Điều tra nguồn tài nguyên thực vật họ long não (lauraceae) tại hai xã môn sơn và châu khê thuộc huyện con cuông, tỉnh nghệ an

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH LÂM THỊ NGỌC NGA ĐIỀU TRA NGUỒN TÀI NGUYÊN THỰC VẬT HỌ LONG NÃO (LAURACEAE) TẠI HAI XÃ MÔN SƠN VÀ CHÂU KHÊ THUỘC HUYỆN CON CUÔNG , TỈNH NGHỆ AN LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC NGHỆ AN - 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH LÂM THỊ NGỌC NGA ĐIỀU TRA NGUỒN TÀI NGUYÊN THỰC VẬT HỌ LONG NÃO (LAURACEAE) TẠI HAI XÃ MÔN SƠN VÀ CHÂU KHÊ THUỘC HUYỆN CON CUÔNG , TỈNH NGHỆ AN Chuyên ngành: Thực vật học Mã số: 60.42.01.11 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Người hướng dẫn khoa học: TS. NGUYỄN ANH DŨNG NGHỆ AN - 2014 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận này, tôi đã nhận được sự hướng dẫn tận tình, giúp đỡ chu đáo của TS. Nguyễn Anh Dũng, xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy. Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ nhiệt tình, quý báu của TS. Đỗ Ngọc Đài, Kỹ sư Lê Vũ Thảo (Nguyên cán bộ Phân viện điều tra rừng Bắc Trung Bộ). Qua đây tôi cũng xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, Phòng Sau đại học, Ban chủ nhiệm khoa Sinh học cùng quý thầy, cô giáo Bộ môn Thực vật trường Đại học Vinh; Trạm kiểm lâm, Đồn Biên phòng cũng như chính quyền và nhân dân hai xã Môn Sơn và Châu Khê huyện Con Cuông Tỉnh Nghệ An đã giúp đỡ, tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất cho tôi hoàn thành luận văn này. Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn tới tất cả những người thân trong gia đình, bạn bè đã động viên, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện luận văn. Tôi xin trân trọng cảm ơn! Nghệ An, tháng 10 năm 2014 Tác giả Lâm Thị Ngọc Nga CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT 1. Dạng sống Ph Phanerophytes: Cây có chồi trên đất Mg Mega-phanerophytes: Cây có chồi trên đất lớn Me Meso-phanerophytes: Cây có chồi trên đất vừa Mi Micro-phanerophytes: Cây có chồi nhỏ trên đất Na Nano-phanerophytes: Cây có chồi lùn trên đất Lp Liano-phanerphytes: Cây leo có chồi trên đất Ep Epiphytes-phanerophytes: Cây sống bám có chồi trên đất Pp Parasit-hemiparasit-phanerophytes: Cây sống ký sinh, bán ký sinh Hp Herbo-phanerophytes: Cây có chồi trên, thân thảo Ch Chamaephytes: Cây có chồi sát đất Hm Hemicriptophytes: Cây có chồi nửa ẩn, chồi ngang mặt đất. Cr Criptophytes: Cây có chồi ẩn chồi nằm dưới mặt đất. Th Theophytes: Cây một năm. 2. Phân bố 1. Yếu tố toàn thế giới 2. Yếu tố liên nhiệt đới 2.1. Yếu tố nhiệt đới châu Á – châu Úc – châu Mỹ 2.2. Yếu tố nhiệt đới châu Á – châu Phi – châu Mỹ 2.3. Yếu tố nhiệt đới châu Á –Châu Úc – châu Mỹ và các đảo Thái Bình Dương 3. Yếu tố cổ nhiệt đới 3.1. Yếu tố nhiệt đới châu Á – châuÚc 3.2. Yếu tố nhiệt đới châu Á – châu Phi 4. Yếu tố châu Á nhiệt đới 4.1. Yếu tố lục địa Đông Nam Á – Malaixia 4.2. Lục địa Đông Nam Á 4.3. Yếu tố lục địa Đông Nam Á – Hymalaya 4.4. Đông Dương – Nam Trung Quốc 4.5. Đặc hữu Đông Dương 5. Yếu tố ôn đới 5.1. Ôn đới châu Á – BắcMỹ 5.2. Ôn đới cổ thế giới 5.3. Ôn đới ĐịaTrung Hải 5.4. Đông Á 6 . Đặc hữu Việt Nam 6.1. Gần đặc hữu Việt Nam 7. Yếu tố cây trồng và nhập nội. 3. Công dụng M Cây làm thuốc T Cây lấy gỗ F Cây làm thức ăn, lương thực, nuôi gia súc E Cây lấy tinh dầu Oil Cây lấy dầu béo 4. Các ký hiệu khác YTĐL Yếu tố địa lý DS Dạng sống CD VQG Công dụng Vườn Quốc gia CS Cộng sự MỤC LỤC 1.5.1. Trên thế giới 19 1.5.2. Ở Việt Nam 20 Bảng 3.6. Các loài bổ sung cho danh lục họ Lauraceae ở VQG Pù Mát 45 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU 1.5.1. Trên thế giới 19 1.5.2. Ở Việt Nam 20 Bảng 3.6. Các loài bổ sung cho danh lục họ Lauraceae ở VQG Pù Mát 45 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ 1.5.1. Trên thế giới 19 1.5.2. Ở Việt Nam 20 Bảng 3.6. Các loài bổ sung cho danh lục họ Lauraceae ở VQG Pù Mát 45 MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Họ Long não là một họ tương đối lớn gồm khoảng 55 chi và trên 2.500 loài, phân bố chủ yếu ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, đặc biệt là vùng Đông Nam Á và Braxin [54]. Hầu hết các cây thuộc họ Long não đều chứa tinh dầu, trong đó phải kể đến một số cây có hàm lượng tinh dầu cao như: Quế, Long não, Màng tang ngoài ra một số cây còn dùng làm thuốc, làm cảnh, cây ăn quả [31]. Ở Việt Nam đã có nhiều công trình nghiên cứu đề cập đến họ Long não như Lê Khả Kế (1969 - 1976) [22]; Võ Văn Chi, Dương Đức Tiến (1978) [13]; Nguyễn Tiến Bân và cộng sự (1984) [4], Phạm Hoàng Hộ (1999 - 2000) đã vẽ hình và mô tả các loài thuộc họ Long não với 243 loài thuộc 18 chi [18]. Nghiên cứu đầy đủ nhất về họ Long não là công trình của Nguyễn Kim Đào (2003). Tác giả đã nghiên cứu về đa dạng và phân bố của các loài trong họ Lauraceae ở các khu vực khác nhau trên cả nước. Kết quả được tổng hợp và giới thiệu trong "Danh lục các loài thực vật Việt Nam" với 265 loài thuộc 21 chi. [16]. Vườn Quốc Gia Pù Mát nằm ở 18 o 46’ vĩ độ Bắc và 104 o 24’ độ kinh Đông thuộc tỉnh Nghệ An. Vườn Quốc Gia Pù Mát nằm trên địa giới hành chính của 3 huyện: Anh Sơn, Con Cuông, và Tương Dương, đường ranh giới phía Nam của Vườn Quốc Gia chạy dọc theo đường biên giới Việt Lào. Vườn Quốc Gia Pù Mát nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa. Lượng mưa trung bình hàng năm ở đây là 1.800mm và nhiệt độ trung bình 23,5 o C. Với diện tích vùng lõi rộng 94.804 ha và vùng đệm rộng 86.000 ha. Vườn quốc gia Pù Mát là một kho tàng về các nguồn gen hoang dã, quý hiếm, là một trong số ít khu bảo tồn đa dạng sinh học lớn nhất nước ta. Vườn quốc gia này có thảm thực vật phong phú với 2.494 loài thực vật, thuộc 931 chi, 202 họ, trong đó có 37 loài trong sách đỏ Việt Nam và 20 loài trong sách 7 đỏ quốc tế. Cho đến nay đã có 1.144 loài thực vật có mạch được ghi nhận là phân bố ở Pù Mát. Ở đây đã có nhiều công trình nghiên cứu thực vật theo hướng đa dạng thực vật của các taxon bậc cao như lớp, ngành. Điển hình có các công trình nghiên cứu của Phạm Hồng Ban (2000) [1], Nguyễn Anh Dũng (2002) [14], Nguyễn Nghĩa Thìn và cộng sự (2004) [39]… Để tiếp tục góp phần vào việc nghiên cứu tính đa dạng và giá trị trị về hệ thực vật ở vùng đệm Vườn Quốc Gia Pù Mát, chúng tôi chọn đề tài: “Điều tra nguồn tài nguyên thực vật họ Long não (Lauraceae) tại hai xã Môn Sơn và Châu Khê thuộc huyện Con Cuông , tỉnh Nghệ An ”. 2. Mục tiêu của đề tài Xác định thành phần loài thực vật, đánh giá tính đa dạng và phân tích thành phần hóa học tinh dầu một số loài có giá trị của họ Long não (Lauraceae) ở hai xã Môn Sơn, Châu Khê thuộc huyện Con Cuông, tỉnh Nghệ An. 8 Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1. Vài nét về tình hình nghiên cứu thực vật trên thế giới Việc nghiên cứu thực vật trên thế giới diễn ra từ rất sớm, những công trình mô tả đầu tiên về thực vật xuất hiện ở Ai Cập cổ đại cách đây hơn (3.000 năm TCN) [41] và Trung Quốc cổ đại (2.200 năm TCN) tiếp sau đó là ở Hy Lạp cổ và La Mã cổ cũng xuất hiện hàng loạt các tác phẩm về thực vật. Théophraste (371 - 286 TCN) là người đầu tiên đề xướng ra phương pháp phân loại thực vật [theo 13]. Trong hai tác phẩm “Lịch sử thực vật” và “Cơ sở thực vật” dựa trên nghiên cứu đặc điểm hình thái ngoài và sinh cảnh sống của thực vật, ông đã mô tả được khoảng 500 loài cây trồng và cây hoang dại. Nguyên tắc phân loại hình thái và sinh thái được coi là cơ sở trong cách phân loại của ông. Tiếp đến là nhà bác học La Mã Plinus (79 - 24 TCN) viết bộ “Lịch sử tự nhiên” đã mô tả gần 1.000 loài cây làm thuốc và cây ăn quả. Sau đó Dioseoride (20 - 60 sau CN) một thầy thuốc của Tiểu Á đã viết cuốn sách “Dược liệu học”, trong đó ông nêu được hơn 500 loài cây và đã xếp chúng vào các họ khác nhau [theo 13]. Trong suốt thời kỳ Trung cổ, phân loại học thực vật cũng như các ngành khoa học khác không phát triển được do sự thống trị của giáo hội. Sau một thời gian dài, đến thời kỳ Phục Hưng thế kỷ (XV - XVI) với sự phát triển của các ngành khoa học kỹ thuật kéo theo phát triển mạnh phân loại học thực vật, đánh dấu bởi 3 sự kiện quan trọng đó là: Sự phát sinh tập bách thảo (Herbier) thế kỷ XVI; việc thành lập các vườn bách thảo (TKXV - XVI) và biên soạn cuốn “Bách khoa toàn thư về thực vật”. Các sự kiện đó là những cơ sở cho các nhà nghiên cứu thực vật. Nhà tự nhiên học người Anh, Jonh Ray (1628 - 1705) đã mô tả 18.000 loài thực vật trong cuốn “Lịch sử thực vật”. Ông đã chia thực vật thành 2 nhóm lớn: nhóm bất toàn (gồm nấm, rêu, dương xỉ, các loài thực vật thủy 9 sinh) và nhóm hiển hoa (có hoa, gồm các thực vật 1 lá mầm và 2 lá mầm). Cũng trong thời gian đó, Journefort (1656 - 1708) dùng tính chất của tràng hoa làm cơ sở phân loại, ông chia thực vật có hoa thành nhóm không cánh và nhóm có cánh hoa. Tiếp sau đó Linnee (1707 - 1778) là người được mệnh danh là “Ông tổ” của phân loại học, nhà tự nhiên học Thụy Điển. Công trình nghiên cứu của ông đã đạt đến đỉnh cao của hệ thống phân loại thực vật. Trong tác phẩm “Hệ thống tự nhiên” của mình ông đã mô tả khoảng 10.000 loài cây và sắp xếp vào một hệ thống nhất định. Ông đã đề xướng cách đặt tên sinh vật rất chặt chẽ và thuận tiện, mỗi tên cây được gọi bằng tiếng La tinh gồm 2 từ ghép lại mà ngày nay chúng ta còn sử dụng. Ông cũng là người xây dựng nên hệ thống phân loại gồm 7 đơn vị: giới, ngành, lớp, bộ, họ, chi, loài [theo 41]. Cuối thế kỷ XVIII đầu thế kỷ XIX phân loại thực vật được dựa trên cơ sở các mối quan hệ tự nhiên của thực vật, dựa vào toàn bộ (hay số lớn) tính chất chung của chúng. Có rất nhiều hệ thống phân loại ra đời: hệ thống phân loại của Bernard Jussieu (1699 - 1777) và Decandol (1778 - 1836) đã mô tả được 161 họ và đưa phân loại trở thành một môn khoa học. Robert Brown (1773 - 1858) là người đầu tiên nghiên cứu tỉ mỉ về tùng và bách tuế từ đó dẫn đến chia thực vật thành 2 nhóm đó là hạt trần và hạt kín [theo 41]. Cho đến thế kỷ XIX việc nghiên cứu các hệ thực vật đã thực sự phát triển mạnh mẽ ở tất cả các quốc gia. Phân loại học ngày càng đi sâu nghiên cứu bản chất của sinh vật. Nhiều công trình nghiên cứu có giá trị các cuốn thực vật chí lần lượt ra đời: Thực vật chí Anh (1869), Thực vật chí Ấn Độ 7 tập (1872 - 1897), Thực vật chí Vân Nam (1977), Thực vật chí Malayxia (1922 - 1925) Đến năm 1993, Watters và Hamilton đã thống kê được trong các tác phẩm nghiên cứu thì trong suốt 2 thế kỷ qua đã có 1,4 triệu loài thực vật đã được mô tả và đặt tên. Cho đến nay vùng nhiệt đới đã xác định được khoảng 10 [...]... (Lauraceae) ở hai xã Môn Sơn và Châu Khê của huyện Con Cuông, tỉnh Nghệ An 2.2 Thời gian nghiên cứu Đề tài được tiến hành nghiên cứu từ tháng 6 năm 2013 đến tháng 10 năm 2014 2.3 Nội dung nghiên cứu - Điều tra thành phần loài thực vật họ Long não (Lauraceae) ở khu vực nghiên cứu - Lập danh lục thực vật và sắp xếp các taxon theo cách sắp xếp của Brummitt, 1992 - Đánh giá đa dạng của họ Long não (Lauraceae) tại. .. 3.858 loài thuộc 1.394 chi, 254 họ trong cuốn Thực vật Sông Đà” [28]; “Đa dạng thực vật có 13 mạch vùng núi cao Sa Pa Phansipan” (1998) đã giới thiệu 2.024 loài thực vật bậc cao thuộc 771 chi và 200 họ thuộc 6 ngành của vùng núi cao Sa Pa - Phan Si Pan [42]; “Đa dạng thực vật ở Vườn quốc gia Pù Mát” với 1.251 loài thuộc 604 chi và 159 họ [39]; “Đa dạng hệ thực vật ở Khu bảo tồn thiên nhiên Na Hang” với... 2.4.2 Xác định và kiểm tra tên khoa học Đồng thời với việc xử lý mẫu thành những tiêu bản đạt yêu cầu, tiến hành xác định và kiểm tra tên khoa học, thực hiện theo trình tự gồm các bước như sau: Xác định tên khoa học: Tên khoa học được giám định theo 2 bước, giám định nhanh tại hiện trường và xác định tên khoa học tại phòng mẫu thực vật, Khoa Sinh học, Đại học Vinh: - Xác định nhanh họ và chi ngoài thiên... tập “Danh lục thực vật Tây Nguyên công bố 3.754 loài thực vật bậc cao có mạch, bằng một nửa số loài của hệ thực vật Việt Nam [4] Năm1985, Phạm Hoàng Hộ trong cuốn “Danh lục thực vật Phú Quốc” công bố 793 loài thực vật bậc cao có mạch trong một diện tích là 592 km2 [17]; Phùng Ngọc Lan (1996) và nnk với công trình: “Tính đa dạng thực vật ở Cúc Phương” đã công bố 1.944 loài thực vật bậc cao [24] Phan Kế... chi và 117 họ [37] “Đa dạng sinh học khu hệ Nấm và thực vật ở Vườn Quốc gia Bạch Mã” với 332 loài Nấm thuộc 123 chi và 1548 loài thực vật, 703 chi thuộc 165 họ [40], Trần Minh Hợi (chủ biên) công bố cuốn “ Đa dạng tài nguyên Vườn quốc gia Xuân Sơn, Phú Thọ” [19] Đây là những tài liệu nhằm phục vụ cho công tác bảo tồn các VQG và Khu BTTN ở Việt Nam Dựa trên những công trình nghiên cứu trong nước và trên... đã thống kê toàn bộ hệ thực vật Việt Nam bao gồm 11.373 loài thực vật bậc cao trong đó có 10.580 thực vật bậc cao có mạch [35] Lê Trần Chấn (1999) với trong công trình “Một số đặc điểm cơ bản của hệ thực vật Việt Nam” đã công bố 10.440 loài thực vật [8] Hiện nay, các nhà khoa học đang đi theo hướng là nghiên cứu các họ thực vật dưới dạng thực vật chí các công trình như: họ Na - Annonaceae của Nguyễn... loài thực vật có mặt ở Việt Nam [22] Thái Văn Trừng (1963 - 1978) trên cơ sở bộ Thực vật chí Đông Dương” đã thống kê được hệ thực vật Việt Nam có 7.004 loài thực vật bậc cao có mạch thuộc 1.850 chi và 298 họ [44] Để phục vụ cho công tác khai thác và bảo vệ tài nguyên rừng, Viện Điều tra Quy hoạch rừng đã công bố 7 tập “Cây gỗ rừng Việt Nam” (1972 - 1986) giới thiệu khá chi tiết cùng với hình vẽ minh họa... hàng đang ngày càng có chỗ đứng trên thị trường Thổ cẩm của người Thái đặc biệt nổi tiếng với kiểu dáng, màu sắc và chất lượng rất tốt Hiện làng nghề dệt thổ cẩm ở hai xã môn Sơn và Lục Dạ đang phát triển đóng góp vào kinh tế hộ gia đình của người dân nơi đây 32 Chương 2 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Toàn bộ các loài thực vật thuộc họ Long Não (Lauraceae). .. của khoa học, tinh dầu ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong công nghệ thực phẩm, trong hóa mỹ phẩm, trong công nghiệp và y dược học Các nghiên cứu về tinh dầu trên thế giới và ở Việt Nam chủ yếu tập trung vào các chi lớn như chi Cinnamomum (chi Long não) , chi Litsea (chi Màng tang) Long não (Cinamomum) là một chi lớn trong họ Long não (Lauraceae), gồm tới 250 loài, phân bố từ vùng đại lục châu Á đến... nhiều công trình nghiên cứu và công bố về các loài họ Long não (Lauraceae) trong các bộ sách Thực vật chí Ấn Độ với 16 chi và 250 loài, Trung Quốc có 18 chi và 500 loài, Malaixia 12 chi và 200 loài, Đông Dương có 12 chi và 50 loài, Họ Long não trên thế giới có khoảng 55 chi và trên 2.500 loài, phân bố chủ yếu ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, đặc biệt là vùng Đông Nam Á và Braxin [54] Ở Việt Nam đã . Mát, chúng tôi chọn đề tài: Điều tra nguồn tài nguyên thực vật họ Long não (Lauraceae) tại hai xã Môn Sơn và Châu Khê thuộc huyện Con Cuông , tỉnh Nghệ An ”. 2. Mục tiêu của đề tài Xác định thành. SINH HỌC NGHỆ AN - 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH LÂM THỊ NGỌC NGA ĐIỀU TRA NGUỒN TÀI NGUYÊN THỰC VẬT HỌ LONG NÃO (LAURACEAE) TẠI HAI XÃ MÔN SƠN VÀ CHÂU KHÊ THUỘC HUYỆN CON. GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH LÂM THỊ NGỌC NGA ĐIỀU TRA NGUỒN TÀI NGUYÊN THỰC VẬT HỌ LONG NÃO (LAURACEAE) TẠI HAI XÃ MÔN SƠN VÀ CHÂU KHÊ THUỘC HUYỆN CON CUÔNG , TỈNH NGHỆ AN LUẬN