Chiến lược kinh doanh Marketting của công ty cổ phần BIBICA

Tổng giá trị thị trường năm 2013 khoảng 6.500 tỷ.Tốc độ tăng trưởng ngành đạt 8,3 8,5%nămTiêu thụ bánh kẹo theo bình quân đầu người khoảng 3kgnămThị trường bánh kẹo có tính chất mùa vụTham gia thị trường có khoảng hơn 30 doanh nghiệp lớn

Đề tài: “ phân tích chiến lược kinh

doanh của công ty cổ phần Bibica”

Gv hướng dẫn: th.s Nguyễn Thị Kim Tuyến Nhóm thực hiện:

I Giới thiệu chung về công ty CP BBC

∗ Thành lập năm 1990, tiền thân là phân xưởng

của nhà máy đường Biên Hòa

∗ 1990-1993: phân xưởng bánh được thành lập với

năng suất 5 tấn/ ngày

∗ Năm 1997: đầu tư mới dây chuyền công nghệ kẹo

dẻo hiện đại của Uc , nâng cao năng lực sản xuất

phân xưởng kẹo cứng lên 16 tấn/ ngày.

∗ 1/12/1998, phê duyệt phương án cổ phần hóa và

chuyển px bánh kẹo nha của cty từ DN nhà nước

thành Cty CP bánh kẹo Biên Hòa.

∗ Năm 2000, cty phát triển hệ thống phân phối mới

tại Đà Nẵng, HN, TP HCM, Cần thơ.

Là cty đầu tiên của VN đạt tiêu chuẩn ISO9002.

Năm 2002, nhà máy bánh kẹo Biên Hòa II đc thành

lập tại Đồng Nai.

Năm 2006, xây dựng hệ thống nhà máy mới tại

Bình Dương.

Sơ đồ cơ cấu tổ chức

 Tiêu thụ bánh kẹo theo bình quân đầu

người khoảng 3kg/năm

 Thị trường bánh kẹo có tính chất mùa vụ

 Tham gia thị trường có khoảng hơn 30

doanh nghiệp lớn

Các đối thủ cạnh tranh trong nước

∗ Công ty cổ phần Kinh Đô: thị phần 32%; mạnh về bánh quy, bánh cracker; hệ thống phân phối rộng khắp, kênh phân phối truyền thông hiện đại.

∗ Công ty cổ phần Hải Hà: thị phần 6,5%; kẹo là dòng sản phẩm chủ lực.

∗ Công ty Đức Phát: chủ yếu kinh daonh các sản phẩm bánh kem tươi, thức ăn nhanh.

CÁC ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

Các đối thủ cạnh tranh nước ngoài

∗ Công ty liên doanh sản xuất kẹo Perfectti – Việt Nam : tập trung sản xuất kẹo cứng cao cấp perfectti

∗ Công ty Vinacobi – kotobuki tập trung

vào sản xuất bánh cookies và bánh bích quy

∗ Sản phẩm nhập khẩu chiếm 30% thị phần

CÁC ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

Sự cạnh tranh của các doanh nghiệp trong ngành

Sức ép từ phía nhà cung cấp

Sức ép từ khách hàng Sức ép từ sản phẩm thay thế Sức ép từ các đối thủ tiềm ẩn

TÁC ĐỘNG CỦA MÔI TRƯỜNG NGÀNH

Hải hà Hải Châu Kinh Đô Nhập ngoại Bibica

các doanh nghiệp khác

SỰ CẠNH TRANH CÁC DOANH NGHIỆP

TRONG NGÀNH

∗ Nguyên liệu: đường, bột gạo, bột nhú, nha từ các nhà máy Lam Sơn, Quảng Ngãi, công ty sữa Việt Nam

∗ Tinh dầu, gluco, nha: nhập khẩu từ nước ngoài ( Singapo, Malaixia, Thái Lan, Hà Lan)

∗ Nguyên liệu đầu vào phân tán thành nhiều nguồn khác nhau nên sức ép của các nhà cung cấp lên doanh nghiệp là nhỏ

SỨC ÉP TỪ PHÍA NHÀ CUNG CẤP

∗ Khách hàng: bao gồm khách hàng trung gian và

người tiêu dùng cuối cùng

∗ Thị trường bánh kẹo ngày càng đa dạng với sự xuất hiện của nhiều doanh nghiệp

∗ Khách hàng ngày càng gây sức ép lên doanh nghiệp

về giảm giá, chất lượng hàng hóa cao hơn, dịch vụ tốt hơn.

SỨC ÉP TỪ KHÁCH HÀNG

∗ Các sản phẩm thay thế: hoa quả, kem, chè, sữa,

thạch rau câu…

trưng của sản phẩm bánh kẹo, tính tiện dụng nên

bánh kẹo vẫn được nhiều sự lựa chọn

SỨC ÉP TỪ SẢN PHẨM THAY THẾ

Môi trường tự nhiên

TÁC ĐỘNG CỦA MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ

Điểm yếu

∗ Sản phẩm chính của công ty là mặt hàng nhu cầu yếu phẩm nên sức mua luôn biến động, dễ có sản phẩm thay thế

∗ Hoạt động chiêu thị không hiệu quả

∗ Thương hiệu bánh bông lan kem Hura chưa được nhận biết

nhiều

∗ Hệ thống nhận diện kém

PHÂN TÍCH MÔ HÌNH SWOT

Điểm mạnh

∗ Nguồn lực tài chính và nhân sự mạnh

∗ Công nghệ hiện đại với dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế

∗ Top 100 thương hiệu mạnh tại Việt Nam

∗ Đối tác với viện Dinh Dưỡng Việt Nam nên sản phẩm công ty tạo được uy tín cho người tiêu dùng

∗ Sản phẩm Hura có chất lượng cao, bao bì đẹp, đa dạng chủng loại

∗ Hệ thống phân phối rộng khắp cả nước

∗ Đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp

PHÂN TÍCH MÔ HÌNH SWOT

Cơ hội

∗ Sự hậu thuẫn của tập đoàn Lotte về công nghệ, tính chuyên

nghiệp trong bán hàng, tiếp thị và quản lý sản phẩm và quản lý tài chính

∗ Sự hỗ trợ từ chính phủ với chương trình “ Người Việt dùng

hàng Việt”

∗ Nhu cầu tiêu dùng sản phẩm ngày càng tăng

PHÂN TÍCH MÔ HÌNH SWOT

∗ Nguyên liệu phụ: trứng, sữa, dầu ăn,

bơ, shortening, hộp giấy

∗ Bao bì: màng gói, túi nhựa, hộp thiếc, hộp nhựa, thùng carton, hộp giấy

1 Nguồn nguyên vật liệu

Các loại nguyên vật liệu chính có nguồn

cung cấp trong nước

Các loại nguyên liệu phụ: mua từ các

doanh nghiệp trong nước

Bao bì được cung cấp bởi các doanh

LIỆU CỦA CÔNG TY

∗ 2 Sự ổn định của các nguồn cung ứng nguyên vật liệu

∗ Hàng năm công ty ký hợp đồng nguyên tắc cung ứng làm cơ sở cho các đối tác chuẩn bị nguồn hàng, ổn định giá cả cung cấp trong năm

∗ Công ty chọn từ khoảng 2 nhà cung cấp, thực hiện chào giá cạnh tranh theo từng lô hàng.

∗ 3 Ảnh hưởng của nguyên vật liệu đối với doanh thu

∗ Chi phí nguyên vật liệu chiếm khoảng 55 – 60% doanh thu thuần, do đó giá cả của nguyên vật liệu sẽ ảnh hưởng lớn đến chi phí đầu vào của công ty

∗ Công ty đã nhập máy móc từ các nước tiên tiến trên thế giới

STT

Tên thiết bị

Công suất (tấn/năm) Trình độ trang bị

1 Dây chuyền sản xuất bánh biscuit 1600 Thiết bị mới, cơ giới hóa, tự

động hóa

2 Dây chuyền sản xuất bánh Biscuit (Italy) 2300 Thiết bị mới, cơ giới hóa, tự

động hóa

3 Dây chuyền sản xuất bánh kem xốp 150 Cơ giới hóa và thủ công

4 Dây chuyền sản xuất kẹo cứng 1400 Cơ giới hóa, tự động hóa

5 Dây chuyền sản xuất kẹo mềm chất lượng cao 1200 Cơ giới hóa, một phần tự

động hóa

6 Dây chuyền sản xuất kẹo mềm khác 6700 Cơ giới hóa, tự động hóa

7 Dây chuyền sản xuất keojCaramen (Đức) 2500 Thiết bị mới, cơ giới hóa, tự

động hóa

8 Dây chuyền sản xuất Glucoza phục vụ sản xuất kẹo 1500 Cơ giới hóa

Bảng thống kê năng lực sản xuất của máy móc thiết

bị

TT Tên dây

chuyền

Nước sản xuất

Giá trị (Tỷ đồng)

Năm nhập

Công suất (tấn/ngày)

Hiệu suất (%)

Thiết kế Sử dụng

Tình hình hoạt động quản trị nhân

∗ Chính sách đào tạo và phát triển

∗ Công ty luôn cung cấp cho nhân viên cơ hội đào tạo, hỗ trợ cơ hội phát triển cho cá nhân

∗ Đối với nhân viên là sinh viên mới tốt nghiệp, công ty

luôn tạo điều kiện hội nhập với công việc 1 cách nhanh

nhất

∗ Đối với nhân viên có kinh nghiệm làm việc công ty luôn

có các khóa đào tạo nâng cao tay nghề và phẩm chất

trong công việc Phát triển tối ưu năng lực nhân viên

Tình hình hoạt động quản trị nhân lực

Chỉ tiêu Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013 Lao động bình quân năm 1.781 1.026 1.764 1.707

Quỹ lương, thưởng thực hiện (tỷ

THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU

thị trường có mật độ dân số đông và nhu cầu chỉ tiêu mức khá trở lên

với mạng lưới phân phối trên 64 tỉnh thành, đặc biệt là tại phân khúc thị trường TP Hồ Chí Minh

tiêu mới: Đà Nẵng, Cần Thơ

∗ Đưa ra những sản phẩm mạng tính đặc thù và chiến lược cho riêng mình

∗ Tập trung nghiên cứu những sản phẩm tạo sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh cùng ngành: sản phẩm dinh

dưỡng, thực phẩm chức năng

∗ Công ty kết hợp với viện dinh dưỡng Việt Nam cho ra đời dòng bánh sản phẩm cho người ăn kiêng và người mắc bênh tiểu đường

CHIẾN LƯỢC ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM

∗ Nhóm bánh: Dòng bánh khô, dòng sản phẩm snack, bánh trung thu, bánh tươi

∗ Nhóm kẹo: kẹo cứng và kẹo mềm, kẹo dẻo

∗ Nhóm sản phẩm mạch nha

∗ Dòng bánh Lotte Pie chất lượng cao

CHÍNH SÁCH CHỦNG LOẠI SẢN PHẨM

HÌNH ẢNH CÁC DÒNG SẢN PHẨM

Điều đặc biệt trong các ngành sản phẩm của bibica là sản xuất dòng bánh trung thu dinh

dưỡng

∗ Giá sản phẩm phù hợp với thị trường

∗ Tùy theo những mặt hàng dành cho các đối tượng khác nhau

∗ Giá đưa ra trên thị trường phải có tính cạnh tranh với các đối thủ khác

∗ Thực hiện các chương trình khuyến mãi giả giá nhân dịp các ngày

lễ lớn, dịp tết

∗ Đồng thời công ty còn có hình thức chiết khấu đặc biệt cho các kênh phân phối

CHÍNH SÁCH GIÁ CẢ

CHÍNH SÁCH PHÂN PHỐI

 Quảng cáo

 Khuyến mãi

 Hoạt động quan hệ công chúng

CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN

Doanh thu tăng đều qua các năm và đạt ở mức ổn định so với nền kinh tế trong nước

Phân tích lợi nhuận

Từ 2011-2012, lợi nhuận sxkd giảm mạnh là 22,865 tỷ đồng, lợi

nhuận khác có tăng nhưng không đáng kể.

Năm 2012-2013, lợi nhuận từ sxkd tăng mạnh 24,841 tỷ đồng

LN khác 1.428 82,83 (4.352

)

-Phân tích khả năng thanh toán

Hệ số thanh toán hiện hành tăng nhanh qua các năm , 2010 đạt 1,81 đến 2013 đạt 2,62

Hệ số thanh toán nhanh năm 2013 đạt 1,89

Hệ số thanh toán nợ NH năm 2013 là 0,61→khả quan

Thanh toán hiện hành 262% 213% 203% 201%

Thanh toán nhanh 189% 171% 139% 144%

Thanh toán nợ ngắn hạn 61% 72% 26% 29%

Năm 2013 2012 2011 2010

Cảm ơn cô và các bạn đã

lắng nghe!

Kết luận