Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên tại Khách sạn Gold Huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Trần Thị Mai Trong quá trình thực tập và thực hiện khóa luận tốt nghiệp này, tôi đã nhận được rất nhiều nguồn động viên và giúp đỡ từ nhà trường, thầy cô, bạn bè, các anh chị làm việc tại khách sạn Gold Huế. Trước hết, tôi xin bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn đến Ban Giám Hiệu nhà trường, khoa QTKD cùng toàn thể giảng viên trường Đại học Kinh Tế - Huế đã tận tình giảng dạy trong thời gian qua, đã trang bị cho tôi những kiến thức chuyên môn quý giá và có ích trong cuộc sống. Tôi xin chân thành cám ơn lãnh đạo và nhân viên ở khách sạn Gold Huế đã tạo điều kiện và nhiệt tình giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực tập, đã cung cấp các tài liệu cần thiết cũng như giúp tôi nắm bắt tình hình thực tế của khách sạn. Đặc biệt, tôi xin trân trọng bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Tiến sỹ Trần Thị Mai đã tận tình, dành nhiều thời gian và công sức trong việc hướng dẫn tôi hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp. Tuy nhiên, trong quá trình thực hiện khóa luận do hạn chế về thời gian nghiên cứu cũng như kiến thức chuyên môn nên chắc chắn sẽ không thể tránh khỏi những thiếu sót. Do đó kính mong quý thầy cô giáo, những người quan tâm đóng góp ý kiến để đề tài được hoàn thiện hơn. Tôi xin chân thành cám ơn! 1 SVTH: Nguyễn Hồng Vân – K45B QTKD Tổng hợp Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Trần Thị Mai Huế, ngày 05 tháng 05 năm 2015 Sinh viên thực hiện Nguyễn Hồng Vân MỤC LỤC  LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ 2 SVTH: Nguyễn Hồng Vân – K45B QTKD Tổng hợp Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Trần Thị Mai DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT  TNHH : Trách nhiệm hữu hạn MTV : Một thành viên CNDKKD : Chứng nhận đăng ký kinh doanh KHDT : Kế hoạch đầu tư CBCNV : Cán bộ công nhân viên LTPL : Lương thưởng, phúc lợi DKLV : Điều kiện làm việc 3 SVTH: Nguyễn Hồng Vân – K45B QTKD Tổng hợp Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Trần Thị Mai DANH MỤC BẢNG BIỂU  DANH MỤC SƠ ĐỒ  4 SVTH: Nguyễn Hồng Vân – K45B QTKD Tổng hợp Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Trần Thị Mai DANH MỤC BIỂU ĐỒ  5 SVTH: Nguyễn Hồng Vân – K45B QTKD Tổng hợp Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Trần Thị Mai PHẦN I : ĐẶT VẤN ĐỀ 1.Tính cấp thiết của đề tài: Ngày nay, trong điều kiện xã hội đang chuyển sang nền kinh tế tri thứcthì con người ngày càng chiếm vị trí quan trọng. Và trong cuộc cạnh tranh gay gắt trên thi trường hiện nay, mỗi doanh nghiệp đều cố gắng phát huy vai trò và lợi thế cạnh tranh của mình. Do đó để tồn tại và phát triển, duy trì lợi thế cạnh tranh một trong những các yêu tố mà doanh nghiệp cần xem trọng hàng đầu đó là yếu tố nguồn lực. Cho dù trang thiết bị có hiện đại đến đâu, nguồn tài chính có lớn mạnh đến đâu nếu như không có sự năng động, sáng tạo và hoạt động trí óc của con người thì tất cả những nguồn tài nguyên đó cũng sẽ trở nên vô nghĩa. Vì thế nhiều công ty đã nhận thức được tầm quan trọng của nguồn nhân lực, họ chính là tài sản, huyết mạch của công ty, là nhân tố chủ yếu tạo nên lợi nhuận cho doanh nghiệp. Nhưng làm thế nào để có thể khai thác tốt nguồn lực ấy, làm thế nào để duy trì nguồn lực đó được lâu dài với tổ chức, với doanh nghiệp ? Đó là một vấn đề nhức nhối, mang tính cấp thiết đang đặt ra cho các nhà quản lý nói chung và các nhà quản trị nhân sự nói riêng. Để quản lí có hiệu quả nguồn lực điều đầu tiên là phải hiểu rõ về con người, phải tạo điều kiện để phát huy hết khả năng tiềm ẩn của con người. Có như thế sẽ không bị lãng phí nguồn lực và tạo cho người lao động động lực làm việc trong công việc. Khi người lao động có động lực để làm việc chẳng những nâng cao được năng suất lao động mà còn làm cho người lao động gắn bó, đóng góp nhiều hơn cho kết quả kinh doanh của doanh nghiệp. Khách sạn Gold nằm ngay trung tâm thành phố, cách cầu Tràng Tiền và dòng Hương thơ mộng chỉ 5 phút đi bộ. Gần nhà ga, bến xe với không gian yên tỉnh, cảnh quan tuyệt đẹp, vị trí tuyệt vời, là địa điểm thuận tiện cho du khách di chuyển, tham quan danh thắng của vùng đất Cố đô Huế. Là một vị trí tuyệt vời, nó cũng dễ dàng đến nhiều điểm du lịch phổ biến khác. Hoàn hảo cho du khách muốn khám phá và trải nghiệm thiên nhiên hấp dẫn của Việt Nam, được xem là một điểm đến nghỉ chân lí tưởng cho khách du lịch trong và ngoài nước. Nhưng với xu thế của nền kinh tế hiện nay, số lượng khách sạn ở Huế ngày một nhiều, bất kỳ một công ty nào cũng phải lường trước mọi tình huống, khách sạn Gold cũng không ngoại lệ, ban lãnh đạo công ty luôn mong muốn không ngừng cải tiến, nâng cao chất lượng dịch vụ của công ty SVTH: Nguyễn Hồng Vân – K45B QTKD Tổng hợp 6 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Trần Thị Mai mình, công ty luôn coi chính sách tuyển dụng, đào tạo và phát triển nhân lực là sức mạnh cạnh tranh lớn nhất của công ty. Công ty phải thu hút được nhân lực trẻ, giỏi về kiến thức cũng như kỹ năng, năng động và hội nhập để họ có thể cống hiến hết sức mình. Để tuyển được những nhân tài giỏi đã khó nhưng để giữ chân họ ở lại với công ty mình lại càng khó hơn, do vậy công ty cần có những biện pháp duy trì nguồn nhân lực của mình. Để làm được điều đó, cần biết được các yếu tố nào ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên để đưa ra những giải pháp phù hợp và kịp thời. Xuất phát từ những lí do trên tôi quyết định thực hiện đề tài: “Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên tại Khách sạn Gold Huế”làm đề tài tốt nghiệp. 2.Mục tiêu nghiên cứu 2.1.Mục tiêu chung:Tiến hành thu thập và phân tích những ý kiến đánh giá của nhân viên để làm rõ nhân tố nào ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên.Từ đó đưa ra một số giải pháp tạo động lực làm việc cho nhân viên tại khách sạn Gold Huế. 2.2. Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa những lí luận và thực tiễn về vấn đề liên quan đến việc tạo động lực làm việc của nhân viên nói chung, nhân viên khách sạn nói riêng. - Xác định các yếu tố tác động đến động lực làm việc và mức độ ảnh hưởng của chúng đến động lực làm việc của nhân viên khách sạn Gold - Đề xuất một số giải pháp tạo động lực làm việc cho nhân viên, giúp công ty khai thác tối đa hiệu quả làm việc cho nhân viên, đồng thời gia tăng lòng trung thành của nhân viên. 3.Câu hỏi nghiên cứu - Các yếu tố nào ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên khách sạn Gold ? - Mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đó như thế nào ? - Các giải pháp cần được triển khai nhằm nâng cao công tác tạo động lực làm việc cho nhân viên khách sạn Gold ? 4.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 4.1.Đối tượng nghiên cứu: Các yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên tại khách sạn Gold Huế SVTH: Nguyễn Hồng Vân – K45B QTKD Tổng hợp 7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Trần Thị Mai 4.2.Khách thể nghiên cứu: Đội ngũ nhân viên của khách sạn 4.3.Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nội dung: Đề tài tập trung phân tích về những yếu tố tác động đến động lực làm việc của nhân viên tại khách sạn Gold thành phố Huế - Dữ liệu về hoạt động kinh doanh của khách sạn: từ năm 2012 đến năm 2014. - Phạm vi thời gian thực hiện điều tra:tài liệu sơ cấp được thu thập từ ngày 19/1/2015 đến ngày 16/4/2015. - Phạm vi không gian:Nghiên cứu được thực hiện tại khách sạn Gold Huế. 5.Phương pháp nghiên cứu 5.1.Phương pháp thu thập dữ liệu 5.1.1.Dữ liệu thứ cấp - Những dữ liệu thứ cấp cần thu thập gồm : • Các số liệu về nguồn nhân lực của khách sạn. • Tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn. • Ngoài ra còn có các thông tin liên quan đến vấn đề nghiên cứu từ các giáo trình,báo, khóa luận, tạp chí, các công trình nghiên cứu đã được công bố. -Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp : tất cả dữ liệu thứ cấp liên quan đến khách sạn được thu thập từ phòng Tổ chức – Nhân sự, phòng Tài chính – Kế toán của khách sạn 5.1.2. Dữ liệu sơ cấp - Dữ liệu sơ cấp cần thu thập • Các yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên khách sạn. • Mức độ tác động của các yếu tố tới động lực làm việc của nhân viên khách sạn. -Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp : • Đối với “Các yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên khách sạn” thực hiện phương pháp phỏng vấn chuyên gia bằng việc tham khảo ý kiến ban lãnh đạo khách sạn về các yếu tố cần đảm bảo trong quá trình thực hiện công việc, các yếu tố tác động đến động cơ làm việc của nhân viên. SVTH: Nguyễn Hồng Vân – K45B QTKD Tổng hợp 8 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Trần Thị Mai • Đối với “Mức độ tác động của các yếu tố tới động lực làm việc của nhân viên khách sạn” : tiến hành thu thập ý kiến bằng bảng hỏi đối với đối tượng là nhân viên khách sạn. Vì tổng nhân viên của khách sạn chỉ có 62 nhân viên nên tôi tiến hành điều tra toàn bộ nhân viên. 5.2 Phương pháp xử lí và phân tích số liệu - Sử dụng phương pháp thống kê mô tả để mô tả đối tượng điều tra: độ tuổi, giới tính, trình độ học vấn, thu nhập của nhân viên khách sạn. - Đánh giá độ tin cậy của thang đo bằng hệ số Cronbach’s Alpha. - Sử dụng phương pháp phân tích nhân tố EFA để thiết lập các nhân tố có khả năng ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên tại khách sạn. 6. Kết cấu của khóa luận Ngoài phần Đặt vấn đề, Kết luận và Kiến nghị, Phụ lục thì nội dung chính của Khóa luận được thiết kế gồm các chương như sau : Chương I : Tổng quan về vấn đề nghiên cứu. Chương II : Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên khách sạn Gold Huế. Chương III: Định hướng và giải pháp nâng cao động lực làm việc cho nhân viên tại khách sạn Gold Huế. SVTH: Nguyễn Hồng Vân – K45B QTKD Tổng hợp 9 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS. Trần Thị Mai PHẦN 2 NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Chương 1: Tổng quan về vấn đề nghiên cứu 1.1.Cơ sở lý luận : 1.1.1.Các khái niệm về tạo động lực làm việc của nhân viên : 1.1.1.1.Nhu cầu và động cơ : Nhu cầu là một hiện tượng tâm lý của con người; là đòi hỏi,mong muốn nguyện vọng của con người về vật chất và tinh thần để tồn tại và phát triển. Tùy theo trình độ nhận thức, môi trường sống, những đặc điểm tâm sinh lý, mỗi người có những nhu cầu khác nhau (GS.TS Trần Minh Đạo, (2007), Giáo trình marketing căn bản, nhà xuất bản Thống Kê, Hà Nội). Nhu cầu là cảm giác thiếu hụt một cái gì đó mà con người cảm nhận được. Nhu cầu là yếu tố thúc đẩy con người hoạt động. Nhu cầu càng cấp bách thì khả năng chi phối con người càng cao. Về mặt quản lý, kiểm soát được nhu cầu đồng nghĩa với việc có thể kiểm soát được cá nhân ( trong trường hợp này, nhận thức có sự chi phối nhất định : nhận thức cao sẽ có khả năng kiềm chế sự thỏa mãn nhu cầu )(Wikipedia). Động cơ được hiểu là sự sẵn sàng, quyết tâm thực hiện với nỗ lực ở mức độ cao để đạt được các mục tiêu của tổ chức (GS TS Trần Minh Đạo, (2007), Giáo trình marketing căn bản, nhà xuất bản Thống Kê, Hà Nội). Theo Leon G.Schiffman và Leslie Lazar Kanuk : Động cơ là động lực bên trong mỗi cá nhân thúc đẩy họ hành động. Động lực này được sinh ra bởi trạng thái căng thẳng do nhu cầu chưa được thỏa mãn (Vũ Huy Thông (2010), Giáo trình hành vi người tiêu dùng, NXB Đại học Kinh Tế quốc dân). Theo Philip Kotler, Động cơ là một nhu cầu đã trở nên bức thiết buộc con người phải hành động để thỏa mãn nó. Khi thỏa mãn được nhu cầu thì sẽ giảm bớt trạng thái căng thẳng, động cơ đó sẽ tạm biến mất (Vũ Huy Thông (2010), Giáo trình hành vi người tiêu dùng, NXB Đại học Kinh tế quốc dân). SVTH: Nguyễn Hồng Vân – K45B QTKD Tổng hợp 10 [...]... 28 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Thị Mai Chương 2 : Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên tại khách sạn Gold Huế 2.1 Tổng quan về khách sạn Gold Huế : 2.1.1 Giới thiệu chung về khách sạn Gold Huế : Khách sạn Gold thuộc công ty TNHH Khánh Đạt được thành lập ngày 30/04/2006 tại 28 Bà Triệu, Tp Huế hoạt động theo giấy CNĐKKD số 3300353675 do sở KHĐT Tỉnh TT Huế cấp ngày... lực của nhân viên là cơ sở để nhà quản trị sử dụng tốt nhân viên trong doanh nghiệp 1.1.2.2 Các yếu tố bên ngoài Các yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên không chỉ là những yếu tố thuộc về cá nhân của người lao động Bên cạnh các nhu cầu và lợi ích của người lao động, những giá trị, khả năng - năng lực cá nhân hay các đặc điểm riêng biệt về tính cách thì các yếu tố bên ngoài cũng có ảnh. .. tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của Wiley C 1.2.2 Mô hình đề xuất Trên cơ sở mô hình lý thuyết nêu trên, sau khi tham khảo ý kiến chuyên gia gồm một số lãnh đạo và nhân viên của khách sạn tôi xin được đề xuất mô hình nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên tại khách sạn gồm các yếu tố như sau ( bổ sung thêm yếu tố phong cách lãnh đạo ): Điều kiện làm việc Cơ hội đào tạo... tác dụng động viên, khuyến khích rất lớn 1.2.Mô hình nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên 1.2.1.Mô hình lý thuyết Đề tài chủ yếu tham khảo 10 yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên của Wiley C vì đã được nhiều nhà nghiên cứu trên thế giới sử dụng như Kovach (1987), Harpaz (1990)…10 yếu tố bao gồm: Đóng góp cá nhân Bổn phận cá nhân Sự đồng cảm với cá nhân người... cũng có ảnh hưởng rất lớn đến động lực làm việc của nhân viên bao gồm các yếu tố thuộc về tổ chức như chính sách khen thưởng, phúc lợi… và các yếu tố thuộc về công việc như điều kiện làm việc của nhân viên, tính hấp dẫn của công việc  Các yếu tố thuộc về tổ chức Chính sách khen thưởng Tiền thưởng : là hình thức kích thích vật chất có tác dụng rất tích cực đối với người lao động trong việc phấn đấu... khách sạn, phối hợp công việc với các bộ phận khác Phó tổng giám đốc: có trách nhiệm xử lý hằng ngày các hoạt động của khách sạn, xử lý các tình huống khẩn cấp và chịu trách nhiệm với các vấn đề phúc lợi và an toàn nhân viên của khách sạn và của khách, chịu trách nhiệm với tổng giám đốc về nhiệm vụ của mình • Ban kiểm soát: thực hiện các công việc kiểm tra hoạt động làm việc của các nhân viên trong khách. .. quản lý nhân sự của khách sạn cần quan tâm và giải quyết 1.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc 1.1.2.1.Yếu tố thuộc về cá nhân người lao động Nhu cầu và lợi ích của người lao động Con người luôn tồn tại những nhu cầu khác nhau, do đó đều có những lý do khác nhau khi làm việc, nhưng tất cả đều làm việc bởi có thể đạt được đều mình cần từ công việc Những thứ người lao động đạt được ảnh hướng... động đến con người, thôi thúc con người làm việc ( PGS.TS Trần Xuân Cầu , Giáo trình kinh tế nguồn nhân lực) Bởi vì con người chỉ hành động khi có lợi ích do vậy có động lực làm việc người lao động sẽ hăng say làm việc hơn và hiệu quả công việc sẽ cao hơn Do đó động lực lao động là nguồn gốc dẫn đến tăng năng suất lao động cá nhân và tăng hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp 1.1.1.3.Tạo động lực làm. .. quyết tốt chỉ tạo ra tình trạng không bất mãn chứ chưa chắc nhân viên sẽ hài lòng Ý tưởng đó của Herberg được minh họa trong bảng dưới đây: Bảng 1.3: Ảnh hưởng của các nhân tố duy trì và động viên Những nhân tố duy trì Khi đúng Không bất mãn Không động viên Những nhân tố động viên Tác động của những nhân tố Khi sai Khi đúng Khi sai Thỏa mãn nghề Không thỏa mãn nghề Bất mãn nghiệp nghiệp Tác động tiêu... giúp của máy tính + Đào tạo theo phương thức từ xa  Các yếu tố thuộc về công việc Điều kiện vật chất làm việc Là tập hợp các yếu tố của môi trường lao động( đất đai,mặt bằng sản xuất,nhà kho ,phân xưởng,phòng thí nghiệm…) tác động lên khả năng làm việc, quá trình tái sản xuất sức lao động và hiệu quả lao động của họ trong hiện tại cũng như về lâu dài Do đó môi trường làm việc thuận lợi sẽ ảnh hưởng tích