Giáo án Công Nghệ lớp 10: Bài 26: Sản xuất giống trong chăn nuôi và thuỷ sản pdf

Bài 26: sản xuất giống trong chăn nuôi và thuỷ sản I. Mục tiêu: - Hiểu được cách tổ chức và đặc điểm của hệ thống nhân giống vật nuôi. - Hiểu được quy trình sản xuất con giống trong chăn nuôi và thuỷ sản. - Hình thành ý thức về cách tổ chức và tiến hành công tác giống trong chăn nuôi ở gia đình và địa phương. II. Chuẩn bị phương tiện dạy học - Tài liệu tham khảo: Giáo trình giống vật nuôi của trường Đại học Sư phạm. - Sưu tầm các tư liệu thực tế từ các trại nhân giống ở địa phương. III.Tiến trình bài giảng: 1. Đặt vấn đề vào bài: 2. Các hoạt động dạy học: HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG Hoạt động 1: Tìm hiểu hệ thống nhân giống vật nuôi - GV cho HS đọc SGK và nêu câu hỏi: Các đàn giống trong hệ thống nhân giống vật nuôi có đặc điểm gì ? - Cho HS quan sát H26.1, giải thích các phần trong hình tháp tượng trưng cho các đàn giống về phẩm chất, số lượng, tiêu HS đọc SGK, trả lời câu hỏi. Quan sát H26.1 thảo luận, trả lời. 1. Hệ thống nhân giống vật nuôi. a, Tổ chức các đàn giống trong hệ thống nhân giống: SGK chuẩn chọn lọc và mức độ đầu tư về vật chất, kỹ thuật, chăm sóc, nuôi dưỡng. - GV lưu ý HS: Đàn hạt nhân luôn luôn là những đàn giống thuần chủng. - Hỏi: Vì sao trong mô hình tháp, đàn vật nuôi hạt nhân được thể hiện ở phần dỉnh tháp? Vị trí, kích thước của phần này tượng trưng cho điều gì ? - Hỏi: Từ các vị trí tương ứng trong mô Quan sát H26.1, suy nghĩ, thảo luận, trả lời. HS suy luận dựa theo hiểu biết của mình. b, Đặc điểm của hệ thống nhân giống hình tháp: - Nếu cả ba đàn giống đều là thuần chủng thì năng suất của chúng sẽ theo thứ tự trên; còn nếu các đàn nhân giống hình, hãy nêu đặc điểm của các đàn giống trong hệ thống nhân giống? - Hỏi: Năng suất vật nuôi sẽ tăng dần theo chiều nào ? Tại sao? - (ở đặc điểm này GV giải thích qua về ưu thế lai). - HS đọc SGK, trả lời câu hỏi. và đàn thương phẩm là con lai thì năng suất của đàn nhân giống cao hơn đàn hạt nhân và đàn thương phẩm cao hơn đàn nhân giống. - Trong hệ thống nhân giống hình tháp, chỉ được phép đưa con giống từ đàn hạt nhân xuống đàn nhân giống và từ đàn nhân giống xuống đàn thương phẩm, không được làm ngược lại. - Yêu cầu HS giải thích tại sao không được làm ngược lại? Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình sản xuất giống - Hãy nêu các bước trong quy trình sản xuất gia súc giống? - Theo em cần lưu ý vấn đề gì ở mỗi bước? - Hãy nêu các bước trong quy trình sản xuất cá giống? - Theo em cần lưu ý vấn đề gì ở mỗi bước. - Nêu điểm giống và HS nghiên cứu sơ đồ và trả lời. HS thảo luận, trả lời. 2. Quy trình sản xuất con giống: a, Quy trình sản xuất gia súc giống: Sơ đồ H26.2 SGK. b, Quy trình sản xuất cá giống : Sơ đồ 26.3 SGK khác nhau trong hai quy trình sản xuất con giống? Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá bài học - Hỏi: Theo em cách tổ chức và tiến hành công tác giống trong chăn nuôi ở gia đình và địa phương có thể áp dụng những nội dung đã học trong bài này được không ? Vì sao? - GV gợi ý, dẫn dắt HS trả lời, qua đó củng cố bài học. . Bài 26: sản xuất giống trong chăn nuôi và thuỷ sản I. Mục tiêu: - Hiểu được cách tổ chức và đặc điểm của hệ thống nhân giống vật nuôi. - Hiểu được quy trình sản xuất con giống trong chăn. sản xuất cá giống : Sơ đồ 26.3 SGK khác nhau trong hai quy trình sản xuất con giống? Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá bài học - Hỏi: Theo em cách tổ chức và tiến hành công tác giống trong. chăn nuôi và thuỷ sản. - Hình thành ý thức về cách tổ chức và tiến hành công tác giống trong chăn nuôi ở gia đình và địa phương. II. Chuẩn bị phương tiện dạy học - Tài liệu tham khảo: Giáo