nghiên cứu khả năng sử dụng trùn quế (perionyx excavatus) để xử lý phân thỏ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG TRÙN QUẾ (Perionyx excavatus) ĐỂ XỬ LÝ PHÂN THỎ CÁN BỘ HƯỚNG DẪN TS. BÙI THỊ MINH DIỆU SINH VIÊN THỰC HIỆN THẠCH THỊ NGỌC TRÂM MSSV: 3102870 LỚP: CNSH K36 Cần thơ, tháng 5/2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG TRÙN QUẾ (Perionyx excavatus) ĐỂ XỬ LÝ PHÂN THỎ CÁN BỘ HƯỚNG DẪN TS. BÙI THỊ MINH DIỆU SINH VIÊN THỰC HIỆN THẠCH THỊ NGỌC TRÂM MSSV: 3102870 LỚP: CNSH K36 Cần thơ, tháng 5/2014 PHẦN KÝ DUYỆT CÁN BỘ HƢỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN (ký tên) (ký tên) TS. Bùi Thị Minh Diệu Thạch Thị Ngọc Trâm DUYỆT CỦA HỘI ĐỒNG BẢO VỆ LUẬN VĂN …………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… Cần Thơ, ngày tháng năm 2014 CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG (ký tên) LỜI CẢM TẠ Xin gửi lời cám ơn chân thành đến: Cha mẹ bên cạnh tôi, động viên, tạo điều kiện tốt trình học tập thực luận văn tôi. Ban Giám Hiệu Trường Đại học Cần Thơ. Ban lãnh đạo Viện Nghiên cứu Phát triển Công nghệ Sinh học tạo điều kiện thuận lợi cho suốt trình học tập thực luận văn. TS. Bùi Thị Minh Diệu tận tình hướng dẫn, giúp đỡ đến hoàn thành luận văn. Thầy Võ Văn Song Toàn, thầy Trần Vũ Phương, cán PTN Sinh học Phân tử Thực vật, PTN Sinh hóa thực phẩm – Viện Nghiên cứu Phát triển Công nghệ Sinh học. Quý thầy cô thuộc Viện Nghiên cứu Phát triển Công nghệ Sinh học, tận tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức cho suốt trình học tập trường Đại học Cần Thơ. Tất quý thầy cô Trường Đại học Cần Thơ tận tình giảng dạy truyền đạt kiến thức cho suốt trình học tập trường. Bạn Bá Phúc, Trung Duẫn, Văn Cường, Ngọc Mỵ, Minh Khoa, Minh Sáng, Thái Vy, Nguyên Thảo giúp đỡ tận tình trình thực đề tài. Cần Thơ, ngày tháng năm 2014 Sinh viên thực Thạch Thị Ngọc Trâm Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT TÓM LƢỢC Ngành chăn nuôi thỏ nước ta ngày phát triển để đáp ứng cho nhu cầu thực phẩm cho người. Tuy nhiên, việc xử lý tận dụng nguồn phân thỏ chưa quan tâm, gây tác động không nhỏ đến môi trường. Do đó, đề tài “Nghiên cứu khả xử lý phân thỏ trùn Quế (Perionyx excavatus)” thực nhằm giải vấn đề trên, đồng thời sản xuất trùn Quế phân sinh học để tạo lợi nhuận cho ngành chăn nuôi thỏ. Đề tài gồm hai thí nghiệm: thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ khối lượng trùn Quế đến khả phân hủy phân thỏ; thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ chất độn (bã mía) đến sinh trưởng phát triển trùn Quế. Thí nghiệm gồm nghiệm thức với khối lượng trùn tăng dần từ ĐC (0g), NT1 (30g), NT2 (50g), NT3 (70g) để xử lý 3kg phân thỏ ủ hoai. Kết cho thấy thời gian phân hủy phân thỏ từ ĐC đến NT3 106,67 ngày, 51,33 ngày, 38 ngày, 32,67 ngày. Với tỷ lệ khối lượng 5g trùn cho tốc độ tăng trưởng cao với 0,95g/ngày. Thí nghiệm gồm nghiệm thức với tỷ lệ chất độn tăng dần từ ĐC (0%), NT1 (30%) NT2 (50%) NT3 (70%) cho thấy kết sau: trùn sinh trưởng, phát triển tốt nghiệm thức có bổ sung 30% chất độn (bã mía) nghiệm thức bổ sung chất độn với khối lượng 86g 87,33g. Thịt trùn Quế nuôi phân thỏ có giá trị dinh dưỡng cao với protein thô 71,9%; đạm amin 0,74%; vật chất khô 20,53%). Phân hữu sinh học sản xuất từ phân thỏ trùn Quế có chất lượng cao với nito tổng số 1,25%; IAA 1,95mg/kg; lân hòa tan 1,79%. Đặt biệt hàm lượng vi sinh vật có hại phân trùn giảm đáng kể so với phân thỏ tươi (coliforms từ 110.105 giảm 7,5.102MPN/g E.coli từ 7,5.105 giảm 4,3.102MPN/g). Từ khóa: bã mía, phân thỏ, phân trùn, trùn Quế. Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ Sinh học i Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT MỤC LỤC Trang PHẦN KÝ DUYỆT LỜI CẢM TẠ . TÓM LƢỢC i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vi TỪ VIẾT TẮT . vii CHƢƠNG 1. GIỚI THIỆU . 1.1. Đặt vấn đề 1.2. Mục tiêu đề tài . 1.3. Nội dung nghiên cứu . CHƢƠNG 2. LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1. Tình hình chăn nuôi thỏ . 2.1.1. Tình hình chăn nuôi thỏ giới . 2.1.2. Tình hình chăn nuôi thỏ Việt Nam 2.2. Tổng quan chất thải chăn nuôi 2.2.1. Đặc điểm chất thải chăn nuôi 2.2.2. Đặc điểm chất thải chăn nuôi thỏ 2.2.2. Tình hình xử lý chất thải chăn nuôi thỏ. 2.3. Trùn Quế 2.3.1. Giới thiệu Trùn Quế . 2.3.2. Đặc tính sinh học trùn Quế . 2.3.3. Đặc tính sinh lý . 2.3.4. Đặc tính sinh sản phát triển trùn Quế 2.4. Giá trị kinh tế từ việc chăn nuôi Trùn Quế 2.4.1. Một số ứng dụng thịt trùn Quế . 2.4.2. Ứng dụng phân trùn Quế trồng trọt 11 Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ Sinh học ii Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT 2.5. Một số nghiên cứu nƣớc nƣớc trùn Quế . 13 2.5.1. Một số nghiên cứu nước . 13 2.5.2. Một số nghiên cứu nước 14 CHƢƠNG 3. PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15 3.1. Phƣơng tiện 15 3.1.1. Vật liệu 15 3.1.2. Hóa chất 15 3.1.3. Dụng cụ thiết bị . 15 3.1.4. Thời gian, địa điểm . 16 3. 2. Phƣơng pháp nghiên cứu . 16 3.2.1. Ảnh hưởng mật số trùn Quế đến sinh trưởng phát triển trùn Quế khả mùn hóa phân thỏ. 16 3.2.2. Ảnh hưởng tỷ lệ chất độn (bã mía), phân thỏ đến sinh trưởng phát triển trùn Quế 17 3.3. Phƣơng pháp xử lý số liệu 18 CHƢƠNG 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 20 4.1. Ảnh hƣởng khối lƣợngtrùn Quế đến khả mùn hóa phân thỏ tăng trƣởng trùn 20 4.1.1. Thời gian mùn hóa phân thỏ . 20 4.1.2. Sự thay đổi nhiệt độ môi trường nuôi (C) thời gian nuôi trùn Quế nghiệm thức . 21 4.1.3. Ảnh hưởng khối lượngtrùn đến sinh trưởng phát triển trùn Quế 22 4.1.4. Đánh giá cảm quan (mùi) phân thỏ trước sau xử lý trùn 24 4.2. Ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn (bã mía) đến sinh trƣởng phát triển . 25 4.2.1. Ảnh hưởng tỷ lệ chất độn (bã mía) đến sinh khối trùn Quế . 25 4.2.2. Hàm lượng vật chất khô thịt trùn Quế 26 4.2.3. Hàm lượng protein thô thịt trùn Quế 27 4.2.4. Hàm lượng đạm amin thịt trùn Quế . 28 4.2.5. Hàm lượng Nito tổng số phân trùn 29 Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ Sinh học iii Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT 4.2.6. Hàm lượng Indol Acetic Acid (IAA) phân trùn . 30 4.2.7. Hàm lượng lân hòa tan chất phân trùn . 31 4.2.8. Tỷ lệ C/N chất phân trùn 32 4.2.9. Thành phần vi sinh vật gây hại (Coliforms E.Coli) . 33 CHƢƠNG 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ . 35 5.1. Kết luận. . 35 5.2. Kiến nghị. . 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 36 PHỤ LỤC . PHỤ LỤC 1. HÌNH ẢNH PHỤ LỤC 2. PHƢƠNG PHÁP PHÂN TÍCH . PHỤ LỤC 3. KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM PHỤ LỤC 4. KẾT QUẢ THỐNG KÊ Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ Sinh học iv Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 1. Các nước sản xuất thỏ giới. Bảng 2. Thành phần hóa học phân thỏ gia súc khác (%) Bảng 3. Cách bố trí nghiệm thức thí nghiệm 16 Bảng 4. Thành phần thức ăn khối lượng trùn thả nuôi thí nghiệm 18 Bảng 5. Kết theo dõi nhiệt độ (C) nghiệm thức 21 Bảng 6. Đánh giá cảm quan (mùi) 24 Bảng 7. Hàm lượng Nito tổng số có chất phân trùn 29 Bảng 8. Hàm lương IAA có chất phân trùn . 30 Bảng 9. Hàm lượng lân hòa tan (P2O5) có chất phân trùn . 31 Bảng 10. Tỷ lệ C/N có chất phân trùn . 32 Bảng 11. Kết phân tích mật số Coliforms E.Coli thịt trùn, phân trùn phân thỏ tươi (đơn vị MPN/g) . 33 Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ Sinh học v Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT DANH MỤC HÌNH Trang Hình 1. Chuồng chăn nuôi thỏ. . Hình 2. Trùn Quế Hình 3. Phân trùn Quế. . 11 Hình 4. Ảnh hưởng khối lượngđến thời gian mùn hóa phân thỏ . 20 Hình 5. Biểu đồ thể thay đổi khối lượng trùn 22 Hình 6. Biều đồ thể tốc độ tăng trưởng trùn nghiệm thức 23 Hình 7. Biểu đồ thể khối lượng trùn trung bình . 25 Hình 8. Biểu đồ thể hàm lượng vật chất khô trung bình thịt trùn 26 Hình 9. Biểu đồ thể hàm lượng protein thô thịt trùn 27 Hình 10. Biểu đồ thể hàm lượng đạm amin thịt trùn . 28 Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ Sinh học vi Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT Bảng 29. Kết phân tích Coliforms mẫu thịt trùn Nồng độ pha loãng mẫu Nghiệm thức 10-2 10-3 10-4 10-5 10-6 10-7 + - - - - - + - - - - - + + + - - - Số ống dương tính NT1 + - - - - - + - - - - - + + + - - - Số ống dương tính NT2 + + + - - - + - - - - - + - - - - - Số ống dương tính NT3 + + + - - - + - - - - - + - - - - - ĐC Số ống dương tính Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT Bảng 30. Kết phân tích Coliforms mẫu phân trùn Nồng độ pha loãng mẫu Nghiệm thức 10-2 10-3 10-4 10-5 10-6 10-7 + + + + + + + + + + + + + + + + + + Số ống dương tính ĐC + + + - - - + + - - - - + + + - - - Số ống dương tính NT1 + - - - - - + - - - - - - + + - - - Số ống dương tính NT2 + - - - - - + + + - - - + - - - - - Số ống dương tính NT3 + + + - - - + - - - - - + + - - - - Phân thỏ tươi Số ống dương tính Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT Bảng 31. Kết phân tích E. coli mẫu thịt trùn Nồng độ pha loãng mẫu Nghiệm thức 10-2 10-3 10-4 10-5 10-6 10-7 + - - - - - - - - - - - - - - - - - Số ống dương tính NT1 - - - - - - - - - - - - + - - - - - Số ống dương tính NT2 - - - - - - - - - - - - + - - - - - Số ống dương tính NT3 - - - - - + - - - - - - - - - - - ĐC Số ống dương tính Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT Bảng 32. Kết phân tích E. Coli mẫu phân Nồng độ pha loãng mẫu Nghiệm thức 10-2 10-3 10-4 10-5 10-6 10-7 + + + + + + + + + + + + + + + + + + Số ống dương tính ĐC + + - - - - + + - - - - + - - - - - Số ống dương tính NT1 + + - - - - + - - - - - + - - - - - Số ống dương tính NT2 + - - - - - + - - - - - + + + - - - Số ống dương tính NT3 + - - - - - + + - - - - + - - - - - Phân thỏ tươi Số ống dương tính Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT PHỤ LỤC 4. KẾT QUẢ THỐNG KÊ 1. Kết thống kê ảnh hƣởng mật số trùn đến thời gian mùn hóa phân thỏ One-way ANOVA: Thời gian versus Nghiệm thức Source Nghiệm thức Error Total S = 1.323 Level NT NT NT NT ĐC DF 11 SS 10060.92 14.00 10074.92 MS 3353.64 1.75 N 3 3 R-Sq = 99.86% Mean 51.33 38.00 32.67 105.67 StDev 2.08 1.00 0.58 1.15 F 1916.37 P 0.000 R-Sq(adj) = 99.81% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -----+---------+---------+---------+---(*) (*) (*) (*) -----+---------+---------+---------+---40 60 80 100 Pooled StDev = 1.32 Grouping Information Using Fisher Method Nghiệm thức NT ĐC NT NT NT N 3 3 Mean 105.667 51.333 38.000 32.667 Grouping A B C D Means that not share a letter are significantly different. 2. Sự thay đổi nhiệt độ (C) thời gian nuôi trùn Quế nghiệm thức. One-way ANOVA: Nhiệt độ TB versus NT Source NT Error Total DF 11 S = 0.1344 Level ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 SS 363.1460 0.1444 363.2904 MS 121.0487 0.0181 R-Sq = 99.96% Mean 39.728 26.968 27.126 26.980 StDev 0.094 0.150 0.141 0.145 F 6705.08 P 0.000 R-Sq(adj) = 99.95% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ---+---------+---------+---------+-----(* *) (* *) ---+---------+---------+---------+-----28.0 31.5 35.0 38.5 Pooled StDev = 0.134 Grouping Information Using Fisher Method NT ĐC NT2 NT3 N 3 Mean 39.728 27.126 26.980 Grouping A B B Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 NT1 26.968 Trường ĐHCT B Means that not share a letter are significantly different. 3. Kết thống kê ảnh hƣởng mật số trùn Quế đến sinh trƣởng sinh sản trùn Quế One-way ANOVA: Khối lượng versus NT Source NT Error Total DF S = 1.590 SS 1589.39 15.17 1604.56 Level TN1 TN2 TN3 MS 794.69 2.53 N 3 R-Sq = 99.05% Mean 58.500 86.000 87.333 StDev 1.500 1.000 2.082 F 314.38 P 0.000 R-Sq(adj) = 98.74% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ----+---------+---------+---------+----(--*-) (-*-) (-*--) ----+---------+---------+---------+----60 70 80 90 Pooled StDev = 1.590 Grouping Information Using Fisher Method NT TN3 TN2 TN1 N 3 Mean 87.333 86.000 58.500 Grouping A A B Means that not share a letter are significantly different. 4. Kết thống kê khối lƣợng trùn tăng sau nuôi One-way ANOVA: KL tăng versus NT Source NT Error Total DF S = 1.590 Level TN1 TN2 TN3 N 3 SS 529.39 15.17 544.56 MS 264.69 2.53 R-Sq = 97.21% Mean 28.500 36.000 17.333 StDev 1.500 1.000 2.082 F 104.71 P 0.000 R-Sq(adj) = 96.29% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -----+---------+---------+---------+---(---*--) (---*---) (---*---) -----+---------+---------+---------+---18.0 24.0 30.0 36.0 Pooled StDev = 1.590 Grouping Information Using Fisher Method NT TN2 TN1 TN3 N 3 Mean 36.000 28.500 17.333 Grouping A B C Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT Means that not share a letter are significantly different. 5. Kết thống kê ảnh hƣởng mật số trùn đến tốc độ tăng trƣởng trùn Quế One-way ANOVA: tốc độ tăng (g/ngày) versus NT Source NT Error Total DF SS 0.32783 0.01207 0.33990 S = 0.04485 Level TN1 TN2 TN3 N 3 MS 0.16391 0.00201 R-Sq = 96.45% Mean 0.5552 0.9476 0.5313 StDev 0.0199 0.0253 0.0707 F 81.48 P 0.000 R-Sq(adj) = 95.27% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ---------+---------+---------+---------+ (---*---) (---*---) (---*----) ---------+---------+---------+---------+ 0.60 0.75 0.90 1.05 Pooled StDev = 0.0449 Grouping Information Using Fisher Method NT TN2 TN1 TN3 N 3 Mean 0.94757 0.55523 0.53125 Grouping A B B Means that not share a letter are significantly different. 6. Ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn (bã mía) đến sinh trƣởng phát triển trùn Quế One-way ANOVA: Khối lượng trùn versus NT Source NT Error Total DF 11 S = 1.472 Level ĐC TN1 TN2 TN3 N 3 3 SS 3233.67 17.33 3251.00 MS 1077.89 2.17 R-Sq = 99.47% Mean 101.33 99.00 75.67 62.00 StDev 2.08 1.00 1.53 1.00 F 497.49 P 0.000 R-Sq(adj) = 99.27% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev +---------+---------+---------+--------(*-) (-*) (-*-) (-*) +---------+---------+---------+--------60 72 84 96 Pooled StDev = 1.47 Grouping Information Using Fisher Method NT ĐC TN1 N 3 Mean 101.333 99.000 Grouping A A Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 TN2 TN3 3 75.667 62.000 Trường ĐHCT B C Means that not share a letter are significantly different. 7. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn (bã mía) đến vật chất khô thịt trùn Quế Source Nthuc Error Total DF 11 S = 1.087 SS 6.72 9.45 16.18 Level ĐC NT1 NT2 NT3 MS 2.24 1.18 F 1.90 N 3 3 R-Sq = 41.55% Mean 18.517 20.537 19.960 19.354 P 0.209 R-Sq(adj) = 19.64% StDev 1.594 1.077 0.816 0.601 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ------+---------+---------+---------+--(--------*---------) (---------*---------) (---------*---------) (---------*---------) ------+---------+---------+---------+--18.0 19.5 21.0 22.5 Pooled StDev = 1.087 Grouping Information Using Fisher Method Nthuc NT1 NT2 NT3 ĐC N 3 3 Mean 20.537 19.960 19.354 18.517 Grouping A A A A Means that not share a letter are significantly different. 8. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn (bã mía) đến hàm lƣợng protein thô thịt trùn Quế One-way ANOVA: Protein tổng số versus NT Source NT Error Total DF 11 S = 0.6773 SS 7.583 3.670 11.252 Level ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 MS 2.528 0.459 F 5.51 R-Sq = 67.39% Mean 71.906 71.136 70.943 69.692 StDev 0.578 0.441 0.727 0.882 P 0.024 R-Sq(adj) = 55.16% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -------+---------+---------+---------+-(------*-------) (-------*------) (------*-------) (-------*------) -------+---------+---------+---------+-69.6 70.8 72.0 73.2 Pooled StDev = 0.677 Grouping Information Using Fisher Method Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 NT ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 Mean 71.9057 71.1360 70.9433 69.6917 Trường ĐHCT Grouping A A A B B Means that not share a letter are significantly different. 9. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất xơ độn (bã mía) đến hàm lƣợng đạm amin thịt trùn Quế One-way ANOVA: Đạm amin versus NT Source NT Error Total DF 11 SS 0.04493 0.03680 0.08173 S = 0.06782 Level DC TN1 TN2 TN3 N 3 3 MS 0.01498 0.00460 R-Sq = 54.97% Mean 0.74467 0.72567 0.67933 0.58633 F 3.26 P 0.081 R-Sq(adj) = 38.09% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev +---------+---------+---------+--------(--------*--------) (--------*--------) (--------*--------) (--------*--------) +---------+---------+---------+--------0.50 0.60 0.70 0.80 StDev 0.08756 0.02656 0.07081 0.07081 Pooled StDev = 0.06782 Grouping Information Using Fisher Method NT DC TN1 TN2 TN3 N 3 3 Mean 0.74467 0.72567 0.67933 0.58633 Grouping A A A B B Means that not share a letter are significantly different. 10. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất xơ độn (bã mía) đến hàm lƣợng nito tổng số chất One-way ANOVA: N Cơ chất versus NT Source NT Error Total DF 11 SS 0.17114 0.01453 0.18567 S = 0.04262 Level ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 MS 0.05705 0.00182 R-Sq = 92.17% Mean 1.1310 0.9840 0.9223 0.7993 StDev 0.0370 0.0370 0.0565 0.0365 Chuyên ngành Công nghệ sinh học F 31.41 P 0.000 R-Sq(adj) = 89.24% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev --------+---------+---------+---------+(---*----) (----*----) (----*----) (----*---) --------+---------+---------+---------+0.84 0.96 1.08 1.20 Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT Pooled StDev = 0.0426 Grouping Information Using Fisher Method NT ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 Mean 1.13100 0.98400 0.92233 0.79933 Grouping A B B C Means that not share a letter are significantly different. 11. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất xơ độn (bã mía) đến hàm lƣợng nito tổng số phân trùn One-way ANOVA: N phân trùn versus NT Source NT Error Total DF 11 SS 0.26395 0.00907 0.27302 S = 0.03367 Level ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 MS 0.08798 0.00113 F 77.60 R-Sq = 96.68% Mean 1.2539 1.2173 1.0330 0.8853 P 0.000 R-Sq(adj) = 95.43% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev +---------+---------+---------+--------(--*---) (--*---) (---*---) (---*---) +---------+---------+---------+--------0.84 0.96 1.08 1.20 StDev 0.0213 0.0427 0.0208 0.0427 Pooled StDev = 0.0337 Grouping Information Using Fisher Method NT ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 Mean 1.25386 1.21733 1.03300 0.88533 Grouping A A B C Means that not share a letter are significantly different. 12. Kết thống kê tỷ lệ phần trăm hàm lƣợng nito tổng tăng sau trùn xử lý One-way ANOVA: tỷ lệ tăng % versus NT Source NT Error Total DF 11 S = 5.767 Level ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 SS 347.0 266.0 613.0 MS 115.7 33.3 F 3.48 R-Sq = 56.60% Mean 10.941 23.734 12.289 10.916 StDev 4.026 2.313 7.397 7.533 Chuyên ngành Công nghệ sinh học P 0.070 R-Sq(adj) = 40.33% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ------+---------+---------+---------+--(---------*--------) (---------*--------) (--------*---------) (---------*--------) Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT ------+---------+---------+---------+--8.0 16.0 24.0 32.0 Pooled StDev = 5.767 Grouping Information Using Fisher Method NT NT1 NT2 ĐC NT3 N 3 3 Mean 23.734 12.289 10.941 10.916 Grouping A B B B Means that not share a letter are significantly different. 13. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn (bã mía) đến hàm lƣợng IAA chất One-way ANOVA: trước versus NT Source NT Error Total DF 11 S = 0.2417 Level ĐC NT1 NT2 NT3 SS 0.6490 0.4673 1.1163 MS 0.2163 0.0584 N 3 3 R-Sq = 58.14% Mean 1.3953 1.1163 1.0233 0.7442 StDev 0.1860 0.0930 0.2791 0.3354 F 3.70 P 0.062 R-Sq(adj) = 42.44% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev --------+---------+---------+---------+(--------*--------) (--------*--------) (--------*--------) (--------*--------) --------+---------+---------+---------+0.70 1.05 1.40 1.75 Pooled StDev = 0.2417 Grouping Information Using Fisher Method NT ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 Mean 1.3953 1.1163 1.0233 0.7442 Grouping A A B A B B Means that not share a letter are significantly different. 14. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn (bã mía) đến hàm lƣợng IAA phân trùn One-way ANOVA: sau versus NT Source NT Error Total DF 11 S = 0.3014 SS 2.0449 0.7267 2.7717 MS 0.6816 0.0908 R-Sq = 73.78% F 7.50 P 0.010 R-Sq(adj) = 63.95% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Level ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 Mean 1.9535 1.5814 1.6744 0.8371 StDev 0.2461 0.3354 0.2791 0.3353 Trường ĐHCT -+---------+---------+---------+-------(-------*-------) (-------*-------) (-------*--------) (-------*-------) -+---------+---------+---------+-------0.50 1.00 1.50 2.00 Pooled StDev = 0.3014 Grouping Information Using Fisher Method NT ĐC NT2 NT1 NT3 N 3 3 Mean 1.9535 1.6744 1.5814 0.8371 Grouping A A A B Means that not share a letter are significantly different. 15. Kết thống kê tỷ lệ phần trăm hàm lƣợng IAA tăng sau trùn xử lý One-way ANOVA: tỷ lệ tăng versus NT Source NT Error Total DF 11 SS 4194 2836 7030 S = 18.83 Level ĐC NT1 NT2 NT3 MS 1398 354 F 3.94 N 3 3 R-Sq = 59.66% Mean 41.87 40.71 67.05 14.19 StDev 26.25 18.29 18.98 5.83 P 0.054 R-Sq(adj) = 44.54% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ----+---------+---------+---------+----(-------*-------) (--------*-------) (-------*--------) (--------*-------) ----+---------+---------+---------+----0 30 60 90 Pooled StDev = 18.83 Grouping Information Using Fisher Method NT NT2 ĐC NT1 NT3 N 3 3 Mean 67.05 41.87 40.71 14.19 Grouping A A B A B B Means that not share a letter are significantly different. 16. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn (bã mía) đến hàm lƣợng lân chất One-way ANOVA: lân chất versus NT Source NT Error Total DF 11 S = 0.02039 SS 0.825027 0.003325 0.828352 MS 0.275009 0.000416 R-Sq = 99.60% Chuyên ngành Công nghệ sinh học F 661.61 P 0.000 R-Sq(adj) = 99.45% Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Level ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 Mean 1.3623 1.1550 1.0110 0.6437 StDev 0.0060 0.0373 0.0017 0.0152 Trường ĐHCT Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ---------+---------+---------+---------+ (*) (-*) (-*) (*-) ---------+---------+---------+---------+ 0.80 1.00 1.20 1.40 Pooled StDev = 0.0204 Grouping Information Using Fisher Method NT ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 Mean 1.36233 1.15500 1.01100 0.64367 Grouping A B C D Means that not share a letter are significantly different. 17. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn (bã mía) đến hàm lƣợng lân phân trùn One-way ANOVA: lân phân trùn versus NT Source NT Error Total DF 11 SS 1.514975 0.005168 1.520143 S = 0.02542 Level ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 MS 0.504992 0.000646 R-Sq = 99.66% Mean 1.7697 1.7887 1.4660 0.9093 StDev 0.0170 0.0114 0.0070 0.0460 F 781.72 P 0.000 R-Sq(adj) = 99.53% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -----+---------+---------+---------+---(-*) (-*) (-*) (*-) -----+---------+---------+---------+---1.00 1.25 1.50 1.75 Pooled StDev = 0.0254 Grouping Information Using Fisher Method NT NT1 ĐC NT2 NT3 N 3 3 Mean 1.78867 1.76967 1.46600 0.90933 Grouping A A B C Means that not share a letter are significantly different. Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT 18. Kết thống kê tỷ lệ phần trăm hàm lƣợng lân tăng sau trùn xử lý One-way ANOVA: tỷ lệ lân tăng (%) versus NT Source NT Error Total DF 11 S = 3.616 SS 967.2 104.6 1071.8 Level ĐC NT1 NT2 NT3 MS 322.4 13.1 F 24.66 N 3 3 R-Sq = 90.24% Mean 29.899 54.991 45.005 41.218 StDev 1.047 5.928 0.736 3.940 P 0.000 R-Sq(adj) = 86.58% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -----+---------+---------+---------+---(----*----) (----*----) (----*----) (----*----) -----+---------+---------+---------+---30 40 50 60 Pooled StDev = 3.616 Grouping Information Using Fisher Method NT NT1 NT2 NT3 ĐC N 3 3 Mean 54.991 45.005 41.218 29.899 Grouping A B B C Means that not share a letter are significantly different. 19. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn (bã mía) đến tỷ lệ C/N chất One-way ANOVA: C/N chất versus NT Source NT Error Total DF 11 S = 0.5763 SS 150.828 2.657 153.485 Level ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 MS 50.276 0.332 R-Sq = 98.27% Mean 9.254 11.925 14.543 18.863 StDev 0.273 0.562 0.337 0.908 F 151.37 P 0.000 R-Sq(adj) = 97.62% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev --+---------+---------+---------+------(--*-) (--*-) (-*--) (--*-) --+---------+---------+---------+------9.0 12.0 15.0 18.0 Pooled StDev = 0.576 Grouping Information Using Fisher Method NT NT3 NT2 NT1 ĐC N 3 3 Mean 18.863 14.543 11.925 9.254 Grouping A B C D Means that not share a letter are significantly different. Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT 20. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn (bã mía) đến tỷ lệ C/N phân trùn One-way ANOVA: C/N phân trùn versus NT Source NT Error Total DF 11 SS 139.714 2.022 141.736 S = 0.5027 Level ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 MS 46.571 0.253 R-Sq = 98.57% Mean 6.227 8.449 12.506 14.982 StDev 0.439 0.424 0.593 0.536 F 184.26 P 0.000 R-Sq(adj) = 98.04% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+---------+---------+---------+-------(-*-) (-*-) (--*-) (-*-) -+---------+---------+---------+-------6.0 9.0 12.0 15.0 Pooled StDev = 0.503 Grouping Information Using Fisher Method NT NT3 NT2 NT1 ĐC N 3 3 Mean 14.9821 12.5064 8.4486 6.2274 Grouping A B C D Means that not share a letter are significantly different. Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT 21. Kết thống kê tỷ lệ C/N giảm sau trùn xử lý One-way ANOVA: C/N giảm versus NT Source NT Error Total DF 11 S = 0.7522 SS 5.665 4.526 10.191 Level ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 MS 1.888 0.566 R-Sq = 55.58% Mean 3.0267 3.4769 2.0368 3.8814 StDev 0.5011 0.8226 0.9263 0.6909 F 3.34 P 0.077 R-Sq(adj) = 38.93% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev +---------+---------+---------+--------(---------*---------) (---------*---------) (---------*---------) (---------*---------) +---------+---------+---------+--------1.0 2.0 3.0 4.0 Pooled StDev = 0.7522 Grouping Information Using Fisher Method NT NT3 NT1 ĐC NT2 N 3 3 Mean 3.8814 3.4769 3.0267 2.0368 Grouping A A A B B Means that not share a letter are significantly different. Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học [...]... Nghiên cứu qui trình xử lý phân thỏ bằng trùn Quế với mật số trùn và tỷ lệ chất độn (bã mía) phù hợp 1.3 Nội dung nghiên cứu Khảo sát sự ảnh hưởng của mật số đến sự sinh trưởng và phát triển của trùn quế Khảo sát sự ảnh hưởng của tỷ lệ chất độn (bã mía) và phân thỏ đến sự sinh trưởng và phát triển của trùn Quế để đưa ra biện pháp xử lý phân thỏ đạt hiệu quả cao nhất Khảo sát chất lượng thịt trùn Quế và phân. .. nuôi trùn Quế được thực hiện tại Xã An Hiệp, Huyện Châu Thành, Tỉnh Sóc Trăng Các thí nghiệm khảo sát chất lượng thịt trùn và phân trùn tại Viện NC&PT Công nghệ Sinh học, Khu 2 Đại học Cần Thơ 3 2 Phƣơng pháp nghiên cứu 3.2.1 Ảnh hƣởng của mật số trùn Quế đến sự sinh trƣởng phát triển của trùn Quế và khả năng mùn hóa phân thỏ Mục đích: Xác định được mật số trùn Quế và thời gian xử lý hiệu quả phân thỏ. .. nếu sử dụng trùn Quế để xử lý phân thỏ thì thời gian mùn hóa của phân sẽ giảm đi rất nhiều (giúp Chuyên ngành Công nghệ sinh học 20 Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT giải quyết ô nhiễm môi trường trong thời gian ngắn hơn), điều này chứng tỏ trùn Quế có khả năng xử lý phân thỏ và khối lượngtrùn càng cao thì thời gian xử lý càng nhanh Tuy nhiên, để. .. nuôi thỏ với quy mô nhỏ lẻ và một số trang trại chăn nuôi với quy mô Tuy nhiên vẫn chưa có biện pháp xử lý chất thải nuôi thỏ hợp lý giúp giảm thiểu tối đa chất thải chăn nuôi thỏ Người chăn nuôi thỏ có thể tận dụng nguồn lợi vốn có, tạo thêm thu nhập vì trùn Quế có giá trị kinh tế cao, đồng thời góp phần làm sạch môi trường nuôi thỏ Phân thỏ sau khi sử dụng nuôi trùn Quế sẽ được xử lý thành loại phân. .. auxin, cytokinin và hormone gibberelin Kaplan et al (1980) đã nghiên cứu khả năng sinh trưởng và phát triển của trùn Quế trong phân gia súc Năm 1999, Charles Gaspar đã nghiên cứu đặc tính sinh lý – sinh thái của trùn Quế và đưa ra phương pháp nuôi trùn Quế cho hiệu quả cao Năm 1967, Sachell cho rằng các dạng xác bã hữu cơ mà trùn Quế có thể sử dụng làm thức ăn phụ thuộc vào hàm lượng nitrogen và carbohydrate... Tú (2008)) 2.2.2 Tình hình xử lý chất thải chăn nuôi thỏ Phương pháp xử lý chất thải chủ yếu được sử dụng rộng rãi là phương pháp xử lý sinh học vì không ảnh hưởng đến môi trường Nhiều trại chăn nuôi đã xử lý bằng phương pháp ủ phân làm phân bón hữu cơ (ủ nóng, ủ nguội, ủ hỗn hợp) Sử dụng chế phẩm vi sinh Active Cleaner để phun xịt lên chuồng trại nuôi sẽ khử được mùi hôi phân, các chất thải chăn nuôi,... sung thêm nếu trùn đã ăn hết phân Các chỉ tiêu theo dõi Chỉ tiêu cảm quan: đánh giá cảm quan (mùi) của phân thỏ tươi, phân thỏ ủ 30 ngày, 60 ngày và phân thỏ sau khi được trùn Quế xử lý (phân trùn) Theo dõi nhiệt độ của môi trường nuôi trong suốt thời gian tiến hành thí nghiêm Sự phát triển của trùn: cân trọng lượng, tính sinh khối thay đổi ở các nghiệm thức Thời gian mùn hóa: khi phân thỏ được mùn... Nghiên cứu khả năng xử lý phân thỏ bằng Trùn Quế (Perionyx excavatus) được thực hiện nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường từ chất thải chăn nuôi thỏ, thu được phân hữu cơ thích hợp cho trồng trọt và còn tạo ra nguồn lợi có giá trị kinh tế cao là thịt trùn Quế Chuyên ngành Công nghệ sinh học 1 Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT 1.2 Mục tiêu đề tài Nghiên. .. (0,4m x 0,4m x 0,4m) Bên trong sọt có lót bao để trùn không thoát ra ngoài và tạo nơi thoáng mát Phân thỏ đã ủ khoảng 4 tuần trước khi cho trùn ăn Thả trùn vào sọt theo khối lượng đã định Mỗi nghiệm thức cho trùn ăn 3kg phân thỏ đã ủ hoai Phân được ủ như sau trải phân thỏ lên bề mặt bằng phẳng sau đó tưới nước (rửa một phần nước tiểu thỏ) và để cho phân thỏ ráo nước Sau đó bổ sung vào khoảng 1 – 2%... Quỳnh Trâm (2008), nghiên cứu khả năng sử dụng trùn Quế làm thức ăn cho ấu trùng và hậu ấu trùng tôm Sú Trần Diễm Trúc Đào (2009), khảo sát sự lưu tồn của vi khuẩn coliforms và E.coli trong phân hữu cơ, phân trùn và trên rau Chuyên ngành Công nghệ sinh học 14 Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT CHƢƠNG 3 PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Phƣơng . VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG TRÙN QUẾ (Perionyx excavatus) ĐỂ XỬ LÝ PHÂN. VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG TRÙN QUẾ (Perionyx excavatus) ĐỂ XỬ LÝ PHÂN. đó, đề tài Nghiên cứu khả năng xử lý phân thỏ bằng trùn Quế (Perionyx excavatus) được thực hiện nhằm giải quyết vấn đề trên, đồng thời sản xuất được trùn Quế và phân sinh học để tạo lợi nhuận