Một số đặc điểm ngoại hình khả năng sinh sản, sinh trưởng của lợn mán nuôi tại huyện đà bắc tỉnh hòa bình

B GIO DC V O TO TRNG I HC NễNG NGHIP H NI ---------- ---------- LNG THANH HI MT S C IM NGOI HèNH, KH NNG SINH SN, SINH TRNG CA LN MN NUễI TI HUYN BC TNH HềA BèNH LUN VN THC S Chuyờn ngnh : Chn nuụi Mó s : 60.62.01.05 Ngi hng dn khoa hc : 1. PGS.TS. TễN THT SN - Trng HNN H Ni 2. TS. TRNH PH NGC - Vin Chn Nuụi H NI - 2013 LI CAM OAN - Tụi xin cam ủoan s liu v kt qu nghiờn cu lun ny l trung thc v cha h ủc s dng ủ bo v mt hc v no. - Tụi xin cam ủoan mi s giỳp ủ cho vic thc hin lun ny ủó ủc cỏm n v cỏc thụng tin trớch dn ủó ủc ch rừ ngun gc. Tỏc gi lun Lng Thanh Hi Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip i LI CM N hon thnh lun vn, tụi ủó nhn ủc s giỳp ủ ca nhiu cỏ nhõn v th. Nhõn dp ny, cho phộp tụi ủc by t lũng bit n sõu sc nht ti PGS. TS. Tụn Tht Sn v TS. Trnh Phỳ Ngc, ngi hng dn khoa hc ủó quan tõm v hng dn tn tỡnh quỏ trỡnh thc hin ủ ti v hon thnh lun tt nghip ca tụi. Tụi xin ủc trõn trng gi li cm n chõn thnh ti Ban qun lý ủo to, cỏc thy cụ giỏo B mụn Dinh dng & Thc n, Khoa Chn nuụi & Nuụi trng thy sn trng ủi hc Nụng Nghip H Ni cựng anh ch em cỏn b b mụn ng vt quớ him & a dng sinh hc Vin Chn Nuụi; Chi cc Thỳ Y tnh Hũa Bỡnh ủó giỳp ủ v ủúng gúp nhiu ý kin quý bỏu quỏ trỡnh nghiờn cu v thc hin ủ ti. H Ni, ngy 28 thỏng 09 nm 2013 Tỏc gi lun Lng Thanh Hi Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip ii MC LC LI CAM OAN i LI CM N ii MC LC iii DANH MC CH VIT TT ix DANH MC BNG vi DANH MC BIU viii DANH MC HèNH xi PHN 1: M U 1.1.t ủ 1.2. Mc ủớch ca ủ ti PHN 2. TNG QUAN TI LIU 2.1. C s khoa hc v ủc ủim ngoi hỡnh 2.1.1. Khỏi nim ngoi hỡnh 2.1.2 B phn c th 2.2. c ủim sinh trng phỏt dc, cỏc ch tiờu v cỏc yu t nh hng 2.2.1. Khỏi nim sinh trng phỏt dc 2.2.2. Cỏc giai ủon ca chu k ủng dc 2.2.3. Cỏc ch tiờu ủỏnh giỏ kh nng sinh trng 2.2.4. Cỏc yu t nh hng ủn kh nng sinh trng ca ln 2.3. Kh nng sinh sn ca ln nỏi 13 2.3.1. Cỏc ch tiờu nng sut sinh sn ca ln nỏi 13 2.3.2. Cỏc yu t nh hng ủn kh nng sinh sn ca ln nỏi 13 2.4. Tỡnh hỡnh nghiờn cu v ngoi nc 20 2.4.1. Tỡnh hỡnh nghiờn cu ngoi nc 20 2.4.2. Tỡnh hỡnh nghiờn cu nc 22 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip iii 2.4.3. Mt s ging ln phng ủó ủc nghiờn khai thỏc phỏt trin gn ủõy. 28 2.4.4. S lc v ln Mỏn 29 PHN 3: I TNG, A IM , NI DUNG V PHNG PHP NGHIấN CU . 32 3.1. i tng, ủim v thi gian 32 3.1.1. i tng nghiờn cu: Ln Mỏn. 32 3.1.2. a ủim nghiờn cu: 32 3.1.3. a ủim trin khai: Ti cỏc nụng h nuụi ln Mỏn ti huyn Bc v TP Hũa Bỡnh tnh Hũa Bỡnh. 32 3.1.4. Thi gian: T thỏng 10 nm 2012 ủn thỏng 8/2013. 32 3.2. Ni dung nghiờn cu 32 3.2.1. c ủim ngoi hỡnh ủc trng ca ln Mỏn 32 3.2.2 Kh nng sn xut ca ln Mỏn 32 3.2.3 Th trng tiờu th 33 3.2.4 Tỡnh hỡnh dch bnh 33 3.3 Phng phỏp nghiờn cu. 33 3.4 Phng phỏp x lý s liu : 35 PHN 4. KT QU V THO LUN 36 4.1 iu kin t nhiờn, kinh t xó hi 36 4.1.1 Đặc điểm tự nhiên 36 4.1.2 Ngun nhõn lc (Lao ủng) 36 4.1.3. Hình thức tổ chức sản xuất 38 4.2. C cu, phõn b, quỏn chn nuụi v ngun thc n 38 4.2.1. C cu ủn ln Mỏn 38 4.2.2. Hỡnh thc, quỏn v ngun thc n chn nuụi ln Mỏn 39 4.3. c ủim ngoi hỡnh ca ln Mỏn. 43 4.3.1 Mu sc lụng, da ca ln 43 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip iv 4.3.2. c ủim ngoi hỡnh ca ln Mỏn 44 4.4. c ủim sinh sn ca ln Mỏn 48 4.4.1. c ủim sinh lý, sinh sn ca ln nỏi Bn v Múng Cỏi 48 4.4.2 Kh nng sinh sn ca ln Mỏn 52 4.4.3. Nng sut sinh sn ca ln Mỏn Bc theo la ủ 55 4.5. Kh nng sinh trng ln Mỏn Bc 59 4.5.1. Khi lng ca ln Mỏn 59 4.5.2. Sinh trng tuyt ủi ca ln Mỏn Bc 61 4.5.3. Sinh trng tng ủi ca ln Mỏn Bc 62 4.6. Ngun cung cp ging v th trng tiờu th ca ln Mỏn ti Bc 64 4.6.1 Tỡnh hỡnh dch bnh trờn ủn ln Mỏn ti huyn Bc 65 PHN 5. KT LUN V NGH 69 5.1. Kt lun: 69 5.2. ngh: 67 TI LIU THAM KHO 70 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip v DANH MC BNG Bng 4.1: S lng v c cu ủn ln Mỏn ti huyn Bc (250 h) 38 Bng 4.2: Tp quỏn v phng thc chn nuụi ln Mỏn ti Bc 39 Bng 4. 3. Thc n chn nuụi 42 Bng 4.4 c ủim mu sc lụng, da ca ln Mỏn Bc Hũa Bỡnh 43 Bng 4.5: c ủim ngoi hỡnh ln Mỏn nuụi ti Bc Hũa Bỡnh 47 Bng 4.6: Mt s ch tiờu sinh lý, sinh sn ca ln Mỏn Bc 49 Bng 4.7. Kh nng sinh sn ca ln Mỏn Bc 54 Bng 4.8: Nng sut sinh sn ca ln Mỏn theo la ủ 56 Bng 4.9: Khi lng qua cỏc thỏng tui phng thc nuụi (kg) 59 Bng 4.10: Sinh trng tuyt ủi qua cỏc thỏng tui phng thc nuụi (g/con/ngy) 61 Bng 4.11: Sinh trng tng ủi qua cỏc thỏng tui phng thc nuụi (R%) 63 Bng 4.12: Ngun ging v th trng tiờu th ln Mỏn ( %) 64 Bng 4.13. Bnh thng gp trờn ủn ln Mỏn 66 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip vi DANH MC BIU Biu ủ 4.1: Mụ hỡnh chn nuụi ln 39 Biu ủ 4.2: Kiu chung nuụi ln 40 Biu ủ 4.3: Phng thc chn nuụi ln 41 Biu ủ 4.4: Ngun thc n nuụi ln 42 Biu ủ 4.5: S s sinh, s sinh sng, cai sa/ qua cỏc la ủ 57 Biu ủ 4.6: Khi lng cai sa/con v lng cai sa/ 58 Biu ủ 4.7: Khi lng ln sinh trng qua cỏc thỏng tui phng thc nuụi 60 Biu ủ 4.8: Sinh trng tuyt ủi qua cỏc thỏng tui phng thc nuụi 62 Biu ủ 4.9: Sinh trng tng ủi qua cỏc thỏng tui phng thc nuụi 63 Biu ủ 4.10: Bnh a phõn trng phng thc nuụi 67 Biu ủ 4.11: Bnh gh phng thc nuụi 67 Biu ủ 4.12: Bnh cm núng, lnh phng thc nuụi 68 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip vii DANH MC HèNH Hỡnh 4.1. Kiu chung quõy tm b 76 Hỡnh 4.2. Kiu chung bỏn kiờn c 76 Hỡnh 4.3. Ln nuụi th rụng 76 Hỡnh 4.4. Thc n thụ xanh 76 Hỡnh 4.5. Thc n tinh 76 Hỡnh 4.6. Ln ủen tuyn 77 Hỡnh 4.7. Ln cú ủm trng chõn 77 Hỡnh 4.8.Ln Mỏn hu b ủen thun 77 Hỡnh 4.9. Ln Mỏn sinh sn b lai 77 Hỡnh 4.10.Ln Mỏn ủm trng chõn 77 Hỡnh 4.11. Ln Mỏn ủen tuyn, tai chut 77 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip viii DANH MC CH VIT TT CS Cng s MC Ging ln Múng Cỏi MK Ging ln Mng Khng L Ging ln Landrace LW Ging ln LargeWhite D Ging ln Duroc Y Ging ln Yorkshire P Ging ln Pietrain LCCS Ln cai sa KL Khi lng TTT Tiờu tn thc n Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip ix Biu ủ 4.8: Sinh trng tuyt ủi qua cỏc thỏng tui phng thc nuụi Theo Nguyn Vn c v CS (2008) [17] nghiờn cu sinh trng tuyt ủi ca ln ủen Lỳng Pự giai ủon t 22,90 kg ủn 68,09 kg l 376,60 g/ngy. Nguyn Vn Thin v inh Hng Lun (1994) [29], nghiờn cu v kh nng tng trng t s sinh ủn thỏng tui ca ln l t 104,00 g/ngy ủn 173,00 g/ngy v ln Múng Cỏi l t 179,00 g/ngy ủn 197,00 g/ngy. Cỏc kt qu cụng b trờn ủu cao hn kt qu nghiờn cu ca chỳng tụi. 4.5.3. Sinh trng tng ủi ca ln Mỏn Bc Sinh trng tng ủi ca ln Mỏn Bc ủc trỡnh by bng 4.11. v biu ủ 4.9. ỏnh giỏ sinh trng tng ủi ca ln Mỏn nuụi ti Bc ủc chỳng tụi trỡnh by bng 4.11. v minh s ủ 4.9. Sinh trng tng ủi ca ln Mỏn Bc t cai sa ủn thỏng tui nuụi theo phng thc bỏn chn th l 23,56 % v phng thc th rụng l 23,50 %; Ch tiờu ny ủt cao nht giai ủon t - thỏng tui l 36,97 % nuụi bỏn chn th v 37,75 % nuụi th rụng. Sinh trng tng ủi gim dn t giai ủoan thỏng ủn thp nht l 20,26 % v 21,26 % thỏng tui. Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc Nụng nghip 62 Bng 4.11: Sinh trng tng ủi qua cỏc thỏng tui phng thc nuụi (R%) Thỏng tui Nuụi th rụng (n=30) Cv SE X (%) Nuụi bỏn chn th (n=30) Cv SE X (%) Chung (n=60) X SE Cv (%) 3-4 37,75 1,88 35,26 36,97 2,54 32,65 37,43 2,78 38,30 4-5 33,63 1,51 33,72 35,57 2,32 38,86 34,75 1,91 28,24 5-6 27,92 1,53 36,95 26,18 2,40 37,75 27,24 1,79 33,57 6-7 26,95 1,71 47,93 25,95 2,72 54,59 26,25 2,12 41,71 7-8 21,26 1,69 58,47 20,26 2,48 59,04 20,86 2,34 58,82 Trung 23,50 0,34 6,62 23,56 0,30 8,76 23,51 0,22 7,73 bỡnh Ghi chỳ: Nu ch cỏi cựng hng khỏc thỡ sai khỏc cú ý ngha thng kờ (P[...]... c ph c như c ñi m và nâng cao năng xu t, ch t lư ng c a gi ng l n Mán t i ñ a phương, chúng tôi ti n hành nghiên c u ñ tài: “M t s ñ c ñi m ngo i hình, kh năng sinh s n, sinh trư ng c a l n Mán nuôi t i huy n ðà B c, t nh Hòa Bình 1.2 M c ñích c a ñ tài - ðánh giá ñư c ñ c ñi m ngo i hình ñ c trưng, kh năng sinh s n và sinh trư ng c a l n Mán t i huy n ðà B c t nh Hoà Bình nh m ph c v nghiên c u và... t l n Mán mà còn góp ph n qu ng bá, gi i thi u hình nh Hoà Bình t i bè b n g n, xa L n Mán là gi ng l n n i c a ngư i dân t c Mư ng t nh Hòa Bình, ñư c nuôi dư ng lâu ñ i, thư ng nuôi th rông V i nh ng ñ c ñi m: có lông xù, dày, tai nh , chân nh , mõm dài, thon g n kh năng tăng tr ng, sinh s n th p, kh i lư ng cơ th nh , th i gian nuôi kéo dài Hi n nay, nhi u xã vùng sâu, vùng cao c a t nh Hoà Bình. .. ñi m ngo i hình 2.1.1 Khái ni m ngo i hình Ngo i hình: Là hình dáng bên ngoài có liên quan ñ n th ch t, s c kho , ho t ñ ng c a các b ph n bên trong cơ th cũng như kh năng s n xu t c a v t nuôi và hình d ng ñ c trưng c a ph m gi ng Ngo i hình c a v t nuôi là hình dáng bên ngoài c a con v t, bao g m màu s c lông, da, hình dáng t ng b ph n có s liên quan ñ n th ch t, s c kho , c u t o, ch c năng c a t... 2.3 Kh năng sinh s n c a l n nái 2.3.1 Các ch tiêu năng su t sinh s n c a l n nái Sinh s n là m t quá trình sinh h c h t s c ph c t p c a cơ th ñ ng v t ñ ng th i là ch c năng tái s n xu t c a gia súc, gia c m Sinh s n h u tính là hình th c sinh s n cao nh t và ph bi n nh t có s tham gia c a hai cơ th ñ c và cái, cơ th ñ ng v t, ñó là quá trình ñó con ñ c s n sinh ra tinh trùng, con cái s n sinh ra... [54], thì căn c vào kh năng sinh s n và s c s n xu t th t, các gi ng l n ñư c chia làm b n nhóm chính: + Gi ng ñ a phương có ñ c tính chung là kh năng sinh s n và s c s n xu t th t kém nhưng có kh năng thích nghi t t v i môi trư ng + Các gi ng ña d ng như Y, L có kh năng s n xu t th t và sinh s n khá; + Các gi ng chuyên d ng dòng b như P, L có kh năng sinh s n trung bình và kh năng s n xu t th t cao;... ph n trong cơ th cũng như kh năng s n xu t c a v t nuôi Ngo i hình còn là hình dáng ñ c trưng c a m t ph m gi ng ð ñánh giá ngo i hình v t nuôi, ngư i ta dung m t quan sát, dung tay ñ s n n, dung thư c ñ ño m t s chi u nh t ñ nh Ngo i hình con v t nuôi ñư c ñánh giá không ch trên các b ph n mà ñư c xem xét trên s cân ñ i hài hoà c a c a các b ph n ðánh giá ngo i hình v t nuôi là bư c ñ u tìm hi u tr... c nuôi ch mang tính t cung, t c p M i ñây ñã xu t hi n nh ng h , mô hình nuôi quy mô, ñem l i hi u qu kinh t cao Không ít h ñã chuy n t nuôi l n lai sang nuôi l n Mán; t phương th c t c p sang hư ng hàng hoá Nhi u xã ñã ñưa chăn nuôi l n Mán vào Ngh quy t trong k ho ch phát tri n kinh t c a xã, coi ñây là m t mũi nh n B i, hư ng ñi này t n d ng nh ng th m nh v gi ng, ñ t ñai, vư n ñ i r ng, cách nuôi. .. c a cơ s chăn nuôi và chu ng tr i Cơ s chăn nuôi và chu ng tr i cũng nh hư ng ñ n kh năng s n xu t và ch t lư ng th t Cơ s chăn nuôi bi u th t ng h p ch ñ qu n lý, chăm sóc nuôi dư ng ñàn l n Thông thư ng, l n b nuôi ch t h p thì kh năng tăng kh i lư ng th p hơn l n ñư c nuôi trong ñi u ki n chu ng tr i r ng rãi T i thí nghi m c a Brumm và Miller (1996) [35], cho th y di n tích chu ng nuôi 0,56 m2/con... tr c ti p ñ n kh năng sinh trư ng và cho th t l n Trong chăn nuôi chi phí cho th c ăn chi m 70-80% giá thành s n ph m, do ñó ch tiêu v tiêu t n th c ăn/kg tăng kh i lư ng càng th p thì hi u qu kinh t s cao và ngư c l i, qua nghiên c u và th c t cho th y v t nuôi có kh năng sinh trư ng t t do kh năng ñ ng hóa cao, hi u qu s d ng th c ăn cao thì tiêu t n th c ăn th p, do ñó th i gian nuôi s ñư c rút ng... kh i lư ng t sơ sinh ñ n cai s a (g); tăng kh i lư ng t cai s a ngày tu i ñ n 60 ngày tu i (g); tiêu t n th c ăn/kg cai s a (kg); tiêu t n th c ăn/kg t cai s a ñ n 60 ngày tu i (kg); * ðánh giá kh năng sinh trư ng c a l n th t thư ng dùng các ch tiêu: tu i b t ñ u nuôi (ngày); kh i lư ng b t ñ u nuôi (kg); tu i k t thúc nuôi (ngày); kh i lư ng k t thúc nuôi (kg); tăng kh i lư ng/ngày nuôi (g); Tiêu . da của lợn Mán ðà Bắc – Hòa Bình 43 Bảng 4.5: ðặc ñiểm ngoại hình lợn Mán nuôi tại ðà Bắc – Hòa Bình 47 Bảng 4.6: Một số chỉ tiêu sinh lý, sinh sản của lợn Mán – ðà Bắc 49 Bảng 4.7. Khả năng. ñiểm sinh lý, sinh sản của lợn nái Bản và Móng Cái 48 4.4.2 Khả năng sinh sản của lợn Mán 52 4.4.3. Năng suất sinh sản của lợn Mán ðà Bắc theo lứa ñẻ 55 4.5. Khả năng sinh trưởng lợn Mán ðà Bắc. THANH HẢI MỘT SỐ ðẶC ðIỂM NGOẠI HÌNH, KHẢ NĂNG SINH SẢN, SINH TRƯỞNG CỦA LỢN MÁN NUÔI TẠI HUYỆN ðÀ BẮC – TỈNH HÒA BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : Chăn nuôi Mã số : 60.62.01.05