Đánh giá tiềm năng và nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất, chất lượng cây giống dó bầu ( aquilaria crassna) tại huyện hương khê, hà tĩnh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH  TRẦN KIM VIỆT ĐÁNH GIÁ TIỀM NĂNG VÀ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NHẰM NÂNG CAO NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CÂY GIỐNG DÓ BẦU (Aquilaria crassna) TẠI HUYỆN HƯƠNG KHÊ, HÀ TĨNH LUẬN VĂN THẠC SỸ NÔNG NGHIỆP NGHỆ AN - 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH  TRẦN KIM VIỆT ĐÁNH GIÁ TIỀM NĂNG VÀ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NHẰM NÂNG CAO NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CÂY GIỐNG DÓ BẦU (Aquilaria crassna) TẠI HUYỆN HƯƠNG KHÊ - HÀ TĨNH LUẬN VĂN THẠC SỸ NÔNG NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: TRỒNG TRỌT MÃ SỐ: 60 62 01 10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Trần Ngọc Lân NGHỆ AN - 2014 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này đã được chỉ rõ nguồn gốc. TÁC GIẢ TRẦN KIM VIỆT i i LỜI CẢM ƠN Trước hết, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến giảng viên hướng dẫn PGS. TS. Trần Ngọc Lân, Viện Nghiên cứu và Phát triển Vùng, Bộ Khoa học và Công nghệ đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn, đóng góp nhiều ý kiến quý báu trong quá trình thực hiện và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể các Thầy, Cô giáo khoa Nông Lâm Ngư, Trường Đại học Vinh đã tạo mọi điều kiện thuận lợi, giúp đỡ tôi trong suốt thời gian học tập và thực hiện đề tài này. Để hoàn thành được đề tài này, tôi còn nhận được giúp đỡ nhiệt tình của các bạn học viên lớp Cao học 20, ngành Trồng trọt, Khoa Nông Lâm Ngư, Trường Đại học Vinh trong việc triển khai và theo dõi các thí nghiệm. Ngoài ra, tôi xin chân thành cảm ơn sự động viên, hỗ trợ rất lớn của gia đình, bạn bè. Tôi xin trân trọng biết ơn những tình cảm cao quý đó! Nghệ An, ngày 5 tháng 9 năm 2014 Tác giả Trần Kim Việt ii ii MỤC LỤC CHƯƠNG I 4 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.3. a i m v th i gian nghiên c uĐị để à ờ ứ 24 3.1.1. Di n tích tr ng cây Dó B u huy n H ng Khêệ ồ ầ ở ệ ươ 27 3.1.2. S l ng v tu i cây Dó B u huy n H ng Khêố ượ àđộ ổ ầ ở ệ ươ 30 3.1.3. tu i v di n tích cây Dó B u t i m t s h dân huy n H ngĐộ ổ à ệ ầ ạ ộ ố ộ ệ ươ Khê 31 iii iii DANH MỤC BẢNG CHƯƠNG I 4 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.3. a i m v th i gian nghiên c uĐị để à ờ ứ 24 3.1.1. Di n tích tr ng cây Dó B u huy n H ng Khêệ ồ ầ ở ệ ươ 27 3.1.2. S l ng v tu i cây Dó B u huy n H ng Khêố ượ àđộ ổ ầ ở ệ ươ 30 3.1.3. tu i v di n tích cây Dó B u t i m t s h dân huy n H ngĐộ ổ à ệ ầ ạ ộ ố ộ ệ ươ Khê 31 iv iv DANH MỤC HÌNH Hình1.1. Tinh dầu Dó Bầu các loại 6 CHƯƠNG I 4 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.3. a i m v th i gian nghiên c uĐị để à ờ ứ 24 3.1.1. Di n tích tr ng cây Dó B u huy n H ng Khêệ ồ ầ ở ệ ươ 27 3.1.2. S l ng v tu i cây Dó B u huy n H ng Khêố ượ àđộ ổ ầ ở ệ ươ 30 3.1.3. tu i v di n tích cây Dó B u t i m t s h dân huy n H ngĐộ ổ à ệ ầ ạ ộ ố ộ ệ ươ Khê 31 v v KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT CCC: Chiều cao cây cuối cùng CT: Công thức KSX: Chu kỳ sản xuất CITES: Công ước quốc tế về buôn bán các loại động, thực vật hoang dã nguy cấp TNHH: Trách nhiệm hữu hạn RCB: Phương pháp bố trí khối hoàn toàn ngẫu nhiên ĐC: Công thức đối chứng SX: Sản xuất KD: Kinh doanh NPK: Phân bón tổng hợp đạm, lân, kali KH & CN: Khoa học và công nghệ vi vi MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Cây Dó Bầu còn gọi là cây Trầm hương, cây Kỳ nam, cây Gió trầm, trong gỗ của nó có khả năng sinh ra một loại sản phẩm đặc biệt gọi là Trầm hương hay là Kỳ nam. Trầm hương có rất nhiều công dụng đã được biết và được sử dụng từ hàng ngàn năm, ở nhiều nước trên thế giới. Từ xưa đến nay Trầm hương là loại sản phẩm đặc biệt quý hiếm của rừng mà thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho con người. Chính vì vậy mà Trầm hương có giá trị kinh tế rất cao trên thị trường. Điều này đã làm cho cây Dó Bầu trở thành loài thực vật đặc biệt được nhiều nhà khoa học và người dân chú ý, có giá trị về khoa học công nghệ và thực tiễn ở Việt Nam nói riêng và các nước trên thế giới nói chung. Tuy nhiên, những nghiên cứu có tính hệ thống về kỹ thuật ươm cây giống và quản lý sâu bệnh hại trên cây giống Dó Bầu chỉ mới bắt đầu từ những năm gần đây. Hầu hết các kết quả nghiên cứu được công bố đều chưa đưa ra được quy trình tối ưu trong nhân giống cây Trầm hương để có thể áp dụng rộng rãi trong sản xuất. Trong khi đó, cùng với sự mất rừng thì nguồn Trầm hương tự nhiên cũng ngày càng cạn dần. Các loài thuộc chi Aquilaria có khả năng cho Trầm hương bị khai thác cạn kiệt. Ở Việt Nam những người khai thác Trầm hương chặt đốn bừa bãi những cây Dó Bầu ở bất kỳ độ tuổi nào. Với cách khai thác như vậy thì chỉ trong một thời gian ngắn những cây thuộc nhóm Dó Bầu (Aquilaria) gần như bị tuyệt chủng. Trước tình hình đó Hội đồng Bộ trưởng (nay gọi là Chính phủ) đã ban hành Nghị Định số 18/HDBT ngày 17 tháng 1 năm 1992 quy định danh mục thực vật rừng, động vật rừng quý hiếm và có chế độ bảo vệ, trong đó đã xếp cây Dó Bầu vào danh mục nhóm 1A, tức là được bảo vệ nghiêm ngặt. Trước tình hình đó hiện nay ở nước ta đã và đang có rất nhiều các tổ chức, cơ quan, cá nhân trồng cây Dó Bầu, nhằm mục đích cải thiện kinh tế, phủ xanh đất trống đồi trọc, góp phần xoá đói giảm nghèo,… Tuy nhiên, phần lớn các dự án đó mới đang ở giai đoạn trồng và thử nghiệm các loại giống có nguồn gốc hạt lấy từ cây mẹ có độ tuổi khác nhau, gây tạo Trầm hương bằng các phương pháp khác nhau và các kết quả thu được đều chưa được khả quan. Do chưa có cây giống đảm bảo 1 chất lương, do kỹ thuật trồng chưa đúng và cây Dó Bầu hàng năm thường bị sâu xanh ăn lá gây hại bắt đầu từ tháng 2 đến tháng 4 dương lịch, gây hậu quả rất nặng nề cho người dân trồng cây Dó Bầu. Mặt khác nếu để cây Dó Bầu mọc ở rừng tự nhiên thì khả năng cho Trầm hương của cây Dó Bầu rất hạn chế (chỉ khoảng 10%). Chỉ một số ít cây vì lý do nào đó các tác nhân từ bên ngoài tác động đến cây Dó Bầu như gió, sét đánh làm gẫy thân, cành,… Vi sinh vật làm tổn thương, xâm nhiễm vào cây. Từ đó qua quá trình dài thì Trầm hương được hình thành dần theo thời gian. Những điểm nêu trên đã dẫn chúng tôi thực hiện nghiên cứu đề tài: “Đánh giá tiềm năng và nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất, chất lượng cây giống Dó Bầu (Aquilaria crassna) tại huyện Hương Khê, Hà Tĩnh”. 2. Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá được tiềm năng, và đưa ra được biện pháp kỹ thuật để nâng cao năng suất, chất lượng cây giống Dó Bầu tại huyện Hương Khê, Hà Tĩnh. Đề xuất được quy trình sản xuất cây giống Dó Bầu đạt năng suất cao, chất lượng tốt tại địa bàn huyện Hương Khê. 3. Yêu cầu của đề tài - Tìm hiểu, đánh giá và đưa ra giải pháp nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả sản xuất cây Dó Bầu trên địa bàn huyện Hương Khê, Hà Tĩnh. - Xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất cây giống Dó Bầu trên địa bàn huyện Hương khê Hà Tĩnh. 4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn • Ý nghĩa khoa học Nghiên cứu đề tài sẽ cung cấp dẫn liệu tạo cơ sở khoa học cho việc xây dựng quy trình kỹ thuật ươm nhân giống cây Dó Bầu từ hạt. • Ý nghĩa thực tiễn Giống là yếu tố hàng đầu quyết định đến năng suất và chất lượng của cây trồng, đồng thời cũng là yếu tố có tầm quan trọng trong sản xuất nông nghiệp. Giống có năng suất cao, chất lượng tốt sẽ góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho sản xuất. Về số lượng cây giống Dó Bầu ở Việt Nam nói chung và Hương khê 2 [...]... Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật gieo ươm cây giống Dó Bầu đạt chất lượng (3 ) Nghiên cứu xây dựng quy trình kỹ thuật gieo ươm cây giống Dó Bầu đạt năng suất cao, chất lượng tốt tại địa bàn huyện Hương Khê 2.2 Đối tượng và vật liệu nghiên cứu - Cây Dó Bầu (Aquilaria crassna) - Vật liệu: túi bầu, đất pha cát, đất đỏ bazan, cát; thuốc tím, booc đô, thước, lưới che; dụng cụ làm vườn ươm 2.3 Địa điểm và. .. trung nghiên cứu cách tạo trầm, nghiên cứu phân tích hoạt chất và tác dụng của hoạt chất trong trầm hương Vấn đề về nghiên cứu nhân giống, như nhân giống từ hạt chưa được quan tâm 23 CHƯƠNG II NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nội dung nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu các nội dung sau đây: (1 ) Đánh giá hiện trạng sản xuất, tiềm năng phát triển trồng cây Dó Bầu ở huyện Hương Khê, Hà Tĩnh (2 ) Nghiên. .. Kết quả nghiên cứu thực nghiệm, đề tài sẽ đưa ra một quy trình kỹ thuật ươm nhân cây giống Dó Bầu đạt chất lượng và đạt hiệu quả cao nhằm phố biển cho ngươi dân áp dụng trong việc sản xuất cây giống Dó Bầu Trên cơ sở đánh giá tiềm năng và hiệu quả kinh tế của việc trồng cây Dó Bầu góp phần quy hoạch định hướng phát triển cây Dó Bầu, nhằm xóa đói giảm nghèo cho người dân huyện Hương Khê 3 CHƯƠNG I TỔNG... điểm và thời gian nghiên cứu - Địa điểm: xã Phúc Trạch, huyện Hương khê tỉnh Hà Tĩnh - Thời gian nghiên cứu: tháng 7/2013 đến tháng 8/2014 2.4 Phương pháp nghiên cứu 2.4.1 Phương pháp điều tra - Thu thập số liệu thứ cấp về cây Dó Bầu - Điều tra phỏng vấn các hộ dân trồng cây Dó Bầu tại huyện Hương Khê 2.4.2 Phương pháp kỹ thuật lựa chọn hạt giống Dó Bầu Thí nghiệm 1 Ảnh hưởng của tuổi cây mẹ đến tỷ lệ... cho trồng và phát triển cây Dó Bầu Cây Dó Bầu là cây bản địa và được trồng trong vườn nhà của nhiều nông hộ huyện Hương Khê, nhiều nhất là ở xã Phúc Trạch Đã từ lâu, cây Dó Bầu hay cây Trầm hương đã được người dân Hương Khê biết đến, nhưng chủ yếu là mọc tự nhiên trong rừng, vườn hộ gia đình, với số lượng không nhiều Mỗi hộ dân chỉ có vài ba cây vì vào khoảng thời gian đó giá trị của cây Dó Bầu chưa... kính thân cây + Thời gian nảy mầm (ngày) kế từ khi gieo hạt đến khi hạt nảy mầm lên khỏi mặt đất 2.3.5 Phương pháp xử lý số liệu thống kê Các số liệu thu được được xử lý trên phần mềm Microsoft Excel và Statistix 10.0 CHƯƠNG III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Hiện trạng và tiềm năng trồng cây Dó Bầu ở huyện Hương Khê 3.1.1 Diện tích trồng cây Dó Bầu ở huyện Hương Khê Hương Khê là một huyện miền... Malaysia, Philippin và Indonesia 1.1.2 Phân loại Cây Dó Bầu Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte Lớp (Class): Magnoliopsida Bộ (Order): Myrtales Họ (Family): Thymelaeaceae Giống (Genus): Aquilaria Loài (Species): Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte 1.1.3 Giá trị kinh tế và giá trị sử dụng của cây Dó Bầu Dó Bầu là cây nhiều tác dụng, Dó Bầu cho sản phẩm có giá trị nhất là Trầm hương, và có thể cho những... phát triển 1.6 Nghiên cứu về cây Dó bầu (Trầm hương) Nghiên cứu về cây Dó bầu trên thế giới có một số công trình, nhưng ở Việt Nam chưa được quan tâm Trầm hương là sản phẩm chính của cây Dó bầu Trầm hương là một loại nhựa thơm được sản xuất trong thân cây nhiệt đới thuộc chi Aquilaria và chi Gyrinops (họ Thymelaeaceae) Trầm hương đang được giao dịch dưới nhiều tên khác nhau (Trầm hương, Kỳ nam, Gaharu,.. .Hà Tĩnh chưa đảm bảo chất lượng và chưa đáp ứng đủ nhu cầu thị trường trong nước và nước ngoài Khả năng cho Trầm hương của cây Dó Bầu phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng giống, điều kiện khí hậu, điều kiện thổ nhưỡng, kỹ thuật trồng, chăm sóc và các biện pháp tác động tạo Trầm Hiện nay nhiều nông dân tự phát ươm nhân cây giống Dó Bầu, mỗi người dân thực hiện theo một quy trình gieo ươm và. .. trưởng và phát triển của các loài cây trồng khác như cây Bưởi (Bưởi Phúc Trạch) Vào khoảng những năm 1997~2000, một số người dân Hương Khê đã biết đến giá trị kinh tế của cây Dó Bầu, họ đã đi mua các cây Dó Bầu với giá rẻ (vì người dân chưa biết giá trị của nó) để khai thác Trầm hương và bán với giá khá cao Điển hình trong giai đoạn đó là ông Trần Kim Hồng, một Lái Trầm nổi tiếng trên địa bàn huyện Hương . và nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất, chất lượng cây giống Dó Bầu (Aquilaria crassna) tại huyện Hương Khê, Hà Tĩnh . 2. Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá được tiềm năng, và. BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH  TRẦN KIM VIỆT ĐÁNH GIÁ TIỀM NĂNG VÀ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NHẰM NÂNG CAO NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG CÂY GIỐNG DÓ BẦU (Aquilaria crassna) TẠI. được biện pháp kỹ thuật để nâng cao năng suất, chất lượng cây giống Dó Bầu tại huyện Hương Khê, Hà Tĩnh. Đề xuất được quy trình sản xuất cây giống Dó Bầu đạt năng suất cao, chất lượng tốt tại