục: Khơng phải tín hiệu vui [trực tuyến] VASEP Đọc từ: http://www.baohaiquan.vn/pages/xuat-khau-ca-tra-hoi-phuc-khong-phai-tinhieu-vui.aspx + NT/VOV online (TH) Thứ 4, 10:45, 27/06/2012 Xuất cá tra: Khó từ vốn tới thị trường [trực tuyến] VOV.VN Đọc từ: http://vov.vn/kinh-te/xuatkhau-ca-tra-kho-tu-von-toi-thi-truong-214861.vov + Minh Nhật (lược ghi) Cập nhật ngày 08/01/2014 Năm 2013-Xuất cá tra chưa có nhiều phá.[trực tuyến] Đọc từ: http://baodongthap.com.vn/newsdetails/1D3FE185DCD/Nam_2013_xuat_khau _ca_tra_van_chua_co_nhieu_but_pha.aspx + Ngoài tác giả tham khảo số trang web trực tuyến theo địa sau: http://luanvan.net.vn/luan-van/de-tai-xuat-khau-thuy-san-viet-nam-thachthuc-va-co-hoi-sau-khi-gia-nhap-wto-54374/ https://gso.gov.vn/default.aspx?tabid=621&ItemID=13843 http://boyte.tbtvn.org/default.asp?action=article&ID=2353 http://atpic.angiang.gov.vn/wps/portal/!ut/p/c4/04_SB8K8xLLM9MSSzPy8 xBz9CP0os3j3oBBLczdTEwP_AHMLA09vgyALN6MwI28XU_2CbEdFAMl rOl8!/?PC_7_GRT97F54087S50IK87K6DK10P4_WCM_CONTEXT=/wps/w cm/connect/atpic/atpicsite/ttdntt/tintuctmtt/tinh+hinh+sx+va+tieu+thu+ca+tra+ 2013 http://www.misa.com.vn/tabid/91/newsid/36799/My-giam-thue-chong-banpha-gia-voi-ca-tra-Viet-Nam.aspx http://vi.wikipedia.org/wiki/Nh%E1%BA%ADp_kh%E1%BA%A9u http://vi.wikipedia.org/wiki/Xu%E1%BA%A5t_kh%E1%BA%A9u SVTH: Huỳnh Hải Quân Trang 52 ... Huỳnh Hải Quân Trang 15 Phân tích tình hình xuất cá tra Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh Chương 4: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH. .. Huỳnh Hải Quân Trang Phân tích tình hình xuất cá tra Cơng ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh Chương 3: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH 3.1 Tổng quan cơng ty: ... Huỳnh Hải Qn Trang 21 Phân tích tình hình xuất cá tra Cơng ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh  Tình hình xuất theo cấu sản lượng: Biểu đồ 4.2 Cơ cấu sản lượng xuất cá tra Công ty Hiệp Thanh