VĂN HÓA ỨNG XỬ VỚI THIÊN NHIÊN QUA KHÔNG GIAN Ở CỦA NGƯỜI VIỆT

Trong lĩnh vực văn hóa vật thể, việc kiến thiết các không gian ở là nhằm mục đích tự bảo vệ, đồng thời thể hiện thái độ, nhận thức và hành vi của con người trước thiên nhiên, tạo nên nếp

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

LUẬN ÁN TIẾN SĨ VĂN HÓA HỌC

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC GS.TS.KTS HOÀNG ĐẠO KÍNH

PHẢN BIỆN ĐỘC LẬP

1 TS ĐỖ NGỌC ANH

2 PGS.TS NGUYỄN TRI NGUYÊN

PHẢN BIỆN

1 PGS.TS PHAN THỊ THU HIỀN

2 PGS.TS LÊ THANH SƠN

3 PGS.TS TRẦN HỒNG LIÊN

TP Hồ Chí Minh – 2013

LỜI CẢM ƠN

Luận án được hoàn thành sau quá trình làm việc của tác giả cùng với sự đóng góp quý báu của quý Thầy Cô, đồng nghiệp từ ba miền về chuyên môn cũng như sự quan tâm, tạo điều kiện của trường ĐH Kiến trúc TP HCM và gia đình, bạn bè luôn cổ vũ, chia sẻ trong cuộc sống

Tác giả xin được ghi ơn:

Sự hướng dẫn tận tình và kiên trì của bậc thầy GS.TS.KTS Hoàng Đạo Kính Những định hướng, chỉ dẫn cùng với kho tri thức, kinh nghiệm của Thầy là nền tảng kiến thức quý báu trong hành trình học hỏi, hoàn thành luận án của tôi

Những ý kiến, đóng góp quý giá của TS Phan Thanh Bình và TS Trần Trọng Chi về kiến thức và sự hoàn thiện của luận án

Điểm tựa vững vàng, sự động viên, chung sức “vô điều kiện” của gia đình trên mọi bước đường

Tác giả luận án

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan luận án Văn hóa ứng xử với thiên nhiên qua không gian ở

của người Việt là công trình nghiên cứu của riêng tôi, không có sự trùng lắp, sao

chép của bất kỳ đề tài luận án hay công trình nghiên cứu khoa học nào của các tác

giả khác

Tác giả luận án

VÕ THỊ THU THỦY

BẢNG DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

- Bulletin des amis du Vieux Hué B.A.V.H

- Trung tâm Bảo tồn di tích TTBTDT

- Văn hóa - thể thao và du lịch VHTT & DL

MỤC LỤC DẪN LUẬN

1 Lý do chọn đề tài 7

2 Lịch sử nghiên cứu vấn đề 9

3 Mục tiêu, đối tượng và phạm vi nghiên cứu 15

4 Phương pháp nghiên cứu 16

5 Kết quả và đóng góp mới của luận án 18

6 Cấu trúc và quy cách trình bày luận án 19

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ HƯỚNG TIẾP CẬN VĂN HÓA ỨNG XỬ

VỚI THIÊN NHIÊN CỦA NGƯỜI VIỆT 1.1 Khái niệm 20

1.1.1 Ứng xử và văn hóa ứng xử 20

1.1.2 Không gian ở 23

1.1.3 Thiên nhiên trong không gian ở 27

1.1.4 Văn hóa ứng xử với thiên nhiên qua không gian ở 31

1.2 Các lý thuyết tiếp cận đề tài nghiên cứu 33

1.2.1 Thuyết hành vi và văn hóa ứng xử 34

1.2.2 Địa - văn hóa 36

1.2.3 Sinh thái văn hóa 37

1.2.4 Giao lưu tiếp biến văn hóa 40

1.3 Cách thức và trình tự nghiên cứu vấn đề 45

1.3.1 Cách thực hiện và xác lập các tiêu chí điều tra khảo sát 45

1.3.2 Trình tự xem xét và mô tả yếu tố thiên nhiên trong không gian ở truyền thống 48

1.4 Những đặc điểm cơ bản của thiên nhiên Việt Nam 49

1.4.1 Điều kiện địa lý, khí hậu, tài nguyên thiên nhiên Việt Nam 50

1.4.2 Những thuận lợi và bất lợi về điều kiện tự nhiên 51

1.5 Yếu tố lịch sử - kinh tế - xã hội 49

1.5.1 Đặc điểm lịch sử tác động đến xã hội truyền thống Việt 49

1.5.2 Tác động của kinh tế và phương thức sản xuất đến không gian ở 55

1.5.3 Đặc điểm về hệ tư tưởng, tôn giáo tín ngưỡng, tập quán lối sống ảnh hưởng đến tổ chức không gian ở 56

1.5.4 Vai trò của làng xã trong xã hội Việt Nam truyền thống 59

CHƯƠNG 2 VĂN HÓA ÚNG XỬ VỚI YẾU TỐ THIÊN NHIÊN TRONG KHÔNG GIAN

Ở TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI VIỆT TẠI BA MIỀN

2.1 Ứng xử với thiên nhiên trong không gian ở của cư dân đồng bằng BắcBộ 69

2.1.1 Đặc điểm thiên nhiên - xã hội 69

2.1.2 Đặc điểm về cấu trúc và hình thái các làng điển hình Bắc Bộ 70

2.1.3 Đặc điểm về tổ chức không gian ở của cư dân đồng bằng Bắc Bộ 71

2.1.4 Yếu tố phong thủy, tâm linh và tập tục gắn với thiên nhiên 81

2.2 Ứng xử với thiên nhiên trong không gian ở của cư dân vùng đồng bằng duyên hải Trung Bộ 82

2.2.1.Đặc điểm thiên nhiên - xã hội 82

2.2.2 Đặc điểm về cấu trúc và hình thái các làng điển hình Trung Bộ 86

2.2.3 Đặc điểm về tổ chức không gian ở của cư dân đồng bằngTrung Bộ 88

2.2.4 Yếu tố phong thủy, tâm linh và tập tục gắn với thiên nhiên 98

2.3 Ứng xử với thiên nhiên trong không gian ở của cư dân đồng bằng NamBộ

100 2.3.1.Đặc điểm thiên nhiên - xã hội 101

2.3.2 Đặc điểm về cấu trúc và hình thái các làng điển hình Nam Bộ 99

2.3.3 Đặc điểm về tổ chức không gian ở của cư dân đồng bằng Nam Bộ 105

2.3.4 Yếu tố phong thủy, tâm linh và tập tục gắn với thiên nhiên 112

2.4 Những nét tương đồng và khác biệt của không gian ở truyền thống ba miền từ yếu tố thiên nhiên 113

CHƯƠNG 3 NHẬN DIỆN ĐẶC TRƯNG VĂN HÓA ỨNG XỬ VỚI THIÊN NHIÊN

TỪ VIỆC NGHIÊN CỨU KHÔNG GIAN Ở CỦA NGƯỜI VIỆT 3.1 Khai thác và sử dụng thiên nhiên sẵn có 118

3.1.1 Sử dụng hiệu quả tiềm năng của thiên nhiên 118

3.1.2 Khai thác giá trị tinh thần và thẩm mỹ từ thiên nhiên 127

3.2 Ứng phó và cải thiện những hạn chế của thiên nhiên 137

3.2.1 Ứng phó với điều kiện thiên nhiên - sinh thái bất lợi 137

3.2.2 Cải thiện môi sinh, cảnh quan trong không gian ở 146

3.3 Ứng xử với thiên nhiên qua hình thức tín ngưỡng và tâm linh 147

3.3.1 Triết lý Âm - Dương, Ngũ hành 147

3.3.2 Phong thủy dân gian 149

3.3.3 Tín ngưỡng dân gian trong tạo dựng không gian ở 152

3.4 Bản sắc và tính cách Việt được bộc lộ qua văn hóa ứng xử với thiên nhiên trong không gian ở 157

KẾT LUẬN 168

TÀI LIỆU THAM KHẢO 173

PHỤ LỤC 183

DẪN LUẬN

1 Lý do chọn đề tài

Con người là thành phần không tách lìa khỏi thiên nhiên, sống trong thiên nhiên, dựa nhờ và bổ sung cho thiên nhiên, cộng sinh với thiên nhiên Hành động trong sự nhận thức bởi trí tuệ trở thành ứng xử Sự ứng xử, cách ứng xử với thiên nhiên, bởi sự tiến hóa của văn minh, trở thành văn hóa ứng xử với thiên nhiên có những cộng đồng ứng xử với thiên nhiên như trong phạm vi khuôn viên cư trú của gia đình, trong phạm vi một xóm làng cùng vùng đất canh tác hoặc sản xuất bao quanh, trong phạm vi một quốc gia và ở thời đại chúng ta, trong phạm vi toàn cầu Văn hóa ứng xử với thiên nhiên qua không gian ở của người Việt là hệ giá trị trong tổng thể các hệ giá trị văn hóa của người Việt Trong lĩnh vực văn hóa vật thể, việc kiến thiết các không gian ở là nhằm mục đích tự bảo vệ, đồng thời thể hiện thái độ, nhận thức và hành vi của con người trước thiên nhiên, tạo nên nếp văn hóa ứng xử gắn với tập quán tín ngưỡng, thị hiếu của mỗi dân tộc và trở thành giá trị nhân văn trong tiến trình xã hội tự hoàn thiện mình

Chính sự dị biệt về văn hóa ứng xử với thiên nhiên (khí hậu, địa hình địa mạo…) tại các địa phương khác nhau trên hành tinh trong cách tổ chức ăn ở và mưu sinh đã làm nảy sinh ra các nền văn minh, văn hóa khác nhau Làm bộc lộ những đặc thù văn hóa ấy là công việc khoa học thường xuyên của các nhà nghiên cứu Nó góp phần giúp cho mỗi quốc gia và mỗi dân tộc có thể hiểu rõ chính mình, hiểu rõ giá trị văn hóa mà dân tộc ấy từng dày công xây dắp qua suốt quá trình lịch sử Trong lịch sử lâu dài của dân tộc Việt Nam, cha ông ta đã dựa vào thiên nhiên để sinh tồn, tạo dựng được một quốc gia độc lập và một nền văn minh như ngày nay Tìm hiểu để kế thừa và phát triển những kinh nghiệm từ truyền thống ứng

xử với thiên nhiên là một hướng nghĩ, một đòi hỏi mà xã hội ngày nay đang đặt ra, khi đất nước ta đang triển khai chương trình hiện đại hóa và hội nhập quốc tế Bên cạnh đó, tốc độ phát triển nhanh chóng của đất nước đang đe dọa xói mòn và chối

bỏ một số giá trị văn hóa truyền thống Công cuộc kiến thiết đô thị và nông thôn, đang hướng đến việc thiết lập những môi trường sống hiện đại phù hợp với thực tế

Việt Nam nói chung, với không gian cư trú cho mỗi gia đình nói riêng, góp phần thúc đẩy nền kiến trúc nước nhà phát triển theo các xu hướng của thời đại: kiến trúc xanh, kiến trúc sinh thái, kiến trúc bền vững trong bối cảnh tài nguyên thiên nhiên ngày càng cạn kiệt và khí hậu biến đổi khôn lường

Môi trường thiên nhiên, điều kiện địa lý, khí hậu Việt Nam chi phối cuộc sống, đặc biệt là không gian cư trú, khiến bao thế hệ phải dành nhiều tâm lực lựa chọn phương thức sinh sống, hình thái kiến trúc cũng như tổ chức không gian phù hợp Trải qua các giai đoạn lịch sử, thiên nhiên và môi trường sống đã và đang bị bào mòn, các giá trị văn hóa, giá trị thẩm mỹ, môi trường và điều kiện sống ngày càng bị thu hẹp Sự mất cân bằng trong quan hệ tương tác giữa con người với thiên nhiên đang gây ra những hậu quả nghiêm trọng như hiệu ứng nhà kính, làm thủng tầng ô - zôn, thiên tai lũ lụt, biến đổi khí hậu và dịch bệnh…

Công cuộc tạo dựng nền văn hóa bền vững giàu bản sắc không chỉ thông qua việc khai thác các tài nguyên thiên nhiên sẵn có, mà từ tương tác với thiên nhiên quan trọng hơn là kế thừa để thúc đẩy môi trường văn hóa - xã hội - lịch sử phát triển đúng hướng Nhiều bài học có thể được đúc rút từ kho tàng văn hóa dân gian

về kinh nghiệm thực tiễn ứng xử với thiên nhiên để phục vụ cho mục tiêu đó

Nhu cầu về sự phát triển nền văn hóa Việt Nam hiện đại trên cơ sở kế thừa những tinh hoa truyền thống từ quá khứ đang đặt ra yêu cầu nghiên cứu một cách toàn diện các yếu tố của văn hóa dân tộc, trong đó các thành phần văn hóa vật chất (cư trú và ăn ở) có vai trò và vị trí nổi trội Đặc biệt là trong kiến trúc nhà ở, con người thể hiện văn hóa ứng xử với môi trường thiên nhiên một cách đa dạng

Học giả Philippe Papin trong sách Việt Nam, cuộc hành trình một dân tộc đã nhận xét: “Việt Nam thiện xảo bậc thầy trong nghệ thuật dung hóa, hòa đồng và hội

nhập tất cả những gì đã áp đặt trên dân tộc này qua bao thời kỳ khác nhau Tiếp cận những vấn đề rất khác nhau này dưới góc độ văn hóa - lịch sử là cách thức duy nhất giúp ta thấu hiểu những động lực tiềm tàng về sự độc đáo của dân tộc Việt”

Văn hóa ứng xử hiện diện trên nhiều mặt, trong mọi lĩnh vực của cuộc sống

là hệ giá trị trong tổng thể các giá trị văn hóa - nhân văn của người Việt Đi tìm các đặc trưng trong văn hóa ứng xử với thiên nhiên qua không gian ở, qua đó làm nổi bật những giá trị văn hóa hàm chứa bên trong cách ứng xử ấy Việc nghiên cứu văn hóa ứng xử với thiên nhiên có khả năng bổ sung một phần đáng kể những mặt hiện còn thiếu trong lĩnh vực học thuật

Tuy chưa có điều kiện đi sâu vào lĩnh vực này, song trong quá trình công tác

và giảng dạy, tác giả luận án đã quan tâm và mong muốn được thâm nhập trong chừng mực có thể vào đề tài này Bên cạnh đó sự quan sát, nhìn nhận và luận giải những đặc điểm, đặc trưng trong việc ứng xử với thiên nhiên trong không gian ở của cha ông trên các phương diện khai thác, ứng phó, thích nghi , qua đó làm rõ bản sắc văn hóa dân tộc trong kiến trúc, trang trí mỹ thuật v.v Đó là lý do để NCS mạnh dạn chọn đề tài “Văn hóa ứng xử với thiên nhiên qua không gian ở của người Việt” làm luận án tiến sĩ ngành Văn hóa học, góp phần nhận diện đặc trưng văn hóa

ăn ở trong môi trường thiên nhiên giầu tiềm năng và đầy biến động của người xưa

2 Lịch sử nghiên cứu vấn đề

Đã có nhiều công trình nghiên cứu, sách, bài viết khảo cứu về ứng xử của con người với môi trường tự nhiên và xã hội Việt Nam dưới góc nhìn từ các ngành khoa học (địa lý, sử học, dân tộc học, xã hội học, văn hóa học, kiến trúc, mỹ thuật v.v…) của nhiều nhà nghiên cứu ở trong và ngoài nước

Địa văn hóa là ngành khoa học dựa trên các lý thuyết vùng văn hóa để khảo cứu về điều kiện tự nhiên, môi trường sinh thái Trên cơ sở các tài liệu về khoa học địa lý, các tác giả đã nghiên cứu những đặc điểm về địa hình, địa mạo, khí hậu, phong thổ của Việt Nam để nhận biết những tác động của chúng vào môi trường sống - không gian cư trú của con người trên các miền đất nước

Nghiên cứu về địa lý nhân văn, cuốn sách Người nông dân châu thổ Bắc Kỳ

(1936) của Pierre Gourou chứa đựng lượng thông tin đa dạng, và những số liệu chi tiết về phân vùng tự nhiên, những khảo cứu về địa lý, hình thể, nhân văn, kinh tế

cũng như phong tục tập quán của người nông dân Việt Nam để từ đó có cái nhìn toàn cảnh về cuộc sống của họ trong thời cận đại

Sách Thiên nhiên Việt Nam (1977) của học giả Lê Bá Thảo là tài liệu có giá

trị về địa lý, thiên nhiên Tác giả đã cho thấy tính đa dạng, tính thống nhất của tự nhiên Việt Nam đồng thời những mặt hạn chế từ tác động của con người “ trong quá trình tác động vào thiên nhiên, họ đã xây dựng được rất nhiều nhưng không tránh khỏi những lỗi lầm: ở nhiều nơi họ đã phá vỡ mất thế cân bằng của thiên nhiên…” [106, tr 315]

Các tác giả Phạm Văn Trình trong cuốn Nhà ở tại các vùng khí hậu Việt

Nam (1991) và Phạm Đức Nguyên trong Kiến trúc sinh khí hậu Việt Nam (2010)

đều cho thấy sự ảnh hưởng, chi phối của khí hậu đến việc xây dựng nhà cửa cũng như đi tìm các giải pháp thích ứng trước tác động khắc nghiệt của khí hậu Về vấn

đề này, “…từ góc nhìn văn hóa, dường như ta mới có được cơ hội đến gần bức tranh toàn cảnh, đa nghĩa của khối di sản vật chất này Tiếp cận với di tích kiến trúc bằng tư duy văn hóa giúp ta có cái nhìn tổng quan đầy đủ hơn mọi yếu tố tác động, chi phối đến quá trình tạo lập các công trình kiến trúc của chủ nhân sáng tạo ra chúng…” [12, tr.7]

Về lĩnh vực Văn hóa

Nhà nghiên cứu văn hóa Phan Thị Yến Tuyết trong Nhà ở, trang phục, ăn

uống của các dân tộc vùng ĐBSCL (1993) từ góc nhìn dân tộc học đã mô tả một

cách tường tận về kiến trúc nhà ở dân gian của người Việt, Hoa và Khmer, như một dạng thức có tính tổng hợp chịu ảnh hưởng của điều kiện môi trường sinh thái, hoạt động kinh tế xã hội và phản ánh khá sâu về địa vị xã hội cũng như quan niệm thẩm

mỹ, tôn giáo tín ngưỡng, phong tục… của chủ nhân các ngôi nhà Nam bộ Tác giả

đã so sánh và đưa ra nét đặc trưng, các yếu tố ảnh hưởng qua lại giữa các dân tộc miền Bắc và miền Trung trong kiến trúc nhà ở có khả năng chống chọi, ứng phó với thiên nhiên Công trình nghiên cứu này có tính thực tiễn cao, là tài liệu tham khảo quý giá về các lý thuyết tiếp cận văn hóa, phương pháp nghiên cứu thực nghiệm và

so sánh vùng miền rất cần thiết và bổ ích cho luận án

Trong cuốn Tìm về bản sắc văn hóa Việt Nam (1997) nhà nghiên cứu Trần

Ngọc Thêm đề cập nhiều vấn đề của cuộc sống và con người Việt Nam từ góc nhìn văn hóa học Văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên của người Việt được thể hiện qua việc đối phó với thời tiết, khí hậu, bằng các hình thức xây dựng nhà thể hiện trong cấu trúc, chọn hướng nhà, chọn đất, chọn vật liệu , nêu bật những đặc tính về hình thức kiến trúc thể hiện tính động, tĩnh, sự hài hòa, tính linh hoạt và vận dụng tối đa nguồn lợi của thiên nhiên Tác giả đã chiêm nghiệm sâu sắc về cội nguồn văn hóa nông nghiệp cùng với tâm thức người Việt, những ảnh hưởng từ triết lý âm dương, những giá trị, bản sắc văn hóa truyền thống trong kiến trúc của dân tộc

Nhà nghiên cứu lịch sử - văn hóa Trần Quốc Vượng trong sách Theo dòng

lịch sử - Những vùng đất, con người, tâm thức người Việt (2006) đã nêu lên mối

tương quan, tương tác giữa con người và tự nhiên, quan hệ nhiều tầng với tự nhiên qua các thành tố Trời (không khí, gió, mưa, thời tiết), Đất (thổ nhưỡng), Nước (sông, ngòi, đầm hồ, biển…) và phong thủy Đó là những cơ sở mang tính thực tiễn cao, có thể giúp làm sáng tỏ những vấn đề nghiên cứu về các yếu tố thiên nhiên tác động vào không gian ở

Nhà nghiên cứu Văn hóa Huế Nguyễn Hữu Thông trong cuốn Nhà vườn xứ

Huế (2008) đánh giá, khảo tả về cội nguồn hình thành, loại hình, kết cấu, đặc điểm,

tâm thức người Huế, sự biến đổi… của những khuôn viên nhà vườn truyền thống Huế dưới góc nhìn văn hóa và lý giải những vấn đề về bố cục, kỹ thuật, triết lý, con người, kinh tế, xã hội… đặc biệt là sự gắn kết của người dân xứ Huế với thiên nhiên thông qua ngôi nhà vườn Đồng thời nêu lên những trăn trở cũng như một số đề xuất trong việc giữ gìn những dấu ấn của một di sản vật thể

Nhà nghiên cứu mỹ thuật Phan Cẩm Thượng trong sách Văn minh vật chất

của người Việt (2011) cũng đã chỉ ra rằng: “Xây dựng nhà cửa là nhu cầu tối thiểu

của một dân tộc đã có tổ chức xã hội Quá trình đó không diễn ra một hai trăm năm

mà là hàng ngàn năm… qua những làng mạc tre nứa lá và đất đắp, những ngôi nhà ngói sân gạch, những ngôi chùa kiến trúc gỗ… Bóc ra từng lớp kiến trúc, chúng ta

sẽ được những mặt cắt kiến trúc của các hình ảnh xã hội đã qua và các phong cách kiến trúc phong kiến, tôn giáo, dân gian…” [129, tr 451]

Phong tục, tín ngưỡng thấm sâu vào tâm thức và lối sống của người Việt qua bao đời nay, nhất là trong lĩnh vực xây dựng nhà cửa, cùng với phong thủy giữ vai trò khá quan trọng, bởi nó chi phối, tác động vào quá trình tạo dựng không gian cư trú truyền thống và ứng phó với môi trường tự nhiên của con người Nguồn tư liệu

từ những nghiên cứu của các tác giả trước đây về phong tục, tập quán dân gian, đời sống văn hóa, nền văn hiến từ hàng ngàn năm trong lĩnh vực ăn ở, sinh hoạt, lao động và ứng xử với thế giới siêu nhiên, môi trường, xã hội, con người… tiêu biểu

như Việt Nam phong tục của Phan Kế Bính (1915), Phủ biên tạp lục (1977) của Lê Quý Đôn, bộ sách Nếp cũ (2010) với các tập “Tín ngưỡng Việt Nam”, “Làng xóm

Việt Nam” của Toan Ánh Tuy nhiên, việc tìm hiểu và lý giải về nguyên do dẫn đến hình thành phong tục, tín ngưỡng… lại chưa được nhấn mạnh

Về lĩnh vực kiến trúc

Do những hoàn cảnh nhất định mà việc lưu truyền kinh nghiệm dân gian về ứng xử với thiên nhiên gần như tự phát, truyền miệng nên khó có thể tập hợp và hệ thống để có một cái nhìn tổng thể Có một số tài liệu do các tác giả nước ngoài sưu tầm về kiến trúc, văn hóa, nghệ thuật truyền thống trong xây dựng nhà cửa, phong tục, tín ngưỡng… của người Việt khá đầy đủ, công phu như của Pierre Gourou

(1936), Leopold Cadière (1994), hay bộ tạp chí Những người bạn cố đô Huế

(B.A.V.H.) (2000) là những nguồn tham khảo có giá trị Bộ sách 3 tập Kỹ thuật của người An Nam (2009) của Henri Oger chứa đựng hàng trăm hình vẽ về kiểu nhà ở,

không gian cư trú của người Việt ba miền Nhiều hình ảnh trong sách nay có thể không còn thấy ở Việt Nam Đây là những tài liệu rất bổ ích cho những nhà nghiên cứu văn hóa nói chung và kiến trúc truyền thống nói riêng

Nhà ở truyền thống là mảng đề tài đã có nhiều tác giả và công trình nghiên cứu trong các ngành khoa học dân tộc học, văn hóa học, kiến trúc, lịch sử…

Nhà hoạt động văn hóa Nguyễn Cao Luyện trong cuốn Từ những mái nhà

tranh cổ truyền (1997) cho rằng: “Trong hiện thực Việt Nam, nếp nhà vốn dĩ là một

tổng quát những quan hệ giữa con người và thiên nhiên về mặt kiến trúc Do đó, nó không phải chỉ trơ trụi là một nếp nhà mà là cả một không gian kiến trúc đã thể hiện cái khái niệm về ở của con người Việt Nam ngay giữa thiên nhiên Việt Nam” [80, Tr.19] Tác giả đã cho thấy thông qua nếp nhà dân gian (bao gồm cả khái niệm về tư duy, tinh thần, cốt cách, thói quen… của con người) là mối quan hệ giữa con người với thiên nhiên, là những kinh nghiệm, cách thức ông cha ta ứng xử và thích ứng với thiên nhiên để dựng xây nơi trú ngụ cho mình

Nghiên cứu về kiến trúc dân gian, lịch sử kiến trúc Việt Nam, có nhiều tác

giả và các công trình như: Tìm hiểu lịch sử kiến trúc Việt Nam (1986) của Ngô Huy Quỳnh, Kiến trúc cổ Việt Nam (1990) của Vũ Tam Lang, Góp phần tìm hiểu bản

sắc kiến trúc truyền thống Việt Nam (2000) của Nguyễn Đức Thiềm đã dựa theo

tiến trình lịch sử để nhận dạng, tìm hiểu sâu về các loại hình kiến trúc qua các giai đoạn của các dân tộc trên lãnh thổ Việt Nam, đặc biệt là kiến trúc dân gian vùng đồng bằng Bắc Bộ

Nhà Dân tộc học Nguyễn Khắc Tụng qua hai tập Nhà ở cổ truyền các dân

tộc Việt Nam (1996) đã khắc họa được toàn cảnh những nét chính yếu về kiến trúc

dân gian Việt Nam Dựa trên cơ sở mặt bằng sinh hoạt để phân ra các loại hình nhà

ở, tìm kiếm những yếu tố có tính tộc người trong ngôi nhà của các dân tộc, tìm hiểu các đặc tính địa phương, sự giao lưu văn hóa giữa các dân tộc Nghiên cứu cũng cho thấy những yếu tố chung hoặc khác biệt trong nhà ở các dân tộc trên cùng địa bàn

do chịu ảnh hưởng của điều kiện địa lý - khí hậu và nhất là điều kiện sản xuất, phong tục tập quán và tâm lý tộc người Những sơ đồ và khảo sát của ông giúp chúng ta hiểu biết về nhà cửa các cư dân, qua đó cho thấy quá trình đấu tranh với thiên nhiên, cải tạo thiên nhiên để sinh tồn

Tác giả Hàn Tất Ngạn trong Kiến trúc cảnh quan (1999) đã đưa ra những

khái niệm cơ bản về kiến trúc cảnh quan, mối quan hệ giữa không gian trống và không gian có công trình xây dựng, lược khảo lịch sử hình thành và phát triển kiến

trúc cảnh quan cũng như các nguyên tắc qui hoạch và thiết kế cảnh quan Một số khái niệm, chú giải và sự đánh giá của tác giả về nguyên lý kiến trúc cổ Việt Nam giúp luận án có được những cơ sở khoa học khi nghiên cứu

Qua nhiều năm gắn bó với việc nghiên cứu di sản kiến trúc dân tộc, tác giả

Hoàng Đạo Kính trong tập tiểu luận Di sản văn hóa bảo tồn và trùng tu (2002) đã

cho thấy những vấn đề, những cảm nhận, sự trân trọng sâu sắc giá trị văn hóa cư trú của người Việt qua mái nhà cổ truyền giản dị, mộc mạc của ông cha và xác định:

“Kiến trúc là một thiên nhiên thứ hai mà loài người kiến tạo ra, để chung sống và để hòa nhập với thiên nhiên - tạo hóa, chứ không phải để quay mặt với nó” [69, tr.17] Kiến trúc sinh thái cũng là mảng đề tài chiếm nhiều tâm huyết của ông qua nhận định: “Cần coi kiến trúc, hiểu theo nghĩa rộng, là tài nguyên thứ hai sau thiên nhiên Kiến trúc phải hòa đồng với thiên nhiên, lấy sự thích ứng và ứng phó mềm làm phương châm trong ứng xử với thiên nhiên; đặt các hoạt động kiến trúc vào nhiệm

vụ trọng đại là chữa trị và ở mức độ có thể; hồi phục thiên nhiên” Những ý tưởng này đã mở ra cho luận án một số vấn đề mới trong hướng nghiên cứu về văn hóa ứng xử với thiên nhiên qua không gian ở của người Việt

Một công trình nghiên cứu khoa học (đề tài cấp Nhà nước) do trường Đại

học Kiến trúc Hà Nội thực hiện Mô hình và giải pháp Quy hoạch - Kiến trúc các

vùng sinh thái đặc trưng ở Việt Nam (2003) đã đưa ra tầm nhìn toàn cảnh cho việc

tiếp cận văn hóa ứng xử với thiên nhiên từ mục tiêu đi tìm bản sắc các vùng miền Với 11 đề tài nhánh tiến hành tại 22 địa điểm ở khắp Bắc Trung Nam, trong đó có Bắc Ninh, Hưng Yên, Thừa Thiên - Huế và đồng bằng Nam Bộ, đề tài đã phân chia

cả nước thành 8 vùng sinh thái Quy hoạch - Kiến trúc và làm rõ những đồng nhất hoặc khác biệt giữa các vùng này Đây cũng là một tài liệu có thể giúp ích cho tác giả luận án tham khảo [148]

Chương trình hợp tác giữa Cục Di sản văn hóa, Bộ Văn hóa Thông tin và

Trường đại học nữ Showa - Nhật Bản Nghiên cứu điều tra nhà ở dân dụng truyền

thống (2004) đã khảo sát, vẽ ghi hiện trạng mặt bằng tổng thể khuôn viên nhà và

vườn cổ ở một số làng xã tại 3 miền Bắc Trung Nam Đây là nguồn tài liệu có giá trị khoa học giúp NCS tham khảo trong quá trình tiến hành điền dã phục vụ luận án

Tác phẩm Diễn biến kiến trúc truyền thống Việt vùng châu thổ sông Hồng

(2008) do nhà nghiên cứu Trần Lâm Biền chủ biên đã bổ sung từ góc nhìn văn hóa

về kiến trúc truyền thống ở châu thổ sông Hồng, để nhận diện đầy đủ hơn về bản sắc văn hóa dân tộc Các tác giả đã phân tích các yếu tố chi phối quá trình tạo dựng không gian cư trú truyền thống, mối quan hệ giữa tự nhiên với nơi ở, đánh giá hiệu quả tổ chức làng xã và không gian cư trú của mỗi đơn vị cụ thể

Trên đây là một số khái quát về các tài liệu và nghiên cứu có liên quan đến

đề tài luận án Song vì văn hóa ứng xử là lĩnh vực rộng, có tính liên ngành nên trong thời gian tương đối ngắn không thể có được sự tổnh hợp đầy đủ mọi khía cạnh của lĩnh vực này Phần tổng quan vừa nêu cũng cho thấy hướng nghiên cứu về văn hóa ứng xử của người Việt với thiên nhiên nói chung và kiến trúc trong không gian ở nói riêng vẫn còn trống một số phần có tính chuyên biệt Các tài liệu, bài viết, các

bộ sưu tập, vẽ ghi về văn hóa cư trú, về kiến trúc truyền thống, phong tục tập quán, tín ngưỡng… về cách thức người Việt ứng xử với thiên nhiên trong không gian ở đã được nhiều tác giả trước đây thực hiện khá bài bản Những thành quả đó là nguồn tham khảo quan trọng về lượng thông tin, gợi mở những hướng tiếp cận mới cho việc nghiên cứu và trình bày luận án của NCS

3 Mục tiêu, đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Mục tiêu

Nghiên cứu để nhận diện những đặc trưng về văn hóa ứng xử của con người với thiên nhiên qua khai thác, ứng phó và thích ứng với thiên nhiên, thể hiện trong không gian ở của người Việt tại ba miền Bắc, Trung, Nam

Xác định các giá trị nổi bật và đặc tính cơ bản về văn hóa ứng xử với thiên nhiên của người Việt trong không gian cư trú, làm rõ một phần nào đó bản sắc văn hóa dân tộc thông qua nếp ở và văn hóa ở

Đối tượng nghiên cứu

Không gian ở truyền thống bao gồm ngôi nhà và các thành phần phụ trợ trong khuôn viên thuộc quyền sở hữu của mỗi gia đình

Những đặc điểm, giải pháp trong văn hóa ứng xử với thiên nhiên (tự nhiên và nhân tạo) của cư dân ba miền về các phương diện công năng sử dụng, tạo hình kiến trúc, hiệu quả thẩm mỹ, yếu tố tinh thần, tâm linh…

Phạm vi nghiên cứu

Luận văn đề cập và nghiên cứu văn hóa ứng xử với thiên nhiên trong phạm

vi nhỏ nhất - khuôn viên cư trú gia đình người Việt (dân tộc Kinh) truyền thống, trên địa bàn nông thôn đồng bằng Bắc Bộ, đồng bằng vùng duyên hải Trung bộ

và đồng bằng Nam Bộ (Luận án không đề cập đến không gian ở và kiến trúc các dân tộc thiểu số)

Về thời gian: chủ yếu xem xét nhà ở truyền thống hiện hữu từ nửa cuối cuối thế kỷ XIX, được xây dựng khoảng 100 năm Đây là giai đoạn còn lưu giữ được khá nhiều kiến trúc nhà ở truyền thống của dân tộc, cũng là giai đoạn phản ánh sâu sắc cách thức ứng xử với thiên nhiên trong không gian ở

Luận án không đề cập nhiều đến làng xã là những không gian cư trú vĩ mô Các chuyên đề khoa học liên quan đến ứng phó với thiên nhiên (thiên tai lũ, lụt), khí hậu (nóng, lạnh)… đã được nhiều học giả thuộc chuyên ngành vật lý kiến trúc đề cập Vì vậy ở đây chỉ trình bày vắn tắt về chuyên ngành này khi cần thiết

4 Phương pháp nghiên cứu

Luận án vận dụng một số phương pháp

Phương pháp nghiên cứu liên ngành (Interdisciplinary)

Trong nghiên cứu khoa học xã hội và nhân văn dưới góc nhìn văn hóa học - một khoa học ráp gianh giữa khoa học xã hội và nhân văn Phương pháp này được

tổng hợp cùng nhiều phương pháp cụ thể như:

Phương pháp phân tích và tổng hợp (analysis and synthesis)

Trên cơ sở tổng hợp và hệ thống các tư liệu liên quan đến nhiều lĩnh vực dưới góc nhìn từ các ngành khoa học (địa lý, sử học, dân tộc học, xã hội học, văn hóa học, kiến trúc, mỹ thuật v.v…) để tìm hiểu không gian ở và một số nhà ở dân gian hiện còn lưu giữ được Sau đó tổng hợp, phân tích để có cái nhìn đầy đủ và toàn diện về đối tượng nghiên cứu nhằm tìm ra các luận điểm khách quan về bản chất và quy luật, sự chi phối, các biểu hiện, thông qua ba nhóm: địa hình (đất, nước), khí hậu (nắng, gió) và thảm thực vật (cây xanh), là những yếu tố thường xuyên có tác động quyết định đến không gian ở Từ tài liệu thu thập được, việc đánh giá, phân tích các thông tin một cách hệ thống, theo những trình tự logic khoa học là bước làm hết sức cơ bản và cần thiết Sự tổng hợp từ một tầm nhìn khái quát những phân tích đó giúp cho người nghiên cứu có thể trình bày nội dung vấn đề được mạch lạc, rõ ràng

Phương pháp quan sát tham dự và phỏng vấn sâu (observation participative)

Thực tế cho thấy không thể tìm hiểu văn hóa chỉ dựa vào tài liệu của những người đi trước Tách khỏi bối cảnh thực tiễn sẽ khó có thể nhìn nhận đặc điểm văn hóa của các dân tộc hay vùng miền Vì vậy, bên cạnh nguồn tư liệu tham khảo, tác giả luận án đã áp dụng phương pháp điều tra điền dã để khảo sát một số khu vực còn nhiều dấu ấn về kiến trúc nhà ở truyền thống, quan sát các hình thức cư trú của dân cư, lối kiến trúc, các biểu hiện thích ứng với thiên nhiên…, rồi dựa trên cơ sở

đó giải quyết các mặt lý luận và thực tiễn của vấn đề

NCS đã thực hiện khảo sát, lập bảng biểu, chụp ảnh, vẽ ghi, tập hợp và phân loại không gian nhà ở tại một số địa phương như Bắc Ninh, Hưng Yên, Hà Nội, Thừa Thiên - Huế, Tiền Giang, Đồng Nai, Cà Mau v.v…, tìm hiểu và đánh giá về tổ chức không gian làng, thiên nhiên trong một số nhà ở truyền thống các vùng miền, tiếp cận trao đổi với cư dân ở những nhà được khảo sát và phỏng vấn các chuyên gia văn hóa và kiến trúc Đồng thời, NCS cũng tham khảo các tài liệu từ dự án

Nghiên cứu điều tra, khảo sát nhà ở dân dụng truyền thống tại Cục Di sản Văn

hóa - Bộ VH-TT & DL, các tài liệu, bản vẽ công trình tại Phân viện Nghiên cứu Văn hóa Nghệ thuật Việt Nam tại Huế (2004)

- Có qui mô và tổng thể hoàn chỉnh

- Bảo lưu được khuôn viên với các công trình phụ, tình trạng bảo tồn tốt

- Kiến trúc có yếu tố trang trí tạo hình và thẩm mỹ

Kết quả thu được từ các đợt khảo sát thực tế cho thấy những nét đặc trưng của từng miền, rút ra những quy luật, giá trị và tri thức dân gian cũng như tác động của tự nhiên, môi trường sinh thái đến việc quyết định cách lựa chọn và thích

ứng trong kiến trúc nhà ở truyền thống

5 Kết quả và đóng góp mới của luận án

Về giá trị khoa học

Qua khảo sát, tổng hợp thông tin, hình ảnh (phỏng vấn, vẽ ghi, ảnh chụp) liên quan, từ đó phác họa quá trình tiếp cận, khai thác và thích nghi với thiên nhiên của người Việt

Định dạng và nhận biết những đặc điểm tương đồng hoặc khác biệt trong ứng

xử với thiên nhiên ở mỗi miền, lý giải vai trò, giá trị và tác động dẫn đến cách ứng

xử với thiên nhiên (cảnh quan, môi trường, khí hậu, kiến trúc, tôn giáo…) trong không gian cư trú, qua đó khẳng định giá trị nổi trội và sự tồn tại lâu bền của văn hóa ứng xử của người Việt

Về giá trị thực tiễn

Hệ thống hóa các yếu tố ảnh hưởng đến không gian ở để cung cấp thêm tài liệu tham khảo khi trùng tu các di tích, nhà cổ hoặc xây dựng các ngôi nhà thuần Việt theo hướng hiện đại Cũng có thể làm tài liệu tham khảo cho sinh viên và cán

bộ giảng dạy các trường kiến trúc, văn hóa nghệ thuật…

Góp một phần nào đó vào cơ sở nguyên lý cho công tác bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa dân tộc, khắc phục những hạn chế trong việc chế ngự, cải tạo thiên nhiên trên tinh thần sống thân thiện với môi trường

Đóng góp một số ý kiến vào tiến trình tìm đến một nền văn hóa có bản sắc Việt trong lĩnh vực nghệ thuật nói chung và kiến trúc nói riêng trong quá trình xây dựng các khu cư dân nông thôn hiện nay

6 Cấu trúc và quy cách trình bày luận án

Luận án gồm 168 trang, nội dung chính gồm 3 chương:

Chương 1 (46 trang) Một số lý thuyết và hướng tiếp cận văn hóa ứng xử với thiên nhiên của người Việt

Chương 2 (50 trang) Văn hóa ứng xử với yếu tố thiên nhiên trong không gian

ở truyền thống của người Việt tại ba miền

Chương 3 (50 trang) Nhận diện đặc trưng văn hóa ứng xử với thiên nhiên từ việc nghiên cứu không gian ở của người Việt

Ngoài ra còn có phần dẫn luận, kết luận, kiến nghị, các phụ lục và danh mục tài liệu tham khảo

Bản vẽ, ảnh chụp của các tác giả khác đều được ghi rõ nguồn Toàn bộ số bản vẽ, ảnh chụp và biểu bảng còn lại là của tác giả luận án

1.1.1 Ứng xử và văn hóa ứng xử

Theo Từ điển Hán Việt của Đào Duy Anh (1992) thì từ ứng: đáp lại; và xử có nghĩa là quyết đoán Từ điển Hán Việt của tác giả Nguyễn Lân (1989) cho nghĩa xử

là đối đãi Theo từ điển tiếng Việt của Hoàng Phê (1992) thì xử có nghĩa “Hành

động theo cách nào đó thể hiện thái độ đối với người khác trong một hoàn cảnh cụ thể nhất định”

Khái niệm ứng xử (etiquette), cách ứng xử liên quan đến các tương tác xã hội

trong phạm vi chuẩn mực văn hóa, đề cập đến các quy tắc ứng xử với các hình thức truyền thống và tập quán [179] là cách cư xử, là hành vi (cho con người) và nghĩa

tập tính trong sinh vật học, đồng nghĩa có từ tiếng Anh comportement ( hay conduite trong tiếng Pháp) được xem là hành vi, sự tiếp nhận, tác động từ bên ngoài Consciousness chỉ hành động mà biết rõ ảnh hưởng hay kết quả của việc

mình làm, là loại hành vi có ý thức, có chủ định, có độ phức tạp và cao cấp, bị chi phối bởi lý trí

Bách khoa toàn thư Xô Viết định nghĩa về từ ứng xử: Hệ thống các hệ tương tác, các phản ứng được thực hiện bởi các vật thể sống để thích nghi với môi trường Ứng xử (hành vi, tập tính) của động vật và con người được nghiên cứu bởi các ngành tập tính học, tâm lý học, xã hội học [6] Ứng xử được xem là một hệ thống

quan hệ tương tác giữa sinh vật (kể cả con người) và môi trường (tự nhiên và xã

hội) Ứng xử là có thái độ, hành vi thích hợp với xung quanh

Trong ngành khoa học tâm lý, các nhà tâm lý học có cách nhìn nhận về bản chất ứng xử của con người với nhiều chiều kích, phần lớn quan tâm đến ứng xử, đến mối quan hệ và đối xử đối xử giữa những con người với nhau Ngoài ra, đối tượng ứng xử không chỉ giữa con người với nhau mà còn có quan hệ ứng xử giữa con người với thế giới tự nhiên, với thiên nhiên…

Văn hóa

Có nhiều định nghĩa và cách hiểu khác nhau về văn hóa Vào cuối thế kỷ trước, các nhà nghiên cứu đã đúc rút được 164 định nghĩa khác nhau về văn hóa Về sau, con số này lên tới 400, 500 và nay đã là con số hàng ngàn [109, tr.30]

Hiểu một cách cô đọng, văn hóa là toàn bộ các giá trị vể vật chất và tinh thần

mà con người sáng tạo ra trong suốt quá trình tồn tại của mình Nó là cả một hệ thống các giá trị xã hội, tư tưởng (văn học, nghệ thuật, tín ngưỡng…), tinh thần, vật chất, khoa học kỹ thuật được bảo tồn và tiếp nối từ thế hệ này sang thế hệ khác

E.B Tylor trong tác phẩm Văn hóa nguyên thủy đã đưa ra một khái niệm về

văn hóa là “Một toàn thể phức hợp bao gồm tri thức, tín ngưỡng, nghệ thuật, luân

lý, luật pháp, phong tục và tất thảy những năng lực khác nhau và những tập quán khác nhau mà con người như một thành viên của xã hội có được”[103, tr.451] Điều

đó cho thấy tư tưởng và tri thức là những thành tố quan trọng của văn hóa, chi phối

hệ thống hành vi, ứng xử của con người đối với nhau và đối với thế giới tự nhiên

Hệ thống ứng xử này là những tín hiệu mang tính biểu trưng, những khuôn mẫu ứng

xử, phụ thuộc vào môi trường sống mà có những biểu hiện khác nhau ở từng xã hội, từng thời kỳ, thông qua những cách thức thích ứng, ứng phó của con người để thích nghi với môi trường sống, hình thành những giá trị bản sắc văn hóa khác nhau Julian Steward đã cho rằng: “Văn hóa như là phương tiện thích ứng với môi trường” do vậy cần phải nghiên cứu những mối quan hệ giữa môi trường, con người

và văn hóa [54, tr.7] Luận án bàn về mối quan hệ giữa văn hoá và môi trường (bao

hàm không gian cư trú) nên có thể lựa chọn khái niệm văn hoá trên quan điểm của

ngành nhân học, qua đó làm nổi bật tri thức và tư tưởng là những thành tố quan

trọng hàng đầu của văn hoá

Theo nhà nghiên cứu Nguyễn Từ Chi thì “Văn hóa… là toàn bộ cuộc sống -

cả vật chất, xã hội, tinh thần - của từng cộng đồng.” [29, tr.53] Trong khái niệm đó, văn hóa hiểu với nghĩa rộng là lối sống, lối suy nghĩ, lối ứng xử… Do vậy nghiên

cứu cách ứng xử trong vấn đề nào thì cũng có nghĩa là nghiên cứu khía cạnh văn

hóa của vấn đề ấy Tác giả Trần Ngọc Thêm đã định nghĩa về văn hóa là một hệ

thống hữu cơ các giá trị vật chất và tinh thần do con người sáng tạo và tích lũy qua quá trình hoạt động thực tiễn trong sự tương tác với môi trường tự nhiên và xã hội của mình [109, tr.55]

Văn hóa cũng có thể được xem như một khái niệm để nhận dạng và đánh giá phẩm chất đạo đức tự nhiên hay tự tạo của con người hay những sản phẩm thể hiện được giá trị văn hóa do con người tạo ra (như mỹ thuật, kiến trúc, âm nhạc, văn học…) Mặt khác, các nền văn hóa khác nhau đều có những giá trị và chuẩn mực tạo nên bản sắc riêng Theo tác giả Phan Ngọc thì “ văn hóa dưới hình thức dễ nhận thấy nhất biểu hiện thành một kiểu lựa chọn riêng của cá nhân hay tộc người, khác các kiểu lựa chọn của các cá nhân hay tộc người khác ” [85, tr.17]

Tiếp cận văn hóa với khái niệm khoa học - triết học, theo tác giả Hồ Bá Thâm có bốn đặc trưng cơ bản :

- Tiếp cận hoạt động: Xem văn hóa là tòan bộ họat động của con người trong các mối quan hệ (tự nhiên, xã hội, bản thân)

- Tiếp cận giá trị : Văn hóa là chân - thiện - mỹ

- Tiếp cận phát triển: Văn hóa sẽ là sáng tạo và phát triển, đặc biệt là phát triển năng lực con người

- Tiếp cận công nghệ: Văn hóa là phương thức tồn tại, sinh sống và phát triển của con người

Luận án cũng dùng thuật ngữ văn hóa để giới thiệu một số khái niệm mang tính tiếp cận đến bản chất ứng xử của văn hóa qua tiếp cận hoạt động và tiếp cận

giá trị, từ đấy có một cái nhìn hệ thống về văn hóa ứng xử thể hiện qua sự thích ứng

đặc biệt của con người với môi trường tự nhiên cũng như là các hoạt động sáng tạo,

để rồi tìm kiếm hệ giá trị và những tri thức dân gian của người xưa trong việc ứng

xử với thiên nhiên

Văn hóa ứng xử

Như đã trình bày trên về khái niệm ứng xử và văn hóa, văn hóa cũng có thể được xem như một khái niệm để nhận dạng và đánh giá phẩm chất thể hiện được giá trị về vật chất hay tinh thần do con người tạo ra Những ứng xử có giá trị cho cuộc sống con người, được lập đi lập lại, hình thành những giá trị truyền thống của ứng xử và sẽ kết thành giá trị văn hóa - ứng xử có văn hóa Có những ứng xử không

có giá trị hay không mang lại lợi ích cho cuộc sống con người sẽ bị đào thải Luận

án tiếp cận đến bản chất ứng xử của văn hóa thông qua các biểu hiện ứng xử với thiên nhiên trong không gian ở, từ đấy có một cái nhìn hệ thống, có sự đúc rút về văn hóa ứng xử với thiên nhiên trong không gian ở

Văn hoá còn bao gồm những hệ thống hành vi, ứng xử của con người đối với nhau và đối với tự nhiên (cách thức sản xuất, tôn giáo, phong tục tập quán, nghệ thuật…) biểu hiện qua những tín hiệu mang tính biểu trưng Tuy nhiên, tuỳ theo hệ

tư tưởng về bản thể luận (ontology), vũ trụ luận (cosmology) của từng xã hội, từng

thời kỳ mà cách thức biểu tượng hoá và ý nghĩa của các khuôn mẫu ứng xử ấy có sự khác nhau

Văn hóa ứng xử gồm hai nội dung cơ bản: văn hóa ứng xử với tự nhiên, văn hóa ứng xử với xã hội

1.1.2 Không gian ở

Không gian ở là khái niệm dùng để chỉ một tổ hợp hàm chứa các không gian

chức năng sinh sống của con người Đó là không gian kiến trúc (ngôi nhà), không gian sinh hoạt, không gian kinh tế, không gian văn hóa, không gian tâm linh Có

thể hiểu theo một nghĩa tương ứng khác: đó là không gian sống (living space)

của mỗi gia đình với ngôi nhà và khu vườn hoàn toàn độc lập với các không gian sống của gia đình khác Trong khái niệm này, không gian kiến trúc - ngôi nhà, nhà

ở (residence) - là thành phần quan trọng nhất, là một cấu trúc phục vụ nhu cầu ở, nơi để ở, có người sống hoặc trú ngụ [Encyclopedia of Cultural Anthropology

(1,2,3,4) - 173] Trong ngôn ngữ dân gian Việt Nam, ông bà ta có dùng từ “thổ cư”

để chỉ phần đất ở của một gia đình; “Thổ cư của một gia đình thường gồm nhà chính, nhà phụ, nhà bếp, chuồng trâu bò, vườn, ao” [132, tr.162]

Không gian ở nghiêng nhiều về thuộc tính của vật chất với nghĩa là một nơi

trú ngụ “Thoạt tiên, nhà ở chỉ đơn thuần là một nơi trú thân đơn giản, nhằm bảo vệ con người chống lại những bất lợi của điều kiện thiên nhiên hoang dã như nắng, mưa, tuyết, gió, lũ, bão, thú rừng… Dần dần nó đã cho từng con người và mỗi gia đình những điều kiện thuận lợi để nghỉ ngơi, tái hồi phục sức lao động, sinh con đẻ cái nhằm bảo vệ nòi giống, tiến đến có thể làm kinh tế để sinh tồn và phát triển” [113, tr 5] Xây dựng một không gian ở hội tụ nhiều yếu tố, cho phép thu hẹp hay

mở rộng các hình thức, khả năng tương tác với xã hội Việc bố trí đồ đạc, sắp đặt trang trí trong nhà (nội thất), sân vườn (ngoại thất), cảnh quan… đều có tác động và ảnh hưởng nhất định đến con người và quan hệ của họ với xã hội

Không gian ở ban đầu chỉ là nơi để ăn ở, nghỉ ngơi (giá trị vật chất), các hoạt động này kéo dài trong nhiều năm, trong suốt quá trình sống của mỗi một con người Do vậy nó còn thể hiện tình cảm gia đình, làng xóm, đạo đức, phong tục tập quán, triết lý sống, thẩm mỹ, nghệ thuật, kiến thức khoa học, tôn giáo tín ngưỡng…

Nhà ở dân gian là không gian cư trú chính của người dân quê - tổ ấm gắn bó

nhiều mặt của các thành viên trong quan hệ gia đình, thân tộc để từ đó mở ra quan

hệ với xóm giềng, làng nước Nơi sinh ra, nuôi dưỡng và hình thành đầu tiên nhân cách; nơi lưu giữ và trao truyền những giá trị văn hoá của thế hệ này cho thế hệ khác; nơi tổ chức những hoạt động kinh tế và các hoạt động sinh sống của mọi người trong gia đình “Ngôi nhà là nơi tụ hợp những kiến thức dân gian về kỹ thuật

kiến trúc và mỹ thuật cổ truyền… phản ánh rõ rệt trình độ kinh tế, xã hội và văn hóa của một địa phương vào một thời điểm nhất định.” [132 tr.152]

Ngôi nhà là hạt nhân hình thành nên cơ cấu làng xóm và các đơn vị dân cư Bên cạnh chức năng về vật chất, ngôi nhà còn thể hiện sở hữu riêng tư, độc lập trước xã hội của một hay nhiều cá nhân có mối liên hệ ruột thịt về tình cảm, vật chất

và tinh thần Các nhà nghiên cứu kiến trúc dân gian trước đây đã đưa ra khái niệm

về không gian ở như là nếp nhà Như tác giả Nguyễn Khắc Tụng đã khái quát “Nhà

ở là một phức hợp sinh hoạt - văn hóa của các cư dân, hay cũng có thể nói là một

không gian văn hóa…” hay nhà như là một “tổ hợp sinh hoạt và văn hóa” Nhà là một không gian văn hóa” [134, tr.230] Nói về nếp nhà, tác giả Nguyễn Cao Luyện

cho rằng: “…nếp nhà là kết quả của những cách thức mà con người đã quan hệ với thiên nhiên ngay trên đất nước quê hương qua các giai đoạn lịch sử cụ thể.” [80, tr 24] Xây dựng xong ngôi nhà, khi con người vào sinh sống mới hình thành nếp sống, sinh hoạt, khi ấy tạo nên chất văn hóa trong mỗi nếp nhà Những khái niệm về nhà ở nêu trên cho thấy thuộc tính văn hóa của không gian ở và con người tạo ra chúng Ngôi nhà ở đây còn hàm chứa những ý nghĩa và giá trị tinh thần của các thành viên sống trong đó

Khuôn viên là phần đất xung quanh nhà có ranh giới xác định, có chủ sở hữu

Trong khuôn viên nhà nông thôn, ngoài nhà chính còn có cổng, tường rào, sân, ao, giếng, chuồng nuôi gia súc, cây ăn trái, cây lấy gỗ, cây cảnh… và các công trình phụ kết hợp làm kinh tế gia đình Những thành phần đó cho thấy cách tổ chức cuộc sống, trình độ văn hóa, thẩm mỹ… thể hiện qua giao tiếp với môi trường thiên nhiên của chủ khuôn viên

Truyền thống là hành vi lưu truyền (tiếng La tinh là tradition: chuyển sang

cho người khác, giao, trao) Ý niệm truyền thống của R Aileau là “sự trung gian và tích hợp các văn hóa, sự tái sáng tạo các giá trị của một cộng đồng” Littré nhà ngôn ngữ học và nhà triết học thực chứng người Pháp - tác giả của cuốn Từ điển ngôn ngữ Pháp (Dictionnaire le Langue Francaise) nổi tiếng - cho rằng truyền thống là

“Tất thảy những gì người ta biết hoặc làm theo, tức là bằng một sự lưu truyền từ thế

hệ này sang thế hệ nọ nhờ ở lời nói hay làm mẫu” Hàm ẩn trong khái niệm truyền thống là nghĩa “trao - truyền” liên quan đến vật được trao và hành vi truyền giao giữa các chủ thể “Truyền” nghĩa là làm tồn tại cái gì đã từng tồn tại, còn “bảo lưu"

là “giữ gìn cái đã được truyền” [103, Tr 392]

Mỗi nền văn hóa thường thích nghi với một môi trường tự nhiên nhất định, theo truyền thống riêng, phù hợp với các điều kiện sinh tồn có tính khu biệt của nền văn hóa ấy Truyền thống không chỉ giới hạn ở sự bảo tồn và lan truyền những giá trị đã được kết tinh ở một lĩnh vực nào đó có ích lợi và được cộng đồng công nhận

Nó không chỉ là các sự kiện, các học thuyết, hệ ý thức, các phong tục hay thiết chế… mà còn hàm chứa những giá trị tiếp nối được kế thừa, phát huy từ truyền thống để trở thành giá trị mới theo thời gian Do vậy, “Truyền thống không chỉ là cái trung gian và cái tích hợp bức thiết đối với mọi nền văn hóa Bằng cách bảo tồn

và truyền lại cái mình biết, một cộng đồng “tự tái sáng tạo” bản thân nó và “làm thành mới” cái nó đã từng là theo như nó muốn.”[103, tr.397]

Tìm hiểu về nguồn gốc nhà ở - không gian ở truyền thống của người Việt là công việc không đơn giản, vì những tài liệu về khảo cổ học trong lĩnh vực này khá hạn hẹp Vật liệu xây dựng có nguồn gốc tự nhiên có thể là một trong những lý do làm cho kiến trúc cổ còn lại đến ngày nay không nhiều, hay nói đúng hơn là không còn tồn tại “Nền kiến trúc của dân tộc Việt Nam có lịch sử hàng ngàn năm Kiến trúc Việt chủ yếu là kiến trúc gỗ Vật liệu gỗ, dù là tứ thiết cũng ít khả năng đề kháng trước độ ẩm, lũ lụt, rêu mốc, mối mọt, dễ trở thành tro than trong hỏa hoạn hoặc chiến tranh Bởi thế mà di sản của người Việt không lấy gì làm phong phú Không còn những di tích có niên đại xa xưa” [69, tr.33]

Nhà ở truyền thống là loại hình kiến trúc được con người tạo lập từ lâu đời,

là những mẫu nhà ở đã định hình, tồn tại theo chiều dài lịch sử, ổn định về tổ chức không gian và kiểu cách, được phổ cập trong các tầng lớp cư dân, trở thành những khuôn mẫu phổ biến (như nhà 3, 5 gian 2 chái Bắc Bộ)

Từ khái niệm này dẫn đến thuật ngữ không gian ở truyền thống để chỉ không

gian sinh hoạt, không gian kinh tế, không gian văn hóa, không gian tâm linh gồm

các ngôi nhà chính phụ (không gian kiến trúc), sân vườn, ao chuồng, cổng ngõ, tường rào bao quanh (không gian khuôn viên), tọa lạc trên mảnh đất thuộc sở hữu của một gia đình Đó là một sản phẩm của lịch sử, định hình bền vững, ít biến đổi mang tính phổ cập và điển hình Hai không gian (kiến trúc và khuôn viên) đan xen hòa quyện, gắn kết hỗ trợ nhau một cách hữu cơ để phục vụ cho những nhu cầu sinh sống

1.1.3 Thiên nhiên trong không gian ở

Thiên nhiên hay còn gọi là tự nhiên (nature), theo từ điển Wikipedia là tất cả

vật chất và năng lượng chủ yếu ở dạng bản chất, “… là toàn bộ những gì tồn tại sẵn

có trong vũ trụ, thuộc về tự nhiên hoặc có tính chất của tự nhiên, không phải do con người tạo ra hoặc tác động hay can thiệp vào: quy luật của tự nhiên, điều kiện tự

nhiên, quy luật đào thải tự nhiên, khoa học tự nhiên…” [Tự điển Bách khoa toàn

thư -178] Thiên nhiên là tập hợp các điều kiện tự nhiên sẵn có đang tồn tại ngoài

tác động của con người như: môi trường địa lý, khí hậu, các loài sinh thực vật, khí quyển… cùng với các điều kiện vật chất cần cho sự tồn tại của con người, bao gồm

cả phần do chính con người tác động và tạo ra (thiên nhiên nhân tạo)

Thiên nhiên được cấu thành bởi nhiều thành tố khác nhau Những thành tố này chính là nguồn tài nguyên trên mặt đất như đất, nước, nắng, gió, mưa, thảm thực vật, các hệ động vật tại một địa điểm nhất định Những thành phần này đều tồn tại và phát triển theo quy luật riêng, đồng thời cũng không có một thành phần tự nhiên nào có thể phát triển độc lập mà không chịu sự tác động lẫn nhau Chúng luôn trao đổi năng lượng và vật chất cho nhau, tạo nên một hệ thống vật chất hoàn chỉnh mang tính thống nhất và tác động lên môi trường sống mỗi vùng Khí hậu mỗi vùng

vì thế mà có các tính chất đặc trưng riêng Thiên nhiên liên tục tác động trực tiếp đến cuộc sống và môi trường cư trú, “…thiên nhiên không thể tự nó chi phối cốt cách của nếp nhà Chính là do con người đã nhận thức rõ thiên nhiên mà sáng tạo ra

cốt cách của nếp nhà trên đất nước mình” [80, tr 24]

Các yếu tố thiên nhiên không ngừng tác động đến mọi mặt cuộc sống Đó

là mối quan hệ phức tạp mang tính thống nhất, biện chứng, hợp quy luật Trong quá

trình tạo lập không gian ở, bản tính, thói quen cư trú cũng nằm trong thuộc tính này Người Việt nhận thức rằng “Thiên thời, địa lợi, nhân hòa” là những điều thiết yếu nếu muốn tạo một cuộc sống tốt lành trong những môi trường tự nhiên khác nhau Thiên nhiên, môi trường mỗi vùng, miền có những đặc trưng riêng Do vậy, khó có thể mang ngôi nhà vùng, miền này sang miền khác mà phù hợp hay thiết lập

mô hình nhà ở có thể dùng chung cho mọi vùng Mặc dù trong quá trình di dân vào Trung và Nam Bộ, cư dân từ miền Bắc, miền Trung đã mang theo và để lại ít nhiều dấu ấn địa phương trên những kiến trúc nơi vùng đất mới

Môi trường thiên nhiên có mối quan hệ mật thiết tác động và ảnh hưởng rất lớn đến việc hình thành và phát triển nhà tại các vùng miền Tác giả Nguyễn Minh Hòa cho rằng: “Các thành phố hiện đại cần phải tìm về những hình ảnh các đô thị sinh thái cách đây hàng trăm năm trước, đó là những đô thị hài hòa giữa con người - thiên nhiên - cảnh quan kiến trúc”[60, tr.8]

Các yếu tố thiên nhiên (như Đất, không khí, lửa, nước…) thường xuyên tác

động, ảnh hưởng đến không gian cư trú truyền thống là khí hậu và mặt đất trong mối quan hệ thiên nhiên - con người - không gian ở (Thiên - Địa - Nhân) Mặt đất là

thành phần tác động và bị tác động trở lại của con người nhiều nhất, bao gồm: địa

hình, mặt nước, thảm động thực vật… Khí hậu bao gồm hệ mặt trời và khí quyển

của trái đất được biểu hiện qua bức xạ nhiệt, ánh sáng, mưa, gió, bão, thủy triều, nhiệt độ… luôn biến đổi và ảnh hưởng lẫn nhau Chịu tác động của các yếu tố này, nếp nhà do vậy phải thật vững vàng, bền chắc để bảo vệ con người trước những tác hại ấy như khả năng chống ngập lụt, chống nước lũ, thủy triều, chống sét, bão … Thiên nhiên tác động đến không gian ở bao gồm các yếu tố như đã nêu ở

trên, nhưng xét trong không gian cư trú truyền thống thì Đất, Nước, Nắng, Gió, Cây

xanh là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp và thường xuyên nhất đến không gian ở

Trong không gian ở truyền thống, thiên nhiên là một trong những thuộc tính không thể thiếu, là một phần không thể tách rời của kiến trúc truyền thống, là linh hồn trong không gian ở của người Việt Trải qua hàng ngàn năm lịch sử, thiên nhiên

ở mỗi vùng miền đã có nhiều thay đổi, cải biến vì lợi ích sống còn của con người Song, đối với người Việt thì thiên nhiên dù thay đổi đến đâu cũng không nằm ngoài, không tách rời khỏi cuộc sống Trên tinh thần ấy, thiên nhiên luôn được hiện diện trong sự liên hệ mật thiết với tâm tư, tình cảm, triết lý nhân sinh Thiên nhiên được nhìn nhận không chỉ với tư cách là một phần quan trọng của không gian ở, mà còn

là một thuộc tính hữu cơ với tất cả những gì do con người tạo nên Tuy nhiên, thiên nhiên ở mỗi vùng miền lại rất khác nhau, dẫn đến sự tác động của thiên nhiên vào cuộc sống con người qua không gian ở cũng có nét riêng Nghiên cứu những vấn đề tương tác, qua lại của thiên nhiên trong kiến trúc truyền thống là nghiên cứu những đặc trưng văn hóa tinh thần của người Việt trong quá trình lịch sử, nhằm làm sáng tỏ những giá trị của văn hóa dân tộc

Yếu tố con người trong tổ chức không gian ở

Không gian ở là không gian có hạn định mà con người tạo dựng để đáp ứng các nhu cầu sinh sống, gồm mặt bằng để ăn ngủ và làm việc, có mái che nắng mưa,

có tường bao quanh để bảo vệ tài sản, ngăn bên ngoài nhìn vào, ngăn nắng nóng và giá rét; có hệ thống cửa lấy ánh sáng và thông gió… Xung quanh nhà có sân vườn, công trình phụ để sinh hoạt và lao động sản xuất, tạo nên sự giao thoa giữa không gian bên trong với thiên nhiên bên ngoài nhà Như vậy, không gian ở có thể xem là tổng thể các giải pháp ứng phó với thiên nhiên của con người

Quá trình tạo dựng không gian ở cho thấy cách thức thích ứng với môi trường, nhận thức về thế giới tự nhiên, sự sáng tạo và trình độ kỹ thuật của từng khu vực dân cư và đặc trưng cư trú của mỗi nền văn hóa Mỗi địa phương đều có cách tư duy, tập tục cũng như cách làm riêng trong tạo lập không gian sống, tích hợp được kinh nghiệm ứng xử với thiên nhiên từ nhiều đời, nhiều thế hệ, tạo nên những đặc trưng văn hóa mang tính địa phương

Quan hệ giữa con người và thiên nhiên

Trong quan hệ giữa văn hóa với môi trường, thiên nhiên là thực thể có trước

và giữ vai trò bất biến trong sự hình thành đặc trưng không gian văn hóa Thiên nhiên và văn hóa tuy khác nhau về phạm trù nhưng không đối lập nhau, không loại trừ nhau mà tồn tại trong mối liên hệ mật thiết với nhau thông qua con người Trong suốt quá trình tạo lập cuộc sống của mình, con người đã luôn phải tìm cách thích ứng với thiên nhiên Theo tác giả Nguyễn Văn Cương thì “Bản sắc dân tộc của kiến trúc truyền thống được hình thành và quy định bởi những yếu tố: thiên nhiên, khí hậu, địa lý, phương thức sản xuất, điều kiện kinh tế xã hội, phong tục, tập quán, tâm

lý dân tộc” [35, tr.268] Do khí hậu từng vùng khác nhau nên quá trình thích ứng với thiên nhiên thông qua các hình thức kiến trúc nhà ở cũng khác nhau

Người Việt có thói quen lao động và sinh hoạt ngoài trời, ở những không gian đồng ruộng trống trải, quang đãng, tận dụng tối đa các lớp không gian cho cuộc sống và mưu sinh Chính nhu cầu phải xây dựng nhà ở để phòng tránh những tác động bất lợi từ thiên nhiên đã thiết lập mối quan hệ gắn kết hữu cơ giữa con người - thiên nhiên thông qua ngôi nhà Tác giả Nguyễn Cao Luyện cho rằng: “… Nếp nhà không thể tự nó vận dụng được những quy luật của thiên nhiên, chí là do con người

đã nhận thức rõ các quy luật của thiên nhiên mà sáng tạo ra nếp nhà đầy trí tuệ…” [80, tr.19, 25]

Bản thân các yếu tố thiên nhiên luôn chứa đựng tính chất lành và họa, thuận lợi và hiểm nguy tác động thường xuyên lên cuộc sống con người Nếu mặt nước từ sông ngòi, ao hồ gắn với cuộc sống hàng ngày, giúp tưới tiêu, điều hòa khí hậu, giao thông… thì nước nhiều lại cũng tiềm ẩn nguy cơ gây lụt lội, lũ quét, đi lại khó khăn Phải có giải pháp sống chung với nước như làm nhà nổi, làm cầu qua sông ngòi Con người tiếp nhận, chuyển hoá tự nhiên, khai thác những mặt tích cực - mặt lành,

hạn chế tối đa mặt tiêu cực, tác hại - mặt dữ, ứng phó một cách hợp lý, phát huy khả

năng ưu việt của thiên nhiên Chính từ sự tương hợp hay khắc chế này mà con người tích lũy được nhiều kinh nghiệm và tiến tới thuần phục thiên nhiên

1.1.4 Văn hóa ứng xử với thiên nhiên qua không gian ở

Văn hóa và cùng với nó, văn hóa ứng xử là những khái niệm rộng Mọi thứ

có liên quan đến con người đều có mặt văn hóa của nó, “…Văn hóa là điều chúng ta học hỏi, duy trì và phát triển từ những người khác, từ những thế hệ trước hoặc quá khứ, cộng với những thành quả mà chúng ta tạo nên và có được” [55, tr.578] Tuy nhiên, khái niệm văn hóa ở đây được giới hạn ở góc độ ứng xử giữa con người và thiên nhiên qua môi trường cư trú

Mỗi bước tiến triển của văn hóa đánh dấu khả năng tác động, thích ứng của con người với thiên nhiên, từ đó làm thay đổi xã hội và bản thân theo hướng từng bước làm chủ thiên nhiên, làm chủ xã hội và làm chủ bản thân

Hoạt động ứng xử thông thường bao gồm chủ thể ứng xử, khách thể của ứng

xử, cách thức ứng xử và phương tiện ứng xử

Trong văn hóa ứng xử, chủ thể ứng xử chính là con người Con người vừa là

bộ phận của tự nhiên vừa là chủ thể thực hiện hành vi nhận thức và cải tạo tự nhiên Con người có những hoạt động nhận thức, tư duy thiên về tổng hợp và biện chứng

có phần chủ quan, cảm tính và đề cao kinh nghiệm cũng như ý thức tôn trọng tập thể, cộng đồng

Khách thể trong văn hóa ứng xử là đối tượng trong hoạt động ứng xử của chủ thể trong những điều kiện, hoàn cảnh cụ thể Trong văn hóa ứng xử với tự nhiên, khách thể chính là thiên nhiên

Thiên nhiên: có thể chia làm hai loại: [37, tr.253]

Thiên nhiên tự nhiên (nature in itself - gọi là tự nhiên thuần túy hay là tự

nhiên nguyên sinh), tồn tại trước khi có thế giới con người không có liên quan tới chủ thể con người, chưa chịu sự tác động của con người và phát triển hoàn toàn theo quy luật tự nhiên

Thiên nhiên nhân tạo (humanized nature) là thế giới tự nhiên đã có tác động

của con người thông qua lao động, được cải tạo, bị chiếm hữu duy trì và phát triển

để phục vụ cho nhu cầu cuộc sống của con người là giới tự nhiên chân chính, có thuộc tính người

Quá trình nhân tạo hóa thiên nhiên cũng là quá trình tự nhiên hóa con người Trong quá trình hoạt động cải tạo thiên nhiên, con người nắm chắc hơn sức mạnh của giới tự nhiên để cải hóa khiến chúng thành một phần của mình

Mối quan hệ giữa chủ thể con người và khách thể tự nhiên là mối quan hệ biện chứng, nương tựa vào nhau, thẩm thấu vào nhau và cùng tác dụng vào nhau [37, tr.253] Con người là chủ thể của hành vi ứng xử, song đồng thời là một bộ phận, một sản phẩm của tự nhiên, phát triển theo quy luật sinh học của tự nhiên Tự nhiên nhân tạo do con người nhận thức và cải tạo luôn liên quan tới cuộc sống của con người và không tách rời khỏi con người, đến lượt mình tác động trở lại cuộc sống của con người Quan hệ của con người với môi trường tự nhiên là quan hệ tương hỗ, trong đó con người với đặc tính năng động, sáng tạo, chủ động tạo nên vai trò chủ đạo trong hoạt động ứng xử Do vậy, cách thức ứng xử với tự nhiên của con người luôn song song tồn tại hai mặt, vừa chủ động (do tính chủ động sáng tạo của con người) vừa bị động (do quy luật tự nhiên mà con người cũng là một phần của tự nhiên, do vậy một bộ phận phải tuân theo)

Văn hóa ứng xử với môi trường xét về cách thức ứng xử thì có thể chia thành văn hóa tận dụng môi trường: con người không chỉ sử dụng (chức năng

chính) mà luôn khai thác tối đa cả mọi chức năng phụ của hiện tượng văn hóa để

phục vụ cho cuộc sống của mình và văn hóa đối phó với môi trường: mọi hiện

tượng văn hóa đếu có tính 2 mặt, bên cạnh giá trị mà con người tận dụng còn luôn

có mặt phi giá trị (mặt bất lợi) mà con người phải đối phó Như vậy, có thể nói văn hóa ứng xử với môi trường được thể hiện bằng các hành vi tận dụng môi trường và hành vi đối phó với môi trường [109, tr.64]

Môi trường sống của Việt Nam vốn nóng ẩm và mưa nhiều, phát triển trồng trọt do đó có lối sống định cư ổn định, hình thành văn hóa kiểu nông nghiệp với loại hình trọng tĩnh gốc phương Đông phụ thuộc nhiều vào thiên nhiên do vậy trong cách ứng xử với môi trường tự nhiên có ý thức tôn trọng, nương nhờ vào thiên nhiên và sống hòa hợp với thiên nhiên nhờ vậy mà giữ gìn được môi trường tự nhiên Chính vì tôn trọng, nương nhờ thiên nhiên nên lại có thái độ e ngại, dẫn đến

sự thay đổi chậm chạp, ít chủ động

Về phương tiện ứng xử, con người trong cuộc sống dùng nhiều hình thức để bảo đảm cuộc sống của mình trước môi trường thiên nhiên đó có thể là ăn, mặc, ở,

đi lại… trong khuôn khổ luận án thì xem xét ứng xử với tự nhiên qua không gian ở

Không gian ở truyền thống của người Việt gồm các ngôi nhà chính phụ

(không gian kiến trúc), sân vườn, ao chuồng, cổng ngõ, tường rào bao quanh (không gian khuôn viên), tọa lạc trên mảnh đất thuộc sở hữu của gia đình tạo thành thể thống nhất duy trì nếp nhà, gia phong

Văn hóa ứng xử với thiên nhiên qua không gian ở là hệ thống các giá trị do

con người sáng tạo và tích lũy trong quá trình tương tác với môi trường tự nhiên qua không gian ở

1.2 Các lý thuyết tiếp cận đề tài nghiên cứu

Quan điểm tiếp cận trong đề tài này là vận dụng kiến thức liên ngành văn hóa, xã hội, dân tộc học, kiến trúc, văn hóa dân gian… đặc biệt là tiếp cận dựa

trên phương pháp luận của các lý thuyết địa văn hóa, sinh thái văn hóa, văn hóa kiến trúc, văn hóa cư trú, tiếp biến văn hóa để nghiên cứu văn hóa ứng xử với thiên nhiên trong không gian ở của người Việt trên cơ sở những chứng tích vật thể còn tồn tại ở các vùng nông thôn cho đến nửa đầu thế kỷ XX

1.2.1 Thuyết hành vi và văn hóa ứng xử

Hành vi là một chuỗi hoạt động được lặp đi lặp lại xuất phát từ nhu cầu sinh tồn của con người Nhu cầu đó được thể hiện ở cả hai phạm trù vật chất và tinh thần

Khái niệm hành vi là tổng thể chuỗi dài các phản ứng, là đời sống thực của

con người Một số nhà tâm lý học khi nghiên cứu cách thức ứng xử của con người, không mô tả giảng giải các trạng thái ý thức mà quan tâm đến hành vi tồn tại người

Họ quan sát các sự kiện và kết luận rằng cách thức con người phản ứng trong cuộc sống chủ yếu nhằm mục đích thích nghi với môi trường xung quanh Từ đó hình

thành nên Thuyết hành vi (Behaviorism)

Thuyết hành vi là một trường phái tâm lý học giải thích về hành vi chỉ dựa

trên những quan sát hành vi thấy rõ (overt behaviors) hơn là dựa vào quá trình nhận thức diễn ra bên trong não hay là những hành vi không thấy rõ (covert behaviors) Quá trình hình thành bản chất tâm lý người, hành vi người đã chuyển hóa năng lực bản chất loài người trở thành mỗi con người cụ thể - đây là kinh nghiệm kép Chính quá trình này nhân cách người hình thành và quy định hình thái hành vi

Do điều kiện khách quan quy định cách thức tổ chức của hành vi tác động vào hiện thực khách quan để hình thành bản chất người

Hành vi của con người là yếu tố đặc trưng của ứng xử Con người sống trong thế giới đầy hình tượng, biểu trưng mang tính ước lệ Thông qua đó các cá nhân trong xã hội có thể nhận được sự trao truyền, chỉ dẫn hành xử Những vùng, miền khác nhau sẽ có những hệ thống biểu trưng, qui ước khác nhau khiến con người phải ứng xử uyển chuyển cho phù hợp Nhờ vậy mà ứng xử của con người ở các quốc gia sẽ không giống nhau để từ đó tạo nên các nền văn hóa khác biệt Trong

lĩnh vực nhân học văn hóa, ứng xử được xem như một khái niệm về hành vi của con người trong môi trường văn hóa có ước định

Trong mỗi nền văn hóa, để tồn tại và phát triển con người phải thích ứng với môi trường và thiên nhiên bao quanh nó Môi trường tự nhiên Việt Nam nằm trong vành đai nóng giàu nhiệt và ẩm, chịu ảnh hưởng rất lớn của chế độ gió mùa thuộc vùng khí hậu nhiệt đới ẩm, gió mùa với đặc trưng hệ sinh thái thực vật phát triển hơn động vật rất tiêu biểu của Vùng Đông Nam - Á Những nghiên cứu trước đây đều có chung nhận định về hai đặc trưng của văn hóa truyền thống Việt Nam là

sông nước và thực vật, ngôi nhà của gắn liền với môi trường sông nước, điều này có

ảnh hưởng sâu sắc đến cách lựa chọn và thích ứng với môi trường thiên nhiên của người Việt

Như vậy có thể chọn ra một khái niệm về Văn hóa ứng xử Đó là mối quan

hệ đa chiều của con người với thế giới tự nhiên, với xã hội và với chính bản thân mình, từ đó nảy sinh các thể thức văn hóa ứng xử: với cả ba thành tố này, mà trong

đó con người giữ vai trò chủ thể

Văn hóa nhận thức và văn hóa tổ chức cộng đồng là những giá trị nội sinh về mối quan hệ của con người với chính bản thân mình Giá trị ngoại sinh lại nằm trong quan hệ giữa con người với môi trường tự nhiên (gồm thiên nhiên, địa lý, khí hậu…) và môi trường xã hội (dân tộc, cộng đồng, láng giềng…) mà con người đóng vai trò chủ thể Con người tìm kiếm và tạo thành cách thức ứng xử với hai loại môi trường văn hóa này Môi trường thiên nhiên ở đây có vai trò rất quan trọng Nó tác động vào cuộc sống, vào nhận thức và ứng xử của con người với thiên nhiên Nước

ta, với đặc điểm địa lý trải dài từ Bắc vào Nam tại những biên độ khác nhau, môi trường thiên nhiên ba miền có những giá trị đặc trưng về văn hóa đã góp phần làm

đa dạng, phong phú cho nền văn hóa dân tộc

Văn hóa ứng xử nói chung và với thiên nhiên nói riêng của một dân tộc bắt nguồn từ nếp sống, phong tục, tập quán sinh hoạt cũng như tôn giáo, tín ngưỡng của dân tộc đó Tìm hiểu văn hóa ứng xử là một cách để tiếp cận các mối quan hệ ngoại sinh của chủ thể - con người với xã hội và môi trường tự nhiên trong không gian ở

Nguyên tắc ứng xử văn hóa của người Việt trong không gian ở cổ truyền về

cơ bản xuất phát từ cuộc sống dựa vào nông nghiệp, chịu tác động và phụ thuộc nhiều vào thiên nhiên, mang nhiều dấu ấn tâm linh Do vậy có những cách tiếp cận

và thích nghi với môi trường thiên nhiên khác nhau, được thể hiện qua cách tạo dựng không gian sống cho gia đình và bản thân ở mỗi vùng miền khác nhau

Cụm từ văn hóa ứng xử với thiên nhiên được dùng ở đây để chỉ khía cạnh

văn hóa của người Việt trong ứng xử với thiên nhiên qua không gian ở, từ tiếp cận hoạt động và tiếp cận giá trị Nhận dạng được văn hóa nói chung và văn hóa ứng xử với thiên nhiên qua không gian ở của người Việt sẽ làm rõ và sâu sắc hơn các giá trị văn hóa quý giá, có ý nghĩa lớn lao tạo nên nét đẹp trong tâm thức của người Việt

để bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa ấy từ cuộc sống xưa và nay Ứng xử là

một trong những biểu hiện của văn hóa, là phạm trù của văn hóa học, nhân học, được đề cập từ thời cổ đại với những khái niệm, quan điểm cách nhìn nhận về hoạt động ứng xử khác nhau

Con người dần dần thích nghi với môi trường thiên nhiên để sinh tồn và sáng tạo ra văn hóa phục vụ cho cuộc sống của mình Khái niệm văn hóa ứng xử với môi trường chính là sự tác động qua lại giữa con người và thiên nhiên Mỗi cá nhân hay mỗi tộc người đều có rất nhiều lựa chọn cách ứng xử khác nhau trong lối sống,

ăn mặc, xây dựng nhà ở, tổ chức xã hội

1.2.2 Địa - văn hóa

Địa - văn hóa quan tâm đến cách thức sử dụng không gian, cảnh quan trong môi trường tự nhiên văn hóa, là các tiếp cận với hình thái cảnh quan Áp dụng ý tưởng của O Carl: từ sinh thái học và lý thuyết hệ thống để hiểu được sự thích nghi của con người với môi trường sống Các nhà địa - văn hóa tập trung sự chú ý vào dòng chảy của năng lượng và nguyên vật liệu, xem xét và kiểm tra các niềm tin

và các tổ chức trong một nền văn hóa, quy định giao điểm của nó với các hệ sinh thái tự nhiên bao quanh Theo quan điểm này, con người chiếm phần hệ sinh thái lớn hơn bất kỳ sinh vật nào khác Ở đây, yếu tố quyết định là địa lý, là điều kiện tự nhiên: địa hình, địa mạo, phong cảnh, khí hậu…

Ở nước ta, khái niệm vùng văn hóa (cultural area) dựa trên những hằng số về địa lý (tương đương với vùng - region) - lịch sử để xác định một không gian văn

hóa được hình thành dựa trên cơ sở những đơn vị địa lý dân cư địa phương kế nhau với các cơ cấu văn hóa đặc trưng tương đồng về hai yếu tố Yếu tố đầu là địa lý, điều kiện tự nhiên: địa hình, sinh thái, khí hậu, đặc điểm tộc người, đặc điểm cư trú, canh tác, lịch sử phát triển, trạng thái xã hội… Yếu tố thứ hai là văn hóa của vùng với những dấu hiệu khác biệt về lối sống, phong tục tập quán, nghệ thuật kiến trúc,

âm nhạc… những yếu tố dễ nhận biết về văn hóa của một vùng - thông qua tính cách, tâm lý, nếp sống của cư dân địa phương Khi sinh sống ở môi trường thiên nhiên như thế nào thì con người sẽ có những dạng thức tín ngưỡng thích nghi với môi trường thiên nhiên nơi ấy (đồng bằng, rừng núi, biển cả…) Ngoài ra còn là hình thức mưu sinh, nghề nghiệp của con người [8, tr.214]

Ba miền Bắc, Trung, Nam nằm chung khu vực địa lý, vùng lãnh thổ Việt Nam có sự tương đồng về môi trường tự nhiên và lịch sử Giữa các vùng luôn diễn

ra sự giao thoa ảnh hưởng về văn hóa kiến trúc, hình thành các vùng văn hóa có sắc thái đặc trưng Tiếp cận lý thuyết địa - văn hóa mục đích là làm nổi bật vai trò tác động của điều kiện sinh thái đối với việc hình thành những tính chất đặc trưng của văn hóa Là cơ sở để tìm hiểu những sắc thái văn hóa, các quy luật hình thành và biến đổi trong việc ứng phó với môi trường cũng như sự tương đồng và khác biệt về ứng xử với thiên nhiên của người Việt

1.2.3 Sinh thái văn hóa

Sinh thái văn hóa (cultural ecology) là quá trình một tộc người thích nghi với

môi trường tự nhiên và xã hội xung quanh Sinh thái văn hoá của một tộc người còn

là sự nhận thức về thế giới quan, phương thức sản xuất và sinh hoạt, cấu trúc xã hội, tôn giao tín ngưỡng, phong tục tập quán…

Sinh thái văn hóa nghiên cứu mối tương quan giữa con người và môi trường

tự nhiên Nó đề ra để xử lý những tình huống mà con người gặp phải trong thiên nhiên như đặc thù khí hậu, tính khả dụng của nước, lương thực, tài nguyên

Theo Julian Steward thì “Văn hóa là phương tiện thích ứng với môi trường”

[55, tr.7] Cùng một nền văn hóa với điều kiện môi trường địa lý, khí hậu khác biệt

ở mỗi miền sẽ có những kiểu lựa chọn và thích ứng với môi trường tự nhiên khác nhau Còn Fikret Berkes thì định nghĩa sinh thái văn hóa như một cách tiếp cận dân tộc học thông qua các phương thức sản xuất của xã hội trên khắp thế giới, như là sự thích nghi với môi trường địa phương của họ

Văn hóa sinh thái là một trong những yếu tố cơ bản thúc đẩy sự phát triển của ngành khảo cổ học trong những năm 1960 Từ phương diện này, các nhà khảo

cổ đã tìm hiểu sự biến đổi văn hóa thời kỳ cổ xưa thông qua những biểu hiện của sự thích nghi với môi trường

“Sinh thái văn hóa là các nghiên cứu về sự thích nghi của con người với môi trường xã hội và tự nhiên Con người cần thích ứng với cả hai quá trình sinh học và văn hóa để có thể tồn tại và sinh sản trong môi trường nhất định hoặc biến đổi nó” [178] Cùng với hệ thống động - thực vật, điều kiện khí hậu và các nguồn tài nguyên tự nhiên khác, sinh thái văn hóa là sự trải nghiệm của con người khi thích nghi với môi trường thiên nhiên cụ thể theo những cách khác nhau và sáng tạo nên những dạng thức văn hóa “Người nào cũng phải sinh sống trong một môi trường tự nhiên Thế giới họ trải nghiệm thông qua các giác quan để nhận thức nó theo nhu

cầu thích nghi và bối cảnh văn hóa của mình” (James Spradley & David W.Mc

Curdy, 2003)

Đặc trưng của hệ sinh thái văn hóa được xem là đại diện bởi hai phương thức sản xuất Một phương thức tận dụng tối đa sinh thái, khai thác tối đa tài nguyên thiên nhiên của trái đất Ban đầu chỉ cho sự sống còn, nhưng đến bây giờ thì phục

vụ nhu cầu về mọi mặt cuộc sống của con người Phương thức thứ hai giữ gìn, bảo tồn môi trường sinh thái và kiểm soát được các yếu tố có thể dẫn đến việc làm cạn kiệt nguồn tài nguyên của trái đất Từ những thành tựu văn hóa có được, thông qua sự thích nghi với môi trường sinh thái tại chỗ, cộng đồng dân cư có thể hình thành các sắc thái văn hóa đặc trưng

Lý thuyết phân tích về mối quan hệ giữa một nền văn hóa, một xã hội và môi trường tự nhiên, bao gồm các dạng sống, các hệ sinh thái hỗ trợ Con người cần thích nghi để sáng tạo văn hóa cũng như kỹ năng sinh sống của cộng đồng, dựa trên tâm lý và bản sắc văn hóa của dân tộc mình Điều này được kiểm chứng từ thực thể tồn tại qua các thời đại khác nhau

Hệ sinh thái hay môi trường sinh thái là hệ thống tự nhiên do bày đàn sinh vật và môi trường tự nhiên tác động lẫn nhau mà thành Hệ sinh thái không chỉ cung cấp cho con người lương thực, thực phẩm, bông sợi, nước… mà còn điều tiết khí hậu, tuần hoàn làm sạch không khí, nước và tạo ra thổ nhưỡng môi sinh… là những nền tảng cơ bản để con người tồn tại và phát triển Xem như vậy thì môi trường vật

lý luôn có ảnh hưởng đến văn hóa

Văn hóa sinh thái quyết định môi trường Đã có nhiều phương pháp tiếp cận

có giá trị ra đời và phát triển, như lý thuyết của nhà nhân học người Mỹ Julian Steward "Lý thuyết của biến đổi văn hóa; phương pháp tiến hóa đa tuyến" (1955) Phương pháp này bao gồm:

- Khoa học công nghệ và các phương pháp được sử dụng trong khai thác môi trường thiên nhiên để từ đó có được một môi trường sống tốt

- Nhìn vào mô hình và hành vi của con người để thấy yếu tố văn hóa thể hiện qua việc sử dụng môi trường

- Vấn đề đánh giá các mô hình, hành vi sinh thái ảnh hưởng đến các khía cạnh khác của văn hóa

Từ phương pháp này, J Steward nhận biết sự biến đổi văn hóa liên quan đến hành vi con người trong ứng xử với môi trường thiên nhiên Theo ông, “các xã hội

có công nghệ kỹ thuật sinh tồn càng thô sơ thì xã hội đó càng phụ thuộc nhiều vào

tự nhiên, trái ngược lại với những xã hội có trình độ khoa học kỹ thuật cao” [151, tr.61] Ví dụ như trong một khu vực thường bị hạn hán, mối quan tâm lớn của cuộc sống hàng ngày ở đây là lượng mưa Có nghĩa là điều này đã dẫn đến sự phát triển của một hệ thống niềm tin tôn giáo hình thành rất mạnh mẽ về lượng mưa và

nước Hệ thống niềm tin này có thể không xuất hiện trong một xã hội nơi có lượng mưa tốt cho cây trồng hoặc nơi thủy lợi đã được thực hiện Steward phân tích sự tương tác giữa môi trường tự nhiên và môi trường văn hóa, con người phải thích nghi để sinh tồn Trên bối cảnh sinh thái tự nhiên đó, con người chiêm nghiệm, sáng tạo văn hóa thông qua những kỹ năng sinh sống của từng cộng đồng, dựa trên tâm

lý, bản sắc văn hóa của dân tộc mình Từ những thành tựu có được qua thích nghi với môi trường sinh thái, con người đã hình thành nên những sắc thái văn hóa đặc trưng Phương pháp này có thể phù hợp khi tìm hiểu về những đặc trưng thông qua sự tương đồng hoặc khác biệt trong ứng xử với thiên nhiên ở ba vùng miền Môi trường tác động mạnh đến văn hoá (dù trực tiếp hay gián tiếp), góp phần quan trọng trong quá trình hình thành, phát triển tư duy và tâm thức của con người Bằng đôi tay điêu luyện, họ tạo nên hình thể môi trường, cảnh quan sinh sống Những nhu cầu sinh hoạt, khả năng và điều kiện sản xuất của mỗi cộng đồng đều chịu ảnh hưởng của điều kiện địa lý và sinh thái trong một khu vực nhất định [160] Các hình thái văn hoá đầu tiên của loài người liên quan đến nhu cầu căn bản nhất của con người là sinh tồn Để sinh tồn, họ phải ăn, ở và mặc Đó là những quan

hệ đầu tiên của con người với môi trường mà dấu ấn của nó trong xã hội vẫn còn đến tận ngày nay

1.2.4 Giao lưu tiếp biến văn hóa

Lý thuyết giao lưu văn hóa, tiếp biến văn hóa (acculturation) được sử dụng để

mô tả các kết quả của sự tiếp xúc giữa hai hay nhiều nền văn hóa khác nhau, hình thành một nền văn hóa mới có tính tổng hợp, trong đó một số nét văn hóa hiện có được kết hợp với yếu tố mới và các tính năng mới, một số yếu tố khác bị mai một Giao lưu văn hóa là quá trình phổ biến trong lịch sử văn hóa nhân loại Sự trao đổi các sản phẩm văn hóa với nhau diễn ra dưới hình thức truyền bá hoặc tiếp nhận giữa các nền văn hóa, thông qua các biện pháp cưỡng bức hòa bình, áp đặt hay

có sự lựa chọn [100, tr.148]