nâng cao hiệu quả kinh doanh tại trung tâm thương mại intimex

- 1 - LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi. Những kết quả các số liệu trong luận văn này đều do bản thân trực tiếp thu thập và nghiên cứu với một thái độ hoàn toàn khách quan, trung thực, các tài liệu trích dẫn của tác giả đều được liệt kê đầy đủ. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường về sự cam đoan này. Học viên Nguyễn Tuyết Mai - 2 - MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN trang 1 MỤC LỤC trang 2 PHẦN MỞ ĐẦU trang 6 CHƯƠNG I: TỔNG LUẬN VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH trang 9 I. Hiệu quả kinh doanh trong doanh nghiệp trang 9 1. Khái niệm và bản chất trang 9 1.1. Khái niệm trang 9 1.2. Bản chất trang 11 2. Phân loại hiệu quả kinh doanh…………………………………trang 12 2.1. Hiệu quả cá biệt và hiệu quả kinh tế quốc dân………………trang 12 2.2. Hiệu quả KD tổng hợp và hiệu quả KD bộ phận…………… trang 13 2.3. Hiệu quả kinh doanh ngắn hạn và dài hạn trang 14 3. Hệ thống các chỉ tiêu phản ánh hiệu quả kinh doanh trang 14 3.1. Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng lao động trang 15 3.2. Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng vốn cố định trang 15 3.3. Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng vốn lưu động trang 16 3.4. Chỉ tiêu hiệu quả kinh tế tổng hợp trang 16 3.5. Các chỉ tiêu hiệu quả kinh tế xã hội trang 17 II. Những nhân tố ảnh hưởng tới hiệu quả kinh doanh trang 17 1. Những nhân tố khách quan trang 18 1.1. Thị trường trang 18 1.2. Chính trị pháp luật trang 21 1.3.Tập quán dân cư và mức thu nhập bình quân trang 21 1.4. Mối quan hệ và uy tín của doanh nghiệp trên thị trường trang 22 2. Những nhân tố chủ quan trang 23 - 3 - 2.1. Năng lực tài chính trang 23 2.2. Trình độ năng lực quản lý và lượng lao động trang 24 2.3. Mạng lưới tiêu thụ trang 26 2.4. Nghệ thuật kinh doanh và xử lý thông tin trang 26 CHƯƠNG II. PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI INTIMEX trang 28 I. Những cơ sở lý luận về siêu thị trang 28 1. Khái niệm trang 28 2. Đặc điểm của siêu thị trang 29 3. Phân loại siêu thị trang 30 3.1. Phân loại theo phương thức kinh doanh trang 30 3.1.1. Siêu thị bán buôn. trang 30 3.1.2. Siêu thị bán lẻ trang 31 3.2. Phân loại theo hàng hoá kinh doanh trang 32 3.2.1. Siêu thị tổng hợp trang 32 3.2.2. Siêu thị chuyên doanh trang 32 3.3. Phân loại theo quy mô siêu thị trang 32 3.3.1. Siêu thị hạng I trang 32 3.3.2. Siêu thị hạng II trang 33 3.3.3. Siêu thị hàng III trang 34 4. Vai trò của siêu thị trong hệ thống bán lẻ trang 35 5. Mối quan hệ siêu thị với các loại hình bán lẻ khác trang 37 5.1. Siêu thị với các loại hình bán lẻ hỗ trợ trang 37 5.2. Siêu thị với các loại hình bán lẻ cạnh tranh trực tiếp trang 37 II. Tổng quan về TTTM Intimex trang 38 - 4 - 1. Quá trình hình thành và phát triển trang 38 2. Chức năng, nhiệm vụ của TTTM Intimex trang 40 3. Tổ chức bộ máy quản lý, chức năng nhiệm vụ của mỗi bộ phận, mối quan hệ công tác trang 41 4. Đặc điểm về các nguồn lực trang 43 4.1. Đặc điểm về vốn và nguồn vốn trang 43 4.1.1. Về vốn trang 43 4.1.2. Về nguồn vốn trang 44 4.2. Về lao động trang 45 4.3. Tình hình trang thiết bị trang 47 III. Tình hình hiệu quả kinh doanh của TTTM Intimex trang 49 1. Hiệu quả kinh doanh tổng hợp trang 49 2. Hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh trang 51 3. Hiệu quả sử dụng lao động trang 54 4. Ưu nhược điểm và những nguyên nhân của tình hình hiệu quả kinh doanh của TTTM Intimex trang 56 4.1. Những thành tựu đã đạt được trang 56 4.2. Những nhược điểm cần khắc phục trang 57 4.3. Những nguyên nhân ảnh hưởng trang 58 CHƯƠNG III. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH TẠI TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI INTIMEX trang 60 I. Phương hướng và mục tiêu phát triển của TTTM Intimex trang 60 II. Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh trang 61 1. Các biện pháp giảm chi phí trang 61 1.1. Công tác tổ chức quản lý nhân sự trang 61 1.1.1. Xây dựng kế hoạch đào tạo trang 62 1.1.2. Duy trì nguồn nhân lực trang 63 - 5 - 1.2. Các biện pháp nâng cao hiệu quả sử dụng vốn trang 65 1.2.1. Nâng cao hiệu quả sử dụng vốn cố định trang 65 1.2.2. Nâng cao hiệu quả sử dụng vốn lưu động trang 66 1.3. Quan hệ với các nhà cung cấp trang 68 2. Các biện pháp đẩy mạnh tăng tiêu thụ, tăng doanh thu trang 69 2.1. Tăng cường hoạt động Marketing trang 69 2.1.1. Thành lập phòng Marketing trang 69 2.1.2. Tăng cường công tác nghiên cứu thị trường trang 71 2.1.3. Hoạt động xúc tiến thương mại trang 73 2.2. Tăng cường khả năng cạnh tranh của hàng hoá trang 76 2.2.1. Nâng cao chất lượng sản phẩm trang 76 2.2.2. Quy hoạch lại cơ cấu mặt hàng trang 77 2.2.3. Phát triển nghệ thuật trưng bày và sắp xếp hàng hoá trang 78 2.2.4. Nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng trang 79 2.2.5. Chính sách giá cả trang 81 3. Xây dựng văn hoá doanh nghiệp trang 83 KẾT LUẬN trang 86 TÀI LIỆU THAM KHẢO trang 88 PHẦN MỞ ĐẦU - 6 - 1. Sự cần thiết của đề tài. Sau nhiều năm mở cửa, với nền kinh tế thị trường hiện nay, bước đầu nước ta đã đạt được một số thành tựu. Nhưng trong nền kinh tế đó, các doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển là điều không dễ dàng, nhất là khi cạnh tranh đang ngày càng gay gắt. Đứng trước sự cạnh tranh mạnh mẽ đó, các doanh nghiệp có rất nhiều vấn đề phải quan tâm. Trong đó nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh luôn là mối quan tâm hàng đầu của bất kỳ doanh nghiệp nào. Trong cơ chế thị trường hiện nay, hiệu quả sản xuất kinh doanh không chỉ ảnh hưởng đến bản thân doanh nghiệp mà còn ảnh hưởng đến toàn bộ nền kinh tế quốc dân. Vì vậy doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển lâu dài thì điều trước tiên cần quan tâm là làm thế nào để doanh nghiệp có được kết quả kinh doanh tốt nhất. Đó là điều kiện cần thiết để doanh nghiệp dần củng cố vị trí của mình trên thương trường. Nhận thức được tầm quan trọng và ý nghĩa của việc nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh, với những kiến thức tiếp thu được sau thời gian học tập tại trường, kết hợp với những nghiên cứu thực tế tại Trung tâm Thương mại Intimex, em đã quyết định chọn đề tài: “Nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Trung tâm Thương mại Intimex” để viết luận văn cao học quản lý kinh tế, nhằ góp phần nhỏ thông qua việc đề xuất phương hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh của Trung tâm trong những năm tới. 2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu. * Mục đích: Nghiên cứu, đề xuất phương hướng và các giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Trung tâm thương mại Intimex. * Nhiệm vụ: để thực hiện mục đích nghiên cứu đặt ra, đề tài có nhiệm vụ: - Làm rõ cơ sở lý luận về hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp. - 7 - - Phân tích, đánh giá thực trạng hiệu quả kinh doanh của Trung tâm thương mại Intimex. - Đề xuất phương hướng và giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Trung tâm thương mại Intimex. * Ý nghĩa khoa học : Nghiên cứu, góp phần hoàn thiện lý luận về hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp trong điều kiện nền kinh tế vận hành theo cơ chế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa, mở cửa hội nhập. * Ý nghĩa thực tiễn : Đánh giá đúng thực trạng hiệu quả kinh doanh của Trung tâm thương mại Intimex, đề xuất những giải pháp chủ yếu mang tính hệ thống và khả thi nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Trung tâm trong giai đoạn tới. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu là hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp. - Phạm vi nghiên cứu là hiệu quả kinh doanh của Trung tâm thương mại Intimex trong khoảng thời gian nghiên cứu 2007-2009. 4. Phương pháp nghiên cứu Luận văn sử dụng các phương pháp nghiên cứu phổ biến như: phương pháp duy vật biện chứng, phương pháp logic kết hợp với lịch sử, phương pháp phân tích, tổng hợp thống kê, so sánh và phương pháp dự báo khoa học… Ngoài ra luận văn còn kế thừa các kết quả, tài liệu nghiên cứu đã được kiểm nghiệm đánh giá từ trước tới nay, các nguồn thông tin tư liệu, số liệu báo cáo của các đơn vị, của Trung tâm thương mại Intimex, để làm sáng tỏ thêm những vấn đề cần nghiên cứu. 5. Dự kiến những đóng góp của luận văn - 8 - * Về mặt lý luận : Làm rõ bản chất hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp trên cơ sở hệ thống hóa các quan niệm hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp và xem xét toàn diện các đặc điểm sản xuất kinh doanh ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp. * Về mặt thực tiễn : - Đánh giá thực trạng hiệu quả hoạt động kinh doanh của Trung tâm giai đoạn từ năm 2007 đến năm 2009. - Đề xuất những giải pháp chủ yếu mang tính hệ thống và khả thi nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Trung tâm trong thời gian tới. 6. Bố cục luận văn Ngoài lời nói đầu và kết luận, nội dung chính của luận văn này được trình bày thành 3 chương: Chương I: Tổng luận về hiệu quả kinh doanh Chương II: Phân tích thực trạng hiệu quả kinh doanh của Trung tâm thương mại Intimex. Chương III: Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Trung tâm Thương mại Intimex. - 9 - CHƯƠNG I TỔNG LUẬN VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH I. HIỆU QUẢ KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP 1. Khái niệm và bản chất. 1.1. Khái niệm Đã có rất nhiều khái niệm, cách hiểu khác nhau về hiệu quả kinh doanh, sau đây là một số quan niệm: Hiệu quả kinh doanh phản ánh khả năng sử dụng các nguồn lực của doanh nghiệp: Giáo trình kinh tế học của P.Samueleson và W.Nordhaus viết: “Hiệu quả tức là sử dụng một cách hữu hiệu nhất các nguồn lực của nền kinh tế để thoả mãn nhu cầu mong muốn của con người”. Giáo sư kinh tế học N.Gregory Mankiw đại học Harvard trong cuốn “Nguyên lý kinh tế học” cho rằng: “hiệu quả có nghĩa là xã hội thu được kết quả cao nhất từ các nguồn lực khan hiếm của mình”. Cùng đồng với quan điểm này, từ điển kinh tế của Manfred Kuhn viết: “tính hiệu quả được xác định bằng cách lấy kết quả tính theo đơn vị giá trị chia cho chi phí kinh doanh”. Hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp phải thể hiện cả về mặt định tính và định lượng: Nếu xét về định lượng, người ta chỉ thu được hiệu quả kinh doanh khi nào kết quả lớn hơn chi phí, chênh lệch này càng lớn thì hiệu quả càng cao và ngược lại. Còn khi đánh giá về mặt định tính, mức độ hiệu quả kinh tế cao phản ánh sự cố gắng, nỗ lực, trình độ quản lý của mỗi khâu, mỗi cấp trong hệ thống và sự gắn bó của việc giải quyết những yêu cầu và mục tiêu kinh tế với những yêu cầu và mục tiêu chính trị - xã hội. Hai mặt định lượng và định tính của phạm trù hiệu quả có quan hệ chặt chẽ với nhau. - 10 - Hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp là sự gắn kết giữa hiệu quả kinh tế và hiệu quả xã hội: Quan niệm này không những phản ánh được mối quan hệ bản chất của hiệu quả kinh tế là sự so sánh giữa kết quả sản xuất với chi phí sản xuất, mà còn biểu hiện sự tương quan về lượng và chất giữa kết quả và chi phí. Nó được biểu hiện cụ thể dưới dạng tổng hợp nhiều chỉ tiêu kinh tế khác nhau trong quá trình sản xuất. Theo GS.TSKH Vũ Huy Từ viết trong Giáo trình kế hoạch hoạt động của doanh nghiệp thì “hiệu quả kinh doanh là phạm trù kinh tế biểu hiện tập trung của sự phát triển kinh tế theo chiều sâu, phản ánh trình độ khai thác các nguồn lực trong quá trình tái sản xuất nhằm thực hiện mục tiêu kinh doanh”. Hiệu quả kinh tế là hiệu quả xét về mặt kinh tế, được so sánh, tính toán dựa trên giá trị và được đo bằng đồng tiền. Còn hiệu quả xã hội được so sánh dựa trên bảo đảm lợi ích cho con người, được đo bằng hệ thống các chỉ tiêu về phát triển con người và xã hội như: sức khoẻ, học vấn, trình độ văn hoá, quan hệ con người, quan hệ xã hội, bảo vệ môi truờng sinh thái… Trong thực tế đời sống kinh tế xã hội, hai loại hiệu quả này có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, chúng vừa là kết quả vừa là điều kiện cho nhau, vừa thống nhất vừa mâu thuẫn với nhau. Khi xem xét hai loại hiệu quả này, phải đặt trong mối quan hệ cả về không gian, thời gian, về chất và lượng. Xét trên quan điểm hệ thống thì hiệu quả kinh tế và hiệu quả xã hội cần được giải quyết hài hòa đối với các doanh nghiệp. Từ những quan điểm trên, tôi cho rằng: hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp là một phạm trù kinh tế phản ánh trình độ lợi dụng các nguồn lực khan hiếm của doanh nghiệp nhằm thực hiện mục tiêu kinh doanh, được xác định trên cơ sở xem xét mối quan hệ giữa kết quả kinh doanh đạt được với chi phí kinh doanh bỏ ra để có được kết quả kinh doanh đó. Hiệu quả kinh doanh của [...]... việc nâng cao hiệu quả cá biệt 2.2 Hiệu quả kinh doanh tổng hợp và hiệu quả kinh doanh bộ phận Hiệu quả kinh doanh tổng hợp phản ánh khái quát và cho phép kết luận về hiệu quả kinh doanh của toàn bộ quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp (hay một đơn vị bộ phận của doanh nghiệp) trong một thời kỳ xác định (Theo trang web dictionary.bachkhoatoanthu.gov.vn) Hiệu quả kinh doanh bộ phận là hiệu quả. .. chứng với nhau Hiệu quả kinh doanh tổng hợp cấp doanh nghiệp phản ánh hiệu quả hoạt động của tất cả các lĩnh vực hoạt động cụ thể của doanh nghiệp Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp có thể xuất hiện mâu thuẫn giữa hiệu quả kinh doanh tổng hợp và hiệu quả kinh doanh bộ phận, khi đó chỉ có hiệu quả kinh doanh tổng hợp là phản ánh hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp, các chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh bộ phận... thể phản ánh hiệu quả ở từng lĩnh vực hoạt động, từng bộ phận của doanh nghiệp mà thôi - 14 - 2.3 Hiệu quả kinh doanh ngắn hạn và dài hạn Hiệu quả kinh doanh ngắn hạn, là hiệu quả kinh doanh được xem xét, đánh giá ở từng khoảng thời gian Hiệu quả kinh doanh ngắn hạn chỉ đề cập đến từng khoảng thời gian ngắn như tuần, tháng, quý, năm, vài năm, Hiệu quả kinh doanh dài hạn, là hiệu quả kinh doanh được... đạt được hiệu quả kinh doanh dài hạn trong tương lai Trong thực tế, nếu mâu thuẫn giữa hiệu quả kinh doanh ngắn hạn và dài hạn, chỉ có thể lấy hiệu quả kinh doanh dài hạn làm thước đo chất lượng hoat động kinh doanh của doanh nghiệp vì nó phản ánh xuyên suốt quá trình lợi dụng các nguồn lực sản xuất của doanh nghiệp 3 Hệ thống các chỉ tiêu phản ánh hiệu quả kinh doanh Để đánh giá hiệu quả kinh doanh nên... loại hiệu quả kinh doanh theo những tiêu thức khác nhau có tác dụng thiết thực trong việc điều hành tổ chức quản lý và hoạt động của doanh nghiệp 2.1 Hiệu quả cá biệt và hiệu quả kinh tế quốc dân Hiệu quả cá biệt là hiệu quả thu được từ hoạt động kinh doanh của từng doanh nghiệp, với biểu hiện trực tiếp là lợi nhuận kinh doanh và chất lượng thực hiện những yêu cầu xã hội đặt ra cho nó Hiệu quả kinh. .. phận là hiệu quả kinh doanh chỉ xét ở từng lĩnh vực hoạt động (sử dụng vốn, lao động, máy móc, thiết bị, nguyên vật liệu…) cụ thể của doanh nghiệp Hiệu quả kinh doanh bộ phận chỉ phản ánh hiệu quả ở từng lĩnh vực hoạt động của doanh nghiệp chứ không phản ánh hiệu quả của tòan doanh nghiệp (Theo trang web dictionary.bachkhoatoanthu.gov.vn) Giữa hiệu quả kinh doanh tổng hợp và hiệu quả kinh doanh bộ phận... các doanh nghiệp II NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP Hiệu quả kinh doanh trong doanh nghiệp là một chỉ tiêu chất lượng tổng hợp, nó liên quan tới tất cả các mặt hoạt động sản xuất kinh doanh, do đó nó chịu tác động của nhiều nhân tố khác nhau Muốn đưa ra các biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh thì trước hết, doanh nghiệp phải xác định được nhân tố nào tác động đến hiệu. .. loại hình kinh doanh của doanh nghiệp Mỗi doanh nghiệp xây dựng một hệ thống chỉ tiêu phù hợp nhưng phải thống nhất với công thức chung đánh giá hiệu quả kinh doanh: Hiệu quả kinh doanh (H) = Kết quả đạt được Hao phí nguồn lực cần thiết gắn với kết quả đó Xây dựng hệ thống chỉ tiêu phản ánh hiệu quả kinh doanh cần đảm bảo các nguyên tắc: - 15 - - Phải được xác định ở dạng thương số giữa kết quả đạt được... hoặc thậm chí, nói dến hiệu quả kinh doanh dài hạn người ta hay nhắc đến hiệu quả lâu dài, gắn với quãng đời tồn tại và phát triển của doanh nghi ệp Cần chú ý rằng, giữa hiệu quả kinh doanh dài hạn và hiệu quả kinh doanh ngắn hạn vừa có mối quan hệ biện chứng với nhau và trong nhiều trường hợp có thể mâu thuẫn nhau.Về nguyên tắc, chỉ có thể xem xét và đánh giá hiệu quả kinh doanh ngắn hạn trên cơ sở...- 11 - doanh nghiệp nhất thiết phải đảm bảo kết hợp giữa hiệu quả kinh tế với hiệu quả xã hội 1.2 Bản chất Theo GS.TSKH Vũ Huy Từ viết trong Giáo trình kế hoạch hoạt động của doanh nghiệp (trường ĐH Kinh doanh và công nghệ Hà Nội) thì “bản chất của hiệu quả kinh doanh là nâng cao năng suất lao động xã hội, thực chất là tiết kiệm lao động sống và lao động vật hóa trong quá trình kinh doanh Để hiểu . về hiệu quả kinh doanh Chương II: Phân tích thực trạng hiệu quả kinh doanh của Trung tâm thương mại Intimex. Chương III: Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Trung tâm Thương mại Intimex. -. giữa hiệu quả kinh doanh tổng hợp và hiệu quả kinh doanh bộ phận, khi đó chỉ có hiệu quả kinh doanh tổng hợp là phản ánh hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp, các chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh. Nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Trung tâm Thương mại Intimex để viết luận văn cao học quản lý kinh tế, nhằ góp phần nhỏ thông qua việc đề xuất phương hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả kinh