LỢI THẾ CỦA CÀ PHÊ VIỆT NAM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG BỘ MÔN CHÍNH SÁCH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI VẬN DỤNG MÔ HÌNH KIM CƯƠNG CỦA M. PORTER PHÂN TÍCH LỢI THẾ CẠNH TRANH XUẤT KHẨU CỦA CÀ PHÊ VIỆT NAM Giảng viên hướng dẫn: Th.S Vũ Hoàng Việt Sinh viên thực hiện: Dương Thị Nhật Anh 0951010352 Vũ Thị Minh Lộc 0951010495 Lê Viết Thanh 0951010205 Nguyễn Thị Kim Thoa 0951010571 Nguyễn Thành Linh 0951010137 Hoàng Hoàng Tuân 0951010240 Lớp: TMA301.1 Hà Nội, Tháng 11 -2011 MỤC LỤC MỤC LỤC 2 Lời mở đầu 3 I.Khái quát chung về lý thuyết về lợi thế cạnh tranh quốc gia 4 II.Tổng quan ngành cà phê Việt Nam 5 III.Phân tích lợi thế cạnh tranh quốc gia ngành hàng cà phê Việt Nam dựa trên mô hình kim cương của M.Porter 6 1.Điều kiện các yếu tố sản xuất 6 Đầu vào cơ bản: 6 Đầu vào nâng cao 9 2. Điều kiện nhu cầu trong nước 10 Quy mô và mức độ tăng trưởng 10 Thị hiếu tiêu dùng và phân khúc thị trường 11 3.Các ngành hỗ trợ và có liên quan 12 Các ngành hỗ trợ: gieo trồng, thu mua cà phê, cung ứng bao bì, máy móc đóng gói 12 Ngành liên quan: vận tải, kho bãi lưu trữ, phân phối, cải tiến kỹ thuật… 13 4.Chiến lược, cơ cấu và môi trường cạnh tranh 14 Mục tiêu, chiến lược và cách thức tổ chức doanh nghiệp 14 Cạnh tranh ngành 17 5.Chính phủ: 17 6.Cơ hội 20 Kết luận 22 Tài liệu tham khảo 23 2 Lời mở đầu Cà phê là mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, mỗi năm đem về cho nước ta hơn 1 tỷ USD. Trên bình diện Thế giới, Việt Nam là nước đứng thứ hai về xuất khẩu cà phê và đứng đầu về xuất khẩu cà phê Robusta. Những năm gần đây, ngành cà phê nước ta đã có nhiều khởi sắc, nhất là sau khi Việt Nam gia nhập Tổ chức Thương Mại Thế giới WTO thì sản lượng xuất khẩu đã tăng mạnh. Cà phê Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ và đã có những ảnh hưởng nhất định đến thị trường cà phê thế giới. Ngành hàng cà phê cũng được Chính Phủ quan tâm đầu tư về nhiều mặt. Ý thức được ý nghĩa to lớn của việc phân tích lợi thế cạnh tranh quốc gia về mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực này và vị thế quan trọng của nó trong nền kinh tế Việt Nam, dựa trên công trình nghiên cứu của nhà khoa học, nhà kinh tế học người Mỹ Michael Porter, trong bài tiểu luận này, chúng em vận dung mô hình kim cương của M. Porter vào phân tích lợi thế cạnh tranh xuất khẩu của ngành hàng cà phê của Việt Nam. Trong quá trình nghiên cứu, do còn nhiều hạn chế về mặt kiến thức, thời gian cũng như khả năng hạn hẹp trong việc tiếp cận các nguồn tư liệu, nên bài tiểu luận của chúng em không tránh khỏi những sai sót. Chúng em mong nhân được những góp ý chân thành từ phía thầy giáo để giúp chúng em hoàn thiện bài tiểu luận này. 3 I. Khái quát chung về lý thuyết về lợi thế cạnh tranh quốc gia Lý thuyết về lợi thế cạnh tranh quốc gia do Michael Porter đưa ra vào những năm 1990 trong cuốn sách Lợi thế cạnh tranh quốc gia. Đây là công trình nghiên cứu của một tập thể các nhà khoa học bắt đầu từ năm 1986 ở 12 nước như New Zealand, Bồ Đào Nha, Canada, Thụy Điển, Anh, Thụy Sỹ, Hàn Quốc, Đức, …. Mục đích của lý thuyết này là giải thích tại sao một số quốc gia lại có được vị trí dẫn đầu trong việc sản xuất một số sản phẩm, hay nói khác đi tại sao lại có những quốc gia có lợi thế cạnh tranh về một số sản phẩm. Theo lý thuyết này, lợi thế cạnh tranh quốc gia được thể hiện ở sự liên kết của 4 nhóm yếu tố, mối liên kết của 4 nhóm này tạo thành mô hình kim cương. Các nhóm yếu tố đó bao gồm: (1) điều kiện các yếu tố sản xuất, (2) điều kiện về cầu, (3) các ngành công nghiệp hỗ trợ và có liên quan, (4) chiến lược, cơ cấu và mức độ cạnh tranh của ngành. Các yếu tố này tác động qua lại lẫn nhau và hình thành nên khả năng cạnh tranh quốc gia. Ngoài ra, còn có 2 yếu tố khác là chính sách của Chính phủ và cơ hội. Đây là 2 yếu tố có thể tác động đến 4 yếu tố cơ bản kể trên. Khối kim cương của M. Porter 4 Chiến lược, cơ cấu và môi trường cạnh tranh ngành Điều kiện về cầu Điều kiện các yếu tố sản xuất Các ngành hỗ trợ và có liên quan Chính phủ Cơ hội Theo Porter thì không một quốc gia nào có thể có khả năng cạnh tranh ở tất cả các ngành hoặc ở hầu hết các ngành. Các quốc gia chỉ thành công trên thương trường kinh doanh quốc tế khi họ có lợi thế cạnh tranh bền vững trong một số ngành nào đó. Ông phê phán các quan điểm chỉ dựa vào lợi thế tuyệt đối và lợi thế so sánh. Lợi thế cạnh tranh được hiểu là những nguồn lực, lợi thế của ngành, quốc gia mà nhờ có chúng các doanh nghiệp kinh doanh trên thương trường quốc tế tạo ra một số ưu thế vượt trội hơn so với các đối thủ cạnh tranh trực tiếp. Lợi thế cạnh tranh giúp cho nhiều doanh nghiệp có được “Quyền lực thị trường” để thành công trong kinh doanh và trong cạnh tranh. II. Tổng quan ngành cà phê Việt Nam Cây cà phê được người Pháp đưa vào Việt Nam lần đầu tiên vào năm 1870. Ngành cà phê thực sự phát triển từ sau năm 1975, đến nay cả nước có khoảng 540.000 ha diện tích trồng cà phê. Trong những năm gần đây, sản lượng cà phê của Việt Nam luôn đạt mức trên 1 triệu tấn/ năm, giá trị tổng sản lượng chiếm khoảng 2% GDP. Ngành cà phê đã có đóng góp không nhỏ vào tăng trưởng kinh tế của đất nước, đồng thời góp phần giải quyết việc làm cho khoảng 700.000 lao động. Kim ngạch xuất khẩu cà phê năm nhiều năm liền đạt trên 1,5 tỷ USD, năm 2010 đạt 1,763 tỷ USD, xếp thứ hai trong số các mặt hàng nông sản xuất khẩu của Việt Nam (sau gạo). Xét trên bình diện thế giới, Việt Nam đứng thứ hai sau Braxin về sản xuất và xuất khẩu cà phê. Hiện nay, cà phê Việt Nam đã có mặt tại 75 quốc gia trên thế giới, thị phần đạt 12% sản lượng thế giới (số liệu năm 2010, nguồn ICO – International Coffee Organization). Riêng đối với cà phê Robusta - cà phê vối (thích hợp với khí hậu vùng nhiệt đới), Việt Nam chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng lượng cà phê Robusta của thế giới, đạt khoảng 35% năm 2010. Tuy vậy cà phê Robusta là loại có chất lượng và giá thành kém hơn so với cà phê Arabica – cà phê chè (thích hợp với khí hậu mát mẻ, độ cao trên 600m) vốn là thế mạnh của Braxin. 5 Sản lượng cà phê (đơn vị: triệu tấn) Niên vụ 2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010 2010-2011 Tổng sản lượng Braxin 2,80 2,35 3,20 2,69 3,27 Việt Nam 1,17 1,08 1,02 1,11 1,12 Thể giới 7,91 7,31 8,00 7,61 8,27 Cà phê Arabica Braxin 2,16 1,66 2,43 1,98 2,51 Việt Nam 0,03 0,024 0,029 0,027 0,035 Thể giới 4,93 4,39 4,97 4,46 5,15 Cà phê Robusta Braxin 0,64 0,69 0,77 0,71 0,76 Việt Nam 1,14 1,06 0,99 1,08 1,09 Thể giới 2,97 2,91 3,03 3,14 3,13 Tổng hợp từ Báo cáo tháng 6/2011của FAS/USDA Năng suất bình quân cà phê Việt Nam vào loại cao nhất thế giới, khoảng 1, 7 tấn/ha, thường cao hơn khoảng 0, 7 tấn/ha so với các nước trồng cà phê trên thế giới. Tuy là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới nhưng giá trị cà phê mang lại cho người nông dân và xuất khẩu lại không cao do hầu hết cà phê được xuất khẩu dưới dạng nhân thô, không qua chế biến, có đến 98% cà phê chưa rang xay, phương pháp chế biến còn lạc hậu. III. Phân tích lợi thế cạnh tranh quốc gia ngành hàng cà phê Việt Nam dựa trên mô hình kim cương của M.Porter 1. Điều kiện các yếu tố sản xuất Đầu vào cơ bản: Việt Nam có lợi thế cạnh tranh xuất khẩu mặt hàng cà phê và trở thành nước đứng thứ hai thế giới về xuất khẩu cà phê, phần lớn là do nước ta có điều kiện các yếu tố sản xuất mặt hàng cà phê vô cùng thuận lợi, trong đó các yếu tố sản xuất cơ bản giữ vai trò tiên quyết tạo ra lợi thế này. Các yếu tố đó bao gồm tài nguyên, khí hậu vị trí địa lí, lao động giản đơn và nguồn vốn tài chính. 1.1.1. Tài nguyên 6 Đất trồng cà phê tốt là đất đỏ bazan, ngoài ra cũng có thể trồng cà phê trên đất đỏ đá vôi, cả trên đất đá hoa cương hay phiến thạch. Đất trồng cà phê cần tương đối bằng phẳng, tốt nhất là độ dốc dưới 8 độ. Về tính chất hoá học, cà phê thích nghi với độ chua khá rộng, pH từ 4, 5 đến 6, 5. Hàm lượng chất hữu cơ cao thường giữ cho đất tơi xốp và có khả năng cung cấp chất dinh dưỡng cao. Nước ta có hơn 3 triệu hecta đất bazan màu mỡ thích hợp trồng cây cà phê, riêng ở khu vực Tây Nguyên có hơn 2 triệu hecta, chiếm hơn 60% diện tích đất bazan cả nước. Việt Nam hiện có 536.959 ha đất canh tác cà phê, trong đó gần 90% diện tích cà phê ở khu vực Tây Nguyên. 1.1.2. Khí hậu Cà phê vối phát triển rất tốt ở khí hậu nhiệt đới có nhiệt độ trung bình 22 -26 độ C, lượng mưa 1800 - 2000 mm và phân bố không đều trong 9 – 10 tháng của năm, độ ẩm không khí gần như bão hoà. Việt Nam nằm trong khu vực khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, chủ yếu phân thành hai mùa mưa, mùa khô rõ rệt. Đặc biệt khu vực Tây Nguyên với khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều tạo điều kiện thuân lợi để cây cà phê phát triển, đảm bảo đầy đủ nhu cầu nước tưới tiêu. Mùa khô kéo dài thuận lợi cho việc phơi sấy bảo quản sản phẩm. Nhưng mặt khác, mùa khô kéo dài cũng gây nên tình trạng thiếu nước tưới. Cà phê chè thường được trồng ở các vùng có độ cao trên mực nước biển từ 1300-1800 m và có 1 mùa khô từ 4-5 tháng, lượng mưa trung bình từ 1500 – 1800 mm, nhiệt độ trung bình từ 22 – 25 độ C. Tuy nhiên ở các vùng Sơn La, Điện Biên của nước ta, người ta vẫn trồng được cà phê chè vì cùng này có vị trí vĩ độ rất cao (22 – 23 vĩ độ Bắc). Điều kiện của địa hình và vĩ độ đã điều chỉnh những điều kiện bất thuận làm cho cây cà phê chè có thể phát triển. 1.1.3. Vị trí địa lí Việt Nam nằm ở khu vực châu Á- Thái Bình Dương, khu vực kinh tế sôi động của thế giới. Nước ta nằm trên đường hàng hải và đường hàng không quốc tế quan trọng với nhiều cảng biển như: cảng Cái Lân (Quảng Ninh), Hải Phòng, Đà Nẵng, Sài Gòn…và các sân bay quốc tế Nội Bài, Đà Nẵng, Tân Sơn Nhất. Các tuyến đường bộ, đường sắt xuyên Á, các đường hàng không nối liền các quốc gia trong khu vực Đông Nam Á và trên 7 thế giới, tạo điều kiện thuận lợi cho nước ta giao lưu với các nước xung quanh. Hơn nữa, nước ta còn là cửa ngõ mở lối ra biển thuận lợi cho các nước: Lào, đông bắc Campuchia, Thái Lan và khu vực tây nam Trung Quốc. Vị trí địa chính trị thuận lợi tạo cơ hội để hướng đến, tiếp cận, và cho phép nước ta tận dụng các nguồn lực bên ngoài, tăng cường buôn bán, hợp tác đầu tư, mở rộng thị trường buôn bán với nước ngoài. 1.1.4. Nguồn nhân lực Theo kết quả điều tra mới nhất năm 2009, dân số của Việt Nam là 85.789.573 người, đứng thứ 3 Đông Nam Á, đứng thứ 13 thế giới. Nhìn vào tháp dân số trên, chúng ta thấy cơ cấu dân số Việt Nam vẫn là dân số trẻ, tỉ lệ dân số trong độ tuổi lao động chiếm trên 55% dân số. Mỗi năm, xã hội có thêm khoảng 1, 1 triệu lao động mới. Người dân nước ta cần cù chịu khó, lại ham học hỏi, tiếp thu nhanh những tiến bộ khoa học kĩ thuật mới tạo điều kiện thuận lợi để phát triển sản xuất do đặc điểm quá trình canh tác, chăm sóc và thu hoạch cây cà phê đòi hỏi rất nhiều công lao động, trung bình 1 ha cà phê cần từ 300- 400 công lao động, trong đó riêng công thu hái chiếm đến hơn 50%. Dân số đông là một nguồn lực quan trọng để phát triển kinh tế, cung cấp nguồn lao động dồi dào, thị trường tiêu thụ rộng lớn. 1.1.5. Nguồn vốn tài chính 8 Nữ Để tạo điều kiện giúp nông dân làm giàu nhờ cây cà phê, chính phủ nước ta đã tạo nhiều điệu kiện thuận lợi để nông dân có thể tiếp cận được nguồn vốn vay để trồng trọt, chủ yếu là thông qua kênh Ngân hàng Nông nghiệp và phát triển Nông thôn (Agribank). Riêng niên vụ 2009- 2010 vừa qua, doanh số cho vay cà phê của Agribank đạt 11.334 tỷ đồng, trong đó 5.163 tỷ đồng (chiếm 45,6%) dành cho thu mua cà phê; số còn lại dành cho thu mua để xuất khẩu, trồng và chăm sóc, chế biến cà phê. Đầu vào nâng cao 1.1.6. Cơ sở hạ tầng Các công trình giao thông, truyền thông, thủy lợi, điện… được nhà nước đầu tư xây dựng. Mạng lưới giao thông vận tải được nâng cấp, tạo thuận lợi cho công tác chuyên chở sản phẩm từ vùng sản xuất đến nơi tiêu thụ, cũng như vận chuyển nguyên liệu, phân bón, máy móc đến nơi canh tác… Hệ thống thủy lợi cũng được xây dựng đáp ứng nhu cầu tưới tiêu, canh tác của bà con trồng cà phê.Hệ thống thông tin liên lạc, truyền thông, truyền hình, cung cấp nguồn năng lượng… cũng được chú trọng phát triển. 1.1.7. Khoa học kĩ thuật Cùng với việc tăng nhanh về diện tích, việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật thâm canh như: chọn giống, bón phân, tưới nước, tạo tán…đã làm năng suất và sản lượng cà phê tăng mạnh. Đồng thời, công nghiệp sơ chế cà phê ở Việt Nam đã có nhiều tiến bộ. Nhiều thiết bị mới chất lượng tốt đã được trang bị trong chế biến. Những năm 1990, năng suất bình quân 1 ha cà phê kinh doanh chỉ đạt từ 8- 9 tạ nhân, đến năm 1994 năng suất bình quân đạt 18, 5 tạ/ha, hiện nay bình quân đạt 25- 28 tạ/ha; cá biệt ở một số vùng sản xuất đã cho năng suất bình quân đạt 35- 40 tạ/ha, vườn cà phê một số hộ gia đình đạt trên 50 tạ/ha. 1.1.8. Lao động trình độ cao Đây là vấn đề rất nan giải đối với việc phát triển cây cà phê của nước ta, do lao động nước ta phần lớn là trình độ thấp và chưa qua đào tạo. Tuy vậy chất lượng lao động đang ngày được nâng cao song song với việc đầu tư công nghệ mới. Yếu tố kinh nghiệm lâu lăm cũng là một thế mạnh của lao động nước ta. 9 2. Điều kiện nhu cầu trong nước Quy mô và mức độ tăng trưởng Là một trong những nước dẫn đầu thế giới về sản xuất và xuất khẩu cà phê lại là quốc gia có dân số đông thứ 13 thế giới nhưng lượng tiêu thụ cà phê trong nước của Việt Nam lại khá khiêm tốn so với các nước sản xuất cà phê khác. Theo báo cáo của Tổ chức Cà phê Quốc tế ICO, lượng cà phê tiêu thụ trên đầu người của Việt Nam năm 2009 chỉ đạt 0,82 kg/người, thấp hơn rất nhiều so với Braxin (5,64kg/người), hay với các nước nhập khẩu cà phê như Hoa Kỳ (4,09 kg/người), EU (4,67kg/người). Lượng cà phê tiêu thụ tại thị trường Việt Nam còn thấp như vậy một phần là do cà phê vẫn chưa thực sự phổ biến trong đời sống hàng ngày của mọi người dân Việt, với một cộng đồng lớn dân cư thì trà xanh mới là thức uống chính hàng ngày. Năm 2010, tiêu thụ cà phê của Việt Nam chỉ chiếm 8,6% tổng sản lượng, trong khi tiêu thụ nội địa của Braxin đạt khoảng 40% tổng sản lượng. Như vậy có thể thấy phần lớn sản lượng cà phê Việt Nam sản xuất đều dùng cho xuất khẩu, lượng tiêu thụ nội địa chưa tương xứng, chưa đủ để tạo tính an toàn cho lượng tiêu thụ cà phê Việt Nam trước những biến động của cầu và giá cà phê thế giới. Tuy nhiên, lượng tiêu thụ cà phê nội địa của Việt Nam đang đạt tốc độ tăng trưởng cao, từ mức 4,5% tổng sản lượng 11,57 triệu bao (1 bao = 60 kg) năm 2002 lên mức 8,6% tổng sản lượng 18,5 triệu bao năm 2010. Đặc biệt, năm 2010 theo báo cáo thị trường tháng 3 của Tổ chức Cà phê Quốc tế ICO, tiêu thụ cà phê tại Việt Nam đạt tốc độ tăng trưởng nhanh nhất thế giới với 31% từ 1,208 triệu bao năm 2009. Cũng trong năm này, tiêu thụ tại Braxin tăng trưởng 4,1% đạt 18,945 triệu bao. Với tốc độ tăng trưởng này, mục tiêu tiêu thụ nội địa đạt 10-15% tổng sản lượng trong những năm tới của Vicofa là khả thi và cần thiết nhằm nâng cao vai trò của thị trường nội địa hướng tới phát triển bền vững ngành cà phê. 10 [...]... lý thúc đẩy ngành sản xuất cà phê hoặc các chính sách đưa ra chậm… Cà phê là một ngành hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, vì vậy, Chính Phủ và Hiệp hội Cà phê Việt Nam cũng như các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê cần có những hành động thích hợp để đưa cà phê Việt Nam trở nên cạnh tranh hơn và có những thương hiệu nối tiếng trên thị trường thế giới thay vì chỉ xuất khẩu cà phê dưới dạng thô và sơ chế... Thị trường tiêu thụ cà phê Việt Nam được chia làm hai phân khúc: cà phê rang xay và cà phê hoà tan Theo báo cáo của FAS (USDA), lượng tiêu thụ nội địa cà phê rang & nguyên hạt của Việt Nam niên vụ 2009-2010 đạt 1080 nghìn bao, còn lượng tiêu thụ nội địa cà phê hoà tan đạt 120 nghìn bao Mặt khác theo nghiên cứu của Học viện Marketing Ứng dụng I.A.M, tiêu thụ thị trường nội địa Việt Nam đạt khoảng 61 nghìn... Trùm điều chỉnh suất đầu tư vào lĩnh vực có lợi nhất, và khi đó thường các nhà đầu cơ nhanh chóng bán ra thu tiền về làm giá cà phê rớt nhanh Ngày 11 – 01 – 2007, Việt Nam chính thức gia nhập Tổ chức Thương Mại Thế giới WTO, từ đó mở rộng thị trường xuất khẩu cà phê, nhiều nước biết đến cà phê Việt Nam hơn, đem lại cơ hội làm ăn mới Gia nhập WTO, cà phê Việt Nam sẽ có 1 môi trường cạnh tranh hơn, từ... và mức độ nhằm nâng cao thế cạnh tranh của cà phê Việt Nam 5 Chính phủ: Theo mô hình kim cương, Chính phủ là yếu tố có thể tác động đến lợi thế cạnh tranh quốc gia thông qua 4 nhóm nhân tố xác định lợi thế cạnh tranh đã được bàn đến ở trên Trong những năm qua, Chính phủ Việt Nam đã sử dụng vai trò điều hành của mình, có 17 nhiều tác động nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của cà phê nước ta, có thể kể... liên kết lại với nhau Theo xu thế ấy, 20 doanh nghiệp xuất khẩu cà phê chủ lực là thành viên Hiệp hội Cà phê và Ca cao Việt Nam VICOFA đã liên kết thành lập Câu lạc bộ các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê hàng đầu Việt Nam nhằm liên kết chặt chẽ hơn trong việc trao đổi kinh nghiệm, phối hợp thống nhất hành động bảo vệ quyền lợi doanh nghiệp, người trồng cà phê Những liên kết như thế này cần phát triển hơn... thu nhập của người trồng cà phê và lợi ích đất nước; hỗ trợ được trực tiếp cho người trồng cà phê khi có rủi ro về thị trường và giá cả Dự thảo tiếp tục được lấy ý kiến bổ sung cuối tháng 3/2011 và trình lên Chính phủ Với các điều khoản hợp lý, quyết định này khi được ban hành sẽ đem lại những tác động tích cực đến lợi thế cạnh tranh về mặt hàng cà phê của Việt Nam 6 Cơ hội Vì sản xuất cà phê lấy nguyên... hiệu Mức tăng trưởng tiêu thụ hàng năm của cà phê hoà tan lớn hơn cà phê rang xay Như vậy có thể thấy người tiêu dùng Việt Nam đang ngày càng hướng nhiều hơn đến cà phê hòa tan, vốn thuận tiện hơn trong việc thưởng thức, tạo nhu cầu thúc đây sản xuất cà phê hoà tan phát triển Các nhãn hiệu cà phê trên thị trường Việt Nam cũng đang ngày càng đa dạng hơn, chủng loại sản phẩm được đa dạng hóa để đáp ứng... trong đó cà phê hoà tan chiếm 9 nghìn tấn, cà phê rang xay có nhãn hiệu chiếm 35 nghìn tấn, còn lại là cà phê không tên tuổi và nhãn hiệu Thống kê đo lường tại 6 thành phố lớn (chỉ tính sản phẩm có nhãn hiệu) cho thấy thị phần cà phê hoà tan chiếm 62% về số lượng và 65% về giá trị, so với 38% về số lượng và 35% về giá trị của cà phê rang xay có nhãn hiệu Mức tăng trưởng tiêu thụ hàng năm của cà phê hoà... cũng tác động đáng kể đến thị trường cà phê thế giới nói chung và thị trường cà phê Việt Nam nói riêng Khủng hoảng kinh tế khiến cho mọi người tiết kiệm trong chi tiêu, dẫn đến cầu giảm, cũng như cầu về mặt hàng cà phê giảm xuống Theo số liệu thống kê, cả năm 2009, xuất khẩu cà phê sẽ đạt 1,18 triệu tấn, với kim ngạch khoảng 1,73 tỷ USD So với năm 2008, xuất khẩu cà phê năm 2009 tăng 11,71% về lượng nhưng... tác động của khủng hoảng kinh tế thế giới 21 Kết luận Những phân tích dựa trên mô hình kim cương của M Porter cho thấy cà phê Việt Nam đang trở nên cạnh tranh hơn trên thị trường thế giới khi sản lượng cũng như chất lượng cà phê ngày càng được cải thiện, kim ngạch xuất khẩu tăng lên nhờ ưu thế về các yếu tố sản xuất, các ngành công nghiệp hỗ trợ và liên quan, chiến lược, cơ cấu, các chính sách của chính . lực Theo kết quả điều tra mới nhất năm 2009, dân số của Việt Nam là 85.789.573 người, đứng thứ 3 Đông Nam Á, đứng thứ 13 thế giới. Nhìn vào tháp dân số trên, chúng ta thấy cơ cấu dân số Việt Nam. hàng nông sản xuất khẩu của Việt Nam (sau gạo). Xét trên bình diện thế giới, Việt Nam đứng thứ hai sau Braxin về sản xuất và xuất khẩu cà phê. Hiện nay, cà phê Việt Nam đã có mặt tại 75 quốc gia. trong nước của Việt Nam lại khá khiêm tốn so với các nước sản xuất cà phê khác. Theo báo cáo của Tổ chức Cà phê Quốc tế ICO, lượng cà phê tiêu thụ trên đầu người của Việt Nam năm 2009 chỉ đạt