Nghiên cứu năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp sản xuất và chế biến nông sản ở tỉnh nghệ an

B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I NGUY N TH MINH PHƯ NG NGHIÊN C U NĂNG L C C NH TRANH C A DOANH NGHI P S N XU T VÀ CH BI N NÔNG S N T NH NGH AN LU N ÁN TI N SĨ KINH T Chuyên ngành: Kinh t phát tri n Mã s : 62 31 05 01 Ngư i hư ng d n khoa h c: PGS TS Nguy n Th Minh Hi n PGS TS Nguy n H u Ngoan HÀ N I - 2012 L I CAM ðOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên c u c a riêng tôi, k t qu nghiên c u trình bày lu n án trung th c, khách quan, chưa t ng ñ b o v b t kỳ m t h c v Tơi xin cam đoan r ng, m i s giúp ñ cho vi c th c hi n lu n án ñã ñư c cám ơn thơng tin trích d n lu n án ñ u ñư c ch rõ ngu n g c Hà N i, ngày tháng năm 2012 Tác gi lu n án Nguy n Th Minh Phư ng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… i L I C M ƠN Lu n án ñư c th c hi n hồn thành t i B mơn Phát tri n nơng thôn Khoa Kinh t & Phát tri n nông thôn - Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i Trong trình nghiên c u hồn thành lu n án này, tơi xin bày t lòng bi t ơn sâu s c nh t t i PGS.TS Nguy n Th Minh Hi n PGS.TS Nguy n H u Ngoan, ngư i hư ng d n khoa h c t n tình giúp đ đ nh hư ng giúp tơi trư ng thành cơng tác nghiên c u hồn thi n Lu n án; Tôi xin ghi nh n bi t ơn s giúp ñ quý báu c a t p th th y, cô giáo B môn Phát tri n nông thôn, Khoa Kinh t Phát tri n nơng thơn, Vi n ðào t o Sau đ i h c, Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i t n tình giúp đ tơi q trình h c t p, nghiên c u hoàn thành lu n án này; Lu n án ñư c th c hi n v i s h tr c a lãnh ñ o ñ a phương doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n Ngh An ñã giúp ñ t o ñi u ki n cho tơi q trình u tra kh o sát th c ñ a nghiên c u ñ tài Tôi xin trân tr ng cám ơn s h tr quý báu Trong th i gian h c t p nghiên c u, tơi nh n ñư c s h tr giúp ñ t n tình t Ban Giám hi u Trư ng ð i h c Vinh, t p th ñ ng nghi p khoa Kinh t , ñ c bi t t b mơn Kinh t t o u ki n v th i gian tinh th n đ ng viên, giúp đ tơi q trình nghiên c u hồn thành lu n án Tơi xin trân tr ng cám ơn Cu i cùng, xin bày t lòng bi t ơn t i b n bè ngư i thân ln k p th i ñ ng viên, chia s t o ñi u ki n, giúp đ tơi q trình thu th p tài li u nghiên c u trình nghiên c u hồn thành lu n án c a Hà N i, ngày tháng năm 2012 Tác gi lu n án Nguy n Th Minh Phư ng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… ii M CL C L i cam ñoan i L i c m ơn ii M cl c iii Danh m c t vi t t t viii Danh m c b ng x Danh m c sơ ñ xiii M ð U 1 Tính c p thi t c a đ tài M c tiêu nghiên c u 3 Các câu h i nghiên c u ð i tư ng ph m vi nghiên c u c a đ tài Nh ng đóng góp c a lu n án v h c thu t lý lu n th c ti n Chương M T S V N ð LÝ LU N VÀ TH C TI N V NĂNG L C C NH TRANH C A DOANH NGHI P S N XU T VÀ CH BI N NÔNG S N 1.1 M t s v n ñ lý thuy t v l c c nh tranh 1.1.1 ð nh nghĩa quan ñi m v l c c nh tranh 1.1.2 Các y u t 1.2 nh hư ng ñ n l c c nh tranh Lý lu n v doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n 14 21 1.2.1 Khái ni m 21 1.2.2 ð c ñi m c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n 24 1.2.3 Phân lo i doanh nghi p s n xu t ch bi n nơng s n 25 1.2.4 Vai trị c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n 28 H th ng hóa sách h tr phát tri n doanh nghi p 31 1.3 1.3.1 Các sách chung có tác ñ ng t i doanh nghi p 31 1.3.2 Các sách riêng đ i v i doanh nghi p nh v a 33 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… iii 1.3.3 Các sách riêng đ i v i doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n 1.4 34 Kinh nghi m nâng cao l c c nh tranh c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n 1.4.1 nư c ASEAN 1.5 nư c ASEAN 35 Kinh nghi m nâng cao l c c nh tranh c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n 1.4.3 35 Kinh nghi m nâng cao l c c nh tranh c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n 1.4.2 Vi t Nam Vi t Nam Bài h c kinh nghi m ñ i v i Vi t Nam 42 48 Các nghiên c u liên quan nh ng v n ñ ñ t cho nghiên c u nâng cao l c c nh tranh c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n 1.5.1 Các công trình nghiên c u liên quan đ n đ tài 1.5.2 49 Nh ng v n ñ ñ t cho vi c nghiên c u l c c nh tranh c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n Chương ð C ðI M ð A BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 2.1 M t s nét khái quát v t nh Ngh An 49 50 53 53 2.1.1 V trí đ a lý, u ki n t nhiên t nh Ngh An 53 2.1.2 V kinh t - xã h i t nh Ngh An 53 2.1.3 Nh ng l i th b t l i th v ñi u ki n t nhiên kinh t xã h i c a Ngh An phát tri n c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n 2.2 55 Phương pháp nghiên c u 59 2.2.1 Phương pháp ti p c n khung phân tích 59 2.2.2 Phương pháp thu th p thông tin 63 2.2.3 Phương pháp x lý s li u 68 2.2.4 Phương pháp phân tích 68 2.3 H th ng ch tiêu nghiên c u Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 70 iv Chương TH C TR NG VÀ CÁC Y U T NH HƯ NG ð N NĂNG L C C NH TRANH C A CÁC DOANH NGHI P S N XU T VÀ CH BI N NÔNG S N 3.1 NGH AN Q trình phát tri n đ c m c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n t nh Ngh An 3.1.1 3.1.2 76 Quá trình phát tri n c a doanh nghi p s n xu t ch bi n 76 nông s n t nh Ngh An ð c ñi m c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n t nh Ngh An 3.2 76 77 Năng l c c nh tranh c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n Ngh An 81 3.2.1 S lư ng, quy mơ m c đ đ i m i c a doanh nghi p 81 3.2.2 Các ngu n cung c p ñ u vào 84 3.2.3 Năng l c ñ i m i k thu t, công ngh s n xu t c a lo i hình doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n 89 3.2.4 V l c tài k tốn 93 3.2.5 Năng l c v thu th p, qu n lý thông tin 96 3.2.6 Năng l c nghiên c u th trư ng, Marketing d ch v khách hàng nh m nâng cao l c liên k t h p tác xúc ti n thương m i c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n t nh Ngh An 3.2.7 Các d ch v h tr phát tri n kinh doanh cho lo i hình doanh nghi p s n xu t ch bi n nơng s n đ a bàn t nh 3.2.8 104 Xây d ng văn hóa doanh nghi p, kh lãnh ñ o th c hi n chi n lư c c a doanh nghi p 3.3 97 Các y u t 106 nh hư ng ñ n l c c nh tranh c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n t nh Ngh An 110 3.3.1 Các y u t bên 110 3.3.2 Các y u t bên 123 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… v 3.4 ði m m nh, ñi m y u, h i thách th c c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n t nh Ngh An 127 3.4.1 ði m m nh 127 3.4.2 ði m y u 128 3.4.3 Cơ h i 129 3.4.4 Thách th c 130 Chương QUAN ðI M, ð NH HƯ NG VÀ GI I PHÁP NÂNG CAO NĂNG L C C NH TRANH C A DOANH NGHI P S N XU T VÀ CH BI N NÔNG S N 4.1 T NH NGH AN Quan ñi m, ñ nh hư ng nh m nâng cao l c c nh tranh c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông 4.1.1 4.1.2 t nh Ngh An 138 Quan ñi m v nâng cao l c c nh tranh c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n t nh Ngh An 138 ð nh hư ng nâng cao l c c nh tranh cho doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n t nh Ngh An th i gian t i 4.2 138 139 Gi i pháp nâng cao l c c nh tranh c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nơng s n 4.2.1 t nh Ngh An Hồn thi n h th ng sách h tr nâng cao l c c nh tranh c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n t nh Ngh An 4.2.2 140 140 B sung ñi u ch nh quy ho ch phát tri n công nghi p ch bi n nh m nâng cao l c c nh tranh c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n 4.2.3 t nh Ngh An 143 ð y m nh ho t ñ ng xúc ti n thương m i ñ i m i công ngh , m r ng th trư ng nh m nâng cao l c c nh tranh c a doanh nghi p 4.2.4 147 Nâng cao l c c nh tranh c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n Ngh An thông qua chi n lư c s n ph m, ñào t o ngu n nhân l c liên k t h p tác gi a doanh nghi p Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 151 vi 4.2.5 Nâng cao l c huy ñ ng v n c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n 4.2.6 155 Xây d ng thương hi u văn hoá doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n 4.2.7 t nh Ngh An t nh Ngh An 157 Hoàn thi n h th ng t ch c qu n lý ngành hàng nông s n Ngh An 159 K T LU N VÀ KI N NGH 163 K t lu n 163 Ki n ngh 165 Các cơng trình liên quan cơng b có liên quan đ n lu n án 168 Tài li u tham kh o 170 Ph l c 179 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… vii DANH M C T VI T T T AFTA Khu v c m u d ch t ASEAN ASEAN Hi p h i nư c ðơng Nam Á CEPT Hi p đ nh ưu đãi thu quan có hi u l c chung CN Cơng nhân CNH, HðH Cơng nghi p hóa, hi n đ i hóa CP C ph n DN Doanh nghi p DNNN Doanh nghi p nhà nư c DNTN Doanh nghi p tư nhân DN SX&CB NS Doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n DV D ch v FAO T ch c nông lương th gi i FDI ð u tư tr c ti p nư c GDP T ng s n ph m qu c n i HTX H p tác xã KT K thu t Lð Lao ñ ng NXB Nhà xu t b n SD S d ng SP S n ph m SX S n xu t TB Trung bình TNHH Trách nhi m h u h n TP Thành ph TTCN Ti u th công nghi p T&L Tate & Lyle Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… viii TX Th xã UBND U ban nhân dân USD ð ng la M VAT Thu giá tr gia tăng VCCI Phịng Thương m i Cơng nghi p Vi t Nam WTO T ch c Thương m i th gi i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… ix B ng 13 ðánh giá v ngu n cung ng ñ u vào cho doanh nghi p SX&CB NS t nh Ngh An lo i hình CT TNHH T n su t tích lũy (%) T ð u vào R t khan Khan Không hi m T hi m khan hi m 0 71,4 Rt ði m s n có TB 85,7 100 3,4 S n có Nguyên li u Nguyên li u ph 14,% 14,3 42,9 85,7 100 3,4 Bao bì 14,3 42,9 42,9 85,7 100 3,1 Máy móc thi t b 14,3 42,9 42,9 85,7 100 3,1 Chi ti t ph tùng thay th 14,3 28,6 42,9 85,7 100 3,3 K sư k thu t 14,3 28,6 85,7 85,7 100 2,9 Công nhân lành ngh 14,3 28,6 85,7 85,7 100 2,9 Nhà qu n lý chuyên nghi p 14,3 42,9 85,7 85,7 100 2,7 Lao ñ ng ph thông 0 14,3 57,1 100 4,3 (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) B ng 14 ðánh giá kh ñ i m i k thu t, công ngh c a doanh nghi p SX&CB NS T T t nh Ngh An lo i hình CT CP T n su t tích lũy (%) H ng m c Còn r t h n ch Còn h n ch Bình thư ng Tt R tt t ði m TB Kh thi t k /l a ch n quy trình s n xu t phù h p, hi u qu 0 74,1 85,7 100 3,4 Kh ki m sốt quy trình cơng ngh sx 0 57,1 85,7 100 3,6 Kh ti p thu /d ng ti n b m i vào sx 14,3 57,1 85,7 100 3,4 Kh c i ti n quy trình s n xu t 28,6 57,1 85,7 100 3,3 Kh ti p nh n chuy n giao k thu t/CN 28,6 57,1 85,7 100 3,3 Kh phát tri n công ngh s n xu t m i 28,6 71,4 85,7 100 3,1 Kh ña d ng hóa s n ph m 28,6 85,7 85,7 100 3,0 (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 202 B ng 15 ðánh giá kh thi t k s n ph m m i c a doanh nghi p SX&CB NS t nh Ngh An lo i hình CT CP T n su t tích lũy (%) T H ng m c Cịn r t Cịn Bình h n ch T h n ch thư ng Tt R tt t ði m TB Kh ñ i m i ki u dáng s n ph m 28,6 57,1 85,7 100 3,29 Kh c i ti n, b sung tính m i c auSP 28,6 57,1 85,7 100 3,29 Kh phát tri n s n ph m m i 14,3 71,4 85,7 100 3,29 (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) B ng 16 ðánh giá kh tài chính/k tốn c a doanh nghi p SX&CB NS t nh Ngh An lo i hình CT CP T n su t tích lũy (%) T H ng m c T Cịn r t h n ch Cịn hn ch Bình thư ng Tt R tt t ði m TB Kh huy ñ ng v n 0 42,9 100 100 3,6 Kh s d ng v n lưu ñ ng m tcách hi u qu 0 14,3 71,4 100 4,1 Kh qu n lý d án ñ u tư m t cách hi u qu 28,6 71,4 85,7 100 3,1 14,3 71,4 71,4 100 3,4 Kh xây d ng h th ng h ch tốn chi phí m t cách hi u qu (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 203 B ng 17 ðánh giá h th ng thông tin qu n lý c a doanh nghi p SX&CB NS t nh Ngh An lo i hình CT CP T n su t tích lũy (%) T H ng m c Cịn r t Cịn Bình h n ch T h n ch thư ng Tt ði m R tt t TB H th ng thơng tin tài chính/k tốn 0 71,4 85,7 100 3,6 H th ng thông tin qu n lý d tr 57,1 71,4 85,7 100 3,3 H th ng thông tin v nhà cung c p 14,3 71,4 85,7 100 3,5 H th ng thông tin v nhu c u khách hàng 71,4 85,7 85,7 100 3,0 H th ng thông tin v kênh phân ph i 57,1 85,7 85,7 100 3,0 57,1 85,7 85,7 100 100 2,5 Kh áp d ng liên k t ñi n t kinh doanh (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) B ng 18 ðánh giá ho t ñ ng marketing d ch v khách hàng c a doanh nghi p SX&CB NS T T Ngh An lo i hình CT CP T n su t tích lũy (%) H ng m c Cịn r t Cịn Bình h n ch h n ch thư ng Tt R tt t ði m TB Kh phát hi n nhu c u m i 14,3 28,6 71,4 85,7 100 Kh thâm nh p th trư ng 57,1 71,4 85,7 100 2,9 Kh qu ng bá hình nh/sp c a DN 14,3 28,6 71,4 100 100 2,9 Kh ki m soát kênh phân ph i 28,6 71,4 85,7 100 3,1 14,3 71,4 85,7 100 3,3 Kh cung c p thông tin v s n ph m dch v cho khách hàng (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 204 B ng 19 T c ñ tăng trư ng th trư ng c a doanh nghi p SX&CB NS t nh Ngh An lo i hình CTCP T n su t tích lũy (%) T Lo i th trư ng T Suy Không gi m m nh Tăng ði m trư ng trư ng trung trư ng gi m Tăng tăng Suy th p cao bình Th trư ng t nh 0 85,7 100 4,1 Th trư ng ngòai t nh 0 57,1 100 4,4 Th trư ng xu t kh u 0 14,3 28,6 100 4,6 (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) B ng 20 ðánh giá v d ch v phát tri n kinh doanh ñ a bàn t nh Ngh An cho doanh nghi p SX&CB NS (CTCP) T n su t tích lũy (%) T ð u vào Các dv ñào t o ngh Các dv tư v n k thu t, chuy n giao công ngh R t khan Khan Không hi m T Rt ði m hi m khan hi m s n có TB 28,6 42,9 85,7 100 3,4 14,3 28,6 85,7 85,7 100 3,5 S n có Các dv tư v n ch t lư ng 14,3 14,3 85,7 85,7 100 3,4 Các dv tư v n tài 14,3 14,3 42,9 85,7 100 3,6 14,3 28,6 71,4 85,7 100 3,5 14,3 42,9 85,7 100 3,6 14,3 28,6 51,7 100 100 3,5 Các dv cung c p thông tin th trư ng Các dv xúc ti n thương m i Các dv tư v n pháp lu t Các dv v n t i 0 28,6 71,4 100 4,0 Các dv cung ng kho bãi 14,3 42,9 85,7 100 3,8 (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 205 B ng 21 ðánh giá kh lãnh ñ o th c hi n chi n lư c c a doanh nghi p SX&CB NS T n su t tích lũy (%) T H ng m c T t nh Ngh An lo i hình CTCP R t khg Khơng đ ng ý Có m c tiêu chi n lư c rõ ràng Các m c tiêu chi n lư c có g n v i k ho ch hành ñ ng Chi n lư c ñã làm rõ th t ưu tiên ñi u hành doanh nghi p Vi c quy t ñnh qu n lý ñư c th c hi n d a chi n lư c Khơng đ ng ý có ý ki n ð ng Rt ði m ý ñ ng ý TB 0 71,4 100 4,3 0 71,4 100 4,3 0 14,3 85,7 100 0 42,9 85,7 100 3,7 0 42,9 85,7 100 3,7 0 14,3 85,7 100 0 14,3 71,4 100 4,1 0 28,6 85,7 100 4,2 Vi c xác ñnh m c tiêu, xây d ng sách quy trình đư c th c hi n t t c cp Có tuyên b s m nh tơn ch m c đích ho t đ ng th c Có quy trình xem xét c p nh t chi n lư c đnh kỳ Có kh áp d ng th c ti n qu n lý t t vào ñi u hành doanh nghi p (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 206 B ng 22 ðánh giá giá tr văn hóa doanh nghi p c a doanh nghi p SX&CB NS Ngh An lo i hình CTCP T n su t tích lũy (%) T H ng m c T Rt Không Không Rt ði m ñ ng ý có ý ki n ñ ng ý TB 0 57,1 100 4,4 0 28,6 71,4 100 0 85,7 100 4,1 0 42,9 85,7 100 3,7 0 71,4 100 4,3 khơng đ ng ý C m giác th ng nh t g n bó mà doanh nghi p t o cho m i thành viên ñ ng ý Có s th ng nh t gi a văn hóa c a đơn v nh v i văn hóa chung c a tịan doanh nghi p Văn hóa doanh nghi p khuy n khích đ i m i, sáng t o , c i m v i ý tư ng c a ngư i lao ñ ng Có kh thay ñ i phù h p v i yêu c u c a môi trư ng chi n lư c Các nhà ñi u hành, nhà qu n lý cơng nh n đ u đư c khuy n khích (Ngu n T ng h p phi u ñi u tra) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 207 B ng 23 ðánh giá v ngu n cung ng ñ u vào cho doanh nghi p SX&CB NS Ngh An lo i hình CTCP T n su t tích lũy (%) T ð u vào R t khan Khan Không hi m T hi m khan hi m S n có R t s n TB có ði m Nguyên li u 7,7 38,5 100 100 3,5 Nguyên li u ph 0 46,2 100 100 3,5 Bao bì 0 30,8 100 100 3,7 Máy móc thi t b 15,4 38,5 100 100 3,5 Chi ti t ph tùng thay th 7,7 38,5 61,5 100 100 2,9 K sư k thu t 8,3 50 91,7 100 100 2,5 Công nhân lành ngh 46,2 84,6 100 100 2,7 41,7 75 100 100 2,8 15,4 100 100 4,0 Nhà qu n lý chuyên nghi p Lao ñ ng ph thông 0 (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) B ng 24 ðánh giá kh ñ i m i k thu t, công ngh c a doanh nghi p SX&CB NS Ngh An lo i hình CT TNHH T n su t tích lũy (%) T H ng m c T Còn Còn r th n h n Bình thư ng Tt R tt t TB ði m ch Kh thi t k /l a ch n quy trình s n xu t phù h p, ch 45 90 100 100 2,7 Kh ki m sốt quy trình cơng ngh s n xu t 25 90 100 100 2,85 Kh ti p thu /d ng ti n b m i vào s n xu t 45 85 100 100 2,80 Kh c i ti n quy trình s n xu t 50 85 100 100 2,9 Kh ti p nh n chuy n giao k thu t/công ngh 65 90 100 100 2,9 Kh phát tri n công ngh s n xu t m i 75 85 100 100 2,7 Kh đa d ng hóa s n ph m 25 95 100 100 3,1 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 208 B ng 25 ðánh giá kh thi t k s n ph m m i c a doanh nghi p SX&CB NS T n su t tích lũy (%) T H ng m c Kh ñ i m i ki u dáng s n ph m Kh c i ti n, b sung tính m i c aSP Kh phát tri n s n ph m m i Cịn r t Cịn Bình h n ch T Ngh An lo i hình CT TNHH h n ch thư ng 21,1 0 TB Tt R tt t 100 100 100 3,1 21,0 89,5 100 100 2,89 16,0 78,9 100 100 3,05 ði m (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) B ng 26 ðánh giá kh tài chính/k tốn c a doanh nghi p SX&CB NS T T Ngh An lo i hình CT TNHH T n su t tích lũy (%) H ng m c Cịn r t Cịn Bình h n ch h n ch thư ng Tt R tt t TB ði m Kh huy ñ ng v n 50 95 100 100 2,8 Kh s d ng v n lưu ñ ng hi u qu 15 80 100 100 3,4 Kh qu n lý d án ñ u tư hi u qu 30 85 100 100 3,0 70 85 100 100 3,0 Kh xây d ng h th ng h ch tốn chi phí m t cách hi u qu (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 209 B ng 27 ðánh giá ho t ñ ng marketing d ch v khách hàng c a doanh nghi p SX&CB NS T T Ngh An lo i hình CT TNHH T n su t tích lũy (%) H ng m c Cịn r t Cịn Bình h n ch h n ch thư ng Tt R tt t TB ði m Kh phát hi n nhu c u m i 20 95 100 100 3,0 Kh thâm nh p th trư ng 35 95 100 100 2,9 Kh qu ng bá hình nh/sp c a DN 70 95 100 100 2,9 Kh ki m soát kênh phân ph i 31,6 95 100 100 2,74 20 90 95 100 2,95 Kh cung c p thông tin v s n ph m dch v cho khách hàng (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) B ng 28 ðánh giá v d ch v phát tri n kinh doanh cho doanh nghi p SX&CB NS Ngh An lo i hình CT TNHH T n su t tích lũy (%) T T ð u vào Rt khan hi m Các dv ñào t o ngh Các dv tư v n k thu t, chuy n giao công ngh Khan hi m Không khan S n có hi m R ts n TB có ði m 16,7 25,0 58,3 100 100 3,3 7,7 61,5 69,2 92,3 100 3,0 Các dv tư v n ch t lư ng 15,4 61,5 76,9 100 100 3,1 Các dv tư v n tài 15,4 15,4 53,8 100 100 3,4 Các dv cung c p thông tin th trư ng 7,7 23,1 76,9 92,3 100 3,0 Các dv xúc ti n thương m i 7,7 23,1 53,8 92,3 100 3,3 Các dv tư v n pháp lu t 30,8 53,8 92,3 100 3,2 Các dv v n t i 0 23,1 100 100 3,9 Các dv cung ng kho bãi 0 30,8 100 100 3,7 (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 210 B ng 29 ðánh giá kh lãnh ñ o th c hi n chi n lư c c a doanh nghi p SX&CB NS Ngh An lo i hình CT TNHH T n su t tích lũy (%) T H ng m c T Rt Có m c tiêu chi n lư c rõ ràng Các m c tiêu chi n lư c có g n v i k ho ch hành ñ ng Chi n lư c ñã làm rõ th t ưu tiên ñi u hành doanh nghi p Vi c quy t ñnh qu n lý ñư c th c hi n d a chi n lư c Vi c xác ñnh m c tiêu, xây d ng sách quy trình ñư c th c hi n t t c c p Có tun b s m nh tơn ch m c đích ho t đ ng th c Có quy trình xem xét c p nh t chi n lư c đnh kỳ Có kh áp d ng th c ti n qu n lý t t vào ñi u hành doanh nghi p Rt TB Khơng đ ng ý có ý ki n ý ñ ng ý ði m 0 50 95 100 4,0 0 45 95 100 3,9 0 30 100 100 3,8 0 35,0 100 100 3,7 0 75 100 100 3,7 0 75 100 100 3,9 0 66,7 100 100 3,9 0 42,1 94,7 100 3,9 đ ngý ð ng Khơng khơng (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 211 B ng 30 ðánh giá giá tr văn hóa doanh nghi p c a doanh nghi p SX&CB NS Ngh An lo i hình CT TNHH T n su t tích lũy (%) T H ng m c T Rt khơng đ ngý C m giác th ng nh t g n bó mà doanh nghi p t o cho m i thành viên Có s th ng nh t gi a văn hóa c a đơn v nh v i văn hóa chung c a tịan doanh nghi p Khơng đ ng ý Khơng có ý đ ng ý ki n Rt TB ñ ng ý ði m 0 95 100 4,05 0 70 100 100 3,30 0 15 95 100 3,90 0 55 100 100 3,45 0 95 100 Văn hóa doanh nghi p khuy n khích đ i m i, sáng t o , c i m v i ý tư ng c a ngư i lao ñ ng Có kh thay đ i phù h p v i yêu c u c a môi trư ng chi n lư c Các nhà ñi u hành, nhà qu n lý công nh n đ u đư c khuy n khích (Ngu n: t ng h p c a tác gi t k t qu ñi u tra ) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 212 B ng 31 D báo ch tiêu s n ph m xu t kh u c a t nh Ngh An ñ n năm 2020 TT S n ph m ðVT Ch tiêu ñ n năm 2020 I Hàng nông lâm thu h i s n L c nhân T n 35.000 Chè búp khô T n 10.000 Cà phê nhân T n 8.000 Cao su T n 19.000 Tinh b t s n T n 100.000 ñư ng kính T n 30.000 Nư c d a ñ c T n 5.000 Th t ñông l nh T n 5.000 H i s n lo i T n 5.000 10 S n ph m g tinh ch M 10.000 11 S n ph m g m ngh 1000sp 4.000 12 S n ph m m ngh mây tre “ 5.000 13 D u nh a thông T n 3.500 II Hàng công nghi p khác S n ph m d t may 1000sp 5.000 ñá tr ng 1000 T 500 Xi măng 1000 T 100 B t l a ga Tr chi c 30 III Xu t kh u d ch v D ch v thuê tàu bi n 1000USD 5.000 D ch v du l ch 1000USD 20.000 Xu t kh u lao ñ ng 1000USD 100.000 (Ngu n S Thương m i t nh Ngh An) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 213 Hình nh m t s s n ph m nông s n ch bi n Ngh An Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 214 Heo s a xu t kh u Hong Kong, Thái Lan, Trung Qu c, Malaysia Dê Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 215 Nơng dân chăm sóc vư n chè (Con Cuông) ð chè xanh tr thành lo i hàng hóa c n đư c đ u tư theo hư ng Viet GAP Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n án ti n sĩ khoa h c kinh t ………………………… 216 ... NH TRANH C A DOANH NGHI P S N XU T VÀ CH BI N NÔNG S N 4.1 T NH NGH AN Quan ñi m, ñ nh hư ng nh m nâng cao l c c nh tranh c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông 4.1.1 4.1.2 t nh Ngh An 138 Quan... c nh tranh c a doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n - ðánh giá l c c nh tranh y u t nh hư ng t i l c c nh tranh c a lo i hình doanh nghi p s n xu t ch bi n nông s n t nh Ngh An th i gian qua... i nhi u ñ i th c nh tranh c a doanh nghi p" - Theo m t s nhà nghiên c u nư c v c nh tranh c a doanh nghi p: + Vũ Tr ng Lâm (2006) [29] cho r ng: Năng l c c nh tranh c a doanh nghi p th hi n kh