Hoa Lan Việt Nam rất phong phú về hình dạng va màu sắc, nhiều họ thuộc loài quí hiếm cần bảo vệ.
Trang 1Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
Phong Lan là loài sống gửi nhờ vào thân cây cao ẩm mục ở trong rừng hoặc trên núi cao Địa lan sống nhờ đất ở nơi bờ suối, sườn núi hay mặt đất dưới tán rừng ẩm ướt.
Hoa Địa Lan cũng có nhiều loài với hình dáng, màu sắc phong phú đẹp mắt Một số có nguồn gien quý, được nhân giống và bảo vệ.
Nơi tập trung nhiều loại hoa lan nhất nước ta hiện nay là Đà Lạt Hoa lan ở
Đà Lạt có trên 200 loài, trong đó có 5 loài được phát hiện lần đầu tiên trên thế giới được mang tên Đà Lạt hay Langbian.
Lan ở Đà Lạt được xếp thành 3 loại chính là thổ lan, thạch lan và phong lan Thổ lan tức lan đất, mọc ở trên bờ suối hay ở những nơi ẩm ướt trong rừng thẳm Thạch lan tức lan đá, mọc trong khe hay trên núi đá có rêu xanh
Phong lan thì sống cộng sinh trên thân cây khác.
Lan còn đặt tên theo hình dáng và màu sắc của hoa, lá hay thân, rễ của nó như hạc đính, bạch hạc, nhất điểm hồng, thủy tiên, tiên hài, hàm lân, kim điệp, long tu, hoàng lan, bò cạp Đa số những lan vừa kể hay nở trong mùa đông hoặc mùa xuân Thường thường thì những nhà chơi lan có các loại hoa này để thưởng thức trong dịp Tết.
Lan là loài hoa quý được nuông chiều khi nó hội đủ điều kiện về hình dáng và màu sắc Vì vậy mà các nhà chơi lan ở Đà Lạt, từ trước tới nay đã chi phí không biết bao nhiêu công sức, thời giờ và tiền bạc để tô điểm cho lan Những loài lan quí và sang trọng hơn tất cả vẫn là Lan hài đỏ, Lan ngọc điệp, Đái
Trang 2châu kế đến là Trần Mộng
Từ những cây sống cộng sinh trên các thân cây khác trong rừng, lan được con người nhân giống bằng củ và đem bán ngoài thị trường Ngoài ra, nhiều giống nhập từ nước ngoài về như chateau, sayonara, balkis, oriental legend đã làm phong phú thêm bộ sưu tập lan của Đà Lạt.
Tạị khu du lịch sinh thái MăngĐen có khí hậu và điều kiện tự nhiên như Đà Lạt cho nên việc xây dựng một vườn phong lan là rất phù hợp
trường kon tum, trong nước và phục khách du lịch , tham quan
Tạo ra một số lượng lớn phục vụ cho thị trường trong tỉnh,trong nước và hướng tới xuất khẩu.Tạo ra một điểm nhấn và đa dạng hơn thêm một hình thức du lịch mới tại khu du lịch măng đen.Du lịch sinh thái góp phần tạo cảnh quan xanh sạch đẹp cho khu du lịch,giữ gìn bảo vệ môi trường bảo tồn và nhân rộng những loài hoa lan quý
Việc tạo ra một vườn phong lan đẹp và chất lượng sẽ làm cho khu du lịch măng đen nói riêng và hinh ảnh du lịch o Kon Tum noi chung sẽ tạo được ấn tượng trong khách du lịch trong và ngoài nước
Tạo một số công ăn việc làm cho cho nhân dân địa phương khi dự án được mở rộng với giai đoạn 2 và 3
Tạo một vườn lan chất lương tại Măng Đen với diện tích 1ha mỗi năm cung ứng
ra thị trường 10000 chậu phong lan chất lượng tốt.Tìm kiếm,tuyển chọn nhưng loại phong lan phù hợp với khí hậu thổ nhưỡng
b.Tính khả thi của dự án:
Hiện nay trên địa bàn Tp Kon Tum nói chung và Tp trong và ngoài nước ,đờ sống của bộ phận người dân đã được cải thiện,nhu cầu ăn uống đã được phục vụ tương đối đầy đủ.Và hiện nay một điều mà hầu hết những người dân co thu nhập cao và trung bình hướng tới là tạo một loại ti sống lành mạnh hòa nhập với thiên nhiên,hưởng thụ không khí trong lành vì vậy việc trang trí ngoại thất,nội thất cảnh quan ngôi nhà rất được chú trọng,vừa tạo được không gian đẹp với diện tích có hạn trong thành phố.Vừa tạo được một điểm nhấn ấn tượng cho bạn bè và khách tới chơi,đặc biệt vào các ngày lễ tết thì nhu cầu làm đẹp của mọi nhà, công sở càng cao, hơn nữa các quán cafe thì không thể thiếu sắc đẹp của phong lan Vì hoa phong lan có vẻ đẹp đặc sắc thanh nhã trong những điều kiện khắc nghiệt đặc biệt hoa nâu tàn so với các loại hoa khác tạo ra thế mạnh trong thị trường
Trang 3Lợi thế về khu du lịch măng đen Với hành trình khách du lịch khám phá măng đen thì một vườn phong kan đẹp sẽ là một điểm đến hấp dẫn.
Khu du lịch măng đen cách thành phố kontum khoảng 2h đi xe cách tp.quảng ngãi khoảng 2h đi xe làm trên tuyến đường huyết mạch ASEAN 5 trong tương lai khu du lịch này sẽ là thế mạnh phát triển lên đạt lạt 20 của vùng khi tuyến đường được nâng cấp mở rộng tạo điều kiện thuận lợi cho giao thông Từ đó khách du lịch
sẽ nhiêu hơn và biết đến thương hiệu phong lan kontum
Thị trường tiêu thụ phong lan kontum rộng như các thành phố đà nẵng, huế, nha trang, quy nhơn, tp.hồ chí minh và những nước hay nhập khẩu lan của việt nam như: nga, nhật, mĩ và các nước EU
Với sự khuyến khích đầu tư của ủy ban nhân dân tỉnh kon tum và sơ nông nghiệp phát triển nông thôn, sở văn hóa thông tin-du lịch cung với sự giúp đỡ của các chuyên gia về lan thuộc trung tâm ưng dụng khoa học và chuyển giao cộng nghệ kon tum Nhưng người có kinh nghiệm trồng lan trong và ngoài tỉnh kontum sẽ giúp
đỡ và tư vấn dụ án này
2.Yêu cầu:
Xây dựng một vườn phong lan rộng 2 ha đủ tiêu chuẩn Gần khu du lịch Măng Đen huyện konlong tỉnh kontum sản xuất và cung ứng ra thị trường các loại lan có chất lượng tốt, đẹp Với khoảng 10000 chậu lan chất lượng mỗi năm
Tạo ra một vườn phong lan đẹp thu hút khách du lịch khi đến với khu du lịch sịnh thái măng đen
3 Phạm vi
Xây dựng khuôn viên vườn phong lan khoảng 2 ha tại khu vực khu du lịch
măngđen
Thời gian dự tính thực hiện dự án 13.5 tháng
Thiết lập 1 hệ thống phân phối bán hàng và trưng bày sản phẩm tại thị trường kon tum và các thành phố lớn trong cả nước và hướng tới xuất khẩu ra thị trường nước ngoài
4Các nhóm hữu quan
5 thành viên nhóm thực hiện dự án
Trung tâm nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ tỉnh kon tum
Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh kon tum
Sở du lịch tỉnh kon tum
UBND huyện konplong
Các nhà vườn có kinh nghiệm trồng lan tại kon tum và các địa phương lan cận Các công nhân của vươn phong lan
5.Các nguồn lực cần thiết
mỗi thành viên góp 500triệu con người ;6 thành viên của nhóm vây ngân hàng
đầu tư và phát triển 1ty vnd , các kỹ sư nông nghiệp có kinh nghiệm trong việc chồng và chăm sóc phong lan và sự tư vấn của Các tiến sĩ, cử nhân thuộc TT NCKH
và CGCN tỉnh kon tum
Trang 46.Các giả định và ràng buộc
Giả định
Các thành viên trong nhóm góp đủ số vốn đã cam kết đúng thơi gian và số tiền Ngân hàng chấp nhận cho vay khi đã phê duyệt dư án
Chi phí trung binh 100 triệu/ tháng
Thời gian hoàn thành dự án 17.5 tháng
Địa điểm vườn có đầy đủ các điều kiện như đường giao thông ,điện nước,khu dân cư
Không có gì trở ngại khi thực hiện dư án như thời tiết thuận lợi phong lan phát triển tốt ,thị trương tiêu thụ ổn định
Hợp đồng với những nhà cung cấp vật tư thuốc ,giống,các hệ thống bán hàng
Ràng buộc
Vốn < 3 tỷ
Thời gian thực hiện giai đoạn 1 không quá 17.5 tháng
Thu hoạch và cung cấp ra thị trường đúng thời điểm thị trường có nhu cầu lớn như lễ tết
Chi phí trung bình cho một chậu lan thành phẩm 100000 vnđ/chậu tính cả chi phí khấu hao xây dựng nhà xưởng, nguyên vật liệu, nhân công , chi phi ban đầu Các hàm mục tiêu
Với bài toán giả định
Gọi x1 là sản lượng phong lan thường
Gọi x2 là sản lượng phong lan cao cấp
Với giả định+ trồng 0.6ha phong lan thường
+ trồng 0.4ha phong lan cao cấp
HÀM MỤC TIÊU ĐĂT RA
MAX :(O.6X1+O.4X2)
Trang 57.nội dung thưc hiện dự án các bước thực hiện.
Mô tả hoạt động hoạt động hoạt động ngay trước thời gian(ngày)
I Tiềm hiểu thị trường và cách thức trồng
Người thực hiện:tất cả các thành viên của nhóm
Thới gian thực hiện :1 tháng
Cách thức thực hiện:
Trang 6Tìm hiểu thị trường:tất cả các thành viên sẽ đến các thị trường cĩ nhu cầu lớn tại cáctỉnh thành phố lớn trên cả nước như tp hcm playku(gia lai) ,Đà nẵng
,huế,Quy nhơn,Hà Nội,Nha Trang,vũng tàu…….và các nước như Hoa
Kỳ,Nga,Nhật,các nươc eu………
Đến các nhà vườn tại Đà Lạt và các vùng lân cận để tìm hiểu cách trồng và chăm sĩc phong lan
Liên hệ với trung tâm NCKH và CGCN kon tum để nhờ sự giúp đỡ về kĩ thuật trồng và chăm sĩc
Các thành viên sẽ tìm hiểu thơng tin trên báo internet …về những điều cần thiết
II-XÂY DỰNG VÀ THIẾT KẾ VƯỜN
Thành viên thực hiên chụi trách nhiệm chính:Lê văn Tân
Xây dựng nhà vườn cĩ mái chê với diện tích 1ha,một nhà kho 500m2
Xây dựng vườn theo thiết kế của cơng ty hồng giáp.chia khu nha vườn thành 4 khu
Khu 1:khu vực giống
khu 2:khu vưc lan thường
khu 3 :khu vưc lan cao cấp
khu 4 : khu vực trồng địa lan
xây khu các khu vưc theo lơ vơi S:1.5x25m
xây dựng giàn treo vơi tỷ lệ chiều cao 3m vơí S 4 chậu/m2
mái chê :do cơng ty HỒNG GIA cung cấp với các loại như sau
TÊN HÀNG QUY CÁCH ĐVT
LƯỚI XANH ĐEN 50% * 2M*100M Cuộn 2m*100m Cuộn
LƯỚI XANH ĐEN 60% * 2M*100M Cuộn 2m*100m Cuộn
LƯỚI XANH ĐEN 70% * 2M*100M Cuộn 2m*100m Cuộn
LƯỚI ĐEN 50% * 2M*100M Cuộn 2m*100m Cuộn
LƯỚI ĐEN 60% * 2M*100M Cuộn 2m*100m Cuộn
LƯỚI ĐEN 70% * 2M*100M Cuộn 2m*100m Cuộn
Trang 7LƯỚI XANH TUYỀN 50% * 2M*100M Cuộn 2m*100m CuộnLƯỚI XANH TUYỀN 60% * 2M*100M Cuộn 2m*100m CuộnLƯỚI XANH TUYỀN 70% * 2M*100M Cuộn 2m*100m CuộnLƯỚI BẠC 60% * 2M*100M Cuộn 2m*100m CuộnLƯỚI BẠC 70% * 2M*100M Cuộn 2m*100m Cuộn
LƯỚI ĐEN 50% * 1M*100M Cuộn 1m*100m CuộnLƯỚI ĐEN 60% * 1M*100M Cuộn 1m*100m CuộnLƯỚI ĐEN 70% * 1M*100M Cuộn 1m*100m Cuộn
LƯỚI XANH TUYỀN 60% * 1M*100 Cuộn 1m*100m CuộnLƯỚI XANH TUYỀN 70% * 1M*100M Cuộn 1m*100m Cuộn
LƯỚI XANH TUYỀN 50% ( MET) Khổ 2m METLƯỚI XANH TUYỀN 60% ( MET) Khổ 2m METLƯỚI XANH TUYỀN 70% ( MET) Khổ 2m MET
Trang 8khung giàn lan làm bằng sắt chắc chắn, đảm bảo bền, chống gió bão
các cột cách nhau :5m với S 1 cột/5m2
Giàn che ánh sáng dùng lưới màu xám hay xanh đen Giàn đặt chậu làm bằng sắt, giàn treo làm bằng tầm vông hay sắt ống nước Xung quanh vườn cần dựng hàng rào chắn chắc chắn hay rào bằng lưới B40 Thiết kế hàng trồng theo hướng Bắc Nam để vuông góc với dường đi của ánh nắng Các chậu lan cần chọn cùng cỡ kích thước, cùng giống, cùng độ tuổi, bố trí theo từng khu vực để dễ chăm sóc
Hệ thống tươi nước :tư động vơi 5 máy tới vơi các trụ tới 1 trụ./10 m2
Các bình tới mua của công ty hoàng giáp như sau
Bình tưới loại 2 lít 50 cái
Các loại ống dây tưới khác
Nước tưới phải sạch, có rãnh nước dưới dàn lan để tạo khí hậu mát cho vườn lan trồng lan để chơi trên lan can, mái hiên, sân thượng cần chú ý rằng tiểu khí hậu các nơi này thường bị khô nóng do ảnh hưởng của các kết cấu bê tông, mái tole… xung quanh Cần đặt thêm các chậu cảnh khác như cau, mai chiếu thuỷ, nguyệt quế… để giảm bớt ảnh hưởng của các yếu tố này Cần che bớt ánh sáng mặt trời, tránh ánh nắng chiếu toàn bộ, nhất là vào buổi chiều
Chi phí: công trình sẽ do các nhà thầu xây dựng và thiết kề theo yêu cầu dự án Ước lượng chi phí xây dưng và thiết kế khoảng 1 tỷ VND
Chụi trách nhiệm thiêt kế do công ty TNHH HOÀNG NGUYÊN BÁCH:địa chỉ 102 Duy Tân tp kon tum tỉnh kon tum đảm nhiệm
Thực hiên theo từng công đoạn theo những yêu cầu chặt chẽ về kĩ thuật
III- CHỌN GIỐNG
Công việc được thực hiện cùng lúc với xây dụng và thiết kế nhà vườn
Chụi trách nhiệm chính:Hoàng Đức Sa,Đào Văn Thành
Với sự cộng tác của ths:Hoàng Trọng Đức (TT NCKH và CGCN kon tum)
Ks: Lê Thị Hiền (TT NCKH và CGCN kon tum)
Ông :lê mạnh Dũng :chủ nhà vườn trồng phong lan tai Đà Lạt
Thời gian thực hiện:1/2 tháng
Cách thức thực hiện
Liên hệ vơi TT NCKH và CGCN kon tum và các nhà vườn tại đà lat cùng với các nơi có giống trong vùng để được cung cấp:các loại như sau:
Đại lan Vàng ba râu
Lan hoàng thảo hay Đăng lan
Lan hồ điệp
Lan vũ nữ
Lan ngọc điểm
Các loại khác
Trang 9
Loài thích hợp cho trồng lan kinh doanh là Dendrobium, Phalaenopsis,
Oncidium, Vanda, Cattley đây là những loài ra hoa khoẻ, đẹp và bền cây, cho thu hoạch liên tục Có thể nhân giống bằng nuôi cấy mô hay tách mầm Điều kiện môi trường nuôi cấy mô phong lan với nhiệt độ 22-27oC, cường độ ánh sáng thích hợp,
pH từ 5-5,7 Khử trùng mô bằng Starner 20 WP cấy bằng Clorox hoặc
Hipocloritcalci, bổ sung các chất điều hòa sinh trưởng Có thể tách mầm từ các chậu lan lớn, mỗi phần để 2-3 nhánh Dùng dao sắc khử trùng bằng cồn, vết cắt cần gọn, sau cắt bôi vôi vào vết cắt cho nhanh lành sẹo đồng thời trồng thêm một sồ loại lan địa phương để chơi, giải trí nên trồng Dendrobium, Vũ nữ, Hồ điệp; đây là những loài dễ chăm sóc và ra hoa
Những giống này sẽ được lựa chọn kĩ sau đó sẽ đưa vào trồng
IV- CHUẨN BỊ GIÁ THỂ VÀ CHẬU NGUYÊN LIỆU TRỒNG
Chụi trách nhiệm chính :Phan vũ,Đức SA
5 công nhân được thuê
Các kĩ sư có kinh nghiệm
Thời gian thực hiện ½ tháng
- Cọc nhỏ: 30 cọc (ô biên) 0.05 x 0.05 x 1,2m (1 sắt Ø 10).
24 cọc (ô giữa)
- Thanh ngang: 15 thanh (ô biên) 0.05 x 0.05 x 1,6m (2 sắt Ø 10).
12 thanh (ô giữa)
Trang 1043.000.000 đ
- Cọc nhỏ: # 20 ô Biên = 600 cọc x 24.000 đ = 14.400.000 đ
80 ô Giữa = 1.920 cọc x 24.000 đ = 46.080.000 đ
- Thanh ngang: # 20 ô Biên = 300 cọc x 34.000 đ = 10.200.000 đ
80 ô Giữa = 960 cọc x 34.000 đ = 32.640.000 đ
- Cáp Ø 7mm: Ngang = 3.774m # 945 kg x 46.000 đ = 43.470.000 đ
- Các phụ kiện khác như: Đà ngang hoặc ống kẽm Ø21 gác trên mặt kệ 1,2m
* Phần cây giống và bành dừa:
- Bành dừa: một ô 6m x 6m đặt được từ: 90 - 135 cái ( 2 -3 cái/ bề ngang mặt kệ 1,2m)
- Đơn vị mặt bằng 4,000m2 # 100 ô 6m x 6m đặt được : 9.000 - 13.500 cái bành dừa
- Cây giống có thể trồng được trên đơn vị mặt bằng 4.000m2 là: 45.000 – 67.500 cây giống
Trang 11- Ngịai ra cịn cĩ thể tận dụng khỏang khơng bên trên để treo lan chậu.
Cách thức thực hiện:chọn giá thể và chậu những loại như sau do cơng ty Hồng Giap cung cấp
CHẬU Tám GócTREO+DÂY ( Lớn 1A) 19*16 300CáiCHẬU Tám Góc ( Nhỏ 6A ) màu ngói 10*5 400CáiCHẬU Tám GócTREO+DÂY ( Mới ) 15*14 600Cái
Trang 12Mĩc treo như sau:
Giá thể:
DỚN CÁC LOẠI
Mã hàng Tên hàng Quy cách ĐVT
511 DỚN CỌNG ĐEN (Bao 10Kg) Bao 10Kg 500Bao
520 DỚN CHILE (Cục 5Kg) Cục 5Kg 50Cục
525 DỚN ĐÀI LOAN ( Bịch 150g) Bịch 150g 100Bịch
CÁC VẬT DỤNG KHÁC
Mã hàng Tên hàng Quy cách ĐVT
Trang 13
Có thể than gỗ, xơ dừa, vỏ lạc làm giá thể để trồng lan Than gỗ nung cần chặt
khúc, kích thước 1 x 2 x 3cm, than phải ngâm, rửa sạch, phơi khô Xơ dừa xé cho tơi ngâm khoảng 1 tuần cho bớt tanin và mặn, phơi khô Mụn dừa cũng cần rửa sạch phơi khô Vỏ dừa chặt khúc 1 x 2 x 3 cm xử lý bằng nước vôi 5% Chậu trồng bằng nhựa hay đất nung, kích cỡ tuỳ loại và độ tuổi
Chuẩn bị các nguyên vật liệu kĩ trước khi trồng ½ tháng
V- KỸ TRỒNG THUẬT CHUYỂN CHẬU
Chụi trách nhiệm chính:5 thành viên của nhóm
5 nhân công được thuê
Các chuyên gia giúp đỡ
Thời gian thưc hiện:1 tháng(trồng)
Cách thức thực hiện:Trồng lan:
Cách thức chuyển chậu:
khi lan mô đạt khoảng 4cm cần chuyển ra ngoài Cây mô rửa sạch để trên miếng
lưới hay rổ kê trên chậu nước để giữ mát cho cây con Giai đoạn trồng chung trên giàn lấy xơ dừa bó xung quanh cây lan cấy mô, dùng dây thun cuốn lại rồi đặt lên giàn Sau khi trồng trên giàn được 6-7 tháng thì chuyển sang chậu nhỏ Khoảng 6 tháng thì chuyển sang chậu lớn Sau mỗi lần chuyển chậu khoảng 1 tuần mới được bón phân Việc thay đổi chậu còn tùy kích cỡ của cây, mức độ thối, hư mục rêu bám… Nếu trồng lan để chơi, lan lâu ngày ra hoa ít cần dỡ lan ra khỏi chậu, cắt bớt các rễ già và quá dài, chuyển sang chậu mới, thay giá thể mới, lan sẽ sinh trưởng tốt
và ra hoa trở lại
VI- CHĂM SÓC LAN
+Chụi trách nhiệm chính:việc chăm sóc sẽ được tiến hành ngay sau khi trồng do toàn thể công nhân và các thành viên trong nhóm thưc hiện cùng với sự tư vấn các chuyên gia nhà vườn phong lan
Thời gian thực hiện 6 tháng:
Cách thức thực hiện: theo sự chỉ dẫn của các chuyên gia thuộc TT NCKH và CGCN Kon tum,các kĩ sư nông nghiệp của sơ nông nghiệp và phát triển nông thôn kon tum,các nhà vườn………
Các vật tư nông nghiệp cần thiết:do công ty vật tư nông nghiệp kon tum cung cấp gồm các loại sau: