Nghiên cứu một số đặc điểm bệnh lý bệnh cầu trùng ở gà thả vườn từ 1-6 tuần tuổi tại huyện yên thế-bắc giang và đề xuất biện pháp phòng trị

Bộ giáo dục và đào tạo trờng đại học nông nghiệp hà nội Phạm văn trào NGHIấN CU MT S C IM BNH Lí BNH CU TRNG G TH VN 1 - 6 TUN TUI TI HUYN YấN TH - BC GIANG V XUT BIN PHP PHềNG TR Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Hà Nội - 2012 Bộ giáo dục và đào tạo trờng đại học nông nghiệp hà nội Phạm văn trào Luận văn thạc sĩ nông nghiệp NGHIấN CU MT S C IM BNH Lí BNH CU TRNG G TH VN 1 - 6 TUN TUI TI HUYN YấN TH - BC GIANG V XUT BIN PHP PHềNG TR Chuyờn ngnh : TH Y Mó s : 60.62.50 Ngi hng dn khoa hc : PGS.TS. NGUYN TH LAN Hà Nội - 2012 Trường ðại học nông nghiệp Hà nội – Luận văn Thạc sĩ nông nghiệp …… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu và kết quả trình bày trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược ai công bố trong bất cứ công trình nào khác. Tôi xin cam ñoan rằng mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñược chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng 12 năm 2012 Tác giả luận văn Phạm Văn Trào Trường ðại học nông nghiệp Hà nội – Luận văn Thạc sĩ nông nghiệp …… ii LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập và thực hiện ñề tài tốt nghiệp, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi còn nhận ñược rất nhiều sự giúp ñỡ của các tập thể và cá nhân trong và ngoài trường. Nhân dịp hoàn thành luận văn này, Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñối với TS. Nguyễn Thị Lan, Thầy giáo ñã trực tiếp hướng dẫn và chỉ bảo tôi hết sức tận tình trong suốt thời gian học tập và hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. Tôi xin chân thành cảm ơn các Thầy Cô giáo trong Bộ môn Bệnh lý, Khoa Thú y và Khoa Sau ñại học Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã góp ý, chỉ bảo ñể luận văn của tôi ñược hoàn thành. ðể hoàn thành luận văn này tôi còn nhận ñược sự ñộng viên khích lệ của người thân, bạn bè, ñồng nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn những tình cảm cao quý ñó! Hà Nội, ngày 20 tháng 12 năm 2010 Tác giả luận văn Phạm Văn Trào Trường ðại học nông nghiệp Hà nội – Luận văn Thạc sĩ nông nghiệp …… iii MỤC LỤC PHẦN 1. MỞ ðẦU 1 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ðỀ TÀI 1 2. MỤC ðÍCH CỦA ðỀ TÀI 2 PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 2.1 LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU VỀ BỆNH CẦU TRÙNG 3 2.1.1 Tình hình nghiên cứu ngoài nước. 3 2.1.2 Tình hình nghiên cứu trong nước 6 2.2 MỘT SỐ ðẶC ðIỂM CỦA CẦU TRÙNG 7 2.2.1 Cấu trúc của Oocyst cầu trùng 7 2.2.2 Vòng ñời phát triển của cầu trùng 9 2.2.3 Tính chuyên biệt của cầu trùng 13 2.3 NHỮNG HIỂU BIẾT VỀ BỆNH CẦU TRÙNG GÀ 14 2.3.1 Các loài gây bệnh trên gà ñã ñược nghiên cứu 14 2.3.2 ðặc ñiểm dịch tễ học 17 2.3.3 Sinh bệnh học 19 2.3.4 Triệu chứng lâm sàng và bệnh tích của gà bị bệnh cầu trùng 20 2.3.5 Các phương pháp chẩn ñoán bệnh cầu trùng gà 23 2.4 MIỄN DỊCH HỌC TRONG BỆNH CẦU TRÙNG 23 2.5 PHÒNG BỆNH CẦU TRÙNG BẰNG VACCINE 26 2.6 PHÒNG VÀ TRỊ BỆNH CẦU TRÙNG BẰNG THUỐC 27 PHẦN 3 ðỊA ðIỂM, ðỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 3.1 ðỊA ðIỂM NGHIÊN CỨU 29 3.2 ðỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 29 3.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 29 Trường ðại học nông nghiệp Hà nội – Luận văn Thạc sĩ nông nghiệp …… iv 3.3.1 ðánh giá tình hình nhiễm cầu trùng ở những ñàn gà nuôi thả vườn từ 1 – 6 tuần tuổi nuôi tại huyện Yên Thế - Bắc Giang 29 3.3.2 Xác ñịnh ñặc ñiểm bệnh lý của gà mắc bệnh cầu trùng tự nhiên 29 3.3.3 Hiệu lực ñiều trị bệnh của một số phác ñồ ñiều trị cầu trùng 30 3.4 NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 3.4.1 Nguyên liệu nghiên cứu 30 3.4.2 Phương pháp nghiên cứu 30 3.4.3 Phương pháp bố trí thí nghiệm 37 3.4.4 Phương pháp xử lí số liệu 37 PHẦN 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 38 4.1. KHẢO SÁT TỶ LỆ NHIỄM CẦU TRÙNG Ở MỘT SỐ ðÀN GÀ TỪ 1 – 6 TUẦN TUỔI NUÔI TẠI YÊN THẾ BẮC GIANG 38 4.1.1 Tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng trên một số ñàn gà từ 1 – 6 tuần tuổi nuôi tại Yên Thế - Bắc Giang 38 4.1.2 Kết quả xác ñịnh tỷ lệ nhiễm cầu trùng theo lứa tuổi trên một số ñàn gà thả vườn tại Yên Thế 39 4.1.3 Xác ñịnh những loài cầu trùng thường gây bệnh ở gà thả vườn từ 1 ñến 6 tuần tuổi 43 4.1.4 Tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng ở gà từ 1 ñến 6 tuần tuổi 48 theo mùa Xuân và mùa Hè 48 4.1.5 Tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng gà theo trạng thái phân 51 4.2. MỘT SỐ ðẶC ðIỂM BỆNH LÝ CHỦ YẾU CỦA BỆNH CẦU TRÙNG GÀ 53 4.2.1. Kết quả nghiên cứu triệu chứng lâm sàng chủ yếu ở gà từ 1 ñến 6 tuần tuổi mắc bệnh cầu trùng 53 4.2.2 Kết quả nghiên cứu bệnh tích ñại thể chủ yếu ở gà từ 1 ñến 6 tuần tuổi mắc bệnh cầu trùng 55 Trường ðại học nông nghiệp Hà nội – Luận văn Thạc sĩ nông nghiệp …… v 4.2.3 Kết quả nghiên cứu bệnh tích vi thể chủ yếu ở một số cơ quan của gà từ 1 ñến 6 tuần tuổi mắc bệnh cầu trùng 59 4.2.4. Hiệu lực phòng bệnh của một số loại thuốc phòng trị cầu trùng 64 PHẦN 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 68 5.1 KẾT LUẬN 68 5.2 ðỀ NGHỊ 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 Trường ðại học nông nghiệp Hà nội – Luận văn Thạc sĩ nông nghiệp …… vi DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1 Tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng trên một số ñàn gà từ 1 – 6 tuần tuổi nuôi tại huyện Yên Thế - Bắc Giang 38 Bảng 4.2 Tỷ lệ nhiễm cầu trùng theo lứa tuổi của gà nuôi tại huyện Yên Thế - Bắc Giang 40 Bảng 4.3 Các loài cầu trùng thường gặp trên ñàn gà từ 1 ñến 6 tuần tuổi nuôi tại các nông hộ trên một số ñịa bàn khác nhau trong huyện Yên Thế - Bắc Giang. 44 Bảng 4.4 Tỷ lệ nhiễm 5 loài cầu trùng ở gà thả vườn từ 1 ñến 6 tuần tuổi 45 Bảng 4.5. Tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng ở gà từ 1 ñến 6 tuần tuổi theo mùa Xuân và mùa Hè 48 Bảng 4.6. Tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng gà theo trạng thái phân 51 Bảng 4.7. Kết quả nghiên cứu triệu chứng lâm sàng ở gà từ 1 ñến 6 tuần tuổi mắc bệnh cầu trùng 54 Bảng 4.8 Bệnh tích ñại thể trên gà nuôi thả vườn bị mắc bệnh cầu trùng ở các tuần tuổi khác nhau 56 Bảng 4.9 Bệnh tích vi thể ở một số cơ quan của gà từ 1 ñến 6 tuần tuổi bị bệnh cầu trùng 60 Bảng 4.10 Tần suất xuất hiện các giai ñoạn phát triển của cầu trùng gà trên tiêu bản vi thể các cơ quan gà bệnh 63 Bảng 4.11. So sánh tỷ lệ nhiễm cầu trùng giữa lô ñối chứng và các lô có sử dụng kháng sinh phòng cầu trùng 66 Trường ðại học nông nghiệp Hà nội – Luận văn Thạc sĩ nông nghiệp …… vii DANH MỤC BIỂU ðỒ Biểu ñồ 1: Tỷ lệ nhiễm cầu trùng ở gà từ 1 ñến 6 tuần tuổi nuôi tại huyện Yên Thế 42 Biểu ñồ 2. Tỷ lệ nhiễm 5 loài cầu trùng ở gà nuôi thả vườn từ 1 ñến 6 tuần tuổi 47 Biểu ñồ 3. Tỷ lệ nhiễm cầu trùng gà từ 1 ñến 6 tuần tuổi theo mùa Xuân và mùa Hè 49 Biểu ñồ 4. Tỷ lệ nhiễm cầu trùng gà theo trạng thái phân 52 Biểu ñồ 5: Tỷ lệ tổn thương bệnh lý trên ñường tiêu hóa 56 Trường ðại học nông nghiệp Hà nội – Luận văn Thạc sĩ nông nghiệp …… 1 PHẦN 1 MỞ ðẦU 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ðỀ TÀI Chăn nuôi gia cầm từ lâu ñã trở thành một vị trí quan trọng trong ngành chăn nuôi của nước ta. Trong những năm gần ñây ngành chăn nuôi ñã có những bước phát triển ñáng kể và góp phần không nhỏ trong quá trình phát triển của ngành nông nghiệp Việt Nam, góp phần nâng cao mức sống cho người nông dân ở nông thôn cũng như thành thị. Chăn nuôi gà thả vườn ở nước ta ngày càng phát triển mạnh về quy mô, ñặc biệt là ở một số tỉnh miền núi trong ñó có tỉnh Bắc Giang. ðể chăn nuôi ñược thành công thì người chăn nuôi cần phải hiểu rõ về quy trình chăn nuôi và vệ sinh thú y ñể phòng trị có hiệu quả các bệnh xảy ra góp phần hạn chế thiệt hại, nâng cao hiệu quả cho người chăn nuôi. Trong chăn nuôi gà tập trung có nhiều bệnh nguy hiểm thường xuyên xảy ra như: Newcatle, Gumbro, CRD, Cầu trùng ñã gây ra thiệt hại kinh tế lớn cho các nhà chăn nuôi cần thiết phải nghiên cứu ñể tìm ra biện pháp phòng trị có hiệu quả Trong các bệnh ký sinh trùng ký sinh trên gà phải kể ñến bệnh cầu trùng gà. Bệnh này khẳng ñịnh ñược tính chất nguy hiểm hơn về quy mô và mức ñộ gây thiệt hại cho ký chủ. Loại ký sinh trùng này ñã phát triển trong ñường ruột và gây ra tổn thương mô, ảnh hưởng ñến việc ăn, tiêu hóa hoặc hấp thu dưỡng chất, sự khử nước, mất máu và tăng tính mẫn cảm với những tác nhân gây bệnh khác (Calnek B.W, 1997). Bên cạnh ñó, bệnh cầu trùngcòn làm giảm sức ñề kháng của ñàn gà, mở ñường cho mầm bệnh truyền nhiễm nguy hiểm khác xâm nhập như: Gumborro, Newcastle, E.coli,… ðể tìm hiểu về bệnh cầu trùng trên ñàn gà ñược chăn nuôi theo phương thức thả vườn chúng tôi tiến hành nghiên cứu ñề [...]...tài: Nghiên c u m t s ñ c ñi m b nh lý b nh c u trùng t gà th vư n 1-6 tu n tu i t i huy n Yên Th - B c Giang và ñ xu t bi n pháp phòng tr ” làm cơ s khoa h c cho vi c ch n ñoán, phòng tr b nh c u trùng gây ra cho gà t i nh ng h chăn nuôi gà theo hư ng th vư n 2 M C ðÍCH C A ð TÀI - Hi u rõ ñư c th c tr ng, di n bi n c a b nh c u trùng trên m t s ñàn gà th vư n theo dõi t i huy n Yên Th - B c Giang. .. c u trùng Eimeria có tính chuyên bi t nghiêm ng t và ch có th nhi m vào lo i kých mà chúng ñã thích nghi trong quá trình ti n hóa Ví d như các loài c u trùng c u không th nhi m sang trâu, bò và các loài gia súc khác ñư c Các c u trùng th ch nhi m vào kí ch c a nó mà không th nhi m vào b t kỳ loài nào khác C u trùng gà không gây b nh cho gà tây và ngư c l i Theo N.A.Kolapxki và cs (1980), tính chuyên... c phòng b nh c u trùng gà th vư n - Làm rõ các ñ c ñi m bi n ñ i b nh lý ch y u c a b nh c u trùng gà qua quan sát tri u ch ng lâm sàng, m khám quan sát b nh tích ñ i th và quan sát b nh tích vi th trên tiêu b n T ñó giúp ngư i chăn nuôi phát hi n s m, ch n ñoán nhanh và chính xác v b nh c u trùng gà ñ có bi n pháp ñi u tr k p th i - So sánh hi u l c phòng b nh c a m t s lo i thu c phòng tr c u trùng. .. trùng ñư c chính xác 2.3 NH NG HI U BI T V B NH C U TRÙNG GÀ 2.3.1 Các loài gây b nh trên gà ñã ñư c nghiên c u Có r t nhi u tài li u nghiên c u v các loài c u trùng gây b nh c u trùng trên các loài gia súc, gia c m khác nhau tuy nhiên thì nh ng nghiên c u, công b v loài c u trùng gây b nh trên gà và th ñư c ñ c p ñ n nhi u nh t + Loài E acervulina (Tyzzer, 1929): Loài này ký sinh ru t non c a gà và. .. có h i sinh s n nhanh và thâm nh p t vào ñư ng máu qua các vùng niêm m c ru t ñã b t n thương do c u trùng gây nên làm gà b nhi m trùng huy t c p tính 2.3.4 Tri u ch ng lâm sàng và b nh tích c a gà b b nh c u trùng 2.3.4.1 Tri u ch ng lâm sàng Tri u ch ng lâm sàng c a gà b b nh c u trùng thay ñ i tùy thu c vào ñ tu i c a gà, loài c u trùng, s lư ng Oocyst có m t trong t ng cá th gà Có nhi u tác gi ñ... nghiên c u v c u trùng cũng ñư c ti n hành bao g m: vi c ñ nh loài, d ch t , b nh lý và phòng tr ,…nh có nh ng nghiên c u bư c ñ u này mà vi c ngăn ch n b nh c u trùng ph n nào có hi u qu Có th nói nh ng tác gi như Dương Công Thu n, ðào H u Thanh, Nguy n Văn L c là nh ng ngư i ñã ñ t nh ng viên g ch ñ u tiên cho vi c nghiên c u v c u trùng và b nh c u trùng gà Dương Công Thu n ñã phân tích hàng ngàn... 1979) 2.1.2 Tình hình nghiên c u trong nư c Các nhà nghiên c u d ñoán b nh c u trùng gà ñã có t r t lâu trong chăn nuôi h gia ñình T th i Pháp thu c ngư i ta ñã th y gà có nh ng tri u ch ng như: a ra máu, khi m gà ch t thì th y hai manh tràng sưng to gi ng v i b nh tích c a c u trùng ngày nay Theo nh ng tài li u ñ l i thì ñ n 1970 h u như các trang tr i gà ñã phát hi n b nh c u trùng và m t s tr i thì... hàng ngàn m u phân gà và ñưa ra k t lu n: gà công nghi p mi n B c nư c ta nhi m 5 loài c u trùng: E tenella, E mitis, E maxima, E brunetti, E necatrix ðào H u Thanh (1975) ñã nghiên c u v b nh c u trùng gà các trang tr i nuôi t p trung công nghi p và ñưa ra m t s k t qu v tình hình d ch t c a b nh c u trùng gà Dương Thanh Liêm, Võ Bá Th (1982) ñã ñ c p ñ n b nh c u trùng trong chăn nuôi gà công nghi p... Tính chuyên bi t c a c u trùng B nh c u trùng khác v i các b nh do vi khu n và virus v b n ch t t gi i h n trong quá trình sinh trư ng và phát tri n c a nó ði u ñó có ñư c là do tính chuyên bi t c a c u trùng Tính chuyên bi t c a c u trùng là s thích nghi ph c t p và lâu dài c a c u trùng v i cơ th ký ch ho c c th hơn ñ i v i các cơ quan, các mô bào hay t bào nh t ñ nh phù h p cho s t n t i và phát... kính ñ tìm Oocyst c u trùng) D a vào các b nh tích ñ c trưng xác ñ nh các t n thương b nh lý c a c u trùng ñư ng ru t, làm tiêu b n vi th ñ m c ñ vi th và phát hi n các noãn nang các giai ño n phát tri n trong cơ th gà 2.4 MI N D CH H C TRONG B NH C U TRÙNG Mi n d ch trong b nh c u trùng là m t v n ñ có ý nghĩa to l n c v m t lý thuy t và th c ti n ðã có nhi u nhà khoa h c nghiên c u và công b v v n ñ . NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 38 4.1. KHẢO SÁT TỶ LỆ NHIỄM CẦU TRÙNG Ở MỘT SỐ ðÀN GÀ TỪ 1 – 6 TUẦN TUỔI NUÔI TẠI YÊN THẾ BẮC GIANG 38 4.1.1 Tỷ lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng trên một số ñàn gà từ. lệ và cường ñộ nhiễm cầu trùng trên một số ñàn gà từ 1 – 6 tuần tuổi nuôi tại huyện Yên Thế - Bắc Giang 38 Bảng 4.2 Tỷ lệ nhiễm cầu trùng theo lứa tuổi của gà nuôi tại huyện Yên Thế - Bắc Giang. nhiễm cầu trùng ở gà từ 1 ñến 6 tuần tuổi nuôi tại huyện Yên Thế 42 Biểu ñồ 2. Tỷ lệ nhiễm 5 loài cầu trùng ở gà nuôi thả vườn từ 1 ñến 6 tuần tuổi 47 Biểu ñồ 3. Tỷ lệ nhiễm cầu trùng gà từ