Hoạt động truyền thông marketing của khu nghỉ dưỡng suối khoáng nóng alba thực trạng và giải pháp

Khoá luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS. Nguyễn Khắc Hoàn LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập và nghiên cứu đề tài, ngoài sự cố gắng, nỗ lực của bản thân, tôi nhận được rất nhiều sự giúp đỡ và hỗ trợ. Đầu tiên, tôi xin chân thành cảm ơn quý thầy cô giáo Trường Đại học Kinh tế Huế, đặc biệt là quý thầy cô giáo Khoa Quản trị kinh doanh đã trang bị cho tôi những kiến thức quý báu trong suốt 4 năm qua và giúp tôi làm cơ sở cho bài khóa luận tốt nghiệp của mình. Tiếp theo, tôi xin chân thành cảm ơn thầy giáo, PGS. TS. Nguyễn Khắc Hoàn, người đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ cho tôi rất nhiều trong thời gian tôi thực hiện đề tài. Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành đến các cô, chú, anh, chị trong Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong thời gian thực tập và cung cấp cho tôi những những thông tin cần thiết và hữu ích cho bài khóa luận tốt nghiệp. Cuối cùng, tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè đã giúp đỡ, động viên tôi trong thời gian vừa qua. Mặc dù đã có nhiều cố gắng, tuy nhiên do thời gian nghiên cứu, kiến thức và kinh nghiệm thực tế còn hạn chế,nên nghiên cứu này không thể tránh khỏi những sai sót nhất định. Kính mong Ban lãnh đạo Khu nghỉ dưỡng, quý thầy cô giáo và tất cả các bạn đóng góp những ý kiến bổ sung để đề tài được hoàn thiện hơn. Một lần nữa tôi xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Lê Thị Lan 1 Khoá luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS. Nguyễn Khắc Hoàn MỤC LỤC Trang Lời cảm ơn i Mục lục ii Danh mục các bảng v Danh mục các hình vi 2 Khoá luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS. Nguyễn Khắc Hoàn DANH MỤC CÁC BẢNG Trang 3 Khoá luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS. Nguyễn Khắc Hoàn DANH MỤC CÁC HÌNH Trang 4 Khoá luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS. Nguyễn Khắc Hoàn PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Lý do chọn đề tài Giải trí là một nhu cầu không thể thiếu của con người. Cuộc sống công nghệ ngày nay khiến con người dễ mệt mỏi và rơi vào tình trạng căng thẳng. Để đáp ứng nhu cầu giải trí, con người có nhiều hình thức để lựa chọn, và du lịch là một trong những hình thức giải trí được con người lựa chọn khá nhiều. Không chỉ là hình thức giải trí, nghỉ ngơi, du lịch còn là cách để con người học hỏi và khám phá những điều bổ ích. Để thu hút được con người đến địa điểm du lịch của mình, các tỉnh, thành phố cũng như các doanh nghiệp du lịch phải không ngừng tiến hành các hoạt động truyền thông để đưa thương hiệu, sản phẩm du lịch của họ đến du khách, nhằm đạt được mục tiêu đặt ra. Thừa Thiên- Huế là trung tâm văn hóa-du lịch lớn của cả nước, với sản phẩm dịch vụ đa dạng và chất lượng cao. Là một điểm dừng chân lý tưởng để tiếp tục hành trình vào Nam, ra Bắc, hằng năm Thừa Thiên- Huế đón hàng triệu lượt khách du lịch và thu được doanh số cao. Cụ thể năm 2013, thu hút khoảng 2,599 triệu lượt khách, với doanh thu ước đạt 2,469 tỉ đồng (theo số liệu từ Sở Văn hóa- Thể thao- Du lịch Thừa Thiên- Huế). Du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh. Với thế mạnh này, tỉnh tiếp tục tăng cường quảng bá và kích cầu du lịch để thu hút du khách. Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba là một địa điểm du lịch sinh thái tại tỉnh Thừa Thiên- Huế. Là một trong ba tour đồng giá 1,999 triệu đồng trong 3 ngày 2 đêm với chủ đề “Huế Xưa và Nay” theo gói kích cầu du lịch của tỉnh đến năm 2016, Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba trở thành tầm ngắm du lịch ở Thừa Thiên – Huế. Hàng năm, Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba đón khoảng 100.000 lượt khách tới tham quan và nghỉ dưỡng. Đây là một con số không nhỏ đối với một trung tâm văn hóa – du lịch của Thừa Thiên- Huế. Điểm đặc biệt của Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba đó là không chỉ là một địa điểm du lịch, nghỉ dưỡng mà còn là một nơi chữa bệnh, làm đẹp với các nguyên liệu thiên nhiên được lấy và chế biến tại chính Khu nghỉ dưỡng. 5 Khoá luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS. Nguyễn Khắc Hoàn Vậy, làm thế nào để du khách đến tham quan, nghỉ dưỡng và biết đến các dịch vụ đặc biệt đó tại Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba? Làm thế nào để trong tương lai, Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba thu hút được nhiều hơn du khách đến đây và trải nghiệm? Trả lời cho những câu hỏi này chính là nhờ vào hoạt động truyền thông marketing của Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba. Xuất phát từ những cơ sở trên, tôi tiến hành thực hiện đề tài: “Hoạt động truyền thông marketing của Khu nghỉ dưỡng suối khoáng nóng Alba- Thực trạng và giải pháp”. 2. Mục tiêu nghiên cứu 2.1. Mục tiêu chung Tìm hiểu thực trạng hoạt động truyền thông marketing của Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba và từ đó đưa ra các giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động truyền thông marketing, thu hút du khách đến với Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba. 2.2. Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa các vấn đề lý luận về các lý thuyết liên quan về hoạt động truyền thông marketing. - Tìm hiểu thực trạng hoạt động truyền thông marketing của Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba. - Đánh giá hoạt động truyền thông marketing của Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba qua ý kiến của du khách nội địa. - Đề ra giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động truyền thông marketing của Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba để du khách biết và đến trải nghiệm với Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3.1. Đối tượng nghiên cứu Hoạt động truyền thông marketing của Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba. 3.2. Đối tượng điều tra 6 Khoá luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS. Nguyễn Khắc Hoàn - Các bộ phận, phòng ban có liên quan đến đề tài nghiên cứu tại Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba. - Du khách nội địa đã và đang du lịch và nghỉ dưỡng tại Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba. 3.3. Phạm vi không gian nghiên cứu Nghiên cứu được thực hiện tại Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba. 3.4. Phạm vi thời gian nghiên cứu Nghiên cứu được thực hiện trong khoảng thời gian từ đầu tháng 2 đến giữa tháng 5 năm 2015. 4. Phương pháp nghiên cứu 4.1. Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp - Tài liệu từ các giáo trình lý thuyết liên quan. - Thu thập tài liệu, số liệu từ các phòng ban nội bộ của Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba. - Thu thập các tài liệu, tạp chí, bài báo, các khóa luận và nghiên cứu trên Internet và thư viện của trường về vấn đề nghiên cứu. 4.2. Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp 4.2.1. Xác định kích cỡ mẫu Đề tài sử dụng công thức Cochran để tính cỡ mẫu: n= 2 2 e pqz Trong đó 1-p=q Do tính chất p+q=1 nên p.q lớn nhất khi p=q=0,5 và lúc này p.q=0,25. Vậy, ta tính mẫu với: - p.q=0,25 - Độ tin cậy 95% nên z=1,96 - e: sai số cho phép nằm trong khoảng 5%-10% nên chọn e=8%=0,08 7 Khoá luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS. Nguyễn Khắc Hoàn Lúc này, n= 2 2 08,0 5,0*5,0*96.1 =150 Vậy kết quả cỡ mẫu là 150, để tránh sai sót, tôi tiến hành điều tra 160 bảng hỏi. 4.2.2. Phương pháp chọn mẫu Do lượng khách du lịch đến Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba không xác định được và không có danh sách thông tin khách hàng cụ thể nên đề tài áp dụng phương pháp chọn mẫu phi xác suất, cụ thể là chọn mẫu thuận tiện, điều tra du khách nội địa. 4.2.3. Nghiên cứu sơ bộ Để xác định vấn đề nghiên cứu, trước hết tiến hành nghiên cứu bằng phương pháp định tính. - Điều tra phỏng vấn bộ phận Sale về hoạt động truyền thông marketing của Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba. - Thảo luận nhóm với một số bạn bè về các tiêu chí đánh giá công cụ truyền thông marketing. 4.2.4. Nghiên cứu chính thức - Được thực hiện bằng phương pháp nghiên cứu định lượng, điều tra du khách nội địa thông qua bảng hỏi định lượng. - Sau khi thu thập bảng hỏi, tiến hành làm sạch, mã hóa, xử lý và phân tích dữ liệu bằng phần mềm SPSS phiên bản 20.0.  Xây dựng bảng hỏi - Bảng hỏi định tính được xây dựng dựa trên lý thuyết về hoạt động truyền thông marketing, các khóa luận nghiên cứu trước. - Bảng hỏi định lượng được xây dựng dựa trên bảng hỏi định tính phỏng vấn bộ phận Sale, thảo luận nhóm và dựa trên các nghiên cứu trước. Các phương pháp xử lý và phân tích dữ liệu được áp dụng: - Thống kê mô tả. - Kiểm định phân phối chuẩn: để làm cơ sở cho các kiểm định sau. - Kiểm tra độ tin cậy thang đo bằng hệ số Cronbach Alpha. Nghiên cứu sử dụng thang đo Likert 5 mức độ để xác định đánh giá của du khách đối với hoạt động truyền thông 8 Khoá luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS. Nguyễn Khắc Hoàn marketing của Khu nghỉ dưỡng. - Kiểm định giá trị trung bình một tổng thể (One Sample T- test) để xác định mức độ đánh giá của du khách đối với các công cụ truyền thông marketing của Khu nghỉ dưỡng. - Kiểm định sự bằng nhau giữa trung bình hai tổng thể (Independent Sample T – Test). - Kiểm định về sự khác nhau trong đánh giá các tiêu chí ở các nhóm khác nhau (One Way ANOVA). 9 Khoá luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS. Nguyễn Khắc Hoàn PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1. Cơ sở lý luận 1.1.1. Khái quát về truyền thông marketing 1.1.1.1. Bản chất của truyền thông marketing Hoạt động marketing hiện đại rất quan tâm đến các chiến lược truyền thông marketing. Đây là một trong 4 nhóm công cụ chủ yếu của Marketing - Mix mà doanh nghiệp có thể sử dụng để tác động vào thị trường mục tiêu nhằm đạt mục tiêu kinh doanh của doanh nghiệp. Truyền thông marketing hay còn gọi là xúc tiến hỗn hợp, là truyền tin về sản phẩm và doanh nghiệp tới khách hàng để thuyết phục họ mua. Một số công cụ chủ yếu thường được các công ty sử dụng trong hệ thống truyền thông marketing là: Quảng cáo, Xúc tiến bán, Bán hàng cá nhân, Marketing trực tiếp, Quan hệ công chúng. Hình 1.1: Các công cụ trong hệ thống truyền thông marketing Xúc tiến hỗn hợp(Truyền thông marketing) Quan hệ công chúng Marketing trực tiếp Bán hàng cá nhân Xúc tiến bán Quảng cáo 10 [...]... 2.2 và Bảng 2.3), đây chính là nhờ đến hiệu quả của hoạt động truyền thông marketing Có hoạt động truyền thông marketing, du khách mới biết và đến với Khu nghỉ dưỡng Mặc dù đã tăng cường, bổ sung thêm các phương tiện truyền thông nhưng Khu nghỉ dưỡng chưa tiến hành khảo sát, lấy ý kiến đánh giá của du khách về hoạt động truyền thông của mình 2.2.2 Đánh giá của du khách nội địa về hoạt động truyền thông. .. 2002, Công ty cổ phần Thanh Tân đầu tư thành Khu du lịch và đặt tên là Khu du lịch Suối khoáng nóng Thanh Tân Năm 2012, Khu du lịch được đổi tên là Khu du lịch Suối khoáng nóng Alba Thanh Tân Năm 2014, đổi tên là Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba 2.1.2 Vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên Cách thành phố Huế hơn 30km về phía Bắc, Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba với diện tích hơn 50 héc-ta, nằm dưới... các hoạt động quảng bá, truyền thông marketing đã đưa đến kết quả tích cực cho ngành du lịch tỉnh Thừa Thiên - Huế Năm 2014, du lịch và dịch vụ đóng góp 54 - 55% GDP của toàn tỉnh Đây là một đóng góp không nhỏ của du lịch và dịch vụ, tạo động lực nâng cao hơn nữa hoạt đông quảng bá, truyền thông marketing du lịch tỉnh CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING CỦA KHU NGHỈ DƯỠNG SUỐI KHOÁNG... marketing của Khu nghỉ dưỡng - Hoạt động truyền thông marketing của Khu nghỉ dưỡng trước đây được giám đốc phụ trách và thực hiện, hiện nay do bộ phận Sale phụ trách và lên kế hoạch thực hiện Bộ phận Sale của Khu nghỉ dưỡng được thành lập từ năm 2013 Từ khi thành lập bộ phận Sale, các công cụ truyền thông marketing của Khu nghỉ dưỡng được mở rộng hơn và truyền thông một cách rộng rãi hơn 35 Khoá luận... 1.1.1.3 Xác định ngân sách cho hoạt động truyền thông Xác định ngân sách cho hoạt động truyền thông là một quyết định marketing khó khăn và nó chi phối lớn đến sự thành công, hiệu quả của hoạt động truyền thông Có bốn phương pháp xác định ngân sách truyền thông thường được áp dụng là: - Phương pháp xác định theo tỷ lệ % trên doanh số bán Theo phương pháp này, ngân sách truyền thông được tính bằng % doanh... tăng 32,08% so với năm 2013 Điều này được lý giải do có nhiều dịch vụ khác mở thêm vào năm 2014 như dịch vụ đưa đón sân bay, cầu lông, bi-a và các dịch vụ khác theo yêu cầu của du khách 2.2 Kết quả nghiên cứu 2.2.1 Hoạt động truyền thông marketing của Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba 2.2.1.1 Ngân sách cho hoạt động truyền thông Được xác định bằng phương pháp theo tỷ lệ % trên doanh số bán Theo như... sách cho hoạt động truyền thông chiếm 2 - 3% doanh số bán Đây là môt tỷ lệ khá nhỏ đối với một doanh nghiệp du lịch Bởi vì du lịch không thể rao bán và tiêu dùng một cách trực tiếp, mà nó phải được quảng bá, truyền thông một cách rộng rãi để du khách biết và đến 2.2.1.2 Các kênh truyền thông Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba sử dụng kênh truyền thông gián tiếp: sử dụng các phương tiện truyền thông. .. gấp của Khu nghỉ dưỡng  Quảng cáo qua pano, áp phích Các pano, áp phích quảng cáo của Khu nghỉ dưỡng được quảng cáo ở các trạm xe buýt, các biển hiệu quảng cáo dọc đường, ở hai khách sạn Alba, và được đặt ở tất cả các sân bay ở Việt Nam  Quảng cáo qua Internet Đây là phượng tiện quảng cáo được chú trọng hiện nay của Khu nghỉ dưỡng, thông qua các trang Web và mạng xã hôi, hoạt động truyền thông marketing. .. trò của hoạt động truyền thông marketing trong kinh doanh dịch vụ Mọi sản phẩm trên thị trường muốn được tiêu thụ nhiều đều nhờ vào hoạt động truyền thông marketing Đối với sản phẩm dịch vụ thì hoạt động truyền thông mang một ý nghĩa quan trọng, vì: - Sức cầu của sản phẩm thường mang tính thời vụ, cần được khích lệ vào những lúc trái mùa - Sức cầu sản phẩm thường rất nhạy bén với giá cả và biến động. .. MARKETING CỦA KHU NGHỈ DƯỠNG SUỐI KHOÁNG NÓNG ALBA 2.1 Giới thiệu về Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba 2.1.1 Lịch sử hình thành Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba thuộc Công ty cổ phần Thanh Tân Thừa Thiên – Huế Năm 1928, bác sĩ người Pháp Sallet đã phát hiện nguồn nước khoáng thiên nhiên Thanh Tân, từ đó cac nhà khoa học trong và ngoài nước bắt đầu quan tâm và 20 Khoá luận tốt nghiệp GVHD: PGS.TS . Hoạt động truyền thông marketing của Khu nghỉ dưỡng suối khoáng nóng Alba- Thực trạng và giải pháp . 2. Mục tiêu nghiên cứu 2.1. Mục tiêu chung Tìm hiểu thực trạng hoạt động truyền thông marketing. về hoạt động truyền thông marketing. - Tìm hiểu thực trạng hoạt động truyền thông marketing của Khu nghỉ dưỡng Suối khoáng nóng Alba. - Đánh giá hoạt động truyền thông marketing của Khu. nhỏ của du lịch và dịch vụ, tạo động lực nâng cao hơn nữa hoạt đông quảng bá, truyền thông marketing du lịch tỉnh. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING CỦA KHU NGHỈ DƯỠNG SUỐI