Sử dụng thí nghiệm để dạy học tích cực là một phương pháp dạy học không thể thiếu đối với những môn học thực nghiệm như hóa học.. IV / ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU : Phương pháp sử dụng thí ngh
Trang 1PHƯƠNG PHÁP “SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM ĐỂ DẠY HỌC TÍCH CỰC”
TRONG MÔN HÓA HỌC THCS I
/ LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
1 Cơ sở lí luận
Trong quá trình đổi mới chương trình SGK nói chung và hóa học nói riêng, đổi mới phương pháp dạy học theo hướng dạy học tích cực là một trong những vấn đề quan trọng hàng đầu
Dạy học tích cực là một quan điểm dạy học, bao gồm hệ thống các phương pháp dạy học hóa học theo hướng giáo viên tổ chức để học sinh tích cực, chủ động tìm tòi, phát hiện xây dựng kiến thức mới
Hóa học là một môn học thực nghiệm kết hợp giữa lí thuyết hóa học và thí nghiệm hóa học Trong đó thí nghiệm hóa học giữ một vai trò đặc biệt quan trọng Thí nghiệm hóa học ở trường phổ thông là cơ sở để học tập hóa học và rèn luyện kĩ năng thực hành Vì vậy, trong chương trình thay SGK của bậc THCS đặc biệt đối với bộ môn hóa học có nhiều thay đổi theo hướng tăng thực hành thí nghiệm mà còn tăng tính hấp dẫn của môn học, kích thích hứng thú học tập của học sinh
2 Cơ sở thực tiễn
Từ năm 2006, nhà trường đã được trang bị các phòng chức năng nên công tác giảng dạy đặc biệt là dạy thực hành thí nghiệm có nhiều thuận lợi Sử dụng thí nghiệm không chỉ là một phương pháp dạy học tích cực mà còn được nâng lên thành phong trào trong nhà trường
Sử dụng thí nghiệm để dạy học tích cực là một phương pháp dạy học không thể thiếu đối với những môn học thực nghiệm như hóa học Phương pháp này cần phải được mọi giáo viên xem trọng và phát huy
Trang 2II/ MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU :
- Nghiên cứu những cơ sở lí luận của dạy học thí nghiệm theo hướng tích cực
- Sử dụng thí nghiệm khi dạy “tính chất hóa học của hiđro”
- Một số biện pháp thiết kế dạy thí nghiệm học hóa học theo hướng tích cực
III/ GIỚI HẠN ĐỀ TÀI :
Môn hóa học THCS
IV
/ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU :
Phương pháp sử dụng thí nghiệm để dạy học tích cực trong nộ môn hóa học THCS
V/
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU :
- Tham khảo tài liệu
- Thực nghiệm giáo dục
- Trắc nghiệm khách quan
VI
/ NỘI DUNG :
1 Sử dụng thí nghiệm hóa học để dạy học tích cực là như thế nào?
Dạy học tích cực bộ môn hóa học là một trong những vấn đề quan trọng giúp đổi mới chương trình và SGK hóa học
Để dạy học tích cực bộ môn hóa học cần biết sử dụng một số phương pháp
cơ bản, trong đó sử dụng thí nghiệm hóa học để dạy học tích cực là phương pháp đặc thù của các bộ môn khoa học thực nghiệm trong đó có hóa học
Sử dụng thí nghiệm để dạy học tích cực ở THCS được thực hiện theo những cách sau đây:
• Thí nghiệm để nêu vấn đề hoặc làm xuất hiện vấn đề.
Trang 3• Thí nghiệm để giải quyết vấn đề đặt ra: Thí nghiệm nghiên cứu, thí nghiệm đối chứng, thí nghiệm kiểm tra giải quyết hay dự đoán.
• Thí nghiệm chứng minh cho một vấn đề đã được khẳng định.
• Thí nghiệm thực hành: củng cố lí thuyết và rèn luyện kĩ năng thực hành.
• Thí nghiệm trong giải bài tập thực nghiệm: giải bài tập bằng các thực nghiệm hóa học
Sử dụng thí nghiệm để dạy học tích cực có những mức độ khác nhau nhưng cần chú ý vận dụng cho phù hợp
o Mức 1 (rất tích cực): Nhóm học sinh thực hiện thí nghiệm, quan sát hiện tượng, giải thích, nhận biết sản phẩm và viết các PTHH
Từ đó học sinh rút ra nhận xét về tính chất hóa học, quy tắc, định luật.
o Mức 2 (tích cực): Nhóm học sinh quan sát thí nghiệm biểu diễn của giáo viên, mô tả hiện tượng, giải thích, nhận biết sản phẩm
và viết các PTHH Từ đó học sinh rút ra nhận xét về tính chất hóa học, quy tắc, định luật…
o Mức 3 (tương đối tích cực): Nhóm học sinh làm thí nghiệm để chứng minh cho một tính chất, quy tắc, định luật hoặc một điều
đã biết.
o Mức 4 (ít tích cực): Học sinh quan sát thí nghiệm do giáo viên biểu diễn để chứng minh cho một tính chất, quy tắc, định luật hay điều đã biết
2 Thí dụ: Sử dụng thí nghiêm khi dạy“tính chất hóa học của hiđro”-Hóa học
8
a Thí nghiệm: hiđro tác dụng với oxi
Trang 4Thí nghiệm được sử dụng theo hướng tích cực ở mức độ 2
(bảng 1)
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học
sinh Mục đích
thí nghiệm
Nghiên cứu thí nghiệm, rút ra hiđro hóa hợp với oxi tạo thành nước.
Dụng cụ
thí
nghiệm
Hãy quan sát và cho biết những dụng cụ chính và tác dụng của chúng?
Quan sát bộ dụng cụ thí nghiệm trên bàn của giáo viên, mô tả dụng cụ.
Thực hiện
thí nghiệm
GV thực hiện thí nghiệm:
- Điều chế hiđro từ Zn và dd HCl, thu khí H 2 vào túi P.E (2/3 túi).
- Điều chế oxi bằng cách nhiệt phân KMnO 4 , thu khí O 2
vào túi P.E (1/3 túi còn lại).
- Hơ túi chứa hỗn hợp hiđro
và oxi trên ngọn lửa
Hiện
tượng
Thí
nghiệm
Hãy quan sát trên mảnh túi P.E,
mô tả lại hiện tượng thí nghiệm?
Có tiếng nổ mạnh, túi P.E
bị mờ đi
Trang 5Giải thớch
hiện
tượng, viết
PTHH
Chất làm cho tỳi mờ đi chỉ cú thể là chất nào?
Hơi nước tạo thành làm cho tỳi mờ đi.
2H 2 + O 2 t 0 2H 2 O
Rỳt ra
nhận xột
Hóy rỳt ra nhận xột qua thớ nghiệm này?
Khớ hđro đó tỏc dụng với oxi tạo thành nước H 2 O kốm theo tiếng nổ.
b Thí nghiệm: hiđro tác dụng với đồng oxit
Thí nghiệm đợc sử dụng theo hớng tích cực ở mức độ cao nhất (mức độ 1)
Bảng 2
Hoạt động của giỏo viờn Hoạt động của học sinh Mục đớch
thớ nghiệm
Nghiờn cứu thớ nghiệm, rỳt ra hiđro khử đồng(II)oxit tạo thành đồng kim loại và nước Từ đú và một số thớ dụ khỏc khỏi quỏt húa được hiđro khử một số oxit kim loại tạo thành kim loại cà nước.
Dụng cụ
thớ
nghiệm
Hóy quan sỏt và cho biết những dụng cụ chớnh và tỏc dụng của chỳng?
Quan sỏt bộ dụng cụ thớ nghiệm đó được lắp đặt trước mặt, kết hợp nghiờn cứu thụng tin SGK, mụ tả dụng cụ và cỏch làm.
Thực hiện
thớ nghiệm
GV tổ chức cho HS thực hiện thớ nghiệm theo nhúm.
HS thực hiện thớ nghiệm theo nhúm:
- Điều chế hiđro từ Zn và dd Hcl.
- Dẫn khớ Hiđro qua ống đựng CuO cú màu đen, nung núng Hiện
tượng
Hóy quan sỏt thành ống nghiệm, sự thay đổi màu sắc của chất
Thành ống nghiệm bị mờ đi, Màu sắc của chất rắn chuyển từ đen
Trang 6Thí
nghiệm
Giải thích
hiện
tượng, viết
PTHH
Chất rắn màu đỏ chỉ có thể là chất nào?
Thành ống nghiệm bị
mờ đi do đâu?
Chất rắn màu đỏ là kim loại đồng Hơi nước tạo thành làm cho ống nghiệm mờ đi.
H 2 + CuO t 0 Cu + H 2 O Rút ra
nhận xét
Hãy rút ra nhận xét qua thí nghiệm này?
Hiđro đã tchiếm oxi của CuO, tạo thành kim loại Cu và H 2 O
Hiđro có tính khử.
3 một số biện pháp thiết kế dạy thí nghiệm học hóa học theo hướng tích cực.
Trên thực tế việc sử dụng thí nghiệm theo mức độ nào trong 4 mức độ nói trên còn tùy thuộc vào nội dung thí nghiệm, mục đích thí nghiệm, kiểu bài lên lớp
và khả năng vận dụng của từng giáo viên
Vậy làm thế nào để thiết kế dạy thí nghiệm theo hướng tích cực một cách phù hợp?
Qua gần 4 năm dạy hóa học ở trường THCS, đặc biệt từ khi được dạy thí nghiệm trong phòng chức năng tôi đã đúc rút được một số kinh nghiệm:
Trước hết cần phải xác định rõ thiết kế thí nghiệm theo mức độ nào
Đối với những tiết dạy bài mới tôi thường thiết kế sử dụng thí nghiệm theo mức độ 1 và mức độ 2 Mức độ 1 (rất tích cực) vận dụng cho những thí nghiệm đơn giản, dễ làm, tốn ít thời gian Mức độ 2 (tích cực) vận dụng để dạy những thí nghiệm phức tạp, mất khá nhiều thời gian, những thí nghiệm độc hại…
Đối với những tiết thực hành hoặc ngoại khóa, học sinh chỉ làm các thí nghiệm kiểm chứng lại các tính chất, định luật đã học nên sử dụng thí nghiệm theo mức độ thứ 3 (ít tích cực) Tuy nhiên giáo viên cần chú ý rèn luyện cho các
Trang 7em kĩ năng, thao tác thực hành, thói quen làm việc khoa học, tinh thần hợp tác Không nên thiết kế dạy thí nghiệm theo mức độ 4 vì mức độ này không tích cực
Sau khi đã xác định được mức độ, giáo viên cần thiết kế dạy thí nghiệm theo từng mức độ Dạy thí nghiệm teo mức độ 1 và 2 có thể thiết kế theo mẫu ở
bảng 2 và bảng 1 Nếu chọn mức độ thứ 3 có thể thiết kế hoạt động của GV và
HS theo mẫu sau: (bảng 3)
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Mục đích thí
nghiệm
Dụng cụ
thí nghiệm
Hãy quan sát và cho biết những dụng cụ chính và tác dụng của chúng?
Quan sát bộ dụng cụ thí nghiệm đã được lắp đặt trước mặt, kết hợp nghiên cứu thông tin SGK, mô tả dụng cụ và cách làm.
Thực hiện thí
nghiệm
GV tổ chức cho HS thực hiện thí nghiệm theo nhóm
HS thực hiện thí nghiệm theo nhóm:
Hiện tượng
Thí nghiệm
HS quan sát, nô tả hiện tượng thí nghiệm.
Giải thích hiện
tượng, viết PTHH
HS giải thích hiện tượng
và viết PTHH
hoặc địng luật đã biết
VI I/ KẾT LUẬN:
Trang 8Qua thực tiễn dạy học tôi thấy sử dụng thí nghiệm là một phương pháp dạy học tích cực không thể thiếu đối với những môn học thực nghiệm như hóa học
Trước đây, khi còn thực hiện theo chương trình SGK cũ, thời lượng giành cho thí nghiệm thực hành còn ít, điều kiện cơ sở vật chất phục vụ cho thực hành còn sơ sài việc dạy hóa học gặp rất nhiều khó khăn Học sinh sợ học hóa vì hóa học vừa khó, vừa xa vời với các em Giáo viên ngại dạy hóa vì chất lượng của môn học này thường không cao
Từ khi vận dụng phương pháp sử dụng thí nghiệm để dạy học tích cực tôi nhận thấy việc dạy và học môn hóa học có nhiều thay đổi Môn hóa học đã trở thành một môn học được nhiều học sinh yêu thích Từ chỗ thích thú với những thí nghiệm hóa học các em có hứng thú với môn học hơn, nhờ đó mà kết quả học tập của các em cũng được nâng cao
Tôi đã làm một bài điều tra đối với học sinh lớp 8 của trường sau học kì I, kết quả cụ thể như sau:
60% học sinh yêu thích học hóa và có kết quả học tập khá hoặc giỏi 32% học sinh thích học hóa và có có kết quả học tập trung bình.
8% học sinh mặc dù chỉ đạt điểm TBM dưới 5,0 song các em đều thấy thích môn hóa học
Tuy rằng kết quả trên chưa thật cao song đó cũng là một dấu hiệu đáng mừng Tôi tin rằng với sự yêu thích môn học các em sẽ đạt được kết quả cao hơn nữa trong những năm học tới Đây cũng là một phương pháp giáo dục hướng nghiệp tốt cho các em
Trên đây là một vài ý kiến nhỏ của tôi về phương pháp sử dụng thí nghiệm
để dạy học tích cực Bài viết còn có nhiều hạn chế và thiếu sót, mong được sự góp ý , giúp đỡ và trao đổi của các đồng chí đồng nghiệp
Tôi chân thành cảm ơn !
Trang 9Cát Hải, ngày 20 tháng 2 năm 2007
Người viết
Nguyễn Thị Quỳnh Trang
ĐÁNH GIÁ XẾP LOẠI CỦA HỘI ĐỒNG KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG
T/ M hội đồng khoa học
ĐÁNH GIÁ XẾP LOẠI CỦA HỘI ĐỒNG KHOA HỌC CẤP CỤM
Trang 10Điểm Xếp loại
T/ M hội đồng khoa học
ĐÁNH GIÁ XẾP LOẠI CỦA HỘI ĐỒNG KHOA HỌC CẤP HUYỆN
T/ M hội đồng khoa học
Trang 11ĐÁNH GIÁ XẾP LOẠI CỦA HỘI ĐỒNG KHOA HỌC CẤP THÀNH PHỐ
T/ M hội đồng khoa học