Đề tài về: QUÁ TRÌNH THỰC TẬP NHẬN THỨC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN UNIVERSITÉ HOASEN HOASEN UNIVERSITY Tên đề tài: QUÁ TRÌNH THỰC TẬP NHẬN THỨC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM Tên cơ quan thực tập : CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM Thời gian thực tập : 18/07/2011-10/09/2011 Người hướng dẫn : GV. ĐINH THANH LAN Sinh viên thực tập : ĐINH VÂN NHI Lớp : KT091A Tháng 09 năm 2011 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN UNIVERSITÉ HOASEN HOASEN UNIVERSITY Tên đề tài: QUÁ TRÌNH THỰC TẬP NHẬN THỨC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM Tên cơ quan thực tập : CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM Thời gian thực tập : 18/07/2011-10/09/2011 Người hướng dẫn : GV. ĐINH THANH LAN Sinh viên thực tập : ĐINH VÂN NHI Lớp : KT091A Tháng 09 năm 2011 i NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ii Tp. Hồ Chí Minh, ngày… tháng… năm… iii NHẬN XÉT CỦA CÔNG TY THỰC TẬP iv Tp. Hồ Chí Minh, ngày… tháng… năm… iii MỤC LỤC iv LỜI CẢM ƠN Sau hai năm theo học tại trường Đại học Hoa Sen, sinh viên chúng tôi đã được các thầy cô truyền đạt kiến thức và tận tình giúp đỡ. Đây là hành trang quý giá để tôi bước vào đời. Trải qua hai tháng đi thực tập, tôi đã hiểu hơn về mối tương quan giữa thực tế với lý thuyết và việc áp dụng lý thuyết vào thực tế là không thể thiếu. Trong quá trình thực tập và viết báo cáo thực tập nhận thức của mình, đầu tiên tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại học Hoa Sen, đặc biệt là Quý thầy cô khoa Kinh tế thương mại đã hết lòng giảng dạy, trao dồi và truyền đạt những kiến thức bổ ích cho tôi trong suốt 4 học kì vừa qua. Tôi xin chân thành cảm ơn cô Đinh Thanh Lan đã hướng dẫn và giúp đỡ tôi hoàn thành tốt bài báo cáo thực tập này. Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Ban giám đốc, nhân viên trong công ty, đặc biệt là các cô chú, anh chị trong Phòng Kế toán của Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Việt Nam–VIFON đã tận tình giúp đỡ và tạo mọi điều kiện giúp tôi làm quen với thực tế, có cơ hội đối chứng giữa thực tế và lý thuyết đã học. Một lần nữa, tôi xin chân thành cảm ơn và đón nhận những ý kiến đóng góp của Quý thầy cô và các anh chị trong công ty. 1 LỜI MỞ ĐẦU Trong nền kinh tế thị trường cạnh tranh gay gắt, chính sách mở cửa hợp tác của Nhà nước đã tạo điều kiện thuận lợi cũng như không ít những khó khăn, thử thách cho các doanh nghiệp. Vậy làm thế nào để đứng vững và phát triển trong nền kinh tế thị trường hiện nay? Đó là một câu hỏi nan giải mà các doanh nghiệp hiện nay phải giải đáp. Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Việt Nam đã nhận thức rõ được rằng để đứng vững và phát triển thì ngay từ khi mới thành lập, vấn đề về chất lượng sản phẩm được Công ty đặt lên hàng đầu. Với tiêu chí đó Công ty đã từng bước chinh phục được lòng tin của người tiêu dùng trong nước và tiến xa hơn ra thị trường quốc tế. Chính vì vậy, tôi đã đến thực tập tại Công ty để có dịp tìm hiểu về các hoạt động của Công ty và đặc biệt được tiếp cận với quy trình kế toán tại Công ty, từ đó hiểu rõ hơn công việc kế toán thực tế so với những kiến thức mà tôi đã học ở trường. Tuy nhiên, do thời gian và kiến thức hạn hẹp nên bài báo cáo của tôi không tránh khỏi những sai sót. Chính những sai sót này sẽ đúc kết cho tôi nhiều kinh nghiệm trong tương lai mà tôi phải học hỏi thêm. Do vậy, tôi mong nhận được sự góp ý tận tình của Quý thầy cô, Ban lãnh đạo và tập thể cô chú, anh chị tại Công ty để bài báo cáo của tôi được hoàn chỉnh hơn. [...]...2 CHƯƠNG I GIỚI THIỆU TỔNG QUÁT VỀ CÔNG TY VIFON 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty Vifon 1.1.1 Khái quát về công ty Vifon − Tên công ty: Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Việt Nam − Tên giao dịch: VIETNAM FOOD INDUSTRIES JOINT STOCK COMPANY − Tên viết tắt: VIFON − Logo: Lư đồng − Địa chỉ: 913 Trường Chinh,... tháng thực tập, tuy không phải là một thời gian dài nhưng cũng không phải là quá ngắn đối với 1 sinh viên đi thực tập như tôi Trong thời gian thực tập, tôi có điều kiện tiếp xúc với tình hình thực tế tại công ty, biết được cơ cấu bộ máy kế toán ở công ty như thế nào, cách phân công, cách hạch toán… Qua lần thực tập này, tôi càng nhận thức rõ hơn tầm quan trọng của bộ máy kế toán đối với những công ty. .. mà còn phụ thuộc vào cách tổ chức quản lý, điều hành của Công ty đó Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Việt Nam cũng không là trường hợp ngoại lệ, chỉ tiêu doanh thu là một chỉ tiêu cơ bản để phản ánh kế quả kinh doanh của công ty Do đó công 26 ty cần mở rộng hoạt động kinh doanh ra quy mô lớn, mở rộng thêm các chi nhánh để tăng doanh thu Công ty cần tiếp tục giữ vững uy tín và phát triển tốt mối quan... cao nhất trong kinh doanh Công việc của Phòng Kế toán quá nhiều mà nhân viên ít nên không tránh khỏi kế toán viên bị áp lực nhiều bởi công việc, Công ty nên tuyển thêm nhân sự giúp Phòng Kế toán làm việc hiệu quả hơn 27 3.3 KẾT LUẬN Qua quá trình thực tập tại Công ty, tôi nhận thấy được tầm quan trọng của tình hình sản xuất kinh doanh đối với một công ty Tìm hiểu thực tế công tác kế toán, tôi như... sản phẩm Phở và các sản phẩm gạo ăn liền − Vifon tiên phong trong sản xuất "không sử dụng Phẩm màu tổng hợp" trong tất cả các sản phẩm để đáp ứng những tiêu chuẩn về Vệ sinh ATTP tại các nước tiên tiến như: Hàn Quốc, Mỹ, Nhật Bản, Châu Âu, Úc − Là công ty đầu tiên xuất khẩu Mì ăn liền của Việt Nam ra thị trường thế giới − Là công ty có sản phẩm Phở ăn liền đứng số 1 tại Việt Nam và top 10 trên toàn... kinh doanh Công ty chuyên sản xuất các mặt hàng thực phẩm ăn liền: phở, mì, bún và các mặt hàng gia vị: bột canh, tương ớt, nước tương Công ty đã đạt các chứng nhận ISO, HACCAP, IFS và được người tiêu dùng bình chọn là hàng Việt Nam chất lượng cao trong suốt 16 năm liền 1.1.3 Quá trình hình thành và phát triển của công ty Vifon a Sự ra đời của Vifon Ngày 23/07/1963, 14 nhà tư sản người Việt gốc Hoa... xuất công suất 2.000 tấn/năm − Cùng với các sản phẩm như: Bột hồ, bột mứt, bánh kẹo, tàu vị yểu, cá hộp − Lực lượng lao động: 700 người (chủ yếu là người Hoa), đội ngũ Kỹ sư được đào tạo phần lớn ở Nhật Bản và Đài Loan − Máy móc thiết bị, dây chuyền công nghệ thuộc loại hiện đại bậc nhất Đông Nam Á lúc bấy giờ 1.1.4 Thành tựu đạt được a Trong nước − Là Công ty đầu tiên tại Việt Nam sản xuất sản phẩm. .. của công ty, tự tin bước vào nền kinh tế hội nhập b Khó khăn − Ngày nay cùng với sự ra đời và phát triển của nhiều đơn vị sản xuất thực phẩm ăn liền lớn cùng loại trên thị trường với thế mạnh về công nghệ thiết bị và nguồn tài chính Công ty đang có sự cạnh tranh với các đối thủ về chất lượng, giá cả và mẫu mã 1.2 Cơ cấu bộ máy quản lý của công ty Vifon 1.2.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý của công ty. .. công và tính lương cho các bộ công nhân viên, tố chức công tác bảo vệ, bảo đảm an ninh trật tự, tài sản cho công ty − Phòng Kho vận: quản lý việc xuất nhập khẩu của các Kho gạo, mì, gia vị và quản lý việc vận chuyển hàng hóa ra vào các kho trên 1.3 Tổ chức bộ máy kế toán và công tác kế toán 1.3.1 Hình thức tổ chức bộ máy kế toán − Công ty tổ chức công tác kế toán theo mô hình kế toán tập trung vì công. .. 17 CHƯƠNG II CÔNG VIỆC THỰC TẬP NHẬN THỨC THỰC TẾ TẠI CÔNG TY 2.1 Sắp xếp chứng từ 2.1.1 Sắp xếp Phiếu nhập kho, Phiếu xuất kho, Phiếu xuất điều chuyển Công việc : Sắp xếp, kiểm tra và đối chiếu số liệu của Phiếu nhập kho, Phiếu xuất kho, Phiếu xuất điều chuyển của các kho (phân xưởng Mì, kho Phòng nghiên cứu) so với số liệu đã được nhập ở phần mềm Kinh nghiệm đạt được − Cách vào phần mềm: click . UNIVERSITY Tên đề tài: QUÁ TRÌNH THỰC TẬP NHẬN THỨC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM Tên cơ quan thực tập : CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ . UNIVERSITY Tên đề tài: QUÁ TRÌNH THỰC TẬP NHẬN THỨC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM Tên cơ quan thực tập : CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ