nghiên cứu sinh trưởng, phát triển và ảnh hưởng một số biện pháp kỹ thuật đến năng suất, chất lượng hoa phong lữ thảo (pelargonium sp.) tại sapa, lào cai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM          LÊ QUANG THÁI NGHIÊN CỨU SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ ẢNH HƯỞNG MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ðẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG HOA PHONG LỮ THẢO (PELARGONIUM Sp.) TẠI SAPA , LÀO CAI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2011 i BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM          LÊ QUANG THÁI NGHIÊN CỨU SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ ẢNH HƯỞNG MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ðẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG HOA PHONG LỮ THẢO (PELARGONIUM Sp.) TẠI SAPA , LÀO CAI Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60.62.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS. TS. Nguyễn Thị Kim Lý HÀ NỘI - 2011 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… i LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành luận văn này, tôi luôn nhận ñược sự nhiệt tình giúp ñỡ về nhiều mặt của các thầy cô giáo, ñồng nghiệp và gia ñình. Tôi xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến: PGS.TS. Nguyễn Thị Kim Lý, Bộ môn ðột biến & Ưu thế lai, Viện Di truyền Nông nghiệp ñã tận tình hướng dẫn, giúp ñỡ, chỉ bảo trong suốt quá trình thực hiện luận văn. Qua ñây tôi cũng xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo, cán bộ nhân viên Ban ñào tạo Sau ñại học, Viện khoa học nông nghiệp Việt Nam ñã tận tình giúp ñỡ, tạo mọi ñiều kiện cho tôi trong thời gian học tập. Xin chân thành cảm ơn sự giúp ñỡ tận tình của ñồng nghiệp, cán bộ công nhân viên Trại thí nghiệm Hoa Sapa, Viện Di truyền Nông nghiệp, gia ñình, người thân và toàn thể bạn bè ñã ñộng viên, giúp ñỡ, tạo mọi ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn. Hà Nội, tháng 11 năm 2011 Tác giả (ðã ký) Lê Quang Thái. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ii LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng toàn bộ số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là hoàn toàn trung thực và chưa ñược sử dụng cho bảo vệ một học vị nào. Các thông tin, tài liệu trong luận văn ñều ñã ñược ghi rõ nguồn gốc. Hà Nội, tháng 11 năm 2011 Tác giả (ðã ký) Lê Quang Thái Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iii MỤC LỤC Bìa trong…………………………………………………………. …………i Lời cảm ơn………………………………….……………………………….ii Lời cam ñoan………………………… ……………………………………iii Mục lục…………………………………………………………………… iv Danh mục bảng……………………………… ………………………… viii Danh mục ñồ thị………………………………………………………….… ix Danh mục các chữ viết tắt……………………………………………….……x MỞ ðẦU 1 1. ðặt vấn ñề 1 2. Mục ñích và yêu cầu ñề tài 3 2.1. Mục ñích 3 2.2. Yêu cầu 3 3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 3 3.1. Ý nghĩa khoa học 3 3.2. Ý nghĩa thực tiễn 4 Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 5 1.1. Nguồn gốc vị trí, phân loại 5 1.2. ðặc ñiểm thực vật học của cây hoa Phong lữ thảo 5 1.2.1. Rễ 5 1.2.2. Thân 5 1.2.3. Lá 5 1.2.4. Hoa 6 1.2.5. Quả và hạt 6 1.3. Yêu cầu ngoại cảnh cây hoa Phong lữ thảo 6 1.3.1. Ánh sáng 6 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iv 1.3.2. Nhiệt ñộ 6 1.3.3. ðất và dinh dưỡng 7 1.4. Tình hình sản xuất hoa trồng chậu, trồng thảm trên thế giới và ở Việt Nam 7 1.4.1. Tình hình sản xuất hoa trồng chậu, trồng thảm trên thế giới 7 1.4.2. Tình hình sản xuất hoa trồng chậu, trồng thảm ở Việt Nam 8 1.5. Tình hình nghiên cứu hoa ở Việt Nam và trên thế giới 10 1.5.1. Tình hình nghiên cứu hoa trên thế giới 10 1.5.2. Tình hình nghiên cứu hoa tại Việt Nam 14 1.5.3. Tình hình sản xuất hoa ở Sapa, Lào Cai 18 Chương 2. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 2.1. Vật liệu nghiên cứu 20 2.1.1. ðối tượng nghiên cứu 20 2.1.2. Các vật liệu ñược sử dụng trong nghiên cứu 20 2.2. Nội dung nghiên cứu 21 2.3. Phương pháp nghiên cứu 21 2.3.1. Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh trưởng, phát triển và khả năng cho năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế của một số giống hoa Phong lữ thảo nhập nội 21 2.3.2. Nghiên cứu biện pháp nhân giống vô tính và ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật làm tăng năng suất, chất lượng hoa cho các giống Phong lữ thảo tuyển chọn PL2 và PL3 22 2.4. Các chỉ tiêu theo dõi 25 2.4.1. Chỉ tiêu ñặc tính thực vật học 25 2.4.2. Các chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển 25 2.4.3. Các chỉ tiêu về chất lượng hoa 25 2.4.4. Tình hình sâu bệnh hại 26 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… v 2.5. Các biện pháp kỹ thuật trồng và bảo vệ ñối với cây hoa Phong lữ thảo 26 2.5.1. ðất, giá thể và chậu trồng 26 2.5.2. Bón phân 26 2.5.3. Tưới nước, làm cỏ, xới xáo 26 2.6. Phương pháp phân tích và xử lý số liệu 27 2.7. ðịa ñiểm nghiên cứu: 27 2.8. Thời gian nghiên cứu: 27 Chương 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 28 3.1. Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh trưởng, phát triển, khả năng cho năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế của một số giống hoa Phong lữ thảo nhập nội 28 3.1.1. ðặc ñiểm thực vật học của các giống hoa Phong lữ thảo 28 3.1.2. Các thời kỳ sinh trưởng, phát triển của các giống Phong lữ thảo 31 3.1.3. ðặc ñiểm sinh trưởng của các giống Phong lữ thảo tham gia thí nghiệm 33 3.1.4. ðặc ñiểm số lượng và chất lượng hoa của các giống Phong lữ thảo thí nghiệm 36 3.1.5. Tình hình sâu bệnh hại hoa Phong lữ thảo thí nghiệm 38 3.1.6. Hiệu quả kinh tế trên các giống Phong lữ thảo thí nghiệm 40 3.2. Nghiên cứu biện pháp nhân giống vô tính ñối với các giống Phong lữ thảo tuyển chọn PL2 và PL3 43 3.2.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ giâm cành khả năng ra rễ của cành giâm 43 3.2.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể và chất kích thích sinh trưởng ñến thời gian ra rễ và tỷ lệ cành giâm xuất vườn ñối với các giống Phong lữ thảo tuyển chọn 46 3.3. Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật làm tăng năng suất, chất lượng 2 giống hoa Phong lữ thảo (PL2 và PL3) ñược tuyển chọn 48 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vi 3.3.1. Ảnh hưởng của thời vụ trồng ñến sinh trưởng của 2 giống hoa Phong lữ thảo PL2 và PL3 49 3.3.2. Ảnh hưởng của giá thể trồng ñến năng suất chất lượng hoa giống Phong lữ thảo thí nghiệm 51 3.3.3. Ảnh hưởng của phân bón nhả chậm ñến một số ñặc ñiểm sinh trưởng của 2 giống hoa Phong lữ thảo PL2 và PL3 54 3.3.4. Ảnh hưởng của số cây trồng trên chậu ñến chất lượng 2 giống hoa Phong lữ thảo PL2 và PL3 57 3.3.5. Ảnh hưởng số cây trồng/chậu ñến hiệu quả kinh tế của 2 giống Phong lữ thảo PL2 và PL3 61 3.3.6. Ảnh hưởng của kỹ thuật xén tỉa cành ñến khả năng sinh trưởng của một số giống hoa Phong lữ thảo PL2 và PL3 63 3.3.7. Ảnh hưởng của các loại phân bón lá ñến năng suất chất lượng hoa các giống Phong lữ thảo sau khi xén tỉa cành 65 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 69 Kết luận 69 Kiến nghị 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 Tài liệu tiếng Việt 71 Tài liệu tiếng Anh 74 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang Bảng 1.1. Bảng 1.2. Bảng 3.1. Bảng 3.2. Bảng 3.3. Bảng 3.4. Bảng 3.5. Bảng 3.6. Bảng 3.7. Bảng 3.8. Bảng 3.9. Bảng 3.10. Bảng 3.11. Bảng 3.12. Phân tích dinh dưỡng bón lá ở Phong lữ thảo Ảnh hưởng của dinh dưỡng ñến hoa Phong lữ thảo Một số ñặc trưng hình thái của các giống Phong lữ thảo giống hoa Phong lữ thảo Các thời kỳ sinh trưởng, phát triển của các giống hoa Phong lữ thảo Một số ñặc ñiểm sinh trưởng của các giống Phong lữ thảo thí nghiệm Một số ñặc ñiểm về chất lượng hoa của các giống Phong lữ thảo thí ngiệm Tình hình sâu bệnh hại trên các giống Phong lữ thảo Hiệu quả kinh tế của các giống Phong lữ thảo thí nghiệm Ảnh hưởng của thời vụ giâm cành ñến khả năng ra rễ của cành giâm, ở 2 giống PL2 và PL3 Ảnh hưởng của giá thể và chất kích thích sinh trưởng ñến thời gian ra rễ và tỷ lệ cây giống xuất vườn ở 2 giống PL2 và PL3 Ảnh hưởng của thời vụ trồng ñến sinh trưởng ở 2 giống Phong lữ thảo PL2 và PL3 Ảnh hưởng giá thể ñến chất lượng hoa của giống Phong lữ thảo PL2 và PL3 Ảnh hưởng của phân bón nhả chậm ñến một số ñặc ñiểm sinh trưởng ở 2 giống hoa Phong lữ thảo PL2 và PL3 Ảnh hưởng của số lượng cây trồng trên chậu ñến chất lượng 13 14 29 32 34 36 39 40 44 47 50 53 56 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… viii Bảng 3.13. Bảng 3.14. Bảng 3.15. 2 giống hoa Phong lữ thảo PL2 và PL3 Hiệu quả kinh tế ñối với số cây trồng trên chậu của 2 giống Phong lữ thảo PL2 và PL3 Ảnh hưởng của biện pháp xén tỉa cành ñến sinh trưởng của 2 giống hoa Phong lữ thảo PL2 và PL3 Ảnh hưởng của các loại phân bón lá ñến sinh trưởng và phát triển ở 2 giống hoa Phong lữ thảo PL2 và PL3 sau khi xén tỉa 59 62 64 67 [...]... N i dung nghiên c u - Nghiên c u ñ c ñi m sinh trư ng, phát tri n và kh năng cho năng su t, ch t lư ng c a m t s gi ng hoa Phong l th o nh p n i - Nghiên c u bi n pháp nhân gi ng vô tính và nh hư ng c a m t s bi n pháp k thu t làm tăng năng su t, ch t lư ng hoa cho các gi ng Phong l th o tuy n ch n 2.3 Phương pháp nghiên c u 2.3.1 Nghiên c u ñ c ñi m sinh trư ng, phát tri n và kh năng cho năng su t,... c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 2 ð gi i quy t nh ng h n ch nêu trên và làm phong phú thêm các gi ng hoa trang trí cho vùng du l ch Sapa và ñưa ra ñư c các bi n pháp k thu t phù h p phát tri n gi ng hoa Phong l th o, chúng tôi ti n hành ñ tài: Nghiên c u sinh trư ng, phát tri n và nh hư ng m t s bi n pháp k thu t ñ n năng su t, ch t lư ng hoa Phong l th o (Pelargonium Sp.) t i Sapa, Lào Cai 2... n m i c a ngư i tr ng hoa khi mà nhu c u chơi hoa, trang trí khuôn viên, khách s n ngày càng tăng Hoa Phong l th o ñã và ñang tr thành ñ i tư ng ñư c các nhà nghiên c u và s n xu t trong và ngoài nư c quan tâm 1.5 Tình hình nghiên c u hoa Vi t Nam và trên th gi i 1.5.1 Tình hình nghiên c u hoa trên th gi i * Nh ng nghiên c u v nhân gi ng Các nhà nghiên c u thu c Vi n Hàn lâm Khoa h c Qu ng Châu, Trung... tác gi Nguy n Th H i [4] khi nghiên c u phân bón cho hai gi ng cúc Vàng pha lê và cúc Mâm xôi ñã kh ng ñ nh công th c bón Phân chu ng + NPK + Kỳ nhân cho cây sinh trư ng, phát tri n, ch t lư ng và ñ b n t nhiên hoa cao nh t 1.5.3 Tình hình s n xu t hoa Sapa, Lào Cai Lào Cai là m t trong nh ng t nh có chương trình phát tri n các lo i cây nông nghi p có giá tr cao, trong ñó hoa có m t v trí quan tr ng... Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 5 nh hơn Nhìn chung, hình d ng lá c a gi ng hoa Phong l th o lá d ng tim tròn và có răng cưa 1.2.4 Hoa Hoa Phong l th o có d ng chùm ñơn ho c chùm kép tuỳ thu c vào t ng gi ng khác nhau, các gi ng ñ , h ng, ñ s m cho hoa kép, các gi ng hoa ñ cam và tr ng cho hoa ñơn Cánh hoa có hình b u d c, m i bông hoa là m t c m hoa d ng ñ u, bao g m nh ng... nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 1 Sapa không ch thu n l i cho vi c phát tri n du l ch mà còn có ti m năng phát tri n các lo i hoa ôn ñ i có giá tr kinh t cao Phong l th o (Pelargonium Sp.) là m t loài hoa ñ p, v i nh ng chi c lá to tròn, m m m i, d u dàng, v ñ p c a cây v i màu s c hoa phong phú ña d ng ñ , vàng, tr ng, ph n h ng…C m hoa Phong l th o càng r c r thêm khi... nhưng s s m ph c h i trong vòng vài tu n Khi nghiên c u y u t dinh dư ng ñ n hoa Phong l th o, nhà nghiên c u Brian E Whipker (1998) [34] ñã xác ñ nh, hoa Phong l th o yêu c u cung c p ñ y ñ các ch t dinh dư ng thi t y u và pH hơi chua N u thành ph n các ch t dinh dư ng thi u h t s nh hư ng t i sinh trư ng, phát tri n cây hoa, ñ c bi t là quá trình sinh s n c a hoa Phong l th o Các tri u ch ng thi... th o (Pelargonium sp.) có ngu n g c t i Nam Phi, cũng như Reunion, Madagascar, Ai C p và Maroc, sau ñó m i ñư c phát tri n ra các nư c Châu Âu như Ý, Tây Ban Nha và Pháp vào th k 17 Hi n nay hoa Phong l th o phân b r ng rãi trên kh p th gi i, ñ c bi t là vùng ôn ñ i và khu v c mi n núi c a vùng nhi t ñ i ð a Trung H i r t thích h p cho lo i hoa này phát tri n Phong l th o có tên khoa h c là Pelargonium... v i nhau 1.2.5 Qu và h t Qu c a Phong l th o có d ng qu nang, qu dài và m nh, trên m t cành hoa có nhi u bông hoa, m i bông sau khi tàn ch có duy nh t m t qu và có m t h t màu ñen bên trong Bình quân, m i cành hoa cho t 10 - 20 h t 1.3 Yêu c u ngo i c nh cây hoa Phong l th o 1.3.1 Ánh sáng Ánh sáng là m t y u t c n thi t cho s sinh trư ng phát tri n c a cây hoa Ánh sáng cung c p năng lư ng cho ph n... thích sinh trư ng, phân gi i phosphate khó tan, ki m soát vi sinh v t gây b nh Hi u qu s d ng c a các ch ph m h n h p này ñ i v i t ng lo i cây tr ng và t ng t h p vi sinh v t không gi ng nhau, do s phong phú ña d ng c a h vi sinh v t ñ t và tác ñ ng qua l i c a các vi sinh v t v i nhau, cũng như ñ i v i cây tr ng và ñi u ki n môi trư ng Khi nghiên c u v dinh dư ng cho Phong l th o, các nhà nghiên . tài: Nghiên cứu sinh trưởng, phát triển và ảnh hưởng một số biện pháp kỹ thuật ñến năng suất, chất lượng hoa Phong lữ thảo (Pelargonium Sp. ) tại Sapa, Lào Cai 2. Mục ñích và yêu cầu ñề tài. sinh trưởng, phát triển và khả năng cho năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế của một số giống hoa Phong lữ thảo nhập nội 21 2.3.2. Nghiên cứu biện pháp nhân giống vô tính và ảnh hưởng. bón lá ở Phong lữ thảo Ảnh hưởng của dinh dưỡng ñến hoa Phong lữ thảo Một số ñặc trưng hình thái của các giống Phong lữ thảo giống hoa Phong lữ thảo Các thời kỳ sinh trưởng, phát triển của