nâng cao chất lượng đào tạo chuyên ngành Quản trị kinh doanh Du lịch và khách sạn

Bài thu hoạch chuyến thực tế Lý tổ chức chuyến Trong thời đại cơng nghiệp hố đại hố ngày du lịch trở thành nhu cầu thiếu người Bởi sau ngày lao động mệt nhọc căng thẳng có thời gian rỗi người muốn nghỉ ngơi thư giãn Chính nhu cầu du lịch người ngày tăng lên Là sinh viên Khoa Du Lịch - Khách sạn Trường ĐH KTQD luôn tự hào Thầy Cô giáo đào tạo giảng nghiệp vụ du lịch, cách xếp tổ chức chuyến cho khách, hướng dẫn viên, cách quản lý làm việc khách sạn…để sau trường công tác lĩnh vực du lịch chúng tơi mang lại niềm vui, thoải mái cho giây phút nghỉ ngơi thư giãn người sau ngày làm việc căng thẳng Là sinh viên chuẩn bị tốt nghiệp, nhằm nâng cao thêm kiến thức thực tế lĩnh vực du lịch đồng thời nâng cao chất lượng đào tạo chuyên ngành Quản trị kinh doanh Du lịch khách sạn, Ban chủ nhiệm khoa Du lịch khách sạn tổ chức chuyến thực tế cho sinh viên K45, với đồng ý Ban giám hiệu trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân Sau chuyến sinh viên đưa cảm nhận thân tất hoạt động chuyến Kế hoạch tổ chức chuyến thực tế cho sinh viên K45 Bất kỳ chuyến hành trình muốn thành cơng cách tốt đẹp khơng thể khơng có chuẩn bị kỹ lưỡng, chu đáo Với kinh nghiệm dày dặn việc tổ chức chuyến du lịch thực tế cho sinh viên, Thầy Cô giáo Khoa Du Lịch Khách sạn đưa số kế hoạch sau: - Lựa chọn đưa tuyến điểm đến với hành trình : Hà Nội - Phong Nha – Nghĩa trang Trường Sơn – Huế - Mỹ Sơn – Hội An – Vinh – Làng sen – Hà Nội Việc lựa chọn tuyến điểm đến điểm du lịch có ý nghĩa mặt thiên nhiên, văn hoá lịch sử - Thời gian chuyến đêm ngày ( từ ngày 06 /03 đến ngày 11 /03/2007) - Kinh phí: Ngồi phần hỗ trợ kinh phí tàu xe nhà trường (100.000 VND),mỗi sinh viên phải đóng thêm 1.000.000VND cho việc ăn, ở, tham quan, giao lưư với tổ chức, doanh nghiệp Du lịch điểm tham quan chuyến - Chuẩn bị Cơng việc đặt ăn, đặt phịng, th xe Phụ trách công việc Thầy Kiên Thầy Nhân - Tổ chức buổi họp giưa Thầy Cô giáo ban cán lớp trước vào ngày 02/3/2007, để phân công nhiệm vụ cụ thể cho lớp Và nhắc nhở tất sinh viên đưa giấy tờ đồ dùng cần thiết cho chuyến - Sáng ngày 05/3/2007 gặp mặt toàn đoàn trước Thầy Nhân thầy Kiên phổ biến kế hoạch quy định cụ thể chuyến Tồn đồn gồm có: 88 sinh viên K45 ( có 41 sinh viên lớp Du lịch A, 47sinh viên lớp Du lịch B), với thầy giáo: T.s Nguyễn Văn Mạnh- trưởng đồn; Th.s Trần Thị Hạnh; Thầy Hằng Lịch trình chi tiết chuyến Khoa Du Lịch  Ngày thứ 01(thứ ngày 06/3): Hà Nội – Quảng Bình, khoảng 530km • 5h00: Xe đón Nhà Văn Hóa Đai học Kinh Tế Quốc Dân, 5h15 xe chạy • 6h20: Cả đoàn nghỉ ăn sáng Phủ Lý- Hà Nam • 12h00: Xe đến thành phố Vinh- Nghệ An • 13h10: Nghỉ ăn trưa nhà hàng Bến Thủy, số 41 Nguyễn Du, thành phố Vinh • 14h00: Tiếp tục hành trình, Quảng Bình • 18h00: Đến Quảng Bình, làm thủ tục nhận phịng khách sạn Cơng Đồn Nhật Lệ (khách sạn sao), đường Trương Pháp, phường Hải Thành, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình • 19h00: Ăn tối khách sạn Cơng Đồn Nhật Lệ, với tiếp đón nhiệt tình anh Dũng – giám đốc Sở du lịch tỉnh Quảng Bình • 20h00: Nghỉ ngơi, dạo phố biển khách sạn Công đoàn Nhật Lệ  Ngày thứ 02 (thứ ngày 07/3): Đồng Hới – Phong Nha – Huế, khoảng 200km • 6h30: Ăn sáng khách sạn Cơng đồn Nhật Lệ • 7h00: Làm thủ tục trả phịng khách sạn, xuất phát động Phong Nha Quảng Bình Tại nghe thuyết trình thuyết minh viên Sau thuyền sơng Son để vào thăm động: Tiên Sơn, Phong Nha… • 12h00: Ăn trưa nhà hàng Phong Nha, Sơn Trạch, Bố Trạch, Quảng Bình • 13h00: Khởi hành Huế theo đường Hồ Chí Minh • 15h00: Viếng nghĩa trang liệt sĩ Trường Sơn, thực nghi lễ viếng viếng mộ anh hùng liệt sĩ • 16h00: Tiếp tục hành trình Huế • 18h00: Đến Huế, làm thủ tục nhận phònh khách sạn Đồng Lợi, 19 đường Phạm Ngũ Lão, thành phố Huế • 19h00: Ăn tối khách sạn Đồng Lợi • 20h00: Tổ chức chào mừng ngày Quốc tế phụ nữ ( 08/03)  Ngày thứ 03 (thứ ngày 08/3): Tham quan Huế • 6h30: Ăn sáng khách sạn Đồng Lợi • 7h30: Tham quan nhà vườn An Hiên, chùa Thiên Mụ, tham quan Đại Nội: Ngọ Mơn Quan, Điện Thái Hịa, Kinh thành Huế, Cửu Đỉnh… • 12h00: Ăn trưa khách sạn Đồng Lợi • 14h00: Tham quan lăng Tự Đức, lăng Khải Định, chợ Đơng Ba • 18h00: Ăn tối khách sạn Đồng Lợi • 22h00: Nghe hị Huế sơng Hương • 23h15: Nghỉ tối khách sạn Đồng Lợi  Ngày thứ 04 (thứ 6, ngày 09/3): Huế – Hội An, khoảng 150km • 6h00: Ăn sáng khách sạn Đồng Lợi, làm thủ tục trả phịng • 7h00: Khởi hành Mỹ Sơn, tham quan Mỹ Sơn • 13h00: Ăn trưa Tam Kỳ, quán Mười, Quốc lộ 1A, cầu Mống, Câu Lâu cũ, Diện Phương, Điện Bàn, Quảng Nam • 15h00: Đến Hội An, nhận phịng khách sạn Nhi Nhi, 60 đường Hùng Vương,Hội An • 18h00: Ăn tối nhà hàng Kim Đô, 180 dường Trần Phú, Hội An • Buổi tối, tự tham quan phố cổ Hội An  Ngày thứ 05(thứ ngày 10/3: Hội An – Vinh • 5h00: Trả phòng xuất phát Đồng Hới, ăn sáng lớp tự chuẩn bị • 12h00: Ăn trưa khách sạn Hữu Nghị, 22 Quách Xuân Kỳ, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình • 13h00: Tham quan sơng Nhật Lệ tượng đài Mẹ Suốt • 14h00: Xe khởi hành Vinh • 15h30: Nghỉ ngơi bãi biển Đá Nhảy, Quảng Bình • 18h30: Tới khách sạn Bến Thủy, số 41 Nguyễn Du- TP Vinh- làm thủ tục nhận phịng • 19h00: Ăn tối nhà hàng Bến Thủy • Buổi tối tự tham quan quảng trường Hồ Chí Minh  Ngày thứ (chủ nhật ngày 11/3): Làng Sen – Hà Nội • 6h30: Ăn sáng khách sạn Bến Thủy • 7h30: Trả phịng, khởi hành tham Làng Sen • 8h30: Tham quan quê ngoại, quê nội khu tưởng niệm Bác Hồ Tham viếng mơ Bà Hồng Thị Loan, mộ Bà nội Bác Hồ • 11h15: Xuất phát Hà Nội • 14h30: Ăn trưa nhà hàng Dạ Lan, số 01 phố Phan Chu Trinh, đường Điện Biên, TP Thanh Hóa • 15h30: Xuất phát Hà Nội, đường ghé thăm đền Sịng, Thanh Hóa • 20h00: Về tới Hà Nội, kết thúc chuyến Bảng tổng kết tài chuyến Số lượng: 88SV Đơn vị tính: VND Ngày STT 1 Nội dung chi Chi phí cố Chi phí biến phí Th xe ơtơ Ăn trưa KS định FC 32.000.000 đổi VC Bến Thủy Ăn tối KS 30.000 Cơng Đồn 30.000 Nhật Lệ Khách sạn 40.000 Cơng Đồn Nhật Lệ Ăn sáng KS Cơng Đồn 10.000 Nhật Lệ Vé tham quan Phong 30.000 Nha Hướng dẫn viên Phong 100.000 Nha Thuê thuyền Vé vào động 1.190.000 20.000 Tiên Sơn Ăn trưa nhà hàng 30.000 Phong Nha Ăn tối KS 10 11 12 11 12 13 Đồng Lợi – 30.000 Huế Khách sạn 40.000 Đồng Lợi Ăn sáng KS 10.000 Đồng Lợi Vé tham quan Đại Nội Nhà vườn An Hiên Ăn trưa KS 35.000 100.000 30.000 Đồng Lợi Vé tham 14 quan Lăng 30.000 Tự Đức Vé tham 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 quan Lăng Khải Định Hướng dẫn viên Huế Thuê thuyền sông 30.000 200.000 1.920.000 Hương Ăn tối KS 30.000 Đồng Lợi Khách sạn 40.000 Đồng Lợi Ăn sáng KS Đồng Lợi Hướng dẫn viên Mỹ Sơn Thuê xe ôtô vào Mỹ Sơn Ăn trưa Bà Mười Ăn tối NH Kim Đô KS Nhi Nhi Ăn sáng Ăn trưa KS 10.000 100.000 10.000 30.000 30.000 50.000 10.000 30.000 28 29 30 31 Hữu Nghị Ăn tối Bến 30.000 Thủy KS Bến Thủy Ăn sáng KS Bến Thủy Hướng dẫn viên Ăn trưa NH 40.000 10.000 100.000 Dạ Lan - 30.000 TH Chi phí khác 31 Quà + băng 880.000 zơn Hương hoa Tổng 340.000 36.930.000 745.000 Tính giá thành cho khách Fc Z/khách = Vc + Q = 745.000 + 36.930.000/ 88 = 1.164.660 VND Tính tổng chi phí cho đồn khách Tc = Vc*Q + Fc = 745.000*88 + 36.930.000 = 102.490.000 VND Trên giá tour áp dụng cho sinh viên khoa DL, trường DH KTQD Nếu tour sử dụng để làm chương trình bán cho khách du lịch ta bán với mức giá mà mức giá bán cần phải tính theo cơng thức sau: G = Z + T + Cb + Ck + P + VAT Trong đó: G giá bán Z giá thành T khoản thuế phải nộp Cb chi phí bán Ck chi phí khác P lợi nhuận kỳ vọng doanh nghiệp Giả sử T = 10% Z Cb = 10% Z Ck = 20% Z P=5%Z Đặt Gdn = Z + Cb + Ck + P + T = (1 + 0.1 + 0.1 + 0.2 + 0.05)*Z = 1.45*Z = 1.45*1.164.660 = 1.688.657 VND VAT = 10% Gdn G = Gdn + VAT = 1.688.657 * 1.1 = 1.857.632,7 = 1.857.633 VND Các điểm tham quan Những điểm tham quan đến Phong Nha Kẻ Bàng, Nghĩa trang trường sơn, Cố đô Huế, Mỹ Sơn, Hội An, Làng Sen Đây điểm tham quan thu hút nhiều khách du lịch nước Bởi vẻ đẹp thiên nhiên Phong Nha Kẻ Bàng UNESCO công nhận di sản thiên nhiên giới, giá trị văn hoá lịch sử điểm đến Cố Đô Huế, Hội An… 4.1 Vườn Quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng – Di sản thiên nhiên giới Phong Nha - Kẻ Bàng cách thành phố Đồng Hới khoảng 50km phía Tây Bắc Từ Đồng Hới, theo đường đến xã Sơn Trạch, sau thuyền sơng Son khoảng 30 phút đến Ngồi thuyền dịng sơng Son thơ mộng, chiêm ngưỡng cảnh đẹp hùng vĩ núi rừng nơi đây, đoàn vào thăm động Tiên Sơn, Phong Nha, hang Tiên hang Cung Đình Hệ thống hang động nơi thật tuyệt đẹp Quần thể hang động Phong Nha-Kẻ Bàng đánh giá cảnh quan đẹp giới với đặc trưng có sơng ngầm dài nhất, hang có chiều cao rộng nhất, bãi cát hang dài có thạch nhũ đẹp Đây coi thiên đường cho môn hang động học du lịch hang động Đây di sản giới thứ Việt Nam UNESCO thức cơng nhận vào tháng năm 2003 Sự độc đáo động Phong Nha chỗ động nước lớn, với dịng sơng ngầm dài ngót 14km, chảy khỏi động trở thành dịng sơng Son tạo nên đường đưa du khách vào thăm động Lần đến với Phong Nha, khơng bạn ngạc nhiên vẻ đẹp hùng vĩ núi rừng nơi đây, vẻ đẹp Phong Nha mà thiên nhiên ban tặng cần bảo vệ, giữ gìn đồng thời lợi để Du lịch Quảng Bình phát triển 4.1 Nghĩa trang Liệt Sĩ Trường Sơn Nghĩa trang tọa lạc sáu đồi hoa sáu cánh xã Vĩnh Trường, huện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị Tổng diện tích khu nghĩa trang 106ha, diện tích đặt 10 263 mộ liệt sĩ 39,8ha, chia thành khu vực: Khu trung tâm (có tượng đài chính) khu đặt mộ liệt sĩ theo địa nhóm địa phương mà chúng em nhìn thấy đồ bắt đàu vào cổng Nghãi trang Giữa khu có tượng đài biểu trưng tinh thần chiến đấu anh dũng đoàn 559 tình đồn kết Việt – Lào Tại có bồ đề thiêng, mà theo người phụ trách nơi cho biết: Không Mặt Đại Nội xây theo hình gần vng, thành chung quanh xây gạch Bên ngồi thành có hệ thống hào, gọi Kim Thuỷ Hồ, để bảo vệ thành Mỗi măt thành trổ cửa để vào Có 10 cầu đá bắt qua hào để thơng thương ngồi Nhìn chung, trải qua 13 đời vua từ Gia Long đến Bảo Đại (1802 – 1945), tất cơng trình kiến trúc Đại Nội thêm bớt, cải tiến thay đổi vị trí tính chất nghệ thuật phần tuỳ theo sở thích, sở trường, sở đoản đời vua thời đại Tuy nhiên, cốt cách thời Gia Long Minh Mạng Với 100 công trình kiến trúc đẹp, gồm cung điện, lầu gác, đình tạ, nhà cửa, hồ ao… Mặt đại nội chia thành nhiều khu vực khác nhau, giữ chức riêng biệt, quanh khu vực có xây tường cao đầu người để ngăn cách Cung điện Huế có phong cách kiến trúc riêng Vật liệu gỗ, cung điện làm theo kiểu nhà kép Trang trí nội ngoại thất phong phú hình ảnh thơ văn Trạm trổ tỉ mỉ, công phu tinh tế Cung điện có “Thức” kiến trúc độc đáo, thần thái đặc biệt _ Đến với lăng Tự Đức: Lăng xây dựng trong bối cảnh lịch sử khó khăn đất nước thân nhà vua Đứng thời đại ngày nhìn lại hồn chảnh khó khăn lúc đất nước, quy mô kiến trúc lớn lao tốn lăng vua Trong số 13 vua Nguyễn, vua Tự Đức người uyên thâm học vấn Đông Phương nho học Các kiến trúc thời Tự Đức lợi dụng nguồn nước tự nhiên suối nhỏ để nới rộng, đào sâu uốn nắn đất lại, tạo nên hồ Lưu Khiêm đắp thành đảo Tịnh Khiêm thơ mộng Nhìn chung kiến trúc lăng Tự Đức mang đường nét khác tạo hình: khơng trùng lặp sinh động Cách phân bố khu vực cách bố trí cơng trình kiến trúc khu vực lăng Tự Đức phá bỏ thơng lệ giữ gìn đối xứng cổ điển số lăng khác Tại cịn có lối uốn lượn mềm mại theo đất tự nhiên bàn tay người tạo dáng Đường nét kiến trúc thật phóng khống hài hồ với thiên nhiên có sẵn, cải tạo lại cho phù hợp với nghệ thuật kiến trúc phong cảnh Kiến trúc thiên nhiên gây nhiều cảm xúc thẩm mĩ lạ cho người đến tham quan phản ánh tâm hồn lãng mạn trữ tình ơng vua thi sĩ Lăng Tự Đức thơ tuyệt tác, tranh sơn thuỷ hữu tình, gợi cho du khách hồn “êm thơ mộng” - Đến với lăng Khải Định: So với khu lăng khác vua nhà Nguyễn, lăng Khải Định lăng sau cùng, mặt kiến trúc nhỏ hẹp , lại cơng trình địi hỏi nhiều thời gian, công sức, tiền Lăng Khải Định giống lâu đài châu âu xây dựng bê tơng sườn núi Các vật liệu truyền thống địa gỗ, đá, gạch, vôi số lượng khơng đáng kể Những cánh gạch carơ, ngói ác đoa, cột thu lôi, tháp nhọn thứ ngoại lai Giá trị nghệ thuật cao lăng phần trang trí nội thất cung Thiên Định cơng trình kiến trúc lăng Những hoạ long vân với diện tích hàng chục mét vng trần, ba phịng cung Thiên Định hoạ sĩ Việt Nam đại cơng nhận hoạ hồnh tráng có giá trị mĩ thuật cao hội hoạ nước ta Về nghệ thuật ghép mảnh lên tường, bàn tay vàng nghệ nhân đầu kỉ 20 dùng hàng vạn mẫu sành, sứ, thuỷ tinh đủ màu để đắp thành hàng ngàn hình ảnh cung đình dân gian sinh động, sống sít, vui mắt: tranh tứ thời, ngũ phúc, khay trà, mâm ngũ vv… Mọi hình ảnh kết cấu vật liệu cứng nhờ vào tạo hình khéo léo nên trơng nhã, mượt mà, óng ả, long lanh Với tượng đồng bia đá, với cung Thiên Định giống viện bảo tàng, với ngoại cảnh thiên nhiên bao la hùng vĩ, lăng Khải Định tác phẩm nghệ thuật tổng hồ nhiều dịng văn hố, điểm giao thoa mĩ thuật kim cổ đơng tây Nó phản ánh rõ nét phong cánh sống thích chưng diện vua Khải Định lúc sinh thời đánh dấu giai đoạn giao thời hai nên văn hoá Á – Âu xã hội Việt Nam đầu kỉ Tuy kiến trúc Lăng tâm cung điên Huế đẹp có giá trị cao, khơng tránh khỏi phá hủy thời gian, sở du lịch Huế cần có biện pháp bảo vệ trùng tu thường xuyên 4.4 Mỹ Sơn- Di sản văn hóa giới Khu di sản văn hóa Mỹ Sơn thuộc đại bàn xã Duy tiên, huyện Duy Xuyên, cách thành phố Đà Nẵng khoảng 70km phía tây nam, cách thị xã Hội An khoảng 40km Khu đền tháp Mỹ Sơn nằm thung lũng kín đáo, có đường kính chừng 2km, xung quanh đồi núi Với 70 cơng trình kiến trúc gạch đá, xây dựng từ kỷ đến kỷ 13, Mỹ Sơn trở thành trung tâm kiến trúc quan trọng Vương quốc Chămpa Vào năm 1898, di tích Mỹ Sơn phát học giả người Pháp tên M.C Paris Với công trình kiến trúc sớm vương quốc Chămpa nơi đây, khu di tích Mỹ Sơn UNESCO cơng nhận Di sản văn hóa giới vào tháng 12 năm 1999 Do phá hủy thời gian tự nhiên nên cơng trình dễ bị đổ vỡ, nhà nước nên có sách bảo vệ cơng trình kiến trúc 4.5 Phố cổ Hội An – Di sản văn hóa giới Đến với phố cổ Hội An cảm nhận nét văn hóa cổ thị Việt Nam xưa, có lẽ nơi có vẻ đẹp riêng, Hội An để lại lòng du khách khơng lưu luyến Với ngơi nhà cổ tuổi đời hàng trăm năm, kiến trúc nơi thật độc đáo, khách du lịch hầu hết khách quốc tế Được UNESCO công nhận di sản văn hóa giới năm 1999, Hội An thu hút nhiều khách du lịch nước Phố cổ Hội An giữ nét nguyên vẹn từ hình thành nay, nhờ có vị trí địa lý thuận lợi, nên Hội An ngày thu hút khách du lịch Người dân Hội An hiền hòa, miến khách, họ có nét cổ.Hơn nữa, kiến trúc độc đáo, nhà làm loại gỗ quý, nhà treo toàn hoành phi, câu đối, cột nhà trạm trổ hoa văn cầu kỳ… Ngoài nét văn hóa ẩm thực độc đáo, sản phẩm địa phương đèn lồng sản phẩm làm đất nung, tranh sơn mài độc đáo… 4.6 Làng sen Đến với Làng Sen nơi sinh Hồ Chí Minh, vị lãnh tụ vĩ đại dân tộc Việt Nam, người hy sinh đời độc lập, tự cho quê hương, đất nước, người tơn vinh danh nhân văn hóa giới Với đức tính cao quý người, phải cám ơn mảnh đất người sinh Bác Hồ kính u Và nghe chị thuyết trình viên giới thiệu, khơng bạn xụt xùi biết cố gắng cha mẹ, ông bà, hy sinh, phấn đấu vĩ đại Người Được lên viếng mộ mẹ Bác bà Hoàng Thị Loan người hy sinh tuổi xuân cho chồng cho con, chúng em hiểu hy sinh cao cho chồng, người phụ nữ xưa 5.Nhận xét chuyến 5.1 Nhận xét thời gian chuyến - So với chương trình mà khoa đưa cho sinh viên vào chiều ngày 05/03/2007 lịch trinh chuyến du lịch bắt đầu khởi hành vào lúc sang 06/03/2007 có thay đổi đột ngột vào tối 05/03/07 đoàn khởi hành vào sang thay thơng báo sau chương trình đưa cho sinh viên Nhung may thông tin thay đổi tới tât gần 90 sinh viên tham gia chuyến - Do muốn tham quan nhiều di sản nên thời gian dưng lại điểm dừng chân tương đối gấp gáp Đăjc biệt điểm đoàn dừng lại ăn trưa có tính từ lúc xuống xe tới xe khởi hành tiếp nên ngày chưa thích nghi với thay đổi, nhiều sinh viên có cảm giác mệt mỏi sinh viên nữ phần lớn thời gian ô tô để ngủ mệt thay ngắm quang cảnh đương ôtô qua -Thời gian dừng chân qua đêm khách sạn: Phải đến tầm 7-8 tối đồn tới khách sạn, 15-20 nhận phịng lên cất đồ sau xuống nhà hàng ăn cơm, ăn xong lúc khoảng 9h lên phòng để tắm gội thay đồ thời gian lại để dạo thành phố vào ban đêm khơng cịn nhiều đến địa điểm gần khách sạn khơng có hội thăm quan thưởng thức hết đặc sản điểm dừng chân Chẳng hạn tối thứ phố cổ có tối sáng hơm sau phải lên đường sớm Vinh nên trông thấy phố cổ với nhà cổ gỗ lim treo nhiều đèn lồng đủ kiểu dáng, bên tấp nập khách tây vào ăn uống mua đồ chính, cịn khách Việt Nam Con quang cảnh phố cổ vào ban ngày, sống người dân nơi chúng em cần có chuyến - Thời gian tham quan điểm du lịch: Gồm có thời gian sinh viên nghe hướng dẫn viên thuyết trình thời gian cho sinh viên tự tìm hiểu thêm Nhìn chung thời gian tham quan tương đối ăn khớp với lịch trình, có điểm thánh địa Mỹ Sơn Do đoàn tới nơi muộn (khoảng 11 tới nơi) nên lúc nhiều bạn mệt lại thêm đói nên quay xe trước, tốp lại mệt tiếp tục theo hướng dẫn viên nghe giảng giải giá trị có từ cách mẩy trăm năm trước người làm điều mà ngày Trong hướng dẫn viên miệt mài thuyết trình đồn khơng thể tiếp tục theo Đoàn cịn tiếc nuối mà chưa lý giải Trong trình tham quan có thay đổi lịch trình vào sáng ngày 8/3 Thay đồn xuất phát vào 8h sáng theo lịch trình cũ, thơng báo thay đổi lịch trình từ tối 7/3 xuất phát vào 7h sáng có nhiều bạn sinh viên khơng biết Vì tối hơm khơng tham dự chương trình chào mừng ngày quốc tế phụ nữ cho sinh viên nữ khoa không để ý Nên sáng mồng 8/3 7h xe bắt đầu khởi hành đến chùa Thiên Mụ, nhà vườn An Nhiên Đại nội, có 4-5 sinh viên bị bỏ lại khách sạn phải tự bắt xe ôm duổi theo đồn Em thấy khơng lỗi tất bạn sinh viên Từ chúng rút kinh nghiệm dẫn khách có thơng báo thay đổi lịch trình người dẫn đồn phải đảm bảo tất người đồn thơng báo trách nhiệm khơng thuộc người hướng dẫn 5.2 Nhận xét dịch vụ lưu trú ăn uống * Dịch vụ ăn uống: Bữa trưa đoàn dừng chân nhà hàng Bến Thuỷ để ăn, đồ ăn ngon số gia vị cho cay mang hương vị miền trung sinh viên vùng khác nên có nhiều người khơng ăn cay Các bữa ăn khách sạn Nhật Lệ tỉnh Quảng Bình, nhà hàng Phong Nha, khách sạn Đồng Lợi thành phố Huế, Nhà Hàng Kim Đô Hội An, quán cô Mười tỉnh Đà Nẵng, nhà hàng Dạ Lan thành phố Thanh Hố Nhìn chung với mức giá 30 000 đồng cho hai bữa ăn 10 000 đồng cho bữa sáng người thưởng thức đặc sản vùng canh hến Huế, phở bị Huế, nhiều ăn khác Đồ ăn điểm có đặc điểm chung có hải sản địa phương khai thác Các mon ăn hợp với vị người, khơng có bị dị ứng hay khơng ăn được, ăn đưa khơng cịn thừa nhiều sau chơi bạn sinh viên mệt đói nhiều nhà hàng cịn khơng mang cơm kịp Riêng khách sạn Đồng Lợi Huế sinh viên kêu nhiều bột lọc bọc tơm khơng ngon chút nào, nhiều người nói tơm từ hơm trước cịn họ đem chế biến lại Nhìn chung đường mệt, ăn lại tương đối muộn nên khơng có tình trạng thừa thãi thức ăn nhiều phần ăn uống em cảm thấy ấn tượng nhà hàng Kim Đô Hội An, ấn tượng bước vào nhà hàng đội ngũ nhân viên phục vụ ổn Những cô gái với áo bà ba đặc trưng vùng sơng nước, tuổi khoảng 30 Món ăn bày bố trí tương đối đẹp mắt Tiếp đền nhà hàng Hồng Lan Thanh Hố, khách sạn Hữu Nghị Quảng Bình, đồ ăn ngon Em đánh giá thấp công tác phục vụ nhà hàng Đồng Lợi Huế, đồ ăn tổ chức phục vụ bữa trưa ngày 8/3 sinh viên đói hết tơ cơm phải ngồi đợi đến 10 phút sau chưa có cơm mang tới, có bạn phải đứng dậy cịn đói *Dịch vụ lưu trú Với tiêu chuẩn khách sạn - 2* nói tuyệt vời khơng được, nhìn chung phịng ngủ tương đối đẹp, trang thiết bị tương đối đầy đủ, phịng có điều hoà, mini bar, tivi, dịch vụ giặt khách sạn, bình nước nóng lạnh, sà bơng tắm cho người, kem bàn chải đánh cho người số điều em chưa ưng Ngày đến khách sạn Nhật lệ có xáo trộn phịng so với xếp ban đầu người phòng, khách sạn lại phân vào phịng có giường đơn phải tới người phòng nên phải ghép phòng với phòng khác Khăn trải giường chăn đắp chưa đạt tiêu chuẩn khăn trải giường màu trắng ngả màu trông cũ, riêng khách sạn Bến Thuỷ màu rèm cửa màu khăn trải giường, chăn đắp khơng đồng hài hồ với nhau; rèm cửa màu xanh thẫm, trải giường màu trắng, chăn màu nõn chuối Sự kết hợp khơng hồ khơng tốt nên tính khơng chun nghiệp ngành kinh doanh dịch vụ Phòng tắm: phòng tắm khách sạn khơng có bồn tắm mà tắm vòi hoa sen trừ khách sạn Nhi Nhi Hội An có bồn tắm Cịn phịng tắm khách sạn bến thuỷ q cũ (phịng em cịn phịng khác tốt hơn), bình nóng lạnh khơng hoạt động, đá phịng màu sẫm làm từ lâu nên bước vào có cảm giác khơng thoải mái, khăn phịng tắm chuyển màu hết khiến khách không dám sủ dụng Vị trí khách sạn tương đối thuận lợi, nằm tung tâm thành phố gần với điểm du lịch Có bãi để xe gần với khách sạn đường vào khách sạn rộng rãi trừ khách sạn Đồng Lợi Huế đường vào nhỏ khó quay đầu xe khơng thể dừng lại lâu làm ách tắc giao thông 5.3 Nhận xét dịch vụ vận chuyển Ơtơ trang bị điều hồ, quạt thơng gió nên thơì tiết bên ngồi lúc nóng lúc lạnh xe người ln có cảm giác thời tiết mùa thu mát mẻ Ngoài xe lắp hệ thống dàn âm đại với đĩa hát sôi động tao khơng khí vui vẻ trẻ khoẻ cho đồn 5.4 Đội ngũ hướng dẫn viên Rất tuyệt vời, lần em nghe hướng dẫn viên thuyết trình chuyến em phải công nhận điều thầy cô liên hệ với ngũ hướng dẫn viên thuyết trình có hồn lơi người nghe cách dẫn dắt câu chuyện dí dỏm chị Quỳnh Hương hướng dẫn viên Đại nội Huế, lăng Khải Định, Lăng Tự Đức chùa Thiên Mụ giọng nói nhẹ nhàng xứ Huế chị làm cho người cảm thấy hứng thú suốt chuyến làm tan khơng khí mệt mỏi hai ngày đường đến Huế, qua địa điểm Huế chị lại giới thiệu qua điểm đó, lúc người hướng tất vể phía hướng tay chị để quan sát Trên dọc đường chị hát Huế, kể chuyện tình đơi trai gái Huế đồi Vọng Cảnh, dịng sơng Hương Đến Thánh địa Mỹ Sơn ta lại bắt gặp phong cách thuyết trình hướng dẫn viên nơi cách giải thích điều kì lạ làm nên Thánh Địa tồn nghìn năm UNESCO cơng nhận di sản văn hố giới hiểu biết khoa học tự nhiên, vật lý, kiến trúc, hoá học phong cách hướng dẫn tự tin cộng với niềm say mê công trình kiến trúc tuyệt vời Ngày cuối đồn đến làng Sen quê Bác thăm nhà ông bà ngoại Tại quê ngoại Bác người lại xúc động nghẹn ngào trước lời kể chứa chan tình u thương thành kính chị hướng dẫn viện nơi hồn cảnh gia đình Bác, cha bác ơng bà ngoại đón ni sau lại gả gái cho Mẹ bác người phụ nữ tần tảo thương chồng thương chấp nhận dời xa quê hương để đến Huế sinh sống, ngày đêm dệt vải để nuôi chồng nuôi bà lâm bệnh qua đời Huế tuổi có ngồi 30 Rồi cảnh Bác phải bế em khắp nơi xin sữa Lời kể chị hướng dân viên nức nở, tình cảm ứa đọng nơi cổ họng khơng nói thành lời, mắt chị nhoè khóc Tất người chăm lắng nghe Đó tài người hướng dẫn, với chất giọng xứ Nghệ cộng với tình cảm thật chị truyền hết cảm xúc minh cho người nghe dẫn dắt người nghe theo lời kể 5.5 Các danh lam thắng cảnh Trên đoạn hành trình từ Hà Nội vào tới Đà nẵng, dọc đường hàng xanh biếc, dãy Trường sơn trập trùng với dải đèo nối tiếp nhau, cánh rừng cao su, rừng thông bạt ngàn, bãi cát trắng thành phố quảng trị tiếng khí hậu khắc nghiệt Đến nơi lại cảm nhận điều mẻ mang đậm đặc tính vùng Được tận mắt chứng kiến vẻ đẹp làm xao lịng du khách nước quốc tế, di sản thiên nhiên văn hoá giới công nhận Động phong nha với hang động có tảng nhũ thiên nhiên tạo dựng nên từ vận động địa chất tự nhiên làm nên tác phẩm nghệ thuật mà người làm đựơc Đến với sứ Huế mộng mơ, si dịng dịng sơng Hương nghe hò Huế để ngắm cảnh Huế vào ban đêm thật n bình dịu dàng gái Huế, thăm cơng trình kiến trúc lăng mộ vị vua nhà Nguyễn xây dựng để làm nơi an nghỉ cuối Đến Thánh Địa để chứng kiến cơng trình kiến trúc kì diệu bàn tay người tạo từ nghìn năm trước người làm nên kì diệu mà ngày chưa giải thích hết Tại phố cổ Hội An lại đựơc chứng kiến khu phố với nhà gỗ lim cổ, đèn lồng mang phong cách Trung Quốc tồn khu phố đại đất nước, khung cảnh trái ngược hoàn toàn bên cổ kính bên đại 5.6 Hàng hoá: Dịch vụ hàng lưu niệm phục vu du khách thăm quan tương đố đa dạng Tại điểm khách du lịch mua cho hàng lưu niệm riêng nơi như; mắm tơm chua Huế, nón Huế, đèn lồng Hội An, ảnh khung cảnh nơi đến sách giới thiệu điểm du lịch như; sách giới thiệu Huế, triều đại nhà Nguyễn, Thánh Địa, Động Phong Nha, Về đời gia đình Bác, huyền thoại người mẹi sinh người vĩ đại đất nước, nón Huế dịu dàng, Những quần áo làm từ chất lụa…Nhìn chung dịch vụ tương đối đa dạng ... nên tính khơng chuyên nghiệp ngành kinh doanh dịch vụ Phòng tắm: phịng tắm khách sạn khơng có bồn tắm mà tắm vòi hoa sen trừ khách sạn Nhi Nhi Hội An có bồn tắm Cịn phịng tắm khách sạn bến thuỷ... phố Đồng Hới, Quảng Bình • 19h00: Ăn tối khách sạn Cơng Đồn Nhật Lệ, với tiếp đón nhiệt tình anh Dũng – giám đốc Sở du lịch tỉnh Quảng Bình • 20h00: Nghỉ ngơi, dạo phố biển khách sạn Cơng đồn... tung tâm thành phố gần với điểm du lịch Có bãi để xe gần với khách sạn đường vào khách sạn rộng rãi trừ khách sạn Đồng Lợi Huế đường vào nhỏ khó quay đầu xe khơng thể dừng lại lâu làm ách tắc giao