tác động của biến đổi khí hậu lên sản xuất nông nghiệp và tác động của sản xuất nông nghiệp lên môi trường

tác động của biến đổi khí hậu lên sản xuất nông nghiệp và tác động của sản xuất nông nghiệp lên môi trường

MỤC LỤC MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH DANH MỤC BẢNG DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG 1.1 Lời mở đầu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phương pháp nghiên cứu CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Tổng quan Biến đổi khí hậu 2.1.1 Định nghĩa 2.1.2 Nguyên nhân 2.1.3 Các biểu BĐKH 2.2 Tổng quan Môi trường 2.2.1 Định nghĩa Môi trường (MT): 2.2.2 Chức Môi trường 2.2.3 Các thành phần MT 2.3 Tổng quan sản xuất Nông nghiệp 2.3.1 Khái niệm Nông nghiệp 2.3.2 Tổng quan Trồng trọt 2.3.3 Tổng quan Chăn nuôi 2.2.4 Tổng quan Thuỷ sản CHƯƠNG 3: TÁC ĐỘNG CỦA BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU TỒN CẦU LÊN SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP 3.1 Tác động BĐKH lên ngành Nông nghiệp Thế giới Việt Nam 3.2 Tác động BĐKH lên Trồng trọt 3.2.1 Tác động tích cực 3.2.2 Tác động tiêu cực 3.3 Tác động BĐKH lên Chăn nuôi 3.3.1 Tác động tiêu cực 3.3.2 Tác động tích cực 3.4 Tác động BĐKH lên Thuỷ sản 3.4.1 BĐKH tác động đến môi trường thủy sinh biển 3.4.2 BĐKH tác động đến môi trường nuôi trồng thủy sản 3.4.3 BĐKH tác động đến kinh tế thủy sản CHƯƠNG 4: TÁC ĐỘNG CỦA SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP LÊN MÔI TRƯỜNG 4.1 Tác động Trồng trọt lên MT 4.1.1 Tác động lên môi trường đất 4.1.2 Tác động lên môi trường nước 4.1.3 Tác động lên mơi trường khơng khí 4.2 Tác động Chăn nuôi lên MT 4.2.1 Môi trường đất 4.2.2 Mơi trường nước 4.2.3 Mơi trường khơng khí 4.3.Tác động Thủy sản lên MT 4.3.1 Tác động lên môi trường nước 4.3.2 Tác động lên môi trường đất 4.3.3 Tác động lên mơi trường khơng khí KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO………………………………………………………… DANH MỤC HÌNH DANH MỤC BẢNG DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT WMO IPCC : World Meteorological Organization - Tổ chức Khí tượng Thế giới : Intergovernmental Panel on Climate Change - Ủy ban Liên Quốc gia biến đổi khí hậu FAO WB : Food and Agriculture Organization of the United Nations – Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hợp Quốc : World Bank Group - Nhóm Ngân hàng Thế giới BĐKH : Biến đổi khí hậu MT : Mơi trường LHQ : Liên Hợp Quốc KT-XH : Kinh tế - Xã hội NN&PTNT : Nông nghiệp Phát triển nông thôn KTTS : Khai thác thủy sản NTTS : Nuôi trồng thủy sản ĐBSCL ĐBSH BVTV : Đồng sông Cửu Long : Đồng sống Hồng : Bảo vệ thực vật RNM : Rừng ngập mặn Tác động BĐKHTC lên sản xuất nông nghiệp tác động SX nông nghiệp lên MT CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG 1.1 Lời mở đầu Con người sản phẩm cao q trình tiến hóa hữu trở thành thành viên đặc biệt sinh Khi người bắt đầu có ý thức khả tìm hiểu giới xung quanh đồng thời bắt đầu tạo công cụ, sản phẩm phục vụ cho nhu cầu sống Trong q trình tiến hóa phát triển, người ln phải dựa vào yếu tố sẵn có tự nhiên Con người với tư cách vật thể sống, yếu tố sinh tác động trực tiếp vào môi trường Các hệ sinh thái tự nhiên dần chuyển thành hệ sinh thái nhân tạo, bị tác động người đến mức cân suy thoái Báo cáo Cơ quan Hàng không Vũ trụ Hoa Kỳ (NASA) tháng 10/2006 cho biết: tượng băng tan Greenland đạt tốc độ 65,6 km3/năm, vượt xa mức tái tạo băng 22,6 km3/năm từ tuyết rơi Trung tâm Hadley Anh chuyên nghiên cứu dự báo thời tiết dự đoán: 1/3 hành tinh chịu ảnh hưởng hạn hán việc thay đổi khí hậu khơng kiểm sốt Các nhà khoa học rằng: kỷ vừa qua, nhiệt độ trung bình Trái đất tăng thêm 1oC việc tích lũy chất khí CO2, CH4 khí thải gây hiệu ứng nhà kính khác khơng khí N2O, HFCs, PFCs, SF6 Đây sản phẩm sinh từ việc đốt nhiên liệu hóa thạch nhà máy, phương tiện giao thơng nguồn khác Những tượng biến đổi khí hậu gây nên Đặc biệt, Việt Nam đứng thứ danh sách nước bị ảnh hưởng khí hậu tồn cầu Vị trí địa lý Việt Nam khiến Việt Nam dễ bị tổn thương trước biến đổi khí hậu hình thái khí hậu mực nước biển tăng, lẫn diện tích đất canh tác bị thu hẹp Việt Nam quốc gia nơng nghiệp, Biến đối khí hậu ngày ảnh hưởng nặng nề đến ngành sản xuất nước ta ảnh hưởng đến an ninh lương thực giới Tuy nhiên, sản xuất nông nghiệp ngày làm ô nhiễm nghiêm trọng mơi trường mà cịn nguyên nhân làm gia tăng khí nhà kính, gây nên tượng biến đổi khí hậu tồn cầu, cân sinh thái Biến đổi khí hậu, nhiễm mơi trường sản xuất nơng nghiệp có liên hệ mật thiết tác động qua lại lẫn Vì vậy, việc nghiên cứu tác động qua lại mơi trường sản xuất nơng nghiệp để tìm giải pháp bảo vệ môi trường, phát triển nông nghiệp quan trọng hồn cảnh vấn đề mơi trường ngày trở nên thiết 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Nghiên cứu trạng biến đổi khí hậu tồn cầu hoạt động sản xuất nông nghiệp người - Nghiên cứu mối quan hệ tác động qua lại môi trường hoạt động sản xuất nông nghiệp 1.3 Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp thu thập liệu - Tìm kiếm tài liệu, báo, nghiên cứu thích hợp từ tạp chí, trang web có uy tín biến đổi khí hậu hoạt động sản xuất nông nghiệp - Kế thừa kết kinh nghiệm chương trình, dự án, đề tài đánh giá tác động biến đổi khí hậu lên sản xuất nông nghiệp tác động sản xuất nông nghiệp lên môi trường  Phương pháp tổng hợp tài liệu, lập báo cáo kết HVTH: Nhóm Trang Tác động BĐKHTC lên sản xuất nông nghiệp tác động SX nông nghiệp lên MT - Từ tài liệu, đề tài,… thu thập được, tổng hợp, nghiên cứu, phân tích, tìm hiểu vấn đề - Sử dụng phần mềm Microsoft Office trình bày kết nghiên cứu HVTH: Nhóm Trang Tác động BĐKHTC lên sản xuất nông nghiệp tác động SX nông nghiệp lên MT CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Tổng quan Biến đổi khí hậu 2.1.1 Định nghĩa - Khí hậu nghĩa hẹp thường định nghĩa "Thời tiết trung bình", xác hơn, bảng thống kê mơ tả định kì ý nghĩa thay đổi số lượng có liên quan khoảng thời gian khác nhau, từ hàng tháng hàng nghìn, hàng triệu năm Khoảng thời gian truyền thống 30 năm, theo định nghĩa Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) Các số liệu thường xuyên đưa biến đổi nhiệt độ, lượng mưa gió Khí hậu nghĩa rộng trạng thái, gồm thống kê mô tả hệ thống khí hậu Khí hậu bao gồm yếu tố nhiệt độ, độ ẩm, lượng mưa, áp suất khí quyển, gió, tượng xảy khí nhiều yếu tố khí tượng khác khoảng thời gian dài vùng, miền xác định Điều trái ngược với khái niệm thời tiết mặt thời gian, thời tiết đề cập đến diễn biến tương lai gần Khí hậu khu vực ảnh hưởng tọa độ địa lí, địa hình, độ cao, độ ổn định băng tuyết bao phủ dòng nước lưu đại dương lân cận Khí hậu phân kiểu khác dựa thơng số xác nhiệt độ lượng mưa - Biến đổi khí hậu (BĐKH) Trái Đất thay đổi hệ thống khí hậu gồm khí quyển, thuỷ quyển, sinh quyển, thạch tương lai nguyên nhân tự nhiên hay nhân tạo khoảng thời gian dài, qua hàng chục năm lâu - “Những ảnh hưởng có hại biến đổi khí hậu” biến đổi môi trường vật lý sinh học gây ảnh hưởng có hại đáng kể đến thành phần, khả phục hồi sinh sản hệ sinh thái tự nhiên quản lý đến hoạt động hệ thống kinh tế - xã hội đến sức khỏe phúc lợi người” (Theo công ước chung LHQ biến đổi khí hậu) 2.1.2 Nguyên nhân  Nhân tố tự nhiên: Những nhân tố tự nhiên gây biến đổi khí hậu bao gồm trình như: - Biến đổi xạ mặt trời - Thay đổi độ lệch quỹ đạo Trái Đất - Q trình kiến tạo núi, kiến tạo trơi dạt lục địa - Sự thay đổi nồng độ khí nhà kính,…  Nhân tố người: Nguyên nhân làm biến đổi khí hậu Trái đất gia tăng hoạt động tạo chất thải khí nhà kính, hoạt động khai thác mức bể hấp thụ khí nhà kính sinh khối, khai thác rừng, hệ sinh thái biển, ven bờ, hoạt động sản xuất công nghiệp, nông nghiệp Nhằm hạn chế biến đổi khí hậu, Nghị định thư Kyoto nhằm hạn chế ổn định sáu loại khí nhà kính chủ yếu bao gồm: CO2, CH4, N2O, HFCs, PFCs SF6 - CO2: phát thải đốt cháy nhiên liệu hóa thạch (than, dầu, khí) nguồn khí nhà kính chủ yếu người gây khí CO2 sinh từ hoạt động công nghiệp sản xuất xi măng cán thép Trong tự nhiên, CO2 chiếm khoảng 0,03% thể tích khí giữ, giữ vai trị làm cho Trái Đất ấm 300C so với khơng có khí CO2 khí Tuy nhiên nồng độ CO2 tăng việc đốt nhiên liệu hóa thạch thay đổi sử dụng đất Đốt nhiên liệu hóa thạch HVTH: Nhóm Trang Tác động BĐKHTC lên sản xuất nông nghiệp tác động SX nông nghiệp lên MT tạo khoảng 3/4 lượng khí CO2 tăng thêm từ hoạt động người vòng 20 năm qua Kết làm cho nhiệt độ Trái Đất ngày gia tăng - CH4: sinh từ bãi rác, lên men thức ăn ruột động vật nhai lại, hệ thống khí, dầu tự nhiên khai thác than - N2O: phát thải từ phân bón hoạt động công nghiệp - HFCs: sử dụng thay cho chất phá hủy ôzôn (ODS) HFC-23 sản phẩm phụ trình sản xuất HCFC-22 - PFCs: sinh từ q trình sản xuất nhơm - SF6: sử dụng vật liệu cách điện trình sản xuất magiê 2.1.3 Các biểu BĐKH - Sự nóng lên khí Trái đất nói chung - Sự thay đổi thành phần chất lượng khí có hại cho mơi trường sống người sinh vật Trái đất - Sự dâng cao mực nước biển băng tan, dẫn tới ngập úng vùng đất thấp, đảo nhỏ biển - Sự di chuyển đới khí hậu tồn hàng nghìn năm vùng khác Trái đất dẫn tới nguy đe dọa sống loài sinh vật, hệ sinh thái hoạt động người - Sự thay đổi cường độ hoạt động trình hồn lưu khí quyển, chu trình tuần hồn nước tự nhiên chu trình sinh địa hố khác - Sự thay đổi suất sinh học hệ sinh thái, chất lượng thành phần thuỷ quyển, sinh quyển, địa  Một số tượng BĐKH: HVTH: Nhóm Trang Tác động BĐKHTC lên sản xuất nông nghiệp tác động SX nông nghiệp lên MT - Hiệu ứng nhà kính: + Hiệu ứng nhà kính, dùng để hiệu ứng xảy lượng xạ tia sáng mặt trời, xuyên qua cửa sổ mái nhà kính, hấp thụ phân tán trở lại thành nhiệt lượng cho bầu không gian bên trong, dẫn đến việc sưởi ấm tồn khơng gian bên chỗ chiếu sáng + Có nhiều khí gây hiệu ứng nhà kính, gồm CO2, CH4, CFC, SO2, nước Khi ánh sáng mặt trời chiếu vào Trái Đất, phần Trái Đất hấp thu phần phản xạ vào khơng gian Các khí nhà kính có tác dụng giữ lại nhiệt mặt trời, khơng cho phản xạ - Mưa Axit: + Mưa acid mưa có tính acid số chất khí hịa tan nước mưa tạo thành acid khác Trong tự nhiên, mưa có tính acid chủ yếu nước mưa có CO2 hịa tan ( từ thở động vật có Cl- ( từ nước biển) có độ pH Là lắng đọng thành phần axít mưa, sương mù, tuyết, băng, nước… - Suy giảm tầng Ozon: + Ơzơn chất khí có thiên nhiên, nằm tầng cao khí Trái đất, độ cao khoảng 25 km tầng bình lưu, gồm nguyên tử oxy (O3), hấp thụ phần lớn tia tử ngoại từ Mặt trời chiếu xuống gây bệnh da Chất khí tập hợp thành lớp bao bọc quanh hành tinh thường gọi tầng Ơzơn - Sa mạc hố + Sa mạc hóa tượng suy thối đất đai vùng khô hạn, bán khô hạn, vùng ẩm nửa khô hạn, gây sinh hoạt người biến đổi khí hậu - Cháy rừng - Lũ lụt - Hạn hán - Khói mù quang hố 2.1.4 Tác động BĐKH Về chất nói rằng, tượng biến đổi khí hậu xảy nhiệt độ khí tăng lên tăng nhanh khả thích ứng hệ sinh thái (đất, nước khí quyển) trái đất dẫn đến hậu khơng thể lường trước Nhiệt độ khí tăng cao kéo theo nhiều hệ lụy hệ thống khí toàn cầu Một số ảnh hưởng tượng biến đổi khí hậu trình bày HVTH: Nhóm Trang Tác động BĐKHTC lên sản xuất nông nghiệp tác động SX nông nghiệp lên MT Hình : Tác động biến đổi khí hậu Theo “Kịch biến đổi khí hậu, nước biển dâng cho Việt Nam” (Bộ TNMT, tháng năm 2009), biểu biến đổi khí hậu bao gồm tăng nhiệt độ toàn cầu, thay đổi lượng mưa nước biển dâng Biến động nhiệt độ (Nhiệt độ tăng vào mùa nóng, giảm vào mùa lạnh, tăng nhiệt độ cực đại, tăng số lượng đợt nóng có cường độ cao,…): - Tăng lượng bốc làm giảm cân nước, làm trầm trọng thêm tình trạng hạn hán - Tăng bệnh truyền nhiễm, tăng trường hợp tử vong bệnh mãn tính người già - Giảm suất sản lượng trồng, vật ni (có thể làm tăng suất trồng cho số vùng có đủ nước) - Tăng áp lực lên gia súc động vật hoang dã - Tăng nguy cháy rừng - Tăng nhu cầu sử dụng điện để Hình : Biểu đồ nhiệt độ trung bình bề làm mát làm giảm độ ổn định tuổi thọ hệ thống cung cấp điện… mặt Trái đất tăng lên vòng 140 năm qua Thay đổi lượng mưa (tăng mùa mưa, giảm mùa khơ) dẫn đến: - Tăng dịng chảy lũ ngập lụt - Tăng khả sản xuất thủy điện - Tăng nguy xói mịn sạt lở đất - Tăng hạn hán xâm nhập mặn mùa khô - Thay đổi hệ sinh thái lưu vực sông vùng ngập nước Tăng cường độ tần suất bão gây tác động: - Tăng ngập lụt vùng ven biển ven song - Tăng nguy tổn thất người, sở hạ tầng hoạt động kinh tế xã hội - Tăng nguy tàn phá hệ sinh thái ven biển HVTH: Nhóm Trang 10 Tác động BĐKHTC lên sản xuất nông nghiệp tác động SX nông nghiệp lên MT mẫu nước thải cho thấy Coliform từ 1,1.102 - 7,5.108/ml, E.coli từ 1,9.102 6,7.108/ml, Clostridium từ 0,2.102 - 2,1.104/ml, vượt giới hạn cho phép, 30% số mẫu phát Salmonella (+) 100% mẫu nước thải không đạt TCVN 5945-2005 (cột B) tiêu COD, BOD, SS, nitơ tổng số, phospho tổng số Lượng gây ô nhiễm cao gấp 1,6 lần đến hàng ngàn lần so với tiêu chuẩn Phần lớn sở, điểm giết mổ nhỏ lẻ khơng kiểm sốt thú y, khơng hướng dẫn giám sát, xử lý chất thải gây ô nhiễm môi trường lớn Lượng COD, BOD, số lượng vi sinh vật gây bệnh chất thải lị mổ cao khơng làm giảm khả tự làm nước, tạo nhiều chất khí tạo mùi NH3, H2S gây ô nhiễm môi trường không khí xung quanh, nhiễm nước mặt nước ngầm mà nguyên nhân gây lan truyền mầm bệnh từ động vật sang người, gây an toàn vệ sinh thực phẩm, giảm sức cạnh tranh sản phẩm động vật - Thế giới đối mặt với tình trạng thiếu nước nghiêm trọng, theo dự đốn đến năm 2025 64% dân số giới phải sống điều kiện căng thẳng nguồn nước Trong phát triển ngành chăn ni làm tăng nhu cầu sử dụng nước chúng chiếm khoảng 8% tổng lượng nước loài người sử dụng, đồng thời lượng nước thải từ chăn nuôi ô nhiễm môi trường chất kháng sinh, hoocmon, hóa chất sát trùng,…làm ảnh hưởng đến sức khỏe người - Ngoài ngành chăn ni cịn làm giảm lượng nước bổ sung cho mạch nước ngầm rừng đất bị thối hóa, chai cứng giảm khả thẩm thấu Tất tác động tiêu cực ngành chăn nuôi đến môi trường dẫn đến kết tất yếu làm suy giảm đa dạng sinh học 4.2.3 Mơi trường khơng khí - Chất thải chăn ni nguyên nhân gây ô nhiễm lớn cho môi trường tự nhiên lượng lớn khí thải chất thải từ vật ni Các khí thải từ vật ni chiểm tỷ trọng lớn khí thải gây hiệu ứng nhà kính Theo báo cáo Tổ chức Nơng Lương Thế giới (FAO), chất thải gia súc toàn cầu tạo 65% lượng Nitơ oxit (N2O) khí Đây loại khí có khả hấp thụ lượng mặt trời cao gấp 296 lần so với khí CO2 Động vật ni cịn thải 9% lượng khí CO2 tồn cầu, 37% lượng khí Methane (CH4) – loại khí có khả giữ nhiệt cao gấp 23 lần khí CO2 Lượng khí CH4 chủ yếu tạo thú nhai lại, vi khuẩn phân hủy Cellulose cỏ để tạo lượng q trình yếm khí, tiến trình gây khí CH4 qua ợ Và chăn ni cịn tạo 2/3 tổng lượng phát thải khí NH3 nguyên nhân gây mưa axit phá hủy hệ sinh thái - Theo số liệu ước tính Cục Chăn nuôi, tổng số chất thải rắn năm từ đàn gia súc, gia cầm Việt Nam khoảng 73 - 76 triệu Phần lớn chất thải chăn nuôi sử dụng làm phân bón Tuy nhiên trước đưa vào sử dụng, việc xử lý chất thải chăn nuôi có khác theo quy mơ chăn ni Với quy mơ chăn ni trang trại gia trại việc xử lý chất thải coi trọng hơn, hộ chăn nuôi nhỏ lẻ gắn với sản xuất nông nghiệp, chất thải chăn nuôi chủ yếu vận chuyển trực tiếp từ chuồng ni ngồi đồng bón cho trồng, số lượng xử lý Theo kết điều tra chăn nuôi lợn vùng sinh thái, số gia trại, trang trại chăn nuôi lợn có áp dụng biện pháp xử lý chất thải chiếm khoảng 74%, cịn lại khơng xử lý chiếm khoảng 26%; hộ, sở có xử lý 64% áp dụng phương pháp sinh học (Biogas, ủ v.v ), số lại 36% xử lý phương pháp khác HVTH: Nhóm Trang 44 Tác động BĐKHTC lên sản xuất nông nghiệp tác động SX nông nghiệp lên MT 4.3.Tác động Thủy sản lên MT - Việt Nam 10 nước xuất thủy sản hàng đầu giới, ngành thủy sản chiếm 4% GDP, 8% xuất 9% lực lượng lao động (khoảng 3,4 triệu người) nước Nhóm hàng chủ đạo xuất thủy sản Việt Nam cá tra, cá basa, tôm động vật thân mềm mực, bạch tuộc, nghêu, sò,… Trong vòng 20 năm qua ngành thủy sản ln trì tốc độ tăng trưởng ấn tượng từ 1020% (INEST, 2009) - Nhiều năm qua, nuôi trồng, chế biến, xuất thủy sản trở thành mạnh kinh tế đặc biệt khu vực ĐBSCL nước ta, biến nơi thành vùng trọng điểm nuôi trồng thủy sản cho tiêu dùng xuất nước Tuy nhiên phát triển nuôi trồng thủy sản mạnh mẽ lại kéo theo tác động môi trường diễn quy mô ngày lớn đa dạng Bảo vệ môi trường nuôi trồng thủy sản ĐBSCL trở thành vấn đề xúc, cần tập trung giải để bảo đảm phát triển bền vững - Diện tích mặt nước ni trồng thủy sản khu vực ĐBSCL tăng nhanh năm gần Năm 2000 445.300 với tổng sản lượng nuôi trồng 365.141 tấn; năm 2002 570.300 ha, sản lượng 518.743 tấn; năm 2004 658.500 ha, sản lượng 773.294 tấn; năm 2005 685.800ha với sản lượng khoảng 983.384 Quy hoạch nuôi trồng thủy sản đến năm 2010 khu vực ĐBSCL nuôi thủy sản nước mặn-lợ 649.430 ha, nuôi trồng thủy sản nước 366.590 cho thấy nuôi trồng thủy sản ngày chiếm vị trí quan trọng phát triển kinh tế - xã hội khu vực ĐBSCL - Nuôi trồng thủy sản phát triển mạnh, đem lại nhiều lợi ích cho kinh tế - xã hội Tuy nhiên, trình phát triển bộc lộ vấn đề bất cập cần sớm giải Mơi trường đất, nước, khơng khí hệ sinh thái phát triển nuôi trồng chế biến thủy sản bị biến đổi gây suy thối, nhiễm mơi trường, đó, bảo vệ mơi trường vấn đề quan trọng để phát triển nghề nuôi trồng thủy sản bền vững 4.3.1 Tác động lên môi trường nước - Vấn đề nóng bỏng, gây xúc dư luận tình trạng nhiễm mơi trường nước ni trồng thuỷ sản, hoạt động sản xuất nhà máy, xí nghiệp chế biến thủy sản người nuôi thuỷ sản gây Vấn đề ngày trầm trọng, đe doạ trực tiếp phát triển bền vững kinh tế - xã hội  Ô nhiễm từ nhà máy chế biến thuỷ sản - Ngành thuỷ sản ngành kinh tế mũi nhọn nước ta Tuy nhiên, nhà máy chế biến thuỷ sản nằm đan xen khu dân cư, khiến tình trạng nhiễm mơi trường ngày gia tăng Nguồn nước thải từ nhà máy chế biến thủy sản thải hệ thống kênh rạch, sông suối gây ô nhiễm nguồn nước lớn, ảnh hưởng đến sống người dân, làm cá chết hàng loạt ảnh hưởng đến nguồn nước nuôi tôm nhiều khu vực gây thiệt hại nặng nề cho hộ nuôi thuỷ sản quanh khu vực - Ví dụ ĐBSCL có 12.700 doanh nghiệp hoạt động Đặc biệt có 111 khu cơng nghiệp cụm sản xuất công nghiệp, 119 sở chế biến thủy sản với HVTH: Nhóm Trang 45 Tác động BĐKHTC lên sản xuất nông nghiệp tác động SX nông nghiệp lên MT công suất 3.200 tấn/ngày… sử dụng nguồn nước sản xuất chế biến thải lượng nước thải 47 triệu m3/năm  Ô nhiễm từ nước thải đầm tôm công nghiệp - Hiện nước ta có hình thức ni tơm nuôi tôm công nghiệp nuôi tôm quảng canh Thực trạng nuôi tôm nước ta nước thải từ đầm nuôi tôm công nghiệp xả trực tiếp sông không qua xử lý tác nhân lớn gây ô nhiễm nguồn nước Theo đánh giá ngành chức năng, có khoảng 70% đầm tôm công nghiệp xả thải thẳng môi trường Ngồi hộ ni tơm cơng nghiệp mang tính tự phát nằm xen lẫn với hộ nuôi tơm quảng canh, vậy, xả thải từ đầm tôm công nghiệp ảnh hưởng lớn đến nguồn nước cho hộ nuôi quảng canh - Chất lượng nước ao nuôi thủy sản gồm cá nước ngọt, nuôi tôm ven biển đặc biệt mô hình ni cơng nghiệp cho thấy dấu hiệu nhiễm hữu (BOD, COD, nitơ, phốt cao tiêu chuẩn cho phép), có xuất thành phần độc hại H2S, NH3+, số vi sinh Coliforms, cho thấy nguồn nước thải cần phải xử lý triệt để trước lúc thải sông rạch - Một số kết nghiên cứu cho thấy, có 17% trọng lượng khơ thức ăn cung cấp cho ao nuôi chuyển thành sinh khối, phần cịn lại thải mơi trường dạng phân chất hữu dư thừa thối rữa vào môi trường Đối với ao nuôi công nghiệp chất thải ao chứa đến 45% nitrogen 22% chất hữu khác Các loại chất thải chứa nitơ phốtpho hàm lượng cao gây nên tượng phú dưỡng môi trường nước phát sinh tảo độc môi trường nuôi trồng thủy sản, gây ô nhiễm môi trường dịch bệnh thủy sản phát sinh mơi trường nước - Việc hình thành lớp bùn đáy tích tụ lâu ngày chất hữu cơ, cặn bã nơi sinh sống vi sinh vật gây thối, vi sinh vật sinh khí độc NH3, NO2, H2S, CH4 ; vi sinh vật gây bệnh như: Vibrio, Aeromonas, Ecoli, Pseudomonas, Proteus, Staphylococcus nhiều loại nấm nguyên sinh động vật  Ô nhiễm từ việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật - Hiện nay, nông dân nước ta có thói quen sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, có thuốc Dexit để diệt giáp xác, kích thích tơm lột vỏ, mau lớn nhằm tăng suất Việc lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật diễn vùng nuôi thuỷ sản báo động - Tình trạng tơm chết hàng loạt Cà Mau vừa qua có nhiều nguyên nhân, có nguyên nhân từ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Việc sử dụng tràn lan thuốc bảo vệ thực vật diệt giáp xác nguyên nhân dẫn đến tôm bị bệnh hoại tử gan tuỵ - Người nông dân dùng thuốc bảo vệ thực vật diệt giáp xác, họ đâu biết lạm dụng thuốc diệt giáp xác thời gian qua việc làm nguy hiểm, không hại người nuôi mà cịn ảnh hưởng lớn đến mơi trường nước Sau nước thải sông, người khác lại lấy nước vào tiếp tục ni, vịng lẩn quẩn tiếp diễn, tôm nuôi tiếp tục bị dịch bệnh lây lan chết hàng loạt HVTH: Nhóm Trang 46 Tác động BĐKHTC lên sản xuất nông nghiệp tác động SX nông nghiệp lên MT 4.3.2 Tác động lên môi trường đất - Lạm dụng nước ngầm để nuôi tôm cát, không tuân thủ luật tài nguyên nước tượng phổ biến vùng cát ven biển Hậu lâu dài làm cạn kiệt nguồn nước nước ngầm, gây mặn hóa đất nước ngầm, thu hẹp diện tích rừng phòng hộ, làm tăng hoạt động cát bay bão cát - Quá trình mặn hóa đất xảy có ảnh hưởng rất lớn đến cấu trúc đất đai làm thay đổi hệ sinh vật sống môi trường đất này, đặc biệt là nó làm phá vỡ tính cân bằng của hệ sinh thái Sự phá vỡ này thường gây suy thoái và ô nhiễm môi trường đất - Những vấn đề môi trường khác gắn với ni tơm, cá bao gồm hóa chất dưỡng chất bị thất vào mơi trường đất làm đất bị ô nhiễm, tăng nồng độ pH, phèn đất - Đất phèn hoạt động có hàm lượng Fe2+ rất lớn, môi trường ngập nước thì lượng Fe2+ bị khử thành Fe3+ và sinh H+ làm cho pH môi trường giảm xuống H+ + Fe(OH)3 Fe2+ Đất mặt ½ O2 + Fe2+ + 2H2O Hình : Q trình khử Fe2+ - Đới với đất phèn nhiễm mặn bị khử (ngập nước để nuôi tôm và trồng lúa) thì lượng Fe2+, H+ và H2S sinh nhiều và nhanh đối với đất phèn ngập nước không nhiễm mặn Fe3+ là chất không tan có thể hình thành các hạt cực nhỏ gây cản trở hô hấp và nhiều bất lợi cho một số loài thủy sinh vật H+ sinh làm chua nước mặt giảm pH, pH môi trường xuống thấp khả trao đổi đệm môi trường đất bị phá vỡ, tự làm nữa, nên môi trường bị ô nhiễm nặng, động vật, thực vật, vi sinh vật bị tiêu diệt hàng loạt, cả lúa ở nồng độ thấp 4.3.3 Tác động lên môi trường khơng khí - Ơ nhiễm khơng khí: mùi phát sinh từ việc lưu trữ phế thải trình sản xuất, khí thải từ máy phát điện dự phịng Trong nguồn nhiễm khơng khí, mùi vấn đề nhà máy chế biến thủy sản - Nguồn thải từ nhà máy chế biến đầu vỏ tôm gây mùi hôi lan toả khu vực, người đường dân cư khu vực cảm thấy ngột ngạt, khó chịu - Đối với nhà máy chế biến nước mắm, chất khí phát tán vào khí chủ yếu SO2, NO2, H2S Ngồi chất khí nêu trên, cịn số chất gây mùi khó chịu, làm giảm chất lượng mơi trường khơng khí  Hoạt động sản xuất Nơng nghiệp trồng trọt, chăn nuôi hay thủy sản tưởng chừng hoạt động bắt chước tự nhiên, gần gũi với tự nhiên thực chất phân tích tạo nhiều chất thải gây suy thối mơi trường nước, mơi trường đất, gây nhiễm mơi trường khơng khí, tăng hàm lượng khí nhà kính góp phần kể HVTH: Nhóm Trang 47 Tác động BĐKHTC lên sản xuất nông nghiệp tác động SX nông nghiệp lên MT gây nên hiệu ứng nhà kính, gây nhiễm mơi trường trầm trọng Biến đổi khí hậu nhà khoa học chứng minh tượng tự nhiên, tất yếu diễn trái đất Tuy nhiên biến đổi khí hậu chứng minh có ngun nhân từ người,chủ yếu từ sản xuát nông nghiệp, phân tích ví dụ làm rõ thêm kết luận này,các hoạt động khai thác – sử dụng tài nguyên người thức đẩy tượng diễn nhanh chóng, mạnh mẽ bình thường Bản chất hoạt động trồng trọt chăn nuôi hay thủy sản không gây ô nhiễm môi trường, cách tiến hành, quản lý mặt hoạt động sx Nông nghiệp chưa hợp lý gây nhiều hậu cho mơi trường Chính cơng nghệ phát triển, quy hoạch, quản lý hợp lý giải vấn đề môi trường sản xuất Nông nghiệp KẾT LUẬN Hiện nay, với phát triển vượt bậc ngành nông nghiệp sản xuất hàng hố, q trình thâm canh, chun canh hố, loại máy móc thiết bị, hố chất dùng nơng nghiệp ngày gia tăng vấn đề nhiễm mơi trường hoạt động sản xuất nông nghiệp ngày trở nên trầm trọng, ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ người cân Trái đất Môi trường ngày có chiều hướng xấu đi, mức độ suy thoái đất, nước trở thành vấn đề cấp bách, tượng Biến đổi khí hậu ngày khó lường Nếu khơng giải quyết, hạn chế kịp thời mặt trái q trình sản xuất nơng nghiệp ngành nơng nghiệp khó phát triển bền vững Khơng thể có nơng nghiệp đất bẩn, nước bẩn, môi trường sinh thái ô nhiễm, biến đổi khí hậu gia tăng HVTH: Nhóm Trang 48 Tác động BĐKHTC lên sản xuất nông nghiệp tác động SX nông nghiệp lên MT TÀI LIỆU THAM KHẢO Hồ Phương Anh, 2005 Xử lý ô nhiễm thối hố mơi trường đất, luận văn đại học Viện khoa học công nghệ quản lý môi trường Bùi Thị Kim Dung Biến đổi khí hậu thách thức ngành chăn nuôi, Nghiên cứu khoa học chuyên ngành Tập san Khoa học & Giáo dục, số T 102-105 PGS.TS Bùi Hữu Đồn, 2011 Quản lý chất thải chăn ni Nhà Xuất Bản Nông Nghiệp Nguyễn Đoan Khôi, 2011 Nhận thức cộng đồng tác động biến đổi khí hạu đến sản xuất nông nghiệp giải pháp ứng phó Tạp chí khoa học – Đại học huế, số 67 Lê Viết Ly, 2007 Phát triển chăn ni q trình chuyển đổi cấu nơng nghiệp Nhà xuất Nông nghiệp, Hà nội Martin Parrya, Cynthia Rosenzweigb, Ana Iglesias, Gunther Fischer, Matthew Livermore Biến đổi khí hậu an tồn lương thực giới: cách đánh giá Global Environment Change Phan Bảo Minh & ctv, 2009 Biến đổi khí hậu ảnh hưởng BĐKH.Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Nhóm nghiên cứu, 2011 Tài liệu hướng dẫn: Đánh giá tác động biến đổi khí hạu giải pháp thích ứng Viện khí tượng thuỷ văn mơi trường Nhóm nghiên cứu kinh tế phát triển, 2012 Tác động biến đổi khí hậu đến tăng trưởng phát triển kinh tế Việt Nam NXB Thống kê, Hà Nội 10 Nguyễn Văn Thắng, Nguyễn Trọng Hiệu ctv, 2010 Biến đổi khí hậu tác động Việt Nam Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 11 Lê Anh Tuấn, 2009 Tác động biến đổi khí hậu lên hệ sinh thái phát triển nông thôn vùng đồng Sông Cửu Long Diễn đàn "Dự trữ sinh phát triển nông thôn bền vững Đồng sông Cửu Long" Thành phố Cần Thơ, Việt Nam, 5-6/6/2009 12 Trịnh Ngọc Tuấn, 2005 Nghiên cứu trạng khai thác, nuôi trồng thuỷ sản Việt Nam đề xuất phương pháp xử lý nước thải Trung tâm nghiên cứu, quan trắc, cảnh báo mơi trường phịng ngừa dịch bệnh thuỷ sản khu vực miền bắc, Bắc Ninh 13 Tơ Văn Tường, 2010 Tác động biến đổi khí hậu đến an ninh lương thực quốc gia Chương trình trọng điểm cấp nhà nước KC08/06-10 14 Nguyễn Thị Như Vân, 2013 Nghiên cứu tác động đề xuất giải pháp thích ứng với biến đổi khí hậu nông nghiệp thành phố Đà Nẵng Luận văn, Đại học Đà Nẵng 15 Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020 – Cục Chăn nuôi, Bộ NN PTNT, Hà nội, 2007 16 Tác động BĐKH đến nuôi trồng đánh bắt thủy sản Hội thảo chuyên đề Đa dạng sinh học Biến đổi khí hậu: Mối liên quan tới Đói nghèo Phát triển bền vững, Hà Nội, Ngày 22-23 tháng 5, 2007  Webside: 17 Cổng thông tin điện tử Bộ Nông Nghiệp nông thôn ĐBSCL: Phát triển nuôi thủy sản cần đơi với bảo vệ mơi trường http://www.agroviet.gov.vn/Pages/news_detail.aspx? NewsId=12597&Page=3 HVTH: Nhóm Trang 49 Tác động BĐKHTC lên sản xuất nông nghiệp tác động SX nông nghiệp lên MT 18 Chi cục Thú y Thành phố Hồ Chí Minh, 2009 Biến đổi khí hậu ngành chăn ni lợn http://chicucthuyhcm.org.vn 19 Chi cục Thú y Thành phố Hồ Chí Minh, 2009 Biến đổi khí hậu ngành chăn ni gia cầm http://chicucthuyhcm.org.vn 20 Quang Duẩn Biến đổi khí hậu làm gia tăng nguy suy giảm đa dạng sinh học http://ttnh.technoaid.org/index.php?option=com_content&view=article&id=225:bien-doi-khihau-lam-gia-tang-ngu-co-suy-giam-da-dang-sinh-hoc&catid=104:bien-doi-khihau&Itemid=153 21 Hương Giang, 2012 Ơ nhiễm mơi trường đất hoạt động nông nghiệp: Báo động http://vea.gov.vn/vn 22 Đỗ Hương, 2013 Trồng trọt thiệt hại lớn biến đổi khí hậu http://thutuong.chinhphu.vn/Home/Trong-trot-se-thiet-hai-lon-do-bien-doi-khihau/20139/19539.vgp#sthash.YNv1p6ff.dpuf 23 ThS Nguyễn Quang Thuần, 2013 Nguy ô nhiễm nguồn nước nuôi thủy sản http://www.baocamau.com.vn/newsdetails.aspx?newsid=29476 24 Phạm Hương Trà, 2013 Nguy đe dọa tương lai nghề cá http://www.fistenet.gov.vn/b-tintuc-su-kien/a-tin-van/nguy-co-111e-doa-tuong-lai-nghe-ca 25 Tác động biến đổi khí hậu đến nghề ni tơm Việt Nam http://www.agroviet.gov.vn/Pages/news_detail.aspx?NewsId=26487 HVTH: Nhóm Trang 50 ... nhà nông mà tất người HVTH: Nhóm Trang 37 Tác động BĐKHTC lên sản xuất nông nghiệp tác động SX nông nghiệp lên MT CHƯƠNG 4: TÁC ĐỘNG CỦA SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP LÊN MƠI TRƯỜNG Ngành sản xuất nơng nghiệp. .. động sản xuất nông nghiệp - Kế thừa kết kinh nghiệm chương trình, dự án, đề tài đánh giá tác động biến đổi khí hậu lên sản xuất nông nghiệp tác động sản xuất nông nghiệp lên môi trường  Phương... BĐKHTC lên sản xuất nông nghiệp tác động SX nơng nghiệp lên MT Hình : Tác động biến đổi khí hậu Theo “Kịch biến đổi khí hậu, nước biển dâng cho Việt Nam” (Bộ TNMT, tháng năm 2009), biểu biến đổi khí