GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU BỀN VỮNG CHO SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU CỦA TỈNH BÌNH PHƯỚC.PDF

B GIÁO DC VÀ ẨO TO TRNG I HC KINH T TP. H CHÍ MINH oOo T TH KIM CHÚC GII PHÁP PHÁT TRIN XUT KHU BN VNG CHO SN PHM HT IU CA TNH BỊNH PHC LUN VN THC S KINH T TP. H CHÍ MINH - NM 2012 B GIÁO DC VẨ ẨO TO TRNG I HC KINH T TP. H CHÍ MINH oOo T TH KIM CHÚC GII PHÁP PHÁT TRIN XUT KHU BN VNG CHO SN PHM HT IU CA TNH BỊNH PHC Chuyên ngành: Thng Mi Mã s: 60.34.10 LUN VN THC S KINH T NGI HNG DN KHOA HC: TS. NGÔ TH NGC HUYN TP. H CHÍ MINH - NM 2012 i LI CAM OAN Tôi xin cam đoan lun vn thc s kinh t này là công trình nghiên cu ca bn thân, đc đúc kt t quá trình hc tp và nghiên cu thc tin trong thi gian qua. Các thông tin và s liu đc s dng trong lun vn là hoàn toàn trung thc. Thành ph H Chí Minh nm 2012 Ngi cam đoan T TH KIM CHÚC ii MC LC: PHN M U 1 Chng 1: C s khoa hc v phát trin xut khu bn vng đi vi ngành điu 1.1 Lý lun v phát trin xut khu bn vng 5 1.1.1 Khái nim phát trin bn vng 5 1.1.2 Tìm hiu phát trin xut khu bn vng 7 1.1.2.1 Khái nim xut khu bn vng 7 1.1.2.2 Các tiêu chí đánh giá phát trin xut khu bn vng 8 1.2 Tng quan th trng ngành điu trên th gii và Vit Nam 13 1.2.1 Tng quan ngành điu th gii 13 1.2.1.1 Tình hình xut khu nhân điu trên th gii 14 1.2.1.2 Tình hình nhp khu nhân điu trên th gii 15 1.2.2 Tình hình sn xut điu ca Vit Nam 17 1.2.2.1 Tình hình xut khu sn phm ht điu ca Vit Nam giai đon 2007- 2011 17 1.2.2.2 Th trng xut khu sn phm ht điu Vit Nam 19 1.3 Kinh nghim phát trin xut khu bn vng điu ca mt s quc gia và đa phng 1.3.1 Kinh nghim t ngành điu n  21 1.3.2 Kinh nghim t ngành điu Long An 22 Kt lun chng 1 24 Chng 2: Thc trng hoat đng kinh doanh ch bin và xut khu sn phm ht điu ca tnh Bình Phc 2.1 Gii thiu v ngành điu tnh Bình Phc 25 2.1.1 Gii thiu tnh Bình Phc 25 2.1.2 Gii thiu din tích, nng sut và sn lng cây điu Bình Phc 26 2.1.3 Tim nng phát trin xut khu điu Bình Phc 29 2.1.3.1 Tim nng v th trng 29 iii 2.1.3.2 c đim đa hình phù hp cho vic phát trin cây điu 29 2.1.3.3 c đim các nhóm đt phù hp vi cây điu 30 2.1.3.4 Tài nguyên nc 31 2.1.2.5 Ngun lao đng 31 2.2 Phân tích thc trng xut khu điu tnh Bình Phc giai đon 2007-2011 33 2.2.1 Thc trng xut khu điu Bình Phc giai đon 2007-2011 33 2.2.1.1 T trng kim ngch xut khu điu Bình Phc so vi tng kim ngch xut khu hàng hóa Bình Phc giai đon 2007-2011 33 2.2.1.2 T trng kim ngch xut khu ht điu Bình Phc so vi tng kim ngch xut khu ht điu Vit Nam giai đon 2007-2011 35 2.2.2 Th trng xut khu sn phm ht điu ca tnh Bình Phc 36 2.3 Các nhân t nh hng đn hot đng xut khu bn vng điu Bình Phc 37 2.3.1 Các yu t v môi trng 37 2.3.1.1 Thit b và công ngh ch bin ht điu 37 2.3.1.2 Ngun nguyên liu 43 2.3.2 Các yu t v xã hi 47 2.3.2.1 Yu t con ngi 47 2.3.2.2 Các chính sách xã hi đi vi lao đng 51 2.3.3 Các yu t v kinh t 55 2.3.3.1 Thc trng xây dng thng hiu, hot đng marketing ca các doanh nghip kinh doanh xut khu điu Bình Phc 53 2.3.3.2 Chng loi sn phm 56 2.3.3.3 Hot đng qun lý cht lng sn phm 58 2.3.3.4 Th trng đu ra 59 2.3.3.5 Vn đu t 62 Kt lun chng 2 66 iv Chng 3: Các gii pháp phát trin xut khu bn vng cho sn phm ht điu ca tnh Bình Phc 3.1 Quan đim phát trin xut khu bn vng cho sn phm ht điu ca tnh Bình Phc. 67 3.2 Mc tiêu xut khu ht điu ca tnh Bình Phc đn nm 2020 67 3.3 Mt s gii pháp nhm phát trin xut khu bn vng cho sn phm ht điu ca tnh Bình Phc 68 3.3.1 Nhóm gii pháp đm bo tng trng xut khu cao và bn vng 68 3.3.1.1 Gii pháp nâng cao giá tr gia tng cho sn phm ht điu 68 3.3.1.2 Gii pháp nâng cao hiu qu hot đng Marketing 70 3.3.1.3 Gii pháp m rng th trng 72 3.3.1.4 Gii pháp v hình thc và phng thc kinh doanh 74 3.3.1.5 Gii pháp nâng cao nng lc tài chính cho doanh nghip 75 3.3.2 Nhóm gii pháp gii quyt hài hòa gia tng trng xut khu và bo v môi trng 77 3.3.2.1 Gii pháp đu t ci tin và áp dng công ngh hin đi và x lý ô nhim môi trng trong khâu ch bin ht điu 77 3.3.2.2 Gii pháp đm bo nguyên liu cho hot đng sn xut 81 3.3.2.3 Gii pháp nâng cao hot đng thu mua nguyên liu ti các doanh nghip84 3.3.3 Nhóm gii pháp đm bo hài hòa gia tng trng xut khu và gii quyt các vn đ xã hi 87 3.3.3.1 Gii pháp ngun nhân lc đi vi các nông h trng điu 87 3.3.3.2 Gii pháp ngun nhân lc đi vi lc lng lao đng trong các doanh nghip ch bin, xut khu ht điu 87 3.4 Mt s kin ngh 89 3.4.1 i vi nhà nc 89 3.4.2 i vi hip hi ch bin và Xut khu điu Bình Phc 90 3.4.3 i vi hip hi cây điu Vit Nam (Vinacas) 91 Kt lun chng 3 93 v KT LUN 94 TÀI LIU THAM KHO PH LC vi DANH MC T VIT TT KÝ HIU VIT TT TING ANH TING VIT GMP Good Manufacturing Practice Tiêu chun thc hành sn xut tt ISO International Organization for Standardization T chc quc t v tiêu chun hóa XKBV Xut khu bên vng EU European Union Liên minh Châu Âu FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations T chc Nông Lng Liên Hip Quc PTBV Phát trin bn vng WTO World Trade Organization T chc thng mi th gii GDP Tng sn phm quc ni EXW Ex Works Giao ti xng FOB Free On Board Giao lên tàu HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points Phân tích mi nguy và đim kim soát ti hn CIF Cost, Insurance and Freight Tr cc, bo him ti bn CFR Cost and Freight Tr cc, bo him ti bn VN Vit Nam vii DANH MC CÁC S  S đ 1.1: S đ phát trin bn vng 6 S đ 1.2: S đ xut khu bn vng cho sn phm ht điu 12 DANH MC CÁC BIU  Biu đ 1.1: T trng (%) các quc gia sn xut điu trên th gii nm 2010 13 Biu đ 1.2: Kim ngch XK ca 10 nc XK điu ln nht th gii nm 2010 14 Biu đ 1.3: Kim ngch NK ca 10 nc NK điu ln nht th gii nm 2010 15 Biu đ 2.1: Th trng xut khu sn phm ht điu tnh Bình Phc 36 DANH MC CÁC HÌNH V Hình 2.1: Quy trình ch bin nhân điu thô  xng 37 Hình 2.2: Quy trình Hoàn thin nhân điu xut khu 37 Hình 3.1: H thng x lý nc thi ch bin ht điu bngphng pháp sinh hc thông qua b Aerotank 79 viii DANH MC CÁC BNG , BIU Bng 1.1: Tình hình xut khu hàng hóa Vit Nam và xut khu sn phm điu Vit Nam giai đon 2007-2011 17 Bng 1.2: Th trng xut khu ch yu điu Vit Nam giai đon 2007-2011 19 Bng 2.1: Bng thng kê din tích trng điu tnh Bình Phc so vi c nc giai đon 2007-2011 26 Bng 2.2 Bng s liu tng hp sn lng điu trong toàn tnh giai đon 2007-2011 27 Bng 2.3 Bng s liu tng hp sn lng điu trong toàn tnh so vi c nc giai đon 2007-2011 28 Bng 2.4: Bng s liu tng hp nng sut cây điu Bình Phc so vi c nc 28 Bng 2.5: T trng kim ngch xut khu ht điu Bình Phc so vi tng kim ngch xut khu hàng hóa Bình Phc 33 Bng 2.6 : T trng kim ngch xut khu ht điu Bình Phc so vi tng kim ngch xut khu ht điu Vit Nam giai đon 2007-2011 35 Bng 2.7: Công ngh ch bin nhân điu ca các doanh nghip ti tnh Bình Phc 40 Bng 2.8: Thc trng x lý nc thi ca các doanh nghip tnh Bình Phc 41 Bng 2.9: Máy móc thit b ti doanh nghip 42 Bng 2.10: T l thu hi nhân nguyên ht 43 Bng 2.11 : Ngun nguyên liu đc mua t đâu 44 Bng 2.12: Hot đng thu mua điu nguyên liu ca các doanh nghip 46 Bng 2.13: Thu nhp ph thuc vào cây điu ca các nông h tnh Bình Phc 48 Bng 2.14: S gn bó ca nông h đi vi cây điu 49 Bng 2.15: Trình đ công nhân 50 Bng 2.16: Trình đ nhân viên 50 [...]... nghiên c u v phát tri n xu t kh u b n v ng cho s n ph m h mm ic c tích v lý thuy t xu t kh u b n v ng i pháp xu t kh u b n v ng cho s n ph m h 6 K t c u c u, k t lu n, n c tài Ngoài ph n m ut tài g khoa h c v phát tri n xu t kh u b n v i v i ngành u c tr ng ho h uc at ng kinh doanh ch bi n và xu t kh u s n ph m c i pháp phát tri n xu t kh u b n v ng cho s n ph m h t uc at c 5 KHOA H C V PHÁT TRI N XU... b n v ng cho s n ph m h tài nghiên c u cho lu i pháp phát uc at a mình 2 M c tiêu nghiên c u tài khi th c hi n nghiên c - Làm rõ nh ch bi u ki n sau: m b o phát tri n b n v ng cho ngành s n xu t, u xu t kh u - c tr ng phát tri u xu t kh u c a t ch bi c nh ng m xu t m t s gi u xu t kh u c a t n v ng c a ngành s n xu t, ch bi n c ng b và kh y ngành s n xu t, c phát tri n b n v ng trong th i gian t i... gi i hi n nay nh i v i m i qu c gia và m b o m t n n kinh t phát tri n n nh, lâu dài cho hôm nay và cho c th h ngoài s phát tri m XK s n ph m h v tìm l i gi i cho 2 v u b n v ng thì chúng ta ph i quay t là duy trì t cao và liên t c, ch ng xu t kh ng xu t kh u c nâng cao th hi n qua vi c t ng kim ng ch xu t kh ng xu t kh u h c duy trì vi c phát tri n xu t kh u b n v ah u ph i t p trung khai thác giá... ngàn - Lu a Th phát tri i pháp chi u Vi t Nam t v u và ngành s n xu t c ng quan u Bên c iên c u t s gi i pháp chi u Vi - Lu n hình ch bi u Vi t a Th t s gi i pháp góp ph n phát tri n xí nghi p ch bi n xu t nh p kh u và nông s n th c ph m u t ng quan v s n xu t kinh u và th c tr ut it c T pháp góp ph n phát tri n xí nghi p ch bi n xu t nh p kh t 2020 t s gi i ut c 4 - Lu h a Th ut y m nh xu t kh u n 2011-... r ng phát tri n b n v ng i nh p kinh t qu c t kh p m c, th ng xu t kh n ra sâu r ng trên c xem là m c tiêu phát tri n c a m i ngành ngh kinh t uc i ng trong s n xu t c a các ngành ngh trên th gi i là phát tri n b n v ng trên c , xã h u ng c nói riêng và Vi t Nam nói chung V i nh mong mu n tìm hi thi u v u, m t th m nh c a t i xu t gi ngành này có th phát tri n b n v tài tri n xu t kh u b n v ng cho. .. giá m - phát tri n b n v ng v xã h i n v ng c a s phát tri n xu t kh u v m t xã h i là m bi ng xu t kh u a xu t kh u dành cho các ho t ng Tuy nhiên, có th th a xu t kh t c làm t vi c m r ng xu t kh u này có th nh n c qua vi c phân tích m i quan h gi a m r ng s n xu t và thu hút lao ng, tao ra nh ng vi c làm m i -M m c i thi n thu nh p c ng m c thu nh p, t l v xã h i c a s phát tri n xu t kh u phát tri... thông tin có làm n n t ng cho các gi i pháp và ki n ngh Và s d ng ph n m m excel x lý s li p mà tác gi - u tra th c t t chuyên gia: Bên c tham kh o thêm ý ki n c a m t s c u tra b ng b ng câu h i, tác gi o doanh nghi p xu t kh u h n bó v u Bình c tr ng xu t kh u h t c s mang tính th c t và khách quan 5 Tính m i c tài Su t th t s công trình nghiên c u v ngàn - Lu a Th phát tri i pháp chi u Vi t Nam t v... khai thác EU trong t 5% 90% nên phát ra thành *H ngành Long An là có n vùng nguyên lý Long An có 30 20.000 lao thu mua nguyên trong trên nên lâu dài 100.000 n không thô tránh hàng không có vùng khó 24 K T LU Qua n i dung trình bày c nh ng k t lu n sau: Tìm hi u v khái ni m, n a phát tri n b n v ng nói chung và phát tri n xu t kh u b n v ng nói riêng T cho ta th y rõ s phát tri n xu t kh u b n v ng... nhi n là xu t kh u b n v ng p, làm c n ki t tài nguyên và gây ô i l i ích kinh t cho m t b ph n tham gia xu t kh u.(7, trang 25) Xu t kh u, xét v b n ch t, là ho qu i hàng hóa, d ch v gi a các ng xu t kh u b n v ng c a m b n v ng chung c a th gi i M th gi i là m t trong nh ns ng phát tri n b n v ng trên bình di n u ki phát tri n xu t kh u b n v ng c a m t c n xu t kh u b n v ng * nh và ch ng xu t kh... v s ng Phát tri n xu t kh u h v ng v m t kinh t th hi n qua m c nh Bên c ch xu t kh ng GDP c a m t qu c gia ho c khu v nh qua các n c t l kim ng ch xu t kh kim ng ch xu t kh u c a m t qu c gia ho c khu v c duy trì cao và n xu t kh u b n v ng cho s n ph m h b o m c tiêu b n v ng v xã h i, t i c th là s phát tri n c vi ub n u ph c duy trì u trên t ng nh qua các m c th c hi n ti n b xã h i và phát tri . Chng 3: Các gii pháp phát trin xut khu bn vng cho sn phm ht điu ca tnh Bình Phc 3.1 Quan đim phát trin xut khu bn vng cho sn phm ht điu ca tnh Bình Phc. 67 3.2. ca tnh Bình Phc và đ xut gii pháp đ ngành này có th phát trin bn vng. Do đó, tác gi đã chn đ tài “Gii pháp phát trin xut khu bn vng cho sn phm ht điu ca tnh Bình Phc”. khu ht điu ca tnh Bình Phc đn nm 2020 67 3.3 Mt s gii pháp nhm phát trin xut khu bn vng cho sn phm ht điu ca tnh Bình Phc 68 3.3.1 Nhóm gii pháp đm bo tng trng