kỹ thuật nuôi chồn hương chồn nhung

NUƠI CHỒN LM GIUHiện nay mơ hình nuơi chồn hương đ pht triển ở nhiều địa phương trong cả nước, nhiều hộ gia đình đ lm giu từ loại động vật nuôi này. Chồn hương rất dễ nuôi, ít dịch bệnh, hiệu quả kinh tế cao, yêu cầu về chăm sóc nuôi dưỡng cũng rất đơn giản. Điểm đặc biệt của chồn hương l cho xạ hương, đây là một loại dược liệu quý. Chồn hương có thịt rất mềm, thơm, ngọt và ngon, l món ăn đặc sản trong cc nh hng. Giá thịt chồn hương hiện nay lên đến cả triệu đồngkg. Ngoài chồn hương ra thì chồn nhung đen cũng được nuôi nhiều ở nước ta. Chồn nhung đen cũng rất dễ nuôi, chăm sóc cũng đơn giản, thức ăn của chng dễ kiếm, chủ yếu là thức ăn có sẵn ở địa phương. Thịt chồn nhung đen rất giàu giá trị dinh dưỡng: hàm lượng protein rất cao, khoảng 19,7%; hàm lượng mỡ thấp chỉ khoảng 15%, đặc biệt thịt của chúng có chứa một số khoáng rất quan trọng đối với sức khoẻ con người. Chính vì vậy m thịt chồn nhung đen không những là đặc sản có trong quán ăn, nhà hàng mà cịn l đặc sản quý trong cẩm nang các bi thuốc quý dn gian.

NGUYỄN VĂN TUYẾN

GIÚP NHÀ NÔNG LÀM GIÀU

KỸ THUẬT NUÔI CHỒN

NHÀ XUẤT BẢN THANH NIÊN

NUÔI CHỒN LÀM GIÀU

Hiện nay mô hình nuôi chồn hương đã phát triển

ở nhiều địa phương trong cả nước, nhiều hộ gia

đình đã làm giàu từ loại động vật nuôi này

Chồn hương rất dễ nuôi, ít dịch bệnh, hiệu quả

kinh tế cao, yêu cầu về chăm sóc nuôi dưỡng cũng

rất đơn giản Điểm đặc biệt của chồn hương là cho

xạ hương, đây là một loại dược liệu quý

Chồn hương có thịt rất mềm, thơm, ngọt và

ngon, là món ăn đặc sản trong các nhà hàng Giá

thịt chồn hương hiện nay lên đến cả triệu đồng/kg

Ngoài chồn hương ra thì chồn nhung đen cũng

được nuôi nhiều ở nước ta Chồn nhung đen cũng rất

dễ nuôi, chăm sóc cũng đơn giản, thức ăn của chúng

dễ kiếm, chủ yếu là thức ăn có sẵn ở địa phương

Thịt chồn nhung đen rất giàu giá trị dinh dưỡng:

hàm lượng protein rất cao, khoảng 19,7%; hàm

lượng mỡ thấp chỉ khoảng 15%, đặc biệt thịt của

chúng có chứa một số khoáng rất quan trọng đối với

sức khoẻ con người Chính vì vậy mà thịt chồn

nhung đen không những là đặc sản có trong quán

ăn, nhà hàng mà còn là đặc sản quý trong cẩm nang

các bài thuốc quý dân gian

PHẦN I

KỸ THUẬT NUÔI CHỒN HƯƠNG

BÀI 1 ĐẶC ĐIỂM CỦA CHỒN HƯƠNG

I PHÂN LOẠI, PHÂN BỐ

Chồn hương hay cầy vòi hương (có nơi còn gọi

là chồn mướp, ngận hương) thuộc bộ thú ăn thịt(carnivora), họ cầy (viveridae) Tên khoa học làVivericula indica (theo desmarest, 1817)

Hiện nay có khoảng trên 200 chủng loại chồnkhác nhau, riêng chồn hương là đặc biệt nhất vì ởdưới bụng của con đực, giữa hậu môn và dương vật

có một túi xạ, phần giữa túi có 2 lỗ thông, phía bên

trên phủ dầy lông, đồng màu với lông trên bụng

chồn Trong túi xạ, có các tuyến xạ tiết ra chất xạ

hương sánh đặc như mật ong, có màu nâu đỏ, có

mùi thơm nồng Trong thành phần của xạ có

ammoniac, tinh dầu, rất nhiều muối khoáng và các

thành phần hợp chất hương hữu cơ Đây là chất xạ

của con đực để dẫn dụ con cái vào mùa sinh sản

Chồn hương phân bố chủ yếu ở Ấn Độ, Trung

Quốc và các nước Đông Nam Á Ở Việt Nam, chồn

hương có ở hầu khắp các tỉnh miền núi và trung du

Trong tự nhiên, chồn hương sinh sống trong các

khu vực rậm cỏ hay cây bụi thấp như nương rẫy ven

suối, bụi rậm trong rừng, ven đồi… Bản tính tự

nhiên của chồn hương là hoạt động và kiếm ăn vào

ban đêm là chủ yếu (thường từ chập tối đến nửa

đêm) và thường sống đơn độc

II HÌNH DÁNG

- Chồn hương có thân hình nhỏ, trông giống con

mèo, nhưng dài đòn hơn, riêng phần đuôi dài bằng

khoảng 2/3 thân của nó, đuôi có nhiều lông

- Chồn hương có chân ngắn, mõm nhọn, tai tròn và

rất thính, hai mắt lớn và cực kỳ tinh anh, có thể nhìn

xuyên trong bóng đêm Chồn hương rất linh động

- Dọc theo cơ thể, trên phía lưng của chồn hương

có 4-6 dãi lông màu vàng nhạt hoặc xám nhạt hơn

so với lông toàn thân, tạo nên các vệt sọc dưa chạydài dọc theo thân của nó từ cổ đến đuôi Đối với contrưởng thành có chiều dài từ hậu môn đến mõmkhoảng 50-60cm, riêng phần đuôi dài từ 36 - 42cm,nặng trung bình từ 2 - 6kg

Chồn hương

Các loại chồn hương được nuôi ở Việt Nam:

Các trại nuôi chồn hương ở Việt Nam thườngnuôi 3 loại Chúng có mầu lông, độ to nhỏ và trọnglượng khác nhau

- Loại thứ nhất: lông xám tro ngã vàng, có

4-6 dãi sọc màu nhạt hơn chạy dọc theo thân Đây là

giống chồn hương có số lượng nuôi nhiều nhất ở

Việt Nam Loại chồn này, con đực trưởng thành

thường nặng từ 5-7 kg, con cái từ 3-5 kg Tuy

chồn hương là loại thú hoang dã, không dễ thuần

hóa nhưng đây là giống dễ nuôi hơn cả Giống chồn

hương này nuôi nhanh lớn, đẻ từ 1-5 con một lứa

- Loại thứ hai: loại này có lông màu xám tro

hay lông mốc ngã đen có các đốm đậm màu hơn nổi

trên nền lông Loại chồn này có thân ngắn hơn loại

thứ nhất, nhìn có vẽ mập hơn, nhưng trọng lượng

con trưởng thành nhẹ cân hơn Đặc điểm của chồn

loại này là ghét bầy đàn, thích sống cô độc, tính tình

hung dữ, đôi lúc rất năng động, hay cắn nhau nếu

sống gần nhau, và chúng có thể ăn cả con nhỏ

- Loại thứ ba: loại này có lông vàng hay đốm

đỏ Con đực trưởng thành nặng khoảng 2,5 - 3kg,

con cái chỉ nặng từ 1,2 -1,5 kg Loại nầy cũng dữ

tính, hay biểu lộ sự hung hăng, tuy bé hơn 2 loại

trên nhưng mắn đẻ hơn, động dục sớm Chồn nuôi

từ 6-8 tháng tuổi đã động dục và mỗi năm sản sinh

2 lứa, mỗi lứa đẻ từ 2-6 con

Chồn hương nuôi

Chồn hương nuôi

Chồn hương nuôi

III TẬP TÍNH SỐNG

Chồn hương là loại thú hoang dã Có một số loại

chồn có cách sống bầy đàn, nhưng cũng có nhiều

chủng loại chồn chỉ sống và đi kiếm ăn đơn độc

Chồn hương ngoài tự nhiên vốn có tập tính kiếm

ăn đơn độc, chúng chỉ gặp nhau vào mùa sinh sản

Ban ngày chúng trốn tránh và ngủ ngày trong các

hang hốc, kẻ đá, ban đêm mới bò ra đi kiếm ăn Vào

mùa thức ăn khan hiếm, chồn hương đói không ngủ

được cũng phải đi kiếm ăn vào cả ban ngày Tuy

nhiên, ban ngày chồn hương vẫn thích chọn chỗ có

bóng tối, tránh ánh sáng

Chồn hương là loài ưa sạch sẽ, không thích chỗ

ẩm ướt, hôi hám, bụi bặm Chúng không đi vệ sinhlung tung mà thường đi ở một chỗ nhất định, kínđáo Lợi dụng tập tính nầy, nhiều bà con nông dântrồng cà phê, vào mùa cà phê chín, có chồn hươngvào vườn ăn cà phê vào ban đêm, sáng ra chỉ đếnmột chỗ nhất định để lượm phân của nó và đemphơi chỗ bóng râm, rồi sơ chế cà phê chồn Đây làloại cà phê đặc biệt ngon

IV THỨC ĂN

Chồn hương là thú ăn tạp, thức ăn của nó

có cả động vật lẫn thực vật Trong tự nhiên, thôngthường chồn hương tìm bắt chuột, rắn, ếch, nhái,

kỳ nhông , các loại sâu bọ và côn trùng khácnhau Do có móng vuốt sắc, lanh lẹ, khả năng leotrèo linh động nên chồn hương có thể leo lên câybắt chim non, ăn trứng chim Nếu sống gần khuvực nông thôn, ban đêm chồn hương rình bắt gà,vịt, ăn cả đàn gà con và trứng, nó rất thích ăn trứng

gà lộn, vịt lộn

Ngoài ra chồn hương còn ăn các loại quả có vịngọt như chuối, mãng cầu, đu đủ chín, cà phê chín.Đặc biệt chồn hương rất thích ăn cà phê chín, chúngcũng thích ăn trái cà phê chín Robusta hơn trái càphê chín Arabica, vì trái cà phê Robusta chín ngọt,

ít nước, nước ngọt của thịt trái sánh hơn Chúng kén

chọn từng trái cà phê, ăn hết phần vỏ và cùi, còn

phần hạt có vỏ trấu cứng thì được chúng nuốt trọng,

nhưng không tiêu hóa được, các hạt cà phê nầy sẽ

thải ra ngoài thành phân cà phê chồn hương Trong

quá trình nhai, gặm hạt cà phê, đi qua dạ dày

và ruột của chồn hương, các enzyme, men tiêu hóa

trong hệ tiêu hóa của nó đã thấm vào hạt cà phê,

làm biến đổi chất bên trong hạt cà phê, khiến bẻ gẫy

các phân tử hương và vị trong cấu tạo hữu cơ của

hạt cà phê Khi hạt cà phê do chồn hương ăn, tiêu

hóa và thải ra được xử lý, được làm sạch khỏi mọi

chất bẩn, được rang lên ở nhiệt độ từ 200-2490C

theo một kỹ thuật rang rất tinh tế, thì sẽ cho ra loại

cà phê chồn nổi tiếng trên thế giới

V SỰ SINH SẢN

Chồn hương có vài lần động dục trong một năm

Chu kỳ động dục của chồn hương cũng hay biến

động, không ổn định Mùa động dục của chồn

hương thường tập trung vào khoảng từ tháng 7 đến

tháng 10 hàng năm Chồn hương mỗi năm đẻ từ 1

đến 2 lứa, mỗi lứa đẻ từ 1 đến 6 con

Chồn hương cái khi động dục thường chuyển

động nhanh nhẹn, phá chuồng, phát ra tiếng kêu

khịt khịt để gọi bạn tình Nhận được tín hiệu này,

chồn hương đực liền tiết ra xạ hương thơm lừng đểquyến dụ con cái Sau vài ngày chung sống vớinhau và gây giống xong, chúng sẽ cắn nhau và chiatay nhau nhanh chóng

Thời gian mang thai của chồn hương cái khoảng85-90 ngày Trước ngày đẻ 1- 4 ngày, chồn cái thởmạnh, bụng phình to, vú sưng đỏ, cắn phá lướichuồng, tỏ vẻ rất khó chịu Chồn hương mẹ thường

có 6 vú, chia ra làm hai hàng Chồn hương con mới

đẻ, sau 7-10 ngày mới mở mắt Chồn mẹ sẽ cho con

bú từ lúc mới sinh đến 30-40 ngày tuổi Tuổi thọcủa chồn hương khá cao, có thể sống trên 10 năm

BÀI 2

KỸ THUẬT NUÔI CHỒN HƯƠNG

I XÂY DƯNG CHUỒNG NUÔI

- Chuồng nuôi chồn hương được thiết kế đơn giản

bằng cách xây tường xi măng trên một khoảng sân

trống hình chữ nhật Tường xây cao khoảng 1m bao

quanh phía trên tường là lưới B40 và có cửa mở ra

vào chắc chắn

- Chuồng làm theo hướng đông nam, mái lợp

ngói, cao ráo, thoáng mát, có hệ thống cửa sổ đóng

mở thuận lợi, có lắp đặt quạt thông gió, đảm bảomùa đông ấm, mùa hè mát

- Đối với chuồng cho chồn hương sinh sản, đượcthiết kế mặt bằng xi măng, hoặc bằng đất và đượcchia thành nhiều ngăn, mỗi ngăn có diện tíchkhoảng 5-10m2, có lỗ trống để thoát nước dễ dàng.Mỗi ngăn thả nuôi hai con chồn hương đực và cái

- Trong chuồng có thể thiết kế giàn nhiều tầng(2-3 tầng) bằng bê tông hay tre, gỗ chắc chắn đểchứa cũi nhốt chồn, mỗi tầng cao 0,7-0,8 m, cáccũi để trên một tầng phải được ngăn kín bằng tấmcác tông màu để chồn hương trong hai cũi khôngtrông thấy nhau, nhằm phòng chống hiện tượngstress Nền từng tầng được làm bằng bê tông hơidốc về phía có rãnh thoát nước thải của nềnchuồng Thông thường cũi nhốt chồn được làmkiên cố bằng lưới sắt B40, cửa có then cài chắcchắn để chồn không chui ra được

- Mỗi cũi hình hộp chữ nhật có thể tích 1 m3 (rộng

1 m, dài 2 m, cao 0,5 m, có 4-6 chân cao 0,2 m), cóthể nuôi được 2-3 con Đáy cũi bằng lưới sắt haytre, gỗ chắc chắn và thưa (cách nhau 7-10 cm) đểphân lọt xuống nền tầng, khi vệ sinh dọn phân được

dễ dàng

Chuồng nuôi chồn hương

Chuồng nuôi chồn hương thiết kế bằng xi măng

II CHỌN GIỐNG VÀ THỜI VỤ NUÔI THỊT

1 Chọn giống

Chọn giống là khâu rất quan trọng, con giống tốtthì sẽ sinh trưởng và phát triển tốt và mang lại hiệuquả cao

Khi chọn chồn hương giống cần chú ý:

- Nên chọn những con nhanh nhẹn, không bịthương, bị tật

- Chọn những con lông mượt, mắt, mũi nhanhnhẹn, tinh tường

- Nên chọn những con giống được nuôi từ nhỏ lên

vì chúng đã thích nghi với môi trường sinh thái

- Đối với chồn sinh sản, thì nên chọn con từ 8tháng tuổi trở lên

Chồn hương giống

2 Thời vụ nuôi

Thông thường chồn hương được nuôi vào tháng

2 hoặc tháng 3 Thu bán vào tháng 6 hoặc tháng 8

Chồn hương nếu được chăm sóc tốt, chúng lớn

rất nhanh, trọng lượng có thể đạt 0,7 - 1,0

kg/con/tháng Khi chồn hương đạt trọng lượng

khoảng 2,5 kg trở lên thì có thể xuất bán

III CHĂM SÓC VÀ NUÔI DƯỠNG

1 Thuần dưỡng chồn hương

Bản tính tự nhiên của chồn hương là thường

hoạt động và kiếm ăn vào ban đêm là chủ yếu, thức

ăn chính của chồn hương là côn trùng, chuột, chim,

rắn, nhông, kiến, mối, trứng chim và nhiều loại củ,

quả và rễ cây… Vì vậy, khi nuôi chồn hương ta nên

cho chồn ăn bữa tối là chính, bữa sáng là phụ và tập

cho chồn hương ăn thức ăn nhân tạo

Tập cho chồn hương ăn thức ăn nhân tạo:

- Việc tập cho chồn hương ăn thức ăn nhân tạo

phải tiến hành từ từ, kiên trì trong 5-10 ngày, sau đó

chồn hương mới chịu ăn uống bình thường

- Trước tiên, để chồn nhịn đói trong 1-2 ngày, sau

đó cho chúng ăn chuối chín bóc vỏ để cả quả (1-2

quả/con/bữa) trộn lẫn với cháo đường nấu nhuyễn

Ban đầu chồn chỉ ăn chuối và liếm cháo đường bámxung quanh, cho ăn như vậy khoảng 4 - 5 bữa Sau

đó, nghiền nhuyễn chuối chín với cháo đường cho

ăn trong 1-2 ngày Khi chồn chịu ăn, cho ăn cháođường trước, hoa quả ăn bổ sung sau

- Để chồn tăng khối lượng nhanh, cần tập chochúng ăn cháo đường hầm nhừ với các loại thịtđộng vật như: heo, chó, mèo, tôm, cá và bổ sungthêm B.Complex, vitamin tổng hợp, cám gà đậmđặc…

Chồn đang ăn

2 Vệ sinh chuồng trại

- Hàng ngày cần phải dọn vệ sinh và thỉnh thoảng

cho phơi chuồng dưới ánh nắng mặt trời để tiêu diệt

mầm bệnh, đảm bảo chuồng trại luôn khô ráo, sạch

sẽ, thoáng mát, không gây ô nhiễm môi trường

- Phân, nước tiểu của chồn phải được thoát ra

ngoài qua hệ thống cống rãnh Chuồng trại vệ sinh

sạch sẽ, giúp chồn hương phát triển nhanh, sinh sản

nhiều và không bị bệnh tật

- Chồn hương rất kỵ với những chuồng nuôi mất

vệ sinh và có mùi hôi thối Chuồng nuôi nào không

quét dọn sạch sẽ thì chồn hay bị bệnh và có khi bỏ

đi chuồng khác

3 Chăm sóc, nuôi dưỡng

Chồn hương đã được thuần dưỡng, thườngquanh quẩn gần chuồng nuôi và ngoan hiền nhưmèo, nhưng cần lưu ý, khi đẻ thì chúng rất dữ.Chồn hương đã được thuần dưỡng, mỗi năm cóthể đẻ 2 lứa, mỗi lứa từ 2-5 con Chồn hương conrất khỏe, ít bệnh tật…

Lưu ý, khi chồn hương tìm ổ đẻ, ta có thể dùngbồn sành sứ (loại bồn rửa mặt…) đặt vào chuồngrồi bắt chồn hương mang thai bỏ vào bồn chochúng đẻ… Trong điều kiện nuôi thuần hóa, nếulàm chuồng dưới đất hay đào hang sẵn cho chồn

đẻ, chúng chỉ nằm ì ở đó Chồn hương chỉ đẻ khichủ nuôi đưa chúng đặt vào bồn để đẻ Lúc vừamới đẻ xong, nếu bắt chúng đi, chồn mẹ sẽ xù lôngcắn Khi nào chồn con cứng cáp tìm cách ra khỏibồn, chúng mới ngoan ngoãn cho chúng ta bắt nhốtvào chuồng

IV PHÒNG BỆNH

- Chồn hương trong điều kiện nuôi dưỡng nhântạo rất mẫn cảm với các loại thức ăn mới lạ Khithay đổi thức ăn, chúng thường hay bị bệnh tiêu

chảy, phân không thành khuôn, loãng, nhiều nước.

Nên phòng bệnh tiêu chảy bằng cách cho uống

thuốc kháng sinh vào thức ăn mới, trộn với thức ăn

- Chồn hương cũng có thể bị bệnh cầu trùng (phân

lẫn máu) hoặc bị bệnh thương hàn (sốt cao, phân

lỏng màu vàng) như các loại gia súc, gia cầm khác

Các bệnh này có thể điều trị bằng các loại thuốc thú

y Liều lượng tính lượng thuốc/kg thể trọng, tương

tự như liều dùng đối với gia cầm

BÀI 3 NUÔI CHỒN HƯƠNG SINH SẢN

Trước hết phải biết nhận dạng con cái con đực:Ngay từ khi chồn còn nhỏ, đặt chúng nằm ngửa đểkiểm tra, nếu có gai giao cấu lồi ra là con đực,không thấy là con cái

- Chuồng trại: Có thể tận dụng chuồng nuôi heo cũ,dùng vật liệu gỗ hoặc lưới thép vuông 3cm Đóngthành từng ô chuồng cao 70cm, ngang 1m, dài 1,2m

Chuồng nuôi chồn hương làm theo hướng đông nam,

có mái che, thoáng mát, cao ráo, đảm bảo mùa đông

ấm, hè mát Chuồng nuôi chồn sinh sản nên làm

bằng gỗ, dùng các thanh gỗ dày 1cm, rộng 3cm bào

nhẵn, đóng xung quanh, để khe hở 1cm, ở dưới đáy

có vỉ gỗ hoặc tre, đóng dày hơn, để dễ cho việc vệ

sinh, chồn con không bị kẹt chân Chồn hương

trưởng thành có thân hình thon dài trung bình từ 55 –

75 cm, cân nặng trung bình từ 2 – 5 kg

- Chọn giống bố mẹ: Chọn những con khoẻ mạnh,

không bị thương tật, lông mượt, mắt mũi nhanh

nhẹn, tinh tường

- Thức ăn: Thông thường cho ăn cơm, cháo nấu

với cá biển Một ngày cho ăn 1 bữa chính vào lúc 6

giờ tối, ban ngày cho ăn thêm trái cây có độ ngọt

cao như mít, chuối, đu đủ…

- Mùa sinh sản chồn hương không rõ ràng nhưng

thường tập trung vào tháng 2 – 10 âm lịch, chồn

nuôi được 8 tháng tuổi trở lên nếu sinh trưởng và

phát dục tốt có thể giao phối lần đầu (nhưng tốt nhất

để chồn 12 tháng tuổi mới cho giao phối) Biểu hiện

động đực của chồn hương thường không rõ ràng,

nhất là chồn bắt từ thiên nhiên Trong điều kiện

nuôi nhốt, nếu cho ăn tốt, chồn thường động dục

thường xuyên hơn Nếu khi phối giống chồn không

chửa thì sau 30 ngày chồn sẽ động đực, ta sẽ cho

giao phối lại Chồn hương ở ngoài thiên nhiên mộtnăm đẻ được 1 lứa, chồn đã được thuần hoá, mộtnăm đẻ 2 lứa, mỗi lứa đẻ trung bình từ 4 – 6 con

- Một số biểu hiện khi chồn động dục: Chồn cáithường bỏ ăn 3 ngày, phá chuồng, phát ra tiếng kêu

lạ Chồn đực tiết ra mùi thơm (xạ hương) để quyến

rũ con cái, thời gian này ta bắt con cái cho vàochuồng con đực để cho chúng giao phối Lưu ý khiphát hiện chồn có biểu hiện động dục cần cho chồngiao phối ngay, khi giao phối xong, tách con cái, conđực nuôi riêng Thời gian chồn mang thai khoảng 90ngày, chồn con mới đẻ từ 7 – 10 ngày mới mở mắt,thời gian này chồn mẹ cho chồn con bú

- Nếu chồn đẻ nhiều thì tách từng cặp cho bú luânphiên, khoảng 1 tuần sau nhốt chung trở lại Trướckhi đẻ khoảng 30 ngày, cần bổ sung thêm các chấtdinh dưỡng cần thiết cho chồn mẹ như: Bcomplex,Vitamin tổng hợp… Sau khi sinh cần cho chồn mẹuống nước đầy đủ Chồn con được 35 ngày tuổi,chồn tự ăn thức ăn với mẹ được, từ lúc đẻ tới lúcxuất chuồng khoảng 60 ngày, trọng lượng đạt 400 –600g/con

PHẦN II

KỸ THUẬT NUÔI CHỒN NHUNG ĐEN

BÀI 1 ĐẶC ĐIỂM CỦA CHỒN NHUNG ĐEN

I NGUỒN GỐC

- Là loại động vật gậm nhấm, rất hiền lành, ăn tạpphong phú, có tính bầy đàn khá cao, nhút nhát vàkém leo trèo

- Chồn nhung đen còn có tên gọi là "hắc thốn", cónguồn gốc từ Nam Mỹ, có nhiều ở vùng núi Andes,được Tây Ban Nha nhập vào nuôi cách đây hàngtrăm năm Sau đó chồn nhung đen được nuôi ở một

số nước Châu âu, rồi phát triển sang Châu Á

- Chồn nhung đen được tuyển chọn và phối giống

từ nhiều loài chồn để tạo thành một loại chồn ưu

việt có màu lông đen tuyền, toàn thân đều màu đen

- Chồn nhung đen có đặc trưng là:

+ Lông ngắn nhưng dày, mềm mại, khỏe mạnh,

toàn thân đều là màu đen bóng mượt, mắt đen, môi

đen, tứ chi màu đen, tai đen, mũi đen, không có đuôi

+ Bốn chân ngắn và nhỏ nhắn, chi trước có 4

ngón, chi sau có 3 ngón, chân sau dài bằng chân

trước, thường dài khoảng 8 - 9 cm, các ngón chân

+ Núm vú ở con cái ở hai bên dưới vùng bụng,

cơ quan sinh dục của con đực và con cái đều ở gần

hậu môn

+ Chồn nhung đen trưởng thành, thân dài từ 30

-40 cm, con đực dài hơn con cái

- So sánh hình giáng các giống chồn nhung đen:

+ Giống Anh quốc: lông ngắn, mềm mại, thể

trạng khỏe mạnh, màu lông có lẫn các màu trắng,

đen, vàng xám

+ Giống Angola: sợi lông mảnh nhưng dài, baophủ khắp mặt, đầu, thân; màu lông thì có cả màuvàng cam, màu xám đen

+ Giống Tây Á: lông ngắn và thô, thể trạng yếu,màu nâu phân bố khắp toàn thân Loại chồn này rấtmẫn cảm đối với các loại dịch bệnh

- Giống Pêru: lông ngắn nhưng dày, mềm mạinhư tơ, đặc biệt là ở vùng bắp chân và ở chi trước,vùng đầu lông bao phủ tới tận mũi, màu lông có rấtnhiều: màu vàng cam, màu đen, màu xám, màuxanh da trời

II ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI

- Toàn thân chồn được bao phủ bởi một lớp lôngđen tuyền, mượt Chồn nhung đen có 4 chi ngắnkhoảng 8 cm Trong đó 2 chi trước có 4 ngón và 2chi sau có 3 ngón Trên các ngón có các móng khásắc, dài cỡ 1 cm

- Chồn nhung đen cũng có đôi mắt, mũi, tai, môiđen tuyền Tuy nhiên chúng lại không có đuôi như 1

số loài động vật khác

- Phần đầu hơi tù tròn, 2 bên mép có 2 hàng râudài đều về phía sau

- Tai chồn nhung đen rất nhỏ và mỏng nên rất khó

quản lý bằng cách đeo số tai cho chúng vì rất

dễ bị rách

- Chồn nhung đen chỉ có 2 vú ở 2 bên vùng bụng

- Cơ quan sinh dục của cả con đực và cái khá gần

hậu môn, và trông khá giống nhau nếu không tinh

mắt sẽ khó có thể phân biệt được chúng Để phân

biệt con đực và con cái, chúng ta ấn nhẹ tay vào

cạnh cơ quan sinh dục chúng, nếu là con đực thì

chúng lòi cơ quan giao cấu, còn con cái thì không

- Chồn nhung đen trưởng thành có khối lượng

trung bình khoảng 800g, một số con có thể đạt

khoảng 1,4kg

III ĐẶC ĐIỂM DINH DƯỠNG

- Thức ăn của chồn nhung đen rất phong phú, có

thể là thức ăn xanh, thức ăn tinh, củ quả hoặc có thể

là phế phụ phẩm

- Tuỳ từng điều kiện nuôi từng nơi khác nhau mà

có thể chọn lựa thức ăn và khẩu phần ăn cho phù

hợp Tham khảo bảng sau:

Loại chất dinh dưỡng

Abumin Chất

béo Chấtxơ chiếtChất

xuất không

Khoai lang

Ngọn cao lương

- Nước uống: do thức ăn của chồn có tỷ lệ các loạithức ăn xanh chứa khá nhiều nước nên chồn tiêu thụrất ít Trung bình mỗi ngày, một con chồn trưởng