Huyỷn Hiỷp Hoộ cã tững diỷn tÝch ệÊt tù nhiến lộ 20.112 ha, diỷn tÝch ệ−ĩc ệ−a vộo sỏ dông nẽm 2010 lộ: 19.820,83 ha, chiạm 98,55% tững diỷn tÝch ệÊt tù nhiến. Phẹn theo môc ệÝch sỏ dông thừ ệÊt nềng nghiỷp chiạm 61,20% (12.310,11 ha), ệÊt phi nềng nghiỷp chiạm 37,34% (7.510,72 ha) vộ ệÊt ch−a sỏ dông lộ 1,46% (291,17 ha).
Hiện nay, dân số của huyện gần 201.000 người, nhu cầu sử dụng ựậu tương làm thực phẩm cho người và gia súc, gia cầm, thuỷ cầm rất cao do vậy với sản lượng như hiện nay (756 tấn) chưa ựáp ứng ựược nhu cầu của ựịa phương.
Trong những năm gần ựây tốc ựộ ựô thị hoá tại Hiệp Hoà rất nhanh, diện tắch trồng ựậu tương giảm nhiều, sản lượng ựậu tương giảm không ựáp ứng ựược nhu cầu của ựịa phương. Thực trạng về diện tắch, năng suất, sản lượng ựậu tương của Hiệp Hoà ựược thể hiện qua số liệu ở bảng 2.5 dưới ựây.
Bảng 2.5. Diện tắch, năng suất, sản lượng ựậu tương của Hiệp Hoà từ năm 2006-2009
Chỉ tiêu 2006 2007 2008 2009
Diện tắch (ha) 1106 696 723 505
Năng suất (tạ/ha) 14,74 15,01 15,62 14,97
Sản lượng (tấn) 1630 1045 1129 756
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 36
Nhân dân ở ựây rất chủ ựộng trong việc tìm hiểu, học tập những tiến bộ khoa học kỹ thuật mới trong nông nghiệp nói chung và trong sản xuất ựậu tương nói riêng, xong vấn ựề về giống ựậu tương có năng suất cao vượt trội so với những giống mà ựịa phương ựang sử dụng là rất khó khăn.
Giống ựậu tương: Hiệp Hoà vẫn là một huyện nông nghiệp, vào những năm 2005 trở về trước, trình ựộ thâm canh của người dân vẫn còn lạc hậu, sản xuất manh mún, tự sản tự tiêu. Trong những năm gần ựây, ựược sự quan tâm của Tỉnh, Huyện, ựời sống người dân ựược nâng lên nhiều do ựịa phương tạo ựiều kiện ựể người dân tiếp cận với ựồng vốn, người kinh doanh có ựầy ựủ các giấy chứng chỉ hành nghề, chứng nhận chuyên môn, giấy phép kinh doanh nói chung và trong lĩnh vực nông nghiệp nói riêng ựể hệ thống các cửa hàng kinh doanh, buôn bán vật tư nông nghiệp hoạt ựộng có hiệu quả và người dân ựược phục vụ ựầy ựủ, nhiệt tình từ các cửa hàng, ựại lý này.
Với một lợi thế từ chắnh quyền ựịa phương, người dân ựã có môi trường kinh doanh, sản xuất trong nông nghiệp rất tốt. Tuy nhiên việc tiếp cận ựược với những thành tựu khoa học ựang thay ựổi từng ngày là ựiều khó khăn của người dân. Hiện nay, các nhà khoa học ựã cho ra nhiều loại giống ựậu tương mới bằng phương pháp lai tạo, bằng phương pháp gây ựột biến ... như giống đT 2001, đT2008, đT26, đT22, D140, D 912,... đây là những giống mới có khả năng cho năng suất cao và ựộ thắch ứng ựiều kiện ngoại cảnh tốt. Mặc dù vậy người dân ựịa phương vẫn phải sử dụng các giống phổ thông có năng suất chưa cao, thắch ứng với ựiều kiện tự nhiên của ựịa phương kém như: đT 84, đT 99.
Thời vụ gieo trồng: Hiện nay nông nghiệp Bắc Giang ựược sản xuất theo 3 vụ chắnh: vụ xuân, vụ hè, vụ ựông. Do ựặc ựiểm ựịa hình của từng xã, huyện nên mỗi nơi có một thời gian gieo trồng khác nhau, xong vẫn nằm trong khung thời vụ.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 37
Huyện Hiệp Hoà với ựặc ựiểm ựịa hình, ựa số là vùng ựồi thấp nên thời vụ ở ựây ựược bố trắ rất tập trung và theo khung thời vụ của huyện
- Vụ xuân: gieo từ 10/02 Ờ 10/3 - Vụ hè: gieo từ 10/5 Ờ 05/6 - Vụ ựông: gieo từ 10/9 Ờ 10/10
Biện pháp kỹ thuật ựang ựược áp dụng:
- Làm ựất: cày bừa ựể ựất tơi xốp, nhặt sạc h cỏ dại, tàn dư cây trồng trước, lên luống rộng 1,2 Ờ 1,5 m, rạch hàng ngang luống, hoặc dọc theo luống rồi gieo hạt (2 hạt/ khóm) khóm cách khóm 5-6 cm.
- Chăm sóc: bón phân làm 3 lần
+ Bón lót: thường dùng phân chuồng + lân + vôi (nếu có ) vào hàng ựã rạch rồi phủ một lớp ựất mỏng lên trên sau ựó gieo hạt. Lượng phân chuồng 400-550 kg/ha + 280 Ờ 480 kg supe lân + 300kg vôi/ha
+ Bón thúc: 1 lần khi cây có 2-3 lá thật. Lượng bón 15kgN (loại ure)/ha + 30 kg K2O/ha, lần bón này kết hợp xới xáo, khi cây có 5-6 lá thật xới xáo lại lần cuối và kết hợp tưới nước (nếu) cần thiết. Khi cây ựậu tương bị sâu bệnh lúc ựó người dân mới ựi phun thuốc ựể diệt trừ, không phun ựịnh kỳ.
- Thu hoạch: khi ựậu chắn người dân tiến hành thu hoạch, phương pháp thu thủ công bằng liềm cắt về, ựem phơi khô sau ựó ựập tách lấy hạt. Hạt thu ựược ựem phơi khô sau ựó ựem bảo quản trong vại sành hoặc thùng tôn. Nhìn chung phương pháp thu hoạch còn giản ựơn, lạc hậu và tốn nhiều công lao ựộng. Sản phẩm phụ như thân, vỏ quả chủ yếu ựể ựun làm củi, làm phân bón.
Nhu vậy, việc ựưa một số giống mới tiềm năng suất cao cùng việc bổ sung một số nguyên tố vi lượng vào sản xuất ựậu tương của huyện Hiệp Hoà - Bắc Giang là một vấn ựề cần ựược chú ý và sớm ựạt kết quả ựể nâng cao sản lượng cũng như năng suất của cây ựậu tương trên ựịa bàn huyện.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 38