Giải pháp đẩy mạnh cạnh tranh, xuất khẩu gốm mỹ nghệ Việt Nam

Giải pháp đẩy mạnh cạnh tranh, xuất khẩu gốm mỹ nghệ Việt Nam

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU……….……….……

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC ĐỂ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CẠNH TRANH VÀ KHẲNG ĐỊNH SỰ CẦN THIẾT PHẢI NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA GỐM MỸ NGHỆ VIỆT NAM………

1.1 Những vấn đề lý luận cơ bản về cạnh tranh và khả năng cạnh tranh.………

1.1.1 Định nghĩa về cạnh tranh, lợi thế cạnh tranh, khả năng cạnh tranh… 1.1.2 Các lý thuyết cạnh tranh…….….……….………

1.1.3 Các chỉ số đánh giá khả năng cạnh tranh – Phương pháp đánh giá khả năng cạnh tranh………

1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh……….………

1.2 Sự cần thiết phải nâng cao khả năng cạnh tranh cho sản phẩm gốm mỹ nghệ Việt Nam ……….……….……

1.2.1 Gốm mỹ nghệ …….……….……… …

1.2.2 Vai trò của gốm mỹ nghệ và xuất khẩu gốm mỹ nghệ………

1.2.3 Sự cần thiết phải nâng cao khả năng cạnh tranh của gốm mỹ nghệ Việt Nam………

1.3 Kinh nghiệm nâng cao khả năng cạnh tranh của mặt hàng gốm mỹ nghệ tại một số quốc gia trong khu vực………

1.3.1 Kinh nghiệm của TRUNG QUỐC……… ……….…

1.3.2 Kinh nghiệm của MALAYSIA ……….……….…

1.3.3 Kinh nghiệm của THAILAND……….………

1.3.4 Những bài học kinh nghiệm rút ra cho Việt Nam ………

Kết luận chương 1……….……….……….………

CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CẠNH TRANH VÀ NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA GỐM MỸ NGHỆ VIỆT NAM………

2.1 Phân tích tổng quan tình hình sản xuất – xuất khẩu gốm mỹ nghệ Việt Nam ……….……….……….………

2.1.1.Sơ lược lịch sử phát triển ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam……….………

2.1.2.Tình hình sản xuất gốm mỹ nghệ hiện nay ……….……… …………

2.1.3 Tình hình xuất khẩu gốm mỹ nghệ Việt Nam……….…

2.2 Đánh giá khả năng cạnh tranh của gốm mỹ nghệ Việt Nam ……….……….…

Trang

4

7

8

10

17

17

17

20

26

30

37

37

39

40

49

50

51

54

54

56

56

56

62

2.2.1 Đánh giá khả năng cạnh tranh qua so sánh đơn giá bán sản phẩm…

2.2.2 Định vị khả năng cạnh tranh của gốm mỹ nghệ Việt Nam qua

phân tích đánh giá của thị trường nhập khẩu ……….………

2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của gốm mỹ nghệ Việt Nam……….….…

2.3.1 Các nhân tố bên ngoài ………

2.3.2 Các nhân tố bên trong ……….…

2.3.3 Hàm hồi quy biểu thị khả năng cạnh tranh ……….……… …

Kết luận chương 2 ……….…

CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH NHẰM ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU GỐM MỸ NGHỆ VIỆT NAM.………

3.1 Mục tiêu, quan điểm và căn cứ đề xuất các giải pháp gia tăng khả năng cạnh tranh nhằm mở rộng thị trường xuất khẩu cho ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam ……….…

3.1.1 Mục tiêu đề xuất giải pháp……….………

3.1.2 Quan điểm đề xuất giải pháp………

3.1.3 Các căn cứ đề xuất giải pháp……….……….…

3.2 Những giải pháp gia tăng khả năng cạnh tranh nhằm đẩy mạnh xuất khẩu gốm mỹ nghệ Việt Nam ………

3.2.1 Nhóm giải pháp về đầu tư đổi mới công nghệ ……….………

3.2.2 Nhóm giải pháp về cải tiến mẫu mã sản phẩm, cải tiến phương thức đóng gói………

3.2.3 Nhóm giải pháp tăng cường liên kết ………

3.2.4 Nhóm giải pháp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực ………

3.2.5 Nhóm giải pháp về đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại và quảng bá thương hiệu gốm Việt ……….… ………

3.3 Các kiến nghị với Chính phủ…….……….……….……….………

3.3.1 Quy hoạch lại ngành gốm mỹ nghệ để phát triển bền vững……….…

3.3.2 Chính sách hỗ trợ tài chính ………

3.3.3 Đẩy mạnh hơn nữa vai trò xúc tiến thương mại của Nhà nước …………

3.3.4 Hoàn thiện hơn công tác bảo hộ sở hữu kiểu dáng công nghiệp………

3.3.5 Xây dựng chính sách hỗ trợ để doanh nghiệp đầu tư ra nước ngoài theo chiến lược liên kết liên doanh với nhà nhập khẩu………

Kết luận chương 3……….………

67

75

75

79

95

95

95

123

132

134

134

134

134

135

136

136

140

142

151

155

159

159

162

163

163

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 1.1: Bảng phân loại gốm sứ theo nguyên liệu và nhiệt độ nung………

Bảng 1.2: Kim ngạch nhập khẩu các sản phẩm gốm gia dụng, gốm mỹ nghệ của

thị trường Châu Âu………

Bảng 1.3: Tổng kim ngạch nhập khẩu các loại hàng gốm (HS 69)vào Nhật Bản…

Bảng 2.1: Các mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam từ 1998 đến 2004………

Bảng 2.2: Cơ cấu kim ngạch xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam ……….…

Bảng 2.3: Kim ngạch xuất khẩu hàng gốm mỹ nghệ vào các nước Liên minh

Châu Âu giai đoạn 2000-2004 ……….………

Bảng 2.4: Bảng so sánh giá bán các sản phẩm tương tự giữa Việt Nam-

Trung Quốc………

Bảng 2.5: Bảng so sánh giá FOB của Việt Nam và Thái lan………

Bảng 2.6: Bảng so sánh giá bán FOB những sản phẩm tương tự của Việt Nam

và Malaysia………

Bảng 2.7: Thị trường nhập khẩu gốm mỹ nghệ ………

Bảng 2.8: Doanh số nhập khẩu trung bình một năm của công ty nhập khẩu……….…

Bảng 2.9: Mục đích nhập khẩu gốm mỹ nghệ từ nước ngoài………

Bảng 2.10: Những nhân tố chủ yếu tác động đến quyết định mua hàng của nhà

nhập khẩu gốm mỹ nghệ ………

Bảng 2.11: Các quốc gia xuất khẩu hàng gốm mỹ nghệ và thị phần ………

Bảng 2.12: So sánh và kiểm định mức độ hài lòng của nhà nhập khẩu gốm mỹ

nghệ về chất lượng sản phẩm đối với Việt Nam và các đối thủ cạnh tranh …………

Bảng 2.13: So sánh và kiểm định mức độ hài lòng của nhà nhập khẩu gốm mỹ

nghệ về giá đối với Việt Nam và các đối thủ cạnh tranh ………

Bảng 2.14: So sánh và kiểm định mức độ hài lòng của nhà nhập khẩu gốm mỹ

nghệ về sự đa dạng mẫu mã đối với Việt Nam và các đối thủ cạnh tranh.………

Bảng 2.15: So sánh và kiểm định mức độ hài lòng của nhà nhập khẩu gốm mỹ nghệ về tốc độ đổi mới mẫu mã đối với Việt Nam và các đối thủ cạnh tranh ……

Bảng 2.16: So sánh và kiểm định mức độ hài lòng của nhà nhập khẩu gốm mỹ nghệ về sự phù hợp kiểu dáng với thị trường nhập khẩu……….…

Bảng 2.17: So sánh và kiểm định mức độ hài lòng của nhà nhập khẩu gốm mỹ nghệ về chất lượng bao bì đối với Việt Nam và các đối thủ cạnh tranh ………

Bảng 2.18: So sánh và kiểm định mức độ hài lòng của nhà nhập khẩu gốm mỹ nghệ về khả năng hoàn thành một đơn hàng lớn trong điều kiện giới hạn về thời gian của gốm mỹ nghệ Việt Nam và các đối thủ cạnh tranh ………

Bảng 2.19: So sánh và kiểm định sự khác biệt trong mức độ hài lòng của nhà nhập khẩu gốm mỹ nghệ về cam kết giao hàng gốm mỹ nghệ Việt Nam và các đối thủ cạnh tranh ……….…

Bảng 2.20: Thời gian sử dụng máy móc thiết bị ……….…

Bảng 2.21: Trình độ công nghệ………

Bảng 2.22: Chi phí sản xuất của đơn vị sản xuất kinh doanh gốm mỹ nghệ……….…

Bảng 2.23: Bảng tổng hợp mức biến động của các yếu tố sản xuất chính………

Bảng 2.24: Bảng tổng hợp sự biến động giá nhiên liệu dùng để nung gốm mỹ nghệ………

Bảng 2.25: Tình hình sử dụng lao động trong ngành gốm mỹ nghệ ……….…

Bảng 2.26: Tuổi trung bình của công nhân trong từng khâu sản xuất……….…

Bảng 2.27: Bảng tổng hợp sự biến động của đơn giá tiền lương ………

Bảng 2.28: Bảng giá cước vận chuyển container trong nước ……….…

Bảng 2.29: Bảng giá cước vận tải biển loại container 40’ đi Châu Âu……….…

Bảng 2.30: Bảng tổng hợp chi phí giá thành trên mỗi đơn vị sản phẩm gốm…….…

Bảng 2.31: Bảng so sánh giá bán FOB và CFR giữa sản phẩm Việt Nam và Trung Quốc………

87

88

89

90

91

92

99

99

101

102

107

108

109

110

111

111

112

113

Bảng 2.32: Bảng so sánh giá bán FOB giữa sản phẩm Bát Tràng và Thái Lan…

Bảng 2.33: Bảng so sánh một số yếu tố sản xuất chính giữa Việt Nam – Trung Quốc – Tháilan – Malaysia ………

Bảng 2.34: Các phương thức tiếp cận khách hàng của doanh nghiệp sản xuất – kinh doanh gốm mỹ nghệ ………

Bảng 2.35: Mô hình lý thuyết về các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh………

Bảng 2.36: Kết quả hồi quy đối với mô hình lý thuyết bằng phương pháp Enter… Bảng 2.37: Chỉ tiêu tổng hợp của mô hình hồi quy (b)………

Bảng 2.38: Bảng phân tích kết quả hồi quy ( a)……….………

Bảng 2.39: Giá trị trung bình của các biến định lượng trong hàm hồi quy………

Bảng 2.40: Cơ cấu các doanh nghiệp có hoạt động xuất khẩu……….………

Bảng 2.41: Công nghệ sản xuất ……….………

Bảng 3.1: Những điều nhà nhập khẩu kỳ vọng từ đó khuyến khích nhà nhập khẩu tiếp tục nhập khẩu gốm mỹ nghệ Việt Nam trong tương lai………

Bảng 3.2: Những nguồn thông tin quảng bá giúp khách hàng biết đến và quyết định mua gốm mỹ nghệ của Việt Nam ………

114 115 120 124 125 126 126 130 130 131 136 155

LỜI MỞ ĐẦU

1 – Lý do chọn đề tài nghiên cứu

Gốm mỹ nghệ Việt Nam là một mặt hàng đặc biệt phản ánh văn hóa truyền thống lâu đời của dân tộc Việt Nam Gốm mỹ nghệ Việt Nam đã được thị trường nước ngoài ưa chuộng, điều đó phản ánh qua kim ngạch xuất khẩu ngày càng tăng cao từ 22,4 triệu USD kim ngạch xuất khẩu năm 1995 đã tăng liên tục và đạt mức 147,5 triệu USD vào năm 2004 Thị trường xuất khẩu của ngành gốm mỹ nghệ cũng không ngừng được mở rộng từ chỗ chỉ xuất khẩu theo Nghị định thư vào các thị trường Xã hội Chủ nghĩa trong thời kỳ bao cấp, ngày nay gốm mỹ nghệ Việt Nam đã xuất hiện tại hầu hết các thị trường lớn có yêu cầu cao, như: Hoa Kỳ, Châu Âu, Nhật Bản, các nước Trung Đông và Bắc Mỹ vv Nhờ sự phát triển tích cực này đã thu hút đầu tư mở rộng sản xuất một cách mạnh mẽ tại các vùng sản xuất lớn như tại Bát Tràng, Bình Dương, Đồng Nai, Vĩnh Long vv, và đã tạo ra nhiều công ăn việc làm cho người lao động Đẩy mạnh xuất khẩu gốm mỹ nghệ còn có ý nghĩa quan trọng là quảng bá văn hoá truyền thống của Việt Nam trên trường quốc tế và là cầu nối giao lưu văn hoá với các dân tộc khác trên thế giới, giúp Việt Nam nhanh chóng hội nhập với các nền kinh tế trong khu vực và thế giới

Tuy nhiên, ngành gốm Việt Nam hiện đang phải cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại được sản xuất bởi các đối thủ cạnh tranh lớn, như: Trung Quốc, là nước có kỹ thuật sản xuất cao và thương hiệu đã được khẳng định, Thái lan, Malaysia, Indonesia …vv , là những quốc gia cũng có ngành sản xuất gốm phát triển, đã thâm nhập và thiết lập được mối quan hệ thương mại rộng tại các thị trường lớn như Châu Âu, Hoa Kỳ trước chúng ta khá lâu Vì vậy, sự phát triển của ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam tuy phát triển mạnh nhưng vẫn chưa tương xứng với tiềm năng của đất nước và sự phát triển hiện nay cũng chưa bền vững do những yếu tố bất cập trong nội bộ ngành, hơn nữa chúng ta cũng chưa tạo ra được một dòng gốm mang đậm nét văn hoá Việt Nam để có thể khẳng định một thế đứng vững chắc trên thị trường Là

một người có thời gian lâu dài gắn bó với lĩnh vực sản xuất, kinh doanh xuất khẩu gốm mỹ nghệ, tác giả nhận thấy nguyên nhân chủ yếu của tình trạng trên là do khả năng cạnh tranh của gốm mỹ nghệ Việt Nam thấp hơn các đối thủ cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu Do đó, với hoài bão ứng dụng những kiến thức đã tiếp thu từ nhà trường và những kinh nghiệm, hiểu biết quý giá đúc kết từ thực tiễn công tác liên tục hơn 20 năm điều hành sản xuất, kinh doanh xuất khẩu gốm mỹ nghệ, để xây dựng và đề xuất những giải pháp cấp thiết góp phần làm gia tăng khả năng cạnh

tranh cho ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam, tác giả đã chọn đề tài: “Nghiên cứu khả năng cạnh tranh của gốm mỹ nghệ Việt Nam nhằm đẩy mạnh xuất khẩu” làm

đề tài nghiên cứu cho luận án tiến sĩ của mình

2 – Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của luận án

Đối tượng nghiên cứu :

Trên thực tế căn cứ theo công năng và những đặc tính lý hoá, có nhiều loại sản phẩm gốm và sứ khác nhau, nhưng nhận thấy gốm mỹ nghệ là ngành hàng có tiềm năng, lợi ích xuất khẩu cao của Việt Nam nên luận án chỉ nghiên cứu về gốm mỹ nghệ Trên 3 cấp độ cạnh tranh là khả năng cạnh tranh quốc gia, khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp, khả năng cạnh tranh của sản phẩm Luận án nghiên cứu ở cấp độ khả năng cạnh tranh của sản phẩm gốm mỹ nghệViệt Nam

Phạm vi nghiên cứu :

- Về không gian: Luận án không nghiên cứu tản mạn tại những địa phương, những làng nghề sản xuất gốm nhỏ lẻ rải rác nhiều nơi, mà chỉ tập trung nghiên cứu thực địa tại những vùng sản xuất chủ lực của Việt Nam, như: Bát Tràng, Bình Dương, Đồng Nai, Vĩnh Long, vì ngành sản xuất gốm mỹ nghệ tại những địa phương này đã đóng góp tới hơn 95% kim ngạch xuất khẩu gốm của cả nước

Song song với việc nghiên cứu sản xuất kinh doanh gốm mỹ nghệ trong nước, để có thể định vị được khả năng cạnh tranh của ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam, luận án còn nghiên cứu và so sánh với các đối thủ cạnh tranh chủ yếu tại nước ngoài,

như: Trung Quốc, Thái Lan, Malaysia, chứ không so sánh với tất cả các quốc gia khác trên thế giới cũng có ngành sản xuất gốm mỹ nghệ phát triển

- Về thời gian: Luận án tập trung nghiên cứu hoạt động sản xuất – kinh doanh xuất khẩu gốm mỹ nghệ Việt Nam trong vòng 5 năm gần đây, kể từ năm 1999 đến hết năm 2004

3 – Mục đích nghiên cứu

Xuất phát từ đối tượng và phạm vi đề tài, mục đích nghiên cứu của luận án bao gồm :

* Hệ thống lại những học thuyết về cạnh tranh nhằm xác định sự cần thiết phải nâng cao khả năng cạnh tranh cho gốm mỹ nghệ Việt Nam

* Nghiên cứu tổng kết kinh nghiệm nâng cao khả năng cạnh tranh của gốm mỹ nghệ của một số quốc gia, như : Trung Quốc, Thái Lan, Malaysia nhằm rút ra những bài học kinh nghiệm có thể áp dụng cho ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam

* Đánh giá thực trạng sản xuất kinh doanh gốm mỹ nghệ Việt Nam để khẳng định sự cấp thiết phải nâng cao khả năng cạnh tranh của gốm mỹ nghệ

* Phân tích, đánh giá khả năng cạnh tranh và tác động của các nhân tố ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của gốm mỹ nghệ

* Đề xuất các giải pháp phù hợp với điều kiện hiện tại nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh cho gốm mỹ nghệ Việt Nam

4 – Phương pháp nghiên cứu của luận án

Trên cơ sở nghiên cứu các số liệu thứ cấp từ các tài liệu, như: niên giám thống kê, số liệu thống kê từ Bộ Thương mại, từ các địa phương, thông tin trên internet, và các số liệu thông tin sơ cấp…vv Tác giả đã vận dụng hệ thống các phương pháp phân tích định tính kết hợp với định lượng và các phương pháp duy vật biện chứng, logic hình thức, phương pháp phân tích, so sánh, tổng hợp; phương pháp khảo sát điều tra thực địa, phương pháp chuyên gia để thu thập thông tin và phân tích các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng cạnh tranh của gốm mỹ nghệ Việt Nam

Vì số liệu thứ cấp liên quan đến ngành gốm mỹ nghệ rất hạn chế, do đó để thu thập thêm thông tin thực hiện nghiên cứu của mình, đích thân tác giả đã thực hiện 3 cuộc khảo sát thực địa một cách công phu ở trong và ngoài nước như sau:

1- Khảo sát tại Trung Quốc, Thái Lan, Malaysia: Nhằm mục đích so sánh

khả năng cạnh tranh của gốm mỹ nghệ Việt Nam với các đối thủ chủ yếu và nghiên cứu các kinh nghiệm của họ, tác giả đã thực hiện điều tra khảo sát tại các công ty, xí nghiệp sản xuất kinh doanh gốm mỹ nghệ ở 3 quốc gia (phụ lục số 2), trong đó khảo sát 12 đơn vị các tỉnh Quảng Châu, Phật Sơn, Triều Châu, Thẩm Quyến của Trung Quốc; khảo sát 6 đơn vị tại các tỉnh Chonbury, Chan Lopburi, Lampang, Bangkok của Thái Lan và 4 đơn vị tại tỉnh Ipoh – miền Bắc Malaysia

2- Khảo sát tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh gốm mỹ nghệ trong nước:

Nhằm thu thập những số liệu, thông tin để có thể đánh giá khả năng cạnh tranh của ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam hiện nay, tác giả đã tiến hành điều tra xã hội học bằng bảng câu hỏi đối với 115 cơ sở sản xuất gốm mỹ nghệ trong nước (phụ lục số 3 và 4) tại các vùng sản xuất chủ lực là Bát Tràng, Bình Dương, Đồng Nai, Vĩnh Long

3- Khảo sát tại các thị trường xuất khẩu: Để định vị khả năng cạnh tranh của

gốm mỹ nghệ Việt Nam so với các đối thủ ngay tại thị trường xuất khẩu, tác giả đã tiến hành trực tiếp thu thập đánh giá của hơn 112 nhà nhập khẩu trong các đợt tham gia Hội chợ Thương mại tại Chicago, Frankfurt, Cologn, HongKong, Melbourn, Birmingham, Tokyo, Osaka… và trong các cuộc đàm đàm phán trực tiếp với khách hàng tại trong và ngoài nước (phụ lục số 5 và 6)

5 – Những đóng góp khoa học mới của luận án

Cho đến nay, tại Việt Nam đã có những công trình nghiên cứu liên quan đến vấn đề phát triển xuất khẩu gốm mỹ nghệ như sau :

1 - Công trình nghiên cứu khoa học cấp bộ : “Những giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu gốm sứ mỹ nghệ Việt Nam” do PGS TS Đòan Thị Hồng Vân làm chủ

nhiệm Trong đó, trọng tâm nghiên cứu phân tích thực trạng sản xuất - xuất khẩu gốm mỹ nghệ Việt Nam và xác định những nguyên nhân cơ bản kìm hãm tiềm năng xuất khẩu của ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam từ đó đề ra những giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất khẩu trong thời gian sắp tới

2 – Đề tài nghiên cứu khoa học cấp tỉnh : “Nghiên cứu xây dựng chiến lược, đề xuất giải pháp thực hiện chương trình hội nhập kinh tế quốc tế của tỉnh Vĩnh Long đến năm 2010 và tầm nhìn đến năm 2020” do GS TS Võ Thanh Thu làm

chủ nhiệm đề tài, trong đó đã nghiên cứu và xây dựng các chiến lược nâng cao khả năng cạnh tranh cho sản phẩm gốm mỹ nghệ của tỉnh Vĩnh Long trong một loạt chiến lược tổng thể nâng cao khả năng cạnh tranh các lực lượng kinh tế của tỉnh Vĩnh Long đáp ứng yêu cầu hội nhập quốc tế

3 – Đề án Phát triển ngành gốm mỹ nghệ xuất khẩu Vĩnh Long từ năm

2004 đến năm 2010 do Sở Công nghiệp tỉnh Vĩnh Long nghiên cứu Nội dung chủ

yếu nghiên cứu những đặc điểm cụ thể về ngành gốm mỹ nghệ Vĩnh Long, phân tích các điểm yếu, điểm mạnh, thách thức để đề xuất những biện pháp phát triển ngành gốm mỹ nghệ của riêng Tỉnh Vĩnh Long

4 - Báo cáo Quy hoạch phát triển ngành gốm mỹ nghệ tỉnh Đồng nai giai đoạn 2001 – 2010 do Sở Công nghiệp tỉnh Đồng Nai soạn thảo Báo cáo tập trung

phân tích sâu về những khó khăn và sự cạnh tranh ngành sẽ gặp phải trong tương lai từ môi trường kinh doanh trong nước Từ đó, xây dựng định hướng quy hoạch phát triển chung cho ngành gốm địa phương trong giai đoạn từ 2001-2010

5 – Rất nhiều bài báo, tham luận được đăng tải trên các tạp chí chuyên ngành hoặc trên các tờ báo của Trung ương lẫn địa phương liên quan phản ánh tình hình sản xuất – xuất khẩu của ngành gốm của các địa phương trên cả nước cũng như một số khuynh hướng tiêu dùng mới, công nghệ mới vv

Các công trình nghiên cứu nêu trên đã nghiên cứu một số vấn đề đẩy mạnh xuất khẩu gốm mỹ nghệ Việt Nam thông qua những giải pháp tổng thể phù hợp với

trình độ thực tiễn của ngành gốm Việt Nam, nói chung và từng vùng sản xuất nói riêng về công nghệ, nhân lực, vốn vv Tuy nhiên, ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam vẫn chưa được quan tâm nghiên cứu một cách chuyên sâu hơn về những thách thức

do cạnh tranh quốc tế gay gắt mà ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam đang đối phó cũng như chưa được nghiên cứu phân tích kỹ lưỡng những điểm yếu cụ thể trong sản xuất, trong marketing xuất khẩu…vv đã làm cho khả năng cạnh tranh của gốm mỹ nghệ Việt Nam kém hơn các đối thủ cạnh tranh

Trên cơ sở nghiên cứu nhiều tài liệu, các công trình nghiên cứu khoa học và thực tiễn để thực hiện các nội dung của đề tài đã xác định, có thể tóm tắt một số đóng góp khoa học mới luận án sẽ làm phong phú hơn về lý luận và thực tiễn mở rộng thị trường xuất khẩu qua việc nâng cao khả năng cạnh tranh của ngành gốm mỹ nghệ như sau:

1 Hệ thống các lý thuyết về cạnh tranh, lợi thế cạnh tranh, khả năng cạnh tranh, các nhân tố ảnh hưởng… để làm rõ hơn những luận cứ khoa học về sự cần thiết phải nâng cao khả năng cạnh tranh của gốm mỹ nghệ nhằm giữ vững và mở rộng thị trường xuất khẩu

2 Đánh giá được khả năng cạnh tranh và xác định được các nhân tố ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam

3 Nêu những bài học kinh nghiệm nâng cao khả năng cạnh tranh của các quốc gia, như : Trung Quốc, Thailand, Malaysia, để ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam có thể học tập nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của mình

4 Xây dựng những định hướng phát triển và những giải pháp cụ thể có tính khả thi cao để có thể nhanh chóng nâng cao khả năng cạnh tranh, tận dụng những cơ hội mới của hội nhập, đủ khả năng đối phó với cạnh tranh quốc tế nhằm củng cố thị trường truyền thống và không ngừng mở rộng thị trường xuất khẩu cho ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam

CHƯƠNG 1

CƠ SỞ KHOA HỌC ĐỂ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CẠNH TRANH VÀ KHẲNG ĐỊNH SỰ CẦN THIẾT PHẢI NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA GỐM MỸ NGHỆ VIỆT NAM

_

Để phân tích mối quan hệ giữa khả năng cạnh tranh và tác động của nó đối việc mở rộng thị trường xuất khẩu cho ngành gốm mỹ nghệ, trước hết cần tìm hiểu những khái niệm, những định nghĩa về cạnh tranh, lợi thế cạnh tranh, khả năng cạnh tranh, những yếu tố tạo nên cạnh tranh cũng như các áp lực tác động đến khả năng cạnh tranh Bên cạnh đó cần nghiên cứu các bài học kinh nghiệm từ chính các đối thủ cạnh tranh là những nước trong khu vực và phân tích sự thiết yếu của việc nâng cao khả năng cạnh tranh cho sản phẩm gốm mỹ nghệ Việt Nam Từ những cơ sở nghiên cứu trên đề xuất những giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh nhằm giữ vững mở rộng thị trường xuất khẩu

1 1 NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CẠNH TRANH VÀ KHẢ NĂNG CẠNH TRANH

1.1.1 ĐỊNH NGHĨA VỀ CẠNH TRANH, LỢI THẾ CẠNH TRANH, KHẢ NĂNG CẠNH TRANH

1.1.1 1 Định nghĩa về cạnh tranh

Theo định nghĩa trong Đại Từ điển tiếng Việt, cạnh tranh được định nghĩa là

“tranh đua giữa những cá nhân, tập thể có chức năng như nhau, nhằm giành phần hơn, phần thắng về mình” [45]

Theo Từ điển thuật ngữ Kinh tế học “cạnh tranh –sự đấu tranh đối lập giữa các cá nhân, tập đoàn hay quốc gia Cạnh tranh nảy sinh khi hai bên hay nhiều bên cố gắng giành lấy thứ mà không phải ai cũng có thể giành được” [59]

Trong Đại Từ điển Kinh tế thị trường cũng đưa ra định nghĩa: “cạnh tranh hữu hiệu là một phương thức thích ứng với thị trường của xí nghiệp, mà mục đích là giành được hiệu quả hoạt động thị trường làm cho người ta tương đối thỏa mãn nhằm đạt được lợi nhuận bình quân vừa đủ để có lợi cho việc kinh doanh bình thường và thù lao cho những rủi ro trong việc đầu tư, đồng thời hoạt động của đơn vị sản xuất cũng đạt được hiệu suất cao, không có hiện tượng quá dư thừa về khả năng sản xuất trong một thời gian dài, tính chất sản phẩm đạt trình độ hợp lý…” [63]

Paul Samuelson trong cuốn sách Kinh tế học về cạnh tranh cũng định nghĩa:

“cạnh tranh đó là sự kình địch giữa các doanh nghiệp với nhau để giành khách hàng

hoặc thị trường” [46]

Như vậy, từ những khái niệm “đấu tranh đối lập” hay “kình địch” để diễn tả mâu thuẫn đối kháng về lợi ích của các chủ thể khác nhau diễn ra trong nhiều hoàn cảnh, nhiều thời kỳ khác nhau… và trong ngay xu hướng toàn cầu hóa hiện nay, với chủ trương biến “chiến trường thành thị trường” của các quốc gia trên thế giới, theo

tác giả: khái niệm cạnh tranh dùng để diễn tả mọi mối quan hệ tương tác mà các

chủ thể tham gia sử dụng nhằm cố gắng tìm kiếm lợi thế cho riêng mình

1.1.1.2 Lợi thế cạnh tranh

Theo quan điểm của các nhà kinh tế cổ điển: các yếu tố sản xuất như đất đai, vốn, lao động, những yếu tố tài sản hữu hình là một nguồn lực quan trọng để tạo nên lợi thế cạnh tranh Adam Smith thì cho rằng: lợi thế cạnh tranh dựa trên cơ sở lợi thế tuyệt đối về năng suất lao động, năng suất lao động cao nghĩa là chi phí sản xuất giảm, muốn tăng năng suất lao động thì phải phân công lao động và chuyên môn hoá sản xuất [50]

David Ricardo cho rằng: lợi thế cạnh tranh không chỉ phụ thuộc vào lợi thế tuyệt đối, mà còn phụ thuộc vào cả lợi thế tương đối tức là lợi thế so sánh và nhân tố quyết định tạo nên lợi thế cạnh tranh vẫn là chi phí sản xuất nhưng mang tính tương đối Đối với quan điểm của Heckscher-Ohlin-Samuel thì lợi thế cạnh tranh là

do lợi thế tương đối về mức độ dồi dào của các yếu tố sản xuất: vốn, lao động Nhân

tố quyết định hình thành lợi thế cạnh tranh là chi phí về vốn và chi phí về lao động.[18]

Theo Michael E Porter, lợi thế cạnh tranh trước hết dựa vào khả năng duy trì một chi phí sản xuất thấp và sau đó là dựa vào sự khác biệt hóa sản phẩm so với đối thủ cạnh tranh như: chất lượng sản phẩm dịch vụ, mạng lưới phân phối, cơ sở vật chất, trang bị kỹ thuật.[75]

Theo tác giả : lợi thế cạnh tranh là cái làm cho doanh nghiệp khác biệt hơn

so với đối thủ cạnh tranh (làm tốt hơn) hoặc làm những cái mình có mà đối thủ không có (là những cái mà doanh nghiệp dùng để xây dựng chiến lược cạnh tranh), nhờ đó doanh nghiệp đạt được mục tiêu nhất định của mình

1.1.1.3 Khả năng cạnh tranh

Theo định nghĩa trong Đại Từ điển Tiếng Việt, khả năng cạnh tranh được định nghĩa là “khả năng giành thắng lợi trong cuộc cạnh tranh của những hàng hóa

cùng loại trên cùng một thị trường tiêu thụ” [45]

Theo quan điểm tân cổ điển dựa trên lý thuyết thương mại truyền thống thì năng lực cạnh tranh của ngành, doanh nghiệp được xem xét qua lợi thế so sánh về chi phí sản xuất và năng suất

Quan điểm của lý thuyết tổ chức công nghiệp thì xem xét khả năng cạnh tranh dựa vào khả năng sản xuất ra sản phẩm ở mức chi phí ngang bằng hay thấp hơn mức chi phí bình quân của xã hội, đảm bảo đứng vững trước các đối thủ hay sản phẩm thay thế

Theo Michael.E Porter thì cho rằng khả năng cạnh tranh là khả năng tạo những sản phẩm có quy trình công nghệ độc đáo tạo ra giá trị gia tăng cao phù hợp với nhu cầu khách hàng, chi phí thấp, năng suất cao nhằm nâng cao lợi nhuận [74]

Tóm lại, khả năng cạnh tranh là khả năng khai thác, huy động, quản lý và sử dụng các nguồn lực có giới hạn như nhân lực, vật lực, tài lực vv và các điều kiện khách quan khác một cách có hiệu quả và sản xuất ra những sản phẩm có giá trị đặc

sắc cao hơn đối thủ nhằm tạo ra lợi thế cạnh tranh trước các đối thủ, từ đó đảm bảo cho doanh nghiệp đứng vững, tồn tại và phát triển trong môi trường cạnh tranh

1.1.2 CÁC LÝ THUYẾT VỀ CẠNH TRANH

1.1.2.1 Lý thuyết cạnh tranh của C.Mác

Theo C Mác, sự ra đời và tồn tại của cạnh tranh dựa vào hai điều kiện cơ bản đó là:

-Phân công lao động : là sản phẩm tất yếu của sự phát triển xã hội loài người,

đến một giai đoạn nhất định, có phân công xã hội thì có trao đổi, có thị trường và cũng có cạnh tranh Theo Mác: “Sự phân công lao động trong xã hội đặt những người sản xuất hàng hóa độc lập đối diện với nhau, những người này không thừa nhận một uy lực nào khác ngoài uy lực cạnh tranh” [7]

-Chủ thể lợi ích khác nhau : sự tồn tại khách quan của các lợi ích đối kháng khác

nhau quyết định mỗi chủ thể có lợi ích kinh tế và sự theo đuổi lợi ích riêng đó đã tạo

ra động lực cạnh tranh

Cạnh tranh diễn ra trên ba bình diện:

• Cạnh tranh giá thành thông qua nâng cao năng suất lao động giữa các nhà

tư bản nhằm thu hút được giá trị thặng dư siêu ngạch

• Cạnh tranh chất lượng thông qua nâng cao giá trị sử dụng hàng hóa

• Cạnh tranh giữa các ngành thông qua khả năng luân chuyển tư bản để từ đó các nhà tư bản chia nhau giá trị thặng dư

Lý luận cạnh tranh của Mác thể hiện ở 4 nội dung cơ bản như sau :

1 / Quy luật cạnh tranh là quy luật tác động bởi quy luật giá trị thặng dư

Cạnh tranh trong nền kinh tế hàng hóa lấy quy luật giá trị làm tiền đề, tác dụng tích cực ở chỗ nó có vai trò điều tiết, phân phối các yếu tố sản xuất, kích thích lực lượng sản xuất phát triển, đào thải cái lạc hậu, dựa trên tiền đề công bằng ngang giá trong trao đổi hàng hóa

2 / Cạnh tranh là sức mạnh thúc đẩy gia tăng giá trị thặng dư tương đối

Thực hiện bằng cách rút ngắn thời gian lao động xã hội tất yếu, trên tiền đề nâng

cao năng suất xã hội Trong hiện thực tư bản chủ nghĩa, việc nâng cao năng suất lao động xã hội được thực hiện nhờ các công ty theo đuổi giá trị thăng dư siêu ngạch, do đó cạnh tranh diễn ra tự do hơn, triệt để hơn Lợi ích thu được từ giá trị thặng dư tương đối thôi thúc các công ty phát triển công nghệ, cuộc cách mạng về khoa học kỹ thuật một lần nữa trở thành động lực cơ bản để cho các nhà tư bản chiếm hữu và phân chia giá trị thặng dư tương đối

3 / Cạnh tranh thúc đẩy qúa trình lưu thông các yếu tố của sản xuất Theo

Mác thì tích luỹ tư bản và tái sản xuất mở rộng là xu thế phát triển của chủ nghĩa tư bản Bởi vì, trước hết cạnh tranh gây sức ép từ bên ngoài, buộc các nhà tư bản phải tích luỹ tư bản, tăng cường thực lực để chiến thắng trong cạnh tranh, họ phải đầu tư ngày càng nhiều tư bản để mở rộng sản xuất, áp dụng công nghệ mới, giảm chi phí sản xuất và nâng cao năng suất lao động Năng suất lao động lại bị chi phối bởi kỹ thuật sản xuất, quy mô sản xuất và hoạt động kinh doanh Việc nâng cao trình độ kỹ thuật sản xuất, mở rộng quy mô sản xuất, kinh doanh diễn ra trong cạnh tranh gay gắt Kết quả là cạnh tranh làm cho tư bản, sức sản xuất không ngừng chuyển dịch từ ngành có lợi nhuận thấp sang ngành có lợi nhuận cao và cạnh tranh cũng phát triển trong nội bộ của một ngành, cạnh tranh càng gay gắt thì tài nguyên về kinh tế xã hội, tự nhiên càng đựơc phân phối lại một cách hợp lý hơn Dẫn đến kết quả điều chỉnh kết cấu ngành, cơ cấu lao động được thực hiện mau chóng, tối ưu để tăng tích lũy cơ bản Như vậy, cạnh tranh là đòn bẩy mạnh mẽ nhất thúc đẩy quá trình luân chuyển vốn, luân chuyển các yếu tố sản xuất, phân phối lại tài nguyên, tập trung sản xuất, tích luỹ tư bản

4 / Cạnh tranh là cơ chế điều tiết việc phân phối lợi nhuận Yêu cầu tất

nhiên của nhà tư bản trong việc theo đuổi lợi nhuận là phân chia và chiếm giữ giá trị thặng dư Sự phân chia giá trị thặng dư giữa các nhà tư bản chịu sự chi phối của cơ chế cạnh tranh, còn tác dụng của cơ chế cạnh tranh lại chịu sự ảnh hưởng bởi quy luật bình quân hóa lợi nhuận Theo đà phát triển của nền kinh tế tư bản chủ nghĩa, cạnh tranh trong nội bộ một ngành ngày càng tăng lên để thu được lợi nhuận bình

quân, từ đó giá trị được chuyển hóa thành giá cả sản xuất Các nhà tư bản luôn đòi hỏi bất kỳ một đơn vị tư bản nào bỏ ra cũng phải thu về lợi nhuận như nhau Yêu cầu khách quan đó sẽ được thực hiện thông qua sự bình quân hóa lợi nhuận do cạnh tranh giữa các ngành tạo ra Như thế, quá trình bình quân hóa lợi nhuận cũng chính là quá trình cạnh tranh trong nội bộ của một ngành và cạnh tranh giữa các nhà tư bản chia nhau, chiếm giữ giá trị thặng dư [50]

Vận dụng lý thuyết cạnh tranh của C.Mác cho thấy, cạnh tranh có tác động tích cực đối với sự phát triển ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam vì cạnh tranh sẽ thúc đẩy các doanh nghiệp sản xuất – kinh doanh gốm mỹ nghệ phải không ngừng cải tiến công nghệ, nâng cao tay nghề, cải tiến trình độ quản lý nhằm khắc phục những nhược điểm vốn có của một ngành nghề thủ công truyền thống đó là năng suất thấp, chất lượng không đồng đều, phụ thuộc nhiều vào thời tiết…vv từ đó có thể nâng cao năng suất, giảm bớt hao phí sản xuất do hư hỏng, hạ giá thành sản phẩm làm cho sản phẩm có khả năng cạnh tranh tốt hơn Ngoài ra, cạnh tranh còn thúc đẩy quá trình chuyên môn hóa giữa các doanh nghiệp theo hướng tập trung phát triển các mặt mạnh của từng thành viên và sự hợp tác chặt chẽ hơn trong việc sử dụng các nguồn lực, chia xẻ kinh nghiệm sản xuất, quản lý… cuối cùng khả năng cạnh tranh của ngành cũng được tăng lên

1.1.2.2 Thuyết cạnh tranh của Adam Smith

Adam Smith chủ trương tự do cạnh tranh, ông cho rằng cạnh tranh có thể phối hợp các hoạt động kinh tế một cách nhịp nhàng và có lợi cho xã hội, vì cạnh tranh trong quá trình của cải của quốc gia tăng lên, chủ yếu diễn ra thông qua thị trường và giá cả, do đó cạnh tranh có quan hệ chặt chẽ với thị trường, tự do thúc đẩy con người thực hiện các công việc một cách tốt hơn và năng suất hơn Do đó, cạnh tranh có thể khơi dậy nỗ lực của con người và làm cho của cải quốc gia tăng lên

Smith còn cho rằng, cạnh tranh có thể điều tiết sự phù hợp trong quan hệ giữa sản xuất và nhu cầu xã hội, trong điều kiện cạnh tranh, do có nhiều người cùng tham gia nên họ phải thường xuyên theo dõi sự biến động của thị trường, họ còn phải chú

ý tới sự biến động cung cầu và áp lực cạnh tranh để điều chỉnh sản lượng cho thích ứng với tình hình thay đổi cung cầu và áp lực cạnh tranh, như vậy cạnh tranh có thể làm cân bằng cung cầu xã hội Cạnh tranh còn có tác dụng nâng cao năng lực của lao động, điều tiết, phân phối các yếu tố tư bản một cách hợp lý, cạnh tranh kích thích người lao động rèn luyện và nâng cao kỹ năng lao động Việc tuyển chọn lao động làm cho các chủ thể cạnh tranh với nhau làm cho tiền lương có thể tăng lên hoặc giảm xuống, sức lao động và tư bản có thể tự do di chuyển giữa các ngành và công ty [50]

Thuyết cạnh tranh của Adam Smith giúp làm rõ lợi ích của cạnh tranh trong chiến lược phát triển ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam, theo đó các doanh nghiệp cần phải gắn kết chặt chẽ sản xuất với thị trường, đặc biệt là thị trường xuất khẩu để cải tiến đổi mới công nghệ, cải tiến mẫu mã, cải tiến chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng với yêu cầu ngày càng cao của thị trường và khách hàng Quá trình cải tiến để đáp ứng cho thị trường cũng giúp cho ngành gốm mỹ nghệ nâng cao khả năng cạnh tranh của mình khi tham gia vào thị trường xuất khẩu…

1.1.2.3 Lý thuyết lợi thế cạnh tranh quốc gia của Michael E.Porter

Theo M.Porter, của cải nhiều hay ít là do năng suất quyết định phụ thuộc vào môi trường cạnh tranh của mỗi nước, môi trường này được sinh ra trong khung cảnh nào đó giống như hình kim cương 4 cạnh Theo lý luận này thông tin, nhân tố kích thích, sức ép cạnh tranh, doanh nghiệp chủ lực, thể chế, công trình hạ tầng, năng lực quan sát và kỹ năng của con người đều có tác dụng trong việc nâng cao năng suất sản xuất của một quốc gia và một lĩnh vực nào đó Việc nâng cao năng suất một cách bền vững đòi hỏi bản thân nền kinh tế của mỗi quốc gia phải nâng cấp không ngừng Điều đó đồng nghĩa với các công ty của mỗi nước phải kiên trì nâng cao năng suất ngành bằng cách nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến công nghệ và nâng cao hiệu quả sản xuất Chỉ có đi theo con đường đó, công ty mới có thể tham gia vào cạnh tranh quốc tế Ngược lại nếu không có cạnh tranh quốc tế thì năng suất

nước này không hề gây ảnh hưởng đối với năng suất của nước khác Nhưng nền thương mại và đầu tư quốc tế đã tạo ra cơ hội nâng cao năng suất của tất cả các nước, đồng thời cũng tạo sức ép cho các công ty lớn duy trì năng suất cao Do vậy, mỗi nước có thể chuyên kinh doanh những ngành mà doanh nghiệp nước mình có năng suất cao hơn, và nhập khẩu những dịch vụ, hàng hóa do đối thủ cạnh tranh ở nước ngoài sản xuất mà trong nước chỉ có thể sản xuất với năng suất thấp, từ đó có thể nâng cao năng suất bình quân trong nước Mặt khác, khi một nước trực tiếp tham gia cạnh tranh quốc tế thì tiêu chuẩn về năng suất đối với mỗi ngành trong nước ấy không còn là tiêu chuẩn trong nước mà là tiêu chuẩn quốc tế Điều đó thúc ép các công ty trong nước vừa phải cạnh tranh với nhau, vừa phải cạnh tranh với các công

ty nước ngoài [74]

Theo M Porter, năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp phụ thuộc vào khả năng khai thác các năng lực của mình để tạo ra sản phẩm có chi phí thấp và sự khác biệt của sản phẩm, điểm cốt yếu của việc xây dựng chiến lược cạnh tranh là mối liên hệ giữa doanh nghiệp và môi trường kinh doanh [70] Hiện trạng của cuộc cạnh tranh trong ngành phụ thuộc vào 5 lực lượng cạnh tranh cơ bản theo mô hình sau:

Nguy cơ đe dọa của những người mới vào cuộc

Quyền trả Quyền giá của thương Người bán lượng của

Người mua Các đối thủ

tiềm năng

(Nguồn : Michael E Porter “ Competitive advantage” New York Press , 1985)[75]

Sơ đồ 1.1 : Sơ đồ năm lực lượng cạnh tranh theo quan điểm Michael Porter

Với năm lực lượng trên theo quan điểm chiến lược, lực lượng mạnh nhất sẽ thống trị và trở thành trọng yếu Khi xác định được ảnh hưởng của các lực lượng cạnh tranh, nhiệm vụ của doanh nghiệp là xác định những điểm mạnh, yếu của mình và phải được xem xét trong mối tương quan với ngành Nghĩa là về phương dịên chiến lược xác định thế đứng của doanh nghiệp trước các lực lượng cạnh tranh trong ngành Mục đích của chiến lược cạnh tranh là xác lập vị trí trong ngành, từ vị trí đó doanh nghiệp có thể chống lại được các lực lượng cạnh tranh một cách tốt nhất, hoặc có thể làm ảnh hưởng đến chúng theo hướng có lợi nhất [74]

Lý thuyết cạnh tranh của Michael Porter có tác dụng định hướng rất lớn cho ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam, vận dụng lý thuyết này các doanh nghiệp trong ngành phải tham gia vào cạnh tranh quốc tế là quá trình tất yếu trong xu thế hội nhập của đất nước Vì thế, để tăng cường khả năng cạnh tranh của ngành cần phải cải tiến công nghệ nhằm sản xuất ra những sản phẩm có chất lượng cao hơn hiện nay và đồng đều hơn, ngành gốm mỹ nghệ Việt Nam cần tận dụng những lợi thế riêng có của một ngành nghề truyền thống để tạo ra những sản phẩm có những nét đặc sắc văn hoá truyền thống Việt Nam với chi phí thấp nhất… từ đó sản phẩm gốm mỹ nghệ của chúng ta mới có sức cạnh tranh cao trên thị trường Mặt khác, ngành gốm cũng cần nâng cao khả năng cạnh tranh của mình thông qua chiến lược hợp tác, liên kết chặt chẽ giữa các doanh nghiệp trong ngành với nhau, và hợp tác rộng hơn với các ngành sản xuất hỗ trợ khác để có thể huy động, phân bố và sử dụng một cách hiệu quả nhất các nguồn tài nguyên, vốn, nhân lực… đồng thời cùng nhau thực hiện các chiến lược mở rộng thị trường một cách hiệu quả

1.1.3 CÁC CHỈ SỐ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CẠNH TRANH – PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CẠNH TRANH

1.1.3.1 Các khái niệm về cấp độ khả năng cạnh tranh

- Khả năng cạnh tranh quốc gia: là một khái niệm phức hợp, bao gồm các

yếu tố ở tầm vĩ mô, đồng thời cũng bao gồm năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp trong cả nước Năng lực cạnh tranh quốc gia là năng lực của một nền kinh tế đạt được tăng trưởng bền vững, thu hút đựơc đầu tư, bảo đảm ổn định kinh tế xã hội, nâng cao đời sống của người dân

- Khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp: là khả năng duy trì và mở rộng thị

phần, khả năng tổ chức, quản trị kinh doanh, áp dụng công nghệ tiên tiến, hạ thấp chi phí sản xuất nhằm thu lợi nhuận cao hơn của doanh nghiệp trong môi trường cạnh tranh trong nước và ngoài nước Một doanh nghiệp có thể kinh doanh một hay nhiều sản phẩm và dịch vụ, do đó có thể phân biệt khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp với khả năng cạnh tranh của sản phẩm dịch vụ

- Khả năng cạnh tranh của sản phẩm, dịch vụ: là khả năng trội hơn của một

loại hàng hoá, dịch vụ so với sản phẩm, dịch vụ cùng loại trên thị trường tại một thời điểm; sản phẩm, dịch vụ có khả năng cạnh tranh cao hơn có thể đánh bại sản phẩm dịch vụ cùng loại để chiếm lấy thị phần lớn hơn Do đó khả năng cạnh tranh của sản phẩm, dịch vụ được đo bằng thị phần của sản phẩm hay dịch vụ cụ thể trên thị trường

Ba cấp độ khả năng cạnh tranh có mối quan hệ qua lại mật thiết với nhau, tạo điều kiện cho nhau, chế định và phụ thuộc lẫn nhau Một nền kinh tế có khả năng cạnh tranh quốc gia cao phải có nhiều doanh nghiệp có khả năng cạnh tranh, ngược lại để tạo điều kiện cho doanh nghiệp có khả năng cạnh tranh, môi trường kinh doanh của nền kinh tế phải thuận lợi, các chính sách kinh tế vĩ mô phải rõ ràng, có thể dự báo được, nền kinh tế phải ổn định; bộ máy nhà nước phải trong sạch, hoạt động có hiệu quả, có tính chuyên nghiệp Mặt khác, khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp tạo cơ sở cho khả năng cạnh tranh của quốc gia, đồng thời khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp cũng thể hiện qua khả năng cạnh tranh của các sản phẩm và dịch vụ mà doanh nghiệp sản xuất hay kinh doanh

Như đã trình bày trong phần mở đầu, luận án tập trung nghiên cứu khả năng cạnh tranh của sản phẩm gốm mỹ nghệ Việt Nam trong tương quan so sánh với các đối thủ cạnh tranh trên thế giới và thông qua các giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm gốm mỹ nghệ sẽ nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp nói riêng và ngành gốm nói chung Đánh giá khả năng cạnh tranh của từng cấp độ có những phương pháp và chỉ số sau đây:

1.1.3.2 Phương pháp và chỉ số đánh giá khả năng cạnh tranh

Phương pháp đánh giá khả năng cạnh tranh quốc gia đựơc Diễn đàn Kinh tế Thế giới (WEF) sử dụng trong báo cáo Năng lực cạnh tranh toàn cầu hàng năm Phương pháp luận của báo cáo này do các giáo sư trường Đại học Tổng hợp Harvard, gồm có giáo sư Michael E Porter, Jeffrey D Sachs, Andrew M Warner và các chuyên gia của diễn đàn Kinh tế thế giới gồm Peter K Cornelius, Mache Levinson và Klauss Schwab xây dựng Theo WEF (1999), khả năng cạnh tranh quốc gia cấu thành bởi 8 nhóm nhân tố với các trọng số khác nhau như sau:

1 Mức độ mở cửa nền kinh tế, bao gồm mở cửa thương mại và đầu tư (16%)

2 Vai trò của Chính phủ (17%)

Các nhân tố đánh giá khả năng cạnh tranh quốc gia còn có thể chia thành 2 chỉ số :

* Chỉ số cạnh tranh tăng trưởng (Growth Competitiveness Index - GCI ) :

Được sử dụng để đo lường các nhân tố đóng góp vào tốc độ tăng trưởng GDP đầu người, gồm ba nhóm chỉ số nhỏ có tác động lớn đến năng lực cạnh tranh về mức tăng trưởng: sáng tạo kinh tế (trình độ công nghệ), môi trường vĩ mô về tài chính tiền tệ (đo lường tính hiệu quả của hệ thống tài chính thông qua tỷ lệ tiết kiệm và

đầu tư) và hội nhập quốc tế (đo mức độ mở cửa thương mại –đầu tư hội nhập kinh tế của quốc gia)

** Chỉ số cạnh tranh hiện tại (Current Competitiveness Index - CCI):

Nhằm xác định các nhân tố nền móng tạo ra năng suất hiện tại cao và củng cố kết quả kinh tế hiện tại, được đo lường bằng mức GDP trên đầu người Chỉ số cạnh tranh hiện tại là phương pháp tổng hợp năng lực cạnh tranh vi mô với hai nhóm chỉ số nhỏ:

Nhóm thứ nhất : Chỉ số đánh giá chiến lược và hoạt động của công ty:

Khả năng cạnh tranh của mỗi quốc gia đều xuất phát từ khả năng cạnh tranh của mỗi doanh nghiệp Ở cấp doanh nghiệp, lợi thế cạnh tranh thể hiện ở chi phí thấp hoặc ở tính chất độc đáo, phân biệt với sản phẩm khác (bằng chất lượng, tính năng sản phẩm, các dịch vụ sau khi bán hàng) Lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp phụ thuộc vào việc lựa chọn chiến lược cạnh tranh và vào các hoạt động tạo ra, tìm kiếm, vận dụng và duy trì lợi thế cạnh tranh

Việc lựa chọn chiến lược cạnh tranh của doanh nghiệp còn phụ thuộc vào cấu trúc ngành công nghiệp mà doanh nghiệp dự định tham gia việc xác lập vị trí của doanh nghiệp trong ngành công nghiệp được lựa chọn Những lợi thế cạnh tranh trên có thể xuất hiện ở bất kỳ khâu nào trong toàn bộ quy trình sản xuất, kinh doanh bao gồm các hoạt động cơ bản (hoạt động cung ứng đầu vào của sản xuất, hoạt động sản xuất, hoạt động cung ứng đầu ra, tiếp thị, dịch vụ sau bán hàng) và các hoạt động phụ trợ (cơ sở hạ tầng của doanh nghiệp, quản lý nguồn nhân lực, phát triển công nghệ, mua hàng) Doanh nghiệp phối hợp các hoạt động trên để tạo ra lợi thế về chi phí hoặc tính chất độc đáo của sản phẩm Để làm được điều đó, doanh nghiệp phải thường xuyên tự đổi mới, tìm kiếm và áp dụng thường xuyên những đổi mới Hơn nữa, doanh nghiệp cũng phải luôn duy trì những lợi thế cạnh tranh Điều này phụ thuộc vào bản chất của lợi thế cạnh tranh, số lượng các nguồn tạo ra lợi thế cạnh tranh hiện có và liên tục cải tiến, nâng cấp lợi thế cạnh tranh

Đối với cấp độ ngành và công ty, trên giác độ hiệu ứng của các chính sách và biện pháp được xem xét trên cơ sở tạo ra và duy trì khả năng sinh lời, bảo tồn thị phần và mở rộng thị phần…vv, đánh giá khả năng cạnh tranh còn được thể hiện qua các chỉ số như sau:

• Chỉ số về năng suất: năng suất lao động tổng hợp và năng suất của từng

yếu tố tham gia vào quá trình tạo ra giá trị sản phẩm

• Chỉ số về công nghệ: như chỉ số về chi phí cho nghiên cứu phát triển, mức

độ hiện đại hóa trang thiết bị và công nghệ

• Chỉ số đánh giá kết quả sản xuất–kinh doanh và các chính sách

marketing của công ty : chất lượng và mức độ khác biệt của sản phẩm, độ

linh hoạt về giá, hệ thống phân phối - tiêu thụ sản phẩm và các dịch vụ hỗ trợ, xúc tiến thương mại [67]

Nhóm thứ hai: Chỉ số đánh giá môi trường kinh doanh

Môi trường kinh doanh có thể thúc đẩy hay cản trở việc tạo ra lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp Môi trường kinh doanh thúc đẩy lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp khi nó hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng chiến lược cạnh tranh phù hợp, cải tiến đối với sản phẩm hoặc tổ chức hoạt động nhận thức và áp dụng kịp thời các chiến lược mới để cạnh tranh tốt hơn trên thị trường quốc tế Môi trường kinh doanh cung ứng các kỹ năng và nguồn lực cần thiết giúp doanh nghiệp điều chỉnh chiến lược và duy trì lợi thế cạnh tranh, tạo áp lực buộc doanh nghiệp vượt qua sức ỳ và liên tục cải tiến đổi mới, buộc doanh nghiệp phải tham gia cạnh tranh quốc tế

Đối với ngành gốm mỹ nghệ, người ta thường dùng các chỉ số riêng phù hợp với tính chất của sản phẩm thủ công mỹ nghệ để đánh giá khả năng cạnh tranh của sản phẩm và của ngành như sau:

* Chỉ số về giá bán đơn vị sản phẩm

* Chỉ số về chất lượng sản phẩm và chất lượng bao bì đóng gói

* Chỉ số đo lường tốc độ đổi mới, mức độ đa dạng và mức độ phù hợp của kiểu dáng, mẫu mã đối với thị trường

* Chỉ số về khả năng hoàn thành đơn đặt hàng lớn trong thời gian hạn chế và độ tin cậy đối với cam kết về ngày giao hàng

1.1.4 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG CẠNH TRANH

Theo những phân tích trên cho thấy khả năng cạnh tranh được hình thành bởi nhiều nhân tố, do đó nhận diện và đánh giá đúng vai trò của những nhân tố tạo nên

vị thế khả năng cạnh tranh là một việc làm có ý nghĩa hết sức to lớn Có nhiều quan điểm nhận định và đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh, tuy nhiên có thể tập trung vào hai nhóm như sau :

1.1.4.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh theo quan điểm của Michael.E.Porter

Theo quan điểm của Michael E Porter: phát triển chiến lược kinh doanh là phát triển vị thế cạnh tranh thông qua việc phát triển các lợi thế cạnh tranh [73] Như vậy, bản chất của quản trị chiến lược chính là phát hiện ra và tăng cường các lợi thế cạnh tranh, thông qua việc phân tích môi trường bên trong nhằm phát hiện những điểm mạnh, điểm yếu của doanh nghiệp, từ đó xác định được khả năng và lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp Đồng thời qua phân tích môi trường bên ngoài nhằm nhận dạng những cơ hội hay những thách thức, đe dọa ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp

Từ quan điểm trên có thể nhận định các nhân tố ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh qua phân tích môi trường bên ngoài và môi trường bên trong như sau:

1.4.4.1.1 Nhóm nhân tố ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài

* Môi trường vĩ mô: tác động trực tiếp đến hoạt động của doanh nghiệp và

đem đến những cơ hội, đe dọa khác nhau cho mỗi ngành, mỗi doanh nghiệp, các nhân tố ảnh hưởng đến từ môi trường này gồm có: xu hướng tổng sản phẩm quốc nội và thu nhập bình quân đầu người; xu hướng lãi suất; xu hướng tăng giảm thu nhập thực tế; lạm phát; hệ thống thuế và mức thuế vv

* Môi trường chính trị và pháp luật: bao gồm hệ thống đường lối chính sách

của Nhà nước, hệ thống luật pháp, chính trị, ngoại giao, những thay đổi trong hệ thống chính trị trong nước và khu vực vv Vai trò điều hành của Chính phủ trong điều tiết nền kinh tế vĩ mô và các chính sách tài chính, kinh tế, tiền tệ vv

* Môi trường văn hoá – xã hội: bao gồm lối sống, đạo đức, thẩm mỹ, phong

tục tập quán, trình độ dân trí vv

* Môi trường dân số: là tiền đề cho việc thiết lập các chiến lược kinh doanh

* Môi trường tự nhiên: bao gồm vị trí địa lý, tài nguyên, đất đai, vv là nhân

tố hết sức quan trọng tạo nên lợi thế cạnh tranh cho sản phẩm và khả năng cạnh tranh cho doanh nghiệp

* Môi trường cạnh tranh: là áp lực cạnh tranh từ 5 nguồn lực theo quan điểm

của Michael E Porter : (1) áp lực của nguy cơ đối thủ mới xâm nhập; (2) khả năng mặc cả giá của người mua; (3) khả năng định giá của người bán; (4) áp lực từ các sản phẩm thay thế; (5) áp lực cạnh tranh trong nội bộ ngành

* Môi trường kinh doanh quốc tế: nhân tố này làm thay đổi các điều kiện của

môi trường vĩ mô và cạnh tranh trong nước Điều này đăïc biệt có ý nghĩa trong xu thế hội nhập vào các định chế kinh tế thế giới và khu vực, sự phụ thuộc qua lại giữa quốc gia và thế giới ngày càng chặt chẽ

1.1.4.1.2 Nhóm nhân tố ảnh hưởng từ môi trường bên trong

Như đã trình bày phần trên: mục đích của phân tích môi trường bên trong nhằm nhận định những điểm mạnh và điểm yếu của công ty trong mối quan hệ so sánh với các đối thủ cạnh tranh làm tiền đề cho việc phân tích và chọn lựa chiến lược nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp Michael E Porter cũng đã đề xuất mô hình chuỗi giá trị tổng hợp các nhân tố ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh, phân tích các nhân tố trong dây chuyền giá trị này cũng chính là việc phân tích điểm mạnh và yếu của doanh nghiệp, thực hiện một cách hiệu quả các nhân tố trong chuỗi giá trị sẽ tạo ra những lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp

(Nguồn : Michael Porter “ Competitive advantage” New York Press , 1985)[75]

Hình 1.1 : Chuỗi giá trị của Michael.E.Porter

1.1.4.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh theo phương pháp đánh giá của Diễn đàn Kinh tế Thế giới

Theo quan điểm của Diễn đàn Kinh tế Thế giới, khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp phụ thuộc vào những nhân tố thuộc môi trừơng kinh doanh như sau:

1.1.4.2.1 Các nhân tố đầu vào cho sản xuất

Các doanh nghiệp có thể có được lợi thế cạnh tranh nếu họ sử dụng các nhân tố đầu vào có chi phí thấp, chất lượng cao và có vai trò quan trọng trong cạnh tranh Tuy nhiên, có những trường hợp sự dồi dào về nhân tố sản xuất lại làm giảm lợi thế cạnh tranh nếu chúng không được phân bổ hợp lý và sử dụng có hiệu quả

Đầu vào cơ bản bao gồm nguồn tài nguyên thiên nhiên, khí hậu, vị trí địa lý, lao động giản đơn và nguồn vốn tài chính

Đầu vào cao cấp bao gồm hệ thống hạ tầng viễn thông hiện đại, lao động có tay nghề và trình độ cao Việc duy trì lợi thế cạnh tranh đầu vào phụ thuộc nhiều vào việc đầu vào đó là đầu vào cơ bản hay đầu vào cao cấp; được sử dụng phổ biến

Cấu trúc hạ tầng của công ty

(quản trị tổng quát, kế toán, tài chính, hoạch định chiến lược)

Quản trị nguồn nhân lực (tuyển chọn, huấn luyện, phát triển)

Phát triển công nghệ (R&D, cải tiến sản phẩm và quy trình)

Mua sắm (mua nguyên vật liệu thô, máy móc thiết bị, cung cấp)

Các hoạt động đầu ra (tồn trữ thành phẩm và phân loại sản phẩm)

Marketing và bán hàng (định giá, phân phối, quảng cáo, khuyến mãi)

Dịch vụ (lắp đặt, sửa chữa, bảo hành)

Các hoạt động chủ yếu

Lợi nhuận biên tế

hay chuyên ngành Tầm quan trọng của đầu vào cơ bản trong việc tạo ra lợi thế cạnh tranh ngày càng giảm do nhu cầu sử dụng chúng ngày càng giảm dần và khả năng cung ứng hoặc tiếp cận tới chúng ngày càng mở rộng Ngược lại, các đầu vào cao cấp hiện đang là những đầu vào quan trọng nhất giúp doanh nghiệp tạo được lợi thế cạnh tranh trình độ cao, đó là lợi thế cạnh tranh dựa vào tính chất độc đáo sản phẩm và công nghệ Số lượng đầu vào này không nhiều do việc tạo ra chúng đòi hỏi phải đầu tư lớn và thường xuyên về nhân lực và vật lực và việc có được chúng không phải là đều dễ dàng Do vậy, lợi thế cạnh tranh dựa vào đầu vào cao cấp ổn định hơn Tuy nhiên các nhân tố đầu vào cao cấp của quốc gia lại đựơc xây dựng từ các nhân tố đầu vào cơ bản

Tính chất cao cấp của đầu vào thay đổi theo thời gian: những đầu vào hôm nay là đầu vào cao cấp, nhưng ngày mai có thể là các đầu vào phổ biến và cơ bản,

so với các đầu vào có nguồn gốc tự nhiên, các đầu vào do con người tạo ra có tầm quan trọng lớn hơn trong việc tạo ra lợi thế cạnh tranh Do vậy, lợi thế cạnh tranh phụ thuộc vào việc tạo ra các đầu vào

1.1.4.2.2 Nhu cầu đối với sản phẩm

Ba khía cạnh của nhu cầu trong nước ảnh hưởng lớn tới lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp là:

• Bản chất nhu cầu

• Dung lượng và mô hình tăng trưởng của nhu cầu

• Cơ chế lan truyền nhu cầu trong nước ra các thị trường quốc tế

Bản chất nhu cầu trong nước xác định cách thức doanh nghiệp nhận thức, lý giải và phản ứng trước nhu cầu của người mua Bản chất nhu cầu tác động tới lợi thế cạnh tranh thông qua cấu trúc nhu cầu, mức độ đòi hỏi của người mua và tính hướng dẫn của nhu cầu

Nhu cầu thường được chia thành nhiều phân đoạn Một phân đoạn thị trường trong nước dung lượng lớn có thể thu hút sự chú ý và ưu tiên đáp ứng của doanh nghiệp và cho phép họ khai thác hiệu quả kinh tế nhờ quy mô; sự đa dạng của phân

đoạn thị trường giúp doanh nghiệp có kinh nghiệm phong phú để thâm nhập thị trường quốc tế; phân đoạn nhu cầu đòi hỏi lợi thế cạnh tranh cao cấp giúp doanh nghiệp thường xuyên cải tiến lợi thế cạnh tranh và duy trì vị trí trên phân đoạn thị trường đó Người mua đòi hỏi cao sẽ tạo áp lực đáp ứng các tiêu chuẩn cao về chất lượng, đặc tính kỹ thuật và dịch vụ; tạo sức ép chuyển sang đáp ứng đoạn nhu cầu mới cao hơn và do đó nâng cao lợi thế cạnh tranh Cuối cùng, nếu nhu cầu trong nước lan tỏa sang các nước khác thì doanh nghiệp không chỉ được lợi từ sản phẩm mới đó mà còn được lợi từ việc tiếp cận đến khách hàng có yêu cầu cao

Quy mô và mô hình tăng trưởng nhu cầu trong nước có tác dụng tăng cường lợi thế quốc gia, quy mô thị trường lớn có thể tạo ra lợi thế cạnh tranh trong những ngành có hiệu quả kinh tế nhờ quy mô, do khuyến khích các doanh nghiệp trong nước tích cực đầu tư vào thiết bị, nhà xưởng sản xuất quy mô lớn, phát triển công nghệ và nâng cao năng suất Tuy nhiên, quy mô thị trường lớn cũng có thể làm giảm sức ép bán hàng ra thị trường quốc tế và do đó làm giảm tính năng động của doanh nghiệp trong nước

1.1.4.2.3 Các ngành công nghiệp hỗ trợ và liên quan

• Doanh nghiệp hỗ trợ là những ngành sản xuất cung ứng đầu vào cho chuỗi hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

• Các ngành sản xuất liên quan là những ngành mà doanh nghiệp có thể chia sẻ hay phối hợp các hoạt động thuộc chuỗi hoạt động sản xuất kinh doanh hoặc những ngành mà sản phẩm của chúng mang tính bổ trợ; việc chia sẻ hoạt động thường diễn ra ở các khâu phát triển kỹ thuật, sản xuất,

phân phối, tiếp thị hoặc dịch vụ

Một quốc gia có lợi thế trong nhiều ngành liên quan sẽ tạo ra lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp Lợi thế của các ngành cung ứng và liên quan sẽ tạo ra lợi thế tiềm tàng cho doanh nghiệp như cung cấp trong thời gian ngắn và với chi phí thấp; duy trì quan hệ hợp tác liên tục; các nhà cung cấp giúp doanh nghiệp nhận thức các phương pháp và cơ hội mới để áp dụng công nghệ mới, ngược lại doanh

nghiệp ở khâu sau có cơ hội tác động tới những nỗ lực về kỹ thuật của các nhà cung ứng và là nơi kiểm chứng ý kiến đề xuất cải tiến của nhà cung cấp; trao đổi về nghiên cứu và phát triển để tìm ra các giải pháp nhanh hơn và hiệu quả hơn Hơn nữa, ngành cung ứng là chất xúc tác chuyển tải thông tin và đổi mới từ doanh nghiệp này đến doanh nghiệp khác, đẩy nhanh tốc độ đổi mới trong tòan bộ nền kinh tế Tuy nhiên, một quốc gia không nhất thiết phải có lợi thế cạnh tranh trong tất cả các ngành hỗ trợ và liên quan để tạo ra lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp Những đầu vào không có tác động quan trọng tới sự đổi mới hoặc hiệu quả của sản phẩm hoặc công nghệ thì có thể nhập khẩu

1.1.4.2.4 Chiến lược, tổ chức của doanh nghiệp và bản chất cạnh tranh

Khả năng cạnh tranh còn được quyết định bởi các yếu tố như mục tiêu, chiến lược và cách thức tổ chức doanh nghiệp Lợi thế cạnh tranh thường là kết quả của việc kết hợp tốt các yếu tố trên cơ sở của lợi thế cạnh tranh Hơn nữa, mô hình cạnh tranh trong nước có vai trò rất lớn trong quá trình đổi mới và thành công trên thị trường quốc tế Những khác biệt về trình độ quản lý và kỹ năng tổ chức như trình độ học vấn và định hướng của cán bộ quản lý, sức mạnh động cơ cá nhân, các công cụ

ra quyết định, quan hệ với khách hàng, thái độ đối với hoạt động quốc tế, quan hệ giữa người lao động và bộ máy quản lý… sẽ tạo ra lợi thế hoặc bất lợi cho doanh nghiệp

Mục tiêu của công ty bị tác động chủ yếu bởi cấu trúc sở hữu, động cơ của chủ sở hữu và chủ nợ, bản chất cơ cấu quản lý của công ty, các khuyến khích tạo thành động cơ của người quản lý cấp cao Động cơ của người quản lý hoặc người làm việc trong doanh nghiệp có thể tăng cường hoặc làm giảm lợi thế cạnh tranh Vấn đề cần quan tâm là cả người quản lý và người lao động có động cơ phát triển kỹ năng của mình cũng như luôn nỗ lực để tạo ra và duy trì lợi thế cạnh tranh

Cạnh tranh trong nước có tác động mạnh hơn cạnh tranh quốc tế trong những trường hợp mà cải tiến và đổi mới là yếu tố cơ bản của lợi thế cạnh tranh, cạnh tranh trong nước tạo ra những lợi ích, như: sự thành công của một doanh nghiệp tạo

sức ép phải cải tiến đối với các đối thủ cạnh tranh hiện tại và thu hút đối thủ mới nhập cuộc; sức ép cạnh tranh không chỉ vì lý do kinh tế thuần tuý, mà còn vì lý do danh dự và cá nhân; tạo sức ép bán hàng ra thị trường nước ngoài, đặc biệt khi có yếu tố hiệu quả kinh tế nhờ quy mô; đó là bước chuẩn bị tốt để chịu áp lực khi cạnh tranh ở nước ngoài Tạo sức ép để làm thay đổi lợi thế cạnh tranh: cạnh tranh dựa nhiều hơn vào tính chất độc đáo của sản phẩm, hàm lượng công nghệ hơn và lợi thế về tài nguyên và chi phí lao động thấp Toàn bộ ngành công nghiệp sẽ tiến bộ

nhanh hơn do những ý tưởng mới được phổ biến và ứng dụng nhanh hơn

1.1.4.2.5 Vai trò của Chính phủ đối với lợi thế cạnh tranh quốc gia

Chính phủ có thể tác động đến lợi thế cạnh tranh của quốc gia thông qua 4 nhóm nhân tố xác định lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp đó là điều kiện các nhân tố đầu vào, nhu cầu trong nước, các ngành công nghiệp hỗ trợ và liên quan, và chiến lược, cấu trúc doanh nghiệp và cạnh tranh Các tác động của Chính phủ có thể là tích cực hoặc tiêu cực, Chính phủ có thể tác động tới các điều kiện đầu vào thông qua các công cụ trợ cấp, chính sách thị trường vốn, chính sách giáo dục, y tế…

Vai trò của Chính phủ đối với nhu cầu trong nước thường phức tạp hơn, có thể thúc đẩy hoặc gây bất lợi cho lợi thế cạnh tranh Các cơ quan Chính phủ có thể xác lập các tiêu chuẩn hoặc quy định về sản phẩm trong nước có ảnh hưởng lớn tới nhu cầu người mua; Chính phủ cũng có thể là người mua lớn đối với nhiều loại hàng hóa; Chính phủ có thể kiến tạo hệ thống những ngành hỗ trợ và liên quan theo rất nhiều cách khác nhau, ví dụ như kiểm soát phương tiện quảng cáo hoặc các quy định về các dịch vụ hỗ trợ Chính phủ cũng có thể tác động tới chiến lược, cấu trúc doanh nghiệp và mức độ cạnh tranh bằng các công cụ như các quy định về thị trường vốn, chính sách thuế và luật chống độc quyền

Vai trò điều hành của Chính phủ được xác lập trên các mặt sau đây:

* Thứ nhất là định hướng phát triển thông qua chiến lược, quy hoạch, kế hoạch,

chính sách phát triển kinh tế Định hướng phát triển phải đóng vai trò như một kim

chỉ nam hướng dẫn các quyết định, hành động và quan niệm của tất cả các đối tượng trong nền kinh tế

* Thứ hai là tạo môi trường pháp lý và kinh tế cho các chủ thể kinh tế hoạt động và

cạnh tranh lành mạnh

* Thứ ba là điều tiết hoạt động và phân phối lợi ích một cách công bằng thông qua

việc sử dụng các công cụ ngân sách, thuế khóa, tín dụng vv tăng trưởng kinh tế không phải mục đích tự thân, mà là phương tiện mang lại một cuốc sống tốt đẹp hơn Do vậy, điều hành của Chính phủ còn phải chú trọng vào các giá trị như công bằng xã hội, bình đẳng và cơ hội ngang bằng nhau cho mọi người

* Thứ tư là kiểm tra, kiểm soát các hoạt động kinh tế theo đúng pháp luật và chính

sách đề ra [67]

1.2 SỰ CẦN THIẾT PHẢI NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CHO SẢN PHẨM GỐM MỸ NGHỆ VIỆT NAM

1.2.1 GỐM MỸ NGHỆ

Gốm là loại sản phẩm được làm chủ yếu từ đất và nung qua lửa ở nhiệt độ cao trở nên rắn chắc, bền vững có thể sử dụng vào nhiều mục đích trong đời sống, cùng với sự phát triển của xã hội của công nghệ và kỹ thuật đã tạo ra nhiều sản phẩm gốm đa dạng và tinh xảo hơn, mỹ thuật hơn Việt Nam là một trong những nước có nghề gốm truyền thống lâu đời phát triển ở mọi miền đất nước, sản phẩm gốm mỹ nghệ Việt Nam được sản xuất bằng phương pháp thủ công, có tính mỹ thuật cao và mang đậm bản sắc văn hoá của từng vùng địa phương và của quốc gia Sản phẩm gốm mỹ nghệ Việt Nam có rất nhiều loại khác nhau, như chậu trồng cây, bình hoa, các loại đôn tượng, đèn vườn, các loại tượng thú vv các loại kiểu dáng sản phẩm còn trở nên phong phú hơn, đa dạng hơn nhờ vào kỹ thuật trang trí phủ men, khắc vẽ, để mộc, sơn wash hay trang trí bằng phối hợp các chất liệu khác, như mây, tre, lá,vỏ dừa đáp ứng được rất nhiều thị hiếu và nhu cầu của thị trường và khách hàng ở nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ… nhờ đó gốm mỹ nghệ Việt Nam đã được thị

trường nhiều quốc gia ưa chuộng và đã được xuất khẩu vào các thị trường lớn, như Châu Âu, Nhật Bản, Hoa Kỳ… đem lại rất nhiều nguồn lợi về kinh tế và tạo ra nhiều việc làm cho người lao động

Căn cứ vào sự khác nhau của nguyên liệu và nhiệt độ nung chúng ta có thể

phân biệt các loại gốm khác nhau như sau:

Bảng 1.1: Bảng phân loại gốm sứ theo nguyên liệu và nhiệt độ nung [37]

Gốm sành nâu đất sét thường 1100 -1200 độ C xương đâùùt chảy , có thấu quang

hơi thấm nước

Gốm sành trắng đất sét trắng, cao lanh 1250 -1280 độ C xương đất chớm cháy, không

ngấm nước

và các loại tràng thạch, thạch anh

1280 -1320 độ C xương đất chảy, có thấu quang

Về mặt công năng sử dụng có thể chia gốm sứ ra làm 4 loại như sau:

-Gốm sứ gia dụng: các vật dụng dùng để đun nấu, chứa đựng, đồ dùng để ăn uống -Gốm sứ mỹ nghệ: các loại tượng gốm, phù điêu gốm, tranh ghép gốm, tranh vẽ trên gạch gốm, dĩa treo tường, các loại đôn, chậu trồng hoa, các loại vật dụng trang trí sân vuờn

-Gốm kiến trúc: gồm các loại gạch xây dựng, ngói lợp, các loại gạch trang trí, gốm trang trí kiến trúc, gốm vệ sinh

-Gốm kỹ thuật: gồm các loại gốm sứ cách điện, gốm chịu nhiệt, gốm chịu acid, gốm trong công cụ sản xuất, gốm trong các chi tiết máy …vv

Trong luận án này tác giả chỉ tập trung nghiên cứu gốm mỹ nghệ là loại ngành hàng có tiềm năng xuất khẩu cao mang lại nhiều lợi ích kinh tế xã hội cho Việt Nam từ trước đến nay

1.2.2 VAI TRÒ CỦA GỐM MỸ NGHỆ VÀ XUẤT KHẨU GỐM MỸ NGHỆ

Ngoài những đóng góp cho nhu cầu sử dụng đa dạng của cuộc sống, gốm và đặc biệt là gốm mỹ nghệ còn giá trị văn hoá, lịch sử Gốm mỹ nghệ đã góp phần khẳng định truyền thống và bản sắc dân tộc Việt Nam qua các sản phẩm, qua các hình tượng, hoa văn, kiểu dáng… gốm mỹ nghệ thực sự là một nhân chứng ghi lại và phản ánh mọi phương diện của đời sống văn hoá, xã hội của từng thời đại, từng thế hệ con người Việt Nam Đối với phương diện xã hội, ngành nghề sản xuất gốm cũng đã tạo ra nhiều việc làm cho người lao động qua nhiều thời kỳ, hiện nay ngành gốm Việt Nam đang thu hút hơn 100.000 người lao động, đa số trong số họ là những lao động nông thôn, có trình độ văn hóa thấp, khó xin việc tại các nhà máy, xí nghiệp… giải quyết được nạn thất nghiệp ở nông thôn và góp phần to lớn trong sự nghiệp hiện đại hóa, công nghiệp hóa nông nghiệp và nông thôn, thu hẹp khoảng cách mức sống giữa nông thôn và thành thị

Trong lĩnh vực xuất khẩu gốm mỹ nghệ đóng vai trò đặc biệt quan trọng như sau:

* Đem lại nguồn thu ngoại tệ đáng kể cho đất nước nhờ tỷ lệ thực thu cao Tuy kim ngạch xuất khẩu thấp hơn nhiều so với các ngành hàng xuất khẩu chủ lực khác như : dầu thô, dệt may, da giày, gạo, cà phê… nhưng tỷ lệ thực thu ngoại tệ từ xuất khẩu gốm mỹ nghệ lại không nhỏ do được sản xuất chủ yếu bằng nguồn nguyên liệu có sẵn trong nước, các nguyên phụ liệu nhập khẩu chiếm trong sản phẩm rất thấp từ 3 đến 5% giá trị xuất khẩu do đó giá trị thực thu xuất khẩu chiếm đến 95% đến 97% so với ngành da giày, dệt may tỷ lệ này chỉ chiếm từ 20% đến 25%, mặt hàng điện tử và linh kiện máy tính là 5% đến 10%… vì nguyên phụ liệu chủ yếu nhập khẩu từ nước ngoài Mặt khác, vốn đầu tư cho ngành hàng dệt may rất lớn để xây dựng hạ tầng cơ sở, máy móc thiết bị, đào tạo nhân lực và giải quyết các chính sách đối với người lao động… Trong khi đó, khoản đầu tư cho gốm mỹ nghệ sẽ

ít hơn rất nhiều, do loại sản phẩm này không đòi hỏi đầu tư nhiều máy móc, thiết bị,

mà chỉ cần tay nghề khéo léo của người công nhân cùng với đất nguyên liệu có sẵn trong nước

** Xuất khẩu gốm mỹ nghệ còn có một giá trị khác lớn hơn, đó là giá trị giao lưu văn hoá giữa các dân tộc, các khu vực, các quốc gia trên thế giới

*** Xuất khẩu gốm mỹ nghệ Việt Nam sẽ góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam trên thường trường thế giới, góp phần mở rộng mối quan hệ thương mại và thúc đẩy xuất khẩu các mặt hàng chủ lực khác của Việt Nam

Nhận thức rõ tầm quan trọng của xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ nói chung và gốm mỹ nghệ nói riêng, Nhà nước ta đã có chiến lược xuất khẩu đến năm 2010 các mặt hàng thủ công mỹ nghệ, trong đó mục tiêu xuất khẩu đặt ra cho nhóm hàng này là 1,5 tỷ USD vào năm 2010 [5]

1.2.3 SỰ CẦN THIẾT PHẢI NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA GỐM MỸ NGHỆ VIỆT NAM

1.2.3.1 Thị trường gốm mỹ nghệ thế giới

Theo lý thuyết lợi thế so sánh của David Ricardo: tất cả các quốc gia sẽ đều có lợi khi mỗi quốc gia sẽ tập trung chuyên môn hoá vào sản xuất và xuất khẩu những sản phẩm mà mình có lợi thế so sánh và nhập khẩu những sản phẩm mà mình không có lợi thế so sánh[66] Ngành sản xuất gốm mỹ nghệ trên thế giới hiện nay phần lớn tập trung tại các nước đang phát triển như Đông Nam Á, Châu Phi… là nơi có nguồn tài nguyên phong phú và nguồn nhân công lao động rẻ hơn nhiều so với các nước công nghiệp phát triển, do đó sản phẩm gốm mỹ nghệ sản xuất tại các quốc gia này có giá thành sản xuất thường rẻ hơn Các nước công nghiệp phát triển, tuy cũng có ngành sản xuất gốm mỹ nghệ lâu đời và sản phẩm gốm của họ cũng có những thế mạnh riêng biệt nhưng phần đông đều đã hướng đầu tư của họ vào những ngành công nghiệp kỹ thuật hiện đại để tạo ra những sản phẩm có hàm lượng kỹ thuật cao, giá trị thương phẩm cao hơn… và tiến hành nhập khẩu các sản phẩm gốm

mỹ nghệ từ những nước đang phát triển để đáp ứng cho nhu cầu nội địa của nước mình Quá trình chuyên môn hóa và phân công lao động quốc tế này đã dần xác lập thị trường nhập khẩu gốm mỹ nghệ thế giới tập trung vào những quốc gia công nghiệp phát triển như: Hoa Kỳ, các nước EU, Nhật Bản Có thể khái quát một số nét chính về các thị trường lớn này như sau:

Thị trường các nước EU 25

Kim ngạch nhập khẩu gốm các loại vào Châu Âu tăng liên tục trong những năm trước 2001, tuy nhiên những năm sau này kim ngạch nhập khẩu có phần giảm

đi do sự tăng giá của đồng EURO và kinh tế của những quốc gia như Đức, Italy, Pháp …vv có chiều hướng tăng trưởng chậm, tỷ lệ thất nghiệp tăng cao tác động tiêu cực đến khuynh hướng tiêu dùng của người dân vào những mặt hàng không thiết yếu, mặc dù thói quen và thú vui trồng vườn là nét đặc trưng của người dân Châu Âu, đặc biệt là Đức và các nước Bắc Âu, như: Thụy Điển, Đan Mạch, Phần Lan… Tuy vậy, với kim ngạch nhập khẩu tương đương hơn 800.000.000 USD vào năm 2004 (so với kim ngạch xuất khẩu gốm mỹ nghệ Việt Nam đạt 147.000.000 USD) thị trường Châu Âu vẫn là một thị trường mục tiêu chủ yếu cho gốm mỹ nghệ Việt Nam

Các nước khác 76%

Thailand 4%

Malaysia 3%

Indonesia 1%

Trung quốc 16%

Nguồn : www.eurochamvn.org [82]

Sơ đồ 1.2: Thị phần kim ngạch gốm nhập khẩu vào EU năm 2004

Bảng 1.2: Kim ngạch nhập khẩu các sản phẩm gốm của thị trường Châu Âu

Thị trường Hoa Kỳ

Có thể thấy sức tiêu thụ lớn của thị trường Hoa Kỳ đối với các mặt hàng gốm các loại, vì quốc gia này hiện nay hầu như không còn duy trì ngành sản xuất gốm mỹ nghệ nên hầu hết phải nhập khẩu từ nước ngoài với kim ngạch nhập khẩu tăng đều qua từng năm đạt hơn 4,6 tỷ USD vào năm 2000, năm 2001 do bị ảnh hưởng bởi biến cố 11.09 nền kinh tế Hoa Kỳ bị thiệt hại nặng nề, mức tiêu thụ hàng hóa, trong đó có hàng gốm các loại cũng bị sụt giảm còn 4,2 tỷ USD trong năm 2001

4200 4600

4100 3700

Biểu đồ 1.3: Tổng kim ngạch nhập khẩu hàng gốm (HS 69) vào Hoa Kỳ

So với các nước trong khu vực, ngành gốm Việt Nam chậm chân hơn do đó thị phần chỉ chiếm một tỷ trọng khiêm tốn ở mức 0,24% tổng giá trị nhập khẩu, còn kém rất xa so với các nước trong khu vực như Thái Lan (3,14%), Indonesia(2,18%), càng không thể so sánh với Trung Quốc (24,86%)

Các nước khác, 67.76%

Trung Quốc, 24.86%

Thị trường Nhật Bản

Thị trường Nhật Bản nổi tiếng là một thị trường khó tính, đặc biệt đối với các

sản phẩm gốm, sứ vì Nhật Bản cũng có nền sản xuất gốm sứ mỹ nghệ rất lâu đời và

nổi tiếng trên thế giới về chất lượng và độ tinh xảo… tuy nhiên với kim ngạch nhập

khẩu năm 2001 tăng lên đột biến cả về số lượng sản phẩm lẫn giá trị cho thấy sự

tăng trưởng vững chắc của các sản phẩm gốm các loại nhập khẩu tại thị trường này

Nguyên nhân của việc gia tăng nhập khẩu các sản phẩm gốm do nhiều nguyên nhân

như: sự tăng giá của đồng Yên, thu nhập tăng của đại bộ phận dân Nhật khiến nhu

cầu về các loại sản phẩm cũng tăng theo, đặc biệt là còn do xu hướng đẩy mạnh

nhập khẩu từ các nước Châu Á như Trung Quốc, Thái Lan và Việt Nam trong những

năm gần đây Tuy nhiên số liệu nhập khẩu năm 2003 lại cho thấy khuynh hướng

nhập khẩu số lượng lớn những sản phẩm có giá thành thấp

Bảng 1.3: Tổng kim ngạch nhập khẩu các loại hàng gốm (HS 69)vào Nhật Bản

Đvt : Tấn, triệu Yên Năm

1999 2000 2001 2002 2003 Loại hàng hoá Số

lượng

Trị giá

Số lượng

Trị giá

Số lượng

Trị giá

Số lượng

Trị giá

Số lượng

Trị giá

Sứ gia dụng các

( tấn ) (triệu Yên)

Số lượng Trị giá

12000

Số lượng Trị giá

Nguồn : JETRO ( Japan Import and Export) [83]

Biểu đồ 1.5 : Đồ thị biểu diễn sự thay đổi khối lượng và giá trị sản phẩm gốm

nhập khẩu vào thị trường Nhật Bản giai đoạn 1999-2003

Thị trường gốm sứ các loại tại Nhật Bản tập trung vào hai hướng chính hiện nay, đó là những sản phẩm cao cấp, giá cao nhập từ các quốc gia Châu Âu và nhóm thứ hai có giá cả và chất lượng trung bình nhập từ các nước Đông Nam Á và Trung Quốc, số liệu ở biểu đồ sau cho thấy Trung Quốc đã chiếm một thị phần gần như cơ bản tại Nhật Bản đối với các mặt hàng gốm (76,81%)

Italia 1.94%

Thailand 5.31%

Malaysia 1.53%

Indonesia 0.92%

Các nước khác 13.48%

Trung Quốc 76.81%

Nguồn : JETRO ( Japan Import and Export) [83]