phân tích và đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản và nông sản tại công ty chế biến thủy sản xuất khẩu hải phòng

Được sự đồng ý của khoa kinh tế trường Đại học Nha Trang em thực hiện đề tài "phân tích và đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản và nông sản tại công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải P

Mục lục

Trang Trang phụ bìa

Quyết định thực tập tốt nghiệp Xác nhận của công ty thực tập Nhận xét của giáo viên hướng dẫn Mục lục

Mục lục bảng biểu, sơ đồ, đồ thị

Lời mở đầu 1

Chương 1: Cơ sở lý luận chung 1.1: Những vấn đề về xuất khẩu 1.1.1: Khái niệm, mục tiêu, nhiệm vụ của xuất khẩu 4

1.1.2: Vai trò của xuất khẩu đối với quá trình phát triển kinh tế 5

1.1.3: Các hình thức xuất khẩu 7

1.1.4: Những mặt thuận lợi và hạn chế của xuất khẩu 9

1.1.5: Một số chính sách ngoại thương tác động đến hoạt động xuất khẩu 9

1.2: Những vấn đề về thị trường 12

1.2.1: Khái niệm về thị trường 12

1.2.2: Vai trò và chức năng của thị trường 13

1.2.3: Phân loại thị trường 14

1.2.4: Các yếu tố của thị trường và các nhân tố ảnh hưởng đến thị trường 15

1.2.5: Các quy luật cơ bản của thị trường 17

1.2.6: Nghiên cứu thị trường 18 Chương 2: Thực trạng hoạt động xuất khẩu tại công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng trong thời gian qua

A: Tình hình xuất khẩu thủy sản của Việt nam trong thời gian qua

B: Khái quát về hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty

2.3: Giới thiệu về ngành thủy sản của thành phố Hải Phòng 29

2.4: Gới thiệu về công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng 2.4.1: Quá trình hình thành và phát triển của công ty 30

2.4.2: Chức năng, nhiệm vụ và các lĩnh vực hoạt động của công ty 31

2.4.3: Cơ cấu tổ chức của công ty 33

2.4.4: Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 2.4.4.1: Tình hình nguồn nhân lực 35

2.4.4.2: Tình hình vốn và tài chính của công ty 37

2.4.4.3: Tình hình sử dụng máy móc thiết bị và công nghệ của công ty 40

2.4.5: Các hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 2.4.5.1: Công tác thu mua nguyên liệu 42

2.4.5.2: Công tác sản xuất của công ty 44

2.4.5.3: Công tác tiêu thụ sản phẩm của công ty 46

2.4.5.4: Các hoạt động kinh doanh khác của công ty 48

2.5: Phân tích hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 49

2.6: Những thuận lợi, khó khăn và phương hướng trong thời gian tới 51

C: Thực trạng hoạt động xuất khẩu của công ty 2.7: Quy trình thực hiện xuất khẩu tại công ty 54

2.8: Cơ cấu sản phẩm xuất khẩu 58

2.8.1: Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu theo sản lượng 59

2.8.2: Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu theo giá trị 63

2.9: Thị trường xuất khẩu của công ty trong 3 năm 2003-2004-2005 64

2.10: Phân tích tình hình xuất khẩu của công ty qua một số thị trường chính 65

2.10.1: Thị trường Trung Quốc 65

2.10.1.1: Tìm hiểu thị trường Trung Quốc 67

2.10.1.2: Những khó khăn và thách thức khi kinh doanh với người Trung Quốc68 2.10.1.3: Tình hình xuất khẩu của công ty sang thị trường Trung Quốc trong 3 năm 2003-2004-2005 69

2.10.2: Thị trường Nhật Bản 2.10.2.1: Tìm hiểu thị trường Nhật Bản 74

2.10.2.2: Những khó khăn và thách thức khi kinh doanh với người Nhật Bản 76 2.10.2.3: Tình hình xuất khẩu của công ty sang thị trường Nhật Bản trong 3 năm 2003-2004-2005 78 2.10.3: Thị trường EU 2.10.3.1: Khái quát về thị trường EU 81 2.10.3.2: Những khó khăn và thách thức khi kinh doanh với người Châu Âu 83 2.10.3.3: Tình hình xuất khẩu sang EU trong 3 năm 2003-2004-2005 84 2.10.4: Thị trường Hồng Kông 87 2.10.4.1: Khái quát về thị trường Hồng Kông 87 2.10.4.2: Tình hình xuất khẩu của công ty sang thị trường Hồng Kông trong 3 năm 2003-2004-2005 88 2.11: Đánh giá những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của công ty khi xuất khẩu thủy sản 92 Chương 3: Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu của công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng

3.1: Giải pháp 1 Huy động vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh 96 3.2: Giải pháp 2: Giải pháp về thị trường 97 3.3: Giải pháp 3: Giải pháp về phát triển nguồn nhân lực 98 3.4: Giải pháp 4: Tiếp tục đa dạng hóa mặt hàng xuất khẩu đặc biệt là chế biến các sản phẩm có giá trị gia tăng 100 3.5: Đẩy mạnh hoạt động Marketing 101 Kết luận và kiến nghị

Sơ đồ, bảng biểu, đồ thị

Sơ đồ

Sơ đồ 1: Sơ đồ bộ máy tổ chức của công ty 33

Sơ đồ 2: Quy trình sản xuất sản phẩm chính 45

Sơ đồ 3: Quy trình thực hiện xuất khẩu tại công ty 54

Bảng biểu Bảng 1: Kim ngạch xuất khẩu thủy sản theo mặt hàng của Việt Nam năm 2004,2005 26

Bảng 2: Kim ngạch xuất khẩu thủy sản theo thị trường của Việt Nam năm 2004,2005 27

Bảng 3: Tình hình hoạt động của ngành thủy sản Hải Phòng trong 2 năm 2004,2005 29

Bảng 4: Bảng thống kê lao động của công ty 36

Bảng 5: Tình hình vốn của công ty trong 2 năm 2004,2005 38

Bảng 6: Tình hình tài chính của công ty trong 2 năm 2004,2005 39

Bảng 7: Thống kê máy móc thiết bị dùng cho sản xuất 41

Bảng 8: Bảng tổng hợp nguyên liệu – Giá cả thu mua năm 2004 44

Bảng 9 : Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty trong 2 năm 2004,2005 49

Bảng 10: Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu theo sản lượng 60

Bảng 11: Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu theo giá trị 63

Bảng 12: Thị trường xuất khẩu của công ty trong 3 năm 2003-2004-2005 65

Bảng 13: Đánh giá số lượng sản phẩm trên thị trường Trung Quốc 69

Bảng 14: Đánh giá giá trị sản phẩm trên thị trường Trung Quốc 70

Bảng 15: Cơ cấu sản phẩm trên thị trường Trung Quốc 71

Bảng 16: So sánh cơ cấu sản phẩm trên thị trường Trung Quốc 72

Bảng 17: Các nhóm mặt hàng thủy sản nhập khẩu của Nhật Bản 75

Bảng 18: Các mặt hàng thủy sản xuất khẩu của Việt Nam sang Nhật 76

Bảng 19: Đánh giá số lượng sản phẩm trên thị trường Nhật Bản 78

Bảng 20: Đánh giá giá trị sản phẩm trên thị trường Nhật Bản 79

Bảng 21: Cơ cấu sản phẩm trên thị trường Nhật Bản 80

Bảng 22: Đánh giá số lượng sản phẩm trên thị trường EU 85

Bảng 23: Đánh giá giá trị sản phẩm trên thị trường EU 85

Bảng 24: Cơ cấu sản phẩm trên thị trường EU 86

Bảng 25: So sánh cơ cấu sản phẩm trên thị trường EU 86

Bảng 26: Đánh giá số lượng sản phẩm trên thị trường Hồng Kông 88

Bảng 27: Đánh giá giá trị sản phẩm trên thị trường Hồng Kông 89

Bảng 28: Cơ cấu sản phẩm trên thị trường Hồng Kông 90

Bảng 29: So sánh cơ cấu sản phẩm trên thị trường Hồng Kông 91

Đồ thị Đồ thị 1: Cơ cấu sản phẩm theo sản lượng năm 2003 61

Đồ thị 2: Cơ cấu sản phẩm theo sản lượng năm 2004 61

Đồ thị 3: Cơ cấu sản phẩm theo sản lượng năm 2005 61

Đồ thị 4: Cơ cấu thị trường xuất khẩu theo sản lượng năm 2003 66

Đồ thị 5: Cơ cấu thị trường xuất khẩu theo sản lượng năm 2004 66

Đồ thị 6: Cơ cấu thị trường xuất khẩu theo sản lượng năm 2005 66

LỜI MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Ngày nay với xu thế quốc tế hoá nền kinh tế, các quốc gia có sự trao đổi kinh

tế với nhau Mỗi quốc gia với nguồn lực hạn chế của mình không thể sản xuất ra tất

cả các sản phẩm mình cần, do đó có sự nhập khẩu từ các quốc gia khác, trong đó việc xuất khẩu thủy sản đang được chú trọng và đóng góp giá trị to lớn vào ngân sách mỗi quốc gia Tuy nhiên công tác xuất khẩu còn gặp nhiều khó khăn thách thức do đó việc phân tích đánh giá và đề ra những giải pháp, phương hướng nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu là vô cùng cần thiết

Được sự đồng ý của khoa kinh tế trường Đại học Nha Trang em thực hiện đề tài "phân tích và đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản và nông sản tại công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng" làm luận văn tốt nghiệp của mình

2 Mục đích của đề tài

Việc nghiên cứu đề tài nhằm trang bị những kiến thức thực tế về tình hình xuất khẩu của công ty Thông qua việc phân tích đánh giá thực trạng xuất khẩu của công ty, tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến việc xuất khẩu của công ty sẽ góp phần vào công tác xây dựng chiến lược đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu của công ty

3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu

Trong cuốn luận văn này em xin chọn đối tượng nghiên cứu là tình hình xuất khẩu của công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng

Phạm vi ngiên cứu là tất cả những gì liên quan đến công tác tổ chức xuất khẩu cụ thể là phân tích và đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản và nông sản tại công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng

4 Phương pháp nghiên cứu

Để thực hiện nội dung đề tài em sử dụng những phương pháp nghiên cứu sau:

* Phương pháp thống kê

Chương 3: Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh công tác xuất khẩu thủy sản và nông sản tại công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng

Cuốn luận văn này được hoàn thành với sự giúp đỡ tận tình của thày giáo Trần Công Tài, các thầy cô trong khoa kinh tế cùng các cô chú anh chị tại công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng Nhân đây em xin chân thành cảm ơn thầy giáo Trần Công Tài, các thầy cô cùng toàn thể cô chú anh chị tại công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho em hoàn thành tốt đợt thực tập này

Do thời gian thực tập có hạn, kiến thức bản thân còn hạn chế nên bài viết này còn có nhiều thiếu sót Em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của quý thầy cô

và các bạn để bài viết này được hoàn thiện

Nha Trang, tháng 12, năm 2006

Chương 1:Cơ sở lý luận chung

1.1 Những vấn đề về xuất khẩu 1.1.1 Khái niệm, mục tiêu, nhiệm vụ của xuất khẩu 1.1.1.1 Khái niệm về xuất khẩu

Xuất khẩu hàng hoá là những hoạt động có tổ chức kinh doanh bán hàng hóa cho nước ngoài theo các hợp đồng đã ký kết

Nội dung của xuất khẩu bao gồm 3 đối tượng:

+ Người mua: Khách hàng nước ngoài + Người bán: Tổ chức kinh doanh trực tiếp hoặc là những cá nhân đơn vị ủy thác xuất khẩu

+ Hàng hoá xuất khẩu

1.1.1.2 Mục tiêu của xuất khẩu

Mục tiêu chung của hoạt động xuất khẩu hiện nay là: "Đẩy mạnh xuất khẩu, coi xuất khẩu là hướng ưu tiên và là trọng điểm của kinh tế đối ngoại Tạo thêm các mặt hàng chủ lực Nâng sức cạnh tranh của hàng xuất khẩu trên thị trường Giảm tỷ trọng sản phẩm thô và sơ chế, tăng tỷ trọng sản phẩm chế biến sâu và tinh trong hàng xuất khẩu"

Ở những thời điểm nhất định, mục tiêu của xuất khẩu có khác nhau nhưng mục tiêu quan trọng và chủ yếu nhất của xuất khẩu là để nhập khẩu nhằm đáp ứng nhu cầu của nền kinh tế quốc dân Nhu cầu của nền kinh tế quốc dân rất đa dạng: Phục vụ cho sự nghiệp công nghiệp hoá, hiện đại hoá, cho tiêu dùng, cho xuất khẩu

và tạo công ăn việc làm

1.1.1.3 Nhiệm vụ của xuất khẩu

Để thực hiện tốt mục tiêu trên, hoạt động xuất khẩu cần hướng vào các nhiệm vụ sau:

+ Trước hết phải ra sức khai thác có hiệu quả mọi nguồn lực của đất nước

+ Nâng cao năng lực sản xuất hàng xuất khẩu để tăng nhanh khối lượng và kim ngạch xuất khẩu

+ Tạo ra những mặt hàng (nhóm hàng) xuất khẩu có khối lượng và giá trị lớn nhằm đáp ứng những đòi hỏi của thị trường thế giới và của khách hàng về chất lượng và số lượng, có sức hấp dẫn và khả năng cạnh tranh cao

1.1.2 Vai trò của xuất khẩu đối với quá trình phát triền kinh tế

Trong điều kiện đổi mới, nền kinh tế nước ta ngày càng gắn bó hòa nhập với nền kinh tế toàn cầu Quá trình hội nhập này không chỉ diễn ra ở các lĩnh vực đầu t-

ư, thương mại, liên doanh, khoa học kỹ thuật,… mà trên lĩnh vực xuất khẩu cũng là một mũi nhọn quan trọng, đóng góp vai trò to lớn thúc đẩy nền kinh tế nước ta phát triển theo đà phát triển của nền kinh tế toàn cầu Trong đó việc mở rộng xuất khẩu

để tăng thu nhập ngoại tệ cho đất nước và cho nhu cầu nhập khẩu phục vụ cho sự phát triển kinh tế là một mục tiêu quan trọng của chính sách thương mại Nhà nước

đã và đang thực hiện các biện pháp thúc đẩy các ngành kinh tế theo hướng xuất khẩu, khuyến khích khu vực tư nhân mở rộng xuất khẩu để giải quyết công ăn việc làm và tăng thu ngoại tệ cho đất nước

Việc đẩy mạnh xuất khẩu được coi là vấn đề có ý nghĩa chiến lược để phát triển kinh tế và thực hiện quá trình công nghiệp hoá hiện đại hoá đất nước Vai trò của xuất khẩu được thể hiện qua các mặt sau:

+ Xuất khẩu tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập khẩu nhằm phục vụ công cuộc công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước, khắc phục tình trạng nghèo và chậm phát triển Thực vậy để công nghiệp hoá đất nước trong một thời gian ngắn đòi hỏi phải

có số vốn rất lớn để nhập khẩu máy móc thiết bị, kỹ thuật công nghệ tiên tiến Nguồn vốn để nhập khẩu có thể được hình thành từ các nguồn như:

- Đầu tư nước ngoài

- Vay nợ, viện trợ

- Thu từ hoạt động du lịch, thu ngoại tệ

- Xuất khẩu sức lao động…

Các nguồn như đầu tư nước ngoài, vay nợ, viện trợ…tuy cần thiết nhưng cuối cùng cũng phải trả bằng nhiều hình thức Mặt khác việc vay mượn còn phải chịu nhiều điều kiện ngặt nghèo Trong khi nguồn vốn rất quan trọng để nhập khẩu phục vụ cho công cuộc công nghiệp hoá đất nước là lấy từ xuất khẩu Xuất khẩu góp phần quyết định quy mô và tốc độ tăng của nhập khẩu

+ Xuất khẩu góp phần vào việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triển

Có hai cách nhìn nhận tác động của xuất khẩu đối với sản xuất và chuyển dịch cơ cấu kinh tế

Một là, xuất khẩu chỉ là việc tiêu thụ những sản phẩm thừa do sản xuất vượt quá nhu cầu nội địa Trong trường hợp nền kinh tế còn nghèo nàn và chậm phát triển như nước ta, sản xuất về cơ bản còn chưa đủ cho tiêu dùng Do vậy nếu chỉ thụ động chờ ở sự thừa ra của sản xuất để xuất khẩu thì xuất khẩu vẫn cứ nhỏ bé và tăng trưởng chậm chạp, từ đó sản xuất và sự thay đổi kinh tế sẽ vẫn cứ chậm chạp Hai là, coi thị trường và đặc biệt là thị trường thế giới lá hướng quan trọng để

tổ chức sản xuất Quan điểm này chính là xuất phát từ nhu cầu của thị trường thế giới Điều đó có thể tác động tích cực đến chuyển dịch cơ cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triển Sự tác động này thể hiện ở chỗ:

- Xuất khẩu tạo ra khả năng mở rộng thị trường tiêu thụ, góp phần cho sản xuất phát triển ổn định

- Xuất khẩu tạo điều kiện mở rộng khả năng cung cấp đầu vào cho sản xuất nâng cao năng lực sản xuất trong nước

- Xuất khẩu tạo điều kiện cho các ngành khác có cơ hội phát triển thuận lợi

- Xuất khẩu tạo ra những tiền đề kinh tế-kỹ thuật nhằm cải tạo và nâng cao năng lực sản xuất trong nước Qua đó xuất khẩu là phương tiện quan trọng tạo ra vốn và kỹ thuật, công nghệ từ thế giới vào Việt nam nhằm hiện đại hoá nền kinh tế đất nước tạo ra một năng lực sản xuất mới

Thông qua xuất khẩu hàng hoá của ta sẽ tham gia vào công cuộc cạnh tranh trên thị trường thế giới về giá cả và chất lượng Cuộc cạnh tranh này đòi hỏi chúng

ta phải tổ chức lại sản xuất, hình thành cơ cấu sản xuất thích nghi với thị trường

- Xuất khẩu đòi hỏi các doanh nghiệp phải luôn đổi mới, hoàn thiện công tác

tổ chức sản xuất kinh doanh trong nền kinh tế thị trường

+ Xuất khẩu có tác dụng tích cực đến việc giải quyết công ăn việc làm và cải thiện đời sống cho nhân dân Trước hết sản xuất hàng xuất khẩu là nơi thu hút hàng triệu lao động vào làm việc Xuất khẩu còn tạo ra nguồn vốn để nhập khẩu vật phẩm tiêu dùng thiết yếu phục vụ đời sống và đáp ứng ngày càng phong phú hơn nhu cầu tiêu dùng cho nhân dân

1.1.3 Các hình thức xuất khẩu 1.1.3.1 Xuất khẩu trực tiếp

Các tổ chức sản xuất kinh doanh xuất khẩu bán hàng trực tiếp cho các tổ chức kinh tế nước ngoài hoặc trực tiếp nhận hàng vào tổ chức này Phần lớn hàng ở thị trường thế giới đều qua xuất khẩu trực tiếp

Hợp đồng quy định bên bán có nghĩa vụ chuyển nhượng sở hữu hàng hoá cho bên mua qua biên giới quốc gia, bên mua có nhiệm vụ thanh toán cho bên bán khoản tiền ngang giá trị hàng hoá bằng các phương thức thanh toán quốc tế

1.1.3.2 Xuất nhập khẩu ủy thác

Là hình thức xuất nhập khẩu thông qua trung gian thương mại Các trung gian này trực tiếp đàm phán ký kết, thực hiện giao nhận hàng hoá với bên đối tác nước ngoài

+ Xuất khẩu ủy thác Một doanh nghiệp sản xuất kinh doanh có hàng hoá hoặc dịch vụ muốn bán

ra thị trường nước ngoài nhưng vì doanh nghiệp không được quyền xuất khẩu trực tiếp hoặc không có điều kiện xuất khẩu trực tiếp, ủy nhiệm cho doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu làm nhiệm vụ xuất nhập khẩu hàng hoá cho mình Bên nhập hàng uỷ thác được nhận một khoản thù lao được gọi là phí ủy thác

+ Nhập khẩu uỷ thác Một doanh nghiệp có vốn ngoại tệ riêng, có nhu cầu nhập khẩu một loại hàng hoá nhưng không có quyền tham gia hoặc không có điều kiện nhập khẩu trực tiếp,

ủy hàng nhập khẩu đó cho các doanh nghiệp có chức năng trực tiếp giao dịch xuất khẩu với bên ngoài thông qua hợp đồng nhập khẩu ủy thác, bên nhận ủy thác được nhận phí ủy thác nhập khẩu

Việc xuất khẩu ủy thác được thực hiện qua hợp đồng kinh tế được gọi là hợp đồng xuất nhập khẩu ủy thác Đó là loại hợp đồng mà các chủ thể hợp đồng trong cùng một quốc gia, đối tượng của hợp đồng là hàng hoá, dịch vụ sẽ xuất hoặc nhập qua biên giới quốc gia Hợp đồng ủy thác xuất khẩu là hợp đồng nhờ người khác bán hộ, còn hợp đồng nhập khẩu ủy thác là hợp đồng nhờ người khác mua hộ

1.1.3.3 Tái xuất khẩu

Đó là việc tái xuất khẩu trở lại những hàng hoá trước đây đã nhập khẩu chưa qua chế biến ở các nước tái xuất

Giao dịch tái xuất bao gồm nhập khẩu và xuất khẩu với mục đích thu về một

số ngoại tệ lớn hơn vốn bỏ ra ban đầu Giao dịch này luôn luôn thu hút ba nước: nước xuất khẩu, nước tái xuất và nước nhập khẩu Vì vậy người ta gọi là giao dịch tái xuất như hàng hoá đưa vào triển lãm, hội chợ quảng cáo sau đó đưa về

Tái xuất có thể thực hiện bằng một trong hai hình thức sau:

- Tái xuất theo đúng nghĩa của nó, trong đó hàng hoá đi từ nước xuất khẩu sang nước tái xuất (tạm nhập) sang nước nhập khẩu

- Chuyển khẩu trong đó hàng hoá đi từ nước xuất khẩu sang nước nhập khẩu, nước tái xuất trả tiền cho nước nhập khẩu

1.1.3.4 Gia công quốc tế

Gia công quốc tế một phương thức kinh doanh trong đó một bên gọi là bên nhận gia công, nhận nguyên liệu hoặc bán thành phẩm của bên khác gọi là bên đặt

Gia công quốc tế ngày nay khá phổ biến trong buôn bán ngoại thương của đất nước

1.1.4 Những mặt thuận lợi và hạn chế của xuất khẩu 1.1.4.1 Những mặt thuận lợi

+ Phát huy tính năng động, sáng tạo của mọi người, mọi đơn vị, tổ chức, mọi địa phương trong xã hội Nó còn cho phép tận dụng mọi nguồn lực của đất nước vào sản xuất Vì vậy, phát hiện chính xác mặt hàng xuất khẩu hiệu quả sẽ có ý nghĩa to lớn

+ Xuất khẩu cho phép mở rộng thị trường, tạo một đầu ra lớn như vậy sẽ kích thích sản xuất phát triển

+ Nhờ xuất khẩu chúng ta mới có nguồn ngoại tệ để nhập máy móc thiết bị công nghệ tiên tiến của nước ngoài Nâng cao hiệu quả kinh tế trong hoạt động xuất khẩu là tiền đề tiên tiến để công nghiệp hoá đất nước

+ Xuất khẩu tăng cường sự liên hệ chặt chẽ giữa khoa học và sản xuất thúc đẩy các doanh nghiệp cạnh tranh phải thường xuyên thay đổi máy móc thiết bị, áp dụng công nghệ mới vào sản xuất

1.1.4.2 Những mặt hạn chế trong xuất khẩu

+ Xuất khẩu tạo ra sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trong nước cũng như giữa các nước với nhau và đôi khi còn gây ra sự cạnh tranh kém lành mạnh, tha hoá

về đạo đức

+ Để cạnh tranh với nhau các doanh nghiệp đã tiến hành đổi mới máy móc thiết bị và nhiều doanh nghiệp nhập thiết bị kém hiện đại dẫn đến thiệt hại cho nền kinh tế

1.1.5 Một số chính sách ngoại thương tác động đến hoạt động xuất khẩu

+ Thuế quan Theo luật thuế xuất nhập khẩu được Quốc Hội Nước Cộng Hoà Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam thông qua ngày 26/12/1991 thì "tất cả hàng hoá được phép xuất

khẩu, nhập khẩu qua của khẩu biên giới Việt nam kể cả hàng hoá từ thị trường trong nước đều là đối tượng chịu thuế xuất khẩu, nhập khẩu"

Mục đích của việc đánh thuế xuất khẩu nhập khẩu là mở quan hệ kinh tế đối ngoại nâng qua hiệu quả hoạt động xuất nhập khẩu góp phần phát triển và bảo vệ sản xuất hướng dẫn người tiêu dùng trong nước, tạo nguồn thu ngân sách quốc gia Thuế quan là công cụ bảo hộ hợp pháp và hiệu quả nhất bảo hộ các ngành sản xuất trong nước, đồng thời thuế quan là biện pháp bảo hộ ít bị bóp méo thương mại nhất và cũng là biện pháp mang tính minh bạch hơn

Thuế quan được chia thành nhiều loại khác nhau như thuế theo tỷ lệ phần trăm và thuế cụ thể Trong đó thuế phần trăm mang tính rõ ràng hơn do đó nó được

áp dụng rộng rãi hơn

Thuế quan ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm, điều này ảnh hưởng tới khả năng cạnh tranh trên thị trường, bởi vậy mức thuế phải được đánh phù hợp với từng mặt hàng nhất định

+ Phi thuế quan

- Hạn chế định lượng nhập khẩu

Để bảo hộ sản xuất trong nước, bảo vệ tài nguyên, cải thiện cán cân thanh toán và thực hiện chính sách thị trường, ở nước ta cũng như các nước khác nhà nước đều dùng biện pháp cấm hoặc dùng quota để quản lý hoạt động xuất nhập khẩu duy trì một lượng hàng nhất định trên thị trường

Hạn ngạch (quota) được hiểu là quy định của nhà nước về số lượng và giá trị của một mặt hàng hoặc nhóm mặt hàng được phép xuất khẩu hoặc nhập khẩu từ một thị trường nhất định trong một thời gian nhất định

Hạn ngạch nhập khẩu là một công cụ quan trọng để thực hiện chiến lược sản xuất thay thế nhập khẩu, bảo hộ sản xuất nội địa

- Các yêu cầu về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm

Đối với một quốc gia nhất là những quốc gia phát triển đòi hỏi phải có giấy chứng nhận của tiêu chuẩn quốc tế về sản phẩm, hàng hoá mà nước họ nhập khẩu Vấn đề này ảnh hưởng rất lớn đến việc xuất khẩu

Thực trạng các doanh nghiệp Việt nam phần lớn là các doanh nghiệp vừa và nhỏ với dây chuyền công nghệ lạc hậu Bởi vậy việc làm thế nào để đạt tiêu chuẩn chất lượng là không phải dễ

- Thủ tục cấp giấy phép xuất nhập khẩu Đây cũng là một vấn đề gây ra nhiều trở ngại cho các doanh nghiệp Nhiều quốc gia thủ tục còn rườm rà, nhiều bộ phận chức năng kéo dài thời gian cấp giấy phép ảnh hưởng tới tiến trình xuất nhập khẩu Bởi vậy yêu cầu đặt ra là thủ tục cấp giấy phép xuất khẩu phải đơn giản rõ ràng Các chính phủ phải công bố thông tin đẩy đủ cho các doanh nghiệp biết giấy phép được cấp như thế nào? và căn cứ để cấp giấy phép? Khi đặt ra các thủ tục cấp giấy phép mới thì phải thông báo để các doanh nghiệp biết Khi thủ tục hải quan được giải quyết nhanh chóng sẽ khuyến khích hoạt động xuất nhập khẩu

Một điểm đáng chú ý nữa là nền kinh tế nước ta tuy đã chuyển sang nền kinh

tế thị trường nhưng cách thức quản lý vẫn còn cũ kỹ lạc hậu, thủ tục hành chính vẵn còn rườm rà Chính vì thế chúng ta cần cải cách hành chính cho triệt để hơn

+ Tỷ giá và các chính sách đòn bẩy liên quan nhằm khuyến khích xuất khẩu: Xuất khẩu là một chương trình kinh tế quan trọng Do vậy muốn đẩy mạnh xuất khẩu cần phải có những chính sách, biện pháp hữu hiệu và có lợi cho nhà kinh doanh, hướng hoạt động kinh doanh ra nước ngoài

Trước hết, một điều kiện cần thiết là duy trì tỷ giá hối đoái sao cho các nhà sản xuất trong nước có lãi khi bán sản phẩm của họ ra thị trường thế giới

Mặt khác cần trợ giá một số mặt hàng xuất khẩu để khuyến khích các nhà sản xuất trong nước

Muốn cho hoạt động có kết quả, chính sách đẩy mạnh xuất khẩu còn phải duy trì giá cả tương đối của các yếu tố sản xuất trong nước ở mức phản ánh được sự khan hiếm của chúng

+ Chính sách đối với cán cân thanh toán quốc tế và thương mại Trong hoạt động kinh tế đối ngoại, giữ được cán cân thanh toán và cán cân thương mại có ý nghĩa cực kỳ quan trọng góp phần quyết định vào việc củng cố nền độc lập dân tộc và tăng trưởng kinh tế nhanh Đương nhiên không phải hạn chế nhập khẩu, cấm nhập khẩu hay vay vốn mà cán cân thanh toán cân bằng Đây là sự cân bằng tiêu cực, ở đây cần phải có quy chế chặt chẽ trong việc vay vốn nước ngoài, có kế hoạch trả dần các khoản nợ nhằm nâng cao uy tín, tạo điều kiện vay mượn dễ dàng đồng thời sử dụng nguồn vốn vay một cách có hiệu quả nhất

Đối với cán cân thương mại hướng chủ yếu là đẩy mạnh xuất khẩu, giảm nhập siêu, mở rộng quy mô xuất nhập khẩu tiến tới xuất khẩu những sản phẩm qua chế biến là chính, giảm dần xuất khẩu thô, có như vậy mới mang lại hiệu quả cao

1.2 Những vấn đề về thị trường 1.2.1 Khái niệm về thị trường

Theo nghĩa hẹp: Thị trường là sự tập hợp những thỏa thuận thông qua đó

người mua và người bán trực tiếp tiếp xúc với nhau để trao đổi hàng hoá và dịch vụ

Theo nghĩa rộng: Thị trường là biểu hiện thu gọn của cả một quá trình mà

quá trình đó được biểu hiện bởi những quyết định như sau:

- Cá nhân và gia đình mua những hàng hoá và dịch vụ gì ?

- Các doanh nghiệp, các công ty sản xuất cái gì ? sản xuất như thế nào ? và sản xuất cho ai ?

- Người lao động làm việc ở đâu ? Làm việc cho ai ? và làm trong bao lâu ?

1.2.2 Vai trò và chức năng của thị trường 1.2.2.1 Vai trò của thị trường

* Thị trường giúp cho người bán, người mua gặp nhau để thực hiện các quyết định về mua bán, trao đổi hàng hoá

* Quy luật đào thải bắt buộc các doanh nghiệp tham gia vào thị trường phải nỗ lực để tồn tại và phát triển

* Thị trường là cơ sở cho các doanh nghiệp ra quyết định đầu tư, quyết định sản xuất, quyết định phát triển, quyết định rút lui…

1.2.2.2 Chức năng của thị trường

Thị trường có bốn chức năng: thừa nhận, thực hiện, điều tiết, và thông tin

- Chức năng thừa nhận: Chức năng này được thể hiện ở chỗ hàng hoá hay dịch vụ của doanh nghiệp có bán được hay không, nếu bán được có nghĩa là được thị trường chấp nhận và quá trình tái sản xuất của doanh nghiệp được thực hiện

- Chức năng thực hiện của thị trường: Chức năng này được thể hiện ở chỗ thị trường là nơi diễn ra các hành vi mua, bán hàng hoá và dịch vụ Người bán cần giá trị của hàng hoá, còn người mua thì quan tâm hơn đến giá trị sử dụng của hàng hoá Bởi vì hàng hoá hay dịch vụ dù được tạo ra với chi phí thấp nhưng không phù hợp với nhu cầu của thị trường và xã hội thì cũng không thể tiêu thụ được Như vậy thông qua chức năng thực hiện của thị trường, các hàng hoá và dịch vụ hình thành nên giá trị trao đổi của mình để làm cơ sở cho việc phân phối các nguồn lực

- Chức năng điều tiết và kích thích của thị trường: Chức năng này được thể hiện ở chỗ thị trường chỉ cho phép người sản xuất bằng nghệ thuật kinh doanh của mình tìm được nơi tiêu thụ hàng hoá và dịch vụ với hiệu quả hay lợi nhuận cao và cho phép người tiêu dùng mua được những hàng hoá và hàng hoá có lợi cho mình Như vậy thị trường vừa kích thích người sản xuất sử dụng hợp lý các nguồn lực của mình, vừa kích thích người tiêu dùng sử dụng có hiệu quả ngân sách của mình

- Chức năng thông tin của thị trường: Chức năng này được thể hiện ở chỗ thị trường chỉ cho người sản xuất biết nên sản xuất hàng hoá và dịch vụ nào, với khối lượng bao nhiêu để đưa vào thị trường với những hàng hoá hay dịch vụ nào, ở thời điểm nào là có lợi cho mình Chức năng này có được là do trên thị trường chứa đựng những thông tin về: Tổng số cung, tổng số cầu, quan hệ giữa cung và cầu đối với từng loại hàng hoá và dịch vụ, chất lượng hàng hoá và dịch vụ, các đơn vị sản xuất và phân phối…

Đây là những thông tin rất cần thiết đối với các nhà sản xuất và người tiêu dùng để đề ra các quyết định thích hợp đem lại lợi ích hay hiệu quả cho mình

1.2.3 Phân loại thị trường 1.2.3.1 Phân loại thị trường theo vùng địa lý

Thị trường địa phương: Là tập hợp những nhóm khách hàng ở gần doanh

nghiệp trong một khu vực địa lý nhất định

Thị trường vùng: Là trường hợp danh tiếng của doanh nghiệp đã vượt qua

khuôn khổ của một địa phương, và lôi cuốn khách hàng của nhiều vùng xung quanh, nhiều địa phương lân cận

Thị trường toàn quốc: Là khi doanh nghiệp có mạng lưới phân phối trải rộng

trên nhiều vùng khắp đất nước, sản phẩm của họ được tiêu dùng phổ biến trên toàn quốc

Thị trường quốc tế: Là trường hợp hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

đã tham gia vào hoạt động ngoại thương, xuất nhập khẩu hàng hoá và có mạng lưới đại lý ở nhiều quốc gia khác nhau

1.2.3.2 Phân loại thị trường theo đặc tính và thói quen tiêu dùng

Thị trường của doanh nghiệp: Bao gồm những khách hàng thường xuyên

hoặc ngẫu nhiên mua hàng của doanh nghiệp Thị trường này thường được đo bằng doanh số thực tế của doanh nghiệp trong từng thời kỳ nhất định

Thị trường cạnh tranh: Được hình thành từ những khách hàng mà doanh

nghiệp có thể lôi kéo từ những khách hàng của các công ty khác chuyển sang dùng sản phẩm của doanh nghiệp

Thị trường đồng nghiệp: Bao gồm toàn bộ các khách hàng của thị trường

doanh nghiệp và thị trường của người cạnh tranh hợp lại theo một loại sản phẩm, dịch vụ nhất định

Thị trưòng tiềm tàng đồng nghiệp: là thị trường đồng nghiệp, được tăng lên

1.2.3.3 Phân loại thị trường theo mục đích và tính chất mua hàng

Thị trường tiêu thụ: Bao gồm tất cả các cá nhân và hộ gia đình mua hàng hoá

dịch vụ nhằm mục đích tiêu dùng cho bản thân

Thị trường kỹ nghệ: Bao gồm tất cả các cá nhân và tổ chức mua hàng hoá

dịch vụ nhằm mục đích chế biến hoặc phục vụ cho quá trình sản xuất của họ

Thị trường người bán lại: Bao gồm tất cả các cá nhân và tổ chức mua hàng

hoá nhằm phục vụ mục đích bán lại hoặc cho thuê lại kiếm lời .Họ là những nhà bán buôn, bán lẻ giữ vai trò trung gian, đại diện mua cho các khách hàng của mình hầu hết các loại hàng hoá đã được sản xuất, nhằm tạo ra ích dụng về mặt thời gian, địa điểm, sở hữu, dịch vụ…

Thị trường công quyền: Bao gồm các đơn vị chính quyền các cấp, mua bán

thuê mướn hàng hoá, dịch vụ để thực hiện những chức năng chính quyền

1.2.4 Các yếu tố của thị trường và các nhân tố ảnh hưởng đến thị trường 1.2.4.1 Các yếu tố của thị trường

• Yếu tố cung Yếu tố cung phản ánh cho ta thấy trên thị trường chỉ có những hàng hoá và dịch vụ có nhu cầu mới được cung ứng Điều này có được là do hoạt động có ý thức của các nhà sản xuất kinh doanh Mặt khác hàng hoá và dịch vụ được cung ứng không phải bằng bất cứ giá nào mà là giá thoả thuận vừa có lợi cho người cung ứng, vừa có lợi cho người có nhu cầu

• Yếu tố cầu: yếu tố này phản ánh cho ta thấy trên thị trường chỉ có những nhu cầu của thị trường và xã hội có khả năng đáp ứng mới tồn tại và với có mối quan hệ qua lại với các yếu tố còn lại của thị trường Trong đó:

- Nhu cầu là trạng thái cảm thấy thiếu thốn ở nơi con người

- Lượng cầu là số lượng được thỏa mãn về một loại hàng hóa và dịch vụ cụ thể gắn với mức giá cả nhất định

• Yếu tố giá cả

Yếu tố giá cả phản ánh cho ta thấy trên thị trường, việc đáp ứng nhu cầu của thị trường về hàng hoá và dịch vụ luôn luôn gắn liền với việc sử dụng các nguồn lực

có hạn của xã hội và phải được trả giá Như vậy trên thị trường hàng hoá và dịch vụ được bán theo giá mà số luợng cung gặp số lượng cầu

1.2.4.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến thị trường

Thị trường là một lĩch vực kinh tế phức tạp Các nhân tố ảnh hưởng đến thị trường cũng rất phong phú và phức tạp

+ Căn cứ vào sự tác động của các lĩnh vực thị trường, người ta chia ra các nhân tố thuộc về kinh tế-chính trị-xã hội, tâm sinh lý…

Các nhân tố thuộc về kinh tế có vai trò quyết định Bởi vì nó tác động trực tiếp đến cung cầu, giá cả, tiền tệ, quan hệ cung cầu…Các nhân tố thuộc về kinh tế rất phong phú

Các nhân tố thuộc về chính trị-xã hội cũng ảnh hưởng to lớn tới thị trường Các nhân tố này thường được thể hiện qua chính sách tiêu dùng, dân tộc, quan hệ quốc tế, chiến tranh, hoà bình…Nhân tố chính trị-xã hội tác động trực tiếp tới kinh

tế do đó nó cũng trực tiếp tác động tới thị trường

Các nhân tố tâm sinh lý tác động mạnh mẽ tới người tiêu dùng và do đó tác động mạnh mẽ tới nhu cầu và mong muốn trên thị trường

Các nhân tố về thời tiết, khí hậu cũng ảnh hưởng trực tiếp và to lớn tới tiêu dùng, tới nhu cầu và mong muốn.Tuy nhiên thời tiết, khí hậu cũng ảnh hưởng mạnh

mẽ tới sản xuất và tới cung của thị trường

+ Căn cứ vào tính chất của quản lý và cấp quản lý người ta chia ra các nhân

tố thuộc về quản lý vĩ mô và các nhân tố thuộc về quản lý vi mô

Các nhân tố thuộc về quản lý vĩ mô là các chủ trương, chính sách, biện pháp của nhà nước, các cấp tác động vào thị trưòng Thực chất những nhân tố này thể hiện sự quản lý của Nhà nước đối với thị trường, sự điều tiết của nhà nước đối với

Những nhân tố thuộc về quản lý vi mô là những chiến lược, chính sách và biện pháp của các cơ sở kinh doanh sử dụng trong kinh doanh Những nhân tố này rất phong phú và phức tạp Những chính sách này thường là các chính sách sản phẩm thích ứng với thị truờng, phân phối hàng hoá, giá cả , quảng cáo, các bí quyết cạnh tranh…

Đó cũng là những chiến lược, chính sách, biện pháp để các cơ sở kinh doanh tiếp cận và thích ứng với thị trường Nhìn chung các nhân tố thuộc về môi trường vi

mô các doanh nghiệp có thể tác động và điều tiết, quản lý được

1.2.5 Các quy luật cơ bản của thị trường

Quy luật giá trị: Quy luật này quy định hàng hoá phải được sản xuất và trao

đổi trên cơ sở hao phí lao động xã hội cần thiết tức là chi phí bình quân trong xã hội

Quy luật cung cầu: Nêu lên mối quan hệ giữa nhu cầu và khả năng cung ứng

trên thị trường, quy luật cung cầu quy định cung và cầu luôn có xu hướng chuyển động xích lại gần nhau để tạo ra sự cân bằng trên thị trường Trong đó:

Cung là số lượng hàng hóa, dịch vụ mà người bán sẵn sàng nhượng lại với một mức giá nào đó

Cầu là số lượng hàng hoá và dịch vụ mà những người mua đã sẵn sàng chấp nhận với một mức giá nhất định

Cung và cầu khớp nhau ở một mức giá cân bằng gọi là giá thị trường

Quy luật giá trị thặng dư: Quy luật này yêu cầu hàng hoá và dịch vụ bán ra

phải bù đắp được chi phí sản xuất và lưu thông, đồng thời phải có một khoản lợi nhuận để tái sản xuất lao động và tái sản xuất mở rộng

Quy luật cạnh tranh: Quy luật cạnh tranh quy định hàng hoá và dịch vụ sản

xuất ra phải ngày càng có chi phí thấp hơn, chất lượng ngày càng tốt hơn để thu được lợi nhuận cao và có khả năng cạnh tranh với các hàng hoá cùng loại hay nói cách khác quy luật cạnh tranh có tác dụng đào thải cái lạc hậu, bình tuyển cái tiến

bộ để xã hội phát triển

Quy luật cạnh tranh thể hiện sự cạnh tranh giữa người mua và người bán, giữa người bán với nhau, giữa người mua với nhau Họ cạnh tranh vì lợi ích kinh tế nhằm thực hiện giá trị hàng hoá Đó là quy luật giá trị cũng là cơ sở của quy luật cạnh tranh

Trong các quy luật nói trên thì quy luật giá trị là quy luật phổ biến nhất của sản xuất hàng hoá Quy luật giá trị được thể hiện thông qua giá cả thị trường Quy luật giá trị muốn biểu hiện yêu cầu của mình bằng giá cả thị trường phải thông qua

sự vận động của quy luật giá trị là giá cả

1.2.6 Nghiên cứu thị trường 1.2.6.1 Khái niệm về nghiên cứu thị trường

Nghiên cứu thị trường là quá trình thu thập, điều tra, tổng hợp số liệu, thông tin về các yếu tố cấu thành thị trường ở một thời điểm hay một thời gian nhất định,

từ đó xử lý các thông tin, rút ra các kết luận và hình thành những kết luận đúng đắn

1.2.6.2 Sự cần thiết phải nghiên cứu thị trường

Nghiên cứu thị trường có vai trò hết sức quan trọng trong hoạt động sản xuất kinh doanh nói chung và kinh doanh xuất khẩu nói riêng Nghiên cứu thị trường là một vấn đề hết sức khó khăn với mỗi doanh nghiệp và nó càng khó khăn hơn khi nghiên cứu thị trường nước ngoài

Mục đích chủ yếu của việc nghiên cứu thị trường là xác định khả năng tiêu thụ một sản phẩm của doanh nghiệp Trên cơ sở nghiên cứu thị trường doanh nghiệp nâng cao khả năng đáp ứng với thị trường các sản phẩm do mình sản xuất và tiến hành tổ chức sản xuất và tiêu thụ những sản phẩm hàng hoá mà thị trường đòi hỏi Vì vậy việc nghiên cứu thị trường được thực hiện theo hai bước thu thập thông tin và xử lý thông tin

1.2.6.3 Nội dung của việc nghiên cứu thị trường

Có hai mức độ nghiên cứu thị trường, đó là nghiên cứu khái quát thị trường

+ Nghiên cứu khái quát thị trường: Việc nghiên cứu khái quát thị trường được tiến hành trước những nghiên cứu cụ thể và chi tiết Doanh nghiệp cần phải nghiên cứu khái quát thị trường trong những trường hợp sau:

• Khi doanh nghiệp dự định thâm nhập vào thị trường mới hay một lĩnh vực hoạt động mới

• Khi doanh nghiệp định kỳ đánh giá lại hoặc xem xét lại toàn bộ chính sách Marketing của mình trong thời gian dài đối với một thị trường nhất định

Nội dung chủ yếu của nghiên cứu khái quát thị trường là giải đáp được một

số vấn đề quan trọng như:

* Đâu là thị trường triển vọng nhất đối với sản phẩm của doanh nghiệp hay lĩnh vực nào phù hợp nhất đối với sản phẩm của doanh nghiệp ?

* Khả năng bán sản phẩm của doanh nghiệp trên thị trường là bao nhiêu ?

* Doanh nghiệp cần có những chính sách như thế nào để tăng cường khả năng bán hàng ?

Để trả lời những câu hỏi đó, việc nghiên cứu khái quát thị trường phải đi sâu vào phân tích các vấn đề sau:

a Quy mô cơ cấu và sự vận động của thị trường

* Quy mô thị trường: Được đánh giá thông qua những đơn vị sau

Số lượng người tiêu thụ, người sử dụng hay người sở hữu Khối lượng hiện vật của hàng hoá tiêu thụ

Doanh số bán thực tế Phần hay tỷ lệ thị trường mà doanh nghiệp có thể cung ứng và thoả mãn Việc xác định quy mô thị trường thường rất có lợi cho doanh nghiệp đặc biệt

là khi doanh nghiệp định tham gia vào một thị trường hoàn toàn mới tức là một hoạt động mới hay một thị trường bên ngoài Khi xác định được quy mô của thị trường các doanh nghiệp có thể biết được tiềm năng của thị trường

Cơ cấu thị trường: Việc nghiên cứu cơ cấu thị trường có thể giúp các doanh nghiệp hiểu rõ các bộ phận cấu thành chủ yếu của thị trường Trên cơ sở đó doanh nghiệp đưa ra những quyết định Marketing có hiệu quả nhất Việc phân tích và đánh giá cơ cấu thị trường có thể được thực hiện dưới các phương pháp chủ yếu sau:

• Cơ cấu đại lý: Thị trường sẽ bao gồm thị truờng ở các vùng, các thành phố khác nhau Phải xác định thị phần của doanh nghiệp ở các thị trường khác nhau đó

sẽ theo một tỷ lệ như thế nào ?

• Cơ cấu hàng hoá: Thị trường sẽ bao gồm việc mua sản phẩm của doanh nghiệp theo mục đích sử dụng khác nhau: Dùng làm tư liệu tiêu dùng, tức là tiêu dùng cho sinh hoạt hay tiêu dùng cho sản xuất

• Cơ cấu sử dụng: Tỷ lệ giữa việc mua và sử dụng lần đầu với việc mua và sử dụng bổ sung thay thế

• Sự vận động của thị trường: Doanh nghiệp nghiên cứu thị trường để chuẩn

bị xác lập các chính sách trong thời gian tới nên doanh nghiệp luôn mong muốn và cần thiết phải phân tích động của thị trường theo thời gian cả về quy mô lẫn cơ cấu thị trường

* Các nhân tố xác đáng của môi trường Môi trường là một bộ phận của thế giới bên ngoài có ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến doanh nghiệp Khi doanh nghiệp dự định thâm nhập vào một thị trường mới, đặc biệt nó là thị trường bên ngoài doanh nghiệp cần phải phân tích tình hình thị trường dưới các mặt chủ yếu sau:

ü Môi trường dân cư : Số dân, cơ cấu dân cư theo độ tuổi, theo nghề nghiệp, theo vùng Đặc biệt doanh nghiệp phải hiểu rõ xu hướng của những đặc điểm khác nhau đó

ü Môi trường kinh tế:

· Tỷ lệ giữa sản phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu, tỷ lệ sản phẩm

· Thu nhập bình quân đầu người, cơ cấu chỉ tiêu của dân cư (lương thực, thực phẩm, quần áo, nhà ở và dụng cụ gia đình)

ü Môi trường văn hoá-xã hội:

· Tỷ lệ dân cư theo trình độ văn hoá

· Tôn giáo, phong tục, tập quán của dân cư

· Lối sống, nguyên tắc và giá trị xã hội

ü Môi trường luật pháp: Doanh nghiệp phải nắm chắc các nguyên tắc chủ yếu có tác động đến hoạt động của mình và phải tuân thủ những nguyên tắc đó

ü Môi trường công nghệ: Trình độ phát triển kỹ thuật và công nghệ của nước sở tại Doanh nghiệp phải thích ứng và đáp ứng kịp trình độ đó

+ Nghiên cứu chi tiết thị trường:

Nội dung chủ yếu của nghiên cứu chi tiết thị trường là nghiên cứu thái độ, thói quen của người tiêu dùng Rõ ràng để đưa ra các quyết định liên quan đến những phương diện khác nhau của chính sách Marketing của mình, doanh nghiệp thường xuyên, cần thiết hiểu biết một cách chính xác về những thói quen, quan niệm và tín ngưỡng, những nhu cầu, sở thích, thị hiếu…của người tiêu dùng và doanh nghiệp, phải tìm cách thích ứng hoặc gây ảnh hưởng đến chúng Những thông tin về mặt này được phân chia thành hai loại chủ yếu: Thông tin về tập tính, thái độ hiện thực và thói quen của người tiêu dùng và tập tính tinh thần của người tiêu dùng

1.2.6.4 Phương pháp nghiên cứu thị trường

Nội dung của việc nghiên cứu thị trường quyết định phương pháp nghiên cứu thị trường Quá trình nghiên cứu thị trường bao gồm một số giai đoạn nhất định như: Xác định nhu cầu thông tin, thu thập xử lý thông tin, ra quyết định tuỳ theo từng giai đoạn mà người ta sử dụng các phương pháp khác nhau Quan trọng nhất là lựa chọn các phương pháp để thu thập xử lý thông tin

& Thu thập thông tin: Hiện nay người ta sử dụng hai phương pháp nghiên cứu là: Nghiên cứu tài liệu và nghiên cứu hiện trường

* Phương pháp nghiên cứu tài liệu Đây là phương pháp thông dụng nhất, phương pháp này ít tốn chi phí nhưng

độ tin cậy của thông tin không cao, nó được dùng khi nghiên cứu khái quát thị trường Có hai nguồn thông tin chủ yếu là thông tin bên trong và nguồn thông tin từ bên ngoài đối với doanh nghiệp

Nguồn thứ nhất được cung cấp từ những báo cáo của doanh nghiệp về tình hình sản xuất kinh doanh, tài chính hay báo cáo của các chi nhánh, đại lý cho doanh nghiệp cũng như ý kiến của những người bán, những nhà phân phối…hay những thông tin chủ yếu do nhân viên của doanh nghiệp thu thập được trong các chuyến đi công tác Đặc biệt quan trọng là những phân tích của phòng tài vụ, phòng kỹ thuật, phòng kinh doanh cũng như những trao đổi của doanh nghiệp với khách hàng, với nhà cung ứng

Nguồn thứ hai được cung cấp từ các nguồn như: Sách báo thương mại, niên giám thống kê, các tạp chí , các bản tin kinh tế hàng ngày…

Phương pháp nghiên cứu tài liệu sử dụng số liệu thống kê như là những thông tin quan trọng nhất Đó là những số liệu thống kê về sản xuất, tiêu thụ, dự trữ, giá cả xuất nhập khẩu Nhờ những số liệu này các doanh nghiệp có thể đánh giá khái quát tình hình phát triển kinh tế nói chung, sự phát triển của ngành, lĩnh vực kinh tế nói riêng, cũng như có cách nhìn bao quát về thị trường và xu hướng phát triển của nó

- Phương pháp nghiên cứu hiện trường Phương pháp này đòi hỏi chi phí khá cao và tính phức tạp lớn Do đó người

ta thường sử dụng phương pháp này sau khi đã có kết quả của phương pháp nghiên cứu tài liệu

Nội dung chủ yếu của phương pháp này là tiến hành điều tra đặc biệt về người tiêu dùng Trong một số ít trường hợp, số lượng người tiêu dùng không lớn người ta có thể tiến hành điều tra với tất cả các cá nhân, đó chính là điều tra toàn bộ

& Xử lý thông tin Đây là một giai đoạn quan trọng trong nghiên cứu thị trường Mục đích của

nó là trên cơ sở những thông tin đã thu nhận được về tình hình thị trường doanh nghiệp cần phải xây dựng cho mình những thị trường mục tiêu, chuẩn bị cho việc xác lập các chính sách Marketing thích ứng với tình hình thị trường đó

Nội dung chủ yếu của việc xử lý thông tin là:

Xác định thái độ chung của người tiêu dùng đối với sản phẩm của doanh nghiệp

Lựa chọn thị trường mục tiêu mà doanh nghiệp có khả năng thâm nhập và phát triển tiêu thụ sản phẩm của mình

Chương 2:

Thực trạng hoạt động xuất khẩu tại công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng trong thời gian qua

A Tình hình xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong thời gian qua 2.1 Tình hình chung

Ngành thủy sản là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của quốc gia Ngành có tốc độ tăng trưởng rất nhanh so với các ngành kinh tế khác.Tỷ trọng GDP của ngành thủy sản trong tổng GDP toàn quốc liên tục tăng từ 2,9 % năm 1995 lên 3,4% năm 2000 và đạt 3,93% năm 2003

Từ cuối thập kỷ 80 đến nay ngành thủy sản có những bước tiến không ngừng Các chỉ têu chủ yếu đề ra trong chiến lược phát triển kinh tế xã hội ngành thủy sản thời kỳ 1991-2000 đã được hoàn thành vượt mức Trong thời kỳ này kim ngạch xuất khẩu đặt ra là 900-1000 (nghìn USD) nhưng trên thực tế đã đạt được 1.478,6 (nghìn USD) Tốc độ tăng trưởng của xuất khẩu tương đương với các ngành công nghiệp, xây dựng và dịch vụ Điều này chứng tỏ ngành thủy sản đang chuyển dần từ sản xuất mang nặng tính nông nghiệp sang sản xuất kinh doanh theo hướng công nghiệp hoá Ngoài ra ngành thủy sản còn đi đầu cả nước về mở rộng quan hệ thương mại sang những khu vực thị trường mới trên thế giới

Ngành thủy sản còn tạo được uy tín lớn đối với các nước trong vùng lãnh thổ

có quan hệ thương mại Những nước công nghiệp phát triển như Mỹ, Nhật, các nước thành viên trong khối EU đã chấp nhận làm bạn hàng lớn và thường xuyên của ngành Năm 2003 nước ta xuất khẩu vào bốn thị trường chính là Mỹ, Nhật, EU và Trung Quốc Kim ngạch xuất khẩu chiếm trên 75% tổng giá trị kim ngạch, phần còn lại mở rộng ra gần 60 nước và vùng lãnh thổ Năm 2004 đã xuất khẩu sang 86 nước

và vùng lãnh thổ trên thế giới Đáng quan tâm hơn trong cơ cấu mặt hàng thủy sản xuất khẩu nhóm sản phẩm tôm vẫn là mặt hàng chủ lực chiếm tỷ trọng ngày càng cao, trong đó có tôm nuôi Các đối tượng khác như nhuyễn thể, cá song, cá hồng,

cá ba sa, rô phi đơn tính, cá sặc rằn, cá quả, lươn, ba ba, ếch…xuất sống, phi lê đông lạnh cũng được các thị trường ưa chuộng.Thị trường Mỹ và EU cũng có xu thế như vậy

Bảng 1: Kim ngạch xuất khẩu thủy sản theo mặt hàng năm 2004, 2005

Bảng 2: Kim ngạch xuất khẩu thủy sản theo thị trường năm 2004,2005

2.2 Những khó khăn và thách thức

Ngoài những gì đã đạt được ở trên ngành thủy sản cũng gặp không ít những khó khăn và thách thức:

Thứ nhất, đó là những cản trở trên con đường tiếp cận thị trường.Việc sản

xuất hàng hoá phải gắn với thị trường, nhưng con đường đến với người tiêu dùng không phải lúc nào cũng bằng phẳng Nhất là khi những quan hệ mua bán lại gắn với những điều kiện phi thương mại ít nhất đó cũng là điều kiện sòng phẳng có đi

có lại Để bán được hàng cho họ ta cũng phải mua lại của họ những mặt hàng khác.Và cũng không phải chỉ có một mình chúng ta bán hàng trên thị trường mà còn

có những đối thủ cạnh tranh khác nữa, mỗi người đều có những chiến thuật bán hàng khác nhau Để bán được sản phẩm chúng ta phải chấp nhận cạnh tranh Cuộc cạnh tranh đó mặc dù ai cũng đòi hỏi sự công bằng, lành mạnh,nhưng trên thực tế không ai muốn làm như vậy với chính mình Ngày nay cùng với xu hướng toàn cầu

hoá, sự cạnh tranh giữa các nước xuất khẩu thủy sản ngày càng trở lên quyết liệt hơn Khả năng tiêu thụ của các thị trường nhập khẩu lớn như (Mỹ, Nhật, EU chiếm khoảng 70-80% tổng giá trị nhập khẩu hàng thủy sản) là không thay đổi, trong khi

số lượng các nước xuất khẩu thủy sản ngày càng gia tăng ( hiện nay có hơn 100 nước) Đặc biệt có tới hơn 60 nước xuất khẩu tôm vào Nhật Bản và Mỹ Ngoài ra trong các mối quan hệ quốc tế ngày nay, những biện pháp "cấm chợ ngăn sông" không còn được áp dụng tràn lan, người ta tìm nhiều cách khác để tạo ra "rào cản"

mà thực chất là để có điều kiện mua hàng với những điều kiện có lợi nhất Những cảnh báo về vệ sinh an toàn thực phẩm, những vụ kiện bán phá giá, tranh chấp thương hiệu đang xảy ra ngày một nhiều hơn chính là những biểu hiện của những cản trở trên

Thứ hai, là sự chưa tương xứng giữa năng lực quản lý của ngành nói chung,

của bộ thủy sản nói riêng, chúng ta không chỉ nghĩ đến số lượng cán bộ mà cần phải quan tâm hơn đến chất lượng, trình độ chuyên môn của đội ngũ quản lý Điều này trên thực tế vẫn khó thực hiện

Thứ ba, đây có thể coi là thách thức lớn nhất của ngành trong giai đoạn sắp

tới Đó là sự tự chuyển mình từ quá trình"tăng trưởng" sang quá trình "phát triển" Trong đó nhiệm vụ hàng đầu là phải cải thiện "chất lượng của sự phát triển", đảm bảo đáp ứng yêu cầu"nhanh, hiệu quả, bền vững với sức cạnh tranh cao", khi mà thủy sản Việt nam đã có một quy mô đáng kể trên bản đồ thủy sản toàn cầu, trong những biến đổi khôn lường của bức tranh kinh tế thế giới mà chúng ta đang hội nhập, trong sự hạn chế về tài nguyên, các cảnh báo về suy thoái môi trường, trong những đòi hỏi bức xúc gắn liền sự phát triển của ngành với tiến trình công nghiệp hóa đất nước theo hướng hiện đại, với sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế nói chung và trong nông nghiệp nói riêng, với tổ chức lại sản xuất để phát huy mạnh mẽ hơn nữa vai trò của các thành phần kinh tế, tham gia thực sự vào sự nghiệp xoá đói giảm nghèo và làm giàu cho đất nước, đóng góp xứng đáng để xây dựng một nước Việt nam "dân giàu, nước mạnh"

B Khái quát về hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 2.3 Giới thiệu về ngành thủy sản của thành phố Hải Phòng

Hải Phòng là một thành phố biển có diện tích là 1.526,3 km2 với dân số là 1.770.800 người Hải Phòng là một trong những trung tâm kinh tế lớn của miền bắc, trong những năm qua kinh tế Hải Phòng rất phát triển trong đó ngành thủy sản là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của Thành Phố Hải phòng có 125 km đường bờ biển tương đối bằng phẳng, một hệ thống sông ngòi dày đặc lại nằm trong vành đai khí hậu nhiệt đới, thời tiết tương đối ôn hoà Những điều kiện như vậy khá thuận lợi cho việc khai thác và nuôi trồng thủy hải sản Do đó góp phần vào phát triển kinh tế thủy sản của Thành phố Ngành kinh tế thủy sản của thành phố phát triển đa dạng với các ngành nghề từ khai thác, nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu Các chỉ tiêu đều hoàn thành kế hoạch đề ra năm sau cao hơn năm trước

Bảng 3: Tình hình hoạt động ngành thủy sản Hải Phòng trong 2 năm

2004,2005 Lĩnh vực

Hoạt động

Đơn vị tính

Thực hiện năm 2004

Thực hiện năm 2005

So sánh 2005/2004

Giá trị sản xuất thủy sản Tỷ đồng 638,8 726,7 113,8 % Giá trị khai thác thủy sản Tỷ đồng 252,3 285,1 113,0 % Giá trị nuôi trồng, dịch vụ Tỷ đồng 386,5 441,6 114,3 % Sản lượng thủy sản khai thác Tấn 31.722,0 36.797,0 116 ,0% Sản lượng thủy sản nuôi trồng Tấn 34.547,0 37.483,0 108,55%

Về lĩnh vực xuất khẩu mục tiêu phấn đấu của Hải Phòng là đến cuối năm

2006 kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 100 triệu USD với mức tăng hơn 15,5 % so với năm 2005 Trong 8 tháng đầu năm kim ngạch xuất khẩu của Hải Phỏng đã đạt trên 51 triệu USD Để thực hiện mục tiêu này thành phố cần nỗ lực nhiều hơn đặc biệt là rất cần sự đóng góp công sức của các đơn vị thủy sản trong thành phố với

những biện pháp, giải pháp tích cực để hoàn thành chỉ tiêu đề ra góp phần đóng góp ngoại tệ cho đất nước

2.4 Giới thiệu về công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng 2.4.1 Quá trình hình thành và phát triển

Công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải phòng là doanh nghiệp Nhà nước nắm giữ 100% vốn điều lệ Tiền thân của công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải phòng là công ty thủy sản Hải phòng Năm 1956 ủy ban nhân dân Thành phố Hải phòng quyết định thành lập công ty thủy sản Hải phòng trực thuộc Sở thủy sản Hải phòng

Từ năm 1956-1982, do nền kinh tế tập trung bao cấp nên nhiệm vụ chủ yếu của công ty là cung cấp sản phẩm thủy sản theo tem phiếu và xuất khẩu (nhưng xuất khẩu chưa được chú trọng)

Ngày 16 tháng 4 năm 1982, ủy ban nhân dân Thành phố ra quyết định 284/TCCQ đổi tên Công ty thủy sản Hải phòng thành Công ty chế biến thủy sản Hải phòng Lúc này công ty có 3 xí nghiệp thành viên, đó là :

1/ Xí nghiệp vật tư

2/ Xí nghiệp khai thác hàng thủy sản xuất khẩu

3/ Xí nghiệp chế biến

Mỗi xí nghiệp thành viên đều có văn phòng chính và có các trạm thu mua ở :

Đồ sơn, Cát bà, Thủy nguyên, Máy chai, An hải

Năm 1987, nhà nước có chính sách : Những công ty có giá trị kim ngạch xuất khẩu từ 2 triệu USD/năm trở lên sẽ được cấp giấy phép xuất nhập khẩu trực tiếp Để có giấy phép này, năm 1987 công ty đã gộp 3 xí nghiệp thành viên lại và đổi tên thành xí nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu Hải phòng theo quyết định 840 – TCCQ của ủy ban nhân dân Thành phố

Ngày 23 tháng 9 năm 1989 Bộ Kinh tế đối ngoại đã có quyết định số

Với những nỗ lực không ngừng, xí nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu Hải phòng đã mở mang được cơ sở vật chất và trang thiết bị tương đối hiện đại Năm

1987, xí nghiệp đã tự trang bị riêng cho mình một nhà máy đông lạnh 42 với tổng

số vốn đầu tư là 1,5 triệu USD

Ngày 20 tháng 4 năm 1993, xí nghiệp đổi thành công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải phòng (như hiện nay) theo quyết định số 147-TCCQ của chủ tịch ủy ban nhân dân Thành phố

Từ tháng 3 năm 2001 công ty tiến hành nâng cấp nhà máy đông lạnh 42 và đến tháng 5/2002 dự án được hoàn thành

Công ty đã được giấy chứng nhận ĐKKD số 108119 do Sở kế hoạch và đầu

tư Thành phố Hải phòng cấp ngày 12/6/1993, giấy chứng nhận HACCP số 117 TB/ATVS loại A ngày 25/7/2003 của cục quản lý chất lượng - ATVS và thú y thủy sản - Bộ Thủy sản, giấy chứng nhận quyền sử dụng mã số mã vạch số 893601575

do tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng - Bộ Khoa học và công nghệ cấp ngày 23/12/2003 và thông báo số E3 (04) 532098 RM/agm ngày 28/07/2004 của ủy ban liên minh Châu Âu được phép xuất khẩu vào thị trường Châu Âu

Đến tháng 9 năm 2005 sau gần 40 năm hình thành và phát triển nhằm đưa công ty trở thành một doanh nghiệp nhà nước mạnh hơn nữa giữ vai trò chủ đạo trong ngành kinh tế thủy sản của thành phố, đồng thời giải quyết những khó khăn thách thức, khắc phục tình trạng nhỏ lẻ làm ăn kém hiệu quả, được sự đồng ý của ủy ban nhân dân Thành phố Hải Phòng, các doanh nghiệp thủy sản của Hải Phòng đã được sáp nhập vào công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng và tới thời điểm này hoạt động của công ty đã được đa dạng hoá, công ty chiếm một vị trí vô cùng quan trọng trong ngành thủy sản của thành phố

2.4.2 Chức năng, nhiệm vụ và các lĩnh vực hoạt động của công ty 2.4.2.1 Chức năng của công ty

Công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng thực hiện chức năng sản xuất kinh doanh các mặt hàng thủy sản và nông sản phục vụ xuất khẩu sang các thị trường nước ngoài và tiêu dùng nội địa, kinh doanh các dịch vụ thủy sản, hợp tác

đầu tư nuôi trồng và khai thác thủy sản sửa chữa lắp ráp các thiết bị kho lạnh, sản xuất nước đá

2.4.2.2 Nhiệm vụ của công ty

Tổ chức thu mua nguyên liệu chế biến và xuất khẩu các mặt hàng thủy sản

và nông sản theo đúng quy trình công nghệ chế biến nhằm đảm bảo chất lượng đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng

Nghiêm chỉnh thực hiện các cam kết trong hợp đồng mua bán ngoại thương

và các hợp đồng khác có liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Nghiên cứu thực hiện các biện pháp đổi mới mặt hàng, không ngừng củng cố

và mở rộng thị trường, góp phần tăng nguồn thu ngoại tệ cho đất nước

Làm tốt công tác báo cáo thường xuyên trung thực theo đúng quy định tài chính, làm tròn nghĩa vụ đối với nhà nước

Thực hiện tốt các nhiệm vụ bảo đảm an toàn lao động, bảo vệ môi trường và làm tròn nghĩa vụ quốc phòng…

2.4.2.3 Các lĩnh vực hoạt động của công ty

- Chuyên chế biến và xuất khẩu các mặt hàng thủy sản, nông sản

- Dịch vụ xuất nhập khẩu

- Nuôi trồng thủy sản

- Dịch vụ đầu tư con giống và KHKT nuôi trồng thủy sản

- Sản xuất kinh doanh và dịch vụ các mặt hàng thủy sản nội địa

2.4.3.Cơ cấu tổ chức của công ty

Sơ đồ 1:Sơ đồ bộ máy tổ chức của công ty

+ Tổ chức hành chính + Kế hoạch đầu tư + Kế toán tài vụ + Kinh doanh

Các doanh nghiệp thành viên:

- Công ty dịch vụ và khai thác thủy sản

- Công ty nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy

- Công ty dịch vụ và nuôi trông thủy sản Đồ Sơn

- Công ty nuôi trồng thủy sản Đình Vũ

- Công ty dịch vụ và xây dựng thủy sản Đồ Sơn

- Công ty giống thủy sản Hải Phòng

- Công ty tư vấn đầu tư và xây dựng thủy sản

- Nhà máy chế biến thủy sản ( F42)

* Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận

-Tổng Giám đốc : Là người đứng đầu công ty chịu trách nhiệm chỉ đạo

chung mọi hoạt động sản xuất kinh doanh và quản lý công ty Giúp việc cho tổng giám đốc là các phó tổng giám đốc và các phòng ban chức năng nghiệp vụ được tổ chức theo yêu cầu quản lý kinh doanh của công ty, đứng đầu là trưởng phòng và các phó phòng chịu sự lãnh đạo trực tiếp của ban giám đốc và cũng có vai trò trợ giúp tổng giám đốc chỉ đạo các hoạt động sản xuất kinh doanh thông suốt

- Phòng tổ chức hành chính : Tổ chức, quản lý nhân sự, lập kế hoạch tiền lương, tiền thưởng và thực hiện những quyết toán hàng năm, giải quyết chế độ chính sách cho người lao động, tuyển dụng, đào tạo nâng cao nghiệp vụ, tay nghề cho người lao động, tổ chức các hoạt động thi đua, khen thưởng và kỷ luật

- Phòng Kế toán tài vụ : Tham mưu cho tổng giám đốc về công tác quản lý các nguồn vốn, các số liệu về tài chính kế toán, tổng kết (kiểm kê tài sản theo quy định của Nhà nước), báo cáo tài chính lên cơ quan cấp trên và nộp các khoản vào ngân sách theo quy định Kiểm tra tình hình tài chính của các đơn vị kinh doanh, khi cần thiết có thể kiểm tra tài chính với các phòng ban, làm thủ tục thanh lý tài sản, quản lý quỹ tiền mặt và phát triển nguồn vốn do Nhà nước cấp

- Phòng Kinh doanh xuất nhập khẩu : Tham mưu cho tổng giám đốc trong lĩnh vực kinh doanh xuất nhập khẩu và kinh doanh nội địa, ký kết các hợp đồng xuất nhập khẩu, các hợp đồng kinh tế trong nước Ngoài ra phòng kinh doanh xuất nhập khẩu có chức năng nghiên cứu phát triển thị trường, từ đó kết hợp với nhà máy chế biến thủy sản F.42 đa dạng hóa các sản phẩm thủy sản để đáp ứng nhu cầu của thị trường thế giới Tham mưu, báo cáo cho tổng giám đốc về kế hoạch sản xuất kinh doanh, kế hoạch tiêu thụ sản phẩm của công ty

- Phòng Kế hoạch đầu tư : Xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh của công

ty trên cơ sở các chỉ tiêu đã được Thành phố giao, xây dựng các dự án kinh tế kỹ thuật, nuôi trồng thủy sản,…

Ngoài ra, nhà máy còn có bộ phận chế biến sản xuất các mặt hàng tiêu thụ nội địa

và ký kết các hợp đồng gia công chế biến các mặt hàng thủy sản cho các đơn vị bạn

2.4.4 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 2.4.4.1 Tình hình nguồn nhân lực

Nguồn nhân lực của công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng tương đối đa dạng với nhiều cấp bậc khác nhau từ lao động phổ thông đến công nhân có tay nghề và cán bộ quản lý trình độ cao

v Khi công ty tiến hành sáp nhập thì tổng số cán bộ công nhân viên là

1365 người Số cán bộ công nhân viên thuộc dạng dôi dư là 624 người (tiến hành thuyên chuyển đơn vị khác hoặc nghỉ chế độ) Số cán bộ công nhân viên còn sử dụng là 741 người Riêng công ty chế biến thủy sản cũ có tổng số cán bộ công nhân viên là 471 người Trong đó nam là 170 người, nữ là 301 người Số cán bộ công nhân viên còn sử dụng là 228 người, nam là 70 người và nữ là 158 người