Kế hoạch Marketing cho Làng gốm Bát Tràng

Làng có lịch sử khoảng 500 năm với khá nhiều ngôi nhà cổ có tuổi từ 100 ÷ 200 năm. Trên tường các ngôi nhà này thường gắn nhiều mảnh gốm hoặc gạch Bát Tràng. Loại gạch làng Bát Tràng nổi tiếng bền trắc và không bị mọc rêu.

Kế hoạch Marketing cho Làng gốm Bát Tràng

1 Giới thiệu chung 2

2 Thực trạng làng nghề Bát Tràng 2

a Thực trạng du lịch làng nghề 2

b Tương lai du lịch làng nghề 3

c Thị trường khách của làng gốm Bát Tràng 4

d Nhu cầu thị trường đối với du lịch làng nghề Bát Tràng 4

e Sản phẩm 6

f Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch 7

3 Phân tích SWOT 9

4 Kế hoạch Marketing 16

4.1 Thị trường mục tiêu của du lịch Bát Tràng 16

4.2 Mục tiêu của kế hoạch Marketing 17

4.3 Chiến lược Định vị 18

4.4 Chiến lược Marketing 20

5 Kế hoạch tiến hành 27

1 Giới thiệu chung

Làng có lịch sử khoảng 500 năm với khá nhiều ngôi nhà cổ có tuổi từ 100 ÷

200 năm Trên tường các ngôi nhà này thường gắn nhiều mảnh gốm hoặcgạch Bát Tràng Loại gạch làng Bát Tràng nổi tiếng bền trắc và không bịmọc rêu

Từ xa xưa, số hộ giàu đã chiếm một tỷ lệ tương đối trong làng, các hộ này đãxây cất cho mình những ngôi nhà bề thế, những ngôi nhà đó giờ đây đã trởthành những công trình kiến trúc hết sức cổ kính Ngoài ra, các công trìnhnhư: đền làng, đình làng và nhà thờ họ, thờ tổ cũng được xây dựng rất kiên

cố, có cột, xà và cửa bằng lim Tiếp thu nền kiến trúc kiểu Pháp vào nhữngnăm đầu thế kỷ XX, trong làng cũng có những ngôi nhà kiểu Pháp có tườngrất dày từ 40 ÷ 60 cm, trần cao, mái nhà được làm bằng xà lim và gạch mỏngBát Tràng Giờ đây, nhiều ngôi nhà với các kiểu kiến trúc cổ và các ngôi nhàtheo kiến trúc mới đan xen tạo nên sự phong phú về kiến trúc rất hấp dẫnkhách du lịch

Hiện nay, làng có 100% số hộ gia đình sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ

2 Thực trạng làng nghề Bát Tràng

a Thực trạng du lịch làng nghề

Được mệnh danh là “đất trăm nghề”, kể từ khi mở rộng về phía Tây, Hà Nội

có tới 256 làng nghề truyền thống Trong đó, gần 1/4 là những làng nghề lâuđời trên 100 năm tuổi với đậm đặc các giá trị văn hoá - lịch sử Đó là mộtnguồn tài nguyên du lịch dồi dào có thể khai thác sử dụng ở hai hình thức:

du lịch thương mại và du lịch nhân văn Nhằm thu hút khách ngoại địa - đặcbiệt là khách Tây Âu, Bắc Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc…

Thế nhưng, ngoại trừ hai cái tên được nhắc đến liên tục là Bát Tràng và lànglụa Vạn Phúc, các làng nghề khác gần như bị bỏ quên, mặc dù có chủ trương

từ chính quyền địa phương Ví như cụm làng nghề mây tre đan ở Chương

Mỹ, khảm trai Chuyên Mỹ, thêu Quất Động, nón làng Chuông, sơn mài HạThái… Dù được đầu tư phát triển du lịch từ những năm 2003 – 2004 songđến nay tình hình du lịch tại những địa điểm này không có biến chuyển tíchcực nào, lượng tour thưa thớt, khách hàng thờ ơ

Trong năm 2009, Sở Công thương TP.Hà Nội cũng đã có chủ trương và thựchiện nhiều hoạt động hỗ trợ thúc đẩy du lịch làng nghề như tổ chức hội thảođánh giá thực trạng làng nghề lưu vực sông Đáy, sông Nhuệ; thu thập thôngtin về làng nghề để xuất bản sách, phim; tổ chức các lớp học truyền nghề,các triển lãm sản phẩm thủ công nghiệp để xúc tiến thương mại, liên kếtkinh doanh nhằm bảo tồn, phát triển các nghề thủ công truyền thống…

Tuy nhiên, các kế hoạch của Sở vẫn chưa có định hướng cụ thể cho việcphát triển ở mỗi làng nghề Trong khi đó, nếu có định hướng chi tiết, nhữnglàng nghề gần trung tâm như làng hoa Tây Tựu, Cốm Vòng, tương-miến CựĐà… đầy cơ hội để phát triển một cách bền vững.

Các làng nghề ở Hà Nội như gốm Bát Tràng, gỗ Đồng Kỵ, gỗ Vân Hà, sơnmài Hạ Thái, thêu Quất Động… có thể nói đã “ăn nên làm ra” nhờ xuất khẩucác đồ mỹ nghệ, nhưng việc “xuất khẩu tại chỗ” cho khách du lịch lại chưaphát triển đúng với thế mạnh của làng

Khách Tây Âu rất thích đồ sơn mài Khách Nhật rất thích tranh thêu Khách

Mỹ rất thích đồ mỹ nghệ bằng gỗ, tre, rơm… Họ sẵn sàng bỏ nhiều tiền ramua những tác phẩm nghệ thuật chất lượng Nhưng khi họ sang Việt Namvới mục đích du lịch, thường là dài ngày, các làng nghề chưa có nhữngchính sách chiến lược để phát triển các thể mạnh tiềm năng của mình trongviệc thuyết phục những đối tượng khách này

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này trong đó phải kể đến: hạtầng văn hoá truyền thống bị phá vỡ bởi quá trình đô thị hoá, môi trường ônhiễm do sản xuất phát triển, các điểm và các sản phẩm chưa được quan tâmphát triển một cách đúng mực

b Tương lai du lịch làng nghề

Du lịch làng nghề là loại hình du lịch văn hoá tổng hợp đưa du khách tớitham quan, thẩm nhận các giá trị văn hoá và mua sắm những hàng hoá đặctrưng của các làng nghề truyền thống trên khắp miền đất nước Khi tham giatour du lịch làng nghề, khách không chỉ được ngắm phong cảnh du lịch làngquê mà còn được thăm nơi sản xuất, thậm chí có thể tham gia vào một phầnquá trình tạo ra sản phẩm Chính điều này đã tạo nên sức hấp dẫn riêng củalàng nghề truyền thống

Nhận thức được tầm quan trọng của sự tồn tại các làng nghề truyền thốngđối với sự phát triển kinh tế - xã hội của các địa phương nói riêng và của cảnước nói chung, trong những năm gần đây Đảng và Nhà nước ta đã đưa ranhiều chính sách, giải pháp nhằm khôi phục và phát triển các làng nghề vàđặc biệt khuyến khích sự phát triển của loại hình du lịch làng nghề

Để làm được điều trên, trước mắt phải nhanh chóng chấn hưng làng nghề,xây dựng các thiết chế về du lịch làng nghề, mở tour du lịch làng nghề, pháttriển các Showroom du lịch làng nghề Kêu gọi đầu tư các nguồn lực trong

và ngoài nước xây dựng các đề án như: Hệ thống quản lý Showroom sảnphẩm làng nghề gắn kết với hoạt động du lịch

c Thị trường khách của làng gốm Bát Tràng

Khách đến với Bát Tràng vô cùng phong phú đa dạng với nhiều mục đích khác nhau.Trong số khách quốc tế đến Hà nội mỗi năm thì lượng khách đến với Bát tràng đạt 8- 9 Nếu thông kê đủ, số lượng khách quốc tế vào Hà Nội ước tính lên tới gần 1 triệu lượt người Trung bình hàng tháng, làng Bát Tràng đón 25-30 nghìn lượt khách, trong đó có khoảng 6-7 nghìn lượt khách quốc tế.đến để tham quan các sản phẩm gốm và thực hiên các giao dịch buôn bán.Ngoài ra cón hàng vạn khách nội địa đến đây tham quan mua sắm, nghiêncứu tìm hiểu

Khách nội địa chủ yếu là học sinh, sinh viên; các nhà chuyên gia, nghiên cứutìm hiểu về gốm sứ bát tràng chiếm 60% Ngoài ra, khách đến tham quanmua sắm đơn thuần chiếm 40%

Khách quốc tế đến Bát Tràng có nhiều quốc tịch khác nhau Tuy nhiên, chủyếu là Anh, Pháp, Nhật Bản và Trung Quốc Khách tới đây tham quan muasắm đơn thuần chiếm 85% cón khách đến giao dịch làm ăn chiếm khoảng25%

Khách đến Bát Tràng tùy mục đích có thể lưu lại trong các khoảng thời giankhác nhau Tuy nhiên, vẫn là tương đối ngắn Khách nội địa thường đếntrong các ngày cuối tuần, các dịp lễ tết Còn khách tham quan quốc tế,thường đi theo đoan song thời gian lưu lại cũng rất ngắn

d Nhu cầu thị trường đối với du lịch làng nghề Bát Tràng

Lượng khách được Sở văn hóa thể thao và Du lịch Hà Nội công bố chính thức trong 6 tháng đầu năm 2011 là 650.000 lượt khách, tăng 23% so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó đứng đầu là thị trường khách Trung Quốc, tiếp đến là Australia, Nhật Bản Đây là số lượng khách có thể thống kê, ngoài ra còn có lượng khách chưa thống kê là du khách quốc tế đu bằng đường biển đến Hải Phòng, Quảng Ninh; sau đó tham quan Hà Nội trong ngày rồi trở về địa phương trên; lượng khách Trung Quốc vào Việt Nam bằng giấy thông hành từ các cửa khẩu phía Bắc được các công ty du lịch đưa đến Hà Nội tham quan trong ngày rồi vào Quảng Ninh, Hải Phòng

Nhu cầu thiết yếu: Về cơ sở lưu trú và nhà hàng

Khách du lịch nước ngoài đến thăm làng nghề Bát Tràng với mục đích tham quan tìm hiểu làng nghề gốm truyền thống Việt Nam, vừa trải nhiệm khung cảnh làng quê vừa được tham gia vào quá trình sản xuất của người thợ để tạo

ra những sản phẩm gốm tinh xảo Vì vậy họ rất muốn ở lại nghỉ đêm tại làngnghề để xem cảnh đốt lò nung gốm Điều này tạo cầu lớn đối với những cơ

sở lưu trú và các nhà hàng phục vụ ăn uống tại làng nghề Bát Tràng Hiện nay ở Bát Tràng, cơ sở lưu trú và ăn uống phục vụ khách du lịch quốc tế hầunhư là chưa có, không thể đáp ứng được đối với tour du lịch làng nghề

Nhu cầu đặc trưng

 Nhu cầu về các tour du lịch trọn gói hấp dẫn du khách

 Tìm hiểu lịch sử hình thành, phát triển của làng nghề Gốm Bát Tràng và quá trình sản xuất gốm Bát Tràng Đến với làng nghề BátTràng, du khách luôn có mong muốn được tìm hiểu những thông tin về làng nghề, qua đó tiếp cận nền văn hóa truyền thống giàu màu sắc của Việt Nam

 Tìm hiểu văn hóa, tập quán sinh hoạt của người dân làng nghề ViệtNam, tham quan cảnh vật làng quê Việt Nam Bát Tràng là một trong những làng nghề còn giữ được nhiều nét đặc trưng, dân dã, quen thuộc của làng quê Việt Nam

 Tham gia vào quá trình làm gốm, trực tiếp quan sát người thợ làng nghề sáng tạo ra những sản phẩm gốm mang giá trị truyền thống Việt Nam

 Tìm hiểu các thông tin cơ bản về Bát Tràng thông qua các phương tiện đại chúng

 Sở hữu những món đồ lưu niệm đặc trưng của Bát Tràng Với mục đich đi thăm quan tìm hiểu văn hóa và tập quán địa phương, các

du khách đều có nhu cầu đối với các mặt hàng lưu niệm, các sản phẩm đặc trưng của làng nghề Hàng thủ công truyền thống có thể được ví như biểu tượng văn hóa và nghệ thuật của một quốc gia, lànhân tố quan trọng để hấp dẫn du khách Xuất khẩu tại chỗ hàng thủ công truyền thống thông qua việc bán cho khách du lịch đã mang lại nguồn ngoại tệ không nhỏ

Các sản phẩm gốm Bát Trạng được xuất khẩu đi rất nhiều nước trên thế giới, tuy nhiên đối với việc “xuất khẩu tại chỗ” lại chưa được lưu tâm đúng mức Các mặt hàng gốm tại chợ Bát Tràng chủ

yếu là những mặt hàng sản xuất theo ý thích cá nhân của người thợhoặc làm rập khuôn theo truyền thống, chưa có sự sáng tạo và điều chỉnh theo thị hiếu của khách du lịch Đa phần các sản phẩm đều không phải những mặt hàng được gia công với độ tinh xảo cao Trong khi khách du lịch lại có nhu cầu lớn đối với những sản phẩmlưu niệm tinh xảo và mang tính đặc trưng của làng nghề

Làng Bát Tràng đã làm du lịch nhiều năm, tuy nhiên đối với sản phẩm đặc trưng của làng nghề, mang dấu ấn và ký ức riêng của gốm Bát Tràng hiện nay vẫn còn là một vấn đề chưa được giả đáp

Nhu cầu bổ sung: Các dịch vụ bổ sung phục vụ quá trình tiêu dung của

khách tại làng nghề Bát Tràng như dịch vụ nghỉ ngơi, giải khát, hàng quán…

e Sản phẩm

Sản phẩm gốm Bát Tràng vừa đa dạng về chủng loại, vừa phong phú về màusắc kích cỡ Ngoài những sản phẩm truyền thống có từ các đây 400, 500năm, thì hiện nay với nhu cầu thị trường đã xuất hiện rất nhiều mẫu mã mớiphục vụ cho cuộc sống Xét về tổng thể thì có thể chia các sản phẩm của BátTràng làm các loại chủ yếu sau:

 Đồ dân dụng

- Cỡ nhỏ có: bát cơm, bát đào, bát đá, chén, tách và be rượu

- Cỡ vừa có: bát yêu, bát nắp, ấm chuyên, ấm tích, liễn, phạng, thùng hoa bèo,

 Đồ thờ

Bát hương, đỉnh chầm, cây đèn, độc bình, song bình, lộc bình, ống cắmhương, chân nến, lọ hoa, bộ tam đa và các loại choé,

 Đồ trang trí nội thất và vườn

Có các loại chậu hoa, chậu thống, đôn, trạc, nghê, voi, vịt, cá, tôm, cua, vesầu cùng các loại phù điêu và đĩa treo tường và mới đây là những đồ vật cókích thước rất nhỏ và ngộ nghĩnh thường phục vụ dưới hình thức đồ lưuniệm cho khách du lịch như hộp phấn, hình người, bộ ấm chén cỡ nhỏ xíu Với những ngày lễ trong năm như: ngày quốc tế phụ nữ, ngày lễ tình yêu,ngày nhà giáo, cũng có những sản phẩm đặc trưng tại các quầy hàng

Kỹ thuật chế tác gốm ở Bát Tràng đã có thể phục chế lại được tất cả các sảnphẩm cổ truyền đặc sắc từ 300 ÷ 400 năm trước, điều mà không một nơi sản

xuất gốm sứ làm được giỏi bằng Chính điều này đã giúp Bát Tràng khôngnhững duy trì được tiếng tăm vốn có mà còn làm cho tiếng tăm đó vang xa hơn.Trong mỗi sản phẩm là tâm hồn và tài nghệ với nét văn hoá Bát Tràng từ xưatruyền lại qua bao đời nay, các sản phẩm đó vẫn rất đẹp và vô cùng rõ nét

Có những sản phẩm của các nghệ nhân Bát Tràng đã trở thành báu vật củalàng như chiếc bình gốm cao 3m của nghệ nhân Nguyễn Minh Ngọc tại xóm

1, làng cổ Bát Tràng Đây là chiếc bình sứ lớn nhất Việt Nam và là niềm tự

hào của người dân Bát Tràng

Với những sản phẩm mang tính lịch sử và nghệ thuật như vậy, khách du lịch

có thể đến thăm làng theo các tour du lịch chuyên đề như: Nghệ thuật gốmsứ dân gian Việt Nam hay văn hoá Viêt Nam hoặc đơn thuần chỉ để ngắmnhìn sự phong phú trong các cửa hàng

f Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch

Bát Tràng là một trong ít làng nghề được thành phố quan tâm đầu tư cơ sở

hạ tầng phục vụ du lịch tương đối đồng bộ: có xe buýt từ Hà Nội chạy tớitận xã, có cảng đường sông thuận lợi cho du khách đi bằng đường thủy

Đường bộ và đường sông đến Bát Tràng rất thuận tiện nhưng hiện tại rất cầnđược cải tạo và nâng cấp Bến sông hiện nay là bãi đổ chất thải rắn của làng,gây mất mỹ quan và tạo ấn tượng ban đầu không tốt cho du khách Đườngdẫn lên bến vào làng còn tương đối hẹp Tuyến đường đê Long Biên - XuânQuan hiện đang bị xuống cấp, có rất nhiều ổ gà gây cản trở việc đi lại Hiệnnay tuyến đường đã được mở rộng hơn 2m sau khi xây kè đê bằng bê tôngnhưng đường vẫn chưa được tu bổ nâng cấp

Bao quanh làng là một con đường bên sông mà từ đó du khách có thể phóngtầm mắt bao quát được ra mặt nước sông Hồng mênh mông rộng lớn Conđường này đã được quyết định thi công trong tổng thể kế hoạch quy hoạchchi tiết làng nghề truyền thống Bát Tràng, nhưng mới chỉ được hoàn thành3/4 Phần còn lại từ Đình đến thôn Giang cao được cho rằng đó là phần đẹpnhất của làng thì chưa được làm Con đường này bị cụt một đoạn từ cổngĐền làng đến thôn Giang cao vì bị lở khi nước sông lên hằng năm nên muốntạo một con đường dài liên tục thì phải xây kè và mở lại đoạn đường đã bịnước sông cuốn đi Hiện nay con đường phần được làm mới chỉ đổ bê tông Đường đi trong làng cổ vẫn rất chật hẹp và ngoắt ngéo tuy đó là nét đặctrưng của làng, nhưng để khách du lịch có thể tiện đi lại thì cần có biển chỉ

dẫn bởi lối đi trong làng nếu không phải người làng thì rất khó thâm quanđược mọi nơi trong làng.

Cở sở vật chất phục vụ ăn nghỉ khách du lịch còn hạn chế Các loại hìnhdịch vụ để du khách có thể nghỉ ngơi khi tới tham quan như: nhà hàng, quáncafe, bưu điện, nhà vệ sinh công cộng,

Đối với khách du lịch nước ngoài, họ rất muốn ở lại Bát Tràng qua đêm đểđược xem thực tế cảnh đốt lò nung gốm, nhưng không thểs vì địa phươngkhông bố trí được chỗ ăn nghỉ Rồi các công trình phụ cận hỗ trợ việc đón tiếp

du khách còn rất thiếu, ảnh hưởng không nhỏ đến khai thác tiềm năng du lịch

 Thực trạng về nguồn nhân lực

Nguồn nhân lực dồi dào nhưng chất lượng chưa cao Xã Bát Tràng có hơn7.000 nhân khẩu, trên diện tích 164ha đất Trong đó, 99% dân số tham giavào làng nghề truyền thống (bao gồm 84% dân số sản xuất đồ gốm sứ, 15%dân số làm dịch vụ cho làng nghề (buôn bán men, đất, hồ, chất đốt )

Theo danh sách của UBND xã thì năm 2003, Bát Tràng có 562 hộ sản xuấtphải đóng thuế Tuy nhiên, con số này tụt dần từ đầu năm 2004, đặc biệt đếnnhững tháng cuối năm, thay vì hoạt động rầm rộ như những năm trước, sốgia đình ngừng sản xuất bất ngờ tăng lên một cách đáng lo ngại Cụ thể là:Tháng 8 có 236 hộ nghỉ, tháng 9 có 210 hộ nghỉ, tháng 10 có 199 hộ nghỉ vàtháng 11 có 197 hộ nghỉ

Hiện nay, Bát Tràng đang khan hiếm lao động có kỹ thuật và có tay nghề Theothống kê của Hiệp hội gốm sứ Bát Tràng, có 90% thanh niên Bát Tràng biết làmgốm nhưng theo đuổi nghề thì không nhiều Hầu hết họ được đào tạo theo kiểu

“cha truyền con nối”, chưa có nhiều bước đột phá sáng tạo trong quá trình làmgốm Buộc phải thuê lao động ngoại tỉnh Công việc được thuê chủ yếu là: đổrót, chuốt, vẽ, trồng - dỡ lò, làm men Lao động ngoại tỉnh đến đây do không có

gì ràng buộc nên việc thợ bỏ đi thường xuyên xảy ra

Thiếu lao động có trình độ cao, lao động trẻ, thiếu người thực sự tâm huyết

và yêu nghề dẫn đến việc làng nghề Bát Tràng đang “khủng hoảng” về laođộng Chưa có giải pháp cụ thể nào cho thực trạng này Để đẩy nhanh tiến

độ công việc cho kịp thời gian giao hàng, hầu hết các xưởng gốm đều chấpnhận thuê thợ với giá cao, mặc dù họ chưa đáp ứng được chất lượng cũngnhư yêu cầu của công việc

 Thực trạng về môi trường

Trước những năm 2000 toàn xã và vùng gốm sứ có trên 1000 lò hộp đốtthan, mỗi ngày làng nghề tiêu thụ khoảng 800 tấn than và thải vào môi

trường khoảng 2.000 tấn khí độc hại gồm: CO, CO2, H2S, hắc ín,Hydrocacbon và khoảng 600 tấn chất thải rắn, bụi silic Cảnh quan xuốngcấp do môi trường không khí bị ô nhiễm nặng nề bởi chất thải khí và chấtthải rắn (70% dân số bị mắc bệnh rối loạn đường hô hấp và hơn 80% bị đaumắt hột) Về Bát Tràng điều đầu tiên nhìn thấy là đường làng ngõ xóm đâucũng vương vãi bột than và xỉ lò, tường nhà, nơi nào cũng là phương tiệnchế biến nhiên liệu.

Từ năm 2006, Ban quản lý dự án nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượngtrong các doanh nghiệp nhỏ và vừa phối hợp cùng UBND xã Bát Tràng vàHiệp hội gốm sứ Bát Tràng triển khai dự án “Thúc đẩy ứng dụng lò ga nunggốm tiết kiệm năng lượng” tại làng nghề đã làm thay đổi bộ mặt nơi đây.Theo kế hoạch phát triển của dự án đến hết năm 2010 sẽ thực hiện chuyểnđổi về cơ bản 150 lò than đang hoạt động tại xã thay thế bằng lò gas bônggốm tiết kiệm năng lượng mang lại hiệu quả kinh tế lớn cho các hộ sản xuất

và bảo vệ môi trường

Từ năm 2008 -2010, số lượng lò nung ga công nghệ mới tăng một cáchnhanh chóng, từ 40 dự án lên tới hơn 600 dự án Theo kết quả điều tra mớinhất của xã Bát Tràng, hiện trên 95% các hộ sản xuất gốm ở Bát Tràng đãchuyển từ lò đốt than sang công nghệ là nung ga

Tuy nhiên do giá gas cao nên nhiều người vẫn muốn giữ lò than để làm hàngchợ, hàng không vẽ họa tiết cầu kỳ, dù biết là lò than thì gây độc cho môitrường Do số lượng lò than còn nhiều nên tình trạng ô nhiễm môi trườnglàng nghề vẫn không được cải thiện Nhiều hộ có mặt bằng sản xuất chật hẹpphải tận dụng đường đi, tường rào làm chỗ phơi than, đổ xỉ than Đường sábụi bặm rất trở ngại cho việc đón khách du lịch Vẫn còn tồn tại nhữngtrường hợp vi phạm vệ sinh môi trường, đổ rác thải không đúng nơi quyđịnh

 Thực trạng về chính sách phát triển

Từ năm 2002, các nghệ nhân Bát Tràng bắt đầu liên kết để sản xuất và tiêuthụ sản phẩm thông qua Hiệp hội gốm sứ Bát Tràng Những thành viên củahiệp hội không chỉ là những gia đình sản xuất gốm mà còn có cả các công tykinh doanh gốm sứ Thông qua hiệp hội, người Bát Tràng có cơ hội tìmhiểu, nắm bắt thông tin về thị trường, các kiến thức mới trong công nghệ sảnxuất gốm sứ, phương thức buôn bán thời thương mại điện tử và cách nângcao năng lực cạnh tranh

Mới đây, Hiệp hội gốm sứ Bát Tràng đã thành lập Trung tâm xúc tiến xuấtkhẩu Bát Tràng và tiến hành xây dựng thương hiệu "Bát Tràng Việt Nam-1.000 năm truyền thống"

 Có lễ hội hàng năm thu hút khách du lịch

Hàng năm lễ hội làng Bát Tràng được tổ chức vào dịp Rằm tháng Hai âmlịch, gồm các phần tế lễ theo phong tục truyền thống và lễ rước nước, tắmbài vị, rước bài vị ra đình.Làng nghề Bát Tràng, ven sông Hồng, nổi tiếngvới nghề làm gốm Làng gần bến sông, có đủ đình, chùa, đền, miếu linhthiêng và cũng là nơi dân làng sinh hoạt cộng đồng khi làng vào đám hoặcdịp lễ tết trong năm

Hội làng diễn ra trong 2 ngày 15 và 16 tháng hai âm lịch và thường kéo dài

7 ngày Cùng với nghi lễ rước nước, tế lễ và các trò chơi dân gian, làng nghề

sẽ trưng bày những sản phẩm gốm đặc sắc nhất của mình tại “Chợ gốm BátTràng” nằm ở vị trí trung tâm của làng Những hoạt động sôi nổi trên thuhút rất nhiều khách du lịch đến Bát Tràng vào dịp lễ hội diễn ra

 Có điểm mua sắm nổi tiếng đặc trưng thu hút khách du lịch

Gốm Bát Tràng đã tạo được thương hiệu cho riêng mình, sự xuất hiện củachợ gốm Bát Tràng đã chứng minh cho điều đó

Chợ gốm Bát Tràng nằm ngay bên sông Hồng Chợ bán tất cả những sảnphẩm của người dân trong làng, và chỉ bán duy nhất sản phẩm bằng gốm Từnhững chiếc bình, nhỏ bé bằng ngón tay đến bình lớn to bằng cái cột nhà, rồibát chén, đĩa màu sắc xanh ngọc, đen đặc biệt là những món quà lưu niệmnhư vòng đeo dây, hình con vật, đều được bày bán ở đây.Chợ gốm khôngnặng về buôn bán, bạn có thể tha hồ nhìn ngắm và tìm hiểu các sản phẩm ưathích Người bán hàng cũng rất thân thiện và giải thích tận tình Khách du

lịch sau khi tham quan làng gốm, nhà trưng bày hay tìm một vài món đồ giả

cổ nào đó, khách đều dừng chân trước chợ gốm bên sông này

 Là thương hiệu gốm sứ nổi tiếng trên khắp thế giới

Từ những năm chuyển đổi nền kinh tế bao cấp sang kinh tế thị trường, gốmBát Tràng có mặt ở khắp 5 châu Giá trị xuất khẩu hàng năm của gốm BátTràng lên tới hàng triệu USD/năm Bát Tràng được công nhận là thươnghiệu cho hàng gốm sứ lâu đời của VN trên thị trường quốc tế Ngày nay, đồgốm Bát Tràng còn được lưu giữ tại rất nhiều bảo tàng trong nước và trênthế giới Nghề gốm truyền thống Bát Tràng được nhiều tác giả trong vàngoài nước quan tâm nghiên cứu và giới thiệu trên nhiều phương diện khácnhau Đây là một lợi thế rất lớn để Bát Tràng thu hút khách du lịch quốc tế

 Có hình một thức du lịch độc đáo mới mẻ, hấp dẫn độc đáo

Tại Bát Tràng dịch vụ tham quan bằng xe trâu rất phổ biến.Ý tưởng dùng xetrâu như một hình thức quảng cáo đã đem lại thành công ngoài sức tưởngtượng Liên tục từ tháng 3 năm 2005 mỗi ngày hai cỗ xe trâu phục vụ ít nhất

là năm, sáu đoàn khách, mỗi đoàn từ ba đến mười người Không phải dukhách nào đến Bát Tràng cũng có cơ hội đi xe trâu bởi các công ty du lịch đãđăng ký theo tour kín hết cả ngày

Ngoài dịch vụ tham quan trên xe trâu, những gia đình có lò gốm ở Bát Tràngcòn phát triển dịch vụ cho khách vào thăm quan lò gốm của gia đình, nặngốm để hiểu hơn về quy trình sản xuất sản phẩm

 Giao thông thuận lợi :

Từ trung tâm Hà Nội có đường thuỷ và đường bộ đến Bát Tràng Đườngthủy đi từ bến Chương Dương hoặc bến Phà Đen, xuôi sông Hồng đến bếnBát Tràng Đường bộ qua cầu Chương Dương (hay cầu Long Biên) rồi theo

đê sông Hồng đến dốc Giang Cao rẽ xuống Bát Tràng (khoảng 15km) hoặctheo quốc lộ số 5 đến Trâu Quỳ rẽ về hướng tay phải theo đường liên huyệnqua xã Đa Tốn đến Bát Tràng (khoảng hơn 20km)

Từ Hà Nội đến Bát Tràng có tuyến xe bus riêng và có cảng đường sông rấtthuận tiện cho khách du lịch

 Điểm khác biệt của Gốm Bát Tràng

Những đặc điểm nổi bật của sản phẩm gốm Bát Tràng là : dày, chắc, nặng;

kĩ thuật nung đạt nhiệt độ 1300 độ C; có 5 loại men đặc trưng gồm men lam,men nâu, men trắng ngà, men xanh rêu, men rạn và nghệ thuật vẽ họa tiếtmang dấu ấn của sự thăng hoa Với các đặc điểm này, gốm Bát Tràng tiếp đãchinh phục thị trường trong và ngoài nước bằng chất lượng cũng như giá trịnghệ thuật

Ngoài những yếu tố trên, giá trị lịch sử và văn hoá của gốm Bát Tràng cũng làđiểm tạo ra sự khác biêt Hiếm có làng gốm nào có lịch sử lâu đời như Bát Tràng Những điểm nhấn trên của gốm Bát Tràng sẽ là lợi thế để thu hút khách dulịch trong và ngoài nước không chỉ những người quan tâm đến đồ gốm màcòn cả những du khách yêu nghệ thuật hay muốn tìm hiểu về lịch sử vănhoá.

b Điểm yếu (Weakness)

 Ô nhiểm môi trường

Làng gốm sứ Bát Tràng phát triển cũng đang nảy sinh nhiều bức xúc, đó lànạn ô nhiễm môi trường do chất thải của nghề Hàng năm, gần 1.000 lò nunggốm bằng than đốt hàng trăm tấn than và vật liệu làm cho đường bẩn, bụi,không khí, môi trường ô nhiễm, nồng nặc mùi than Tuy các đường ngõ xóm

đã được xã và dân bê tông, cứng hóa, nhưng các đường trục của xã còn làđường đất, chưa có rãnh thoát nước, mới mưa đã lầy lội, mới nắng đã bụi,khổ cả dân và khách Đặc biệt ô nhiễm môi trường ở làng gốm sứ Bát Tràngkéo dài, ảnh hưởng đến sức khỏe nhân dân, nhiều bệnh như hô hấp, viêm da,

dị ứng ở mức cao Nước sinh hoạt cũng chỉ gọi là sạch tạm thời

Vấn đề ô nhiễm môi trường do ngành công nghiệp gốm sứ phát triển nhưngcác vấn đề về chất thải không được quan tâm , xử lý và kiểm soát chính vìvậy tạo ra ảnh hưởng xấu tới cảnh quan và sức hấp dẫn đối với khách du lịchcủa điểm đến du lịch Vấn đề ô nhiễm môi trường này nếu không được xử lýnhanh chóng và sớm thì ngày ngày phá hủy cảnh quan, gây tốn kém cho việcgiải quyết xử lý các vấn đề môi trường sau này

 Du lịch còn thiếu tính chuyên môn cao

Hiện công tác du lịch chủ yếu là cắt ngọn, chưa có định hướng cụ thể, chưa

có tính chuyên môn cao Khách du lịch chỉ đến nửa ngày tham quan Bêncạnh đó, thuyết trình viên tại Bát Tràng chủ yếu là những người dân sống lâunăm ở đây , không có đào tạo chuyên môn về du lịch Trình độ ngoại ngữcủa họ có hạn hoạt động còn mang tính nhỏ lẻ, chưa có tổ chức và đượchướng dẫn đào tạo một cách bài bản và chuyên nghiệp

Người dân mới chỉ quan tâm đến việc bán các hàng hóa của làng nghề chokhách với phong cách thiếu chuyên nghiệp mà chưa quan tâm đến việc hútkhách từ chính hoạt động tạo ra sản phẩm của làng nghề Nói cách khác,người dân dường như chú ý đến sinh kế hơn là bảo tồn di sản văn hóa vàthiếu hẳn công nghệ tạo sản phẩm du lịch để tạo nên những tour hấp dẫn

Du lịch Bát Tràng còn thiếu tính định hướng : hướng tới phát triển du lịchsong song với phát triển làng nghề hay đơn thuần chỉ là phát triển công

nghiệp sản xuất gốm sứ Sự thiếu đồng bộ trong phương hướng phát triểnnày như trên đã nói vừa gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng xấu tới sự pháttriển và sức hấp dẫn của điểm đến du lịch, bên cạnh đó tiềm ẩn sự thiếu bềnvững Bát Tràng cần được định hướng lại phương hướng phát triển du lịch

và duy trì làng nghề truyền thống, phát triển bền vững, bảo đảm môi trườngtrong lành , tạo điều kiện cho việc phát triển du lịch

 Cơ sở hạ tầng còn hạn chế

Cơ sở hạ tầng phục vụ cho du lịch ở Bát Tràng còn rất hạn chế không có chỗlưu trú qua đêm cho những du khách muốn ở lại Các nhà hàng thì hầu hết làcác nhà hàng bình dân chất lượng không cao Các công trình phụ cận hỗ trợđón tiếp khách du lịch cũng còn rất thiếu Bên cạnh đó Bát Tràng không cónhững nhà triển lãm đặc trưng để du khách có thể tham quan tìm hiểu vànghỉ ngơi

Bát Tràng chưa thu hút được nhiều vốn đầu tư, cơ sở phục vụ cho khách dulịch còn thiếu thốn, chưa đáp ứng được nhu cầu thiết yếu của khách

Đường bộ và đường sông đến Bát Tràng rất cần được cải thiện Đường từ HàNội tới Bát Tràng còn bụi bẩn, cơ sở đường xá xuống cấp nhanh Tuyến đường

bộ dẫn vào làng khá hẹp và bến sông hiện là bãi đổ chất thải rắn của làng

 Tình trạng chèo kéo khách

Tại Bát Tràng, hình ảnh điểm đến du lịch thân thiện đang bị ảnh hưởng xấu

do thái độ và nhận thức của người dân đối với du lịch Người dân có thái độ

tư lợi cá nhân và không quan tâm tới việc giữ gìn hình ảnh chung của điểmđến Thông thường, khách đến làng Gốm Bát Tràng sẽ đi thăm quan chợ,mua đồ gốm sứ, thăm quan kiến trúc đình, chùa cổ Bát Tràng Gần đâynhững gia đình có lò gốm ở địa phương còn phát triển dịch vụ cho kháchvào thăm quan lò gốm của gia đình, nặn gốm để hiểu hơn về quy trình sảnxuất sản phẩm

Tuy nhiên, khách du lịch không phải ai cũng có nhu cầu vào lò gốm nhưngnhững chủ lò gốm thấy đây là hình thức kinh doanh rất có lãi nên rất nhiều

hộ gia đình đã cử người ra đón khách tận cổng chợ

Tất cả khách du lịch kể từ học sinh, sinh viên tới những người lớn tuổi, từkhách trong nước tới khách nước ngoài, chỉ cần chưa đặt chân tới chợ gốmBát Tràng đã được đón sẵn ngay từ nơi gửi xe Không chèo kéo được khách,người ta lập tức quay ngoắt, tỏ vẻ rất khó chịu

Tranh nhau khách, lôi kéo khách Việt Nam, khách nước ngoài, nhiều khi cácchủ lò gốm còn cãi cọ nhau giữa chợ, trông rất phản cảm Chính những hànhđộng của những người dân nơi đây đang làm du khách cảm thấy khôngmuốn quay trở lại tham quan làng cổ Bát Tràng lần nữa

 Nhận thức về du lịch còn yếu

Chính quyền địa phương, cộng đồng dân cư tại làng nghề chưa nhận thứcđược đầy đủ, sâu sắc về vai trò và tác động của du lịch làng nghề đối với sựphát triển kinh tế xã hội của địa phương cũng nhưu tầm quan trọng của việcbảo tồn, gìn giữ những nghề truyền thống quý bấu cảu dân tộc

 Chưa có chế độ đãi ngộ đúng mức đối với các nghệ nhân

Hiện nay, các nghệ nhân khi được phong vẫn chưa được hưởng bất kỳ chế

dộ đãi ngộ nào Họ chưa được tạo điều kiện để mở các lớp đào tạo truyềnnghề cho các thế hệ trẻ

 Vấn đề đào tạo nguồn nhân lực còn nhiều hạn chế

Công tác đào tạo nguồn nhân lực, ở đây còn đề cập đến cả công tác pháttriển đội ngũ nghệ nhân, công nhân làng nghề, hướng dẫn viên du lịch địaphương đều chưa được quan tâm và chú ý đúng mức

c Cơ hội ( Oppurtunities)

 Được nhà nước đầu tư cơ sở hạ tầng để phát triển du lịch

Làng gốm cổ Bát Tràng, huyện Gia Lâm, nằm mạn Bắc sông Hồng, cáchTrung tâm Hà Nội khoảng 15km, được UBND thành phố phê duyệt quyhoạch chi tiết, được chọn làm điểm đầu tư phát triển làng nghề, bảo tồn lànggốm cổ Tổng số các dự án đầu tư vào Bát Tràng trên 20 tỷ đồng sẽ tạo cholàng nghề này bộ mặt mới, cải thiện điều kiện môi trường phục vụ cho hoạtđộng phát triển kinh tế - văn hóa và tham quan du lịch của làng gốm sứ cổ,xây dựng mô hình hoạt động của các trung tâm dịch vụ thương mại làngnghề, trung tâm xúc tiến thương mại - khu du lịch vui chơi tại làng nghề BátTràng - Kim Lan, điểm du lịch giới thiệu nghề và sản xuất truyền thống vàbảo tồn di tích lịch sử làng nghề.Với những dự án đầu tư mới cơ sở vật chất

hạ tầng phục vụ cho du lịch ở Bát Tràng sẽ được cải thiện trong tương lai.Đây là cơ hội rất tốt cho làng gốm sứ cổ Bát Tràng phát triển du lịch trởthành điểm đến chuyên nghiệp và hấp dẫn hơn đối với du lịch văn hóa

 Cơ hội hợp tác với các công ty lữ hành

Trên thực tế, các làng gốm Bát Tràng từ lâu vẫn là điểm đến của các tour lữhành quốc tế Bát Tràng là nơi hoạt đông sản xuất vẫn còn khá sôi động Tạiđây người ta có thể vừa mua hàng vừa quan sát được quá trình làm gốm.Cùng với Đông Triều, đây là những điểm đến không thể thiếu được trongchương trình du lịch của nhiều công ty lữ hành trên địa bàn Hà Nội; mặc dùthường là các điểm tranh thủ ghé thăm tuy nhiên bát tràng cũng là điểm du

lịch từ lâu đã năm trong các tour du lịch Đặc biệt hiện nay, có nhiều tour đibát tràng tự tổ chức do sinh viên hay các tổ chức cá nhân đi trong ngàychứng tỏ thương hiệu du lịch bát tràng ngày càng khẳng định được vị trítrong tâm trí khách du lịch Nhiều công ty du lịch cũng mở rộng các tour dulịch làng nghề với những nét độc đáo và đặc sắc truyền thống càng ngàycàng thu hút đông đảo lượng khách du lịch.

Hầu hết các công ty lữ hành đều ký hợp đồng với một hoặc nhiều cửa hàngnằm trong khu vực làng Bát Tràng để khi đưa khách đến có nơi để ô tô, chỗnghỉ ngơi cho khách

 Cơ hội đến từ thị trường khách nước ngoài

Bát Tràng được công nhận là thương hiệu cho hàng gốm sứ lâu đời của VNtrên thị trường quốc tế Sản phẩm gốm sứ Bát Tràng không những nổi tiếngtrong cả nước mà còn được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới từ năm

1990 như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ và các nước trong khối EU Nhiều sảnphẩm gốm cổ Bát Tràng đang được lưu trữ tại một số viện bảo tàng lớn trênthế giới như Viện bảo tàng Royaux-Bỉ, Viện bảo tàng Guimet-Pháp.Nghềgốm truyền thống Bát Tràng được nhiều tác giả trong và ngoài nước quantâm nghiên cứu và giới thiệu trên nhiều phương diện khác nhau Ông John S.Guy làm việc tại viện bảo tàng Victoria and Albert-London đã đánh giá caovề gốm Bát Tràng trong thời nhà Lý-Trần và cho rằng đồ gốm Việt Nam đãnói lên được tính độc lập của dân tộc Việt Nam Ông còn nói, gốm cổ BátTràng quả là niềm tự hào của người Việt Nam và hình ảnh người dân BátTràng làm việc miệt mài sẽ là những kỷ niệm trong ký ức của ông Kimngạch xuất khẩu hàng năm lên tới 40 triệu USD,Có nhiều lô hàng xuấtkhẩu, đặc biệt được đặt trước từ Hàn Quốc, Nhật Bản Đây là cơ hội rất lớnđối với việc thu hút khách du lịch nước ngoài đến với Bát Tràng bởi có rấtnhiều thương gia nước ngoài muốn đến Việt Nam và muốn đến làng BátTràng để tham quan quá trình sản xuất cũng như tìm hiểu trong kinh doanh

 Được sự quan tâm của các hiệp hội gốm sứ truyền thống trong và

ngoài nước

Từ năm 2002, các nghệ nhân Bát Tràng bắt đầu liên kết để sản xuất và tiêuthụ sản phẩm thông qua Hiệp hội gốm sứ Bát Tràng Những thành viên củahiệp hội không chỉ là những gia đình sản xuất gốm mà còn có cả các công tykinh doanh gốm sứ Thông qua hiệp hội, người Bát Tràng có cơ hội tìmhiểu, nắm bắt thông tin về thị trường, các kiến thức mới trong công nghệ sảnxuất gốm sứ, phương thức buôn bán thời thương mại điện tử và cách nângcao năng lực cạnh tranh