Ảnh hưởng các yếu tố đầu vào đến năng suất nuôi tôm sú của nông hộ tại hai huyện Cần Giờ và Nhà Bè

B GIÁO DC VÀ ÀO TO TRNG I HC KINH T THÀNH PH H CHÍ MINH   D TH THANH TRÚC NH HNG CÁC YU T U VÀO N NNG SUT NUÔI TÔM SÚ CA NÔNG H TI HAI HUYN CN GI VÀ NHÀ BÈ LUN VN THC S KINH T THÀNH PH H CHÍ MINH - NM 2012 B GIÁO DC VÀ ÀO TO TRNG I HC KINH T THÀNH PH H CHÍ MINH   D TH THANH TRÚC NH HNG CÁC YU T U VÀO N NNG SUT NUÔI TÔM SÚ CA NÔNG H TI HAI HUYN CN GI VÀ NHÀ BÈ CHUYÊN NGÀNH: KINH T PHÁT TRIN MÃ S: 60.31.05 LUN VN THC S KINH T NGI HNG DN KHOA HC P.GS, TS. INH PHI H THÀNH PH H CHÍ MINH - NM 2012 LI CAM KT Tôi cam kt rng Lun vn Thc s kinh t vi đ tài: “nh hng các yu t đu vào đn nng sut nuôi tôm sú ca nông h ti hai huyn Cn Gi và Nhà Bè” là công trình nghiên cu đc lp, nghiêm túc. Các s liu, ni dung nghiên cu và kt qu nghiên cu trong lun vn này là hoàn toàn trung thc và cha tng đc công b trong bt k công trình nghiên cu nào trc đây Tp. HCM, ngày 21 tháng 03 nm 2012 TÁC GI D TH THANH TRÚC LI CM N Xin cho tôi gi li chân thành cm n đn: PGS. TS. inh Phi H, là ngi hng dn khoa hc, đã tn tình hng dn, truyn đt nhng kin thc mi, b ích giúp tôi hoàn thành đ tài. Quí thy, cô Khoa Kinh t Phát trin Trng i hc Kinh t Thành ph H Chí Minh đã trao đi kin thc, ch dn tn tình, to điu kin thun li cho tôi thc hin đ tài nghiên cu. Các Anh, Ch lãnh đo Cc Thng kê Thành ph H Chí Minh, Phòng Nông Nghip Cc Thng kê Thành ph, Chi cc Thng kê Huyn Cn Gi, Nhà Bè, ni tôi thc hin đ tài đã to mi điu kin cho tôi thu thp s liu, thông tin cn thit đ đ tài có th hoàn thin. Xin gi li cám n đn các bn đng nghip đã ht lòng giúp đ, đng viên tôi trong quá trình thc hin đ tài. Tp. HCM, ngày 21 tháng 03 nm 2012 TÁC GI D TH THANH TRÚC MC LC DANH MC CÁC BNG DANH MC CÁC BIU  DANH MC CÁC HÌNH TÀI LIU THAM KHO PH LC PHN M U 1. S cn thit ca nghiên cu 1 2. Mc tiêu nghiên cu 2 3. Câu hi nghiên cu 3 4. S liu và phng pháp nghiên cu 3 4.1. Phng pháp thu thp 3 4.1.1. D liu th cp 3 4.1.2. D liu s cp 3 4.2. Phng pháp phân tích s liu 3 5. i tng và phm vi nghiên cu 4 6. Gii hn nghiên cu 4 7. Ý ngha ca đ tài 4 CHNG 1: C S LÝ THUYT 1.1. C s lý thuyt 6 1.1.1. Lý thuyt kinh t h 6 1.1.2. Lý thuyt hiu qu kinh t 7 1.1.3. H thng thc đo phân tích hiu qu kinh t 9 1.1.4. Các yu t nh hng đn sn xut trong nông nghip 9 1.1.5. Lý thuyt v nng sut 11 1.1.6. Hàm sn xut 14 1.1.7. Hàm sn xut Cobb-Douglas 14 1.2. Nghiên cu thc tin trong nông nghip 16 1.3. Mô hình thc nghim 19 CHNG 2: THIT K NGHIÊN CU 2.1. Tng quan v đa bàn nghiên cu 22 2.1.1. Tình hình nuôi trng thy sn ca Thành ph H Chí Minh 22 2.1.2. Huyn Cn Gi 25 2.1.3. Huyn Nhà Bè 31 2.2. Tng quan v qui trình thc hin nghiên cu ca đ tài 34 2.3. Tng quan v kt qu điu tra nông h 35 2.3.1. Chn mu điu tra 35 2.3.2. iu tra phng vn đi tng 41 CHNG 3: KT QU NGHIÊN CU 3.1. Tng quan v tình hình nuôi tôm sú ca nông h 42 3.1.1. V nng lc sn xut ca h 42 3.1.2. Tng hp chi phí nuôi tôm sú trên din tích 1000m 2 43 3.1.2.1. Chi phí vt cht 43 3.1.2.2. Chi phí lao đng 45 3.1.2.3. Tp hp các chi phí 48 3.1.3. Các ch tiêu hiu qu kinh t 49 3.1.4. Phân tích kt qu- hiu qu ca 1000m 2 din tích nuôi tôm sú 51 3.2. Các bin gii thích và k vng du ca các bin gii thích 52 3.3. Kt qu c lng hàm sn xut 55 3.3.1. H s hi quy 55 3.3.2. Tính phù hp ca mô hình 56 3.3.3. Kim đnh hin tng đa cng tuyn 57 3.3.4. Kim đnh phng sai ca sai s 58 3.3.5. H s hi quy ca mô hình sau cùng 59 3.3.6. Tính phù hp ca mô hình sau cùng 59 CHNG 4: KT LUN VÀ  XUT 4.1. Kt lun 62 4.2.  xut chính sách 64 DANH MC CÁC CH VIT TT TP.HCM : Thành ph H Chí Minh KT-XH : Kinh t - Xã hi GDP : Tng sn phm quc ni UBND : y ban nhân dân vt : n v tính XL : X lý PCB : Phòng cha bnh TSC : Tài sn c đnh QCCT : Qung canh ci tin L : Lao đng CP : Chi phí Q : Quyt đnh LN : Li nhun TCP : Tng chi phí DANH MC CÁC BNG STT Tên bng Trang 1 Bng 1.1: Sn lng tôm sú qua các nm ca TP. HCM 2 2 Bng 2.1: Sn lng nuôi thy sn ca Thành ph 22 3 Bng 2.2. Din tích mt nc nuôi thy sn ca Thành ph 23 4 Bng 2.3: Din tích nuôi thy sn ca Thành ph 23 5 Bng 2.4: Mt s ch tiêu kinh t nm 2010 ca huyn Cn Gi 27 STT Tên bng Trang 6 Bng 2.5: Mt s ch tiêu ch yu ca ngành thy sn 28 7 Bng 2.6: Sn lng nuôi tôm huyn Cn Gi 30 8 Bng 2.7: Hin trng s dng đt 1997 32 9 Bng 2.8: Mt s ch tiêu kinh t nm 2010 ca huyn Nhà Bè 33 10 Bng 2.9: Sn lng nuôi thy sn huyn Nhà Bè 34 11 Bng 2.10: Phân b s mu điu tra theo tng đa bàn 36 12 Bng 2.11: Bng phân b khu hao tài sn c đnh 39 13 Bng 3.1: Tình hình các h điu tra phân theo din tích nuôi 42 14 Bng 3.2: Tình hình các h điu tra phân theo phng thc nuôi 42 15 Bng 3.3:Chi phí vt cht ca 1000m 2 tôm sú theo phng thc nuôi 43 16 Bng 3.4: Chi phí lao đng ca 1000m 2 tôm sú theo phng thc nuôi 46 17 Bng 3.5: Tp hp chi phí ca 1000m 2 tôm sú theo phng thc nuôi 48 18 Bng 3.6: Phân tích hiu qu ca 1000m 2 tôm sú theo phng thc nuôi 49 19 Bng 3.7: Kt qu ca vic nuôi tôm trên 1000m 2 din tích 51 20 Bng 3.8: Các bin gii thích và k vng du ca các bin gii thích 52 21 Bng 3.9: Kt qu hi quy mô hình ban đu 55 22 Bng 3.10: Kt qu c lng tính phù hp ca mô hình 56 23 Bng 3.11: Thng kê cng tuyn 57 24 Bng 3.12: Thng kê Spearman 58 25 Bng 3.13: Kt qu hi quy mô hình sau cùng 59 26 Bng 3.14: Kt qu c lng tính phù hp ca mô hình sau cùng 59 DANH MC CÁC BIU  STT Tên biu đ Trang 1 Biu đ 2.1: Din tích nuôi thy sn 2006-2010 24 2 Biu đ 3.1: Chi phí lao đng ca 1000m 2 tôm sú theo phng thc nuôi 47 3 Biu đ 3.2 Nng sut ca 1000m 2 tôm sú theo phng thc nuôi 50 DANH MC HÌNH STT Tên biu đ Trang 1 Hình 2.1: Bn đ t nhiên huyn Cn Gi 26 2 Hình 3.1: Bn đ t nhiên huyn Nhà Bè 31 [...]... ni tơm sú c a các h g t i hai huy n C n Gi và Nhà Bè - ng c a các y u t t c a các h i hai huy n C n Gi và Nhà Bè D a vào k t qu phân tích s g i ý m t s xu t phù h nâng cao su t c a các h ni tơm sú t i hai huy n C n Gi và Nhà Bè : - Mơ hình ni tơm sú nào c a các h Bè có t i hai huy n C n Gi và Nhà t và hi u qu kinh t cao? -Y ut u vào nào ng nhi u n t c a các h tơm sú t i hai huy n C n Gi và Nhà Bè? 4... Bè? 4 S LI U ni và Nhà Bè Thu th p s li u thơng qua vi c s d ng b ng câu h hi n tr ng th c t tình hình ni tơm sú t i các h u tra kh o sát a bàn hai huy n C n Gi và Nhà Bè c a Thành ph H Chí Minh th ng 4 NG VÀ PH M VI NGHIÊN C U: - ng nghiên c u: các h ng c a các y u t n tc a i hai huy n C n Gi và Nhà Bè u tra: t i các h Khánh, x a bàn xã Bình , xã An Th n C n Gi và xã Hi c huy n Nhà Bè n có s h ni th... , 2007) t p trung các huy n ngo i thành và các qu n ven thành ph Di n tích gi m d u cây tr ng có s chuy n bi n N lên và quy mơ -UBN và Nhà Bè là 3.600 là 500 - Nhà Bè 2 1.1 2000 2001 528 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2.909 3.795 6.740 7.720 8.507 8.566 7.700 5.594 3.464 3.884 do giá và nh 22,18 % Thu è là , 2010) khoa ni p và Nhà Bè : tài nghiên c u này t p trung vào 2 m c tiêu chính:... nghiên c u: do h n ch v th i gian và ki n th c tác gi ch phân tích các chi phí mà h tơm sú và k t qu c trong vi c ni tr ng c b ng ti n t s n ph m mang l i 7 TÀI: tài s nghiên c u ng c a các y u t n i hai huy n C n Gi và nh ng nhân t ng nhi u nh n tc ah c t ni tơm sú xu t các gi i 5 pháp nh m phát tri n vi c ni tơm sú t i hai huy n C n Gi và Nhà Bè the t hi u qu cao : : : dung Nhà B Chí Minh : : nghiên c... [2 Theo Han F Leong D (1996) [1], trong b Năng suất Đầura Đầu vào Hiệu quả / : , Hiệu suất 13 - - na 14 1.1.6 H i i (Production possibility frontier) (Debertin, 1986) trong nơng vùng, mi c H sau: Y i = i f(X i Yi Xi i N i 0< 1.1.7 Hàm i 0,1 hay < 1 – Douglas Theo (Ramu Ramanathan, 2002), – Douglas Q: vào 15 Q = F (K,L) Hàm Cobb – Douglas sau: Qt = c Kt Lt C, và 1= LnQ t = 1+ ln K t + lnL t + u t 1... hi n có 2.608 h , t i huy n Nhà Bè có 495 h ni th y s n C hai huy n trên chi m 52,7% (5.888 h ) t ng s h ni th y s n c a Thành ph H Chí Minh ( ngu n Phòng Nơng Nghi p C c Th ng kê TP H Chí Minh, 2010) S ng m u tra: 180 h - Th i gian nghiên c u là v thu ho ch g n th u tra ghi phi u ngày 1/11/2010 6 GI I H N NGHIÊN C U: - Nghiên c u ch c th c hi n t i hai huy n C n Gi và Nhà Bè c a Thành ph H Chí Minh... t nơng h s n xu t và tiêu dùng c a n n kinh t nơng thơn Kinh t nơng h d a vào ch y u t s n xu t khác nh m thu v thu nh p thu n cao nh n, 2000) - - - T nh xem kinh t h kinh t : -C - S d ng ch y u s u s n xu t thu c s h u c a h ng c s n xu t 7 – – a kinh t h : - V m t kinh t : nơng h v s n xu t v gi a tiêu dùng và s n xu t bi u hi tiêu dùng Quan h kinh t c a nơng h - V m t xã h i: các thành viên trong... viên trong nơng h có quan h huy t th ng, thân thu c và quan h hơn nhân Quan h này chi ph i m i ho ng kinh t - xã h i c a các thành viên Nơng h s d ng ch y n xu t kinh doanh ch tiêu thu nh p thu n là quan tr ng nh t, khơng k thu nh tr ng tr ngh ngồi nơng nghi i ra, mà ch nơng h ngu n nào, t qu chung c a lao c c th b ng ti ic n xu t i lãi H h doanh 8 ó ; và - - n: c - v 9 -T doanh thu n TR = Pi x Qi... 7, X 8 X 9, X 10, X 11, X 12, X 13 là các hàm Cobb – Douglas , là nh nơng theo - -Douglas: t D = c Kt Lt - Ln(Y) = b 0 + b1 ln(X1) + b2 ln(X2) + b3 ln(X3) + b4 ln(X4) + b5 ln(X5) + b6 ln(X6) + b7 ln(X7) + b8 ln(X8) + b9 ln(X9) + b10 ln(X10) + b11 ln(X11) + b12 ln(X12) + b13 ln(X13) + b1, b2, b3, b4, b5, b6, b7, b8, b9, b10, b11, b12, b13: và n là 21 Trong q c – Hai cơng có liên quan 22 2.1 bàn nghiên... 1 lnC) 16 LnY LnA i ln 1.2 i i i : Thái Thanh Hà (2005) [14] : - C gian làm 0,001 N - 2 kinh - C Vang , ni tơm X 3 doanh cao nh 17 máy Phú Vang vì khơng ph Phú Vang T 18 (2005) [8] n n :c t ,c tơm sú 2011 chi phí th ngồi (1.000 1.000m2), chi - 1000m2) c: 19 1.000m2), l 1.000m2), 1: thâm canh, 2: bán thâm canh - T c 1.000m2), chi phí cho 1.000m2), c 1.000m2 khu g tin 1.3 ) (kg/ 1.000m2 ) 2) X1: X2: . nuôi tôm sú ca các h gia đình ti hai huyn Cn Gi và Nhà Bè. - ánh giá mc đ nh hng ca các yu t đu vào đn nng sut ca các h gia đình nuôi tôm sú ti hai huyn Cn Gi và Nhà. Nhà Bè. Da vào kt qu phân tích s gi ý mt s đ xut phù hp đ nâng cao nng sut ca các h nuôi tôm sú ti hai huyn Cn Gi và Nhà Bè. 3. CÂU HI NGHIÊN CU: - Mô hình nuôi tôm sú. Gi và Nhà Bè. Qua đó xác đnh đc nhng nhân t nh hng nhiu nht đn nng sut nuôi tôm sú.  xut các gii 5 pháp nhm phát trin vic nuôi tôm sú ti hai huyn Cn Gi và Nhà Bè