hiện trạng khai thác nguồn lợi thủy sản vùng ven bờ phường thọ quang, quận sơn trà, thành phố đà nẵng

i LỜI CẢM ƠN Trong quá trình thực hiện đề tài này, ngoài sự nỗ lực của bản thân tôi đã nhận đƣợc sự giúp đỡ tận tình của Phó Giáo sƣ - Tiến sỹ Lại Văn Hùng, sự giúp đỡ của Ban Chủ nhiệm Khoa Nuôi trồng Thủy sản, các giảng viên Bộ môn Quản lý môi trƣờng và Bệnh thủy sản, khoa Nuôi trồng Thủy sản, và các cơ quan chức năng phƣờng Thọ Quang, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng. Xin bày tỏ lòng biết ơn đến Phó Giáo sƣ - Tiến sỹ Lại Văn Hùng đã hƣớng dẫn tận tình cho tôi trong suốt quá trình quá trình làm đề tài. Xin gửi lời cám ơn đến Ban Chủ nhiệm Khoa Nuôi trồng Thủy sản đã tạo các điều kiện thuận lợi cho tôi trong việc thực tập tốt nghiệp. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các giảng viên bộ môn Bộ môn Quản lý môi trƣờng và Bệnh thủy sản đã giúp đỡ tôi rất nhiều trong quá trình làm đề tài. Xin gửi lời cảm ơn đến Ủy Ban Nhân Dân quận Sơn Trà, Ủy Ban Nhân Dân phƣờng Thọ Quang, cảm ơn anh Trung - cán bộ thủy sản phƣờng Thọ Quang và chú Lâm, thành viên tổ khai thác và bảo vệ đã giúp đỡ tôi trong quá trình gặp gỡ, tiếp xúc nhƣ dân để điều tra số liệu. Cuối cùng xin cảm ơn gia đình, bạn bè đã luôn ở bên cạnh động viên và giúp đỡ tôi trong quá trình thực tập. Nha trang, ngày 20 tháng 6 năm 2012. Tăng Thị Thảo ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT v DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH vii MỞ ĐẦU viii CHƢƠNG I. TỔNG QUAN 1 1.1. Khái quát hiện trạng nguồn lợi và KTTS vùng ven bờ trên thế giới 1 1.1.1. Hiện trạng nguồn lợi thủy sản vùng ven bờ trên thế giới 1 1.1.2. Hiện trạng khai thác thủy sản vùng ven bờ thế giới 1 1.2. Khái quát hiện trạng nguồn lợi và khai thác thủy sản ở vùng ven bờ Việt Nam 3 1.2.1. Nguồn lợi thủy sản vùng ven bờ Việt Nam 3 1.2.2. Hiện trạng khai thác thủy sản vùng ven bờ Việt Nam 5 1.3. Khái quát hiện trạng nguồn lợi, khai thác và sử dụng thủy sản ở vùng ven bờ Đà nẵng 7 1.3.1. Hiện trạng nguồn lợi thủy sản vùng ven bờ Đà Nẵng 7 1.3.2. Hiện trạng khai thác thủy sản vùng ven bờ Đà Nẵng 8 CHƢƠNG II. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 11 2.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 11 2.1.1. Thời gian nghiên cứu 11 2.1.2. Địa điểm nghiên cứu 11 2.1.3. Đối tƣợng nghiên cứu 11 2.2. Nội dung nghiên cứu (đƣợc trình bày trong hình). 11 2.3. Phƣơng pháp nghiên cứu. 11 2.3.1. Cách xác định số lƣợng phiếu điều tra: 11 2.3.2. Phƣơng pháp thu thập số liệu. 11 iii 2.3.2.1. Số liệu sơ cấp: 11 2.3.2.2. Số liệu thứ cấp: 12 2.4. Phƣơng pháp xử lý số liệu. 12 CHƢƠNG III. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 14 3.1. Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội phƣờng Thọ Quang 14 3.1.1. Đặc điểm tự nhiên phƣờng Thọ Quang 14 3.1.2. Đặc điểm kinh tế và xã hội 16 3.2. Hiện trạng khai thác thủy sản vùng ven bờ phƣờng Thọ Quang 17 3.2.1 Hiện trạng tàu thuyền khai thác ở phƣờng Thọ Quang 17 3.2.2. Cơ cấu nghề và lao động trong KTTS vùng ven bờ phƣờng Thọ Quang 20 3.2.2.1. Cơ cấu nghề KTTS vùng ven bờ phƣờng Thọ Quang 20 3.2.2.2. Lao động tham gia KTTS vùng ven bờ phƣờng Thọ Quang 21 3.2.3. Mùa vụ khai thác 23 3.2.4. Đối tƣợng khai thác. 24 3.2.5. Kích thƣớc mắt lƣới của các ngƣ cụ khai thác 27 3.2.6. Sản lƣợng khai thác 28 3.2.7. Thu nhập từ khai thác hải sản 30 3.2.8. Hình thức các tổ khai thác ở phƣờng Thọ Quang 30 3.2.9. Hình thức tiêu thụ sản phẩm của ngƣ dân phƣờng Thọ Quang 32 3.2.10 Phân tích ma trận SWOT đối với khai thác thủy sản phƣờng Thọ Quang 33 3.3. Nguyên nhân gây suy giảm nguồn lợi 34 3.3.1. Dân số tăng 34 3.3.2. Khai thác quá mức, không hợp lý 35 3.3.3. Môi trƣờng ô nhiễm 36 3.3.4. Các chính sách quản lý, tuyên truyền bảo vệ nguồn lợi thủy sản chƣa đạt hiệu quả 36 iv 3.3.5. Ý thức và hiểu biết về khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản của ngƣ dân còn thấp 37 3.3.6. Ngƣ trƣờng bị thu hẹp 37 3.4. Các biện pháp quản lý và bảo vệ nguồn lợi thủy sản của chính quyền địa phƣơng và các hạn chế trong chính sách bảo vệ nguồn lợi thủy sản của phƣờng 38 3.4.1. Các biện pháp quản lý và bảo vệ nguồn lợi thủy sản của chính quyền địa phƣơng 38 3.4.2. Hạn chế trong chính sách bảo vệ nguồn lợi thủy sản 39 3.4.3. Một số biện pháp góp phần khai thác hiệu quả và sử dụng hợp lý nguồn lợi thủy sản vùng ven bờ 40 3.4.3.1. Quản lý 40 3.4.3.2. Kỹ thuật 43 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Ý KIẾN 46 Kết luận 46 Đề xuất ý kiến. 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC v DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT KTTS : khai thác thủy sản UBND : Ủy Ban Nhân Dân GIS : (Geographical Information System) - Hệ thống công nghệ thông tin địa lý GPS : (Global Positioning System) - hệ thống định vị toàn cầu vi DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Nguồn lợi hải sản Việt Nam 4 Bảng 1.2: Cơ cấu nghề khai thác hải sản của thành phố Đà Nẵng năm 2011 9 Bảng 3.1: Lao động tham gia khai thác hải sản theo nghề 22 Bảng 3.2: Mùa vụ khai thác theo nghề khai thác 23 Bảng 3.3: Các đối tƣợng khai thác theo nghề phƣờng Thọ Quang 24 Bảng 3.4: Kích thƣớc mắt lƣới theo nghề 27 Bảng 3.5: Các tổ khai thác ở phƣờng Thọ Quang. 30 vii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Nội dung nghiên cứu. 13 Hình 3.1: Vị trí phƣờng Thọ Quang. 14 Hình 3.2: Biểu đồ cơ cấu nghề ở phƣờng Thọ Quang 16 Hình 3.3: Cơ cấu tàu thuyền ở phƣờng Thọ Quang năm 2011. 17 Hình 3.4: Biểu đồ sự biến động giữa số lƣợng tàu thuyền và công suất bình quân năm 2007 -2011. 19 Hình 3.5: Cơ cấu nghề khai thác ở phƣờng Thọ Quang năm 2011. 20 Hình 3.6: Trình độ dân trí lao động KTTS phƣờng Thọ Quang. 23 Hình 3.7: Biểu đồ mối tƣơng quan giữa số lƣợng tàu thuyền và sản lƣợng tham gia khai thác hải sản. 28 Hình 3.8: Năng suất khai thác của tàu khai thác phƣờng Thọ Quang năm 2007 - 2011. 29 viii MỞ ĐẦU Việt Nam có đƣờng bờ biển dài hơn 3.200km và vùng đặc quyền kinh tế rộng khoảng 1 triệu km 2 , với khu hệ sinh vật đa dạng. Từ lâu biển đã tạo tiềm năng phát triển nhiều lĩnh vực kinh tế biển quan trọng nhƣ đánh bắt, nuôi trồng, chế biến thủy hải sản, cảng biển, vận tải biển, sửa chữa đóng tàu, khai thác tài nguyên khoáng sản, du lịch góp phần vào ổn định xã hội, an ninh quốc phòng, xoá đói giảm nghèo và tăng thu ngoại tệ cho quốc gia, hàng năm giải quyết việc làm cho hàng triệu lao động. Trong đó khai thác thủy sản luôn đóng một vai trò hết sức quan trọng. Song trong những năm gần đây do hoạt động khai thác quá mức và chƣa hợp lý nên nguồn lợi thủy sản đang ngày càng cạn kiệt. Từ đó đòi hỏi phải có các quá trình điều tra về hiện trạng khai thác thủy sản để có các biện pháp quản lý và bảo vệ nguồn lợi thủy sản. Đà Nẵng là một thành phố có hơn 92 km đƣờng bờ biển với 6/8 quận tiếp giáp với biển. Biển đã tạo ra vị thế phát triển cho thành phố Đà Nẵng thông qua các lĩnh vực khai thác thủy sản, du lịch, công nghiệp cơ khí và chế biến, vận tải biển và đặc biệt là nhiệm vụ quốc phòng an ninh vùng biển. Đà Nẵng có nguồn tài nguyên biển nằm trong ngƣ trƣờng trọng điểm của miền Trung, với trữ lƣợng nguồn lợi thủy sản khoảng 1.140.000 tấn/năm. Thọ Quang là một phƣờng nằm phía Đông thành phố Đà Nẵng, thuộc Quận Sơn Trà với nghề KTTS phát triển từ khá lâu và mang lại nguồn thu nhập cũng nhƣ việc làm cho nhiều hộ dân ở đây. Tuy nhiên, hiện nay nhiều ngƣ dân đang gặp nhiều khó khăn do nguồn lợi thủy sản ngày càng cạn kiệt. Thành phố đang cố gắng tìm hƣớng đi đúng cho sự phát triển hợp lý nghề cá. Song do các nghiên cứu về điều tra về hiện trạng KTTS còn ít nên chƣa cung cấp đầy đủ các thông tin phục vụ cho việc quản lý và bảo vệ nguồn lợi thủy sản của thành phố. Vì vậy đƣợc sự đồng ý của Ban Giám hiệu Nhà trƣờng, Phòng Đào tạo trƣờng Đại học Nha Trang và Ban Chủ nhiệm Khoa Nuôi trồng thủy sản tôi thực ix hiện đề tài này “Hiện trạng khai thác nguồn lợi thủy sản vùng ven bờ Phƣờng Thọ Quang, Quận Sơn Trà, Thành phố Đà Nẵng” với hi vọng có thể cung cấp cái nhìn tổng quát hơn giúp cho việc quản lý và phát triển bền vững nghề KTTS của phƣờng Thọ Quang nói riêng và thành phố Đà Nẵng nói chung. Mục tiêu đề tài: Đƣa ra các giải pháp bảo vệ nguồn lợi thủy sản và phát triển nghề KTTS một cách bền vững cho địa phƣơng. Nội dung nghiên cứu: Tìm hiểu đặc điểm tự nhiên kinh tế xã hội phƣờng Thọ Quang. Tìm hiểu hiện trạng KTTS ở vùng ven bờ phƣờng Thọ Quang. Tìm hiểu các nguyên nhân ảnh hƣởng đến nguồn lợi thủy sản. Tìm hiểu các biện pháp quản lý và bảo vệ nguồn lợi thủy sản, đề xuất các biện pháp khác. 1 CHƢƠNG I. TỔNG QUAN 1.1. Khái quát hiện trạng nguồn lợi và KTTS vùng ven bờ trên thế giới 1.1.1. Hiện trạng nguồn lợi thủy sản vùng ven bờ trên thế giới Đại dƣơng bao phủ tới 70% diện tích bề mặt Trái đất và cung cấp 1/2 lƣợng oxy cho chúng ta hít thở nhờ vào các sinh vật phù du nhỏ bé có khả năng tạo ra oxy trong nƣớc biển. Với độ sâu trung bình 3.710m và tổng khối nƣớc 1,37 tỷ km 3 . Kể từ khi cuộc sống tồn tại trong khối lƣợng to lớn này, các đại dƣơng tạo thành kho lƣu trữ lớn nhất của các sinh vật trên hành tinh. Ƣớc tính có khoảng 200 tỷ tấn sinh vật sống trong biển và đại dƣơng, bao gồm cả 3 nhóm: sinh vật đáy, bơi lội và trôi nổi. Đây là nguồn tài nguyên tái tạo rất lớn, nguồn dự trữ thực phẩm quan trọng cho loài ngƣời. Theo dự tính, sinh vật biển mỗi năm có thể sản xuất ra 134 tỉ tấn hữu cơ. Chỉ tính riêng động vật biển đã có 32,5 tỉ tấn, trong khi toàn bộ động vật trên lục địa chƣa đến 10 tỉ tấn. Trong điều kiện nguồn lợi không bị hủy hoại thì mỗi năm biển có thể cung cấp 3 tỷ tấn hải sản. Theo FAO cá cung cấp 15,7% lƣợng chất protein động vật và 6,1% tổng lƣợng protein tiêu thụ cho dân số trên toàn thế giới [19]. 1.1.2. Hiện trạng khai thác thủy sản vùng ven bờ thế giới Trong những năm 1970, một nghiên cứu của FAO biên soạn bởi Gulland ƣớc tính tiềm năng cá khai thác đƣợc của đại dƣơng là gần 100 triệu tấn. Tuy nhiên thực tế khả năng khai thác sẽ không đạt mức tối ƣu mà chỉ đạt xấp xỉ 80 triệu [15]. Trung Quốc là nƣớc dẫn đầu về sản lƣợng thủy sản, tiếp theo là các nƣớc Peru, Indonesia, United States of America, Japan, India, Chile, Russian Federation, Philippines, Myanmar [16]. Sản lƣợng khai thác hải sản thế giới đạt đến một đỉnh cao là 86,3 triệu tấn vào năm 1996 và sau đó giảm xuống còn 79,9 triệu tấn trong năm 2009. Trong năm 2008, Tây Bắc Thái Bình Dƣơng có sản lƣợng cao nhất 20,1 triệu tấn (25% sản lƣợng đánh bắt hải sản toàn cầu), tiếp theo là Đông Nam Thái Bình Dƣơng, với sản lƣợng khai thác là 11,8 triệu tấn (15%), Tây Thái Bình Dƣơng 11,1 triệu tấn (14%) và Đông Bắc Đại Tây Dƣơng 8,5 triệu tấn (11%). Tuy nhiên sản lƣợng khai thác hải [...]... 13 Điều tra hiện trạng khai thác và sử dụng nguồn lợi thủy sản vùng ven bờ Phƣờng Thọ Quang, Q Sơn Trà, T.p Đà Nẵng Số liệu sơ cấp Số liệu thứ cấp Tổng hợp, xử lý số liệu Điều kiện tự Hiện trạng Các nguyên Các biện nhiên, kinh khai thác nhân ảnh pháp quản lý tế xã hội ở thủy sản hƣởng đến và bảo vệ phƣờng Thọ vùng ven bờ biến động nguồn lợi Quang phƣờng Thọ nguồn lợi thủy sản Quang thủy sản Kết luận... liên quan vùng biển từ Hòn Chảo đến Nam đèo Hải Vân và bán đảo Sơn Trà, nghiên cứu vai trò sinh thái của rạn san hô đối với nghề cá ven bờ làm cơ sở đề xuất các giải pháp sử dụng hợp lý tài nguyên 1.3 Khái quát hiện trạng nguồn lợi, khai thác và sử dụng thủy sản ở vùng ven bờ Đà nẵng 1.3.1 Hiện trạng nguồn lợi thủy sản vùng ven bờ Đà Nẵng Vùng biển Đà Nẵng có ngƣ trƣờng rộng trên 15.000 km² với nguồn tài... 1.3.2 Hiện trạng khai thác thủy sản vùng ven bờ Đà Nẵng Hiện nay sản lƣợng khai thác hải sản trung bình hàng năm của Đà Nẵng là 25 nghìn tấn, chủ yếu là cá nổi ven bờ Trữ lƣợng cá ven bờ ở độ sâu dƣới 50m và đặc biệt là dƣới 30m trở vào đã bị khai thác quá mức cho phép Do điều kiện kỹ thuật còn hạn chế, phƣơng tiện đánh bắt chủ yếu là tàu thuyền công suất nhỏ nên làm suy giảm nhanh nguồn lợi ven bờ [10]... lƣợng thủy sản trên toàn thế giới từ việc khai thác quá mức ƣớc tính lên đến 7 - 36% lƣợng cá thực tế đƣa về bờ mỗi năm, gây thiệt hại từ 6,4 - 36 tỷ USD/năm [19] 1.2 Khái quát hiện trạng nguồn lợi và khai thác thủy sản ở vùng ven bờ Việt Nam 1.2.1 Nguồn lợi thủy sản vùng ven bờ Việt Nam Việt Nam có đƣờng bờ biển dài 3.260km, với vùng đặc quyền kinh tế rộng 1 triệu km2 Biển Việt Nam nằm trong vùng khí... giá trị sản xuất ngành nông nghiệp của thành phố, sản lƣợng khai thác tăng bình quân giai đoạn 2006 -2010 là 2,2%/năm [12] Tuy nhiên, trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, cùng với những khó khăn chung của ngành thủy sản thì các lĩnh vực kinh tế thủy sản của thành phố Đà Nẵng gặp nhiều khó khăn KTTS vẫn còn ở quy mô nhỏ, chƣa gắn khai thác với sơ chế, bảo quản Thực trạng nguồn lợi thủy sản ngày... thuyền khai thác - Sản lƣợng khai thác - Mùa vụ khai thác - Đối tƣợng khai thác - Kích thƣớc mắt lƣới ngƣ cụ khai thác - Lao động tham gia khai thác - Thu nhập từ hoạt động khai thác 2.3.2.2 Số liệu thứ cấp: Số liệu thứ cấp đƣợc thu tại UBND phƣờng Thọ Quang, phòng Tài Nguyên và Môi Trƣờng quận Sơn Trà Các số liệu này bao gồm các báo cáo đã đƣợc thống kê, công bố qua từng năm có liên quan đến khai thác. .. nguồn lợi sinh vật cũng nhƣ về nghề cá đƣợc thực hiện ở nƣớc ta Một trong số đó là đề tài “Đánh giá hiện trạng công nghệ khai thác hải sản xa bờ ở những vùng trọng điểm”, đƣợc thực hiện bởi Viện nghiên cứu Hải sản (năm 1999) Đề tài cho biết hiện trạng tàu thuyền khai thác hải sản ở Việt Nam và ảnh hƣởng của bão, áp thấp nhiệt đới đối với tàu thuyền tham gia khai thác hải sản của cộng đồng ngƣ dân ven. .. nhiều lao động của phƣờng 3.2 Hiện trạng khai thác thủy sản vùng ven bờ phƣờng Thọ Quang 3.2.1 Hiện trạng tàu thuyền khai thác ở phƣờng Thọ Quang 1,70% 0,21% o,84% 27,97% 45,56% 23,73% Thúng máy . hiện trạng nguồn lợi, khai thác và sử dụng thủy sản ở vùng ven bờ Đà nẵng 7 1.3.1. Hiện trạng nguồn lợi thủy sản vùng ven bờ Đà Nẵng 7 1.3.2. Hiện trạng khai thác thủy sản vùng ven bờ Đà Nẵng. 1.2. Khái quát hiện trạng nguồn lợi và khai thác thủy sản ở vùng ven bờ Việt Nam 3 1.2.1. Nguồn lợi thủy sản vùng ven bờ Việt Nam 3 1.2.2. Hiện trạng khai thác thủy sản vùng ven bờ Việt Nam 5. nguyên. 1.3. Khái quát hiện trạng nguồn lợi, khai thác và sử dụng thủy sản ở vùng ven bờ Đà nẵng 1.3.1. Hiện trạng nguồn lợi thủy sản vùng ven bờ Đà Nẵng Vùng biển Đà Nẵng có ngƣ trƣờng rộng