Phân tích thị trường mục tiêu định vị nhãn hiệu và kế hoạch marketing 4P sản phẩm g7 Trung nguyên

Đại học Kinh tế Luật: Marketing sản phẩm cà phê Trung nguyên G7Thể hiện tính quốc tế cho tên gọi của sản phẩm. Tạo sự chú ý để vươn xa quốc tế.Mục tiêu: Chinh phục thị trường trong nước và thế giới, trong đó tập trung vào 7 nước phát triển hàng đầu thế giới.Phân tích môi trường cho sản phẩmPhân khúc thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêuÝ niệm sản phẩmNội dung định vị nhãn hiệu sản phẩmKênh phân phối truyền thống: 121 nhà phân phối độc quyền, 7000 điểm bán hàng và 59000 của hàng bán lẻ sản phẩm.Hệ thống franchise: gồm hơn 1.000 quán cà phê trên khắp Việt Nam và 8 quán ở nước ngoài.Kênh phân phối hiện đại: G7 mart, siêu thị. G7 gia nhập hệ thống Costco và hệ thống phân phối của tập đoàn bán lẻ hàng đầu Châu Á Emart(Hàn Quốc)

Trang 1

Thể hiện tính quốc tế cho tên gọi của

sản phẩm Tạo sự chú ý để vươn xa

quốc tế.

Mục tiêu: Chinh phục thị trường trong

nước và thế giới, trong đó tập trung vào

7 nước phát triển hàng đầu thế giới.

www.thmemgallery.com

Trang 2

Contents

Xây dựng định hướng phát triển sản phẩm

Nội dung định vị nhãn hiệu sản phẩm

Ý niệm sản phẩm Phân khúc thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu Phân tích môi trường cho sản phẩm

Trang 3

Nguồn: Tổng cục thống kê (1950-2010)

Biểu đồ dân số Việt Nam

Dân số đông và có xu hướng tăng caocơ hội lớn cho thị trường

sản phẩm cà phê phát triển

Môi trường marketing

Trang 4

Biểu đồ cơ cấu dân số theo độ tuổi

Cơ cấu dân số VN là dân số trẻ

Số người trong độ tuổi từ

1849(trong độ tuổi lao động là

88,79%

Nhu cầu về giải khát là rất lớn,trong

đó là cà phê,đặc biệt là cà phê hoà tan : nhanh,tiện dụng nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà

Trang 5

31 32 35

39 45 52 60 70

89 91

101

6.8 6.9 7.1 7.3 7.8 8.4 8.2 8.5 6.2

5.3 6.7-0.6

0.8 4 3

9.5 8.4

6.6 12.6 19.9

6.5 11.7

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

TĂNG TRƯỞNG VÀ LẠM PHÁT

GDP (tỷ USD) Tốc độ tăng trưởng (%) CPI (%)

tốc độ tăng GDP cao, thu nhập bình quân

cũng ngày càng tăng

Thu nhập bình quân tăng nhưng lạm phát cao

và tốc độ tăng lạm phát cao hơn tốc độ tăng GDP khiến cho nền kinh tế gặp nhiều bất ổn ảnh hưởng đến tâm lý nhà sản xuất và người tiêu dùng.

Nguồn: Tổng cục Thống kê và IMF

Trang 6

đồng bằng Đông Bắc Bắc Trung Duyên hải Tây Đông Nam Đồng

THU NHẬP BÌNH QUÂN PHÂN

THEO VÙNG (nghìn đồng)

thành thị nông thôn cả nước

Phân phối thu nhập bình quân không

đồng đều giữa các vùng và khoảng

cách chênh lệch về mức sống giữa các

vùng, các tầng lớp dân cư có xu

hướng tăng lên qua các năm Theo đó

tiêu dùng cũng có sự khác biệt Điều

này ảnh hưởng đến việc lựa chọn thị

Trang 7

Chính trị

Trang 8

Hiến pháp nước Cộng Hoà XHCN Việt Nam

Các bộ luật ,thông tư, nghị định

Các vấn đề về đảm bảo vệ sinh an toàn

thực phẩm

Các quy định

về pháp luật phải tuân thủ

.

Trang 9

loại và thu hồi hương tiên tiến.

hiện đại chuyên biệt về sản xuất cà phê hòa tan G7, bao gồm:

Nhà máy Bình Dương

Nhà máy Sài Gòn

Nhà máy Bắc Giang

Trang 10

Các công đoạn sản xuất cà phê

Khâu hoàn thiện sản phẩm

Hệ thống nối cuốn tự động

Hệ thống làm lạnh trung tâm

Đầu ra sản phẩm khi chiết rót

Trang 11

Vùng nguyên

liệu

Hệ thống nhà máy

Khí hậu á nhiệt đới nhiệt độ

1530,lượng mưa:15002000 mm/năm

Giống cà phê:cà phê chè

Nhà máy xay rang tại Buôn Mê Thuột

Nhà máy hoà tan lớnnhất tại Bình Dương

Nhá máy cafê SàiGòn (KCN BìnhDương,Mỹ

Phước)được Vinamilkchuyển nhượng

Hai nhà máy cafêG7 tại Bắc Giang phục

vụ thị trường miềnBắc và xk sangTQ,HQ

Trang 12

 Người tiêu dùng Việt Nam hiện nay không chỉ quan tâm đến giá cả của sản phẩm mà còn chú trọng đến chất lượng, có lợi cho sức khỏe

 Nhịp sống hối hả và áp lực công việc ngày càng tăng như hiện nay, cà phê phin không còn là giải pháp tối ưu Giới nhân viên văn phòng, những bà nội trợ hay các bạn học sinh sinh viên cần một sản phẩm cà phê tiện dụng hơn nhưng vẫn giữ được hương vị đằm, tươi ngon của cà phê phinsự cần thiết cho việc ra đời cà phê hoà tan G7

Trang 13

Khách hàng

Niên vụ Tiêu thụ trong nước % tổng sản lượng cà phê cả

nước 2008-2009 1,06 triệu bao (tương đương 64

Trang 14

Bỉ 2009 , ASEAN Open Food Day 2010

 Khách hàng quốc tế: Sản phẩm được ưa chuộng tại hơn 53 quốc gia.

Trang 15

Đối thủ cạnh tranh

Công suất 3.000 tấn/năm 1.000 tấn/năm

Nescafe: là nhãn hiệu cà phê hòa tan hàng đầu trên thế giới

thương hiệu nước uống lớn thứ hai của thế giới với tiềm lực tài chính mạnh và kinh nghiệm tiếp thị toàn cầu,

Trang 17

Nhu cầu: khi công việc đã ổn định cần sự thoải mái, thanh thản khilàm việc ở nhà.

2 Độ tuổi: 2340

Giới tính: nam, nữNghề nghiệp: công nhân, nhân viên văn phòngTầng lớp: A, B, C

Tính cách: trầm tính, bận rộn, ăn uống dễ dàng, không thích thayđổi, thực dụng, tiết kiệm/sành điệu, phong cách, hay thay đổi, có

gu thưởng thức

Nhu cầu: tỉnh táo, giải khát, tiện dụng, tiết kiệm thời gian

Trang 18

Lựa chọn thị trường mục tiêu

Tiêu chí lựa chọn thị trường

mục tiêu:

Tính năng tiện dụng,tiết

kiệm được thời gian,giúp giải

khát, giúp tỉnh táo,chống oxy

Giới tính:nam,nữ

Nghề nghiệp:côngnhân,NVVP

Tầng lớp: A,B,C

Tính cách:bận rộn,trầmtính,ăn uống dễ

dàng,không thích thayđổi,thực dụng, sành điệu, phong cách, có gu thưởngthức

Nhu cầu:giúp tỉnhtáo,giải khát,tiện dụng,thưgiãn

Trang 19

Ý niệm sản phẩm.

Sự thấu hiểu khách hàng:

“Tôi năng động và rất bận rộn Áp lực công việc cao nhưng tôi không có thời gian thư giãn Vì vậy, tôi cần một loại thức uống giúp giảm mệt mỏi nhanh chóng mà không tốn nhiều thời gian”.

Trang 20

Ý niệm sản phẩm

Lợi ích của G7

Giảm 80% nguy

cơ xơ gan.

Giúp chống oxy hoá

Trang 21

Ý niệm sản phẩm.

Lý do tin tưởng

Cafe chứa antioxdants và cafeine giúp giảm 60% nguy cơ tiểu đường Đặc biệt, cafeine giúp tỉnh táo, tăng khả năng tập trung và tốt cho tim

mạch.

Trang 22

Thấu hiểu khách hàng: đánh vào lòng tự

tôn: ”Người Việt dùng hàng Việt”

Giá trị và tính cách thương hiệu:

Sáng tao, hợp tác, con người, hiệu quả, cộng

đồng

Lý do tin tưởng: cà phê với những đặc tính

tốt nhất, được chế biến từ nguồn nguyên

liệu thượng hạng, phù hợp với khẩu vị

người VN

Có một loại

cà phê hòa tan Không phải là cà phê đậm vừa, đậm đà, đậm đà hơn

Cà phê G7 3in1 - cà phê

Trung Nguyên hòa tan đích thực.

Điểm khác biệt: tung ra nhiều câu thông

điệp, những chiêu PR ấn tượng

Trang 23

Cafe 3in1NEW

(hòa tan dạng gói, bổ sung cacao)

Cafe 3in1NEW

(dạng lon có thể uống liền)

Trang 24

Xây dựng và phát triển SP

 Năm 2013: cafe G7 3in1 dạng lon.

- Sự thật thầm hiểu Tôi muốn một loại thức uống giúp tôi tỉnh táo, thư

giãn, tiện lợi nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà và có lợi cho sứckhỏe

- Lơi ích: giúp tỉnh táo, thư giãn, mang lại năng lượng, đặc biệt ở dạng

lon nên sự dụng rất dễ dàng và tiện lợi

- Lí do tin tưởng: Được làm từ những hạt cà phê xanh, sạch, thuần khiết

và công nghệ sản xuất hiện đại nhất Việt Nam Giúp tăng trí nhớ và sứclàm việc của trí óc, giảm hạ đường huyết, giảm nguy cơ xơ gan, chốngoxy hóa Bên cạnh đó, hạt cafe còn chứa chất axit chlorogenic đượcchứng minh là giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type II

Trang 25

 Năm 2014: Sản phẩm Cafe 3in1 NEW

(Thành phần: cafe, cacao, đường)

- Sự thật thầm hiểu: Tôi năng động, đầy cá tính, bận rộn Công việc của

tôi nhiều áp lực, căng thẳng; đòi hỏi sự sáng tạo, tỉnh táo và tôi thườngkhông có thời gian để thưởng thức ly cafe đậm đà Hơn nữa, tôi cần tìmmột loại cafe không chỉ thơm ngon, tiện lợi mà còn tốt cho sức khỏe, bùđắp năng lượng cho cơ thể

- Lợi ích: tốt cho tim mạch và làm cho tinh thần sảng khoái.

- Lý do tin tưởng:

+ Ngoài những tác dụng vô cùng hữu ích từ hạt café, trong thành phầncủa ca cao có chứa một số lượng lớn các hoạt chất có lợi như cafein (íthơn trong cà phê), theofilin và theobromin và cả chất giảm stress vàfeninetinlamin Các chất này giúp ổn định đường huyết, chống oxy hóa,tăng cường khả năng trao đổi chất của cơ thể và loại bỏ cảm giác thèmăn

Trang 26

 Năm 2015: cafe G7 3in1 NEW, dạng lon.

Kết hợp ưu điểm của 2 sản phẩm đã tung ra vào 2 năm trước đó là Cafe 3in1 dạng lon và Cafe 3in1 New.

Trang 27

có mùi vị đậm đà, hấp dẫn; đồng thời, giúp giải tỏa cẳngthẳng và rất tiện lợi.

Ước tính giá thành:

Chi phí vật chất

Tiền lương biến đổi

Chi phí Marketing biếnđổi

Tiền lương cố định

Chi phí marketing cốđịnh

Chi phí chung

Tiền lãi

Phân tích giá và sản phẩm của đối thủ cạnh tranh

G7 của Trung Nguyên đã chiếm lĩnh 75,8% thị phần miền Bắc

Đối thủ : cà phê hòa tan Nescafé của Tập đoàn Nestlé, hiện nay thị

phần cà phê hòa tan của Công ty tại Việt Nam chiếm hơn 45%

Khó mà cạnh tranh với Trung nguyên

Trang 28

Định giá

Các phương pháp định giá:

 Định giá theo cách cộng lời vào chi phí

 Định giá theo lợi nhuận mục tiêu

 Định giá theo đối thủ cạnh tranh

Lựa chọn giá cuối cùng:

 Giá café hòa tan 3in1 hộp 20 gói: 44.000 vnd

 Giá café lon hòa tan 3in1 với 170ml : 11.000 vnd

 Giá café hòa tan 3in1 NEW 20 gói: 48.000 vnd

 Giá café lon hòa tan 3in1 NEW 170ml: 12.000 vnd

Trang 29

Siêu thị G7 Mart

Trang 30

Bán hàng

 Kênh phân phối truyền thống: 121 nhà phân phối độc quyền, 7000 điểm bán hàng và 59000 của hàng bán lẻ sản phẩm.

 Hệ thống franchise: gồm hơn 1.000 quán cà phê trên khắp Việt Nam và 8 quán ở nước ngoài.

 Kênh phân phối hiện đại: G7 mart, siêu thị G7 gia

nhập hệ thống Costco và hệ thống phân phối của tập đoàn bán lẻ hàng đầu Châu Á E-mart(Hàn Quốc)

Trang 31

Các chiến lược chiêu thị của G7

 Ngày hội tuyệt đỉnh G7, blind test Tiến hành cho người tiêu dùng uống thử trỏng ngày (Direct Marketing)

 Roadshow tại tổng hành dinh Nestlé(Direct Marketing)

 Thực hiện những cuộc tuyên truyền bài bản nhằm vận động tinh thần và kêu gọi sự ủng hộ của các đại lý, nhà phân phối và người tiêu dùng (PR)

 G7 tung ra thông điệp “G7 với khát vọng Việt” trên mặt báo bằng câu chuyện về truyền thuyết Cha Rồng, Mẹ Tiên(PR)

 Khai thác quảng cáo miễn phí trên các mạng xã hội ảo như Facebook, Youtube(Online Maketing)

 In quảng cáo bằng các poster, banner rộng rãi trên thị trường, liên

hệ quảng cáo tại các siêu thị, trung tâm thương mại.(Print Ad)

 Tài trợ cho các cuộc thi, hội nghị để quảng bá sản phẩm (sponsor)

 Chương trình khuyến mại “Uống cà phê đẳng cấp gặp vận may lớn”

Trang 32

Định dạng
Số trang	32
Dung lượng	2,1 MB