Luận văn thạc sĩ ĐÁNH GIÁ ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT MỘT SỐ GIỐNG ĐẬU TƯƠNG VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA MOLYPDEN (MO) ĐẾN GIỐNG ĐT 84 TRONG ĐIỀU KIỆN VỤ XUÂN

Luận văn thạc sĩ ĐÁNH GIÁ ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT MỘT SỐ GIỐNG ĐẬU TƯƠNG VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA MOLYPDEN (MO) ĐẾN GIỐNG ĐT 84 TRONG ĐIỀU KIỆN VỤ XUÂN

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI  TRƯƠNG THỊ HUYỀN ðÁNH GIÁ ðẶC ðIỂM SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT MỘT SỐ GIỐNG ðẬU TƯƠNG VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA MOLYPDEN (MO) ðẾN GIỐNG ðT 84 TRONG ðIỀU KIỆN VỤ XUÂN TẠI HUYỆN HIỆP HÒA - BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : TRỒNG TRỌT Mã số: 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. VŨ QUANG SÁNG HÀ NỘI – 2011 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan, số liệu và kết quả nghiên cứu trình bày trong luận văn này là trung thực và chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Trương Thị Huyền Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… ii LỜI CẢM ƠN ðể có ñược kết quả nghiên cứu này, ngoài sự nỗ lực và cố gắng của bản thân, tôi ñã nhận ñược rất nhiều sự giúp ñỡ từ các ñơn vị và cá nhân. Tôi xin ghi nhận và bày tỏ lòng biết ơn tới những tập thể, cá nhân ñã dành cho tôi sự giúp ñỡ quý báu ñó. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và kính trọng sự giúp ñỡ nhiệt tình của thầy giáo PGS.TS. Vũ Quang Sáng, người ñã trực tiếp hướng dẫn tôi thực hiện ñề tài này. Tôi xin chân thành cảm ơn những ý kiến ñóng góp quý báu của các thầy, cô giáo trong khoa Nông học, các thầy cô giáo trong khoa Công nghệ thực phẩm và các thầy, cô giáo trong khoa Sau ðại học. Tôi xin chân thành cảm ơn các ñồng chí lãnh ñạo UBND huyện Hiệp Hòa, các ñồng chí lãnh ñạo, chuyên viên phòng NN-PTNT, phòng thống kê, trạm khí tượng thủy văn và UBND xã ñã tạo ñiều kiện về thời gian và cung cấp số liệu giúp tôi thực hiện ñề tài này. Cảm ơn sự cổ vũ, ñộng viên và giúp ñỡ của gia ñình, các anh, chị ñồng nghiệp, bạn bè trong quá trình học tập và thực hiện luận văn. Hà Nội, ngày …. tháng ….năm Tác giả luận văn Trương Thị Huyền Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng vi Danh mục hình viii 1 MỞ ðẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục ñích, yêu của ñề tài: 3 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài: 3 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 5 2.1 Yêu cầu sinh thái của cây ñậu tương 5 2.2 Tình hình sản xuất và nghiên cứu ñậu tương trên thế giới và Việt Nam 11 2.3 Một số yếu tố hạn chế ñến năng suất cây ñậu tương ở Việt Nam 29 2.4 Một số nghiên cứu về phân bón nói chung và phân vi lượng nói riêng cho ñậu tương ở Việt Nam 31 2.5 ðặc ñiểm khí hậu và hiện trạng sản xuất ñậu tương của huyện Hiệp Hoà 34 3 VẬT LIỆU, NỘI DUNGVÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 3.1 Vật Liệu nghiên cứu 38 3.2 Nội dung nghiên cứu 38 3.3 ðịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 38 3.4 Phương pháp nghiên cứu 39 3.5 Các biện pháp kỹ thuật thực hiện 41 3.6 Các chỉ tiêu theo dõi 41 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… iv 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 44 4.1 Kết quả về nghiên cứu ñặc ñiểm sinh trưởng và phát triển của các giống ñậu tương trong ñiều kiện vụ xuân 2011 trên ñất Hiệp Hòa – Bắc Giang. 44 4.1.1 ðặc ñiểm sinh trưởng và phát triển của các giống ñậu tương thí nghiệm vụ xuân 2011. 44 4.1.2 ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống thí nghiệm 46 4.1.3 Thời gian ra hoa và số hoa trên cây của các giống ñậu tương 47 4.1.4 Diện tích lá và chỉ số diện tích lá của các giống ñậu tương: 49 4.1.5 Khả năng hình thành nốt sần của các giống ñậu tương 51 4.1.6 Khả năng tĩch lũy chất khô của các giống ñậu tương: 53 4.1.7 ðặc ñiểm nông sinh học của các giống ñậu tương thí nghiệm. 54 4.1.8 Khả năng chống ñổ của các giống ñậu tương 57 4.1.9 Mức ñộ nhiễm sâu, bệnh hại của các giống ñậu tương 58 4.1.10 Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương 60 4.1.11 Năng suất của các giống ñậu tương 62 4.1.12 Hàm lượng Protein và Lipid của các giống ñậu tương 64 4.2 Kết quả ñánh giá ảnh hưởng của Molypden (Mo) ñến giống ðT 84 trong ñiều kiện vụ xuân 2011 65 4.2.1 Ảnh hưởng của phân Mo ñến sinh trưởng, phát triển của giống ñậu tương ðT84 65 4.2.2 Kết quả tác ñộng Mo ñến khả năng hình thành nốt sần của giống ñậu tương ðT 84 66 4.2.3 Ảnh hưởng của các công thức phun Molypden (Mo) ñến thời gian ra hoa và tổng số hoa của giống ñậu tương ðT 84 68 4.2.5 Ảnh hưởng của các công thức phun Molypden (Mo) ñến khả năng tích lũy chất khô của giống ñậu tương ðT 84 71 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… v 4.2.6 Ảnh hưởng của các công thức phun Mo ñến các yếu tố cấu thành năng suất của giống ñậu tương ðT84 72 4.2.7 Ảnh hưởng của các công thức phun Molypden (Mo) ñến năng suất của giống ñậu tương ðT84 74 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 76 5.1 Kết luận 76 5.2 ðề nghị: 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO 78 PHỤ LỤC 84 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1. Diện tích, năng suất và sản lượng ñậu tương của thế giới từ năm 2000-2009 11 2.2. Diện tích năng suất và sản lượng ñậu tương của một số châu lục và một số nước trên thế giới 13 2.3. Diện tích, năng suất và sản lượng ñậu tương ở Việt Nam 19 2.4. Các yếu tố khí hậu của huyện Hiệp Hoà trong năm 34 2.5. Diện tích, năng suất, sản lượng ñậu tương của Hiệp Hoà từ năm 2006-2009 35 4.1. ðặc ñiểm sinh trưởng, phát triển của các giống ñậu tương thí nghiệm. 44 4.2. Thời gian ra hoa và tổng số hoa/cây của các giống ñậu tương 48 4.3. Diện tích lá (dm 2 lá/cây) và chỉ số diện tích lá của các giống ñậu tương thí nghiệm ở các thời kỳ sinh trưởng (m2 lá/ m2 ñất) 49 4.4. Khả năng hình thành nốt sần của các giống ñậu tương qua các thời kỳ sinh trưởng và phát triển 51 4.5. Khả năng tích lũy chất khô của các giống ñậu tương qua các thời kỳ sinh trưởng phát triển. 53 4.6. Một số ñặc ñiểm nông sinh học của các giống ñậu tương thí nghiệm 55 4.7. Khả năng chống ñổ của các giống ñậu tương thí nghiệm. 58 4. 8. Mức ñộ nhiễm sâu, bệnh hại của các giống ñậu tương 59 4.9. Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương thí nghiệm. 61 4.10. Năng suất của các giống ñậu tương thí nghiệm 62 4.11. Hàm lượng protein và Lipit của các giống ñậu tương thí nghiệm 64 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… vii 4.12. ðặc ñiểm sinh trưởng, phát triển của giống ñậu tương ðT84 dưới sự ảnh hưởng của Mo 65 4.13. Khả năng hình thành nốt sần của giống ñậu tương ðT 84 dưới sự ảnh hưởng của Mo qua các thời kỳ sinh trưởng 67 4.14. Ảnh hưởng của các công thức phun Mo ñến thời gian ra hoa và tổng số hoa của giống ñậu tương ðT 84 68 4.15. Ảnh hưởng của Molypden ñến diện tích lá và chỉ số diện tích lá của giống ñậu tương ðT 84 qua các thời kỳ sinh trưởng 69 4.16. Ảnh hưởng của Mo ñến quá trình tích lũy chất khô của giống ðT 84 qua các thời kỳ 71 4.17. Ảnh hưởng của các công thức phun Mo ñến các yếu tố cấu thành năng suất của giống ñậu ðT84 72 4.18 . Ảnh hưởng của các công thức phun Mo ñến năng suất của giống ñậu tương ðT84 74 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… viii DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1: ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống ñậu tương 47 Hình 2: Năng suất thực thu các giống ñậu tương 63 Hình 3: Năng suất thực thu của các công thức phun Mo trên giống ðT 84 74 Trng i hc Nụng Nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc nụng nghip 1 1. M U 1.1. Tớnh cp thit ca ủ ti Cây đậu tơng (Glycine max (L.) Merrill) là một trong những cây trồng cổ xa nhất. Trớc đây cây đậu tơng đợc mệnh danh là "Vàng mọc trên đất" đến nay đậu tơng vẫn là cây "chiến lợc của thời đại" là cây trồng đợc mọi ngời quan tâm nhất trong số 2000 loại đậu đỗ khác nhau. Sn phm chớnh ca cõy ủu tng l ht. Ht ủu tng cha thnh phn dinh dng giu Lipid, Gluxid, Protein, Vitamin v cỏc khoỏng cht; trong ủú hm lng Protein l cao nht (36 - 43%), Lipid chim 18 - 28%, Hydrat cacbon 30 - 40%, khoỏng cht 4 - 5% (V Th Th, Nguyn Ngc Tõm, 1998, Trng i hc nụng nghip I H Ni, 2000) [44],[47]. Do vy ủu tng va l cõy ly du, ủng thi cng l cõy thc phm quan trng cho con ngi v gia sỳc. Ngoi ra, ủu tng cũn cú tỏc dng ci to ủt, tng nng sut cỏc cõy trng khỏc. iu ny cú ủc l hot ủng c ủnh N 2 ca loi vi khun Rhizobium cng sinh trờn r cõy h ủu. Theo Morse W.J, 1950) [62], ủu tng l ngun cht hu c quan trng gúp phn nõng cao ủ phỡ nhiờu cho ủt trng v tr thnh cõy trng quan trng trong luõn canh v xen canh nhiu nc trờn th gii. nc ta, mt hecta ủu tng phỏt trin tt sau khi thu hoch cú th ủ li trong ủt t 50 - 70 kg N (Nguyn Danh ụng, 1982) [14]. Trờn th gii cõy ủu tng l mt trong 4 cõy trng chớnh sau lỳa m, lỳa v ngụ (Chu Vn Tip, 1981) [45]. Vit Nam do nhn thc ủc giỏ tr nhiu mt ca cõy ủu tng nờn din tớch v sn lng ủu tng liờn tc tng trong nhng nm gn ủõy. n nay cõy ủu tng ủó tr thnh [...]... ủi m sinh tr ng phỏt tri n, nng su t m t s gi ng ủ u tng v nh Tr ng i h c Nụng Nghi p H N i Lu n vn th c s khoa h c nụng nghi p 2 h ng c a Molypden (Mo) ủ n gi ng T 84 trong ủi u ki n v Xuõn t i huy n Hi p Hũa - B c Giang 1.2 M c ủớch, yờu c a ủ ti: 1.2.1 M c ủớch: - Xác định giống ủ u tng tốt, có năng suất cao thích hợp với điều kiện vụ xuân tại huyện Hiệp Ho Bắc Giang - Đánh giá khả năng sinh. .. (S), đồng (Cu) Trong đó các nguyên tố vi lợng quan trọng với cây đậu tơng l Bo, Molypden (Mo) giúp tăng khả năng cố định N2 v tăng số quả trên cây ( Đo n Thị Thanh Nh n, 1996) [9 ] Trên thực tế sử dụng thêm phân vi lợng trong đó có Mo với nhiều loại cây trồng đều l m tăng năng suất rõ rệt trong đó có cây họ đậu Sở dĩ phân vi lợng l m tăng năng suất các cây họ đậu l do Mo có vai trò trong việc cố định... tác, l nhóm ngoại của enzim hoặc hoạt hoá của hệ ẽnim cho các quá trình sống của cây Trong đó, vai trò quyết định nhất của các nguyên tố vi lợng đối với cây l hoạt hoá hệ thống enzim Nguyên tố vi lợng còn l m thay đổi đắc tính lý hoá của nguyên sinh chất, ảnh hởng đến tốc độ v chiều hớng của các phản ứng hoá sinh Nguyên tố vi lợng quan trọng cần bón cho cây đâu tơng l Bo, Molypden (Mo), Magiê (Mg),... chiếm 0,05% các chất sống của cây Nhng nó lại đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong cây (Ho ng Đức Cự, 1995, [ 11] Về mặt số lợng cây không yêu cầu nhiều nhng mỗi nguyên tố đều đóng vai trò xác định v không thể thay thế trong đời sống của cây trồng (Vũ Hữu Yêm, 1998) [52] Kết qủa nghiên cứu cho thấy rằng thừa hay thiếu quá mức một nguyên tố n y hay một nguyên tố khác, trong một vùng sinh thái khác nhau... trởng, phát triển của các giống ủ u tng ở các m c phun phân Mo với lợng phun khác nhau từ đó xác định liều lợng thích hợp cho một số giống ủ u tng năng suất cao tại huyện Hiệp Ho - Bắc Giang 1.2.2 Yờu c u: i u tra s b v ủi u ki n t nhiờn v th c tr ng s n xu t ủ u tng t i huy n Hi p Ho - t nh B c Giang Tỡm hi u sinh tr ng phỏt tri n, nng su t v m c ủ nhi m sõu b nh h i c a m t s gi ng ủ u tng tr ng trong. .. n sinh tr ng khỏc nhau m cõy yờu c u m t kho ng nhi t ủ khỏc nhau Trong giai ủo n n y m m v m c ủ u tng cú th sinh tr ng ủ c t 10 - 400C, giai ủo n ra hoa yờu c u nhi t ủ cao hn vỡ d i 180C s h n ch s ủ u qu Nhi t ủ nh h ng ủ n quỏ trỡnh sinh tr ng phỏt tri n, cỏc ho t ủ ng sinh lý c a cõy Nhỡn chung n u nhi t ủ d i 100C v trờn 400C ủ u cú nh h ng khụng t t ủ n sinh tr ng v phỏt tri n c a ủ u tng Trong. .. ủi u ki n v Xuõn t i huy n Hi p Ho - B c Giang Tỡm hi u nh h ng c a cỏc m c phun Molypden (Mo) ủ n sinh tr ng, phỏt tri n v nng su t c a gi ng ủ u tng T84 trong ủi u ki n v Xuõn t i huy n Hi p Ho - B c Giang 1.3 í ngha khoa h c v th c ti n c a ủ ti: 1.3.1 í ngha khoa h c : - Xỏc ủ nh cú c s khoa h c nh ng gi ng ủ u tng sinh tr ng, phỏt tri n t t, nng su t cao v lm sỏng t vai trũ c a phõn Mo ủ i v i... ng trong v xuõn mi n B c Vi t Nam Trờn c s ủú chỳng tụi ủi nghiờn c u m t s gi ng phự h p v i vựng huy n Hi p Hũa cng nh cỏc vựng huy n khỏc t i t nh B c Giang Ngoi ra, cõy ủ u tng cú t l r ng lỏ, r ng hoa r t l n ủ h n ch s r ng ủú ngoi vi c cung c p cỏc nguyờn t ủa l ng thỡ vi c b sung cỏc nguyờn t vi l ng cng gúp vai trũ ủỏng k vo vi c tng nng su t ủ u tng, trong ủú cú nguyờn t Bo, Molypden (Mo). .. t trong nh ng ủ c tớnh quan tõm nh t c a m t gi ng tr c khi ủa ra s n xu t ủ i tr Cho ủ n nay ủó cú nhi u phng phỏp th ng kờ sinh h c nh m ủỏnh giỏ n ủ nh ki u hỡnh c a cỏc dũng gi ng khỏc nhau (Finley K,W, and Tr ng i h c Nụng Nghi p H N i Lu n vn th c s khoa h c nụng nghi p 5 Winkinson G.N.,1963) [58] S bi u hi n c a tớnh tr ng th i gian sinh tr ng thay ủ i r t l n theo mựa v v theo t ng nm, trong. .. cng khỏc nhau nhi u Theo Morse v CS (1950) [62] thỡ nú ch y u quy t ủ nh b i th i gian sinh tr ng v ủ c ủi m c a gi ng Nh ng gi ng ủ u tng ng n ngy cú t ng tớch ụn 1700 - 22000C, trong khi ủ i v i nh ng gi ng di ngy l 3200 - 38800C tng ủng 140 - 160 ngy (Lowell D.H., 1975) [61] u tng cú th sinh tr ng phỏt tri n t t trong kho ng nhi t ủ khỏ r ng, m c dự v y nhi t ủ m vo kho ng 200C l lý t ng cho cõy