GIÁO ÁN SINH HỌC 11 NC BÀI 30 TRUYỀN TIN QUA XINAP

1. Kiến thức Phát biểu được khái niệm xináp. Mô tả được cấu tạo của xináp. Trình bày được quá trình truyền tin qua xináp. 2. Kỹ năng Rèn luyện kỹ năng quan sát và phân tích tranh, đoạn phim để tìm tòi phát hiện kiến thức. Rèn luyện kỹ năng hoạt động nhóm và làm việc độc lập với SGK. 3. Thái độ Vận dụng các kiến thức về quá trình truyền tin qua xináp để giải thích về cơ chế tác dụng của “thuốc an thần”, uống café, hút thuốc lá và nguyên nhân của một số bệnh như: bệnh tâm thần phân liệt, bệnh mất cảm giác…

GIÁO ÁN

Sinh viên: Nguyễn Thị Thủ Tiết: 30

Giảng viên hướng dẫn: TS Đặng Thị Dạ Thủy

Trường: Đại học sư phạm Huế

Bài 30: TRUYỀN TIN QUA XINÁP

( Sinh học 11 CB, trang 121)

I Mục tiêu bài học

1 Kiến thức

- Phát biểu được khái niệm xináp

- Mô tả được cấu tạo của xináp

- Trình bày được quá trình truyền tin qua xináp

2 Kỹ năng

- Rèn luyện kỹ năng quan sát và phân tích tranh, đoạn phim để tìm tòi phát hiện kiến thức

- Rèn luyện kỹ năng hoạt động nhóm và làm việc độc lập với SGK

3 Thái độ

- Vận dụng các kiến thức về quá trình truyền tin qua xináp để giải thích về cơ chế tác dụng của “thuốc an thần”, uống café, hút thuốc lá và nguyên nhân của một số bệnh như: bệnh tâm thần phân liệt, bệnh mất cảm giác…

II Nội dung trọng tâm

- Quá trình truyền tin qua xináp

III Phương pháp dạy học

- Phương pháp quan sát tranh – tìm tòi

- Phương pháp hỏi đáp – tìm tòi

- Phương pháp tổ chức học sinh làm nhóm, làm việc độc lập SGK

IV Phương tiện dạy học

- Máy chiếu

- Hình 30.1, 30.3 SGK sinh học 11 cơ bản

- Hình về cấu tạo xináp hóa học

- Hình ảnh động về quá trình truyền tin qua xináp

- Phiếu học tập

V Tiến trình tổ chức tiết học

1 Ổn đinh tổ chức lớp (30 giây)

2 Kiểm tra bài cũ (7 phút)

Tổ chức trò chơi

3 Tổ chức hoạt động dạy và học

a Đặt vấn đề (30 giây)

Với từ khóa ở phần trò chơi là xináp Vậy xináp là gì? Xináp có cấu tạo như thế nào? Quá trình truyền tin qua xináp ra sao? Để hiểu rõ vấn đề này cô và trò chúng ta cùng nhau tìm hiểu bài 30: Truyền tin qua xináp

b Các hoạt động dạy học (35 phút)

Thời

gian

sinh

Nội dung bài học

15’ Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm xináp

GV chiếu hình 30.1 (Các kiểu

xináp), yêu cầu học sinh quan sát

GV giải thích tranh: Trong hệ thần

kinh thì các xung thần kinh được

truyền dưới dạng các xung động

thần kinh qua chuỗi các tế bào thần

kinh (TBTK) kế tiếp nhau cuối cùng

đến cơ quan đáp ứng, nơi tiếp giáp

giữa TBTK với TBTK hoặc giữa

TBTK với TB cơ quan đáp ứng (TB

cơ, TB tuyến,…) được gọi là xináp

Vậy xináp là gì?

GV nhận xét, kết luận

Vậy có bao nhiêu kiểu xináp?

GV chỉ có 3 loại xináp:

+ Xináp TK - TK: là diện tiếp xúc

giữa TBTK với TBTK

+ Xináp TK - cơ: là diện tiếp xúc

HS lắng nghe và quan sát tranh

HS trả lời

HS trả lời

I Khái niệm xináp

- Xináp là diện tiếp xúc giữa TBTK với TBTK, giữa TBTK với cơ quan đáp ứng (TB tuyến, TB cơ…)

giữa TBTK với TB cơ.

+ Xináp TK - tuyến: là diện tiếp

xúc giữa TBTK với TB tuyến

- Có 3 kiểu xináp: + Xináp TK - TK + Xináp TK - cơ + Xináp TK - tuyến

20’ Hoạt động 2: Tìm hiểu về cấu tạo hóa học của xináp

GV có 2 loại xináp là xináp điện và

xináp hóa học Nhưng trong cơ thể

xináp hóa học là loại phổ biến nên ta

chỉ nghiên cứu về xináp hóa học

Vậy xináp hóa học có cấu tạo như

thế nào? Chúng ta cùng nghiên cứu

mục II

GV chiếu hình cấu tạo của xináp

Yêu cầu HS quan sát hình và cho

biết xináp có cấu tạo như thế nào?

Chùy xináp và màng sau xináp có

đặc điểm gì?

GV nhận xét và bổ sung:

+ Trong chùy xináp có chứa các ti

thể và các bóng chứa chất trung gian

HS quan sát hình và trả lời

HS trả lời

II Cấu tạo của xináp

hóa học (CTGHH) như axêtincôlin,

đôpamin, serotonin, adrenalin,

nonadrenalin,…Mỗi xináp chỉ chứa

một loại CTGHH xác định

+ Màng trước xináp: là màng bao

bọc ngoài đầu mút đã phình to thành

cúc áo của mỗi nhánh phát đi từ sợi

trục của noron trước

+ Màng sau xináp ngoài có các thụ

thể tiếp nhận CTGHH thì còn có

thêm các enzim phân hủy các

CTGHH

+ Khe xináp: là khoảng cách giữa

màng trước và màng sau xináp Khe

xináp thường rộng từ 150 A0 đến

500 A0

- Xinap có cấu tạo gồm có 4 phần: + Chùy xinap: chứa

ty thể và các bóng chứa chất trung gian hóa học (CTGHH) như axetincolin, adrenalin, dopamine,

… + Màng trước xinap + Khe xinap

+ Màng sau xinap:

có thụ thể tiếp nhận CTGHH và có các enzim phân hủy các CTGHH

Hoạt động 3: Tìm hiểu quá trình truyền tin qua xináp

Gv: Sự phù hợp giữa cấu tạo và chức

năng luôn là điều kiện tiên quyết đảm

bảo sự hoạt động có hiệu quả, thống

nhất giữa các cơ quan, bộ phận trong

cơ thể, đảm bảo sự tồn tại, phát triển

của cơ thể Vậy với cấu tạo như trên,

xináp sẽ thực hiện chức năng dẫn

truyền như thế nào? Để hiểu rõ điều

này chúng ta cùng nghiên cứu mục 3

GV yêu cầu học sinh quan sát hình ảnh

động sau và hoàn thành phiếu học tập

trong vòng 5 phút

GV giới thiệu về hình ảnh động là quá

trình truyền tin qua xináp với chất hóa

học trung gian là axetincolin

GV chiếu hình ảnh động và định

hướng cho học sinh bằng hệ thống câu

hỏi sau:

+ Ion nào đi từ ngoài vào chùy xináp?

+ Trong chùy xináp có sự thay đổi như

thế nào (chú ý đến sự thay đổi của các

- HS lắng nghe

III Quá trình truyền tin qua xináp

bóng CTGHH) ?

+ CTGHH gắn vào thụ thể màng sau

xináp thì hiện tượng nào xảy ra?

- GV gọi nhóm 1 trình bày giai đoạn 1

GV gọi nhóm khác nhận xét

Vì sao ion Ca2+ lại tràn vào trong chùy

xináp?

GV chính xác hóa nội dung giai đoạn

1

GV gọi nhóm 2 trình bày giai đoạn 2

GV gọi nhóm khác nhận xét

GV chính xác hóa nội dung giai đoạn

2

GV gọi nhóm 3 hoàn thành nội dung

giai đoạn 3

GV gọi nhóm khác nhận xét

Đại diện nhóm 1 trả lời

HS nhận xét

Do xung thần kinh truyền đến làm thay đổi tính thấm của màng đối với ion Ca2+ làm nó đi vào trong chùy xináp

Đại diện nhóm 2 trình bày

HS nhận xét

Đại diện nhóm 3 trình bày

HS nhận xét

Vai trò của CTGHH là gì?

GV bổ sung : Vai trò của CTGHH

(axetincolin) làm thay đổi tính thấm

của màng đối với ion Na+ và với ion

K+ làm cho màng sau bị mất phân cực,

đảo cực và tái phân cực Từ đó làm

xuất hiện điện thế lan truyền đi tiếp

GV chính xác nội dung giai đoạn 3

Yêu cầu hs quan sát hình ảnh động (sự

phân hủy CTGHH) trả lời câu hỏi :

Theo em CTGHH (axetincolin) có bị ứ

động ở màng sau không ?

Enzim nào phân hủy axetincolin ?

GV : CTGHH (axetincolin) không bị ứ

đọng ở màng sau Sau khi làm xuất

hiện XTK lan truyền ở màng sau thì

axetincolin được phân hủy thành axetat

axetincolinesteraza Axetat và colin sẽ

quay trở lại chùy xináp và tái tổng hợp

lại axetincolin chứa trong các bóng

HS trả lời

HS quan sát và trả lời

axetincolinesteraza

- Đáp án phiếu học tập

Vậy tại sao thông tin truyền qua xináp

chỉ theo một chiều từ màng trước đến

màng sau ?

GV bổ sung : Ở phía màng sau ( sợi

nhánh của TBTK sau hoặc tế bào của

cơ quan đáp ứng) không có chất trung

gian hóa học để đi về phía màng trước

Ở phía màng trước không có thụ thể

tiếp nhận các CTGHH

GV : Hàm lượng chất TGHH của mỗi

loài có hàm lượng khác nhau

HS trả lời

Axetincolin được enzim

axetincolinesteraza (EA) phân hủy thành axetat và colin

Axetincolin + H2O Axetat + colin

- Sau đó, axetat và colin quay trở lại màng trước và đi vào chùy xináp để tái tạo lại axetincolin

Ví dụ ở chó theo Phenbec và Vốc

(năm 1984) mỗi gam mô TK của rễ sau

dây TK tủy, trong một giờ, có thể tổng

hợp 850 phần triệu gam axetincolin Ở

vỏ tiểu não kếm nhất, mỗi gam trong

một giờ chỉ sản xuất được từ 20 – 30

phần triệu gam axetincolin

Axetincolin đã được tổng hợp sẽ được

tích lũy lại trong các bọng khí có

đường kính từ 0,03 – 0,2 miccromet,

nằm rải rắc trong bào chất của cúc

xináp

Gv: Theo các em các chất TGHH có

trong chùy xináp ở mỗi người có hàm

lượng giống nhau không?

GV giải thích: Vì không giống nhau

nên khả năng tiếp nhận kích thích mỗi

người sẽ khác nhau Những ai có hàm

lượng chất TGHH ở trong chùy xináp

nhiều sẽ thông minh vì truyền tải và xử

lý thông tin nhanh Còn nếu hàm

lượng ít thi xử lý và truyền tải thông

tin chậm ví dụ như những người có

chứng bệnh tự kỷ, thiểu năng trí tuệ

GV chiếu hình 30.4 (Sơ đồ cung phản

xạ ở người) và hãy cho biết : Tại sao

trong một cung phản xạ XTK chỉ được

HS lắng nghe và trả lời

HS quan sát và trả

truyền theo một chiều từ cơ quan thụ

cảm đến cơ quan đáp ứng ?

GV giải thích : Mặc dù trên sợi TK các

XTK được truyền theo hai chiều nhưng

trong một cung phản xạ thì các TBTK

hay giữa TBTK với TB cơ quan đáp

ứng liên hệ với nhau qua xináp, mà

xináp chỉ cho XTK truyền theo một

chiều

GV nếu vì lí do nào đó CTGHH không

gắn được vào thụ thể ở màng sau xináp

thi điều gì sẽ xảy ra?

GV nhận xét, bổ sung : Nếu CTGHH

không gắn được vào thụ thể ở màng

sau xináp thì XTK không được truyền

qua xináp Vì vậy trong cung phản xạ

XTK không thể truyền từ cơ quan thụ

cảm đến cơ quan đáp ứng Cơ quan

đáp ứng không trả lời các tác nhân gây

kích thích ở cơ quan thụ cảm

Đây chính là cơ chế tác dụng của các

loại thuốc an thần, thuốc giảm đau

Canh tranh với các CTGHH, làm

phong tỏa màng sau xináp, không cho

các CTGHH gắn vào thụ thể Ví dụ

thuốc giảm đau antropine sunphat

lời

HS trả lời

Sẽ phong tỏa màng sau xináp, làm cho

màng sau mất khả năng nhạy cảm với

axetincolin, do đó tế bào sau không

hưng phấn, thông tin (đau đớn) không

truyền đi được, nên thuốc có tác dụng

chống giảm đau, co thắt

GV : Tại sao bác sĩ khuyên không nên

uống nhiều thuốc giảm đau ?

GV : Khi uống thuốc giảm đau nhiều

sẽ gây ức chế hoạt động của các thụ

thể ở màng sau xináp, làm tăng nồng

độ enzim phân hủy axetincolin Khi có

XTK truyền đến sẽ không được truyền

tiếp , Không có đáp ứng, có hại cho cơ

thể, đặc biệt là phản xạ tự vệ

DIPTEREX – Thuốc diệt giun sán ký

sinh trong hệ tiêu hóa của lợn

Khi lợn uống thuốc vào sẽ ngấm vào

giun sán và phá hủy enzim colinsteraza

ở các xináp Do đó sự phân giải

axetincolin không xảy ra Axetincolin

sẽ tích tụ nhiều ở màng sau xináp gây

hưng phấn liên tục, cơ của giun sán sẽ

co liên tục làm chúng cứng đờ không

bảm vào niêm mạc ruột nên bị đẩy

HS chúng ta không nên uống nhiều thuốc giảm đau

theo phân ra ngoài.

V Củng cố ( 2 phút 30 giây)

Câu 1: Nơi có các bóng chứa CTGHH đó là:

A Chùy xináp

B Dịch bào

C Khe xináp

D Ti thể

Câu 2: XTK chỉ được chuyển giao từ màng trước xináp qua màng sau xináp chỉ một

chiều là nhờ:

A Các CTGHH

B Ion Ca2+

C Xuôi chiều gradient nồng độ

D Sự chênh lệch hiệu điện thế

Câu 3: Ở màng sau xináp Không có:

A Các thụ thể Tiếp nhận CTGHH

B Các enzim phá hủy CTGHH

C Các kênh Na và K

D Các bóng có chứa CTGHH

Câu 4: Vai trò của chất TGHH là gì?

A Làm xuất hiện XTK đi đến xinap và thay đổi tính thấm của màng trước

B Làm thay đổi tính thấm của màng sau xinap và làm xuất hiện XTK lan truyền đi tiếp.

C Làm xuất hiện điện thế hoạt động đến xinap

D Truyền XTK đến khe xinap.

Câu 5: Các giai đoạn truyền tin qua xináp là:

1 XTK từ cơ quan đáp ứng truyền đến lảm Ca2+ vào chủy xináp

2 Axetincolin gắn vào thụ thể ở màng sau làm xuất hiện XTK lan truyền đi tiếp

3 Ca2+ vào làm các bóng chứa axetincolin vỡ ra trong chùy xináp và giải phóng axetincolin trong chùy xináp

4 XTK truyền đến tận cùng mỗi sợi TK làm thay đổi tính thấm của màng đối với ion

Ca2+ làm Ca2+ vào chùy xináp

5 Ca2+ vào làm các bóng chứa axetincolin gắn vào màng trước và vỡ ra, giải phóng axetin vào khe xináp

Hãy chọn đáp án đúng nhất:

A 2 – 3 - 5 B 4 – 5 - 2 C 4 - 3 - 1 D 5 – 2 - 1

Họ và tên:………

Nhóm:………

Lớp:………

PHIẾU HỌC TẬP (5 phút)

( Bài 30: Truyền tin qua xináp, mục III Quá trình truyền tin qua xináp)

Xem phim quá trình truyền tin qua xináp kết hợp quan sát hình dưới đây và hoàn thành bảng sau đây:

Bảng các giai đoạn truyền tin qua xináp

1

2

3