Hiệu quả kinh tế của phương thức chăn nuôi vịt chạy đồng tại xã thủy thanh, thị xã hương thủy, tỉnh thừa thiên huế

Đặt vấn đề Tính cấp thiết của đề tài Chăn nuôi vịt chạy đồng làm tăng thu nhập, góp phần cải thiện đời sống cho người dân nghèo. Xã Thủy Thanh có truyền thống chăn nuôi vịt chạy đồng từ lâu đời và rất phát triển. Tuy nhiên, năng suất và hiệu quả kinh tế chưa cao, dịch cúm gia cầm không ngừng phát triển, sản phẩm chưa thực sự đáp ứng nhu cầu của thị trường. Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá thực trạng chăn nuôi vịt chạy đồng ở xã Thuỷ Thanh. Phân tích hiệu quả kinh tế của phương thức chăn nuôi vịt chạy đồng ở xã Thuỷ Thanh.

Tên đề tài: Hiệu quả kinh tế của phương thức chăn nuôi vịt chạy đồng tại xã Thủy Thanh, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế GVHD: PGS.TS. Hoàng Mạnh Quân Sinh viên thực hiện: Hoàng Thanh Trung Tháng 6/2012 Đặt vấn đề  Tính cấp thiết của đề tài • Chăn nuôi vịt chạy đồng làm tăng thu nhập, góp phần cải thiện đời sống cho người dân nghèo. • Xã Thủy Thanh có truyền thống chăn nuôi vịt chạy đồng từ lâu đời và rất phát triển. • Tuy nhiên, năng suất và hiệu quả kinh tế chưa cao, dịch cúm gia cầm không ngừng phát triển, sản phẩm chưa thực sự đáp ứng nhu cầu của thị trường.  Mục tiêu nghiên cứu • Đánh giá thực trạng chăn nuôi vịt chạy đồng ở xã Thuỷ Thanh. • Phân tích hiệu quả kinh tế của phương thức chăn nuôi vịt chạy đồng ở xã Thuỷ Thanh. Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp thu thập thông tin Số liệu thứ cấp Số liệu sơ cấp Các báo cáo Phỏng vấn bằng bảng hỏi (50 hộ) Quan sát thực địa Phỏng vấn sâu (3 người)  Phương pháp phân tích và xử lý số liệu Các số liệu được mã hoá và xử lý thông qua phần mềm Excel và SPSS 16.0 Kết quả nghiên cứu Thực trạng chăn nuôi vịt chạy đồng ở xã Thủy Thanh (2009 – 2011) Bảng 4.4: Tổng đàn vịt chạy đồng của xã Thủy Thanh (2009 – 2011) Năm Tổng đàn (con) Mức độ biến động (con/năm) Tốc độ tăng giảm(%) 2009 36.560 - - 2010 34.560 -2.500 7,20 2011 41.200 2.000 4,90 TB 37.440 -250 0,67 (Nguồn: UBND xã Thủy Thanh, 2009- 2011) Thực trạng chăn nuôi vịt chạy đồng của hộ Bảng 4.6: Quy mô chăn nuôi vịt chạy đồng của hộ năm 2011 Quy mô Số hộ Hộ nghèo (%) Hộ không nghèo (%) Tổng (%) Từ100-500 con 21 86,70 22,90 42 Từ 501-1.000 con 20 13,30 51,40 40 Từ 1001-1.500 con 6 0 17,10 12 Từ 1501-2.000 con 2 0 5,70 4 Từ >2.000 con 1 0 2,90 2 Tổng cộng 50 100 100 100 Số vịt BQ/hộ (con) 463,33 964,29 814,00 Độ lệch chuẩn 146,95 481,97 470,24 (Nguồn: Phỏng vấn hộ, 2012) Biểu đồ 4.1: Quy mô chăn nuôi vịt chạy đồng của hộ (Nguồn: phỏng vấn hộ, 2012) Bảng 4.7: Thu nhập và cơ cấu thu nhập của hộ năm 2011 (Nguồn: phỏng vấn hộ 2012) Nguồn thu nhập Loại hộ Chăn nuôi (tr.đ) Tổng thu (tr.đ) Thu CN vịt (tr.đ) Tỷ trọng(%) % so tổng thu % so với CN Hộ nghèo (n=15) 18,53 26,07 16,00 61,37 86,34 Hộ không nghèo(n=35) 42,05 69,10 34,00 49,20 80,85 Chung(n=50) 35,00 56,19 28,60 50,00 81,71 Bảng 4.10: Tình hình tiêu thụ vịt chạy đồng của hộ (Nguồn: phỏng vấn hộ 2012) Hình thức tiêu thụ Hộ nghèo(%) Hộ không nghèo(%) Chung(%) Tự bán 40 2,9 14 Có thương lái tới mua 0 68,6 48 Cả hai 60 28,6 38 Tổng 100 100 100 Kết quả chăn nuôi vịt chạy đồng của hộ Bảng 4.13: Kết quả chăn nuôi vịt của hộ năm 2011 (Nguồn: phỏng vấn hộ năm 2012) Chỉ tiêu Hộ nghèo (n=15) Hộ không nghèo (n=35) Chung Số con/hộ(con) 463,33 964,29 814 Thời gian nuôi(ngày) 78,33 75,57 76,40 Tăng trọng/tháng(kg) 0,88 0,94 0,92 Trọng lượng bq/vụ(kg) 1,93 2,05 2,01 Sản lượng thịt(kg/vụ) 896,67 1.987,71 1.660,40 Hiệu quả kinh tế Bảng 4.14: Chi phí và cơ cấu chi phí chăn nuôi vịt chạy đồng của hộ Khoản mục Chi phí BQ (Đồng/con ) Cơ cấu (%) % so với chi phí trung gian % so với tổng chi phí Tổng chi phí 50.963,38 - 100,00 Chi phí lao động nhà 10.009,61 - 19,60 Tổng chi phí trung gian 40.953,77 100,00 - Chi phí giống 10.170,00 24,80 20,00 Chi phí thức ăn 22.958,55 56,00 45,00 Chi phí thuốc thú y 3.004,59 7,30 5,90 Chi phí chuồng trại 1.419,48 3,50 2,80 Chi phi khác 1.011,43 2,50 2,00 Chi phí thuê lao động 799,70 2,00 1,60 Chi phí thuê đồng 1.590,04 3,90 3,10 (Nguồn: phỏng vấn hộ năm 2012) [...]... KẾT LUẬN • Chăn nuôi vịt ở xã khá phát triển, số lượng đàn vịt trong 3 năm qua tăng ở mức 0,67%/3 năm(2009-2011) • Quy mô chăn nuôi vịt chạy đồng bình quân của hộ là 814 con/hộ, nhóm hộ nghèo và nhóm hộ không nghèo có quy mô trung bình tương ứng là 463,33 con/hộ và 964,29 con/hộ Thu nhập từ nuôi vịt chạy đồng chiếm 50% trong tổng thu và 81,71% so với thu nhập từ chăn nuôi Thị trường tiêu thụ vịt không... vịt không ổn định • Đây là phương thức chăn nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao Với thu nhập bình quân là 34.886,23 đồng/ con Riêng về 2 nhóm hộ, thu nhập của nhóm hộ không nghèo cao hơn thu nhập của nhóm hộ nghèo lần lượt là 35.116,39 đồng/ con và 34.349,20 đồng/ con • Quy mô nuôi hiệu quả nhất là quy mô lớn (trên 1.000 con) tiếp đến là quy mô vừa (từ 500-dưới 1.000 con), hiệu quả thấp nhất là quy mô nhỏ... trại Đồng/ con 1.419,48 1.603,25 1.340,72 Chi phí thuê lao động Đồng/ con 5.712,09 - 5.712,09 Chi phí thuê đồng Đồng/ con 1.590,04 1.907,30 1.454,07 Chi phí khác Đồng/ con 1.011,43 1.074,60 984,35 Thu nhập Đồng/ con 34.886,23 34.349,20 35.116,39 % 46,00 45,00 46,00 Lần 0,68 0,63 0,71 Tỷ suất thu nhập ròng Hiệu quả của chi phí (Nguồn: phỏng vấn hộ năm 2012) Bảng 4.17: So sánh hiệu quả kinh tế của chăn nuôi vịt. .. 4.16: So sánh hiệu quả kinh tế của nuôi vịt chạy đồng giữa 2 nhóm hộ Loại hộ ĐVT Trung bình chung con 814,00 463,33 964,29 Chi tiêu Quy mô nuôi BQ/hộ Hộ nghèo Hộ không nghèo Tổng giá trị sản suất(GO) Đồng/ vụ 61.750.000 35.120.000 73.176.000 Tổng chi phí Đồng/ con 50.963,38 54.318,26 49.525,57 Con giống Đồng/ con 10.170,00 10.666,67 9.957,14 Thức ăn Đồng/ con 22.958,55 23.358,10 22.787,31 Thú y Đồng/ con 3.004,59...Bảng 4.15: Hiệu quả kinh tế chăn nuôi vịt chạy đồng của hộ TT Chỉ tiêu ĐVT Giá trị 1 Tổng chi phí trung gian Đồng/ con 40.953,77 2 Chi phí lao động nhà Đồng/ con 10.009,61 3 Tổng chi phí (1+2) Đồng/ con 50.963,38 4 Doanh thu Đồng/ con 75.860,00 5 Thu nhập (4-1) Đồng/ con 34.886,23 6 Lợi nhuận (4-3) Đồng/ con 24.876,62 7 Thu nhập/Tổng chi phí trung gian Lần 0,85... Chuồng trại Đồng/ con 2.047,62 1.615,37 917,86 Chi phí thuê lao động Đồng/ con - - 2.104,00 Chi phí thuê đồng Đồng/ con 2043,15 1.709,21 1.254,98 Chi phí khác Đồng/ con 1.213,99 1.163,77 741,73 Thu nhập Đồng/ con 34.096,80 34.276,63 35.956,56 Tỷ suất thu nhập ròng % 44,40 45,50 47,30 Hiệu quả của chi phí Lần 0,59 0,66 0,78 (Nguồn: phỏng vấn hộ năm 2012) Đề xuất giải pháp • Giống • Thức ăn • Thị trường tiêu... chăn nuôi vịt chạy đồng theo quy mô nuôi Loại hộ ĐVT Chi tiêu Quy mô nhỏ * Quy mô vừa ** Quy mô lớn *** Số hộ điều tra Hộ 8 23 19 Quy mô nuôi BQ/hộ Con 331,25 600,00 1276,32 Tổng giá trị sản suất(GO) Đồng/ vụ 25.465.000 45.235.000 97.000.000 Tổng chi phí Đồng/ con 58.060,94 52.274,10 46.388,27 Con giống Đồng/ con 10.625,00 10.239,13 9.894,74 Thức ăn Đồng/ con 23.709,30 23.238,47 22.303,58 Thú y Đồng/ con 3.139,14 . Tên đề tài: Hiệu quả kinh tế của phương thức chăn nuôi vịt chạy đồng tại xã Thủy Thanh, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế GVHD: PGS.TS. Hoàng Mạnh Quân Sinh. trạng chăn nuôi vịt chạy đồng ở xã Thuỷ Thanh. • Phân tích hiệu quả kinh tế của phương thức chăn nuôi vịt chạy đồng ở xã Thuỷ Thanh. Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp thu thập thông tin Số. 4,90 TB 37.440 -250 0,67 (Nguồn: UBND xã Thủy Thanh, 2009- 2011) Thực trạng chăn nuôi vịt chạy đồng của hộ Bảng 4.6: Quy mô chăn nuôi vịt chạy đồng của hộ năm 2011 Quy mô Số hộ Hộ nghèo (%) Hộ