Tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên của người Việt

Như chúng ta đã biết, dân tộc Việt Nam ta có một nền văn hóa rất phong phú và đa dạng trên mọi mặt đời sống tinh thần. Như các dân tộc khác trên thế giới, từ thuở xa xưa dân tộc Việt Nam đã thờ các thần linh. Họ thờ tất cả các thế lực vô hình và hữu hình mà thực chất là các hiện thượng thiên nhiên và xã hội mà họ chưa giải thích được.Từ đó hình thành nên tín ngưỡng của dân tộc Việt Nam. Trong các loại tín ngưỡng thì tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên là một hình thức tín ngưỡng cơ bản và phổ biến của người Việt Nam, bất kể là đồng bằng hay miền núi, nông thôn hay thành thị, người giàu hay người nghèo…Nguyễn Đình Chiểu có câu:“Thà đuôi mà giữ đạo nhàCòn hơn mắt sáng cha ông không thờ”Vượt lên trên cả khía cạnh tín ngưỡng, tôn giáo, tục thờ cúng tổ tiên thấm đượm đạo lý uống nước nhớ nguồn, một thứ ứng xử cộng đồng gia tộc, quốc gia. Nó trở thành một chuẩn mực khuôn mẫu của ứng xử của con người Việt Nam.

BÀI THUYẾT TRÌNH MÔN : TÍN NGƯỠNG CÁC TÔN GIÁO ĐỀ TÀI : SỰ ĐỐI SÁNH TRONG TÍN NGƯỠNG THỜ CÚNG TỔ TIÊN GIỮA MIỀN NAM - BẮC Nhóm - lớp 13 CVHH Đặt vấn đề Như biết, dân tộc Việt Nam ta có văn hóa phong phú đa dạng mặt đời sống tinh thần người Việt với cộng đồng 54 dân tộc anh em gìn giữ nét văn hóa tốt đẹp từ lâu đời. Như dân tộc khác giới, từ thuở xa xưa dân tộc Việt Nam thờ thần linh.Họ thờ tất lực vô hình hữu hình mà thực chất thượng thiên nhiên xã hội mà họ chưa giải thích được.Từ hình thành nên tín ngưỡng dân tộc Việt Nam. Nguyễn Đình Chiểu có câu: “Thà đuôi mà giữ đạo nhà Còn mắt sáng cha ông không thờ” Nội dung Khái Kháiquát quátchung chung NGUỒN NGUỒN GỐC GỐC “Thờ phụng tổ tiên thứ tôn giáo mà lòng kính biết ơn người sống người khuất” (Toan Ánh). Thờ cúng tổ tiên thờ người khuất, nằm huyết thống gia đình, gia tộc. Cúng giỗ ông bà tổ tiên vào ngày ông bà tổ tiên qua đời, phạm vi tiến hành có cháu gia đình, gia tộc. Nguồn gốc tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên trước hết phải đề cập đến chế độ phụ quyền. Khi bước vào chế độ phụ quyền, vai trò người đàn ông trở nên quan trọng hoạt động kinh tế sinh hoạt gia đình. Con mang họ cha trai ý thức uy quyền gia đình mình. Tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên bắt nguồn từ Không chịu ảnh hưởng từ chế độ phụ quyền, tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên chịu ảnh hưởng từ ba dòng tôn giáo Việt Nam. Đó là: - Nho giáo - Phật giáo - Đạo giáo BẢN BẢN CHẤT CHẤT - Thờ cúng người dòng họ máu mủ khuất, theo đơn vị gia đình, gia tộc… - Nó mang tính chất hình thái tín ngưỡng, thờ tự, cúng lễ, cầu mong linh hồn ông bà tổ tiên “phù hộ” cho thực sống cháu. - Nó cộng thêm khía cạnh đạo lý uống nước nhớ nguồn: “Công cha núi Thái Sơn, Nghĩa mẹ nước nguồn chảy ra”. GIÁ T R LỊCH Ị S VĂN Ử, H ÓA Ị R T ỨC IÁ Đ G O ĐẠ GIÁ GIÁTRỊ TRỊ VĂN VĂNHÓA HÓA Sự Sựđối đốisánh sánhtrong trongtín tínngưỡng ngưỡngthờ thờcúng cúngtổ tổtiên tiên giữa22miền miềnNam Nam--Bắc Bắc Sự Sựtương tương đồng đồng Cả hai miền có mâm ngũ Mâm cúng ngày giỗ hay ngày Tết không đặt trực tiếp lên bàn thờ mà phải đặt bàn thấp kê trước bàn thờ. Quá trình nghi lễ, người làm lễ mặc áo the khăn xếp, bước lên sập trước bàn thờ để thắp hương, đèn nến đứng sập, hai tay chắp ngực, lên gối xuống gối lễ ba lần, đoạn đứng nghiêm, mười ngón tay đan vào đưa lên ngang trán, miệng lầm rầm khấn. Nguyên Nguyênnhân nhân củasự sựtương tương đồng đồng Sự tương đồng bắt nguồn từ nước ta nước nông nghiệp phát triển nông nghiệp, với đồng phù sa màu mỡ miền tạo điều kiện thuận lợi để phát triển nông nghiệp, sản phẩm nông nghiệp để dâng cúng ông bà tổ tiên miền tựa nhau. Sự Sựkhác khác biệt biệt • Mâm cỗ : Vào ngày Tết miền Bắc thường thấy có loại có mầu khác như: chuối xanh, bưởi vàng, hồng đỏ, lê trắng, quýt da cam tượng trưng cho mong ước : phú ( giàu có ) – quý ( sang trọng ) – thọ ( sống lâu ) – khang ( khỏe mạnh ) – ninh ( bình yên ). Người miền Nam quan niệm mâm ngủ cầu vừa đủ xài nên mâm ngủ họ thường có loại mãng cầu, dừa đu đủ, xoài,mận. Mâm MâmNgũ Ngũquả quảmiền miềnNam Nam Mâm MâmNgũ Ngũquả quảmiền miềnBắc Bắc Cỗ truyền thống người miền bắc: 1. Một cua trứng bày chung đĩa 2. Xôi vò, chè đường 3. Bánh dầy đậu 4. Cơm trắng 5. Xôi gấc (ăn kèm với giò, chả) 6. Giò lụa hay giò bò 7. Giò thủ, Giò bì 8. Chả quế 9. Thịt quay 10. Bê thui (chấm tương gừng) 11. Thịt kho tàu 12. Chả giò cua bể + bún 13.Gà quay hay gà luộc (chặt miếng, vào đĩa sâu, miếng đẹp có da nằm sát đáy đĩa, úp ngược đĩa gà vào đĩa trảng khác, cho ngon mắt) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Chân giò (giò heo) hầm măng khô, mộc nhĩ Thịt đông, dưa chua (nếu cúng giỗ vào mùa lạnh) Nem dê (làm thịt bò gọi nem dê) Tôm sú hay tôm rim Tôm thịt xào nấm đông cô, đậu ve, cà rốt, su hào Lươn om với bắp chuối bào Nộm măng (+ tôm, thịt, khế thái dọc, mè rang) Miến xào lòng gà (+ mộc nhĩ) Món bóng cá nhồi giò sống hay bóng lợn (canh bóng, nấu với rau củ, nấm, mộc nhĩ) 10.Xà lách búp, cà chua, dưa deo (chấm nước tôm rim) Người miền nam thỏa mái miền bắc. Dịp cúng giỗ tổ tiên tùy hoàn cảnh mà có bốn : Hầm, Thịt luộc, Xào, Kho. Món hầm, tức thịt heo hầm, thường giò heo hầm măng tre Mạnh Tông, loại măng ngon Nam Bộ . Món thịt luộc thịt ba chỉ, xắt mỏng. Xào thịt bị câu thúc hình thức: xào chua, xào mặn, với rau cải, đồ lòng, tôm, gần tuyệt đối không dùng thịt rừng. Món kho thường thịt heo, cá lóc, kho với nước dừa để gợi phong vị miền Nam. • Cách bày trí bàn thờ : Bàn Bànthờ thờmiền miềnBắc Bắc Bàn Bànthờ thờmiền miềnNam Nam Nguyên Nguyênnhân nhân củasự sựkhác khác biệt biệt ĐIỀU KIỆN ĐỊA LÝ GIAO LƯU VÀ TIẾP BIẾN VĂN HÓA Kết luận Tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên kết tinh phát triển giá trị đạo đức, văn hóa truyền thống đặc sắc dân tộc Việt Nam. Những giá trị góp phần bồi đắp lòng yêu nước thương nòi, đạo lý uống nước nhớ nguồn, có trước có sau; xây dựng đời sống tinh thần phong phú thời đại mới. Không khác, từ giá trị làm nên sức sống trường tồn dân tộc Việt Nam trước bao biến cố lịch sử ngàn năm dựng nước giữ nước. [...]... để gợi phong vị miền Nam • Cách bày trí bàn thờ : Bàn thờ miền Bắc Bàn thờ miền Bắc Bàn thờ miền Nam Bàn thờ miền Nam Nguyên nhân Nguyên nhân của sự khác của sự khác biệt biệt ĐIỀU KIỆN ĐỊA LÝ GIAO LƯU VÀ TIẾP BIẾN VĂN HÓA Kết luận Tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên chính là sự kết tinh và phát triển các giá trị đạo đức, văn hóa truyền thống đặc sắc của dân tộc Việt Nam Những giá trị ấy góp phần bồi đắp lòng... rau củ, nấm, mộc nhĩ) 10.Xà lách búp, cà chua, dưa deo (chấm nước tôm rim) Người miền nam thì thỏa mái hơn miền bắc Dịp cúng giỗ tổ tiên tùy hoàn cảnh mà có bốn món : Hầm, Thịt luộc, Xào, Kho Món hầm, tức là thịt heo hầm, thường là giò heo hầm măng tre Mạnh Tông, loại măng ngon nhất của Nam Bộ Món thịt luộc là thịt ba chỉ, xắt mỏng Xào là món thịt bị câu thúc về hình thức: xào chua, xào mặn, với rau... trị ấy góp phần bồi đắp lòng yêu nước thương nòi, đạo lý uống nước nhớ nguồn, có trước có sau; xây dựng đời sống tinh thần phong phú trong thời đại mới Không gì khác, chính từ những giá trị đó đã làm nên sức sống trường tồn của dân tộc Việt Nam trước bao biến cố của lịch sử mấy ngàn năm dựng nước và giữ nước ... dưa chua (nếu cúng giỗ vào mùa lạnh) Nem dê (làm bằng thịt bò nhưng gọi là nem dê) Tôm sú hay tôm càng rim Tôm thịt xào nấm đông cô, đậu ve, cà rốt, su hào Lươn om với bắp chuối bào Nộm măng (+ tôm, thịt, khế thái dọc, mè rang) Miến xào lòng gà (+ mộc nhĩ) Món bóng cá nhồi giò sống hay bóng lợn (canh bóng, nấu với rau củ, nấm, mộc nhĩ) 10.Xà lách búp, cà chua, dưa deo (chấm nước tôm rim) Người miền nam...Cỗ truyền thống của người miền bắc: 1 Một con cua và một quả trứng bày chung trên một đĩa 2 Xôi vò, chè đường 3 Bánh dầy đậu 4 Cơm trắng 5 Xôi gấc (ăn kèm với giò, chả) 6 Giò lụa hay giò bò thì là 7 Giò thủ, Giò bì 8 Chả . trong tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên giữa 2 miền Nam - Bắc Sự đối sánh trong tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên giữa 2 miền Nam - Bắc Sự tương đồng Sự tương đồng Cả hai miền đều có mâm ngũ quả Mâm cúng. kính và biết ơn của người sống đối với người đã khuất” (Toan Ánh). Thờ cúng tổ tiên là thờ những người đã khuất, nằm trong cùng huyết thống gia đình, gia tộc. Cúng giỗ ông bà tổ tiên vào đúng. BÀI THUYẾT TRÌNH MÔN : TÍN NGƯỠNG CÁC TÔN GIÁO ĐỀ TÀI : SỰ ĐỐI SÁNH TRONG SỰ ĐỐI SÁNH TRONG TÍN NG TÍN NG ƯỠN ƯỠN G THỜ CÚNG TỔ TIÊN G THỜ CÚNG TỔ TIÊN GIỮA 2 MIỀN NAM - BẮC GIỮA