. ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ CỦA THANH THIẾU NIÊN2. NHU CẦU DINH DƯỠNG3. CHẾ ĐỘ ĂN LÀNH MẠNH4. MỘT SỐ LƯU Ý VỀ DINH DƯỠNGChất đường bột: cung cấp năng lượng chính chiếm 6070% năng lượng (300400g)và chiếm khoảng 5055% khẩu phần.Protein: khoảng 1520% tổng năng lượng (0,85gngàyCác vitamin: là những chất xúc tác cần để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng
Đề Tài: DINH DƯỠNG CHO ĐỐI TƯỢNG THANH THIẾU NIÊN GVHD :TRẦN THỊ THU HƯƠNG Nhóm : 9 DINH DƯỠNG BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 1. ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ CỦA THANH THIẾU NIÊN 2. NHU CẦU DINH DƯỠNG 3. CHẾ ĐỘ ĂN LÀNH MẠNH 4. MỘT SỐ LƯU Ý VỀ DINH DƯỠNG MỤC LỤC MỤC LỤC Thanh thiếu niên: 12-18 tuổi I. ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ CỦA THANH THIẾU NIÊN Từ 12-15 : tuổi dậy thì. Thay đổi lớn về cơ thể và tâm sinh lí Từ 15-18 tuổi: giai đoạn hoàn chỉnh II. NHU CẦU DINH DƯỠNG • Năng lượng: 2200-2500Kcal. • Chất đạm: Cần đạt 14-15% tổng năng lượng của khẩu phần (70-80g/ngày). • Chất đường bột: cung cấp năng lượng chính chiếm 60-70% năng lượng (300-400g)và chiếm khoảng 50-55% khẩu phần. • Protein: khoảng 15-20% tổng năng lượng (0,85g/ngày) II. NHU CẦU DINH DƯỠNG II. NHU CẦU DINH DƯỠNG Chất béo: chiếm 20%-25% (50-60g/ngày). Các vitamin: là những chất xúc tác cần để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng Các chất khoáng và vi lượng III. CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG LÀNH MẠNH Chế độ dinh dưỡng hợp lí dựa vào tháp dinh dưỡng: III. CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG LÀNH MẠNH Chất béo, dầu và chất ngọt Sữa, sữa chua và phô mai Thịt ,cá,đậu khô và đậu phộng III. CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG LÀNH MẠNH Rau,trái cây Bánh mì,ngũ cốc,gạo và mì 4. MỘT SỐ LƯU Ý VỀ DINH DƯỠNG Chọn lựa đa dạng các loại thực phẩm Những thói quen ăn uống cần tuân theo : - Uống 6 -8 cốc nước mỗi ngày - Ăn uống đủ bữa -Tập luyện thể thao đều đặn [...]...4 MỘT SỐ LƯU Ý VỀ DINH DƯỠNG Đối với nữ giới: • • • • • • • Cân bằng năng lượng Bổ sung canxi Ăn nhiều rau xanh và trái cây Sắt Chất béo Không nên bỏ bữa sáng Vitamin A 4 MỘT SỐ LƯU Ý VỀ DINH DƯỠNG Đối với các bạn trai: • • • • Hạn chế ăn thức ăn nhanh Protein Sắt Nước Cảm ơn cô và các bạn đã theo dõi ! Chúc . ĐIỂM SINH LÝ CỦA THANH THIẾU NIÊN 2. NHU CẦU DINH DƯỠNG 3. CHẾ ĐỘ ĂN LÀNH MẠNH 4. MỘT SỐ LƯU Ý VỀ DINH DƯỠNG MỤC LỤC MỤC LỤC Thanh thiếu niên: 12-18 tuổi I. ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ CỦA THANH THIẾU NIÊN Từ. Đề Tài: DINH DƯỠNG CHO ĐỐI TƯỢNG THANH THIẾU NIÊN GVHD :TRẦN THỊ THU HƯƠNG Nhóm : 9 DINH DƯỠNG BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC. (0,85g/ngày) II. NHU CẦU DINH DƯỠNG II. NHU CẦU DINH DƯỠNG Chất béo: chiếm 20%-25% (50-60g/ngày). Các vitamin: là những chất xúc tác cần để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng Các chất