Bài giảng một số phương pháp bào chế thuốc

Tài liệu này dành cho sinh viên, giảng viên viên khối ngành y dược tham khảo và học tập để có những bài học bổ ích hơn, bổ trợ cho việc tìm kiếm tài liệu, giáo án, giáo trình, bài giảng các môn học khối ngành y dược

MỘT SỐ PHƯƠNG

PHÁP BÀO CHẾ

ĐẠI CƯƠNG

1 Định nghĩa:

- Bào: dùng sức nóng làm thay đổi lý tính và

dược tính của thuốc, tiện cho chế biến và điều trị

- Chế: dùng công phu làm thay đổi hình dạng, tính chất của dược liệu

- Bào chế: làm biến đổi tính thiên nhiên của

dược liệu tạo thành vị thuốc

+ Nghiền dược liệu trong nước.

+ Tán mịn, tinh khiết Bột mịn không bay lên Tránh sức nóng làm thay đổi TP hóa học của thuốc (Chu sa, Thần sa)

PHƯƠNG PHÁP BÀO CHẾ

+ Các sao: có thêm hoặc không thêm chất khác

 Không thêm chất khác: sao vàng, sao tồn

tính, sao đen

 Có thêm chất khác: sao cát, hoạt thạch

- Trích:

+ Sao dược liệu tẩm mật

+ Tăng TD của thuốc (Cam thảo)

- Sấy:

+ Sấy khô thuốc (than, lò sấy)

+ Sấy khô, sấy vàng khô giòn (thủy điệt)

PHƯƠNG PHÁP BÀO CHẾ

- Nung:

+ Cho thuốc vào trong bếp hoặc nồi chịu lửa+ Làm mất nước, tăng TD hấp thu hoặc thu sáp (khoáng vật: Mẫu lệ, Long cốt…)

PHƯƠNG PHÁP BÀO CHẾ

3 Thủy hỏa hợp chế (dùng cả nước và lửa):

 Mục đích: thay đổi tính chất dược liệu

 Phương pháp:

- Chưng: Đun cách thủy Làm chín thuốc, Giảm mùi tanh Thay đổi tính vị, tác dụng

- Nấu:

+ Nấu thuốc với nước, giấm…

+ Mềm, dễ bào chế, giảm kích thích, tăng TD

- Tôi:

+ Nung đỏ thuốc rồi nhúng vào nước (giấm)+ Làm tan rã, ngậm nước (khoáng vật)

1 Sinh địa

Có 3 giai đoạn;

 Sấy lần 1: rễ củ không rửa nước, chọn to, nhỏ cho vào lò sấy, to để dưới, nhỏ để trên, ngày đầu sấy nhẹ lửa 35 - 40 0 cho se vỏ

ngoài, ngày thứ hai và những ngày sau giữ nhiệt độ 50 - 60 0 , trong 6 – 7 ngày; thấy củ nào mềm dẻo như cao su thì bóp nắn cho mềm (thịt đã đen lại) để ra ngoài, củ nào

còn rắn cứng thì tiếp tục sấy cho đến khi

mềm mới thôi.

 Ủ: các loại củ đã mềm rồi, rải mỏng tất cả

ra sàn nhà, nơi khô ráo, thoáng gió trong

5 - 6 ngày, lấy bao tải ủ lên Khi thấy vỏ ngoài ngả màu xám, có lên meo mốc

trắng, bẻ ra, trong có tiết ra một chất

nhựa đen: lấy thử vài củ vê sẽ giữa hai

ngón tay, thấy mềm nhũn như chuối chín

là được

 Sấy lần 2: ủ được rồi đem sấy lại lần nữa

ở nhiệt độ 40 -500 khi vỏ ngoài khô độ

- Tiến hành: Nấu Sa nhân đến còn 4,5 lít nước

+ Tẩm nước Sa nhân, nấu với nước Sa nhân và

gừng tươi (2 ngày đêm)

+ Nước cạn ½ thì vớt Sinh địa ra, phơi âm can

cho ráo Tẩm với nước nấu rồi đồ trong 3 giờ.+ Làm như thế 9 lần (cửu chưng cửu sái)

* Yêu cầu thành phẩm:Thục chắc, mềm, màu

đen huyền, sờ không dính tay, thơm

* Bảo quản: đựng trong lọ kín

bỏ muối đi

 Hắc Phụ Phiến: Phụ tử cỡ vừa, ngâm trong nước muối mặn vài ngày, lấy nước đó nấu sôi, vớt ra, rửa sạch, cắt thành phiến dầy

BÀO CHẾ MỘT SỐ VỊ THUỐC

Lại ngâm vào nước muối nhạt và thêm thuốc nhuộm mầu (đường đỏ và dầu mè) vào làm cho Phụ tử có mầu trà đặc Rửa đến khi nếm vào lưỡi không thấy tê cay, lấy ra, đồ chín, sấy cho khô nửa chừng, lại phơi khô là được

 Bạch Phụ Phiến: Phụ tử nhỏ hơn, ngâm trong nước muối mặn vài ngày, lấy nước đó nấu cho đến khi thấm tận ruột, vớt ra, bóc vỏ ngoài, cắt dọc thành phiến mỏng, rửa đến khi nếm lưỡi không thấy tê cay Lấy ra, đồ chín, phơi khô nửa chừng, xông Lưu huỳnh cho khô là được

BÀO CHẾ MỘT SỐ VỊ THUỐC

3 Bán hạ:

* Cách chế:

- Nguyên liệu: Củ chóc chuột 1kg

Sinh khương 0,45kg Phèn chua 50g

+ Rửa sạch, ngâm nước vo gạo 2 ngày đêm,

ngày thay nước 1 lần

+ Rửa lại, nấu với nước và đậu đen đến gần cạn.+ Bỏ lõi, thái mỏng, tẩm nước đậu còn, phơi khô

* Bảo quản: nơi khô ráo

+ Giã dập, sao khô

* Bảo quản: đựng trong lọ kín

6 Thiên niên kiện

- Tiến hành: Rửa sạch, ủ kín cho mềm, thái

lát phơi râm hoặc sấy nhẹ lửa cho khô Khi dùng thì lấy thứ lát khô ngâm rượu uống hoặc xoa bóp, hoặc phối hợp với thuốc khác tán bột làm hoàn Cũng có thể dùng tươi giã nát, sao nóng bóp vào chỗ đau nhức

- Bảo quản: để nơi khô ráo, mát, tránh ẩm

nóng, để giữ tinh dầu

7 Bạch truật

- Tiến hành: Chải, rửa sạch, ủ kín cho đến

mềm, thái hay bào mỏng 1-2 cm phơi khô tẩm nước hoàng thổ sao xém cạnh hoặc sao với cám

- - Bảo quản: để nơi khô ráo, đậy kín Nếu

thấy mốc thì phơi sấy ngay,

8 Bạch thược

 Rửa sạch, ngâm nước 1 - 2 giờ , ủ 1 - 2 đêm Bào mỏng 1 - 2 mm, sao qua

 Dùng chín: có thể tuỳ theo đơn:

 Tẩm giấm sao qua hoặc sao cháy cạnh

 Tẩm rượu sao qua

 Bảo quản: Dược liệu chưa bào chế thì

cần phải sấy Lưu huỳnh, khi đã bào chế rồi thì cần phải để nơi khô ráo, tránh ẩm

10 Ba kích

 Rửa sạch đất, thái nhỏ, phơi khô.

 Rửa sạch, ủ mềm, rút bỏ lõi, thái nhỏ:

- Tẩm rượu để 2 giờ, sao qua (thường dùng).

- Nấu thành cao lỏng

 Bảo quản: để nơi ráo, mát, kín, không

nên để lâu Sắp tới mùa xuân mưa ẩm cần phơi sấy nhẹ trước, có thể sấy hơi diêm

sinh.

11 Bồ công anh

 Rửa sạch, cắt ngắn 3 - 5 cm, phơi khô dùng.

 Nấu cao: rửa sạch, phơi khô, nấu thành cao đặc, dùng uống kết hợp với dán ngoài trong các trường hợp viêm nhọt

 Dùng tươi: rửa sạch, giã nhỏ cho vào một ít muối đắp vào chỗ bị viêm nhọt, hoặc giã nhỏ hoà một ít nước chín, vắt lấy nước uống.

 Bảo quản: phơi thật khô bỏ vào bao tải, để nơi cao

ráo, thường xuyên phơi, bị ẩm rất mau mục và mốc

12 Cát căn

 Rửa qua , thái lát hoặc thái mỏng, phơi khô

 Làm bột: bỏ vỏ giã nhỏ, cho nước vào quấy đều, gạn lấy nước bột Phơi hoặc sấy cho

bốc hơi nước Lấy bột, sấy qua cho khô, tán mịn

 Bột dùng uống với nước thuốc thang hoặc thêm nước sôi và đường để uống

 Bảo quản: Bỏ thùng đậy kín

13.Cam thảo

 Rửa sạch nhanh , đồ mềm, thái mỏng 2

ly, khi còn nóng Sấy hoặc phơi khô (cách này thường dùng gọi là Sinh thảo)

 Thái xong sao vàng thơm

 -Sau khi sấy khô tẩm mật ong , sao vàng thơm (Chích thảo)

 Bảo quản: đựng thùng kín, để nơi khô

ráo, cần tránh ẩm, vì rất dễ mốc mọt

14.Chỉ xác

 Rửa sạch, ủ mềm, nạo bỏ ruột, hột, thái hay bào mỏng, phơi khô (cách này thường dùng)

 Bảo quản: dễ mốc, cần để nơi mát, khô ráo, không sấy hoặc sao ở nhiệt độ cao

15 Chi tử

 Còn vỏ thì sao khô, chà bỏ vỏ:

 Phơi khô dùng (dùng sống để thanh nhiệt)

 Sao qua dùng (dùng chín để tả hoả)

 Sao đen để cầm máu

 Bảo quản: để nơi khô ráo, phòng sâu

bọ

16 Cúc hoa

 Lúc hoa mới chớm nở thì hái ngay, không

để đến lúc nở to Phơi trong râm hoặc sấy nhẹ lửa Dùng sống.

 Mùa đông, nhặt bỏ tạp chất Dùng sống.

 Bảo quản: Không nên phơi nắng nhiều

mất hương vị và nát cánh hoa, biến màu

Để nơi cao ráo, khô, đậy kín.

 Không được sấy nóng quá, chỉ nên hong gió cho khô nếu bị ẩm.

17 Đảng sâm

 Rửa sạch bụi bẩn, ủ một đêm (đồ được

càng tốt, thấy bốc hơi lên là được), chờ

mềm, thái mỏng 1 - 2 ly, tẩm nước gừng

để bớt hàn sao qua.(thường dùng)

 Bảo quản: đậy kín, tránh ẩm, cần để nơi thoáng gió, khô ráo

21 Đương quy

 Rửa qua bằng rượu, nếu không có rượu

rửa bằng ít nước cho nhanh, vẩy ráo nước

ủ một đêm cho mềm, thường đem bào

mỏng một ly (dùng sống), cách này

thường dùng

 Có thể sau khi tẩm rượu thì sao qua

 Bảo quản: Để nơi khô ráo, đựng trong hòm gỗ, có lót ít vôi sống, khi trời ẩm nên

mở hòm cho thoáng gió

22 Hoàng kỳ

 Rửa sạch, ủ hơi mềm, thái hoặc bào mỏng

1 – 2 ly Sấy nhẹ hoặc phơi khô (dùng

sống)

 Tẩm mật sao: sau khi làm khô đập nát,

tước nhỏ, tẩm mật sao vàng (cách này

thường dùng)

 Bảo quản: để nơi cao ráo, tẩm mật rồi

không nên để lâu

23 Hương nhu

ít nước, uống (trị say nắng).

trong râm cho khô.

mùi thơm tinh dầu

24 Ích mẫu

phơi.

25 Kim ngân hoa

 Hoa tươi: giã nát vắt nước đun sôi uống

 Hoa khô: sắc uống hoặc sấy nhẹ lửa cho khô, tán bột (thường dùng)

 Bảo quản: Dễ hút ẩm, mốc, biến màu, mất hương vị Để nơi khô ráo, tránh ẩm, đựng trong thùng có lót vôi sống

26 Kê nội kim

28.Hoài sơn

lát hoặc bào mỏng, phơi khô, dùng sống

bỏ dần cám đi

29 Ngải diệp

cứu (ngải nhung) thì phải sao qua, tán bột bỏ xơ.

31 Sa nhân

 Để cả vỏ sao vàng (ăn không tiêu, trướng đầy) Bỏ vỏ lấy hạt sao hơi sém cạnh (trị thuỷ thũng)

 Bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng gió Tránh ẩm làm hỏng mất tinh dầu thơm

 Bảo quản: để nơi khô ráo, kín.

35 Viễn chí

 Rửa sạch bỏ lõi thái mỏng ngâm nước

cam thảo một đêm (1kg Viễn chí dùng

50gam Cam thảo giã nhỏ hoà với nước)

rồi sao vàng Có người tẩm mật ong, hoặc tẩm nước đậu đen rồi sao vàng

 Bảo quản: dùng đến đâu bào chế đến

đấy, để nơi khô ráo

Xin c¶m ¬n!