Nghiên cứu ương cá Chình con từ cỡ 1.00con kg lên cá Chình giống cỡ 20 đến 50con kg tại Quảng Trị

1 KH.QT.01/ B.10/14.11.2008 SỞ NN & PTNT QUẢNG TRỊ CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRUNG TÂM GI ỐNG THỦY S ẢN Đ ộc l ập -Tự do - H ạnh Phúc THUY ẾT MINH ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA H ỌC VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ I. THÔNG TIN CHUNG V Ề ĐỀ TÀI. 1 Tên Đ ề t ài Nghiên c ứu ương cá Chình con từ cỡ 1.000con/kg lên cá Chình giống cỡ 20-50con/kg tại Quảng Trị 2 Mã s ố 3 Th ời gian thực hiện: 18 tháng 4 C ấp quản lý (T ừ tháng 6/ 2011 đ ến tháng 11 /2012) Nhà nư ớc B ộ Cơ s ở T ỉnh 5 Kinh phí: 177,2 tri ệu đồng, trong đó : Ngu ồn T ổng số (tri ệu đồng) - T ừ ngân sách sự nghiệp khoa học 170 - T ừ nguồn của c ơ quan 7,2 - T ừ nguồn khác 6 Thu ộc chương trình Thu ộc dự án KH&CN 2 Đ ề t ài độc lập 7 L ĩn h v ực khoa học T ự nhiên: Nông, lâm, ngư nghi ệp; K ỹ thuật(Công nghiệp, XD, GT, ); Y dư ợc 8 Ch ủ nhiệm đề t ài H ọ và tên: Phạm V ăn H òa Năm sinh: 1966 Nam/N ữ: Nam H ọc vị: Kỹ sư nuôi trồng thủy sản Năm đạt học vị: 1989 Ch ức vụ: Giám đốc TT Giống TS Đi ện thoại: Cơ quan: 053.3884612 Nhà riêng: 053.3524301 Mobile: 0982884612 2 Theo Quy định tạm thời về việc xây dựng v à qu ản lý các dự án KHC&CN (Quyết định 11/2005/QĐ-BKHCN ngày 25/8/2005 c ủa Bộ tr ưởng Bộ KH&CN) 2 Fax: 053.3884615 E-mail: ttgtsqt@yahoo.com.vn Tên cơ quan đang công tác: Trung tâm Gi ống thủy sản Quảng Trị. Đ ịa chỉ cơ quan: Xã Vĩnh Thành - Huy ện Vĩnh Linh - T ỉnh Quảng Trị Đ ịa chỉ nhà riêng: Đông Thanh - Đông Hà - Qu ảng Trị 9 Cơ quan ch ủ trì đề tài Tên cơ quan ch ủ tr ì đề tài: Trung tâm Giống thủy sản Quảng Trị Đi ện thoại: 053.3884237 Fax: 053.3884612 E-mail: ttgtsqt@yahoo.com.vn Địa chỉ: Xã Vĩnh Thành - Huyện Vĩnh Linh - Tỉnh Quảng Trị H ọ và tên thủ trưởng cơ quan: Nguyễn Hoài Thanh S ố tài khoả n: 3905 211 000237 T ại ngân hàng Nông nghiệp & PTNT Huyện Gio linh t ỉnh Quảng Trị Tên cơ quan ch ủ quản đề tài: Sở Khoa học & Công nghệ Quảng Trị II. N ỘI DUNG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CỦA ĐỀ TÀI 10 M ục ti êu của đề tài - Nghiên c ứu ảnh hưởng của ch ế đ ộ ăn và các y ếu tố môi trường lên quá trình sinh tr ưởng và phát tri ển của cá Chình giống - Xây d ựng quy trình ương nuôi cá Chình giống từ cỡ 1.000 con/kg lên cỡ 20 -50con/kg trên địa bàn tỉnh Quảng Trị 11 T ổng quan t ình hình nghiên cứu và luận giả i s ự cần thiết phải nghi ên cứu đề tài 11.1 Tình tr ạng đề tài Mới Kế tiếp (tiếp tục hướng nghiên cứu của nhóm tác giả) 11.2. Đánh giá t ổng quan tình hình nghiên cứu thuộc lĩnh vực của đ ề t ài Ngoài nư ớc Cá Chình có tên khoa h ọc là Anguilla. Đây là loài thủy đặc sản quý hiếm, có giá trị kinh tế cao, hàm lư ợng protit của cá Chình cao hơn thịt bò, thịt lợn và trứng gà. Đặc biệt là hàm lượng vitamin rất cao, ở Trung Quốc cá Chình được coi là "nhân sâm dưới nước". Trên th ế gới hiện nay có 04 nước phát triển nghề nuôi cá Chình mạnh nhất là Nhật Bản, Hàn Qu ốc, Đài Loan và Trung Quốc. Sản lượng nuôi cá Chình tại Trung Quốc năm 2006 là 163.000 t ấn; tại Nhật Bản là 300.000 tấn (ngu ồn : Những đi ều cần biết khi nuôi cá Ch ình - Trung tâm khuy ến ngư Quốc gia - NXB Nông nghi ệp - 2006) Chính vì đi ều này mà nhiều nước trên thế giới đã có rất nhiều công trình nghiên cứu tìm hiểu theo hư ớng điều khiển sinh sản giống cá Ch ình và sản xuất giống cá Chình nh ân t ạo. Tuy nhi ên cho đ ến nay, tr ên thế giới chưa có nước nào nghiên cứu sản xuất thành công giống cá chình nhân t ạo. Ng ành kinh tế nuôi cá chình thương phẩm hiện nay trên thế giới chủ yếu vẫn sử dụng nguồn cá Chình thu v ớt đánh bắt trong tự nhi ên. Hi ện na y có 3 phương pháp khai thác cá Ch ình con ngoài t ự nhiên là: 3 - Dùng đèn t ập trung cá theo tập tính h ướng quang của nó vào ban đêm rồi dùng vợt để vớt; - Đ ặt l ưới đăng cố định ở cửa sông nơi có cá con phân bổ để đánh bắt - Dùng 2 thuy ền l ưới vây để vây cá ở c ửa sông ven biển rồi phân loại giữ lại cá Ch ình con còn cá khác thì lo ại bỏ. Trong nư ớc Cá Chình ở nước ta phân bổ chủ yếu ở các vùng biển, cửa sông, các đầm hồ, sông suối nước ng ọt từ Hà Tỉnh đến Vũng Tàu, Tây Nguyên và đảo Phú Quốc. Tuy nhiên vùng có s ản lượng nhi ều là từ Thừa Thiên Huế đến Khánh Hòa Trước đây sản lượng cá Chình chủ yếu được khai thác từ tự nhiên. Mùa vụ khai thác tập trung vào tháng 10, tháng 11 và tháng 12 hàng năm là th ời điểm cá Chình trưởng thành di cư ra biển để đ ẻ trứng. Sản lượ ng khai thác ở một số tỉnh miền Trung như sau: Quảng Bình 1.200tấn (1992), 1.350 t ấn (1993); Quảng Trị: 1.300tấn (1992), 1.750 tấn (1993); Thừa Thiên Huế: 2.500tấn (1992), 2.433 t ấn (1993) (ngu ồn: Kỹ thuật nuôi cá Chình - Ngô Tr ọng Lư - NXB Hà N ội - 2002) Nh ững năm gần đây do giá trị kinh tế cao, việc khai thác cá Ch ình trong tự nhiên phát triển m ạnh, đặc biệt việc d ùng xung điện để khai thác đã làm sản lượng cá Chình trong tự nhiên suy gi ảm nghi êm trọng. Đ ể phục vụ cho nhu cầu của ng ười tiêu dùng và phát tri ển kinh tế, hiện nay phong tr ào nuôi cá Chình phát tri ển mạnh ở nhiều tỉnh th ành trên cả nước. Có 3 hình thức nuôi cá Chình là nuôi trong bể ximăng; nuôi trong ao đất và nuôi lồng. Ở Quảng Trị và Thừa Thiên Huế phát triển mạnh hình th ức nuôi lồng trên sông, h ồ; các tỉnh từ Quảng Nam đến Khánh Hòa thường nuôi trong bể xi măng c òn các tỉnh Nam Bộ phát triển cả nuôi lồng và nuôi trong ao đất. Đã có nhiều người trở thành t ỉ phú nhờ nuôi cá Chình, điển hình có hộ ông Võ Văn Linh ở ấp 3 - xã Phú H ội - huy ện A n Phú - t ỉnh An Giang hàng năm nuôi trên 20.000 con cá Chình trên 8 lồng. Cá xuất bán có con đạt t ới 10 -15kg/con, hàng năm doanh thu đ ều đạt hàng chục tỉ đồng; hộ ông Huỳnh Văn Khải ở ấp 3 - xã Tân Thành - TP Cà Mau nuôi ghép cá Chình v ới cá Bống tượng trê n ao đ ất hàng năm thu lãi ròng trên 1 t ỷ đồng. Khó khăn l ớn nhất hiện nay để phát triển nghề nuôi cá Chình là nguồn giống. Hiện Việt Nam chưa có công tr ình nào nghiên cứu sinh sản nhân tạo giống cá Chình. Nguồn giống hoàn toàn phụ thu ộc vào tự nhiên bằng m ột trong các h ình thức như: lồng, bẫy, chích điện, câu, đánh bắt bằng hóa ch ất làm tổn thương cá nên chất lượng con giống kém, hay bị bệnh, hao hụt nhiều. Mặt khác, cá Chình con khai thác t ại các v ùng cửa sông thường có kích thước bé, nếu thả trực tiếp vào ao nuôi thương ph ẩm th ì rất khó chăm sóc, quản lý dẫn đến tỉ lệ sống thấp. Đ ể giải quyết nhu cầu con giống trong thời điểm ch ưa nghiên cứu sản xuất được giống cá Chình b ằng biện pháp cho sinh sản nhân tạo, ngo ài phương pháp thu gom cá giống ngoài t ự nhi ên, ở n ư ớc ta hiện nay đã có một số đề tài nghiên cứu ương giống cá Chình con vớt ngoài tự nhiên lên cá Chình giống. Các đề tài được triển khai tại các Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản và các Trung tâm Gi ống thủy sản của một số tỉnh. 11.3 Li ệt kê danh m ục các công trình nghiên cứu có liên quan đến đề tài đã nêu trong ph ần tổng quan 1. Vi ện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III - B ộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn đã th ực hiện 02 đề tài cấp bộ: 4 - Nghiên c ứu xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi thương p h ẩm cá Chình (Anguilla) tại mi ền Trung Việt Nam Đ ề tài do thạc sĩ Chu Văn Công làm chủ nhiệm, được tiến hành từ 2004 -2006 Sau th ời gian nghiên cứu thạc sĩ Chu Văn Công và các đồng sự đã xây dựng được quy trình nuôi thương phẩm cá Chình, áp dụng cho 3 loại hình nuôi trong ao đất, bể xi măng và lồng. Cụ th ể: Trong ao đất nuôi với mật độ 1 -2con/m 2 . Trong ao xi măng nuôi v ới mật độ 30 -50 con/m 2 trong đi ều kiện có sục khí, nước chảy thường xuyên, mực nước từ 0,8 -1m, di ện tích bể từ 10 - 100m 2 , có nơi trú ẩn cho c á ngh ĩ ngơi. Nuôi lồng với mật độ từ 50 -100con/m 3 . - Nghiên c ứu công nghệ và xây dựng mô hình ương cá Chình lên giống theo phương th ức công nghiệp Đ ề t ài do thạc sĩ Chu Văn Công làm chủ nhiệm, được tiến hành từ 2007 2. Trung tâm Gi ống thủy sản B ình Địn h - S ở Nông nghiệp & PTNT B ình Định tiến hành thực hi ện đề t ài cấp tỉnh: - Nghiên c ứu m ùa vụ xuất hiện cá Chình bông bột tại Bình Định và đề xuất phương án thu vớt, ương nuôi cá chình bông bột Đề tài do kỹ sư Phan Thanh Việt làm chủ nhiệm, được tiến hành t ừ năm 2009 Sau g ần 02 năm nghiên cứu, đã ương nuôi trên 5.000 con cá Chình hương kích cỡ 500con/kg và 1.100 con cá Chình gi ống kích cỡ 10con/kg. Đề tài hiện nay chưa kết thúc nhưng những kết qu ả nghiên cứu ban đầu đã cho những kết quả khả quan. (Ngu ồn: T ạp chí KHCN - S ố 01 - năm 2011) 3. Trung tâm Khuy ến Nông - Khuy ến Ngư, Sở Nông nghiệp & PTNT Phú Yên đã tiến hành th ực hiện đề tài cấp tỉnh - Xây d ựng mô hình ương và nuôi cá Chình thương phẩm trong bể xi măng tại Phú Yên Đ ề tài do Kỹ sư Nguyễn Minh Phát làm ch ủ nghiệm, được tiến hành từ năm 2008 N ội dung của đề tài là ương nuôi cá chình con từ cỡ 300con/kg lên cỡ 20 con/kg và nuôi thương ph ẩm cá Chình từ cỡ 20 con/kg lên cỡ 1 -1,3kg/con. Đ ề tài được phê duyệt với tổng kinh phí hơn 1,7 t ỉ đồng. ( Ngu ồn Báo Phú y ên 27/8/2008) 4. Trung tâm Gi ống thủy sản Nghệ An - S ở Nông nghiệp & PTNT Nghệ An đ ã tiến hành th ực hiện đề t ài cấp tỉnh. - Xây d ựng mô h ình nuôi thử nghiệm cá Chình thương phẩm tại Nghệ An Đ ề t ài do Thạc sĩ Trần Xuân H ọc l àm chủ nhiệm, được tiến hành từ năm 2008 Mục tiêu của đề tài là hoàn thiện quy trình kỹ thuật nuôi cá Chình thương phẩm trong điều ki ện tự nhiên của tỉnh Nghệ An nhằm đa dạng hóa các đối tượng nuôi thủy sản có giá trị kinh tế . Đ ề tài đượ c ti ến hành trong 02 năm với nguồn kinh phí được phê duyệt là 795,2 triệu đồng. 5 11.4. Phân tích đánh giá c ụ thể những vấn đề KH&CN còn tồn tại, hạn chế của sản phẩm, công ngh ệ nghiên cứu trong nước và các yếu tố, các nội dung cần đặt ra nghiên cứu, giải quy ết ở đề tài này Các đ ề tài nghiên cứu nêu trên và các kinh nghiệm trong thực tế sản xuất đã bước đầu đưa ra các biện pháp kỹ thuật nhằm hoàn thiện quy trình ương giống và nuôi cá Chình thương phẩm. Tuy nhiên cho đ ến nay, chưa có quy trình tiê u chu ẩn được ban hành để có thể áp dụng cho tất cả các đ ịa phương trên cả nước. Mặt khác, trong sản xuất giống thủy sản nói riêng và sản xuất giống nông nghi ệp nói chung, một quy trình sản xuất khi đưa ra áp dụng tại một địa phương cần có sự đi ều chỉnh để phù h ợp với điều kiện thời tiết khí hậu mới đem lại hiệu quả. Vì v ậy, việc thực hiện đề tài " Nghiên c ứu ương cá Chình con từ cỡ 1.000con/kg lên cá Chình gi ống cỡ 20 -50con/kg t ại Quảng Trị" nh ằm xây dựng đ ược một quy trình sản xuất phù h ợp với đi ều kiện thời tiết, khí hậu, nguồn n ư ớc tại Quảng Trị. Trên cơ sở quy trình sản xuất rút ra t ừ đề t ài sẽ áp dụng vào sản xuất con giống thương mại nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển nghề nuôi cá Chình th ương ph ẩm đang phát triển hiện nay trên địa bàn Tỉnh. 12 Cách ti ếp cận, phương pháp nghiên cứu, kỹ thuật sẽ sử dụng Trên cơ s ở tổng quan, kết quả của các đề tài nghiên cứu trong nước và cập nhật những tài liệu mới về kỹ thuật ương nuôi giống cá Chình kết hợp với việc tham quan học tập kinh nghi ệm tại c ác t ỉnh bạn, xây dựng quy trình dự kiến về ương giống cá Chình trên địa bàn t ỉnh Quảng Trị để triển khai thực nghiệm. Đ ịa điểm thực hiện: Tại Trại sản xuất Giống nước mặn, lợ Cửa Tùng thuộc Trung tâm Gi ống thủy sản Quảng Trị (Th ị trấn Cửa Tùng - huy ện Vĩnh Linh) Phương pháp nghiên c ứu: - S ử dụng hệ thống bể xi măng c ùng thể tích, cùng điều kiện thủy lý, thủy hóa với 3 ch ế độ cho ăn khác nhau để nghi ên cứu ảnh hưởng của các loại thức ăn đến quá trình sinh trư ởng v à phát triển của cá C hình gi ống. + Lô 1: S ử dụng 100% nguồn thức ăn t ươi (giun nước, giun quế, cá tươi, mực tươi, nhuy ễn thể t ươi sống ); + Lô 2: S ử dụng 100% thức ăn công nghiệp (thức ăn tổng hợp cho tôm, cá trộn thêm dầu ăn và các loại vitamin, khoán g chất); + Lô 3: S ử dụng 50% thức ăn công nghiệp & 50% thức ăn tươi. - S ử dụng các dụng cụ kỹ thuật như: nhiệt kế, máy do độ mặn, máy đo pH, Test NH 3 /NH 4 , Test 0 2 đ ể kiểm tra các yếu tố môi trường. - S ử dụng hệ th ống cân tiểu ly, cân điện tử và cân đồng hồ để kiểm tra tốc độ sinh trưởng và phát triển của cá chình giống. 6 K ỹ thuật áp dụng 1. H ệ thống công trình sản xuất: S ử dụng hệ thống bể xi măng dùng trong sản xuất tôm giống để bố trí thí ngh i ệm (m ỗi bể có thể tích 6m x 2m x 1 m = 12m 3 ); - Đ ộ sâu mực nước, đạt từ 04 m; - B ố trí hệ thống vật trú ẩn cho cá ở đáy bể; - B ố trí hệ thống sục khí để duy trì đủ lượng o xy c ần thiết; 2. Quy trình s ản xuất dự kiến áp dụng 2.1. Chu ẩn bị bể ương: Vệ sinh sạch sẽ, sử dụng nguồn nước đã qua hệ thống lắng, l ọc c ơ học và diệt khuẩn bằng Chlorine nồng độ 30ppm. 2.2. Ch ọn giống: Chọn cỡ giống tr ên dư ới 1.000 con/kg, c ơ thể khỏe mạnh, không b ị xây xát v à được vớt từ tự nhiên bằng biện pháp thủ công. 2.3. Kh ử tr ùng cho cá trước khi thả: Sử dụng MmnO 4 1-3ppm 2.4. M ật độ thả 15 0con/m 3 2.5. Khẩu phần ăn: theo bảng sau B ảng 1: Định lượng thức ăn và thời gian cho cá ăn T ỉ lệ cho ăn (% theo tr ọng lượng thân) C ỡ cá (g) Th ức ăn t ươi Th ức ăn tổng h ợp Th ời gian cho ăn <1 20-30 10-20 1-5 10-20 8-10 5-10 8-10 6-8 10-20 6-8 4-6 > 20 4-6 2-4 6-7h 16-17h 22-23h 7 2 6 Qu ản lý chất l ượng n ư ớc - Hàng ngày ph ải kiểm tra các yếu tố môi t ường như pH, nhiệt độ, độ trong để có sự điều ch ỉnh kịp thời - Ph ải cho cá ăn bằng sàng để kiểm tra lượng thức ăn dư thừa và sau khi lượng chất thải th ải ra quá nhiều phải tiến hành xi phong đáy đ ể làm sạch môi trường. 2.7 Phòng, tr ị bệnh cho cá - Phòng b ệnh cho cá: + Qu ản lý tốt chất lượng nước trong quá trình nuôi + Thức ăn cung cấp cho cá phải đảm bảo chất lượng và số l ượng + Thư ờng xuyên theo dõi tình trạng sức khỏe cá để có biện pháp xử lý kịp thời - Tr ị bệnh cho cá: B ảng 2: Một số bệnh thường gặp và cách điều trị STT Lo ại bệnh Tri ệu chứng Cách đi ều trị 1 B ệnh trắng da Cá n ổi lên mặt nước, trên thân có nh ừng vết trắng, da bị loét. - - Ngâm trong nư ớc muối có n ồng độ 5o/oo trong 10 phút sau đó th ả cá ra. 2 B ệnh trùng quả dưa Trên thân có nh ững đốm trắng to nh ỏ như đầu giun. -T ắm b ằng dung dịch formon n ồng độ 20 -30ppm trong 30 phút 3 B ệnh do ấm thùy mi Trên thân xu ất hiện các sợi nấm tạo thành búi màu tr ắng, cá hay bơi cọ sát vào thành ao. - Ngâm trong nư ớc muối có n ồng độ 5o/oo trong 10 phút sau đó th ả cá ra. 13 N ội dung nghi ên cứu ứng dụng và triển khai thực nghiệm - Nghiên c ứu ảnh hưởng của các yếu tố thủy lý, thủy hóa đến quá trình sinh trưởng và phát tri ển của cá Chình con trong quá trình ương nuôi thành cá Chình giống; - Nghiên c ứu ảnh hưởng của chế độ thức ăn đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cá Chình con trong quá trình ương nuôi thành cá Chình giống; - Xây d ựng quy trình ương cá chình con lên cá chình giống trên địa bàn tỉnh Quảng Trị 14 H ợp tác quốc tế Tên đối tác Nội dung hợp tác Đ ã hợp tác Tên đôí tác N ội dung hợp tác Dự kiến h ợp tác 8 15 Ti ến độ thực hiện Các n ội dung, công việc chủ y ếu cần thực hiện (các m ốc đánh giá chủ yếu) S ản phẩm ph ải đạt Th ời gian (b ắt đầu, k ết thúc) Ngư ời, cơ quan th ực hiện 1 2 3 4 5 1 Xây d ựng thuyết minh đề t ài B ản thuyết minh chi tiết c ủa đề tài Tháng 6/2011 Trung tâm Gi ống th ủy sản 2 Xây d ựng và xét duyệt đề cương chi ti ết M ột bản đề cương chi ti ết của đề tài Tháng 7/2011 Trung tâm Gi ống thủy sản 3 T ổ chức đo àn công tác tìm hiểu kinh nghi ệm thực tế N ắm bắt các kinh nghiệm th ực tế s ản xuất Tháng 8/2011 Trung tâm Gi ống th ủy sản 4 V ệ sinh bể ương, bố trí vật trú ẩn và trang thi ết bị sản xuất H ệ thống hồ bể đạt ti êu chu ẩn kỹ thuật Tháng 9/2011 Trung tâm Gi ống th ủy sản 5 Th ực hiện các b ước trong quy trình s ản xuất Rút ra nh ững kinh nghi ệm từ thực tế sản xu ất l àm cơ sở để xây d ựng quy tr ình sản xuất Tháng 9/2011- 10/2012 Trung tâm Gi ống thủy sản 6 Vi ết báo cáo, tổng kết, đánh giá k ết quả thực hiện đề tài M ột báo cáo khoa học hoàn ch ỉnh Tháng 11/2012 Trung tâm Gi ống thủy sản III. D Ự KI ẾN KẾT QUẢ CỦA ĐỀ T ÀI 16 D ạng kết quả dự kiến của đề t ài D ạng kết quả I D ạng kết quả II D ạng kết quả III D ạng kết quả IV M ẫu (model, maket) Nguyên lý ứng d ụng Sơ đ ồ, bản đồ Bài báo S ản phẩm ( có th ể trở thành hàng hoá, để thương m ại hoá) Phương pháp S ố liệu, cơ sở dữ liệu Sách chuyên khảo V ật liệu Tiêu chu ẩn Báo cáo phân tích K ết quả tham gia đào t ạo sau đại học Thi ết bị, máy móc Quy ph ạm Tài li ệu dự báo (phương pháp, qui trình, mô hình, ) S ản phẩm đăng ký s ỡ hữu t rí tu ệ Dây chuy ền công ngh ệ Ph ần mềm máy tính B ản qui hoạch 9 Gi ống cây trồng B ản vẽ thiết kế Lu ận chứng kinh tế - k ỹ thuật, báo cáo khả thi Gi ống vật nuôi Quy trình công ngh ệ Khác Khác Khác Khác 17 Yêu c ầu chất lượng và số lượng về sản phẩm KH&CN dự kiến tạo ra 17.1 Yêu c ầu kỹ thuật, chỉ tiêu chất lượng đối với sản phẩm dự kiến tạo ra (d ạng k ết quả I) M ức chất l ượng M ẫu tương tự (theo các tiêu chu ẩn mới nhất) Tên s ản phẩm cụ thể và ch ỉ tiêu chất lượng chủ y ếu của sản phẩm Đơn v ị đo C ần đạt Trong nư ớc Th ế giới Dự kiến số lư ợng, quy mô s ản ph ẩm tạo ra 1 2 3 4 5 6 7 1 Cá Chình gi ốn g con 20-50 con/kg 1.000 17.2 Yêu c ầu khoa học đối với sản phẩm dự kiến tạo ra (d ạng kết quả II, III) Tên s ản phẩm Yêu c ầu khoa học dự kiến đạt đ ược Ghi chú 1 2 3 4 1 Báo cáo khoa h ọc Đ ạt yêu càu nghiên cứu, thể hiện đầy đủ các n ội dung đã nghiên c ứu 2 Quy trình công ngh ệ ương cá Chình gi ống Thích h ợp với điều kiện tự nhi ên tại Quảng tr ị 18 Kh ả năng và phương thức chuyển giao kết quả nghiên cứu - T ổ ch ức hội thảo , ph ổ biến kinh nghiệm cho bà con nông ngư dân tham gia phát triển nghề ương nuôi cá Chình trên địa bàn tỉnh; - Chuy ển giao công nghệ cho các tổ chức cá nhân có nhu cầu. 19 Các lợi ích mang lại và các tác động của kết quả nghiên cứu - B ồi dưỡng nâng cao trình độ tay nghề cho đội ngũ cán bộ khoa học kỹ thuật làm công tác giống thủy sản tại Trung tâm Giống thủy sản. - Xây d ựng q uy trình ương giốn g cá Chình thích h ợp với điều kiện tự nhiên, khí hậu tỉnh Qu ảng Trị - Tri ển khai nhân rộng ra sản xuất con giống thương mại, cung cấp kịp thời và đầy đủ ng u ồn gi ống đảm bảo chất lượng, góp phần phát triển nghề nuôi cá Chình thương phẩm trên địa bàn t ỉnh. 10 IV. CÁC T Ổ CHỨC, CÁ NHÂN THAM GIA THỰC HIỆN ĐỀ T ÀI 20 Ho ạt động của các tổ chức phối hợp chính tham gia thực hiện đề tài Tên t ổ chức, thủ trư ởng của tổ c h ức Đ ịa chỉ Nhi ệm vụ đ ược giao thực hi ện trong đề t ài D ự kiến kinh phí 1 Trung tâm Gi ống thủy s ản Quảng Trị V ĩnh Thành - V ĩnh Linh - Qu ảng Trị Ch ủ tr ì đề tài 21 Cán b ộ thực hiện đề tài S T T H ọ và tên Cơ quan công tác Thời gian làm việc cho đ ề tài (số tháng quy đổi) 1 Phạm Văn Hòa K ỹ sư NTTS ( ch ủ nhiệm đề tài) Trung tâm Gi ống thủy sản Quảng Trị 18 tháng 2 Nguy ễn Ho ài Thanh C ử nhân - KTTS ( thư k ý đ ề tài) Trung tâm Gi ống thủy sản Quảng Trị 9 tháng 3 Nguy ễn Xuân Đính C ử nhân sinh học (thành viên) Trung tâm Gi ống thủy sản Quảng Trị 9 tháng 4 Tr ần Anh Phương K ỹ s ư NTTS (thành viên) Trung tâm Gi ống thủy sản Quảng Trị 12 tháng [...]... 13 Tỉ lệ sống các lô từ 9 /201 1 -12 /201 2 52 18 Trang THÔNG TIN CHUNG VỀ ĐỀ TÀI: Tên Đề tài : Nghiên cứu ương cá Chình con từ cỡ 1.00 0con/ kg lên cá Chình giống cỡ 20 5 0con/ kg tại Quảng Trị. ” Mã số: Thuộc chương trình: Đề tài, dự án cấp tỉnh năm 201 1 -201 2 Chủ nhiệm đề tài : Phạm Văn Hòa Đơn vị chủ trì: Trung tâm Giống thủy sản Quảng Trị Cơ quan quản lý: Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị Hợp đồng số... hưởng của các yếu tố môi trường đến sinh trưởng và phát triển của cá Chình giai đoạn từ cỡ 1.00 0con/ kg lên cỡ 20 -50g /con trong điều kiện nuôi trong bể xi măng trên địa bàn tỉnh Quảng Trị IV Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu là giốn g cá Chình Anguilla giai đoạn từ 1.00 0con/ kg đến giai đoạn 20- 50 con/ kg V Phương pháp nghiên cứu Trên cơ sở tổng quan, kết quả của các đề tài nghiên cứu trong nước... việc thực hiện đề tài " Nghiên cứu ương cá Chình con từ cỡ 1.00 0con/ kg lên cá Chình giống cỡ 20- 5 0con/ kg tại Quảng Trị" nhằm xây dựng được một quy trình sản 24 xuất phù hợp với điều kiện thời tiết, khí hậu, nguồn nước tại Quảng Trị Trên cơ sở quy trình sản xuất rút ra từ đề tài sẽ áp dụng vào sản xuất con giống thương mại nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển nghề nuôi cá Chình thương phẩm đang phát triể... hành từ năm 200 8 Nội dung của đề tài là ương nuôi cá Chình con từ cỡ 30 0con/ kg lên cỡ 20 con/ kg và nuôi thương phẩm cá Chình từ cỡ 20 con/ kg lên cỡ 1 -1, 3kg /con Đề tài được phê duyệt với tổng kinh phí hơn 1,7 tỉ đồng (guồn Báo Phú yên 27/8 /200 8) 4 Trung tâm Giống thủy sản Nghệ An - Sở Nông nghiệp & PTNT Nghệ An đã tiến hành thực hiện đề tài cấp tỉnh - Xây dựng mô hình nuôi thử nghiệm cá Chình thương... thương phẩm thì rất k hó chăm sóc, quản lý dẫn đến tỉ lệ sống thấp Để giải quyết nhu cầu con giống trong thời điểm chưa nghiên cứu sản xuất được giống cá Chình bằng biện pháp cho sinh sản nhân tạo, ngoài phương pháp thu gom cá giống ngoài tự nhiên, ở nước ta hiện nay đã có một số đề tài nghiên cứu ương giống cá Chình con vớt ngoài tự nhiên lên cá Chình giống Các đề tài được triển khai tại các Viện nghiên. .. KINH PHÍ DỰ TOÁN KINH PHÍ ĐỀ TÀI (KHCN) ĐỀ NGHỊ QUYẾT TOÁN NĂM 201 1 VÀ DỰ TOÁ N ĐỀ NGHÌ CẤP NĂM 201 2 Nghiên cứu ương cá Chình con từ cỡ 1.00 0con/ kg lên cá Chình giống cỡ 20- 5 0con/ kg tại Quảng Trị (Theo nội dung chi) Đơn vị tính: Triệu đồng Tổng số TT Nội dung các khoản chi Kinh phí Nguồn vốn Tỉ lệ SNKH Tự có Tổng số 4 201 1 5 6 7 9 10 Năm 201 2 1 2 1 Công lao động (khoa học, phổ thông) 41,887 23,638 41,88... hình nghiên cứu ương nuôi cá Chình giống từ cỡ 1.000 con/ kg lên cỡ 20- 5 0con/ kg phù hợp với điều kiện tự nhiên, khí hậu tại địa bàn tỉnh Quảng Trị - Hoàn thiện quy trình, đưa ra sản xuất đại trà cung ứng cho nhu cầu của nhân dân trong và ngoài tỉnh - Phát triển nghề nuôi cá Chình trên địa bàn tỉnh góp phần giải quyết việc làm và tăng thu nhập cho bà con nông, ngư dân III Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu. .. triển khai thực hiện từ năm 200 9 Sau gần 02 năm nghiên cứu, đã ương nuôi trên 5.000 con cá Chình hương kích cỡ 50 0con/ kg và 1.100 con cá Chình giống kích cỡ 1 0con/ kg (Nguồn: Tạp chí KHCN - Số 01 - năm 201 1) 3 Trung tâm Khuyến Nông - Khuyến Ngư, Sở Nông nghiệp & PTNT Phú Yên đã tiến hành thực hiện đề tài cấp tỉnh 30 - Xây dựng mô hình ương và nuôi cá Chình thương phẩm trong bể xi măng tại Phú Yên Đề tài... pháp thu gom cá giống ngoài tự nhiên, ở nước ta hiện nay đã có một số đề tài nghiên cứu ương giống cá Chình con vớt ngoài tự nhiên lên cá Chình giống Các đề tài được triển khai tại các Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản và các Trung tâm Giống thủy sản của một số tỉnh 1 Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III - Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn đã thực hiện 02 đề tài cấp bộ: - Nghiên cứu xây dựng... Linh hàng năm nuôi trên 20. 00 0con cá Chình giống, cá xuất bán có con đạt tới 10 -1 5kg /con thu lãi hàng năm trên 01 tỉ đồng Ở các tỉnh miền Trung hình thức nuôi chủ yếu là nuôi trong lồng Khu vực Cồn Hến – tỉnh Thừa Thiên Huế có đến 800 lồng nuôi cá Chình, mỗi lồng có diện tích từ 5 -10m3, thu lợi nhuận từ 15 -20triệu đồng/lồng Tại Quảng Trị nghề nuôi cá Chình lồng phát triển mạnh tại xã Hải Tân – Huyện . TÀI. 1 Tên Đ ề t ài Nghiên c ứu ương cá Chình con từ cỡ 1. 00 0con/ kg lên cá Chình giống cỡ 20- 5 0con/ kg tại Quảng Trị 2 Mã s ố 3 Th ời gian thực hiện: 18 tháng 4 C ấp quản lý (T ừ tháng 6/ 2 011 đ ến. Đ ề tài : Nghiên c ứu ương cá Chình con từ cỡ 1. 00 0con/ kg lên cá Chình giống cỡ 20 - 5 0con/ kg t ại Quảng Trị. ” Mã s ố : Thu ộc chương trình: Đ ề tài, dự án cấp tỉnh năm 2 011 -2 012 Ch ủ nhiệm. (KHCN) Đ Ề NGHỊ QUYẾT TOÁN NĂM 2 011 VÀ DỰ TOÁ N Đ Ề NGHÌ CẤP NĂM 2 012 Nghiên c ứu ương cá Chình con từ cỡ 1. 00 0con/ kg lên cá Chình giống c ỡ 20 -5 0con/ kg t ại Quảng Trị (Theo nội dung chi) Đơn