Làng nghề chạm khắc đá Ninh Vân, xã Ninh Vân, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình

Làng chạm khắc đá Ninh Vân đã tồn tại bao đời nay với những sản phẩm từ đá thật đơn giản, dung dị, gắn bó với cuộc sống của người dân, hiện hữu trong đời sống sinh hoạt của mỗi gia đình

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN VIỆT NAM HỌC & KHOA HỌC PHÁT TRIỂN

-

PHẠM THỊ BÍCH NGỌC

LÀNG NGHỀ CHẠM KHẮC ĐÁ NINH VÂN, XÃ NINH VÂN,

HUYỆN HOA LƯ, TỈNH NINH BÌNH

LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Việt Nam học

Mã số: 60 31 60

Người hướng dẫn khoa học: GS.TS.TRƯƠNG QUANG HẢI

Hà nội - 2012

1

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 6

1.Lý do lựa chọn đề tài 6

2 Mục đích, nhiệm vụ, ý nghĩa khoa học và thực tiễn 8

2.1Mục đích 8

2.1 Nhiệm vụ 8

2.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn 8

3 Đối tượng, phạm vi và phương pháp nghiên cứu 9

3.1 Đối tượng 9

3.2 Phạm vi 9

3.3 Phương pháp nghiên cứu 9

4 Nguồn tư liệu 14

5 Bố cục luận văn 15

NỘI DUNG 16

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ LÀNG NGHỀ 16

1.1 Lịch sử nghiên cứu vấn đề 16

1.2 Khái niệm và phân loại làng nghề 22

1.2.1 Khái niệm làng nghề 22

1.2.2 Phân loại làng nghề 24

1.3 Quá trình phát triển của làng nghề Việt Nam 25

1.4 Vai trò của các làng nghề 27

1.5 Một số đặc điểm của làng nghề Việt Nam hiện nay 29

1.6 Vài nét về nghề đá ở Việt Nam 31

Tiểu kết chương 1 32

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CỦA LÀNG NGHỀ ĐÁ NINH VÂN TRONG BỐI CẢNH KINH TẾ - VĂN HÓA - XÃ HỘI HIỆN NAY 34

2.1 Vị trí địa lý – điều kiện tự nhiên 34

2.1.1 Vị trí địa lý 34

2.1.2 Điều kiện tự nhiên 35

2

2.2 Quá trình hình thành và phát triển nghề đá ở Ninh Vân 37

2.2.1 Lịch sử hình thành xã Ninh Vân 37

2.2.2 Nguồn gốc nghề đá ở xã Ninh Vân 38

2.2.3 Các giai đoạn phát triển của làng nghề đá Ninh Vân 40

2.3 Thực trạng phát triển kinh tế 42

2.3.1 Cơ cấu kinh tế 42

2.3.2 Mô hình tổ chức hoạt động 47

2.4 Thực trạng phát triển xã hội 50

2.4.1 Dân số và lao động 50

2.4.2 Giáo dục và y tế 52

2.4.3 Cơ sở hạ tầng và nhà ở khu dân cư 53

2.4.4 Di tích 57

2.4.5 Lễ hội 61

2.4.6 Quan hệ cộng đồng 62

2.5 Quy trình chế tác sản phẩm đá 66

2.5.1 Khai thác đá nguyên liệu 66

2.5.2 Sơ chế đá nguyên liệu 68

2.5.3 Vận chuyển đá 68

2.5.4 Quy trình chế tác các sản phẩm đá 70

2.6 Các sản phẩm chính và thị trường tiêu thụ 75

2.6.1 Các sản phẩm chính 75

2.6.2 Thị trường tiêu thụ 77

Tiểu kết chương 2 80

CHƯƠNG 3: CƠ HỘI, THÁCH THỨC VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ CHẠM KHẮC ĐÁ NINH VÂN TRONG BỐI CẢNH KINH TẾ MỚI 82

3.1 Những cơ hội và thách thức đối với sự phát triển của làng nghề chạm khắc đá Ninh Vân trong bối cảnh kinh tế mới 82

3.1.1 Những thuận lợi và cơ hội phát triển 82

3

3.1.1.1 Một số chính sách của Đảng và Nhà nước về phát triển làng nghề

thủ công truyền thống trong giai đoạn mới 82

3.1.1.2 Quy hoạch phát triển làng nghề chạm khắc đá trong giai đoạn mới 85

3.1.1.3 Nguồn lao động 86

3.1.1.4 Nguyên vật liệu 87

3.1.1.5 Tiềm năng phát triển làng nghề kết hợp với du lịch 88

3.1.2 Những khó khăn và thách thức 89

3.1.2.1 Điều kiện sản xuất còn hạn chế 89

3.1.2.2 Kinh nghiệm quản lý và trình độ lao động 90

3.1.2.3 Thiếu vốn 92

3.1.2.4 Khó khăn trong vận chuyển 92

3.1.2.5 Hạn chế về loại hình sản phẩm 93

3.2 Giải pháp 96

3.2.1 Tăng cường đầu tư, quản lý hoạt động sản xuất 96

3.2.2 Xây dựng mô hình tour du lịch có sự liên kết làng nghề 97

3.2.3 Đa dạng hóa sản phẩm 98

3.2.4 Tăng cường quảng bá sản phẩm làng nghề 99

3.2.5 Một số giải pháp khác 100

Tiểu kết chương 3 101

KẾT LUẬN 103

TÀI LIỆU THAM KHẢO 107

PHỤ LỤC 110

Phục lục 1: Danh sách các DN ĐMH trên địa bàn xã Ninh Vân 110

Phục lục 2: Danh sách công cụ, máy móc trong quá trình chế tác đá 113

Phục lục 3: Bảng hỏi hộ gia đình 114

Phục lục 4: Danh sách người dân tham gia phỏng vấn 118

Phục lục 5: Một số hình ảnh về làng nghề đá Ninh Vân 121

4

DANH MỤC BẢNG, HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ MINH HỌA

Bảng 2 1: Thống kê dân số theo từng thôn 52

Bảng 2 2 Danh mục các sản phẩm của làng nghề 76

Bảng 3 1: Các loại đá chế tác mỹ nghệ tại Ninh Vân 88

Hình 1 Tóm tắt quy trình và phương pháp nghiên cứu 13

Hình 2 Bản đồ xã Ninh Vân, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình 35

Biểu đồ 2 1: Tổng giá trị thu nhập của các ngành nghề trong xã (tỷ đồng) 46

Biểu đồ 2 2: Hoạt động kinh tế có thu nhập của hộ gia đình (%) 46

Biểu đồ 2 3: Tỷ lệ công ty/DNTN đá mỹ nghệ và công ty/DN khác (%) 49

Biểu đồ 2 4: Dân số xã Ninh Vân từ năm 2005 - 2011 (nghìn người) 51

Biểu đồ 2 5: Tỷ lệ các hộ gia đình sử dụng các nguồn nước (%) 55

Biểu đồ 2 6: Tỷ lệ loại hình nhà ở của các hộ gia đình (%) 56

Biểu đồ 2 7: Mức độ gặp gỡ hàng xóm (%) 63

Biểu đồ 2 8: Sử dụng thời gian rảnh rỗi của người dân (%) 64

Biểu đồ 2 9: Hàng xóm thường giúp đỡ nhau trong các công việc (%) 65

Biểu đồ 2 10 Đối tượng khách hàng của làng nghề đá Ninh Vân (%) 78

Biểu đồ 2 11 Các hình thức quảng bá sản phẩm của DN/hộ gia đình (%) 79

Biểu đồ 3 1: Đánh giá về mức độ ô nhiễm tại làng nghề đá Ninh Vân (%) 94

6

MỞ ĐẦU 1.Lý do lựa chọn đề tài

Ở Việt Nam làng nghề truyền thống có bề dày lịch sử hình thành và phát triển đồng thời chiếm vị trí quan trọng trong đời sống kinh tế - xã hội của người dân Trong những năm gần đây, được sự quan tâm của Đảng và Nhà nước, việc định hướng phát triển nông thôn theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa đã đạt được những kết quả khả quan, góp phần mang lại diện mạo mới cho nông thôn Việt Nam Cùng với việc ban hành các chính sách xây dựng nông thôn mới, các chính sách khuyến khích phát triển làng nghề, làng nghề truyền thống cũng được Đảng và Nhà nước quan tâm chú trọng Các làng nghề truyền thống ở Việt Nam đã và đang có nhiều đóng góp cho nền kinh tế của cả nước nói chung và kinh tế nông thôn nói riêng Nhiều làng nghề truyền thống hiện nay đã được đầu tư khôi phục và phát triển với quy mô và kỹ thuật cao hơn Hàng hóa không những phục vụ nhu cầu trong nước mà còn có giá trị xuất khẩu lớn Do vậy, việc giữ gìn và phát triển các làng nghề truyền thống không chỉ là động lực thúc đẩy làng nghề phát triển mà còn góp phần vào mục tiêu phát triển chung của đất nước

Ở Việt Nam, nghề chạm khắc đá đã xuất hiện từ rất lâu trong lịch sử

Từ thời kỳ đồ đá, đá đã chiếm vị trí quan trọng trong đời sống sản xuất và sinh hoạt của con người Đá là nguyên liệu chính không chỉ trong các công trình xây dựng mà còn cả trong các công cụ sản xuất, những vật dụng trong sinh hoạt gia đình hay những đồ trang sức Các sản phẩm kiến trúc, mỹ nghệ bằng đá cũng xuất hiện ở mọi vùng miền với kỹ thuật chế tác đạt đến độ tinh xảo Lịch sử còn lưu giữ rất nhiều những công trình, những “sản phẩm từ đá” còn tồn tại đến ngày nay Cho đến nay, nếu không kể đến các cơ sở chế tác các sản phẩm bằng đá có quy mô nhỏ rải rác ở các tỉnh thành, ở Việt Nam gần như chỉ đang lưu tồn ba vùng nghề đá tiêu biểu Đó là làng chạm khắc đá xóm Chùa, quận Ngũ Hành Sơn, thành phố Đà Nẵng; Làng Nhồi, huyện Đông Sơn, tỉnh Thanh Hóa và làng nghề chạm khắc đá Ninh Vân, huyện Hoa Lư,

7

tỉnh Ninh Bình Chính vì thế, công tác giữ gìn, bảo tồn và phát huy làng nghề chạm khắc đá tiêu biểu trong cả nước đã và đang là nhu cầu cấp thiết Đây cũng chính là những giá trị truyền thống, những giá trị văn hóa phi vật thể của lịch sự mà chúng ta cần giữ gìn và phát huy

Là một trong những địa phương có nhiều nghề thủ công truyền thống của đồng bằng sông Hồng, Ninh Bình đã và đang nỗ lực không ngừng góp phần vào công cuộc công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông thôn nói chung của

cả nước Trong đó không thể không kể đến những đóng góp không nhỏ mà làng nghề chạm khắc đá Ninh Vân mang lại Làng chạm khắc đá Ninh Vân đã tồn tại bao đời nay với những sản phẩm từ đá thật đơn giản, dung dị, gắn bó với cuộc sống của người dân, hiện hữu trong đời sống sinh hoạt của mỗi gia đình như bộ ấm chén, chiếc bình, cái cối … hay đến những công trình đá kỳ

vĩ, trường tồn cùng thời gian như : tượng đài Bà mẹ Việt Nam ở Thủ Đức, tượng đài Nghĩa trang liệt sĩ Trường Sơn, tượng đài Thanh niên xung phong ở Quảng Trị, tượng tướng Trần Hưng Đạo ở Hải Dương, tượng đài Liên minh chiến đấu hữu nghị ở Campuchia và rất nhiều các công trình đền chùa, đền thờ, các bức phù điêu, văn bia, cuốn thư… khác trên mọi miền của Tổ quốc Những tác phẩm thể hiện tài năng và sự tinh tế của những người thợ đá đúng như lời nhận xét “Những người thợ chạm khắc đá Ninh Vân đã thổi hồn vào đá” Trong quá trình phát triển làng nghề đá Ninh Vân đã mang lại những đổi thay lớn lao cho cuộc sống của người dân nơi đây Sự vận động và phát triển không ngừng đó cũng mang lại những thay đổi đáng kể trong nội tại làng nghề chạm khắc đá Với mong muốn tìm hiểu về làng nghề chạm khắc đá Ninh Vân trước những cơ hội và thách thức trong bối cảnh kinh tế mới , tác giả thực hiện luận văn Thạc sỹ chuyên ngành Việt Nam học với đề tài: “Làng nghề chạm khắc đá Ninh Vân, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình”

2.1 Nhiệm vụ

 Tìm hiểu tình hình phát triển kinh tế - xã hội của làng nghề đá Ninh Vân cũng như đời sống sản xuất và đời sống văn hóa cộng đồng của làng nghề đá

 Tìm hiểu thực trạng nghề đá tại Ninh Vân, phân tích những khó khăn, thuận lợi hay những cơ hội, thách thức của làng nghề đá Ninh Vân trong bối cảnh phát triển hội nhập hiện nay ở nước ta

 Đề xuất một số giải pháp đẩy mạnh phát triển nghề chạm khắc đá ở Ninh Vân

2.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn

Làng nghề truyền thống Việt Nam đã và đang có những đóng góp không nhỏ cho đời sống người dân nói riêng và cho sự phát triển chung của cả đất nước Do vậy, không thể phủ nhận vai trò và những đóng góp quan trọng

mà làng nghề truyền thống Việt Nam mang lại Đặc biệt trong lĩnh vực kinh

tế, làng nghề truyền thống đóng góp không nhỏ vào nền kinh tế chung của đất nước Nhận định được vai trò quan trọng đó, những nghiên cứu về làng nghề truyền thống trong giai đoạn hiện nay đang được giới nghiên cứu rất quan tâm

Cũng như những nghiên cứu về làng nghề truyền thống khác, nghiên cứu về làng nghề đá Ninh vân góp phần vào những nghiên cứu về làng nghề truyền thống của Việt Nam nói chung và và làng nghề chạm khắc đá nói riêng Đặc biệt, dưới cách tiếp cận của chuyên ngành Việt Nam học, những

3.3 Phương pháp nghiên cứu

Như đã trình bày, luận văn mong muốn tìm hiểu một cách có hệ thống xuyên suốt quá trình hình thành và phát triển của làng chạm khắc đá Ninh Vân Do vậy thay vì áp dụng một phương pháp nghiên cứu của một chuyên ngành cố định, trong nghiên cứu này tác giả áp dụng nhiều phương pháp nghiên cứu của nhiều chuyên ngành và lĩnh vực khác nhau Trong quá trình

nó Đồng thời cách tiếp cận này cũng giúp tác giả xây dựng lại được bức tranh toàn cảnh về làng nghề truyền thống trong quá trình phát triển song hành cùng lịch sử Việt Nam

Để tìm hiểu về làng nghề chạm khắc đá Ninh Vân, tác giả tiến hành nghiên cứu thực địa, điền dã để tiếp cận vấn đề một cách chủ động, trực quan, kiểm tra, đánh giá một cách xác thực để có thể có tầm nhìn toàn diện về các đối tượng nghiên cứu Trong quá trình nghiên cứu vấn đề và điền dã thực địa, tác giả sử dụng các phương pháp sau:

 Phương pháp phân tích tài liệu: Thu thập, tổng hợp và phân tích tài liệu

là những khâu rất quan trọng trong quá trình nghiên cứu Đây là phương pháp cần thiết trong việc tiếp cận vấn đề nghiên cứu Các thông tin thu thập và tổng hợp từ tài liệu có được cho phép người nghiên cứu tiếp cận với vấn đề/đối tượng nghiên cứu từ quá khứ đã qua Bên cạnh

đó, thông qua tổng quan tài liệu tác giả cũng có thể tham khảo các kết quả nghiên cứu của các tác giả đi trước, cập nhật những vấn đề mang tính chất vĩ mô hay tiếp cận với nguồn tư liệu của các học giả nước ngoài Phương pháp này khắc phục được nhiều hạn chế của nghiên cứu

về mặt thời gian, không gian và địa điểm Từ đó tác giả tiến hành phân loại tài liệu, phân tích dữ liệu phát hiện ra vấn đề trọng tâm và những khía cạnh cần được tiếp cận của nghiên cứu Qua đó đã giúp tác giả định hình một tài liệu toàn diện, khái quát về vấn đề đang được nghiên cứu

11

 Phương pháp phỏng vấn bảng hỏi: phương pháp phỏng vấn bảng hỏi thường được sử dụng trong các nghiên cứu để thu thập thông tin, ý kiến đánh giá của người dân về vấn đề cần quan tâm Trong đề tài nghiên cứu về làng nghề chạm khắc đá Ninh Vân, tác giả tiến hành khảo sát đối với 220 hộ gia đình tại hai thôn Xuân Thành và thôn Hệ thuộc xã Ninh Vân Các thông tin thu thập dựa trên bảng hỏi hộ gia đình được thiết kế sẵn (nội dung cụ thể của bảng hỏi hộ gia đình tác giả trình bày trong phần phụ lục 3) Về cách chọn mẫu, dựa trên danh sách các hộ có sẵn do UBND xã Ninh Vân cung cấp, tác giả tiến hành lựa chọn mẫu nghiên cứu Tác giả lựa chọn ngẫu nhiên 110 hộ gia đình trên tổng số

237 hộ tại thôn Xuân Thành và 110 hộ trên tổng số 380 hộ gia đình tại thôn Hệ Ở mỗi thôn tác giả lựa chọn thêm 15 hộ gia đình trong danh sách thay thế Phương án này để phòng trường hợp vì các lý do chủ quan và khách quan trong quá trình nghiên cứu tác giả không tiếp cận được với các hộ gia đình trong danh sách chính thức sẽ có danh sách các hộ thay thế để đảm bảo tiến hành phỏng vấn đủ số lượng mẫu lựa chọn

 Phương pháp phỏng vấn sâu: là một trong những phương pháp được sử dụng nhiều trong các nghiên cứu hiện nay, đặc biệt là trong việc thu thập các ý kiến đối với các cá nhân và vấn đề mang tính chất chiều sâu Thông qua việc phỏng vấn trực tiếp cá nhân sẽ có nhiều thuận lợi trong việc thu được thông tin trực tiếp từ đối tượng, ý kiến thu nhận được có tính xác thực Cụ thể, trong nghiên cứu về làng nghề chạm khắc đá Ninh Vân, tác giả tiến hành phỏng vấn sâu: đại diện chính quyền địa phương, các sở ban ngành, cơ quan quản lý, đại diện doanh nghiệp/cơ

sở sản xuất đá, thợ chạm khắc đá, hộ gia đình

 Phương pháp thảo luận nhóm: khác với phương pháp phỏng vấn sâu hướng tới một đối tượng - cá nhân nhất định, thảo luận nhóm lại hướng tới đối tượng - nhóm riêng Nhóm định danh có những điểm tương

12

đồng về địa vị, về nghề nghiệp, về giới tính hay về những tiêu chí nhất định phù hợp với vấn đề nghiên cứu Thông tin thu thập được qua thảo luận nhóm không còn là ý kiến cá nhân nữa mà đây là ý kiến thống nhất của một nhóm Cụ thể trong nghiên cứu về làng nghề đá Ninh Vân tác giả tiến hành thảo luận nhóm đối với hai nhóm: nhóm doanh nghiệp/cơ

sở sản xuất đá và nhóm hộ gia đình

 Phương pháp phân tích điểm mạnh - điểm yếu, cơ hội - thách thức (SWOT): SWOT là một phương pháp hữu hiệu để phân tích những điểm mạnh - điểm yếu của một vấn đề/hiện tượng Trong nghiên cứu về làng nghề chạm khắc đá Ninh Vân, tác giả sử dụng phương pháp SWOT để tìm hiểu, đánh giá về những điểm mạnh - điểm yếu, cơ hội - thách thức, khó khăn của làng nghề trong tiến trình phát triển trong bối cảnh kinh tế mới

 Phương pháp quan sát: Sử dụng song hành cùng các phương pháp khác trong suốt quá trình nghiên cứu tại thực địa Đặc biệt là trong quá trình khảo cứu về địa bàn nghiên cứu, điều kiện tự nhiên, điều kiện sản xuất, quy trình chế tác các sản phẩm đá, quá trình thảo luận, phỏng vấn đối với cán bộ địa phương và hộ gia đình

 Phương pháp xử lý dữ liệu SPSS: Số liệu thu thập được từ bảng hỏi phỏng vấn hộ gia đình được nhập và xử lý bằng phần mềm chuyên dụng SPSS, phiên bản 16.0

Cụ thể quy trình nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu được mô tả như sau:

13

Hình 1 Tóm tắt quy trình và phương pháp nghiên cứu

“Nghề chạm khắc đá Ninh Vân, xã Ninh Vân, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình”

Xác định mục tiêu, nhiệm vụ

và phương pháp nghiên cứu

Thu thập tài liệu liên quan

XH của địa bàn nghiên cứu

Tìm hiểu các đặc điểm của

- Phương pháp phân tích SWOT

- Phương pháp thảo luận nhóm

- Phương pháp quan sát

14

4 Nguồn tư liệu

Để tiến hành nghiên cứu về làng nghề đá Ninh Vân, tác giả đã tìm kiếm

và sưu tầm các tài liệu có liên quan về làng nghề truyền thống Việt Nam nói chung và làng nghề đá Ninh Vân nói riêng Trong đó phải kể đến những tài liệu là các công trình nghiên cứu, các đề tài khoa học về làng xã Việt Nam Bên cạnh đó, trong quá trình nghiên cứu về làng nghề chạm khắc đá Ninh Vân, tác giả đã nỗ lực tìm kiếm các tài liệu có liên quan đề cập đến đối tượng nghiên cứu Cụ thể:

 Nhóm các Văn kiện, Nghị quyết, Chỉ thị Đại hội Đảng và Nhà nước như:

- Văn kiện, nghị quyết, chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ về định hướng phát triển làng nghề truyền thống

- Văn kiện, Nghị quyết của Đảng bộ Ninh Bình và Đảng bộ huyện Hoa

Lư về những giải pháp cho nghề nghiệp ở nông thôn

- Nghị quyết của Đảng bộ xã Ninh Vân, các báo cáo tổng kết hàng năm của Đảng ủy, UBND xã

 Các báo cáo thống kê của Sở Công thương, Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Sở Văn hóa - Thể thao - Du lịch tỉnh Ninh Bình

 Các bài viết trên tạp chí nghiên cứu về nghề chạm khắc đá và làng đá Ninh Vân

 Các bài viết về các đền trong cụm di tích lịch sử của xã Ninh Vân: đền

Kê Thượng, Kê Hạ, Miễu Sơn

 Tranh ảnh

 Ngoài ra, trong quá trình điền dã tại thực địa, những kết quả thu thập được cũng là nguồn tài liệu hữu ích cho nghiên cứu về làng nghề đá Ninh Vân Chẳng hạn nguồn tư liệu được truyền miệng trong dân gian qua lời kể của các nghệ nhân cao tuổi về nguồn gốc và quá trình hình thành, phát triển của làng nghề đá Ninh Vân Hay các hiện vật còn lưu giữ tại đình làng và một số ngôi đền “đền Trần” là nguồn tư liệu sống

16

NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ LÀNG NGHỀ 1.1 Lịch sử nghiên cứu vấn đề

Nghiên cứu về làng xã Việt Nam từ lâu đã luôn là một đề tài nhận được

sự quan tâm của các nhà nghiên cứu Do vậy lịch sử nghiên cứu về làng xã Việt Nam đã có bề dày và đạt được những thành công rực rỡ Cho đến nay đã

có rất nhiều công trình nghiên cứu về làng xã Việt Nam của các học giả trong

và ngoài nước Các công trình nghiên cứu về làng xã Việt Nam chủ yếu tập trung dưới các góc độ của các chuyên ngành như: Lịch sử, văn hóa, xã hội học, ngôn ngữ học, nhân học …

Lấy thời gian làm thước đo tham chiếu, có thể thấy những kết quả đồ sộ của những nghiên cứu về làng xã Việt Nam Trước tiên phải kể đến các công trình ghi chép về điều kiện tự nhiên (vị trí địa lý, đất đai, khí hậu), về điều kiện xã hội (văn hóa, lịch sử, phong tục tập quán) qua các tác phẩm tiêu biểu

là “Dư địa chí” của Nguyễn Trãi ở thế kỷ XV “Dư địa chí” bao gồm 54 mục, ngoài phần trình bày về vị trí địa lý, lịch sử, thổ nhưỡng, đặc sản của các vùng miền, tên gọi (địa danh) và một số đơn vị hành chính như: phủ, huyện, xã, thôn thuộc các đạo, Nguyễn Trãi còn tìm hiểu về một số nghề thủ công truyền thống của Việt Nam Đây được coi là một trong những công trình đặc sắc đầu tiên đề cập tới làng nghề truyền thống Việt Nam Bên cạnh đó còn có cuốn

“Gia Định thành thông chí” của Trịnh Hoài Đức Đây là tác phẩm ghi chép rất công phu và tỉ mỉ về núi sông, khí hậu, hành chính, thành trì, cũng như về phong tục tập quán, tính cách và sinh hoạt của dân cư tại vùng đất Gia Định

từ năm 1698 cho đến những năm đầu thế kỷ 19 Gia Định hay Gia Định thành ban đầu vốn là tên gọi để dùng toàn bộ khu vực miền Nam Việt Nam Do vậy đây là bộ sách viết về cả miền Gia Định, hay Nam Bộ xưa Tác phẩm được chia thành 6 tập đề cập đến các vấn đề như khí hậu, địa danh, nông nghiệp,

Kế Bính với cuốn “Việt Nam phong tục” (1915) Cho đến nay, đây vẫn được coi là một trong những tác phẩm đặc sắc viết về làng quê với những đặc điểm

“đất lề quê thói” Những phong tục tập quán, từ cách ăn mặc, đi đứng đến các tập tục lễ bái, ngôn ngữ, cách ứng xử trong gia đình, trong xã hội … đều được tác giả đề cập một cách đầy đủ dưới lăng kính khách quan Đặc biệt trong thời

kỳ này còn có cuốn “Người nông dân châu thổ Bắc Kỳ” (1935) của một học giả người nước ngoài là Pierre Gourou Làng Việt qua khảo cứu công phu và toàn diện của Pierre Gourou trên nhiều khía cạnh khác nhau từ điều kiện tự nhiên, đất đai, khí hậu đến văn hóa, kinh tế, dân số … Với cách tiếp cần toàn diện như vậy, làng Việt đã được nghiên cứu một cách tổng thể, thấu đáo từ cấu trúc, tổ chức, đời sống vật chất đến đời sống tinh thần Cho đến nay, đây

là công trình được đánh giá là có giá trị tiên phong cho những nghiên cứu về làng Việt ở đồng bằng và trung du Bắc bộ

Theo dòng chảy thời gian, sau Cách mạng tháng Tám năm 1945, mặc

dù trong hoàn cảnh biến động của lịch sử, nhưng vẫn tiếp tục có các công trình nghiên cứu về làng xã Việt Nam Ở giai đoạn này, điển hình là cuốn “Xã thôn Việt Nam” (1959) của tác giả Nguyễn Hồng Phong Trong cuốn sách, tác giả đã đề cập đến những vấn đề của nông thôn Việt Nam như vấn đề sở hữu ruộng đất, chế độ gia tộc phụ quyền, đẳng cấp và bộ máy thôn xã, tinh thần cộng đồng làng xã, tổ chức và sinh hoạt cộng đồng Với công trình này, tác giả đã rất sâu sắc và nhạy bén khi chạm đến những vấn đề cơ bản nhất ở nông thôn Việt Nam Cuốn “Làng xóm Việt Nam” (1968) của nhà nghiên cứu văn hóa Toan Ánh được xuất bản tại Sài Gòn Qua cuốn sách tác giả trình bày những khảo cứu của mình về làng xã Việt xưa tập trung vào các vấn đề như

18

cơ cấu tổ chức của làng, những đơn vị của làng, sinh hoạt trong làng, nghề trồng dâu và nuôi tằm, lệ làng và các hình thức tế tự của làng …Cuốn sách là nguồn tư liệu quý cho những ai tìm hiểu về cuộc sống làng xã Việt Nam thời xưa

Sau khi đất nước thống nhất, hòa chung với công cuộc kiến thiết, xây dựng đất nước, những nghiên cứu về làng xã Việt Nam tiếp tục phát triển Đặc biệt là sau khi Đảng, Nhà nước và nhân dân tiến hành công cuộc Đổi Mới

đã có không ít ấn phẩm có tiếng vang về làng Việt đã được xuất bản trong vài thập kỉ trở lại đây Các công trình này tiếp cận dưới nhiều góc cạnh khác nhau của làng Việt: cơ cấu tổ chức, vai trò của tập quán pháp, các hoạt động kinh

tế, đặc trưng văn hóa Cùng với quá trình phát triển, đổi mới và hội nhập của đất nước, làng Việt cũng đã và đang chuyển mình và khoác lên mình những dáng nét mới Đó có thể là sự chuyển đổi hay đổi mới các nghề thủ công truyền thống

Kể từ sau giai đoạn Đổi Mới, các học giả nước ngoài có điều kiện đến nghiên cứu thực địa ở nước ta dễ dàng hơn Trước hết phải kể đến công trình

“Làng xã đồng bằng Bắc bộ” do cố giáo sư Lê Bá Thảo và tiến sĩ Philippe Papin chủ trì đã hướng việc tìm hiểu vào những biến đổi từ mô hình tập thể hóa xã hội chủ nghĩa, chuyển sang xây dựng mô hình mới, dựa trên tính tự chủ của hộ nông dân trong thời kỳ đổi mới Cuốn “Làng Việt đối diện tương lai hồi sinh quá khứ” của nhà nhân học người Hà Lan John Kleinen đã tiến hành nghiên cứu những biến đổi xã hội ở làng Tơ, một làng thuộc Hà Tây cũ Tác giả tìm hiểu về làng Tơ thông qua mô hình phát triển từ thời kỳ đổi mới

Để tìm hiểu giai đoạn này, tác giả đã phải đi ngược lại thời gian, tìm hiểu lịch

sử làng từ khi thành lập, trải qua các thời kỳ đấu tranh cách mạng và đặc biệt

là những biến động của thời kỳ hợp tác hóa

Trong những năm gần đây là thời kỳ nở rộ các nghiên cứu về làng xã Việt Nam dưới các cách tiếp cận khác nhau và ở các cấp độ khác nhau từ sách tham khảo, đề tài nghiên cứu khoa học, các luận án, luận văn

19

Về sách tham khảo cần kể đến một số công trình như: “Làng Việt Nam

đa nguyên và chặt” xuất bản năm 2006 của giáo sư Phan Đại Doãn Công trình đã được Chủ tịch nước Cộng hoà Xã hội chủ nghĩa Việt Nam tặng Giải thưởng Nhà nước về Khoa học Công nghệ Công trình đã khảo cứu một cách toàn diện, sâu sắc về làng Việt truyền thống Bên cạnh đó, tác giả cũng tìm hiểu một cách tỉ mỉ về những đổi thay của làng Việt trong bối cảnh mới Cuốn

“Làng xã Việt Nam - một số vấn đề kinh tế, vă hóa, xã hội” của GS Phan Đại Doãn nhìn nhận làng xã từ góc độ lịch sử, xã hội học gắn với thực tiễn nước

ta và kinh nghiệm của các nước Cuốn sách đã tập trung phân tích những vấn

đề chính từ truyền thống đến hiện đại, từ kết cấu kinh tế đến kết cấu văn hóa,

xã hội của làng xã Việt Nam Tác giả nêu rõ vấn đề sở hữu ruộng đất và kinh

tế hộ gia đình đóng vai trò rất quan trọng trong chiến lược đưa làng xã phát triển theo mô hình nền kinh tế thị trường, định hướng xã hội chủ nghĩa, bảo đảm kết hợp hài hòa giữa văn minh hiện đại với bản sắc văn hóa truyền thống xóm làng GS Phan Đại Doãn cho rằng, ngày nay, làng quê đang ở trong giai đoạn thử thách quyết liệt: truyền thống và đổi mới, dân tộc và hiện đại, quốc gia và quốc tế Làng vốn là cơ sở của các xã hội tiền tư bản chủ nghĩa, của phong kiến, tất nhiên phải đổi mới, phải công nghiệp hóa, hiện đại hóa, nhưng đồng thời, lại phải giữ được bản sắc và truyền thống tốt đẹp của nền văn hóa dân tộc Hiện đại hóa, đô thị hóa là quy luật tất yếu của phát triển, làng quê sẽ

bị thu hẹp lại, nhưng chính nó sẽ là điểm xuất phát của đô thị hóa Muốn thế, phải hiểu cụ thể bản chất của làng Việt Cũng với đề tài về làng xã, công trình

“Một số vấn đề làng xã Việt Nam” của GS.TS Nguyễn Quang Ngọc đề cập tới sự ra đời của làng xã Việt Nam, kết cấu kinh tế - xã hội của làng Việt cổ truyền và các đặc điểm của làng xã Việt Nam với những lễ hội truyền thống

và tín ngưỡng dân gian Công trình nghiên cứu chọn làng Đan Loan, xã Nhân Quyền, huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dương làm mẫu nghiên cứu Qua cuốn sách, có thể thấy làng Việt hình thành và phát triển rất sớm và trải qua quá trình biến đổi trong tiến trình phát triển của lịch sử Việt Nam Bên cạnh quan

20

hệ địa lý, láng giềng, quan hệ huyết thống vẫn được bảo tồn và củng cố tạo thành kết cấu vừa làng vừa họ hay kết cấu làng họ rất đặc trưng ở Việt Nam Những đặc điểm nổi bật của văn hóa xóm làng, diện mạo vật chất của làng quê được khắc họa rất rõ qua hình ảnh lũy tre làng, cổng làng, đình làng, chùa thờ Phật và vườn trồng cây Đây thực sự là công trình nghiên cứu đặc sắc về làng Việt truyền thống Cuốn sách “Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam” của tác giả Bùi Văn Vượng xuất bản năm 1998đã tập trung trình bày các loại hình làng nghề truyền thống như: đúc đồng, kim hoàn, rèn, gốm, trạm khắc đá, dệt, thêu ren, giấy dó, tranh dân gian, dệt chiếu, quạt giấy, mây tre đan, ngọc trai, làm trống Ở đây chủ yếu giới thiệu lịch sử, kinh tế, văn hoá, nghệ thuật, tư tưởng, kỹ thuật, các bí quyết nghề, thủ pháp nghệ thuật, kỹ thuật của các nghệ nhân và các làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam Trong cuốn “Bảo tồn và phát triển các làng nghề trong quá trình CNH - HĐH” xuất bản năm 2001 của tác giả Dương Bá Phượng đã đề cập khá đầy

đủ từ lý luận đến thực trạng của làng nghề: từ đặc điểm, khái niệm, con đường

và điều kiện hình thành làng nghề, tập trung vào một số làng nghề ở một số tỉnh với các quan điểm, giải pháp và phương hướng nhằm phát triển các làng nghề trong CNH - HĐH Bên cạnh đó còn rất nhiều công trình khác của nhiều tác giả như: “Phát triển làng nghề truyền thống ở nông thôn Việt Nam trong thời kỳ Công nghiệp hóa, hiện đại hóa” xuất bản năm 2003 của tác giả Trần Minh Yến Cuốn “Về hai làng nghề truyền thống Phú Bài và Hiền Lương” xuất bản năm 1999 của tác giả Bùi Thị Tân…

Về luận án, luận văn, đây là một xu thế đang phổ biến trong thời gian gần đây, đặc biệt là đối với các chuyên ngành đào tạo về khoa học xã hội - nghiên cứu về một làng cụ thể Không thể kể hết những luận án, luận văn nghiên cứu về làng xã Việt Nam trong những năm gần đây Tuy nhiên, khi nghiên cứu về làng nghề, hầu hết các tác giả đều đề cập tới các vấn đề như quan hệ dòng họ, bảo tồn làng nghề, vấn đề môi trường … và làm rõ về khái niệm, lịch sử phát triển, đặc điểm, thực trạng sản xuất và xu hướng phát triển

21

của các làng nghề Có những đề tài mang tính chất tổng quan đề cập đến tổng thể đối tượng nghiên cứu - làng xã Việt Nam Cũng có những công trình mang tính chất chuyên biệt, đề cập đến một khía cạnh nào đó của làng xã Việt Nam như vấn đề môi trường, làng nghề …

Đi sâu vào làng nghề chạm khắc đá Ninh Vân, tác giả cũng tìm hiểu những công trình nghiên cứu, bài viết về nghề đá ở Ninh Vân Nghề chạm khắc đá được đề cập đến trong các cuốn “Lịch sử Đảng bộ Ninh Bình”, “Lịch

sử Đảng bộ huyện Hoa Lư”, “Lịch sử Đảng bộ xã Ninh Vân” Trong đó các cuốn sách đều nêu bật chạm khắc đá là một trong những nghề thủ công truyền thống tiêu biểu và đặc sắc của Ninh Bình Giữ vai trò quan trọng trong lĩnh vực kinh tế, do vậy nghề đá nơi đây đang được chú trọng phát triển và thu hút

sự tham gia của đông đảo nhân dân lao động, góp phần làm chuyển dịch cơ cấu kinh tế của xã nói riêng và của cấp huyện, cấp tỉnh nói chung Trong cuốn

kỷ yếu “Công nghiệp Ninh Bình 45 năm xây dựng và phát triển 1955 – 2000”

đề cập đến nghề chạm khắc đá Ninh Vân Kỷ yếu đề cập tới vai trò của làng nghề chạm khắc đá Ninh Vân trong kinh tế tiểu thủ công nghiệp của tỉnh Đồng thời nhấn mạnh đến hoạt động sản xuất của nghề đá trong khoảng hơn

10 năm phát triển gần đây

Trong Báo cáo thực trạng, phương hướng, mục tiêu và giải pháp về phát triển tiểu thủ công nghiệp, xây dựng làng nghề trên địa bàn tỉnh Ninh Bình cho chúng ta những số liệu thống kê về nghề chạm khắc đá ở Ninh Vân khá sinh động Ngoài ra, nghề còn được đề cập trong Báo cáo tóm tắt quy hoạch phát triển ngành nghề nông thôn đến năm 2010 của Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Ninh Bình

Cuốn “Địa chí văn hóa dân gian Ninh Bình” của tác giả Trương Đình Tưởng cũng khảo cứu về nghề chạm khắc đá Ninh Vân Tác giả đã phác họa những nét khái quát về nghề, nguồn gốc của nghề và hoạt động sản xuất chạm khắc đá hiện nay Tuy không tập trung đi sâu nghiên cứu nhưng qua cuốn

Những nghiên cứu về nghề chạm khắc đá ở xã Ninh Vân, huyện Hoa

Lư, tỉnh Ninh Bình là những công trình nghiên cứu có ý nghĩa rất quan trọng Đặc biệt là trong bối cảnh thời kỳ đổi mới khi làng nghề chạm khắc đá Ninh Vân đang ngày một chấn hưng và phát triển mạnh mẽ Chính vì thế, với các cách tiếp cận trực quan, sinh động dưới nhiều góc độ khác nhau, với những kết quả thống kê, phân tích đánh giá về làng nghề, tác giả nhận thấy những công trình, bài viết nói trên thực sự là những tư liệu quý giúp cho việc tìm hiểu, nghiên cứu một cách tổng hợp và có hệ thống về nghề chạm khắc đá ở Ninh Vân trong thời kỳ đổi mới

1.2 Khái niệm và phân loại làng nghề

1.2.1 Khái niệm làng nghề

Như tác giả đã trình bày trong phần lịch sử nghiên cứu vấn đề, làng nghề truyền thống từ lâu đã là vấn đề được rất nhiều sự quan tâm nghiên cứu của giới học giả Chính vì thế khi đề cập tới khái niệm làng nghề truyền thống có rất nhiều khái niệm theo các cách khác nhau

23

Theo giáo sư Trần Quốc Vượng thì “làng nghề (như gốm Bát Tràng, Thổ Hà, Phù Lãng …) là làng ấy, tuy có trồng trọt theo lối tiểu thủ nông và chăn nuôi (lợn, gà …) một số nghề phụ khác (đan lát, làm tương, làm đậu phụ

…) song đã nổi trội một nghề cổ truyền tinh xảo với một tầng lớp thợ thủ công chuyên nghiệp hay bán chuyên nghiệp, có ông trùm, ông phó cả cùng một số thợ và phó nhỏ, đã chuyên tâm, có quy trình công nghệ nhất định “sinh

ư nghệ, tử ư nghệ”, “nhất nghệ tinh, nhất thân vinh”, sống chủ yếu bằng nghề

đó và sản xuất ra những hàng thủ công, những mặt hàng này đã có tính mỹ nghệ, đã trở thành sản phẩm hàng hóa và có quan hệ tiếp thị với thị trường và vùng rộng xung quanh với thị trường đô thị, thủ đô (Kẻ chợ, Huế, Sài Gòn …)

và tiến tới mở rộng ra cả nước rồi có thể xuất khẩu ra nước ngoài Những làng nghề ấy ít nhiều đã nổi danh từ lâu (có quá khứ trăm ngàn năm) dân biết mặt, nước biết tên, tên làng đã đi vào lịch sử, vào ca dao tục ngữ … trở thành di sản văn hóa dân gian” [33, tr.372]

Theo định nghĩa của nhà nghiên cứu Bùi Văn Vượng thì “làng nghề là làng cổ truyền làm nghề thủ công Ở đây không nhất thiết tất cả dân làng đều sản xuất hàng thủ công Người thợ thủ công trong nhiều trường hợp cũng đồng thời là những người làm nghề nông Nhưng yêu cầu chuyên môn hóa cao đã tạo ra những người thợ chuyên sản xuất hàng thủ công ngay tại làng

quê của mình” [6, tr.13]

Có rất nhiều ý kiến và quan điểm khác nhau khi đề cập đến tiêu chí để một làng ở nông thôn được coi là một làng nghề Nhưng nhìn chung, các ý kiến thống nhất ở một số tiêu chí sau:

- Giá trị sản xuất và thu nhập của từ phi nông nghiệp ở làng nghề đạt trên 50% so với tổng giá trị sản xuất và thu nhập chung của làng nghề trong năm; hoặc doanh thu hàng năm từ ngành nghề ít nhất đạt trên 300 triệu đồng, hoặc:

- Số hộ và số lao động tham gia thường xuyên hoặc không thường xuyên, trực tiếp hoặc gián tiếp đối với nghề phi nông nghiệp ở làng ít nhất đạt

24

30% so với tổng số hộ hoặc lao động ở làng nghề có ít nhất 300 lao động

- Sản phẩm phi nông nghiệp do làng sản xuất mang tính đặc thù của làng

và do người trong làng tham gia

Theo Báo cáo môi trường quốc gia năm 2008, tiêu chí công nhận làng nghề gồm có 3 tiêu chí sau:

- Có tối thiểu 30% tổng số hộ trên địa bàn tham gia các hoạt động ngành nghề nông thôn

- Hoạt động sản xuất kinh doanh ổn định tối thiểu 2 năm tính đến thời điểm đề nghị công nhận

cả nước) Do vậy việc phân loại làng nghề cũng có nhiều cách khác nhau Tuy nhiên có thể xét trên các khía cạnh sau:

 Phân loại dựa vào lịch sử phát triển:

- Làng nghề lâu năm: là những làng nghề đã xuất hiện từ lâu và có bề dày lịch sử hàng trăm năm và còn tồn tại đến ngày nay

- Làng nghề mới: là những làng nghề xuất hiện do quá trình chuyển dịch

cơ cấu nông nghiệp nông thôn trong định hướng phát triển mới của đất nước

25

 Phân loại dựa vào số lượng nghề:

- Làng một nghề: là làng chỉ có duy nhất một nghề thủ công bên cạnh nghề nông nghiệp

- Làng nhiều nghề: là làng có nhiều nghề thủ công cùng tồn tại bên cạnh nghề nông nghiệp

 Phân theo loa ̣i hình sản xuất và loại hình sản phẩm Theo cách này

có thể phân th ành 6 nhóm ngành sản xuất gồm :

- Dệt vải lụa và bông

- Chế biến lương thực thực phẩm, dược liệu

- Tái chế phế liệu (giấy, nhựa, kim loại…)

- Thủ công mỹ nghệ, thêu ren, mây tre đan

- Vật liệu xây dựng, khai thác và chạm khắc đá

- Nghề khác (mộc gia dụng, cơ khí nhỏ, đóng thuyền, lưới )

Ngoài ra còn có thể phân loại theo quy mô sản xuất (lớ n, nhỏ, trung bình); phân loại theo nguồn thải và mức độ ô nhiễm; theo mức độ sử dụng nguyên liệu, theo thị trường tiêu thụ sản phẩm hoặc theo tiềm năng tồn tại và phát triển…

1.3 Quá trình phát triển của làng nghề Việt Nam

Làng nghề Việt Nam đã có bề dày lịch sử hình thành và phát triển Sự phát triển của các làng nghề Việt Nam đã trải qua những giai đoạn khác nhau, gắn liền với những thăng trầm của lịch sử Có thể điểm qua những giai đoạn phát triển của làng nghề Việt Nam như sau:

Xuất hiện rất sớm trong lịch sử Việt Nam, các làng nghề nông thôn đã

có những ảnh hưởng không nhỏ tới kinh tế xã hội Việt Nam Trong bối cảnh nền kinh tế nông nghiệp giữ vai trò chủ đạo, mô hình sản xuất khép kín với tính chất tự cung cấp phổ biến tại các làng quê Việt Nam Do vậy, để đáp ứng nhu cầu trong sản xuất cũng như trong cuộc sống sinh hoạt, nhu cầu về các mặt hàng phi nông nghiệp tăng cao Từ đây tại các làng dần hình thành các nghề thủ công mỹ nghệ với các mặt hàng, sản phẩm như: đồ sành sứ, đồ gốm,

26

vải vóc, đồ ăn, đồ thờ cúng, hàng mỹ nghệ, giấy… đã được chế biến phục vụ cho nhu cầu cuộc sống hàng ngày, đời sống tâm linh hay sản xuất của người dân … Các làng nghề cũng hình thành và phát triển dần trong lịch sử

Trước Cách mạng tháng Tám, làng nghề Việt Nam đã phát triển rât phong phú, đa dạng Làng nghề trong thời kỳ này được hình thành từ các nghề

cũ và một số nghề mới được phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu thị hiếu của người dân đương thời Giai đoạn này có những làng nghề phát triển nổi tiếng trong cả nước như làng nghề gốm Bát Tràng, làng dệt lụa Hà Đông, làng chạm bạc Đồng Xâm … Các làng nghề không chỉ tạo công ăn việc làm cho số lượng lao động lớn trong làng mà còn mang lại giá trị kinh tế lớn cho làng

Sau Cách mạng tháng Tám đến nay, làng nghề phát triển theo các giai đoạn sau:

- Giai đoạn 1954 - 1975: Đây là giai đoạn có nhiều biến động trong lịch sử, cả nước hướng tới mục tiêu giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước Miền Bắc là hậu phương vững chắc cho tiền tuyến miền Nam và tiến hành phát triển kinh tế theo định hướng Xã hội chủ nghĩa Với chính sách công nghiệp hóa, ưu tiên phát triển công nghiệp nặng, khuyến khích các thợ thủ công tham gia vào các Hợp tác xã Tại một số làng nghề đã xuất hiện những HTX tiểu thủ công nghiệp, chủ yếu sản xuất các mặt hàng xuất khẩu sang các nước XHCN, với các hàng hóa chính là hàng thủ công mỹ nghệ Do đó, chủng loại,

số lượng và giá trị hàng hóa được quyết định bởi đường lối, chính sách của Nhà nước Cũng chính trong giai đoạn này, nhiều làng nghề đã bị mai một đi

- Giai đoạn 1975 - 1985: Giai đoạn sau khi đất nước thống nhất, nền kinh tế tiếp tục đi theo định hướng Xã hội chủ nghĩa Nền kinh tế Việt Nam trong giai đoạn này gặp nhiều khó khăn do phải khắc phục hậu quả chiến tranh và những biến động về chính trị như sự cấm vận của Mỹ Do vậy, tình hình kinh

tế và đời sống của nhân dân trong thời kỳ này gặp rất nhiều khó khăn Sự suy sụp của hệ thống bao cấp đã khiến các hộ nông dân và tiểu thủ công nghiệp

- Giai đoạn từ năm 1996 đến nay: Do tìm được hướng đi mới theo định hướng phát triển kinh tế nhiều thành phần của Đảng và Nhà nước, mà nền kinh tế Việt Nam bước sang một giai đoạn mới Sự hội nhập nền kinh tế thế giới, đặc biệt là sau khi Việt Nam ra nhập WTO, sự hợp tác kinh tế và thị trường của Việt Nam không ngừng được mở rộng Nhiều làng nghề đã khôi phục nhanh chóng, trong đó nhiều làng vẫn duy trì được cả nghề nghiệp và mặt hàng truyền thống Bên cạnh đó nhiều làng nghề mới đã được hình thành đáp ứng nhu cầu cấp thiết của thị trường trong bối cảnh kinh tế mới

1.4 Vai trò của các làng nghề

Cho đến nay, cả nước có khoảng hơn 2000 làng nghề trong đó tập trung phần lớn ở vùng Đồng bằng sông Hồng với 11 nhóm ngành nghề khác nhau Các làng nghề đã và đang đóng một vai trò quan trọng đối với sự phát triển

28

kinh tế xã hội Việt Nam, đặc biệt là khu vực kinh tế nông thôn Hiệu quả kinh

tế từ làng nghề mang lại thu nhập cho một bộ phận không nhỏ người dân nông thôn, góp phần cải thiện đáng kể nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân nơi đây

Trước hết không thể phủ nhận vai trò đặc biệt quan trọng của các làng nghề Việt Nam trong việc cung cấp các sản phẩm phi nông nghiệp Để đáp ứng nhu cầu với các mức độ khác nhau trong sản xuất cũng như trong cuộc sống sinh hoạt, các nghề thủ công mỹ nghệ với các mặt hàng, sản phẩm như:

đồ sành sứ, đồ đá, mây tre đan, vải vóc, đồ ăn, đồ thờ cúng, hàng mỹ nghệ, giấy… đã được chế biến phục vụ cho nhu cầu cuộc sống hàng ngày, đời sống tâm linh hay sản xuất của người dân … Có thể thấy, sản phẩm của các làng nghề thủ công giữ vai trò quan trọng và ngày càng trở nên thiết yếu đối với cuộc sống của người dân

Mặt khác, sản phẩm từ các làng nghề không chỉ đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước mà còn xuất khẩu sang các thị trường nước ngoài với các mặt hàng phong phú, đa dạng Đặc biệt một số sản phẩm của làng nghề mang lại hiệu quả kinh tế rất cao điển hình là đối với các mặt hàng có giá trị như hàng thủ công mỹ nghệ Giá trị hàng hóa từ các làng nghề hàng năm đóng góp cho nền kinh tế quốc dân hàng ngàn tỷ đồng Điều này góp phần không nhỏ vào mục tiêu phát triển kinh tế chung của đất nước là chuyển dịch cơ cấu kinh

tế, đẩy nhanh quá trình CNH - HĐH nông thôn

Với mục tiêu phát huy nội lực địa phương, tận dụng những tiềm năng sẵn có như nguồn tài nguyên và đặc biệt là nguồn lao động Với đặc thù hơn 70% dân số ở khu vực nông thôn, do vậy đây là nguồn lao động dồi dào Bên cạnh đó, để điều tiết quá trình đô thị hóa đang phát triển quá mạnh, giảm tải dân số tại các đô thị lớn cũng như quá trình di cư lao động ồ ạt từ nông thôn

ra thành thị, việc tạo ra công ăn việc làm tại vùng nông thôn là rất cần thiết trong bối cảnh hiện nay Do vậy, việc phát triển các nghề truyền thống đã và đang góp phần giải quyết công ăn việc làm cho hàng triệu lao động chuyên và

29

hàng ngàn lao động nông nhàn ở nông thôn Đây có thể coi là một trong những vai trò to lớn nhất mà việc phát triển các làng nghề mang lại Bởi vì giải quyết được vấn đề việc làm cho người lao động cũng chính là giải quyết được bài toán khó về lao động - việc làm - thu nhập của người dân

Một xu hướng phát triển mới của làng nghề hiện nay là kết hợp với ngành du lịch Đây là hướng đi mới nhưng phù hợp với thời đại hiện nay và mang lại hiệu quả kinh tế cao Hướng đi này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, nâng đời sống vật chất và tinh thần cho người dân, giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường, quảng bá hình ảnh của làng nghề mà quan trọng hơn là đưa làng nghề phát triển theo hướng bền vững

1.5 Một số đặc điểm của làng nghề Việt Nam hiện nay

Như đã trình bày trong phần quá trình phát triển, làng nghề Việt Nam

đã trải qua quá trình phát triển đồng hành cùng những thăng trầm của lịch sử Trong quá trình đó có thể nhận thấy một số đặc điểm cơ bản của làng nghề hiện nay là:

* Phân bố làng nghề trong cả nước

Hiện nay, theo thống kê của Hiệp hội làng nghề, Việt Nam có khoảng

2017 làng nghề với hàng trăm ngành nghề khác nhau, mỗi ngành nghề có phương thức sản xuất đa dạng và khác nhau Tuy nhiên, sự phân bố và phát triển các làng nghề lại không đồng đều trong cả nước Các làng nghề tập trung

ở khu vực miền Bắc nhiều hơn ở miền Trung và miền Nam Ở miền Bắc, với số lượng 1594 làng nghề chiếm hơn 70% số lượng các làng nghề trong cả nước Trong đó tập trung mật độ đông nhất là ở vùng đồng bằng sông Hồng với các tỉnh như Hà Tây cũ với 280 làng nghề, Bắc Ninh (187), Hải Dương (65), Hưng Yên (48)… Miền Trung có khoảng 111 làng nghề, còn lại ở miền Nam hơn 300 làng nghề [12,4]

* Tình hình sản xuất của các làng nghề

Nguyên vật liệu cho các làng nghề chủ yếu được khai thác tại địa phương Đa số các làng nghề ở Việt Nam hiện nay tận dụng nguồn nguyên

30

liệu trực tiếp từ tự nhiên Với đặc điểm khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, được thiên nhiên ưu đãi với những sản vật phong phú, nguồn khoáng sản đa dạng với trữ lượng tương đối lớn Đây thực sự là những ưu thế không thể phủ nhận của các làng nghề thủ công Tuy nhiên do sự phát triển mạnh mẽ của sản xuất, hiện nay việc khai thác và cung ứng các nguyên liệu tại chỗ hay các vùng khác trong nước đang dần bị hạn chế Sự khai thác bừa bãi, không có kế hoạch

đã làm cạn kiệt tài nguyên và gây ảnh hưởng tới môi trường sinh thái Việc sơ chế các nguyên liệu chủ yếu do các hộ, các cơ sở sản xuất tự làm với kỹ thuật thủ công hoặc các máy móc thiết bị tự chế lạc hậu Do đó, chưa khai thác hết hiệu quả của các nguyên liệu, gây lãng phí tài nguyên

Vấn đề công nghệ, thiết bị và cơ sở hạ tầng sản xuất: Hầu hết các cơ sở sản xuất nghề nông thôn, nhất là ở khu vực các hộ tư nhân vẫn còn sử dụng các loại công cụ thủ công thô sơ Trình độ công nghệ còn lạc hậu, cơ khí hóa thấp, các thiết bị phần lớn đã cũ, sử dụng lại của các cơ sở sản xuất công nghiệp quy mô lớn Trình độ công nghệ thủ công và bán cơ khí vẫn chiếm tỷ

lệ hơn 60% ở các làng nghề Hơn nữa, các làng nghề hiện nay nhìn chung đều gặp khó khăn về mặt bằng cho sản xuất Đa số mô hình kinh doanh, sản xuất, chế biến tại các làng nghề là ở cấp độ hộ gia đình và cơ sở nhỏ lẻ Do vậy tình trạng phổ biến nhất hiện nay là việc sử dụng luôn nhà ở làm nơi sản xuất Điều này ảnh hưởng rất lớn tới hạ tầng cơ sở của làng nghề nói chung và các đơn vị/hộ gia đình kinh doanh, sản xuất, chế biến sản phẩm tại làng nghề nói riêng

Đặc điểm về lao động và tổ chức sản xuất: Trong những năm gần đây,

hoạt động sản xuất của làng nghề đang có nhiều bước tiến mới, nhất là trong thời đại hiện đại hóa, toàn cầu hóa nền kinh tế thế giới như hiện nay Các làng nghề đã thu hút một lực lượng lao khá đông đảo, chiếm gần 30% lao động nông thôn (hơn 10 triệu lao động) Ngoài nguồn lao động tại chỗ, nhiều làng

nghề còn thu hút được rất nhiều lao động từ các vùng khác đến

31

Do hạn chế về công nghệ và kỹ thuật sản xuất nên các làng nghề vẫn sử dụng chủ yếu là các lao động thủ công ở hầu hết các công đoạn, kể cả những công đoạn nặng nhọc và độc hại nhất Mặt khác, nhiều sản phẩm có đặc thù đòi hỏi trình độ kỹ thuật và tính mỹ thuật cao, tay nghề khéo léo… chủ yếu là

ở các làng nghề truyền thống, sản xuất các sản phẩm thủ công mỹ nghệ Trong các làng nghề truyền thống, vai trò của các nghệ nhân rất quan trọng, được coi là nòng cốt của quá trình sản xuất và sáng tạo ra nghệ thuật Tuy nhiên nhìn chung chất lượng lao động và trình độ chuyên môn ở các làng nghề nhìn chung còn thấp, chủ yếu là lao động phổ thông, lao động có tay nghề chiếm tỷ lệ rất nhỏ

Trong lịch sử phát triển làng nghề các giai đoạn và cho tới thời điểm hiện nay thì hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh phổ biến nhất là hình thức

hộ gia đình Cho đến nay, cùng với đó, một số hình thức sản xuất khác đã ra đời và phát triển phù hợp với xu hướng kinh tế mới Các hình thức tổ chức sản xuất của các làng nghề chủ yếu gồm: Tổ chức sản xuất Hợp tác xã; doanh nghiệp tư nhân; hộ gia đình; công ty trách nhiệm hữu hạn; công ty cổ phần Các hình thức này cùng tồn tại, tác động lẫn nhau trong điều kiện kinh tế mới của nền kinh tế thị trường

1.6 Vài nét về nghề đá ở Việt Nam

Từ xa xưa, nghề khai thác và chế tác các sản phẩm dân dụng, mỹ nghệ

từ đá đã phát triển khá mạnh Xuất phát ban đầu là sản xuất những mặt hàng phục vụ nhu cầu giản đơn trong đời sống hàng ngày như chày, cối đá, bía mộ

… Nhưng càng về sau nghề này càng phát triển, kỹ nghệ chế tác càng điêu luyện, tinh xảo hơn mới phát triển sang chế tác mỹ nghệ, điêu khắc, tạc tượng

… đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường

Sản phẩm của làng đá hiện nay hết sức đa dạng, phong phú về đề tài, chủng loại, kích cỡ từ những vật dụng hàng ngày như cốc, chén, ấm trà bằng

đá … đến các tượng lân, rồng, sấu đá … cho các chùa Một loại hình sản phẩm độc đáo của nghề chạm khắc đá đó là Tượng Từ tượng các vị thần,

32

Phật, Đức Chúa, danh nhân văn hóa … đến tượng các tạo vật Quy mô, kích

cỡ các loại tượng cũng khác nhau, có tượng chỉ bằng ngón tay, có tượng to bằng người thật hết sức tinh xảo, sinh động Sản phẩm của các làng đá không chỉ có đá xây dựng ốp lát, xây tường, móng kè … và những vật dụng đơn giản

mà còn có đá mỹ nghệ với những sản phẩm tinh xảo như: voi đá, ngựa đá, tòa sen, tượng phật, chân cột đình, bia văn tự, đỉnh lư hương, tháp nhang sân chùa, nhịp cầu bằng đá … được lưu dấu ấn ở công trình văn hóa, lịch sử như chùa Báo Ân, điện Lam Kinh, thành nhà Hồ, kinh thành Thăng Long, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, chùa Diên Hựu, nhà thờ đá Phát Diệm … Trong những năm gần đây, sản phẩm của làng nghề chạm khắc đá còn xâm nhập vào các thị trường lớn như Mỹ, Úc, Nhật Bản, Malaysia, Đài Loan, Châu Âu …

Ngoài những làng nghề chế tác đá nổi tiếng từ thời xa xưa như làng nghề đá Ninh Vân (Hoa Lư, Ninh Bình), làng nghề đá Non Nước (Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng), làng Nhồi (Đông Sơn, Thanh Hóa) … hiện nay với sự phát triển của kinh tế thị trường và chủ trương phát triển làng nghề của nhà nước, với sự kế thừa những tinh hoa của các làng nghề truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại, các làng nghề chế tác đá mới cũng đã xuất hiện trên khắp mọi miền của đất nước như làng đá Long Châu (Chương Mỹ, Hà Nội), Đại Lộc (Quảng Nam), Suối Giàng (Văn Chấn, Yên Bái) …

Tiểu kết chương 1

Làng nghề thủ công truyền thống ngày càng thể hiện được vai trò quan trọng trong đời sống kinh tế - xã hội của người dân nông thôn Chính vì thế, trong quá trình CNH - HĐH nông nghiệp nông thôn như hiện nay thì việc khôi phục và phát triển làng nghề thủ công truyền thống là vấn đề được quan tâm và đầu tư bởi chính những lợi ích thiết thực mà làng nghề đem lại Quá trình hình thành và phát triển của làng nghề truyền thống đã có bề dày lịch sử

và thường gắn với những điều kiện nhất định về vị trí địa lý, nguồn nguyên liệu, thị trường và nhiều nhân tố khác Đặc biệt yếu tố quyết định vẫn là nghệ nhân và những kỹ thuật trong nghề thủ công truyền thống Chính tay nghề kỹ

33

thuật khéo léo, tài hoa, óc sáng tạo, sự cần cù, chịu khó của các nghệ nhân và người thợ thủ công được truyền dạy từ thế hệ này sang thế hệ khác đã tạo nên những sản phẩm độc đáo, có giá trị cao của các LNTT Có thể nói rằng đầu tư cho phát triển làng nghề là hướng đi đúng đắn của Đảng và Nhà nước, bởi LNTT vốn được coi là cầu nối giữa nông nghiệp và công nghiệp Do vậy phát triển LNTT là nấc thang quan trọng trong tiến trình CNH nông thôn nước ta

Từ đó góp phần thu hẹp khoảng cách giữa nông thôn và thành thị Khi LNTT phát triển, kéo theo đó là những thay đổi tích cực về kinh tế, văn hóa và xã hội như giải quyết việc làm cho lao động nông thôn, tăng thu nhập và nâng cao đời sống cho người dân Phát triển LNTT góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế và đa dạng hóa thành phần kinh tế, hạn chế di dân tự do, bảo tồn và phát triển các giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc Phát triển theo hướng bền vững là hướng đi mới để làng nghề thủ công truyền thống tồn tại và phát triển mạnh trong bối cảnh kinh tế hội nhập quốc tế như hiện nay

Lư có vị trí bao bọc phía bắc và phía tây với thành phố Ninh Bình, phía bắc giáp huyện Gia Viễn, phía tây giáp thị xã Tam Điệp, phía nam giáp huyện Yên Mô, phía đông giáp huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định và thành phố Ninh Bình Hoa Lư có 11 đơn vị hành chính trực thuộc gồm các xã Trường Yên, Ninh Hòa, Ninh Giang, Ninh Mỹ, Ninh Khang, Ninh Xuân, Ninh Vân, Ninh Hải, Ninh An, Ninh Thắng và thị trấn Thiên Tôn

Xã Ninh Vân nằm ở phía tây nam huyện Hoa Lư Từ thành phố Ninh Bình xuôi theo quốc lộ 1A về phía nam chừng 6km là tới địa bàn xã Ninh Vân (ở phía bên phải đường quốc lộ theo hướng Hà Nội - Ninh Bình) Xét về mặt diện tích tự nhiên và dân số, Ninh Vân là xã lớn thứ hai (sau xã Trường Yên) trong 11 xã/thị trấn của huyện Hoa Lư Xã Ninh Vân có tổng diện tích tự nhiên 12.64 km2, dân số là 10.178 người (số liệu Niên giám Thống kê Ninh Bình năm 2011) Trong đó diện tích đất nông nghiệp chiếm hơn 500 ha, núi

đá chiếm hơn 450 ha còn lại là đất thổ cư thung đồi Phía bắc giáp xã Ninh Hải và Ninh Thắng, phía nam và phía tây giáp thị xã Tam Điệp, phía đông giáp xã Ninh An và huyện Yên Mô Xã Ninh Vân có 13 thôn làng là Xuân Phúc, Xuân Thành, Vũ Xá, Chấn Lữ, Đồng Quan, Hệ, Dưỡng Hạ, Dưỡng Thượng, Lăng, Vạn Lê, Thượng, Tân Dưỡng 1 và Tân Dưỡng 2

35

Hình 2 Bản đồ xã Ninh Vân, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình

(Nguồn: gis.chinhphu.vn)

2.1.2 Điều kiện tự nhiên

Địa hình: Địa hình xã Ninh Vân chia thành hai vùng rõ rệt là vùng núi

đá vôi và vùng đồng bằng

Đất đai: Xã Ninh Vân có 3 nhóm đất chính

- Nhóm đất phù sa: được hình thành do sự bồi đắp phù sa của hệ thống các sông như sông Đáy, sông Vạc và sông Hoàng Long Đặc điểm của nhóm đất phù sa phù hợp với trồng lúa và hoa màu vụ đông

- Nhóm đất glay: ở địa hình thấp, thường xuyên ngập nước do vậy thích hợp để trồng lúa và nuôi trồng thủy sản

- Nhóm đất xám: nhóm đất này thích hợp trồng hoa màu và các cây trồng cạn [42,2011]

Khí hậu xã Ninh Vân chịu ảnh hưởng của khí hậu nhiệt đới gió mùa; mùa đông lạnh ít mưa, mùa hè nóng và mưa nhiều

36

Nhiệt độ trung bình năm từ 230

C - 260C Mùa đông nhiệt độ trung bình

là 200C, tháng lạnh nhất là tháng 1 và tháng 2, nhiệt độ trung bình có thể dưới

100C Mùa hạ nhiệt độ trung bình là 270C, tháng nóng nhất là tháng 7, tháng

8, nhiệt độ trung bình trên 300

C [39,13]

Lượng mưa trung bình năm từ 1.820 - 1.980mm (trung bình/năm có

128 - 160 ngày mưa), lương mưa tập trung vào 6 tháng mùa mưa (từ tháng 5 đến tháng 10) chiếm 80 - 85% tổng lượng mưa cả năm Những ngày có lượng mưa lớn nhất xảy ra trong năm thương do ảnh hưởng của bão và áp thấp Vào mùa đông lượng mưa thấp, chiếm khoảng 15 - 20% tổng lượng mưa cả năm, chủ yếu là dạng mưa nhỏ, mưa phùn [39,14]

Chế độ mưa được chia làm 2 mùa rõ rệt, mùa mưa diễn ra vào mùa hạ (từ giữa tháng tư đến đầu tháng mười) tập trung đến khoảng 85% lượng mưa trong năm Mùa khô lượng mưa thấp chiếm khoảng 15% (từ đầu tháng mưới đến giữa tháng tư năm sau) Lượng mưa phân bố không đều trong năm nhưng phân bố khá đều trên toàn bộ diện tích Hiện nay có diễn biến phức tạp của khí hậu, mùa mưa bắt đầu sớm hơn, kết thúc muộn hơn với tổng lượng mưa lớn, gây lụt lội nhiều hơn, mùa khô ngắn hơn với lượng mưa giảm đáng kể

Chế độ ẩm do chịu ảnh hưởng chung của khí hậu nhiệt đới, gió mùa, nên Ninh Vân có độ ẩm trung bình năm 85%, chênh lệch về độ ẩm giữa các tháng không nhiều (tháng 3 có độ ẩm cao nhất là 90%,tháng 1 có độ ẩm thấp nhất là 81%) [39,15]

Hệ thống sông ngòi ở xã Ninh Vân bao gồm các nhánh sông Hệ, sông Bến Đang, sông Ghềnh và sông Vạc Sông Hệ bắt nguồn từ hạ lưu sông Bến Đang đến xóm Vạn Lê chia thành 2 nhánh đổ về sông Gềnh và sông Vạc Hệ thống sông ngòi của xã Ninh Vân đảm bảo tưới tiêu chủ động, chủ yếu cung cấp nguồn nước ngọt cho các trạm bơm phục vụ tưới

Tài nguyên khoáng sản chủ yếu là nguồn đá vôi với trữ lượng lớn Bên cạnh đó Ninh Vân còn có các loại đá quý là nguồn nguyên liệu cho nghề chạm khắc đá cũng như các loại đá ốp lát, trang trí trong xây dựng

Theo tài liệu thần phả, đạo sắc phong thần còn lưu giữ được ở các đình làng Côn Lăng, một số văn bia đá ở đền Kê Từ, chùa Tháp, chùa Phú Lăng, vào khoảng thế kỷ thứ X vùng đất này đã có người khác sinh sống Lúc đầu một số cư dân vùng phủ Lạng Thương và các châu phủ khác ở phía Bắc di chuyển xuống lập làng Ngói, làng Phú Lương, trại Bà Dứa, ấp Thiên Dân … sau dần dần phát triển đông đúc thành các làng xã mà sau này có tên gọi là Xuân Thành, Xuân Đám, Vũ Xá, Phú Lăng, Côn Lăng, Chấn Lữ, Thiện Dưỡng, Thiên Dưỡng

Đến thế kỷ XIX vào thời Nguyễn vùng đất này gồm các xã có tên gọi như: xã Thiện Dưỡng thuộc tổng Lạn Khê, huyện Yên Mô; xã Côn Lăng thuộc tổng Dương Vũ, huyện Yên Khánh (đều thuộc phủ Trường Yên, đạo Thanh Bình) Cũng trong thời kỳ này có một số gia đình họ Phạm ở làng Xuân Sơn, Mai Xá (thuộc tổng Dương Vũ, huyện Yên Khánh, nay thuộc xã Ninh An, huyện Hoa Lư) đã di chuyển đến vùng này lập trại có tên là Văn Lê, sau đổi thành Vạn Lê

Sau khi Cách mạng tháng Tám thành công, các thôn Thiện Dưỡng, Phú Lăng, Vạn Lê hợp thành xã Quảng Lạc; các xã Vũ Xá, Xuân Thành, Chấn Lữ,

Bộ Đầu hợp nhất thành xã Xuân Hòa, đều thuộc huyện Gia Khánh

Năm 1949, ba xã Xuân Hòa, An Dương, Quảng Lạc (gồm các thôn Đông Hội, Mai Xá, Hoàng Sơn, Đông Trang, thuộc xã Ninh An ngày nay) hợp nhất thành xã Ninh An

38

Năm 1956, thực hiện chính sách cải cách ruộng đất của Đảng và Nhà nước, xã Ninh An được tách ra để thành lập hai xã mới: một xã vẫn mang tên Ninh An, xã kia chính là xã Ninh Vân ngày nay với các thôn: Thiện Dưỡng, Côn Lăng, Phú Lăng, Vạn Lê, Xuân Thành, Hệ, Vũ Xá và Chấn Lữ

Năm 1964, một số gia đình thuộc xã Ninh Xuân, huyện Gia Khánh đã đến Ninh Vân xây dựng vùng kinh tế mới, lập nên xóm Đồng Quan Sau đó xóm Đồng Quan lại hợp nhất với xóm chài Đông Tân và vẫn giữ tên Đồng Quan Năm 1994 lập thêm thôn Tân Dưỡng 1 và Tân Dưỡng 2

Như vậy, từ các cư dân đầu tiên đến khai phá vùng đất này, qua thời gian và sự di biến động của dân cư, xã Ninh Vân đã dần được hình thành và phát triển như ngày nay Cũng như nhiều làng quê khác của Việt Nam, buổi đầu người dân nơi đây lấy nghề nông làm trọng Sau đó, xuất phát từ nhu cầu lao động sản xuất và đời sống sinh hoạt hàng ngày kết hợp với điều kiện tự nhiên sẵn có của địa phương với nguồn nguyên liệu đá núi dồi dào với trữ lượng lớn, nghề chạm khắc đá đã ra đời mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho người dân Ninh Vân

2.2.2 Nguồn gốc nghề đá ở xã Ninh Vân

Đối với Ninh Vân nghề thủ công truyền thống chạm khắc đá cũng đã có

từ lâu đời Chưa có công trình nghiên cứu nào khẳng định được chính xác về thời gian xuất hiện của nghề ở đây Do vậy, vấn đề xác định cụ thể nguồn gốc của nghề chạm khắc đá ở Ninh Vân là rất khó Để xác định nguồn gốc nghề chạm khắc đá ở Ninh Vân, qua quá trình khảo cứu cho thấy có hai cứ liệu quan trọng là truyền thuyết về vị Tổ nghề và qua các di chỉ khảo cổ và các công trình bằng đá

Thứ nhất, dựa trên truyền thuyết về vị Tổ nghề Theo các bậc cao niên

ở Ninh Vân cho biết, vị Tổ nghề đá của Ninh Vân tên huý là Hoàng Sùng, gốc người Thanh Hoá (làng Nhồi) do loạn lạc (thời Trịnh - Nguyễn phân tranh) phải bôn ba đến đây để sinh cơ lập nghiệp Cụ Hoàng Sùng vốn là một thợ chế tác đá rất giỏi nên khi đến đây sinh sống, lập nghiệp đã truyền dạy nghề

39

chạm khắc đá cho người dân địa phương Nhiều người cho rằng vị tổ nghề đá Ninh Vân được phối thờ ở các ngôi đền “trần” (đền lộ thiên) ở bên núi thuộc địa phận làng Hệ, gọi là đền Kê Hạ và đền Kê Thượng và cũng được phối thờ với Thành Hoàng làng ở hai đình làng Hệ và làng Xuân Thành Trong các ngôi đền và đình làng ở đây, các bàn thờ, sập, các đỉnh, bát hương, cây đèn… đều được làm bằng đá xanh lấy từ các núi trong vùng

Thứ hai, dựa trên các di chỉ khảo cổ và đặc biệt là các công trình bằng

đá có tuổi đời hàng trăm năm, thậm chí cả ngàn năm và vẫn còn tồn tại đến ngày nay Điểm qua các công trình bằng đá để có thể thấy được nguồn gốc phát triển nghề đá tại Ninh Vân Trước hết là những cột kinh do Đinh Liễn là con trai cả của vua Đinh cho chạm khắc để “sám hối” được các nhà khảo cổ học khai quật được vào năm 1980 tại Hoa Lư Hay tác phẩm Long Sàng (sập rồng) bằng đá ở cửa đền thờ vua Đinh ở trung tâm Cố đô Hoa Lư là một sản phẩm bằng đá nổi tiếng và độc đáo với những bức chạm nổi các hoa văn, tứ linh và các loài thuỷ tộc Theo các nhà khoa học đây là một tác phẩm đá có niên đại khá sớm khoảng từ thời Lý - thế kỷ XI trở đi

Những sản phẩm bằng đá ở động Thiên Tôn như đôi rồng đá ở hai bên tả hữu tượng thần Thiên Tôn Trấn Vũ, một số cây đèn thờ và bệ thờ…tương truyền là khi đương thời vua Đinh vẫn vào đây để tế lễ long trọng trước khi đi đánh dẹp hay đi giao bang kinh lý - còn mang dấu ấn nghệ thuật chạm khắc thời Đinh và Tiền Lê khá rõ

Rõ ràng, nghề chạm khắc đá ở Kinh đô Hoa Lư thời Đinh và Tiền Lê đã phát triển Như vậy, nghề chạm khắc đá ở Ninh Vân là một vùng nghề đá đặc sắc còn lưu tồn đến nay, ít nhiều đã có từ thời ấy Những người thợ chạm khắc đá thời Đinh - Tiền Lê là những người vừa có công lao làm ra những công trình, sản phẩm bằng đá đặc sắc lại vừa có công truyền dạy nghề này trong vùng Minh chứng rõ ràng là những công trình nổi tiếng như ngôi đền vua Đinh ở trung tâm Cố đô Hoa Lư đã được tôn tạo vào những năm giữa thế

kỷ XVII với những công trình, sản phẩm bằng đá rất quy mô và đặc sắc; Nhà