Nâng cao chất lượng chương trình du lịch biển Hội An- Cù Lao Chàm

Nâng cao chất lượng chương trình du lịch biển Hội An- Cù Lao Chàm

LỜI MỞ ĐẦU

Du lịch là một trong những ngành kinh tế quan trọng trong chiến lược pháttriển kinh tế xã hội của nhiều nước Với đặc trưng là ngành kinh tế tổng hợp,phát triển du lịch sẽ có tác dụng tích cực thúc đẩy sự đổi mới và phát triển nhiềungành kinh tế khác, tạo công ăn việc làm, cung cấp ngoại tệ giúp các quốc giaphát triển nền kinh tế của mình và góp phần vào việc phát triển khoa học kĩthuật, đào tạo và giao lưu văn hoá, xã hội giữa các vùng trong nước và quốc tế.Theo xu hướng phát triển chung của toàn cầu, trong vài năm gần đây, Hoạtđộng du lịch ở nước ta cũng đã chứng kiến những bước phát triển rầm rộ Làmột quốc gia có sông dài, biển rộng, tiềm năng du lịch phong phú, đa dạng và

có sức cuốn hút mạnh mẽ đối với bạn bè quốc tế và hàng chục triệu người ViệtNam Trong những năm sắp tới, chắc chắn du lịch sẽ trở thành một trong nhữngnhu cầu tất yếu khách quan, một nhu cầu giải trí lành mạnh vô cùng cần thiếttrong đời sống kinh tế xã hội đang phát triển của toàn dân

Như một tặng vật quý của tạo hóa ban cho Hội An - Quảng Nam, cụm đảo

Cù Lao Chàm là một trong những cảnh đẹp có giá trị du lịch lớn còn mang đậmnét hoang sơ thiên tạo, hội tụ nhiều yếu tố độc đáo về sinh học, cảnh quan, và làđiểm du lịch lý tưởng Tất cả những yếu tố đó chính là nguồn tiềm năng, lợi thế

có tính chất quyết định cho sự phát triển kinh tế, xã hội của Cù Lao Chàm trướcmắt lẫn lâu dài Cùng với việc các di tích khảo cổ - kiến trúc nghệ thuật ở Cù

Lao Chàm được công nhận Di tích Lịch sử - Văn hóa Quốc gia và địa danh

này chắc chắn sẽ được khẳng định hơn, tôn vinh hơn khi mà cả một vùng đảo

-biển rộng lớn được UNESCO công nhận là Khu dự trữ sinh quyển thế giới.

Trong phạm vi ảnh hưởng của nó, chắc chắn Cù Lao Chàm sẽ là một thực thểsống động, giữ vai trò trung tâm khởi phát của những bước nhảy vọt về kinh tế

du lịch - thương mại ở khu vực Nếu khu phố cổ Hội An đã và đang tạo nên sứchút chung cho hoạt động du lịch của tỉnh Quảng Nam và cả khu vực miền Trungthì trong tương lai, Cù Lao Chàm sẽ là điểm đến làm nhân đôi sức hấp dẫn ấy

Tuy nhiên, hiện nay việc phát triển du lịch ở Cù Lao Chàm vẫn còn đangrất hạn chế, chưa có nhiều sự quy hoạch đầu tư xây dựng của con người và chưa

có được nhiều các doanh nghiệp du lịch chú trọng Như vậy, do nhiều nguyênnhân khách quan và chủ quan, khu du lịch biển đảo Cù Lao Chàm chưa thực sựtrở thành trung tâm du lịch hấp dẫn tương xứng với tiềm năng và vị trí của nó.Mặt khác, trong thời gian qua cũng đã có rất nhiều nghiên cứu về Cù LaoChàm ở một số lĩnh vực đặc biệt là môi trường sinh thái nhưng nghiên cứu vềđịa danh này ở góc độ du lịch thì còn rất ít, chưa có công trình nào nghiên cứu

về vấn đề này một cách toàn diện và sâu sắc

Là một sinh viên khoa Văn hoá du lịch, được tiếp thu những kiến thức từnhà trường và xã hội, em mong muốn được nghiên cứu đề tài về nâng cao chấtlượng chương trình du lịch tại biển-đảo Cù Lao Chàm , để đánh giá đúng tiềmnăng du lịch nơi đây và từ đó đề ra những định hướng, những giải pháp tích cựcnhằm sử dụng hợp lí khu du lịch biển-đảo Cù Lao Chàm theo hướng bền vững.Điều đó sẽ có ý nghĩa rất lớn trong giai đoạn công nghiệp hoá, hiện đại hoá đấtnước, gắn liền với việc sử dụng hợp lí tài nguyên thiên nhiên và bảo vệ môi

trường Xuất phát từ những lí do trên, nên em đã chọn đề tài “Nâng cao chất

lượng chương trình du lịch biển Hội An- Cù Lao Chàm” tại trung tâm văn

hoá thể thao thành phố Hội An

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

LỜI CẢM ƠN 3

MỤC LỤC 4

Phần I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH 7

I Cơ sở lý luận về du lịch sinh thái (DLST)và chương trình du lịch (CTDL) 7

1 Khái niệm về du lịch sinh thái: 7

2 Khái niệm và phân loại chương trình du lịch 8

2.1 Khái niệm về chương trình du lịch: 8

2.2 Phân loại chương trình du lịch: 8

3 Nội dung và đặc điểm của chương trình du lịch: 9

3.1 Nội dung của chương trình du lịch 9

3.2 Đặc điểm của chương trình du lịch: 9

4.Tính hấp dẫn và khả năng sinh lợi của chương trình du lịch : 10

4.1 Tính hấp dẫn của chương trình du lịch : 10

4.2 Khả năng sinh lợi của chương trình du lịch 10

II Kinh doanh lữ hành 11

1 Khái niệm kinh doanh lữ hành 11

2 Bản chất kinh doanh lữ hành 12

3 Chức năng và vai trò của kinh doanh lữ hành 13

3.1 Chức năng 13

3.2.Vai trò: 13

4 Sản phẩm lữ hành 14

5 Vai trò và chức năng của doanh nghiệp lữ hành 14

5.1.Vai trò của doanh nghiệp lữ hành 14

5.2 Chức năng của doanh nghiệp lữ hành 15

5.3 Phân loại những doanh nghiệp lữ hành 16

Phần II: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNGCHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH BIỂN “HỘI AN-CÙ LAO CHÀM” TẠI TRUNG TÂM VĂN HÓA 17

I Tổng quan về trung tâm văn hóa: 17

2 Qúa trình thành lập và phát triển tại văn phòng hướng dẫn tham quan phố

cổ Hội An 17

3 Cơ cấu tổ chức quản lý của trung tâm: 18

3.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy của công ty 18

3.2 Sơ đồ tổ chức bộ máy văn phòng hướng dẫn 20

4 Cơ sở vật chất kỷ thuật tại trung tâm: 21

5 Hệ thống sản phẩm của Trung Tâm: 22

II Tình hình hoạt động kinh doanh tại trung tâm văn hoá Hội An 23

1 Tình hình hoạt động kinh doanh 23

1.1 Ngành du lịch và dịch vụ thương mại: 23

1.2 Đội ngũ hướng dẫn viên: 25

2 số liệu lượng khách Cù lao Chàm tại trung tâm: 25

III Tình hình hoạt động kinh doanh và thực trạng khai thác du lịch biển “Hội An-Cù Lao Chàm”tại trung tâm văn hóa trong thời gian qua 27

1 Các tour du lịch về biển Hội An-Cù Lao Chàm 27

2 Tình hình biến động nguồn khách đến Cù Lao Chàm 32

3.Thực trạng cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch 33

4 Thực trạng cơ sở vật chất phục vụ du lịch biển đảo cù lao chàm 36

Phần III: MỘT SỐ GIAỈ PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CHƯƠNG TRÌNH BIỂN “ HỘI AN- CÙ LAO CHÀM” TẠI TRUNG TÂM VĂN HOÁ THỂ THAO THÀNH PHỐ HỘI AN 37

I Cơ sở đưa ra đề tài: 37

1 Dựa vào tầm vĩ mô: 37

1.1.Về nhân tố kinh tế : Khi xét về nhân tố này người ta dựa vào: 37

1.2 Nhân tố thể chế và pháp lí: 38

1.3 Nhân tố xã hội: bao gồm các yếu tố: 39

1.4 Nhân tố tự nhiên: 40

1.5 Nhân tố công nghệ và kỷ thuật: 41

2 Môi trường vi mô: 42

2.1.Đối thủ tiềm tàng 42

2.2.Các doanh nghiệp cạnh tranh: 42

2.3.Khách hàng hay du khách 44

2.4 Nhà cung ứng: 44

2.5 Sản phẩm thay thế: 45

II Một số giải pháp nhằm “nâng cao chất lượng chương trình biển Hội An-Cù Lao Chàm” Tại trung tâm văn hóa Thành phố Hội An 45

1 Chiến lược và mục tiêu của trung tâm trong thời gian đến 45

1.1 Quan điểm và định hướng phát triển du lịch biển đảo Cù Lao Chàm 45

1.2 Mục tiêu phát triển 49

1.3 Các tính toán dự báo 49

2.Những thuận lợi và khó khăn của doanh nghiệp khi thực hiện giải pháp 51

2.1 Thuận lợi: 51

2.2.Khó khăn 51

3 Một số giải pháp phát triển du lịch tại biển – đảo Cù Lao Chàm 52

3.1 Giải pháp về tổ chức quản lý khai thác tài nguyên khu du lịch 52

3.2 Giải pháp về quy hoạch đầu tư phát triển 53

3.3 Giải pháp về môi trường 54

3.4 Giải pháp mang tính ngiệp vụ 57

4 Giải pháp về tuyên truyền xúc tiến quảng bá 57

III Kiến nghị và Kết luận 61

KẾT LUẬN 63

TÀI LIỆU THAM KHẢO 64

Phần I:

CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH

I Cơ sở lý luận về du lịch sinh thái (DLST)và chương trình du lịch (CTDL).

1.Khái niệm về du lịch sinh thái

Du lịch sinh thái là một khái niệm rộng được hiểu khác nhau từ những góc

độ khác nhau, tuy nhiên hầu hết đều thống nhất quan niệm cho rằng các hìnhthức du lịch có liên quan đến thiên nhiên, trong đó bao gồm các hoạt động nhưtắm biển, nghỉ núi… đều được hiểu là du lịch sinh thái

Ngoài ra du lịch sinh thái còn được hiểu dưới nhiều tên gọi khác nhau: dulịch thiên nhiên, du lịch dựa vào thiên nhiên, du lịch môi trường hay du lịchxanh, du lịch thám hiểm…

Đi kèm với những tên gọi trên là một loạt những định nghĩa về du lịch sinhthái của nhiều quốc gia và nhà du lịch học…Trong đó có hai định nghĩa chú ýnhất là:

Định nghĩa của hiệp hội du lịch sinh thái quốc tế:

“Du lịch sinh thái là việc đi lại có trách nhiệm tới các khu vực thiên nhiên

mà bảo tồn được môi trường và cải thiện phúc lợi cho người dân địa phương”Định nghĩa du lịch sinh thái ở Việt Nam:

“Du lịch sinh thái là loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên và văn hóa bảnđịa gắn với giáo dục môi trường,có đóng góp cho nỗ lực bảo tồn và phát triểnbền vững, với sự tham gia tích cực của cộng đồng địa phương”

Như vậy hai định nghĩa trên, ta dễ dàng nhận thấy một đặc điểm đặc trưngcủa du lịch sinh thái đó là bao gồm tất cả các loại hình du lịch dựa vào thiênnhiên mà ở đó có mục đích chính của khách du lịch là tham quan tìm hiểu về tựnhiên cũng như những giá trị văn hóa, truyền thống các vùng thiên nhiên đó.Ngoài đặc điểm trên, tổ chức du lịch thế giới (WTO), còn tóm tắt một sốđặc điểm khác của du lịch sinh thái liên quan đến việc nâng cao ý thức trách

nhiệm của du khách cũng như các đơn vị kinh doanh du lịch và cư dân địaphương về môi trường tự nhiên và văn hóa- xã hội.

2 Khái niệm và phân loại chương trình du lịch

2.1 Khái niệm về chương trình du lịch

Chương trình du lịch hay tour du lịch là những lịch trình mẫu để tổ chứccác chuyến du lịch trong đó tất cả những vấn đề chủ yếu liên quan đến chuyến điđều được hoạch định trước, bao gồm:

-Tổng quỷ thời gian: n ngày và n-1 đêm

-Tuyến hành trình: (lộ trình)

-Kế hoạch hoạt động chi tiết cho từng ngày

-Phương án vận chuyển, ăn uống, lưu trú cùng các hoạt động tham quan,vui chơi giải trí…

-Các điều khoản, điều kiện của chương trình: từ cách pháp nhân của doanhnghiệp, tổ chức, mức giá, thời gian thanh toán, tiền đặt trước, số lượng kháchđăng ký,định suất cho trẻ em, phương thức hủy bỏ và trách nhiệm vật chất…

2.2 Phân loại chương trình du lịch

Chương trình du lịch được phân loại theo những căn cứ:

- Căn cứ vào phương thức tổ chức: có ba loại, đó là những chương trình dulịch được xây dựng

+ Theo nguyện vọng của khách

+Do công ty lữ hành tổ chức xây dựng và thực hiện

+Kết hợp hai hình thức trên

- Căn cứ vào nội dung, mục đích của chuyến du lịch: có các chương trình

du lịch nghĩ ngơi, giải trí, chữa bệnh, tham quan thành phố, thể thao, du lịch vớicác chuyên đề đặc biệt như: tham quan chiến trường xưa…

-Căn cứ vào thời gian tổ chức chương trình: có chương trình dài ngày vàngắn ngày

- Căn cứ vào mức giá của chương trình ta có thể phân chương trình thêm:

- Căn cứ vào một số tiêu thức khác như tiêu thức địa lý, số lượng khách…

3 Nội dung và đặc điểm của chương trình du lịch

3.1 Nội dung của chương trình du lịch

Nội dung của chương trình du lịch rất phong phú và đa dạng, nó xuất phát

từ nhiều yếu tố, trong đó nhu cầu của khách du lịch có tính chất quyết định Tuynhiên về cơ bản một chương trình du lịch bao gồm những nội dung sau:

- Tên chương trình- số liệu: Khi giới thiệu một chương trình du lịch tốt hơnhết là đặt tên cho nó nhằm mục đích tạo cho khách một ấn tượng ban đầu

- Thời điểm tổ chức: đây là trường hợp doanh nghiệp lữ hành chào bán cáctour du lịch và để có thể thực hiện được họ thường phải ấn định thời gian thựchiên Điều này giúp cho khách hàng có quỹ thời gian không phù hợp có thể đăng

kí vào thời gian khác…

- Tổng thời gian của chương trình: là tổng ngày và đêm dành cho chuyếnhành trình kể từ xuất phát cho đến khi chia tay trả khách

- Các hoạt động chi tiết từng ngày: bao gồm giờ xuất phát, lộ trình, điểmtham quan, giờ và địa điểm ăn, ngủ và ngỉ ngơi

- Gía của chương trình: đây một trong những yếu tố chính để biết đượcchương trình có thể thực hiện được không vì cần phải tính đến khả năng chi trảcủa du khách và không nên cao hơn đối thủ cạnh tranh

- Các điều khoản của chương trình: khi in chương trình, nên in đậm cácđiểm hấp dẫn của chương trình để kích thích sự tham gia của khách…Đây chính

là yếu tố quyết định yếu tố quan trọng khiến du khách quyết định mua chuyến

du lịch và chấp nhận mức giá cao…

3.2 Đặc điểm của chương trình du lịch

- Chương trình du lịch là sản phẩm du lịch Tính chất đặc biệt này được thểhiện ở nhiều khía cạnh khác nhau :

+ Bản thân của chương trình du lịch là sản phẩm du lịch, do đó nó mangnhững nét đặc trưng nhất định

+ Chương trình du lịch là sản phẩm du lịch tổng hợp từ các dịch vụ do cácdoanh nghiệp cung cấp, ngoài ra còn có sự tham gia của các yếu tố khác.

- Chương trình du lịch là sự kết hợp hoàn thiện và thống nhất giữa các giátrị sử dụng tạo ra chuyến du lịch trọn gói

- Chủ đề của chương trình du lịch : Đó là đặc trưng cơ bản của mỗi chươngtrình, được quyết định bởi các tuyến điểm tham quan chủ yếu

4.Tính hấp dẫn và khả năng sinh lợi của chương trình du lịch

- Sự hấp dẫn du khách còn được xem xét ở mức giá của chương trình ( giá

ở đây chỉ xét ở góc độ mỗi mức giá khác nhau là sự cấu thành khác nhau của tất

cả các dịch vụ trong chương trình và khác nhau về yếu tố cơ sở vật chất kỹ thuậtnhư phương tiện vận chuyển, cơ sở lưu trú, các dịch vụ kèm theo hay các hoạtđộng vui chơi giải trí) Một cách vô hình hơn khi xem xét tính hấp dẫn củaCTDL là khả năng đáp ứng của nó với một số đối tượng khách nhất định, nó cóphù hợp với tâm lý, sở thích hay những yêu cầu thiết yếu nhất ?

4.2 Khả năng sinh lợi của chương trình du lịch

Với một chương trình doanh nghiệp lữ hành có thể tổ chức bán nhiều lầntrong những khoảng thời gian khác nhau, lợi nhuận về từ một chương trình dulịch với tỷ lệ tương đối cao (10%-40%) giá thành của chương trình Nếu khách

đi theo đoàn lớn thì lợi nhuận đạt được cho chuyến đi là rất lớn, do vậy khi thiết

kế nên chú ý mức lãi dự kiến cho mỗi chương trình du lịch

II Kinh doanh lữ hành.

1 Khái niệm kinh doanh lữ hành.

Kinh doanh lữ hành ngày càng trở thành một lĩnh vực quan trọng phát triển

du lịch hiện đại

- Các bậc chuyên gia đã đặc biệt quan tâm giành sự nghiên cứu thỏa đáng

về kinh doanh lữ hành phục vụ cho công tác nghiên cứu và ứng dụng chúngtrong kinh doanh

- Có hai xu hướng cơ bản:

Một, chú trọng đến những đặc trưng trung nhất trong hoạt động lữ hành, ta

có thể xem xét kinh doang lữ hành là lĩnh vực thu hút khách du lịch đến cácđiệm du lịch nhằm thu lợi nhuận

Hai, chú trọng đến những khía cạnh riêng, không tông quát trong hoạt động

lữ hành Ta có thể xem xét kinh doanh lữ hành là tổ chức trung gian, tổ chức bán

và thực hiện các chuyến du lịch cũng như phục vụ khách trong hành trình và cónhiều quan niệm khách nhau về loại hình này Xây dựng khái niệm kinh doanh

lữ hành ta cần nghiên cứu nắm bắt những điểm chung nhất, phân biệt nhữngđiêm riêng, có sự đa dạng của lĩnh vực lữ hành

Ta tiến hành xem xét mô hình vận động tổng thể quá trình du lịch

Hình thức du lịch (CTDL)

Như vậy hoạt động kinh doanh lữ hành gắn chặt với nội dung Tính chấthoạt động du lịch của vùng lảnh thổ mà tổ chức kinh doanh lữ hành tồn tại cáchoạt động

Kinh doanh lữ hành hoạt động rất phong phú và đa dạng, thể hiện đày đủ sựphân công chuyên môn hóa trong quá trình du lịch Mức độ phát triển của nhu

cầu du lịch cũng như sự hoàn thiện các yếu tố của nguồn cung sẽ tạo ra sự đadạng trong hoạt động lĩnh vực kinh doanh lữ hành.

Kinh doanh lữ hành phục vụ mọi đối tượng khách du lịch

2 Bản chất kinh doanh lữ hành.

Kinh doanh lữ hành là một loại kinh doanh du lịch đặc biệt, tính chất đặcbiệt của nó được thể hiện trong phân công lao động trong qua trình du lịch.Sản phẩm trong kinh doanh lữ hành là một sản phẩm du lịch đặc biệt Mộtmặt nó mang tính đặc biện như bao sản phẩm du lịch khác: không lưu kho, sảnxuất và tiêu dùng diễn ra đồng thời, vô hình Mặt khác, sản phẩm kinh doanh lữhành thể hiện phần lớn là các chương trình du lịch Các chuyến du lịch trọn gónđáp ứng gần như toàn bộ quá trình du lichkcủa du khách Bên cạnh đó do tínhchất đa dạng của nhu cầu du lịch mà tổ chức kinh doanh, lữ hành còn phải tổchức cung cấp các dich vụ riêng lẻ của hành trình và lưu trú cho du khách cónhu cầu Thực hiện hoạt động này tổ chức kinh doanh lữ hành thực sự trở thànhchiếc cầu nối quan trọng trong sự phát triển du lịch của một quốc gia

Trong quá trình hoạt động cung cáp các chương trình du lịch bao gồm cảviệc xây dựng và tổ chức thực hiện chương trình du lịch đó, tổ chức kinh doanh

lữ hành đóng vai trò như doanh nghiệp sản xuất Ở đó nó thể hiện đầy đủ bảnchất của doanh nghiệp sản xuất.Việc tiến hành sản xuất các dịch vụ cũng nhưcác chương trình du lịch phải trên cơ sở những quan điểm kinh doanh tức lấy thu

bù chi và phải đảm bảo có lãi

Trong hoạt động trung gian phải tổ chức kinh doanh đã tồn tại nhờ vàonguồn hoa hồng của các tổ chức kinh doanh du lịch riêng rẽ vì lực lượng của tổchức lữ hành đóng vai trò như là: tổ chức thu hút khách hàng và tạo điều kiệngiúp cho các tổ chức này tiêu thụ hàng hóa và dịch vụ của mình

Tóm lại: Có thể nhận thấy bản chất của kinh doanh lữ hành thông qua hoạtđộng của nó trong môi trường phát triển du lịch và kinh doanh du lịch của nềnkinh doanh lữ hành

3 Chức năng và vai trò của kinh doanh lữ hành

3.1 Chức năng

- Chức năng cơ bản: tổ chức chủ yếu quá trinh du lịch nối liền một cáchhữu cơ theo kế hoạch giữa việc sản xuất ra các chương trình du lịch và tổ chứcthực hiện các chương trình du lịch đó nhằm thõa mãn nhu cầu đi du lịch của dukhách với chi phí ít nhất và du khách hài lòng

- Chức năng cụ thể: Bao gồm hai chức năng bổ sung và hỗ trợ cho nhau.Chức năng thực hiện giá trị chuyến, du lịch và chức năng thực hiện giá trị sửdụng của nó

+ Kinh doanh lữ hành với tổ chức tổ chức kinh doanh khách hạn

+ Kinh doanh lữ hành với tổ chức kinh doanh ăn uống

+ Kinh doanh lữ hành với các điểm du lịch, các điểm thu hút khách

+ Kinh doanh lữ hành với các tổ chức du lịch của cả nước

+ Kinh doanh lữ hành với các lĩnh vực khác của nền kinh tế quốc dân như:hàng không, ngành văn hóa thông tin, ngành nội vụ, cộng đồng dân cư địaphương

Đối với các tổ chức kinh doanh du lịch ta có thể thấy vai trò của ngànhcông nghiệp lữ hành trong quá trình phát triển du lịch của một số quốc gia biểuhiện

Tạo điều kiện cho các tổ chức này tiêu thụ sản phẩm hàng hóa và dịch vụcủa mình

Thúc đẩy sự phát triển của tổ chức kinh doanh du lịch trên cơ sở trao đổithông tin có liên quan đến du khách nhằm nâng cao chất lượng phục vụ du lịch

Thu hút khách đến một vùng, một đát nước mở rộng giao lưu đến các miềnkhác nhau của đất nước.

Lữ hành phát triển thể hiện vị trí của ngành du lịch Việt Nam trên thịtrường du lịch thế giới

4 Sản phẩm lữ hành

Sản phẩm lữ hành là một loại sản phẩm đặc biệt nó không giống như cácsản phẩm của ngành khác vừa mang tính vô hình vừa mang tính hữu hình

Sản phẩm lữ hành không thể nào lưu kho hoặc cất giữ được

Sản phẩm lữ hành thể hiện phần lớn các chương trình du lịch mà Công ty lữhành đưa ra Chất lượng sản phẩm có thành công hay không phụ thuộc vào sựtiêu thụ của khách hàng và đánh giá của khách hàng, thông qua chương trình dulịch đó, nó cũng ảnh hưởng rất lớn đến doanh thu của Công ty và sự tồn tại cuaCông ty

Sản phẩm của lữ hành dễ bắt chước hay sao chép vì các đặc tính của nó.Vìvậy ta cần phải đưa ra chính sách phù hợp để lượng khách đến với Công tykhông bao giờ ngừng

Các chính sách đó cũng phải phù hợp với Công ty và các chương trình dulịch mà Công ty đua ra

5 Vai trò và chức năng của doanh nghiệp lữ hành.

5.1.Vai trò của doanh nghiệp lữ hành.

- Trước hết nó giúp cho các doanh nghiệp du lịch riêng rẽ: Khách sạn,nhàhàng,các điểm du lịch tiêu thụ được sản phẩm hàng hóa và dịch vụ của mình

- Tăng khả năng thu hút khách nhờ vào sản phẩm du lịch tron gói

- Giúp cho du khách tiết kiệm được chi phí trong quá trình đi du lịch

- Tăng khả năng đáp ứng nhu cầu đi du lịch của du khách đặc biệt du kháchđại chúng phát triển cao Ngoài ra ta còn có thể nhận thấy tổ chức kinh doanh lữhành còn nhiều đóng góp khác cho quá trình phát triển du lịch của một quốc gia

5.2 Chức năng của doanh nghiệp lữ hành.

Doanh nghiệp là tổ chức được thành lập bởi những người góp vốn, đượcquản lý bởi những nhà quản lý Nhằm làm chuyển biến những nhân tố sản xuất,yếu tố đầu vào, đồng thời tạo ra sản phẩm du lịch các yếu tố đầu ra và bán chúngtrên thị trường Nguồn lực từ việc bán các sản phẩm và dịch vụ cho phép doanhnghiệp: Tài trợ chi phí sản xuất, trả lương cho công nhân và người quan lý, thựchiện nghĩa vụ đối với nhà nước, chi trả cho cá nhân góp vốn, cuối cùng là để lạicho doanh nghiệp cụ thể như sau:

+ Chức năng cung ứng các điều kiện sản xuất

+ Chức năng sản xuất sản phẩm hàng hóa dịch vụ

+ Chức năng Marketing để xúc tiến tiêu thụ

+ Chức năng quản lý tài chính và nhân sự trong tổ chức có thể nhận thấycác chức năng của doanh nghiệp thông qua sơ đồ

Giá cả sản xuất thị

trường cung, cầu

Quá trình chi tiêu

Thu nhập gộp

LãiĐầu tư

Nghiên cứu

Quảng

cáo

Nguồn lực sẵn có

Thu nhập tích lũy

Nguồn lực bên ngoài

Sư đánh giá bởi giá trị

thị trườngLợi tức cổ phần

Thứ nhất: Thỏa mãng nhu cầu du lịch của các tầng lớp dân cư

+ Nghiên cứu và xác định chính xác nhu cầu về hang hóa và dịch vụ du lịch+ Phân phối hợp lý các sản phẩm du lịch vao ác kênh tiêu thụ

Thứ hai: Chức năng thương mại các sản phẩm, hàng hóa và dịch vụ du lịchcác doanh nghiệp lưỡ hành chuyên thực hiện các hoạt động thương mại về cácsản phẩm và dịch vụ thương mại cho mọi đối tượng dân cư khác nhau

Thứ ba: Chức năng tổ chức phục vụ ưdu lịch tức là để tổ chức thực hiện cácchuyến du lịch, các chương trình du lịch Việc tổ chức thực hiện các chuyến dulịch là yêu cấu quan trọng trong kinh doanh lữ hành do tính chất dặc biệt của cácchương trình du lịch

Thứ tư: Doanh nghiệp lữ hành con thực hiện chất năng là cầu nối giwuaxcung và cấu trong du lịch Thể hiện trong cung cấp thông tin cho du khách cónhu cầu cũng như bán thong tin cho các tổ chức phục vụ du lịch và cộng đồngdân cư có khả năng hình thành nên các tiềm năng và phần lớn du khách du lịch

đã đến với quốc gia, vùng du lịch mà Doanh nghiệp lữ hành phục vụ

5.3 Phân loại những doanh nghiệp lữ hành

Theo nơi ở thường xuyên của du khách mà doanh nghiệp lữ hành phục vụ:+ Doanh nghiệp lữ hành nhận khách

+ Doanh nghiệp lữ hành gửi khách

+ Doanh nghiệp lữ hành gửi khách hỗn hợp tức vừa nhận và vừa gửi khách.+ Theo phương thức bán hoạt động của mình

+ Doanh nghiệp lữ hành bán buôn

+ Doanh nghiệp lữ hành bán lẻ

+ Doanh nghiệp lữ hành hỗn hợp tức là kết hợp cả hai loại trên

- Theo quy mô hoat động cuả mình

+ Doanh nghiệp lữ hành quy mô có các chi nhánh và đại diện trong vàngoài nước

+ Doanh nghiệp lữ hành quy mô nhỏ không có chi nhánh và đại diện trong

Phần II:

TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH

VÀ THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNGCHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH BIỂN “HỘI AN-CÙ LAO CHÀM” TẠI TRUNG TÂM VĂN HÓA

I Tổng quan về trung tâm văn hóa:

1 Giới thiệu chung về trung tâm văn hoá Hội An:

Trung tâm văn hoá thể thao Hội An là một đơn vị hành chính sự nghiệptrực thuộc uỷ ban nhân dân thành phố Hội An có nhiệm vụ tổ chức các hoạtđộng văn hoá, thể dục thể thao, nhằm tuyên truyền các chủ trương chính sáchcủa Đảng và Nhà Nước trên địa bàn Hội An, đồng thời giới thiệu, phát huy cácgiá trị văn hóa của di sản văn hoá thế giới đô thị cổ Hội An thông qua các hoạtđộng hướng dẫn tham quan cho du khách trong nước và quốc tế

Địa chỉ: Số 01 Nguyễn Trường Tộ- Thành phố Hội An

Năm 1992 cơ quan này được xác nhập vào văn phòng thông tin Hội An vớinhiều bộ phận trong đó có cơ quan quản lý di tích, bộ phận hướng dẫn tham quan

và bộ phận này đã bán vé Vé đã được bán vé tại các điểm du lịch lúc đó chỉ2.000đ/ vé tham quan đối với khách Việt và 5.000đ/ vé tham quan khách nướcngoài, còn bây giờ giá vé là 40.000đ/ vé (Việt Nam), 90.000đ/ vé (Quốc Tế)

Năm 1995 bộ phận hướng dẫn được đổi thành văn phòng hướng dẫn thuộcTrung Tâm Văn Hoá Thể Thao Hội An.

Năm 1997 tổ hướng dẫn tham quan đề ra phương án bán vé tham quan trọngói, bán vé từ xa, hướng dẫn viên từ quầy vé toả ra hướng dẫn khách với mục đích:Thứ nhất là quản lý được nguồn vé chống được những tiêu cực xảy ra tại điểm ditích; Thứ hai là chủ động kiểm soát được số lượng tham quan từ nguồn chi phí này

sẽ hỗ trợ và trùng tu các di tích, có nghĩa là lấy di tích nuôi di tích, bởi di tích làđiều kiện sống còn, số thu trong một năm phát hành và tăng lên 100%

Ngày 19/7/1997 Trung Tâm Văn Hóa Thể Dục Thể Thao thành lập vănphòng hướng dẫn tham quan

3 Cơ cấu tổ chức quản lý của trung tâm:

3.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy của công ty

TRUNG TÂM VĂN HOÁ THỂ THAO HÔỊ AN

TỔ VĂN PHÒNG TRUNG TÂM

ĐÔI THÔNG TIN CỔ ĐỘNG

TỔ NGHIỆP VỤ VĂN HOÁ QUẦN CHÚNG

TỔ QUẢNG TRƯỜNG SÔNG HOÀI VÀ NHÀ BIỂU DIỄN NTCT

TỔ KHU DU LỊCH SINH THÁI BÃI CHỒNG CÙ LAO CHÀM

TỔ NGHIỆP VỤ THỂ DỤC THỂ THAO

TỔ BẢO VỆ CÔNG NHÂN VIÊN

- Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận.

- Giám Đốc là người có quyền hạn cao nhất Trung Tâm, lf người quản lýcác hoạt động kinh doanh cho đến trực tiếp tham gia váo việc trực tiếp tham giavào việc kinh doanh va chịu trách nhiệm về các hoạt động của trung tâm, trựctiếp theo dõi kiểm tra các bộ phận trong trung tâm

- Dưới giám đốc thì có hai phó giám đốc và trưởng phòng HDTQ

+ Một là phụ trách hoạt động văn hoá thông tin như: tổ thông tin cộngđồng, tổ văn phòng trung tâm, tổ hoạt động văn hoá quần chúng, tổ nhà văn hoánghệ thuật cổ truyền

+ Hai là phụ trách thể dục thể thao như: tổ thể dục thể thao, tổ bảo vệcông viên, tổ khu du lịch sinh thái bãi chồng cù lao chàm

- Trưởng phòng hướng dẫn tham quan

Riêng văn phòng hướng dẫn tham quan thì lãnh đạo là phó giám đốc vănphòng hướng dẫn tha quan, ngoài ra còn có hai phó văn phòng hướng dẫn thamquan, mõi phó văn phòng phụ trách một tổ nghiệp vụ, một tổ nghiệp vụ chia làm

3 bộ phận, đó là bộ phận hướng dẫn, bộ phận bán vé, bộ phận kiểm soát Đối với

bộ phận hướng dẫn viên thì họ có nhiệm vụ hướng dẫn cho khách tham quanphố cổ hội an, còn bộ phận bán vé chịu trách nhiệm bán vé tại các điểm thamquan Tổ nghiệp vụ 1 và2 cũng điêù có 7 hướng viên và 7 kiểm soát viên và 6nhân viên bán vé

3.2 Sơ đồ tổ chức bộ máy văn phòng hướng dẫn

- Nhân lực hướng dẫn

Văn phòng hướng dẫn tham quan thành Phố Hội An có 42 người (1 phógiám đốc, trưởng phòng hướng dẫn tham quan, 2 phó phòng hướng dẫn tổnghiệp vụ)

Tổ trưởng nghiệp vụ 1có 7 hướng dẫn, 7 kiểm soát, 6 nhân viên bán vé

Tổ trưởng nghiệp vụ 2 có 7 hướng dẫn, 7 kiểm soát viên, 7 nhân viên bán vé

TRƯỞNG PHÒNG HƯỚNG DẪN

PHÓ VĂN PHÒNG

HDTQ TỔ TRƯỞNG

TỔ NGHIỆP VỤ

PHÓ VP HDTQ PHỤ TRÁCH KIỂM TRA THEO DÕI VP HDTQ

VÀ PHỤ TRÁCH

PHÓ VĂN PHÒNG HDTQ TỔ TRƯỞNG

BỘ PHẬN BÁN VÉ 6 NGƯỜI

BỘ PHẬN HƯỚNG DẪN 7 NGƯỜI

BỘ PHẬN KIỂM SOÁT 7 NGƯỜI

BỘ PHẬN BÁN VÉ 7 NGƯỜI

Số lượng hướng dẫn:

Số lượng hướng dẫn của văn phòng có 1 hướng dân, có 3 nam và 11 nữ Cáchướng dẫn viên đã trãi qua các khoá đào tạo từ trung cấp, cao đẵng đến đại học,phần lớn là người địa phương cho nên công tác hướng dẫn có nhiều thuận lợi

* Cách tổ chức:

Mỗi tổ nghiệp vụ của mỗi điểm văn phòng hướng dẫn đều có 7 hướng dẫnviên, 7 kiểm soát viên, 6 nhân viên bán vé, tổng công có 20 nhân viên và 1trưởng bộ phận, 1 phó bộ phận hướng dẫn chia làm hai ca, buổi sáng gồm 11người kể cả hướng dẫn viên,kiểm soát viên, nhân viên bán vé, 1 trưởng bộ phậnhoặc 1 phó bộ phận, buổi chiều cũng có 11 người thay phiên nhau ca trực tại vănphòng hướng dẫn

Khi khách đến mua vé thì trưởng bộ phận chỉ đạo cho hướng dẫn viên đểhướng dẫn cho khách nói loại ngôn ngữ đó

Nếu khách quá đông thiếu hướng dẫn viên thì trưởng bộ phận sẽ hướng dẫn.Tuỳ theo đoàn khách ít hay đông mà trưởng bộ phậ sẽ phân công hướngdẫn viên Nếu đoàn đông thì trưởng bộ phận sẽ phân công hai hoặc ba hướngdẫn viên tuỳ theo số lượng đoàn khách

4 Cơ sở vật chất kỷ thuật tại trung tâm

Cơ sở vật chất kỷ thuật của trung tâm cách đây vài năm vẫn còn thiếu thốn

và hạn chế nhưng tập thể cán bộ công nhân viên đều luôn cố gắng khắc phụcnhững khó khăn để đạt được những thành quả tốt đẹp và trong thực tế trongnhững năm gần đây Trung tâm đã có nhiều hoạt động nỗi trội, được nhiều tỉnhthành cả nước và cơ quan trong ngành đều biêt đến như một đơn vị mạnh củanền văn hoá thông tin So với trước kia thì hiện nay cơ sở vật chất hiện nay cóđầy đủ hơn, cơ sở vật chất kỹ thuật của trung tâm nằm ở quảng trường sônghoài, văn phòng bán vé hướng dẫn tham quan,trụ sở chính nằm ở đường HoàngDiệu TP Hội An…cơ sở vật chất kỹ thuật được trang bị đầy đủ như:máytinh ,điện thoại máy fax,máy in, bộ đàm…

Tất cả những vật dụng này đều nhằm giúp đỡ vào việc phục vụ cho khách

du lịch

Bảng số : Số tàu thuyền của các đơn vị vận chuyển tuyến Hội An – Cù Lao Chàm.

STT Đơn vị Loại phương tiện

Tổng số

1 Trung tâm văn hóa

5-10chỗ

30

10-Trên30

vụ nước uống và thức ăn nhẹ cho khách nếu có nhu cầu Các tàu cao tốc thì chấtlượng cao hơn, nội thất tiện dụng, hiện đại hơn

5 Hệ thống sản phẩm của Trung Tâm

Hội An đưa ra nhiều chính sách nhằm thu hút khách đến với Hội An bêncạnh đó vừa phát huy các giá trị văn hóa lựa chon thị trường mục tiêu phát triển

và tổ chức các chương trình thu hút khách đến với Hội An :

Vào đêm 14 AL hàng tháng có chợ đêm thưởng thức đặc sản Hội An nóiriêng và xứ quảng nói chung,không bán vé vào buổi tối … nhằm thu hút kháchđến với Hội An

- Tổ chức các chương trình thu hút khách đêm hội sông hoài.

- Tổ chức các sự kiện văn hóa, thể thao,du lịch, trò chơi dân gian, bài chòihát dân gian

- Hướng dẫn tham quan đô thị cổ Hội An

- Tổ chức các hoạt động đêm phố cổ,phố dành cho người đi bộ và xe thô sơ

II Tình hình hoạt động kinh doanh tại trung tâm văn hoá Hội An.

1 Tình hình hoạt động kinh doanh.

Hình A: Doanh thu từ ngành du lịch ở Hội An từ năm 2001 – 2009

Doanh thu từ ngành du lịch chủ yếu từ người bán lẻ hàng hoá cho khách dulịch, cung cấp thực phẩm, thức uống, kinh doanh lưu trú, vận chuyển và các dịch

Doanh thu của trung tâm văn hóa:

Vì vậy, thành phố Hội An cần chú trọng đầu tư hơn nữa đối với công táctheo dõi hoạt động du lịch sát sao hơn, kỹ càng hơn, hệ thống hơn nhằm đánhgiá chính xác hiệu quả hoạt động kinh doanh du lịch, làm cơ sở cho việc địnhhướng chiến lược phát triển sản phẩm, dịch vụ du lịch trong thời gian tới.

1.2 Đội ngũ hướng dẫn viên

Đội ngũ hướng dẫn viên trong văn phòng hướng dẫm tham quam rất nhiệttình với khách trình độ đại hoc cao đẳng được đạo tao chuyên môn nghiệp vụ tốtnhằm phục vụ du khách

Đội ngũ hướng dẫn viên Cù Lao Chàm con gặp nhiều khó khăn do saungày được cộng nhận là khu dự trữ sinh quyển thi lượng khách nội địa và quốc

tế tăng lên đáng kể không đủ hướng dẫn phục vụ khách,thiếu thốn nghiêm trọng

về hướng dẫn viên quốc tế…

2 Số liệu lượng khách Cù lao Chàm tại trung tâm

Sau khi được công nhận là Khu dự trữ sinh quyển thế giới (tháng 5-2009),

Cù Lao Chàm đã thu hút đáng kể du khách đến tham quan Chín tháng đầu nămngoái, trên 18.000 lượt khách, trong đó có 7.500 khách quốc tế và 10.800 lượt

khách trong nước ra đảo đã là niềm vui lớn cho các doanh nghiệp Còn 9 thángđầu năm nay, trong khi lượng khách quốc tế không tăng, du khách Việt lại lênđến 25.300 lượt, nâng tổng số lượt khách đến với đảo lên 33.100 người, tănghơn 80%, trong đó khách Việt tăng hơn 133% so với cùng kỳ Bình quân mỗitháng có gần 4.000 lượt khách, riêng các tháng 6, 7 có đến 8.000 lượt; thậm chí,

có ngày Cù Lao Chàm đã đón hơn 500 lượt khách

Ông Trần Hưng - Giám đốc Xí nghiệp Vận tải du lịch Sông Hội cho biết:

“Lượng khách đến với Cù Lao Chàm trong năm 2009 có thể nói là tăng rất độtbiến, trong đó chủ yếu là khách trong nước Liên tục trong mùa hè vừa qua,chúng tôi luôn bị áp lực quá tải”

(Nguồn: Phòng thương mại - du lịch thành phố Hội An)

Nhận xét chung: Qua 3 năm, ta thấy tổng lượt khách đến Cù Lao Chàm có

nhiều biến động, nhất là đối với khách du lịch nội địa Số lượt khách quốc tế có

xu hướng tăng dần qua các năm, đây là dấu hiệu khá khả quan cho ngành du lịch

Cù Lao Chàm cũng như thành phố Hội An

Đối với du khách quốc tế thì Cù Lao Chàm chỉ là điểm du lịch cỡ trung

bình Tuy nhiên, nhìn từ đất liền, cả cụm đảo mà rõ nhất là Hòn Ông, hiện lêmrất hùng vỹ mà bất cứ một du khách quốc tế nào một lần nhìn thấy cũng muốnđến thăm

Các bãi biển thì nhỏ và đạt chất lượng quốc tế ở mức trung bình, còn đềnđình thì không thú vị lắm đối với du khách quốc tế đã đi theo tour từ Huế, MỹSơn và Hội An

Hiện tại, Cù Lao Chàm chỉ được coi như một điểm ghé qua cho những dukhách quốc tế đến Hội An, và chỉ thu được rất ít từ những chi tiêu mà du khách

bỏ ra Một tour du lịch điển hình gồm có bơi thuyền, tham quan đền đình, tắmbiển và nghỉ đêm trong lều trên bãi biển.

Các kế hoạch phát triển du lịch Cù Lao Chàm dự tính sẽ biến Cù Lao Chàmthành một điểm dừng chân chính của du khách quốc tế, và 4 trong số 7 bãi biển

đã được đưa vào hoạt động xây dựng của những người ngoài đảo Điều đáng tiếc

là chưa hề có một quy hoạch chung cho phát triển du lịch ở Cù Lao Chàm (!) Vìvậy, có thể nói quá trình phê duyệt hầu hết các công trình xây dựng khu nghỉtrên đảo là chưa có kinh nghiệm

Cần lưu ý rằng, những du khách quốc tế đến vùng duyên hải miền TrungViệt Nam đều là những người đi theo mùa, có kinh nghiệm du lịch thế giới, và

do đó, họ chỉ có thể hài lòng với chuyến tham quan và dạo chơi trên đảo chứkhông thể hài lòng với chất lượng trung bình của san hô và các bãi biển

Để phát triển du lịch sinh thái quốc tế nghỉ qua đêm ở quần đảo Cù LaoChàm thì phải có sự phối hợp giữa rừng, núi và Khu bảo tồn biển Ở đây cầnnhấn mạnh là lực lượng quân sự có mặt trên đảo là bảo vệ rừng, và chẳng có khókhăn nào bị áp đặt về dân số trên đảo nếu chỉ nhắm tới bảo vệ vùng rừng thànhmột khu bảo tồn sinh học Vì vậy, đòi hỏi lực lượng quân sự phải tiếp tục đóngquân trên đảo, vừa giám sát khu rừng cũng như thực hiện các nhiệm vụ quân sựbắt buộc của họ

Đối với du khách nội địa, có thể mức chi tiêu không lớn so với khách nước

ngoài, nhưng người khách Việt sẽ thường xuyên lưu tới những nhà hàng và nhàkhách địa phương Như thế, chắc chắn rằng lợi ích sẽ mở rộng cho người dânđịa phương Vì vậy, những lợi ích kinh tế cho người dân địa phương từ kháchtrong nước sẽ lớn hơn khách nước ngoài…

Những khách tham quan trong nước và qua đêm cũng thường xuyên đi tàu

từ Hội An vào những ngày trong tuần và cuối tuần Khách đi tham quan các bãibiển, đền thờ, thưởng thức các món ăn hải sản và súp gà tại các nhà hàng địaphương với độ an toàn rất cao

Vì Cù Lao Chàm sẽ là một nơi tham quan có ý nghĩa rất lớn, với tiềm năng

du lịch trong nước lớn và yêu cầu thị trường nhỏ, nên cần nhận thấy rằng tiêuđiểm trước mắt của phát triển du lịch Cù Lao Chàm là khách du lịch trong nước

III Tình hình hoạt động kinh doanh và thực trạng khai thác du lịch biển

“Hội An-Cù Lao Chàm”tại trung tâm văn hóa trong thời gian qua.

1 Các tour du lịch về biển Hội An-Cù Lao Chàm.

Trong Đại hội Đảng lần thứ VIII, Đảng ta đã chỉ đạo: “Xác định hướng du lịch tương xứng với tiềm năng du lịch to lớn của đất nước theo hướng du lịch văn hoá, du lịch sinh thái, môi trường Xây dựng các chương trình và các điểm

du lịch hấp dẫn về văn hoá, di tích lịch sử và khu danh lam thắng cảnh” Từ nội dung chỉ đạo trên việc xây dựng khu du lịch biển – đảo Cù Lao Chàm là một định hướng phát triển đúng đắn, gắn du lịch với văn hoá hướng tới du lịch bền vững Với những hội tụ, những giá trị văn hoá và thiên nhiên, sự đa dạng sinh học vốn có của Cù Lao Chàm nhưng chưa được phát triển đúng tiềm năng của

nó Vì thế, nhiệm vụ cấp thiết là tạo ra những chương trình du lịch hấp dẫn kịp thời nhằm thu hút, kích thích tiêu dùng du lịch của khách du lịch và qua đó giới thiệu hình ảnh của hòn đảo xinh đẹp Cù Lao Chàm đến với du khách khắp nơi trên thế giới Sau đây, tôi xin đưa ra một số chương trình du lịch điển hình đến với Cù Lao Chàm

Chương trình 1: Khám phá nét đẹp hoang sơ Cù Lao Chàm.

(tour trong ngày) 6h30: Xe đón khách tại gia đình và khách sạn.

8h00: Tàu khởi hành tại cảng du lịch Cửa Đại bắt đầu khám phá tour du

lịch biển đảo

8h50: Tàu cập cảng du lịch Bãi Làng – Cù Lao Chàm.

- Quý khách tham quan trung tâm Truyền thông – Thông tin Bảo tồn biển

về hình ảnh và cảnh vật thiên nhiên, di tích, danh thắng và con người Cù LaoChàm

- Tham quan ngôi chùa Hải Tạng trên 250 năm tuổi và một cái giếng cổtrên 200 năm.

10h00: Đưa du khách xuống thuyền tham quan và ngắm cảnh thiên nhiên

biển đảo cùng những rạn San Hô lúc ẩn lúc hiện muôn màu sắc lung linh dướimặt nước biển trong xanh, có các loài có đủ màu sắc sặc sỡ và các hệ động thựcvật biển như: sao biển, cầu gai, ốc Tai Tượng, v v…

12h00: Du khách dùng cơm trưa tại nhà hàng với các món ăn đặc sản biển

Cù Lao Chàm và nghỉ trưa tự do

14h00: Tham quan các khu du lịch sinh thái Biển Tắm biển dã ngoại leo

núi, tắm suối

15h30: Du khách lên tàu về Hội An.

16h30: Tàu cập cảng du lịch Cửa Đại, ô tô đưa khách về lại nơi đón, kết

thúc Tour chia tay khách

DỊCH VỤ BAO GỒM:

 Ô tô, tàu thuyền phục vụ trọn Tour, Lệ phí tham quan, Hướng dẫn, sử dụng các dịch vụ vui chơi giải trí

 Ăn uống theo chương trình Các món ăn đặc sản biển tươi, chất lượng cao

 Lặn biển, ngắm san hô, phao bơi mặt nạ Nhân viên cứu hộ và hướng dẫn Bảo hiểm du lịch trọn tour

 Khách được trang bị phao cứu sinh, nước uống trên thuyền

 Khách trong nước: 270.000VNĐ

- Trẻ em dưới 12 tuổi tính bằng ½ giá vé

- Khách ở trong nội thành được miễn phí xe đưa đón

Chương trình 2: Khám phá nét đẹp hoang sơ Cù Lao Chàm.

(tour 2 ngày 1 đêm) + Ngày 1:

6h30: Xe đón khách tại gia đình và khách sạn.

8h00: Tàu khởi hành tại cảng du lịch Cửa Đại bắt đầu khám phá tour du

lịch biển đảo

8h50: Tàu cập cảng du lịch Bãi Làng – Cù Lao Chàm.

- Quý khách tham quan trung tâm Truyền thông – Thông tin Bảo tồn biển

về hình ảnh và cảnh vật thiên nhiên, di tích, danh thắng và con người Cù LaoChàm

- Tham quan Âu thuyền, nơi neo đậu của tàu thuyền cư dân làng chài

- Tham quan ngôi chùa Hải Tạng trên 250 năm tuổi và một cái giếng cổtrên 200 năm

10h00: Đưa du khách xuống thuyền tham quan và ngắm cảnh thiên nhiên

biển đảo cùng những rạn San Hô lúc ẩn lúc hiện muôn màu sắc lung linh dướimặt nước biển trong xanh, có các loài có đủ màu sắc sặc sỡ và các hệ động thựcvật biển như: sao biển, cầu gai, ốc Tai Tượng, v v…

12h00: Du khách dùng cơm trưa tại nhà hàng với các món ăn đặc sản biển

Cù Lao Chàm và nghỉ trưa tự do

14h00: Tham quan các khu du lịch sinh thái Biển Tắm biển dã ngoại leo

18h00: Dùng cơm tối và nghỉ ngơi

Buổi tối: Tham quan tự do và hoà mình vào các hoạt động của người dân

trên đảo như: Chong đèn xúc mực ban đêm, giăng thả lưới bắt cá, câu cá (nếu quí khách có nhu cầu).

22h: Ngủ đêm trên bờ biển bằng lều du lịch.

+ Ngày 2:

6h00: Báo thức, thể dục, tắm biển.

7h30: Dùng điểm tâm.

9h00: Tổ chức đưa du khách xuống tàu tham quan làng nghề đánh bắt cá

truyền thống ở Bãi Hương, tham quan lăng thờ Ông Tổ Nghề Yến Tham quan hang yến quí khách sẽ thấy từng đàn Yến mải mê xây tổ trên những vách đá cheo leo dựng đứng thật diệu kỳ

11h30: Du khách dùng cơm trưa nghỉ ngơi, tham quan tự do,chụp ảnh lưu

niệm, tắm biển

15h30: Du khách lên tàu về Hội An.

16h30: Tàu cập cảng du lịch Cửa Đại, ô tô đưa khách về lại nơi đón, kết

thúc Tour chia tay khách

DỊCH VỤ BAO GỒM:

 Ô tô, tàu thuyền phục vụ trọn Tour, Lệ phí tham quan, Hướng dẫn, sử dụng các dịch vụ vui chơi giải trí

 Ăn uống theo chương trình Các món ăn đặc sản biển tươi, chất lượng cao

 Lặn biển, ngắm san hô, phao bơi mặt nạ Nhân viên cứu hộ và hướng dẫn Bảo hiểm du lịch trọn tour

 Khách được trang bị phao cứu sinh, nước uống trên thuyền

Khách nước ngoài: 32USD Khách nước ngoài: 35USD

Khách trong nước: 510.000VNĐ Khách trong nước: 560.000VNĐ

- Trẻ em dưới 12 tuổi tính bằng ½ giá vé

2 Tình hình biến động nguồn khách đến Cù Lao Chàm.

Bảng số: Số lượt khách đến Cù Lao Chàm theo từng tháng (2007 – 2009)

Tháng Tổng Khách Quốc tế Khách nội địa

(Nguồn: Phòng thương mại - du lịch thành phố Hội An)

Qua bảng số liệu trên, ta nhận thấy rằng:

Số lượng khách đến Cù Lao Chàm đông nhất là từ tháng 4 kéo dài đếntháng 9 Sở dĩ như vậy vì trong thời gian này là thời gian mà Cù Lao Chàm trởnên đẹp nhất nhờ khí hậu mát mẻ, dễ chịu, biển đẹp, cát trắng mịn, đầy nắng vàgió, rất lý tưởng cho những chuyến dã ngoại, nghỉ ngơi cuối tuần cùng gia đình,bạn bè… Hơn nữa, thời gian này cũng là thời gian ở Cù Lao Chàm diễn ra nhiềuhoạt động vui chơi, giải trí nhất như lễ giỗ tổ nghề Yến, đua thuyền, và nhiềuhoạt động được lồng ghép trong chương trình “cảm xúc mùa hè” do thành phốHội An tổ chức định kỳ hằng năm Trong đó, khách nội địa tập trung cao nhấtvào tháng 6,7,8, là do thời gian này là kỳ nghỉ của học sinh, sinh viên, và nhiềucán bộ công nhân viên khác Khách quốc tế tập trung đông nhất vào tháng 7, 8,một phần là do đây là những tháng Hội An đón nhiều khách quốc tế trong nămvới nhiều hoạt động lễ hội văn hóa đặc sắc

Vào các tháng 1, 2, 3, 10, 11, 12 là thời gian số lượng khách đến Cù LaoChàm rất ít Nguyên nhân chủ yếu của việc giảm số lượng kháh này là do ở CùLao Chàm thường có bão và sóng lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến độ an toàn củakhách cũng như thu nhập, nhu cầu du lịch ra đảo của khách nội địa Bên cạnh

đó, thời gian này phần lớn khách quốc tế quay trở lại quê hương để sum họpcùng gia đình đón lễ Giáng sinh, đón năm mới,…Do đó để khắc phục tính thời

vụ tại đây, nhất là vào các tháng vắng khách thì cần có những biện pháp “kéo”khách bằng cách kéo dài mùa du lịch, đa dạng các loại hình du lịch, sản phẩm dulịch, nâng cao chất lượng dịch vụ…

3.Thực trạng cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch

 Hệ thống cung cấp điện

Hiện tại, tình trạng chiếu sáng ở Cù Lao Chàm được cung cấp bởi nguồnđiện phát dầu Diezel công suất thấp từ 75-100 KW/h và một máy phát phục vụcảng cá từ 250-300 KW/h và chỉ phục vụ được 50% so với nhu cầu sinh hoạt.Điện sử dụng chủ yếu sinh hoạt ban đêm từ 19h đến 22h với giá tiền điện caogấp 6 lần so với đất liền (4900 đồng/kw/h) Do vậy, làm hạn chế rất nhiều đờisống tinh thần của cư dân nơi đây

Nhưng một điều đáng mừng là hiện nay Viện Cơ học kết hợp với việnCông nghệ thong tin đang lắp đặt một trạm phát điện năng lượng gió và mặt trờitại Cù Lao Chàm Đây là trạm phát điện đầu tiêntại Việt Nam sử dụng bộ nguồnthong minh có thể tự động lựa chọn điện gia hoặc điện mặt trời nhờ vào côngnghệ lập trình trên chip chuyên dụng PSOC Trạm phát điện này có công suấtthiết kế là 1500KW, lắp đặt tại độ cao 10-15m Ưu điểm nổi bật của phòng điện

so với nhiệt điện và thủy điện là tận dụng được nguồn năng lượng vô tận là gió.Hơn nữa, máy phát điện này co thể dễ dàng bổ sung máy phát điện thong thườngkhi nhu cầu sử dụng điện tăng lên Gió còn là nguồn nguyên liệu sạch khônglàm ô nhiễm không khí và nước khi tạo điện năng cóa khả năng giảm đáng kểlượng khí CO2 thải ra môi trường

 Hệ thống cấp thoát nước

- Về cung cấp nước:

Thời gian trước đây, có cái lạ đồng thời khá thú vị của Cù Lao Chàm là so