Ương nuôi cá trùng cua biển Scylla paramamosain hai giai đoạn (ZOEA-1 đến ZOEA-5 và ZOEA-5 đến CUA-1) với các mật độ và quy mô khác nhau

Ương nuôi cá trùng cua biển Scylla paramamosain hai ,(ZOEA-1 đến ZOEA-5 và ZOEA-5 đến CUA-1) với các mật độ,quy mô khác nhau

TR NG I H C C N TH KHOA TH Y S N NGUY N TR NG SINH NG NUÔI U TRÙNG CUA BI N (Scylla paramamosain) HAI GIAI N (ZOEA-1 n ZOEA-5 ZOEA-5 n CUA-1) I CÁC M T VÀ QUY MÔ KHÁC NHAU Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu LU N V N T T NGHI P CAO H C NGÀNH NUÔI TR NG TH Y S N CÁN B H NG D N Ts TR N NG C H I 2009 IC M N Tác gi xin chân thành cám n n Th y h ng d n, Ti n s Tr n Ng c H i ã quan tâm dìu d t, t n tâm h ng d n t o u ki n thu n l i th i gian th c hi n tài Xin chân thành cám n Th y, Ti n s V Ng c Út Th y, Ti n s Nguy n V n Hòa ã t n tâm góp ý ch nh s a c ng tài c th c hi n hoàn ch nh Xin chân thành c m n Ban Giám Hi u Tr ng i h c C n Th , Ban Ch Nhi m Khoa Th y s n, B môn K thu t nuôi H i s n, B môn Th y sinh h c ng d ng quý Th y, Cô Khoa Th y s n, Tr ng i h c C n Th Xin chân thành c m n Ban Giám Hi u Tr ng i h c Trà Vinh, Ban Ch nhi m Khoa Nông nghi p - Th y s n, Phòng Nghiên c u khoa h c, Phòng K ho ch – Tài v , Phòng Qu n tr - Thi t b ã t o u ki n thu n l i th i gian th c hi n tài Nhân ây tác gi c ng g i l i cám n n gia ình, b n ng nghi p, t p th l p Cao h c Th y s n khóa 13 ã nhi t tình h tr su t th i gian h c t p c ng nh th c hi n tài Trà Vinh, ngày 09 tháng n m 2009 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Tác gi Nguy n Tr i ng Sinh TÓM T T Trung nâng cao n ng su t hi u qu ng nuôi u trùng cua bi n, tài “ ng nuôi u trùng cua bi n (S paramamosain Estampador, 1949) theo hai giai o n (Zoea-1 n Zoea-5 Zoea-5 n Cua-1) v i m t quy mô khác nhau” ã c th c hi n t tháng n m 2008 n tháng n m 2009 t i tr i cua gi ng thu c Khoa Nông nghi p - Th y s n, Tr ng i h c Trà Vinh Các thí nghi m u c áp d ng theo mơ hình n c h Thí nghi m nghiên c u nh h ng c a m t ng lên s phát tri n, t l s ng n ng su t c a u trùng cua bi n t giai n Zoea-1 n Zoea-5, cho th y m t ng 200 con/L cho hi u qu cao nh t v kích th c u trùng t l s ng n giai n Z5 ( t 61,0±4,55%) Thí nghi m nghiên c u nh ng c a m t ng lên s phát tri n, t l s ng n ng su t c a u trùng cua bi n t giai n Zoea-5 n Cua-1, cho k t qu t t nh t ng u trùng Zoea-5 m t t 30 con/L T k t qu thí nghi m ã ch n m t phù h p nh t cho ng nuôi 200 u trùng Z1/L 30 u trùng Z5/L ng d ng vào s n xu t quy mô b l n (500 L 4000 L) K t qu cho th y, t l s ng n ng su t t u trùng n giai o n Cua-1 cao có nhi u tri n ng ng d ĐH ng vàoCần s n xuThơ t th c@ t Tài liệu học tập nghiên cứu tâmv Học liệu ii ABSTRACT In order to improve productivity and efficiency in rearing larvae of mud crab, a research on “Rearing mud crabs (Scylla paramamosain Estampador, 1949) larvae applying two-stage culture methods (Zoea-1 to Zoea-5 and Zoea-5 to Crab-1) with different densities and scales” were conducted from April, 2008 to June, 2009 at Experimental Hatchery of Faculty of Agriculture and Aquaculture, Tra Vinh University These experiments were used openwater system The first experiment studied on the effects of rearing densities on mud crabs larval development, survivals and productivity from Zoea-1 stage to Zoea-5 stage and found that rearing density of 200 larvae/L gave the highest survival rate and productivity of Zoea-5 (61,0±4,55%) The second experiment studied on the effects of rearing densities on development, survivals and productivity of mud crab larvae from Zoea-5 larvae stage to Crab-1 stage The best results was obtained from the treatment of density of 30 ind/L From the results of the above experiments, a large scale trial was conducted applying rearing densities of 200 Zoea-1 larvae stage/L and 30 Zoea-5/L Results showed that survival rate and productivity from the larvae stage to crab stage were relatively high and promising for applications in production practice MudĐH crabs, Scylla paramamosain, rearing mud crabs Trung tâmKeywords: Học liệu Cần Thơ @ Tài liệu học tập vàlarvae nghiên cứu Title: Rearing mud crabs (Scylla paramamosain Estampador, 1949) larvae aplying two-stage culture methods (Zoea-1 stage to Zoea-5 stage and Zoea5 stage to Crab-1 stage) at different densities and scales T khóa: Cua bi n, Scylla paramamosain, iii ng u trùng CAM K T K T QU Tôi xin cam k t lu n v n c hoàn thành d a k t qu nghiên c u c a k t qu nghiên c u ch a c dùng cho b t c lu n v n c p khác Ký tên Nguy n Tr ng Sinh Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu iv CL C Trang L IC M N .i TÓM T T ii ABSTRACT iii CAM K T K T QU iv M C L C v DANH SÁCH B NG viii DANH SÁCH HÌNH ix DANH M C VI T T T x Ph n 1: TV N 1.1 Gi i thi u .1 1.2 M c tiêu 1.3 N i dung .2 Ph n 2: T NG QUAN TÀI LI U sinh h Thơ c .3 Trung tâm Học2.1liệuc ĐHm Cần @ Tài liệu học tập nghiên cứu 2.1.1 Hình thái c u t o phân lo i cua bi n 2.1.2 c 2.1.3 Vòng m phân b i 2.1.4 c m sinh s n 2.1.5 c m dinh d ng 10 2.1.6 c m sinh tr ng 10 2.2 S n xu t gi ng cua bi n 12 2.2.1 Tuy n ch n cua m 12 2.2.2 Nuôi v cua m 12 2.2.3 Kích thích sinh s n 12 2.2.4 p tr ng 13 2.2.5 Thu u trùng Zoea 14 2.2.6 ng nuôi u trùng cua bi n 14 Ph n 3: V T LI U VÀ PH 3.1 a NG PHÁP NGHIÊN C U 20 m th i gian nghiên c u .20 3.2 V t li u ph c v nghiên c u 20 v 3.2.1 D ng c 20 3.2.2 Hoá ch t 20 3.2.3 Ngu n n c thí nghi m 21 3.2.4 Ngu n cua thí nghi m 21 3.2.5 Ngu n th c n t 3.3 Ph i s ng 21 ng pháp nghiên c u 22 3.3.1 Thí nghi m 1: ng nuôi u trùng Zoea-1 n Zoea-5 v i m t khác 22 3.3.2 Thí nghi m 2: ng ni u trùng Zoea-5 n Cua-1 v i m t khác 24 3.3.3 Thí nghi m 3: 3.4 Ph ng nuôi u trùng cua bi n v i quy mô b l n 25 ng pháp x lý s li u 26 Ph n 4: K T QU VÀ TH O LU N 27 4.1 K t qu ng nuôi u trùng Zoea-1 n Zoea-5 v i m t khác 27 4.1.1 Bi n ng y u t môi tr ng n c ng 27 4.1.2 Bi n thái c a u trùng 28 u dài c a u trùng 30 Trung tâm Học4.1.3 liệuChiĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu 4.1.4 T l s ng c a u trùng 31 4.2 K t qu ng nuôi u trùng Zoea-5 n Cua-1 v i m t khác 32 4.2.1 Bi n ng y u t môi tr ng n c ng 32 4.2.2 Bi n thái c a u trùng 33 4.2.3 Kích c c a u trùng 35 4.2.4 T l s ng c a u trùng 36 4.3 K t qu ng nuôi u trùng cua bi n t giai n Zoea-1 n Zoea-5 v i quy mô b l n 37 4.3.1 Bi n ng y u t môi tr ng n c ng 37 4.3.2 Bi n thái c a u trùng 48 4.3.3 Chi u dài c a u trùng 49 4.3.4 T l s ng c a u trùng 49 4.4 K t qu ng nuôi u trùng cua bi n t giai n Z5 n C1 v i quy mô b l n 40 4.4.1 Bi n ng y u t môi tr ng n c ng 40 4.4.2 Bi n thái c a u trùng 41 vi 4.4.3 Kích c c a u trùng 42 4.4.4 T l s ng c a u trùng 42 4.5 Tri n v ng c a k t qu thí nghi m 43 Ph n 5: K T LU N VÀ XU T 44 5.1 K t lu n 44 5.2 xu t 44 TÀI LI U THAM KH O 45 PH L C 52 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu vii DANH SÁCH B NG Trang B ng 2.1: Khu v c phân b c a loài cua B ng 2.2: Các giai n phát tri n c a u trùng cua bi n .7 B ng 2.3: Các giai n thành th c c a cua .8 B ng 2.4: Tóm t t q trình phát tri n phôi B ng 4.1: Bi n ng m t s y u t môi tr ng n c th i gian thí nghi m 27 B ng 4.2: Ch s bi n thái c a u trùng t giai n Zoea-1 n Zoea-5 30 B ng 4.3: Chi u dài (mm) giai o n u trùng t Zoea-1 n Zoea-5 30 B ng 4.4: T l s ng (%) giai n u trùng t Zoea-1 n Zoea-5 31 B ng 4.5: T l s ng n ng su t t c n giai n Zoea-5 m t ng 31 B ng 4.6: Bi n ng m t s y u t mơi tr ng n c th i gian thí nghi m 33 B ng 4.7: Ch s bi n thái c a u trùng t giai B ng 4.8: Kích c (mm) giai n Zoea-5 n u trùng t Zoea-5 n Cua-1 35 n Cua-1 35 ng 4.9:liệu T l ĐH s ng Cần (%) cácThơ giai @n Tài u trùng t Zoea-5 36 Trung tâmB Học liệu học tậpn Cua-1 nghiên cứu B ng 4.10: T l s ng n ng su t B ng 4.11: Bi n t c ng m t s y u t môi tr n giai o n C1 ng n c m t ng 36 ng 37 B ng 4.12: Ch s bi n thái c a u trùng t giai n Zoea-1 n Zoea-5 c a b ng 38 B ng 4.13: Chi u dài (mm) giai o n u trùng t Zoea-1 n Zoea-5 c a4b ng 39 B ng 4.14: T l s ng (%) giai n u trùng t Zoea-1 n Zoea-5 c a4b ng 49 B ng 4.15: Bi n ng m t s y u t môi tr ng n c ng 40 B ng 4.16: Ch s bi n thái c a u trùng t giai n Zoea-5 n Cua-1 c a4b ng 41 B ng 4.17: Kích c (mm) giai o n u trùng t Zoea-5 n Cua-1 c a4b ng 42 B ng 4.18: T l s ng (%) giai n u trùng t Zoea-5 n Cua-1 c a4b ng 42 viii DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 2.1: Hình d ng loài cua bi n Scylla sp theo phân lo i c a Keenan ctv (1998) .4 Hình 2.2: Vịng i c a cua bi n Scylla sp (Ngh a, 2004) Hình 3.1: H th ng b ng u trùng thí nghi m 22 Hình 3.2: Theo dõi y u t mơi tr ng n cb ng 23 Hình 3.3: B trí thí nghi m 24 Hình 3.4: o chi u r ng mai cua (OCW) d i kính lúp i n có tr c vi th kính 25 Hình 3.5: ng u trùng giai o n Z1 n Z5 v i quy mô b l n 25 Hình 3.6: ng u trùng giai o n Z5 n C1 v i quy mô b l n 26 Hình 4.1: Th i gian bi n thái giai n u trùng t Zoea-1 n Zoea-5 29 Hình 4.2: Th i gian bi n thái giai n u trùng t Zoea-5 n Cua-1 31 Hình 4.3: Th i gian bi n thái giai n u trùng t Zoea-1 n Zoea-5 b l n 38 Hình 4.4 Th i gian bi n thái giai n u trùng t Zoea-5 n Cua-1 Trung tâm Học liệu Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu c a 4ĐH b ng .41 ix ... su t hi u qu ng nuôi u trùng cua bi n, tài “ ng nuôi u trùng cua bi n (S paramamosain Estampador, 1949) theo hai giai o n (Zoea-1 n Zoea-5 Zoea-5 n Cua- 1) v i m t quy mô khác nhau? ?? ã c th c hi... sinh tr ng u trùng cua bi n giai o n Zoea-1 n Zoea-5 Zoea-5 n Cua- 1 i u ki n ng thí nghi m (2) Th nghi m ng u trùng cua bi n v i quy mô b l n theo giai o n: Zoea-1 n Zoea-5 Zoea-5 n Cua- 1 v i m... theo hai giai o n (Zoea-1 n Zoea-5 Zoea-5 n Cua- 1) v i m t quy mô khác nhau? ?? r t c n thi t nh m góp ph n nâng cao ng su t hi u qu s n xu t gi ng, áp ng nhu c u gi ng cho s phát tri n c a ngh nuôi