TIỂU LUẬN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT ĐIỀU HÀNH ỨNG DỤNG LÝ THUYẾT JUST IN TIME VÀO CÔNG TY TNHH MTEX VIỆT NAM

NG D NG LÝ THUY T

GVHD : PGS TS H TI N DŨNGỒ Ế

GVHD : PGS TS H TI N DŨNGỒ Ế

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM

TIỂU LUẬN MÔN QUẢN TRỊ SẢN XUẤT & ĐIỀU HÀNH

DANH SÁCH THÀNH VIÊN

STTHọ và tên

1Bùi Ngọc Lan Anh2Ngô Duy Hinh3Nguyễn Thanh Luận4Hồ Ngọc Thảo

5Đậu Cao Sang6Phan Trung Thái7Lê Huỳnh Quang Đức8Đinh Thị Thúy Lan9Lý Lệ Châu

10Nguyễn Phúc Minh Thư11Đào Thị Mộng Hiền 12Vũ Văn Cảnh

13Trương Thanh Hải

25Nguyễn Đức Lai26Lê Uyên Phương27Nguyễn Phương Thảo

Nội dung

1 Tóm tắt lý thuyết JIT2 Ứng dụng JIT trong công ty MTEX

1 Tóm tắt lí thuyết JIT

1.1 Khái NiệmChiến lược Just-In-Time (JIT) được gói gọn trong một câu:

"Đúng sản phẩm với đúng số lượng tại đúng nơi vào

đúng thời điểm"

1 Tóm tắt lí thuyết JIT

1.2 Lịch sử hình thành-Hãng Ford áp dụng cho dây chuyền lắp ráp từ những năm 30

-1970: quy trình sản xuất theo mô hình JIT mới được hoàn thiện và tổng kết thành lý quy thuyết

-Eiji Toyoda và Taiichi Ohno của Toyota Motor đã phát triển một khái niệm hệ thống sản xuất mới và áp dụng vào trong sản xuất mà ngày nay được gọi là Hệ thống SX

Toyota.-Deming và Juran phát triển ở Bắc Mỹ

1.3 Các yếu tố chính của hệ thống điều hành Just in time

không cố gắng khắc phục những sự cố trong sản xuất và dẫn đến chi phí tăng cao Phương pháp JIT làm giảm dần dần lượng tồn kho, từ đó người ta càng dễ tìm thấy và giải quyết những khó khăn phát sinh

1.3 Các yếu tố chính của hệ thống điều hành Just in time

1.3 Các yếu tố chính của hệ thống điều hành Just in time

1 Tóm tắt lí thuyết JIT

- Lắp đặt với chi phí thấp và nhanh

 Đào tạo một đội ngũ công nhân lành nghề, thường xuyên huấn luyện để nâng cao kỹ năng trong công việc. Công cụ và thiết bị cũng như quá trình lắp đặt phải đơn giản và đạt được tiêu chuẩn hóa, có thể giúp giảm thời gian lắp đặt

 Tận dụng sự giống nhau trong những thao tác có tính lặp lại

1.3 Các yếu tố chính của hệ thống điều hành Just in time

1 Tóm tắt lí thuyết JIT

- Bố trí mặt bằng hợp lý

 Bố trí mặt bằng dựa trên nhu cầu sản phẩm, tránh việc di chuyển một khối lượng chi tiết lớn trong khu vực thì người ta đưa những lô nhỏ chi tiết từ trung tâm làm việc này đến trung tâm làm việc kế tiếp, như vậy thời gian chờ đợi và lượng sản phẩm dở dang sẽ được giảm đến mức tối thiểu

 Chi phí vận chuyển nguyên vật liệu sẽ giảm đáng kể và không gian cho đầu ra cũng giảm

 Các nhà máy có khuynh hướng nhỏ lại nhưng có hiệu quả hơn và máy móc thiết bị có thể sắp xếp gần nhau hơn, từ đó tăng cường sự giao tiếp trong công nhân

1.3 Các yếu tố chính của hệ thống điều hành Just in time

1 Tóm tắt lí thuyết JIT

- Sửa chữa và bảo trì định kỳ

 Để giảm thiểu việc hỏng hóc, doanh nghiệp sử dụng các chương trình bảo trì định kỳ, trong đó nhấn mạnh vào việc duy trì thiết bị trong điều kiện hoạt động tốt nhất và vào việc thay thế những cụm chi tiết có dấu hiệu hỏng trước khi sự cố xảy ra

 doanh nghiệp cần có những chi tiết dự phòng và duy trì lực lượng sửa chữa nhỏ hoặc huấn luyện công nhân tự mình sửa chữa những hư hỏng đột xuất có thể xảy ra

1.3 Các yếu tố chính của hệ thống điều hành Just in time

1 Tóm tắt lí thuyết JIT

- Sử dụng công nhân đa năng 

 Công nhân đa năng được huấn luyện để điều khiển tất cả những công việc từ việc điều khiển quy trình sản xuất, vận hành máy đến việc bảo trì, sửa chữa

 Người công nhân không những có trách nhiệm trong việc kiểm tra chất lượng công việc của mình mà còn quan sát kiểm tra chất lượng công việc của những công nhân ở khâu trước họ

1.3 Các yếu tố chính của hệ thống điều hành Just in time

1 Tóm tắt lí thuyết JIT

- Đảm bảo mức chất lượng cao  

 sản xuất sản phẩm được tiêu chuẩn hóa sẽ dẫn đến tiêu chuẩn hóa các phương pháp làm việc, các công nhân rất quen thuộc với công việc của họ và sử dụng các thiết bị tiêu chuẩn hóa, tất cả những vấn đề trên sẽ đóng góp làm tăng chất lượng sản phẩm ở các khâu của quá trình sản xuất

 yêu cầu các nhà cung cấp giao nguyên liệu và các bộ phận sản phẩm có chất lượng cao để giảm thiểu trục trặc do hàng hóa đem tới

 Làm cho công nhân có trách nhiệm sản xuất những hàng hóa có chất lượng cao

1.3 Các yếu tố chính của hệ thống điều hành Just in time

1 Tóm tắt lí thuyết JIT

- Lựa chọn người bán hàng tin cậy và nâng cao tinh

thần hợp tác của các thành viên trong hệ thống  

 Việc đảm bảo chất lượng được chuyển sang người bán Người mua sẽ làm việc với người bán để giúp họ đạt được chất lượng hàng hóa mong muốn, sẽ không bị đình trệ dòng công việc

 Đòi hỏi tinh thần hợp tác giữa các công nhân, quản lý và người cung cấp

1.3 Các yếu tố chính của hệ thống điều hành Just in time

1 Tóm tắt lí thuyết JIT

- Sử dụng hệ thống “kéo”

 Công việc được luân chuyển để đáp ứng yêu cầu của công đoạn kế tiếp của quá trình sản xuất, mỗi khâu công việc sẽ kéo sản phẩm từ khâu phía trước nếu cần Sự thông tin ngược từ khâu này sang khâu khác, do đó

công việc được di chuyển “đúng lúc” tới khâu kế tiếp, theo đó dòng công việc được kết nối nhau, và sự tích lũy thừa tồn kho giữa các công đoạn sẽ được tránh khỏi

1.3 Các yếu tố chính của hệ thống điều hành Just in time

nhanh chóng khắc phục

1.3 Các yếu tố chính của hệ thống điều hành Just in time

1 Tóm tắt lí thuyết JIT

- Liên tục cải tiến

 Hướng về sự cải tiến liên tục trong hệ thống như: giảm lượng tồn kho, giảm chi phí lắp đặt, giảm thời gian sản xuất, cải tiến chất lượng, tăng năng suất, cắt giảm lãng phí và nâng cao hiệu quả sản xuất

 Mang định hướng khách hàng vì các đơn đặt hàng tạo ra chu trình sản xuất cho các nhà máy Thay cho việc nhập kho các thành phẩm và đợi đơn đặt hàng

1.3 Các yếu tố chính của hệ thống điều hành Just in time

Là h th ng c p đ y v t t ệ ốấ ầ ậ ưtheo mô hình pull s d ng các ử ụd u hi u tấệ ượng hình, nh các ưth treo phân bi t b ng màu ẻệ ằs c, đ ra hi u cho các chuy n ắểệềphía trước khi chuy n sau c n ềầthêm v t tậ ư

Trong k thu t MRP, khái ni m ỹậệ"Time bucket" r t quan tr ng Time ấọbucket là m t giai đo n độạ ược phân công c th mà trong kho ng th i ụ ểảờgian đó ph i s n xu t ra m t ả ảấộ

lượng s n ph m nh t đ nhảẩấ ị

Khái ni m “Time bucket" này có th ệểđược th y trong h th ng Kanban, ấệ ốm t time bucket thộường ít nh t là ấm t tu n.ộ ầ

MRP cũng c n ph i có khái ni m ầảệ"time phasing" Time phasing đòi h i ph i l p ra m t l ch trình trong ỏả ậộ ịs n xu t khan trảấương các chi ti t ếcho s n ph m b ng cách s d ng ảẩằử ụd li u v th i gian s n xu t ữ ệ ề ờảấ

chính.

H th ng Kanban không đòi h i ệ ốỏph i có “time phasing”, vì nó d a ảựvào s n xu t ph ng ảấẳ

K ho ch s n xu t chính r t ế ạảấấquan tr ng v i MRP và nó ph i ọớảđược tuân theo m t cách ộ

nghiêm ng tặ

H th ng Kanban yêu c u k ệ ốầ ếho ch s n xu t toàn b ph i ạảấộ ảđượ ư ế ấ ảc đ a đ n t t c các b ộph n trậước khi th t s b t tay ậ ự ắvào s n xu t K ho ch s n ảấế ạảxu t toàn b trong h th ng ấộệ ốKanban thì không b t bu c ph i ắộảtuân theo m t cách nghiêm ng tộặK ho ch s n xu t chính ph i ế ạảấả

xem xét l i hàng tu nạầH th ng Kanban không yêu c u ph i so sánh gi a k ầệ ốảữ ế

ho ch và th c t , nh ng so ạự ếữsánh nh v y c n ph i rút ra ư ậ ầảkh i quá trình s n xu t th c ỏảấ ựh ng ngày và s n xu t khan ằảấtrương, h th ng Kanban đệ ốược đ c tr ng b i h th ng kéo, ặ ưở ệ ốtrong khi các phương ti n khác ệ

1.5 L i ích c a h th ng JIT ợủ ệ ố

• Dòng sản xuất nhịp nhàng và ít gián đoạn, chu kỳ sản xuất ngắn, do các công nhân có nhiều kỹ năng nên họ có thể giúp đỡ lẫn nhau và thay thế trong trường hợp vắng mặt.

• Tăng mức độ sản xuất và tận dụng thiết bị.• Có sự tham gia của công nhân trong việc khắc phục các sự cố của

quá trình sản xuất, từ đó nâng cao tinh thần trách nhiệm của công nhân.

• Tạo áp lực để xây dựng mối quan hệ tốt với các nhà cung cấp.• Giảm nhu cầu lao động gián tiếp, tiết kiệm chi phí và hạ giá thành sản

phẩm.

1.6 Khó khăn và thu n l i khi Chuy n ậ ợểsang h th ng JIT ệ ố

Thu n l iậ ợ Khó khăn

• Gi m lả ượng t n kho t t c ồở ấ ảcác khâu: cung ng nguyên v t ứậli u, s n xu t và tiêu th s n ệảấụ ảph m.ẩ

• B trí d ng t bào, nhóm công ốạếngh , máy móc linh ho t, t ệạ ổch c khoa h c n i làm vi c, ứọ ơệgi m di n tích cho hàng d tr , ảệự ữgi m không gian s d ng.ảử ụ

• Đòi h i ph i có s k t h p ỏảự ế ợch t ch gi a nhà s n xu t và ặẽ ữảấnhà cung c p, b i vì b t kỳ m t ấởấộs gián đo n nào cũng có th ựạểgây thi t h i cho nhà s n xu t ệ ạảấvì s ph i ch u nh ng t n th t ẽ ảịữổấphát sinh do vi c ng ng s n ệừảxu t.ấ

• M t s lãnh đ o c p cao c a ộ ốạ ấủcác c quan cho r ng JIT ph ơằủnh n công s c c a h nên khó ậứ ủ ọkhăn khi áp d ng JIT.ụ

1.6 Khó khăn và thu n l i khi Chuy n ậ ợểsang h th ng JIT ệ ố

Thu n l iậ ợ Khó khăn

• Tăng ch t lấ ượng s n ph m, ảẩgi m ph ph m và lảế ẩượng s n ảph m làm l i.ẩạ

• Gi m t ng th i gian phân ph i ả ổờốtrong s n xu t.ảấ

• Có tính linh đ ng cao trong ph i ộốh p s n xu t.ợ ảấ

• L ch trình s n xu t ph i địảấả ược c đ nh trong m t kho ng th i ố ịộảờgian đ có th thi t l p các l ch ểể ế ậịmua hàng và s n xu t, đi u này ảấềgây ra áp l c l n trong vi c có ự ớệđượ ực d báo t t và ph i xây ốảd ng đựượ ịc l ch trình th c t ự ếb i vì không có nhi u t n kho ởề ồđ bù đ p nh ng thi u h t ểắữế ụtrong h th ng.ệ ố

• Yêu c u thi t l p m i quan h ầế ậốệgi a các khâu ph i ch t ch ữảặẽ

1.6 Khó khăn và thu n l i khi Chuy n ậ ợểsang h th ng JIT ệ ố

Thu n l iậ ợ Khó khăn

• Dòng s n xu t nh p nhàng và ít ảấịgián đo n, chu kỳ s n xu t ng n, ạảấắdo các công nhân có nhi u k năng ề ỹnên h có th giúp đ l n nhau và ọểỡ ẫthay th trong trếường h p v ng ợ ắm t.ặ

• Tăng m c đ s n xu t và t n ứ ộ ảấậd ng thi t b ụế ị

• Có s tham gia c a công nhân ựủtrong vi c kh c ph c các s c ệắụự ốc a quá trình s n xu t, t đó nâng ủảấ ừcao tinh th n trách nhi m c a công ầệủnhân.

• Đòi h i lao đ ng, thi t b , ngu n ỏộế ịồv t t cung ng ph i đ m b o ậ ưứả ảảch t lấ ượng.

• Th i gian giao hàng ng n đ ng ờắ ồnghĩa v i nhi u khó khăn s x y ra ớềẽ ảkhi có thay đ i v công ngh s n ổ ềệ ảxu t ho c thông s k thu t s n ấặố ỹậ ảxu t.ấ

• Lô s n xu t c nh có th ảấ ỡ ỏểphát sinh nhi u chi phí h n cho nhà ềơcung c p.ấ

• Hàng hóa s ph i di chuy n nhanh ẽ ảểh n vì không có ch d ng l i.ơỗ ừạ

• V i d tr ít trong kho và trên ớ ự ữdây chuy n, nên đòi h i ph i làm ềỏả

1.6 Khó khăn và thu n l i khi Chuy n ậ ợểsang h th ng JIT ệ ố

Thu n l iậ ợ Khó khănT o áp l c đ xây d ng m i quan ạự ểựố

h t t v i các nhà cung c p.ệ ố ớấGi m nhu c u lao đ ng gián ti p, ảầộếti t ki m chi phí và h giá thành ế ệạs n ph m ảẩ

Trao quy n và đào t o chéo, h tr ềạỗ ợđào t o, ít nhóm công vi c đ đ m ạệ ể ảb o nhân viên th c hi n đa k ảựệỹnăng.

Đáp ng nhanh h n nhu c u c a ứơầ ủkhách hàng vì chi phí th p h n và ấ ơch t lấ ượng cao h n.ơ

• L ch trình s n xu t ph i địảấả ược c đ nh trong m t kho ng th i ố ịộảờgian đ có th thi t l p các l ch ểể ế ậịmua hàng và s n xu t, đi u này ảấềgây ra áp l c l n trong vi c có ự ớệđượ ực d báo t t và ph i xây ốảd ng đựượ ịc l ch trình th c t ự ếb i vì không có nhi u t n kho ởề ồđ bù đ p nh ng thi u h t ểắữế ụtrong h th ng.ệ ố

• Yêu c u thi t l p m i quan h ầế ậốệgi a các khâu ph i ch t ch ữảặẽ

2 Ứng dụng JIT trong công ty MTEX

2.1 Khái quát về tình hình sản xuất của công ty2.2 Ứng dụng JIT trong quá trình sản xuất (sản phẩm trục dẫn động)

2.3 Lợi ích mang lại cho công ty Mtex từ việc áp dụng JIT

2.1.1 Tổng quan

2.1 2 Sản phẩm trục dẫn động

S n ph m tr c d n đ ng ảẩụ ẫ ộ

2.1 2 Quy trình sản xuất trục dẫn động

c

2.3 Then hoa

2.5 Mài thô2.4 Nhiệt luyện

2.6 Mài tinh

2.1 2 Quy trình sản xuất trục dẫn động

Giai đo n 1 -ạ Ch t phôiặ

Giai đo n 2ạ - Gia công NC

Giai đo n 3ạ - Lăn then hoa

Giai đo n 4ạ - Nhi t luy nệệ

Giai đo n 5-ạ Mài thô

Giai đo n 6 ạ - Mài tinh

Giai đo n 7ạ : Ki m tra khâu thành ể

ph mẩ

Giai đo n 8ạ : Đóng gói và l u khoư .

2.1 2 Quy trình sản xuất trục dẫn động

M t b ng nhà x ngặ ằưở

2.1 2 Quy trình sản xuất trục dẫn động

M t b ng nhà x ngặ ằưở

2 2 Ứng dụng JIT trong công ty MTEX

Đ n hàng ơ

2.2.1 Kế hoạch tổng quan

2.2.2 Kế hoạch chi tiết từng khâu

- Sản lượng tồn kho tối thiểu thành phẩm - WIP tại mỗi công đoạn là 2000 pcs, đây là sản lượng dự phòng nhằm đảm bảo đầu vào cho công đoạn sau sản xuất thêm 1 ngày khi công đoạn trước xảy ra sự cố

- Sản lượng tại các công đoạn đã cân bằng, không xảy ra tình trạng ứ đọng (bottle neck) – nút thắt tại công đoạn bất kỳ trên toàn bộ quy trình

- Nhà máy hoạt động liên tục 24h/ngày và 7 ngày/tuần

2.2.2 Kế hoạch chi tiết từng khâu

2.2.3 Di động phiếu – process card

2.2.3 Lợi ích mang lại cho công ty Mtex từ việc áp dụng JIT

o Giảm lượng tồn kho bán thành phẩm – WIPo Phản ứng nhanh khi có những biến động lớn trong sản xuất, làm sụt giảm sản lượng

o Cắt giảm chi phí trong việc dự trữ hàng tồn kho.o Chất lượng thành phẩm cao hơn

o Thời gian chu trình sản xuất ngắn hơn.o Công nhân đạt được kỹ năng tay nghề cao hơn